POOL BAR LIST EN GR

Blue Monkey SOUPS MISO SOUP € 15,00 with tofu and vegetables TOM YUM € 13,00 spicy soup with shrimp, vegetables, coriander and lime APPETIZERS TATAKI TUNA € 22,50 tuna with sauce Tosazu, radish, coriander TATAKI SALMON € 21,50 salmon with sauce Wafu, sesame oil TEMPURA PRAWNS* € 26,50 with mayo sauce (4 pcs.) SPRING ROLLS € 16,50 vegetables’ crispy rolls (4 pcs.) DUCK SALAD € 16,00 salad with duck, Yuzu & mayo dressing SHRIMP SALAD WITH SALMON & SASHIMI € 19,00 salad with shrimp and salmon, ponzu dressing THAI BEEF SALAD € 22,50 salad with beef satay, cucumber, cherry tomatoes, coriander, parsley, spring onion, lime and chili GRILLED CHICKEN SATAY € 19,00 grilled chicken with pistachio sauce

RICE & NOODLES € 12,50 € 13,00 FRIED RICE fried rice served with: vegetables or beef or chicken or shrimp MENDAKΕ NOODLES vegetables with soya sauce served with: vegetables or beef or chicken or shrimp MAIN COURSES ΚUNG PAO SHRIMP € 34,00 shrimp, ginger, garlic, vegetables and sauce oyster with chilli CURRY SALMON € 28,50 grilled salmon with sauce yellow curry SAKANA GRILL FISH € 39,00 grilled croaker with sauce Yuzu & soya GYOGUN BEEF € 31,50 beef fillet with soya and sake CRISPY DUCK € 31,00 crispy duck with steamed pancakes, onion, cucumber and sauce with plum and hoisin SZECHUAN BEEF € 31,50 beef fillet with spicy sauce STIR FRY CHICKEN & VEGETABLES € 25,50 chicken in wok with vegetables sand sauces shellfish and soya

DESSERTS CHOCOLATE MILLE-FEUILLE € 15,50 Manjari chocolate cream with tonka bean and caramel ice cream LEMON PIE € 12,50 Sablé Breton, lemon cream, whipped ganache and meringue ice cream SUSHI € 14,50 MAKIROLLS (6 pcs.) € 17,50 SAKE MAKI SALMON € 16,00 € 10,50 Philadelphia & avocado € 8,25 TEKKA MAKI TUNA € 9,00 € 8,25 cucumber & fresh onion € 18,50 EBI MAKI SPICY SHRIMP € 10,50 € 8,30 VEGAN MAKI € 8,30 cucumber, carrot, avocado € 22,00 NIGIRI (3 pcs.) SAKE SALMON TEKKA TUNA SUZUKI SEA BASS NIGIRI COMBO (8 pcs.) SASHIMI (4 pcs.) TEKKA TUNA SAKE SALMON SUZUKI SEA BASS SASHIMI COMBO (12 pcs.)

BLUE MONKEY STYLE SUSHI € 24,50 € 28,00 TRUFFLE TUNA € 22,50 € 28,00 Tuna, Truffle, Green Tobiko € 19,00 € 46,50 RED FIRE Shrimp Tempura, Spicy Mayo, Red Tobiko HURRICANE Shrimp Tempura, Creamy Mayo, Salmon TERIYAKI SALMON Crabmeat, Avocado, Cucumber, Salmon PLAYBOY Salmon, Philadelphia, Sesame BLUE MONKEY Rolls-Nigiri - Sashimi Combo (24 pcs.) The EU Food Allergen list is available to all guests | V.A.T. IS INCLUDED IN PRICES | «CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT - INVOICE)». | The restaurant / bar is legally required to issue official receipts, certified by the relevant tax office. | The restaurant / bar is legally required to pres- ent complaint/comment forms in a special box next to the exit | Persons under 18 years of age are prohibited from consuming alcoholic beverages. | Dishes marked with * have been frozen. | The oil used on salads is olive oil. | Sunflower seed oil is used for frying | Responsible for implementation of statutory regulations: Hotel Manager

