Aristos Menu

TRATTORIA ANTIPASTI È INSALATE CAPRESE €16,50 Burrata με ντοματίνια, σέλερι, βαλσάμικο και extra παρθένο ελαιόλαδο CARPACCIO DI MANZO €19,00 καρπάτσιο μόσχου, σέλερι, φλοίδες παρμεζάνας και δροσερό ντρέσινγκ από αγριοράπανο SALMONE MARINATO €17,00 Σολομός μαρινέ, ρόκα και μουστάρδα αχλαδιού PROSCIUTTO DI PARMA €16,00 Με φλέικς Παρμεζάνας, πεπόνι και τραγανά κροστίνι SPINACI E GORGONZOLA €16,00 Σπανάκι με γκοργκοντζόλα, αχλάδι και φουντούκι CAESAR INSALATA ORIGINALE €16,00 Iceberg, κοτόπουλο, Παρμεζάνα, κρουτόνς σκόρδου και βινεγκρέτ NICOISE DI TONNO €17,00 Ρόκα, τομάτα, πατάτα, τόνος, αγγούρι, φασολάκι, αυγό ποσέ INSALATA DI STAGIONE €11,00 Τρυφερές καρδιές από σαλάτες με βινεγκρέτ βαλσάμικου

ANTIPASTO MISTO ANTIPASTO MISΤO €18,00 Ποικιλία αλλαντικών και τυριών με τα συνοδευτικά τους PIZZA MARGHERITΑ €12,00 Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό GRECA €13,00 Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, κρεμμύδι, Φέτα και κάπαρη AL PESTO €15,00 Πέστο βασιλικού, φασολάκια, πατάτα, Παρμεζάνα PICCANTE €14,00 Σάλτσα ντομάτας, Μοτσαρέλα και πικάντικο σαλάμι CICCIO €14,00 Ψημένη ζύμη με ωμά λαχανικά: ρόκα, τομάτα Μοτσαρέλα, Προσούτο, Παρμεζάνα VERDURE €14,00 Με λαχανικά από το κήπο μας

PASTA È RISOTTI CHITARRA ALLA CARBONARA €15,00 Spaghetti chitarra με καπνιστό χοιρινό, αυγό Παρμεζάνα και πεκορίνο €22,00 €15,00 CALAMARATA FRUTI DI MARE €14,00 Με θαλασσινά, ντομάτα κονφί και σχοινόπρασο €15,00 €19,00 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE Ταλιατέλες με μοσχαράκι ραγού και μυρωδικά GARGANELLI ALLA NORMA Garganelli με ντομάτα, μελιτζάνα και φρέσκο βασιλικό RIGATONI DI POLLO Ριγκατόνι με κοτόπουλο και σάλτσα εστραγκόν RISOTTO ALLA BUSSΕRA Με γαρίδες* και σάλτσα armoricaine

PESCE È CARNE €34,00 €25,00 TAGLIATA DI MANZO €29,00 Κόντρα μόσχου με φρέσκιες τηγανητές πατάτες και σάλτσα bearnaise SALTI BOCCA ALLA ROMANA Χοιρινό φιλέτο με πουρέ πατάτας, φασκόμηλο ρόκα και σάλτσα Μαρσάλα BRANZINO ALLA PROVENZALE Λαβράκι με πατάτες baby, ντομάτες, ελιές και κάπαρη DOLCI È GELATI TIRAMISU €12,00 Namelaka αρωματισμένη με σφένδαμο, καβουρδισμένο καφέ espresso, κακάο CHEESECAKE €12,00 Μπισκότο κανέλας, κρέμα μασκαρπόνε, λάιμ, coolis από κόκκινα φρούτα και παγωτό φράουλα PERFETTA DI CHOCOLATO €12,00 Η απόλυτη σοκολάτα με παγωτό GELATO DEL GIORNO DELLA CASA ανά μπάλα / €2,50 ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ € 10,00

CAPRESE Burrata με ντοματίνια, βαλσάμικο και extra παρθένο ελαιόλαδο Ή CAESAR INSALATA ORIGINALE Iceberg, κοτόπουλο, Παρμεζάνα, κρουτόνς σκόρδου και βινεγκρέτ Ή PROSCIUTTO DI PARMA με φλέικς Παρμεζάνας, πεπόνι και τραγανά κροστίνι MARGHERITA Σάλτσα ντομάτας, Μοτσαρέλα και βασιλικό Ή RISOTTO ALLA BUSSΕRA με γαρίδες* και σάλτσα armoricaine Ή RIGATONI DI POLLO Ριγκατόνι με κοτόπουλο και σάλτσα εστραγκόν BRANZINO ALLA PROVENZALE Λαβράκι με πατάτες baby, τομάτες, ελιές και κάπαρη Ή TAGLIATA DI MANZO κόντρα μόσχου με ψητές τηγανητές και σάλτσα bearnaise

PERFETTA DI CHOCOLATO η απόλυτη σοκολάτα με παγωτό Ή GELATO DEL GIORNO DELLA CASA Ή ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