bar

เชคเกอร์ มี 3 ขนาด ต้ังแต่ ถงั นา้ แข็งสแตนเลส 1606-003 ถงั น้าแข็งพลาสตกิ โปรง่ ใส่350 cc.-730 cc. 1610-029, 1606-0011610-030, 1610-031ทคี่ บี น้าแข็ง 1606-002 กรวยตวงเหล้า มี 3 ขนาด เชคเกอร์สแตนเลส มี 4 ขนาด ใหญ,่ กลาง , เล็ก 1610- ต้ังแต่ 250 ml.350 cc.-750 011,1610-012,1610-013 cc. 1610-001,1610- 002,1610-003กล่องจ่ายหลอด เลก็ 1610- Pourer จกุ รินเหลา้ หรือ ที่รนิ ท่ีคนเหลา้ 1610-024016 เหล้า 1610-246จกุ รนิ เหล้า หรอื ทีร่ นิ เหล้า ชน้ั วางขวดน้าเชอ่ื ม 4 ขวด ถังแชไ่ วน์ 1610-043Pourer 1610-245 Four Bottles rack, copper color1610-349

ถังน้าแขง็ 1606-004 เชคเกอร์ 1610-051 ถังแช่ไวน์ 1610-053กรวยตกั นา้ แข็ง/วัตถุดบิ ท่ีคบี น้าแข็งสแตนเลส 1606- ท่ีคนเหลา้ ,ท่ีตักน้าผลไม้ปั่น1606-007, 1606-008, 1606- 005 1610-023013, 1606-014ทค่ี นเหล้า,ท่ีตกั น้าผลไม้ป่นั จิกเกอร์ 30 และ 20 ซซี ี จกิ เกอร์ 40 และ 20 ซซี ีแบบสใี ส 1610-092 1610-200 1610-201จกิ เกอร์ 50 และ 25 ซซี ี กล่องจา่ ยตะเกยี บ หรือ จา่ ย ท่คี นเหลา้ ,ทีต่ กั น้าผลไม้ปน่ั1610-202 หลอด 1610-014 1610-004ที่ใสห่ ลอด อะครลิ ิค ทรงสงู กล่องใสท่ ชิ ชู่ และ ของใชบ้ น จุกรินเหลา้ สแตนเลส 1610-

1610-544 เคาเตอร์ service bar caddy 090 1610-247ที่ตวงเหล้า มี สอง ขนาด ช้อนตวงสแตนเลส 1/8 cup จกุ ปดิ ขวดไวน์ สแตนเลสขนาด 25-48 cc. (1610-080), หรอื 30 ml. Stainless steel Wine magical expandedขนาด 15-28 cc. (1610-081) measuring spoon 1/8 cup bottle lid 1610-412 or 30ml. 1610-405สแตนส้าหรับตงั้ ถงั ไวน์ 1610- สแตนส้าหรบั ตง้ั ถงั ไวน์ 1610-033 034ถงั แช่ไวน์ 1610-035 จุกรินเหลา้ พลาสติก มี 3 สี ขวดใส่น้าผลไม้ 1 ควอร์ท 1610-089 1610-244