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € ΜΠΙΡΕΣ Ι BEERS ΒΑΡΕΛΙ Ι DRAUGHT Domestic Ποτήρι/Glass 300 ml 500 ml 3,50 CP 5,00 CP Εγχώριες Ι Domestic Lager 330 ml Alfa, Amstel 3,90 CP Heineken 4,20 CP Pilsener Fischer 330 ml Radler 4,20 CP Amstel Radler 2% vol Alcohol Free 330 ml Heineken 0.0% vol 3,90 CP Weiss Alfa Weiss 330 ml 4,20 CP 500 ml 5,50 CP Ελληνικές Μικροζυθοποιίες I Greek Microbreweries 330 ml Brink’s Blonde 4,8 % alc. by vol., Crete 4,80 Brink’s Dark 4,8 % alc. by vol., Crete 4,80 Cretan Kings 4,4 % alc. by vol., Crete 4,80 Voreia India Pale Ale 7,0 % alc. by vol., Serres, Macedonia 6,80 Volkan Pilsner Santorini Blonde 5,0 % alc. by vol., Santorini 6,00 Nissos Pilsner 5,0 % alc. by vol., Tinos 6,00

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € 330 ml Εισαγωγής I Imported Lager 6,00 Sol Red Ale 6,00 Mc Farland Trappist 6,00 Chimay Red Pilsener 7,00 Mongozo Gluten Free 330 ml 4,20 CP ΜΗΛΙΤΗΣ I APPLE CIDERS Strongbow (Gold Apple, Red Beries) COCKTAILS 8,50 CP SKINOS MASTIHA GREEK COCKTAILS 8,50 CP SKINOS SOUR 9,50 CP Skinos Μαστίχα, χυμός λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, angostura bitters Skinos Mastiha, lemon juice, sugar syrup, angostura bitters SALTY SKIN Skinos Μαστίχα, χυμός λεμόνι, λευκό κρασί, αλάτι, σόδα Skinos Mastiha, lemon juice, white wine, salt, soda water SKINOS THE MED – (The Greek Version of Mojito) Skinos Μαστίχα, χυμός λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, φύλλα βασιλικού, σόδα Skinos Mastiha, lemon juice, sugar syrup, basil springs, soda water OTTO’S ATHENS VERMOUTH COCKTAILS ATHENIAN SPRITZ 8,40 CP Prosecco, Otto’s Athens Vermouth, τόνικ I Prosecco, Otto’s Athens Vermouth, tonic water

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € DISARONNO COCKTAILS 8,50 CP DISARONNO SOUR Disaronno, χυμός λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης I Disaronno, lemon juice, sugar syrup DISARONNO FIZZ 8,50 CP Disaronno, χυμός λεμόνι, σόδα Ι Disaronno, lemon juice, soda water VODKA COCKTAILS SEA BREEZE 10,00 CP Βότκα, χυμός κράνμπερι, χυμός γκρέιπφρουτ I Vodka, cranberry juice, grapefruit juice MOSCOW MULE 10,00 CP Βότκα, μπίρα τζίντζερ, χυμός λάιμ I Vodka, ginger beer, lime juice CAIPIROSKA 10,50 CP 10,50 CP Βότκα, φρέσκο λάιμ, καστανή ζάχαρη I Vodka, fresh lime, brown sugar RUSSIAN SPRING PUNCH Βότκα, Αφρώδης οίνος, Crème de cassis, σιρόπι ζάχαρης, χυμός λεμόνι Vodka, Sparkling wine, Crème de cassis, sugar syrup, lemon juice GIN COCKTAILS 9,50 CP NEGRONI Τζιν, Carpano bitter, κόκκινο βερμούτ I Gin, Carpano bitter, red vermouth PINK LADY 10,00 CP Pink τζιν, χυμός κράνμπερι, triple sec, χυμός λεμονιού Pink gin, cranberry juice, triple sec, lemon juice

