ΑΜ Petrino Lunch 2022 DE

PETRINO RESTAURANT Vorspeisen / Salate Vom Meer WOLFSBARSCH CH EVIC HE V € 22,00 GOLDBRASSEN FILET € 28,00 Süßkartoffel, Ingwer, Schnittlauch, Schalotten, Mais, Koriander Öl gebacken mit Fenchelmayonnaise, Zitrusfrüchte Sauce und Gemüse NICOISE MIT THUNFISCH TATAKI V € 22,00 PRO KILOGRAMM, JE NACH VERFÜGBARKEIT € 130,00 / kg Ei, Kartoffeln, grüne Bohnen, scharfe Sauce € 14,50 HUMMER Vom Grill oder Hummer Spaghetti GRIECHISCHER GRÜNER SALAT (V) Tomaten, Gurken, Fetakäse, grüner Pfeffer, Zwiebeln, Frischer Fisch des Tages, nach Wahl vom Grill oder in Salz gebacken Kapern, Oliven, Oregano und Gerstenzwieback KRETISCHER PELAGOS € 95,00/ kg MITTELMEER € 70,00/ kg FRISCHER MOZZARELLA V € 16,00 Vom Grill Würziger Rucola, Basilikum Pesto, gealterter Balsamico-Essig CAESAR SALAT € 18,00 GARNELEN * € 32,00 Salatherzen, Huhn*, Speck, Parmesan, erfrischendes Dressing, Croutons Gegrilltes Gemüse, Zitronen und Olivenöl und Basilikum UMBER FISCH € 34,00 Zucchini Creme mit Basilikum, Grünkohl SOMMERLICHER SALAT MIT MEERESFRÜCHTEN V € 24,00 und Kakavia-Sauce Garnelen, Tintenfische, Muscheln, Avocados, Zitrone und Olivenöl Appetitanreger RIB EYE STEAK, URUGUAY € 38,50 Frische Pommes Frites und grüner Salat und Bombay Sauce DAKOS V € 11,50 LAMM KOTELETT € 32,00 Knusprige Gerste und Roggenzwieback, mit geriebenen frischen Tomaten, Fetakäse, Oregano Geräucherte Aubergine, Butterkartoffeln, Majoran Sauce und Bio-Olivenöl AgrecoFarms Gebraten an der Rotisserie HALLOUMI KÄSE VOM GRILL V € 15,50 geröstete Tomaten, Pinienkerne, Basilikumöl HÜHNCHEN VOM SPIESS € 24,00 Mit frischen Pommes Frites SAGANAKI AUS GEREIFTEN ANOGEIA GRAVIERA KÄSE V € 14,50 FRITTIERTER TINTENFISCH V € 17,50 Zusätzliche Beilagen Auswahl Basilikum Mayonnaise vom Grill /Rotisserie TINTENFISCH* VOM GRILL V € 19,00 Gegrilltes Gemüse € 5,50 Fava Bohnen aromatisiert mit Salbei Baby Butterkartoffeln € 5,50 Grüner Salat € 5,50 FETA KÄSE – GARNELEN SAGANAKI € 17,50 Pommes Frites € 5,50 Nudelgerichte Desserts KRITHAROTO MIT HUMMER DULCEY MOELLEUX € 14,00 Safran aus Kozani und Krustentiere Bisque € 38,00 karamellisierter weißer Schokoladenkuchen, Karamell Toffee, RISOTTO € 28,00 Mit sautierten Muscheln*, Orange und Fenchel € 24,00 Würzige Sahne und Bananeneis GNOCCHI HÜHNCHEN YOGHURTOPITA € 13,00 Wildpilze, Trüffelöl, Rucola Samtige Joghurtcreme, Mandelstreusel, Prosciutto, Majoran Sauce Sauerkirschen und Eis KANTAIFI € 14,00 mit Sirup getränkter knuspriger Kantaifi Teig, karamellisierte Nüsse, Limetten Creme und rote Früchte Sorbet FRÜCHTE AUSWAHL € 11,00 Die EU-Liste der Lebensmittelallergene steht allen Gästen zur Verfügung. Alle oben genannte Preise sind inklusive MwSt berechnet DER VERBRAUCHER HAT KEINE VERPFLICHTUNG ZU ZAHLEN, WENN ER DAS RECHTLICHE DOKUMENT NICHT ERHÄLT (Quittungsbeleg) Das Unternehmen ist verpflichtet, detaillierte Quittungsbelege auszustellen, vom Finanzamt beglaubigt. Das Unternehmen ist verpflichtet, an einer speziellen Stelle neben dem Ausgang Fragebogen bereit zu stellen, um etwaige Die mit * gekennzeichneten Delikatessen sind tiefgekühlt. Beschwerden zu dokumentieren. Bei allen Salaten wird Olivenöl verwendet. Zum Braten der Produkte wird Sonnenblumenöl verwendet. MARKTAUFSICHT - ZUSTÄNDIGKEIT: der Hotel Direktor