ทคี่ นเหล้า,ทต่ี ักนา้ ผลไม้ปนั่ 27 ไมค้ นเคร่ืองดม่ื Swirl-Top กล่องจ่ายหลอดอะครลิ คิcm. 1610-093-1 ยาว 18.5 cm. แพค็ 50 ช้นิ Delisio แบบหมุนดา้ นข้าง Swirl-Top Cocktail stirrer 1610-261 Length 18.5 cm., 50 Pieces per pack 1630-002ชดุ ชอ้ นตวง 4 ช้อน ทรงลกึ ชัน้ วางขวดน้าเชอ่ื ม 4 ขวด ขวดใส่น้าเชื่อม หวั ปัม๊ 1100Stainless steel measuring Four Bottles rack 1610- ml. Sugar or Syrup pressspoon 4 (deep) 1610-184 391 bottle. 1610-392จุกปดิ ขวดโซดา ขวดไวน์ ABS กล่องจา่ ยหลอด iMIX ลายไม้ จกุ ปดิ ขวดโซดา ขวดไวน์Magical expanded bottle ขนาดเลก็ Straw Dispenser สแตนเลส Magicallid 1610-376 wood tracery (Small) expanded bottle lid 1610- 1610-397 359ไม้คนเคร่ืองดม่ื Palm Tree ถงั แชข่ วดไวน์ ทรงเอยี ง 1610- ไม้คนเครอ่ื งด่ืม Round-ยาว 7 นิ้ว แพค็ 50 ชิ้น Palm 140 Stem-Drink ยาว 7 นว้ิ แพ็คTree Cocktail stirrer 50 50 ช้นิ Round-Stem-DrinkPieces per pack 1630-001 Length 7 inchs Cocktail stirrer 50 Pieces per pack 1630-003

ไมจ้ ม้ิ เคร่อื งดม่ื Cocktail ยาว ชุดช้อนตวงสแตนเลส 4 ช้อน กรวยตกั น้าแขง็ และ วตั ถุดิบ3.5 นวิ้ แพค็ ล่ะประมาณ 250 1610-424 พลาสติกแข็งใส ยาว 26 ซม.ชนิ้ 1630-004 Linght Plastic material scoop lenght 26 cm. 1606-023กรวยตกั น้าแขง็ และ วัตถุดิบ ไม้ทบุ น้าแข็งสดี ้า 10 นวิ้ Ice เสอื่ ยางกันลืน่ สา้ หรับวางแก้วพลาสติกแข็งใส ยาว 30 ซม. Muddler 10 inchs 1630- เครอื่ งด่มื Rubber Bar matLigth Plastic material 005 15 x 30 cm. 1610-417scoop length 30 cm.1606-024ทีต่ ักนา้ แข็ง และวัตถุดบิ ด้าม ถังน้าแข็งหมุ้ หนงั +ทค่ี ีบ สีด้า ชนั้ วางขวดเชอื่ ม น้าหวาน น้าโค้ง Ice scoop curve 1606-009, นา้ ตาล 1606-015 ผลไม้ 6 ชอ่ ง สองแถว โรสdesign handle 1606-020,1606-021, 1606-022 โกลด์1610-554-C15

บาร์ ออกาไนเซอร์ (Glass สแตนส้าหรับวางถงั แช่ไวน์ จุกรินเหล้า ขวด+จุกดา้ ใหญ่rimmer) BA01-004 1610-083 1610-091ทคี่ นเหลา้ ,ท่ีตักน้าผลไม้ปั่น เสือ่ ยางกันลนื่ (Bar mat) เครอื่ งตัดไขต่ ้ม 1610-097ลายผีเส้อื , ดอกไม้ 1610-093 1610-094แก้วใสผสม cocktail 1610- ชุดช้อนตวงเครอื่ งปรงุ รส 4163 ชอ้ น 1610-098