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € 10,00 CP R U M and C A C H A C A C O C K T A I L S DAIQUIRI Ρούμι, χυμός λάιμ, σιρόπι ζάχαρης I Rum, lime juice, sugar syrup MAI TAI 10,50 CP Ρούμι, παλαιωμένο ρούμι, σιρόπι αμυγδάλου, triple sec, χυμός λάιμ Rum, aged rum, orgeat syrup, triple sec, lime juice PINA COLADA 10,50 CP Ρούμι, χυμός ανανά, πουρέ καρύδας I Rum, pineapple juice, coconut purée CAIPIRINHA 11,50 CP Cachaca, φρέσκο λάιμ, καστανή ζάχαρη I Cachaca, fresh lime, brown sugar STRAWBERRY DAIQUIRI 11,50 CP Ρούμι, χυμός λάιμ, πουρέ φράουλας, σιρόπι ζάχαρης Rum, lime juice, strawberries purée, sugar syrup MOJITO 11,50 CP Ρούμι, φύλλα μέντας, χυμός λάιμ, λευκή ζάχαρη, σόδα Rum, mint leaves, lime juice, white sugar, soda water TEQUILA COCKTAILS MARGARITA 10,00 CP Λευκή τεκίλα, triple sec, χυμός λάιμ I White tequila, triple sec, lime juice PALOMA 10,50 CP Λευκή τεκίλα, χυμός λάιμ, ροζ γκρέιπφρουτ σόδα, αλάτι I Tequila, lime juice, pink grapefruit soda, salt STRAWBERRY MARGARITA 11,50 CP Λευκή τεκίλα, triple sec, πουρέ φράουλας, χυμός λάιμ I White tequila, triple sec, strawberries purée, lime juice

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € SPRITZ COCKTAILS ATHENIAN SPRITZ 8,40 CP Prosecco, Otto’s Athens Vermouth, τόνικ I Prosecco, Otto’s Athens Vermouth, tonic water MANGO SPRITZ 10,00 CP Prosecco, πουρέ μάνγκο, σιρόπι bitter I Prosecco, mango purée, bitter syrup APEROL SPRITZ 10,00 CP Prosecco, Aperol, σόδα I Prosecco, Aperol, soda water PROSECCO COCKTAILS 10,00 CP HUGO COCKTAIL 10,00 CP Prosecco, σιρόπι elderflower, ανθρακούχο μεταλλικό νερό, φύλλα μέντας 10,00 CP Prosecco, elderflower syrup, sparkling mineral water, mint leaves BELLINI Prosecco, πουρέ ροδάκινο I Prosecco, peach purée ROSSINI Prosecco, πουρέ φράουλας I Prosecco, strawberry purée CHAMPAGNE COCKTAILS 17,00 KIR ROYAL 17,00 Σαμπάνια, crème de cassis I Champagne, crème de cassis MIMOSA Σαμπάνια, φρέσκος χυμός πορτοκάλι Ι Champagne, fresh orange juice

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € ΚΟΚΤΕΪΛ Χ Ω Ρ Ι Σ ΑΛΚΟΟΛ | MOCKTAILS (W I T H O U T ALCOHOL) ROSE LEMONADE 6,00 CP Χυμός λάιμ, σιρόπι τριαντάφυλλο, σόδα I Lime juice, rose syrup, soda VIRGIN MOJITO 7,00 CP Φύλλα μέντας, χυμός λάιμ, λευκή ζάχαρη, σόδα I Mint leaves, lime juice, white sugar, soda water VIRGIN PINA COLADA 7,00 CP Πουρέ καρύδας, χυμός ανανά, χυμός λάιμ I Coconut purée, pineapple juice, lime juice PASSION SUNRISE 7,00 CP Πουρέ φρούτα του πάθους, χυμός ανανά, γρεναδίνη Ι Passion fruit purée, pineapple juice, grenadine STRAWBERRY LEMONADE 7,00 CP Πουρέ φράουλα, σόδα, χυμός λεμόνι I Strawberry purée, soda water, lemon juice ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ I CHAMPAGNE 375 ml 750 ml 55,00 90,00 NV Brut 16,00 PIERRE GIMONNET & FILS BRUT S.A. CUIS 1er CRU 100,00 Σαμπάνια ποτήρι I Champagne by the glass 125 ml 180,00 DEUTZ BRUT CLASSIC 190,00 MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL DEMI SEC MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL ROSÉ DEMI SEC ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ I SPARKLING WINES ITALY PROSECCO TREVISO EXTRA DRY, LA FARRA 125 ml 8,00 I 750 ml 32,00 CP ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ ΡΟΖΕ I ROSÉ SPARKLING WINES ITALY ROSATO SPUMANTE BRUT, SACCHETO 125 ml 8,00 I 750 ml 32,00 CP