แก้วชนิดต่างๆแกว้ ชนดิ เดียวกัน อาจจะมชี อื่ เรียกขานได้หลายชอื่ แต่ดว้ ยการใช้งานแลว้ เหมอื นกนั ทุกอยา่ ง เรอื่ งความจุของแกว้ แตล่ ะชนดิ ความสา้ คญั อยพู่ อสมควร แก้วบางชนิด มรี ูปทรงเดยี วกัน แตข่ นาดต่างกนั ลบิ ลบั เช่น แกว้ Hi-ball กบั แก้ว Longdrink มีขนาดต่างกันเกอื บเทา่ ตัวแก้วมาร์ตนิ ี่ (Martini glass) ปัจจุบันน้าแก้วมาร์ตินมี่ าใส่เหลา้ ค็อกเทลและเหลา้ เพียวๆ(Straight up)อย่างแพรห่ ลายด้วยการออกแบบใหม้ ีกา้ นทรงยาว และมตี วั แกว้ ไวใ้ สเ่ หล้า แกว้ มาร์ตนิ ีน่ า่ จะได้มีการเตรยี มไว้สองขนาดคือ แบบ Singlemartini ขนาดความจุ 2-3 ออนซ์ สา้ หรับใสเ่ หลา้ ตัวเดยี ว และ แบบ Double martini ขนาดความจุ 3-4ออนซ์ สามารถใสเ่ หล้าตัวถึง 2-3 ตวัแกว้ ค็อกเทล (Cocktail glass) ออกแบบมาไว้ใส่เครื่องดื่มค็อกเทลเป็นหลักโดยที่ไม่นยิ มบรรจุน้าแขง็ ลงไป เพราะมีความจเุ พียง 6-7 ออนซ์เครือ่ งผสมหลายๆชนิดหากตอ้ งการเนน้ สแี ละรสชาติทีค่ งทีจ่ ะนิยมใส่แก้วชนิดนี้ เชน่ Margarita, Sidecar,Alexander

แกว้ แชมเปญ ซอสเซอร์ (Champagne Saucer glass) นิยมนา้ แกว้ แชมเปญซอสเซอร์มาตัง้ วางเรียงซอ้ นกันเป็นชน้ั ๆในงานเลย้ี งใหญๆ่ และเมื่อเทสปารค์ กลิ้ง ไวน์ลงมาบนแกว้ ใบบนสดุ นา้ สเี หลอื งทองจะไหลลงมาเหมือนม่านสที องอา้ พันแตไ่ ม่นยิ มนา้ ไปใส่แชมเปญเพราะจะท้าใหฟ้ องสวยๆหายไปโดยเร็ว เครอ่ื งด่ืมค็อกเทลทใี่ ช้แกว้ นก้ี ม็ ีอย่เู ช่น Gimlet, Vimlet ตระกูล Frozenแกว้ ทิวลปิ แชมเปญ (Tulip Champagne glass)จดุ ประสงค์หลักก็คือแก้วสา้ หรบั ใส่แชมเปญ เพราะตอ้ งการอวดพรายฟองสวยๆ และต้องการเก็บกา๊ ซในแชมเปญให้นานข้ึน ความจุของแกว้ จะประมาณ 6-7 ออนซ์ หากมกี ารน้าไปใสเ่ คร่อื งด่ืมค็อกเทลกม็ ักจะเป็นเครื่องดื่ม ท่ีมสี ว่ นผสมด้วยสปาร์กกลิ้งไวน์ อยู่ด้วย เชน่ Kir Royal

แกว้ บรน่ั ดี (Brandy / Snifter / Balloon glass)นิยมใช้ใส่บร่นั ดีหรือเหล้าตัวเดียวเพยี วๆ ทเ่ี น้นด้วยกลิ่นหอม แก้วบรนั่ ดนี ้ี ถกู ออกแบบมาใหถ้ อื ด้วยฝา่ มอืเพราะตอ้ งการให้มีการถ่าย อณุ หภูมิความร้อนจากตัวเราไปสแู่ ก้ว เม่ือน้าเหลา้ ในแกว้ อนุ่ ขึ้น กจ็ ะสง่ กลน่ิ หอมพวยพุ่งออกมา เคร่ืองดม่ื ค็อกเทลที่ใชแ้ กว้ นี้กเ็ ช่น B&B Straight-up, Cognac Straight-up, Rusty nailStraight-upแก้วลิเคยี ว / คอร์เดยี ล (Liqueur / Cordial glass) มีความจุ 1 1/2 - 2 ออนซ์ สามารถใส่เหล้าได้เพียง 1-2 ตวั เทา่ นนั้ สว่ นมากจะเป็นเหล้าลิเคยี ว เพ่อื ไว้สา้ หรับด่ืมหลงั หรอื ก่อนอาหาร แตก่ ม็ คี อ็ กเทลบางตวั ท่ีต้องใส่แกว้ ลเิ คียว คือ Rainbow, B-52 และการดม่ืแบบ Straight-up ท่วั ๆไป