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 ΡΟΖΕ ΞΗΡΑ I DRY ROSE 375 ml € 750 ml FRANCE 52,00 UP ROSÉ, ULTIMATE PROVENCE Ποικιλίες | Grape varieties: Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Rolle MIRAVAL ROSÉ, CHÂTEAU MIRAVAL 36,00 68,00 Ποικιλίες | Grape varieties: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah WHISPERING ANGEL, CAVES D'ESCLANS 36,00 68,00 Ποικιλίες | Grape varieties: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Tibouren ΟΙΝΟΣ ΠΟΤΗΡΙ Ι WINE BY THE GLASS 150 ml Επιλεγμένος οίνος (λευκός, ροζέ, ερυθρός) I Selected wine (white, rose, red) 6,00CP ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ I DRY WHITE 187,5 ml ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ, ΚΤΗΜΑ SEMÉLI | OREINOS HELIOS, SEMÉLI ESTATE 8,00 CP Λευκό, Ροζέ, Ερυθρό Ι White, Rosé, Red ΗΜΙΓΛΥΚΑ I MEDIUM SWEET 187,5 ml 8,00 CP PICCOLO MONDO, SEMÉLI ESTATE Λευκό, Ροζέ, Ερυθρό Ι White, Rosé, Red

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ I GREEK SPIRITS ΜΑΣΤΙΧΑ I MASTIHA 45 ml Skinos Μαστίχα I Skinos Mastiha “Truly Mediterranean Spirit” 7,00 CP Προσθέστε tonic water – Top up with tonic water 1,00 CP The Skinos shot–served chilled 30 ml 4,50 CP ΒΕΡΜΟΥΤ I VERMOUTH 45 ml Otto’s Athens Vermouth 6,50 CP Otto’s Tonic, the legendary Athens Aperitivo 7,50 CP ΤΖΙΝ I GIN 45 ml 7,50 CP Votanikon Gin 1,00 CP 20 βότανα ελληνικής προέλευσης – 20 Greek Botanicals Προσθέστε tonic water – Top up with tonic water ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ Ι ORGANIC TSIKOUDIA 40 ml Agrecofarms Βιολογική Τσικουδιά I Agrecofarms Organic Tsikoudia 5,00 CP ΟΥΖΟ Ι OUZO 45 ml Ούζο – Ouzo 5,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό ή χυμό φρούτων-Top up with a soft drink or fruit juice 1,00 CP Προσθέστε φρέσκο χυμό πορτοκάλι-Top up with freshly squeezed orange juice 2,00 CP ΤΣΙΠΟΥΡΟ Ι TSIPOURO 45 ml Τσίπουρο - Tsipouro 5,50 CP METAXA 40 ml Metaxa 5* 8,00 CP Προσθέστε tonic water – Top up with tonic water 1,00 CP ΛΙΚΕΡ I LIQUEURS 40 ml Roots Kanela (λικέρ κανέλας - cinnamon liqueur) 7,00 CP Roots Diktamo (λικέρ βοτάνων – wild herbs liqueur) 8,00 CP