แก้วไวนแ์ ดง (Red Wine glass)โดยปกติแล้ว แก้วไวน์แดงจะเหมาะกับไวน์แดงต่างชนดิ กันแตโ่ ดยภาพรวมกส็ ามารถใช้ไดท้ ั่วไป ลกั ษณะของแกว้ ทีด่ ตี อ้ งมีความใหญเ่ พยี งพอทจี่ ะรินไวน์ไดพ้ อประมาณ 2-3 คา้ น่นั ก็คือ หา้ มเกินครึง่ แก้วเดด็ ขาด เมือ่ ผดู้ ื่มตอ้ งการรับรู้กลน่ิ หอม อันอบอวลของไวน์อยา่ งชดั เจน จะต้องมีการกระต้นุ ดว้ ยการแกวง่ แก้ว ฉะนน้ั แก้วไวน์แดงที่ดจี ะตอ้ งออกแบบมาใหก้ ระทา้ ส่ิงเหล่านไี้ ด้ ความจุประมาณ 8-10 ออนซ์แกว้ รอ็ ค / โอลดแ์ ฟชั่น (Rock / Old Fashioned glass)หลายคนเรียกว่าเปน็ แกว้ ทรงมู่ทู่ สไตลโ์ บราณๆ นนั่ กถ็ อื ว่าถูกต้องครับ เพราะชือ่ กฟ็ อ้ งอยู่ทนโทแ่ ล้ว แก้วชนิดนีน้ ยิ มใสน่ ้าแขง็ ก้อน แลว้ ราดดว้ ยเหล้าตวั เดยี วหรือ 2 ตัว ลงไป ในสไตล์ on the rock คอ็ กเทลที่นิยมใชก้ ็เชน่ Rusty Nail, Black Magic, Black Russian, Godfather ฯ

แก้วไฮบอล (Hi-ball / Highball glass)เปน็ แกว้ ทรงสูงท่มี ีรปู ทรงมาตรฐาน ใชไ้ ดใ้ นทุกที่ทกุ แห่ง นา่ จะเป็นแกว้ ทีเ่ รยี กไดว้ ่า Universal Glass เลยทีเดียว มคี วามจุอยทู่ ่ีประมาณ 8-10 ออนซ์ เครื่องด่ืมผสมทใ่ี ช้แกว้ ชนดิ นี้ กเ็ ชน่ Bloody Mary, Caba Libre,Gray Houd, Tequila Sunrise, Yellow Jacket ฯแก้วสลิง (Sling glass)เปน็ แกว้ อีกชนดิ ที่อยู่ในตระกูล Hi-ball แต่ขนาดใหญ่กว่า ซง่ึ บางครั้งกเ็ รยี กรวมๆไปเลยวา่ Hi-ball มีความจุอยู่ที่ 10-12 ออนซ์ จะเนน้ ในค็อกเทลตระกลู Sling ท้ังหมดแกว้ เป๊กหรอื แก้วช๊อต (Shot glass)

เป็นแกว้ ทีค่ อเหล้า คอทองแดงชอบยกกนั ทลี ะกรบ๊ึ สองกร๊ึบ มีความจุประมาณ 1 1/2 ออนซ์ หรอื ไม่เกิน 2ออนซ์ เหล้าท่ใี ช้แกว้ น้ี ส่วนมากจะมดี กี รีแรง และไม่คอ่ ยแช่เยน็ บางคร้ังยงั น้าไปเปน็ แกว้ ตวงเชน่ เดียวกบั \"จก๊ิเกอร์\" (Jigger) ส้าหรับผสมค็อกเทลก็ได้