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € ΔΙΕΘΝΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Ι INTERNATIONAL SPIRITS ΑΠΕΡΙΤΙΦ I APERITIFS 45 ml Aperol Aperitivo, Carpano Bitter 7,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό ή χυμό φρούτων-Top up with a soft drink or fruit juice 1,00 CP Προσθέστε φρέσκο χυμό πορτοκάλι-Top up with freshly squeezed orange juice 2,00 CP ΒΕΡΜΟΥΤ I VERMOUTH 45 ml Carpano Bianco, Dry, Classico 6,50 CP ΡΟΥΜΙ I RUM 45 ml Havana Club Añejo 3 años, Ron Barceló Blanco, Bacardi Carta Blanca 8,00 CP Flor de Caña 4 Extra Seco, Angostura Reserva, 8,00 CP Bacardi Carta Negra, Bacardi Carta Oro 8,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό ή χυμό φρούτων-Top up with a soft drink or fruit juice 1,00 CP ΤΖΙΝ I GIN 45 ml Gordon’s, Greenall’s, Beefeater 8,00 CP Tanqueray, Bombay Sapphire 8,50 CP Προσθέστε tonic water – Top up with tonic water 1,00 CP PINK GIN 45 ml Gordon’s Pink, Beefeater Pink 8,00 CP Προσθέστε tonic water – Top up with tonic water 1,00 CP ΤΕΚΙΛΑ I TEQUILA 45 ml Olmeca Blanco, Olmeca Reposado, Jose Cuervo Especial Reposado 8,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό ή χυμό φρούτων-Top up with a soft drink or fruit juice 1,00 CP Τεκίλα σφηνάκι - Tequila Shooter 30 ml 5,50 CP ΒΟΤΚΑ Ι VODKA 45 ml Absolut, Smirnoff Red, Moskovskaya 8,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό ή χυμό φρούτων-Top up with a soft drink or fruit juice 1,00 CP

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € 45 ml ΒΟΤΚΑ ΛΙΚΕΡ Ι VODKA LIQUEUR 7,00 CP Smirnoff North, Ursus Roter 4,50 CP Shot–served chilled 30 ml 45 ml ΟΥΙΣΚΙ Ι WHISK(E)Y 8,00 CP Scotland 1,00 CP BLENDED REGULAR Johnnie Walker Red Label, Haig, Dewar’s 8,00 CP Προσθέστε αναψυκτικό - Top up with soft drink 1,00 CP Ireland 40 ml BLENDED REGULAR 7,00 CP Jameson Irish, Bushmils Original 20 ml I 7,00 Προσθέστε αναψυκτικό - Top up with soft drink 40 ml ΧΩΝΕΥΤΙΚΑ I DIGESTIFS 7,00 CP Amaro Averna, Branca Menta, Fernet Branca, Jägermeister Underberg GRAPPA Grappa Candolini

AMIRANDES POOL / BEACH BAR 2021 € ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΘΕΙΩΔΗ | WINES CONTAIN SULFITES Φ.Π.A. ΣYMΠEPIΛAMBANETAI ΣTIΣ TIMEΣ | V.A.T. IS INCLUDED IN PRICES «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ-ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)» | «CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT - INVOICE)». | Το κατάστημα υποχρεούται στην έκδοση αναλυτικών αποδείξεων μηχανής, θεωρημένων από τη Δ.Ο.Υ. The restaurant / bar is legally required to issue official receipts, certified by the relevant tax office. Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θέση δίπλα στην έξοδο για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. The restaurant / bar is legally required to present complaint/comment forms in a special box next to the exit Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών από άτομα κάτω των 18 ετών. Persons under 18 years of age are prohibited from consuming alcoholic beverages. ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: Διευθυντής Ξενοδοχείου Responsible for implementation of statutory regulations: Hotel Manager ΕΠΕΞΗΓΗΣΕΙΣ ΣΥΝΤΟΜΟΓΡΑΦΙΩΝ: Π.Ο.Π.: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης – P.D.O. Protected Designation of Origin Π.Γ.Ε.: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη - P.G.I. Protected Geographical Indication D.O.C.: Denominazione d’ Origine Controllata AC / AOC : Appelation controle / Appelation Origine controle IGT : Indicazione Geografica Tipica D.O.C.G.: Denominazione d’ Origine controllata e Garantita BIO / Organic : Οίνοι από σταφύλια πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας