สารชะลอความเหี่ยวของผัก

โครงงาน เรื่อง การย้อมผ้าจากเปลือกหัวหอมใหญ่ เสนอ จดั ทาโดย ครูดารงค์ คนั ธะเรศน์ คณะผจู้ ดั ทา 1.นางสาวเปมิกา กลางสุวรรณ เลขที่ 4 2.นางสาวอารีย์ ยา่ นสากล เลขที่ 21 3.นางสาวประภสั สร แฮว้ มา เลขท่ี 33 4.นางสาวณฐั ธิดา วงษอ์ ินตา เลขที่ 37 5.นางสาวอภิญญา แสนศรีเชาวพ์ นั ธ์ เลขท่ี 38 ช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 5/2 โครงงานน้ีเป็นส่วนหน่ึงของวชิ า IS 2 ภาคเรียนที่ 1 ปี การศึกษา 2563 โรงเรียนปัว

กติ ติกรรมประกาศ การจดั ทาโครงงานเร่ือง การยอ้ มผา้ จากเปลือกหอมหวั ใหญ่ สาเร็จไดเ้ น่ืองจากคณะผจู้ ดั ทา ไดร้ ับการสนบั สนุนเป็นอยา่ งดีจาก นายดารง คนั ธะเรศน์ ที่คอยใหค้ าปรึกษา คาแนะนา ตลอด การแกป้ ัญหาในขอ้ บกพร่องของโครงงาน และขอขอบคุณเพือ่ นๆทุกคนท่ีคอยใหค้ าช้ีแนะ คณะ ผจู้ ดั ทาขอขอบพระคุณเป็นอยา่ งสูง คณะผจู้ ดั ทา

ช่ือโครงงาน : การยอ้ มผา้ จากเปลือกหอมหวั ใหญ่ ครูทปี่ รึกษา : ครูดารง คนั ธะเรศน์ ช่ือผู้ศึกษา : นางสาวอารีย์ ยา่ นสากล และคณะ ปี การศึกษา : 2563 บทคดั ย่อ โครงงานเร่ือง การยอ้ มผา้ จากเปลือกหอมหวั ใหญ่ มีวตั ถุประสงคเ์ พื่อไดส้ ียอ้ มผา้ ที่ได้ จากธรรมชาติ ซ่ึงไม่ก่อใหเ้ กิดอนั ตรายต่อการสวมใส่ อีกท้งั ยงั เป็นการใชว้ สั ดุเหลือใชก้ ่อใหเ้ กิด ประโยชนส์ ูงสุด คณะผจู้ ดั ทาเลยคิดโครงงานน้ีข้ึน เพือ่ นาวสั ดุท่ีมีอยใู่ นทอ้ งถิ่นมาใชใ้ หเ้ กิดประโยชน์ และหวงั วา่ จะเป็นประโยชนส์ าหรับผทู้ ่ีตอ้ งการจะศกึ ษา หรือผอู้ ่านในเร่ืองน้ี

สารบญั กิตติกรรมประกาศ หน้า บทคดั ยอ่ ก. สารบญั ข. สารบญั ตาราง ค. ง. บทที่ 1 บทนา 1 1.1 ที่มาและความสาคญั 1 1.2 วตั ถุประสงค์ 1 1.3 ขอบเขตของการทางาน 1 1.4 ขอบเขตการทางาน 1 1.5 สมมติฐาน 2 1.6 ผลที่คาดวา่ จะไดร้ ับ 3 บทที่ 2 เอกสารท่ีเกยี่ วข้อง 3 4 2.1 หวั หอมใหญ่ 4 2.1.1 สรรพคุณ 5 2.2 สีธรรมชาติ 5 2.2.1 ขอ้ ดีของสีธรรมชาติ 6 2.2.2 ขอ้ จากดั ของสีธรรมชาติ 7 2.3 สีสงั เคราะห์ 2.3.1 สีสงั เคราะหย์ อ้ มผา้ 2.4 ชนิดของผา้

บทท่ี 3 วธิ ีการจดั ทาโครงงาน 9 9 3.1 ขอบเขตระยะเวลา 9-10 3.2 วสั ดุอุปกรณ์ 3.3 ข้นั ตอนการดาเนินงาน 11 บทที่ 4 ผลการทดลอง 12 12 4.1 ตารางแสดงผลการทดลอง 12 บทท่ี 5 สรุปผลและอภปิ รายผล 5.1 สรุปผลทดลอง 5.2 ประโยชนท์ ี่คาดวา่ จะไดร้ ับ 5.3 ขอ้ เสนอแนะ

บทท่ี 1 บทนา ทมี่ าและความสาคญั ของโครงงาน ในปัจจุบนั ผา้ ยอ้ มสีเป็นเครื่องอุปโภคที่ตอ้ งใชใ้ นชีวติ ประจาวนั ดงั น้นั จึงมีการผลิตผา้ ยอ้ มสีจานวนมาก และหลายสี หลายยห่ี อ้ และหลายราคา แลว้ แต่ผอู้ ุปโภคจะเลือกใช้ ซ่ึงผู้ อุปโภคตอ้ งสูญเสียเงินในการซ้ือผา้ ยอ้ มสี ซ่ึงเป็นเงินจานวนมาก ดงั น้นั กลุ่มของขา้ พเจา้ มี ความสนใจในการผลิตผา้ ยอ้ มสีจากเปลือกหวั หอมใหญ่ข้ึนมาใช้ เพ่ือลดตน้ ทุนในการซ้ือผา้ ยอ้ มสี ผา้ ยอ้ มสีจากเปลือกหวั หอมใหญ่ตอ้ งอาศยั กระบวนการความคิดริเริ่มสร้างสรรคอ์ ยา่ ง เป็นระบบ กระบวนการกลุ่มร่วมแรงร่วมใจกนั ระหวา่ งนกั เรียน ครู ผปู้ กครอง สร้าง นวตั กรรมเพือ่ ใหเ้ หมาะสมกบั บริบทของสภาพแวดลอ้ มในทอ้ งถ่ินที่มีอยคู่ ือการผลิตผา้ ยอ้ ม สีจากเปลือกหวั หอมใหญ่ที่หาวสั ดุธรรมชาติไดใ้ นทอ้ งถิ่น มาสกดั สีเป็นส่วนประกอบของ ผา้ ยอ้ มสีจากธรรมชาติ ทาใหไ้ ดผ้ า้ ยอ้ มสีจากเปลือกหวั หอมใหญ่ สีสนั ที่สวยงาม และช่วยลด ค่าใชจ้ ่ายในครัวเรือนไดอ้ ีกดว้ ย วตั ถุประสงค์ของการทาโครงงาน 1.ไดผ้ า้ ท่ียอ้ มดว้ ยเปลือกหอมหวั ใหญ่ 2.ไดส้ ียอ้ มผา้ ที่ไดจ้ ากธรรมชาติ ขอบเขตของการทาโครงงาน บา้ นเลขที่ 136 บา้ นทุ่งเฮา้ หมู่ 6 ตาบลอวน อาเภอปัว จงั หวดั น่าน วนั ท่ี31สิงหาคม2563 ถึง 14กนั ยายน 2563 สมมตฐิ านของการศึกษา สียอ้ มผา้ จากเปลือกหอมหวั ใหญ่สามารถนามายอ้ มผา้ ไดจ้ ริง

ผลทคี่ าดว่าจะได้รับ 1.ไดผ้ า้ ท่ียอ้ มไดด้ ว้ ยสีจากเปลือกหอมใหญ่ 2.ไดร้ ับความรู้เก่ียวกบั เรื่องการยอ้ มผา้ ดว้ ยสีธรรมชาติ 3.ไดน้ าภูมิปัญญาทอ้ งถิ่นมาใชใ้ หเ้ กิดประโยชนส์ ูงสุด 4.ไดร้ ู้จกั การทางานเป็นทีม การออกแบบการทางานร่วมกนั

บทท่2ี เอกสารท่ีเกยี่ วข้อง หวั หอมใหญ่ จากวกิ ิพเี ดีย สารานุกรมเสรี กล่าววา่ หอมใหญ่ เป็นพืชหวั (bulb) ปลูกไดใ้ นช่วงฤดูหนาว สามารถปลูกไดใ้ นดินทุกชนิดที่มีการระบายน้าและอากาศดี เจริญไดด้ ีที่ค่าความเป็นกรด- เบสช่วง 6.0–6.8 อุณหภูมิที่เหมาะสมอยใู่ นช่วง 15–24 องศาเซลเซียส และมีความเคม็ ของดิน ปานกลาง เป็นพืชลม้ ลุก ตระกลู เดียวกบั หอมแดง ตน้ สูงประมาณ 30-40 เซนติเมตร ลาตน้ เป็นหวั อยใู่ ตด้ ิน มีลกั ษณะกลม มีเปลือกนอกบางๆหุม้ อยู่ เม่ือแหง้ จะมีสีน้าตาลอ่อน ภายใน เป็นกาบสีขาวซอ้ นกนั ลกั ษณะของดอกมีสีขาว เป็นช่อ มีดอกยอ่ ยเป็นจานวนมาก กา้ นช่อ ดอกยาว แทงออกจากลาตน้ ใตด้ ิน [1] ช่วงเวลาในการเพาะปลูกและเกบ็ ผลผลิต : ใหผ้ ลผลิต 2 คร้ังใน 1 ปี คือ ช่วงเดือน มกราคม ถึง เมษายน และในช่วงเดือน พฤศจิกายน ถึง กมุ ภาพนั ธ์ สรรพคุณ หอมใหญ่ช่วยลดการอุดตนั ไขมนั ในเส้นเลือด ลดคลอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเพมิ่ ไขมนั ชนิดดี (HDL: High-density lipoproteins) และช่วยทาหนา้ ที่ป้องกนั โรคหลอดเลือด หวั ใจอุดตนั สารกามะถนั ในหอมใหญ่ช่วยยบั ย้งั การก่อตวั ของเซลลม์ ะเร็ง เมื่อตาผสมกบั เหลา้ เลก็ นอ้ ยแลว้ นามาพอก จะลดการอกั เสบอาการบวมได้

สีธรรมชาติ สีธรรมชาติคือ สีที่ไดจ้ ากธรรมชาติ มีหลายสีดว้ ยกนั อาจไดจ้ ากท้งั พืชและสัตว์ นบั วา่ ปลอดภยั ที่สุด เช่น สีเหลือง ไดจ้ าก ขมิ้น ท้งั ขมิ้นชนั และขมิน้ ออ้ ย ลูกพุด ลูกตาลสุก ฟักทอง ดอก เป็นตน้ สีที่เราใชก้ นั ในชีวติ ประจาวนั ท้งั สีที่ผสมอาหารและสียอ้ มผา้ ไดม้ าจากการ สงั เคราะห์สารเคมีและสีจากธรรมชาติ แต่สีสังเคราะห์หลายชนิดหากนามาใชผ้ สมอาหาร จะเป็นอนั ตรายต่อร่างกาย แตกต่างจากสีท่ีไดจ้ ากธรรมชาติ ซ่ึงใชผ้ สมอาหารไดโ้ ดยไม่มี อนั ตราย และใชเ้ ป็นสียอ้ มผา้ ท่ีใหส้ ีสันสวยงาม ไดด้ ว้ ย ข้อดีของสีธรรมชาติ 1. ไม่เป็นอนั ตรายต่อสุขภาพของผผู้ ลิตและผบู้ ริโภค 2. น้าทิง้ จากกระบวนการผลิตไม่เป็นอนั ตรายต่อ สิ่งแวดลอ้ ม 3. วตั ถุดิบหาไดง้ ่ายในชุมชนไม่ตอ้ งใชส้ ีเคมีที่นาเขา้ จากต่างประเทศ 4.การยอ้ มสีธรรมชาติสามารถเรียนรู้ไดด้ ว้ ยตนเอง เป็นความรู้ที่เพมิ่ พูนข้ึนตามประสบการณ์ สามารถ ถ่ายทอดใหแ้ ก่คนรุ่นหลงั เป็นภูมิปัญญาของทอ้ งถ่ิน 5. สีธรรมชาติมีความหลากหลาย ตามชนิด อายแุ ละส่วนของพืชที่ใช้ ตลอดจนชนิดของสาร กระตุน้ หรือข้นั ตอนการยอ้ ม 6. การยอ้ มสีธรรมชาติทาใหเ้ ห็นคุณค่าและรู้จกั ใช้ ประโยชนข์ องทรัพยากรธรรมชาติ 7. ความสมั พนั ธ์ระหวา่ งคนยอ้ มสีกบั ตน้ ไม้ ยอ่ มก่อให้ เกิดความรัก ความหวงแหน และ เรียนรู้ที่จะอนุรักษ์ และปลูกทดแทนเพ่ือการผลิตที่ยง่ั ยนื

ข้อจากดั ของสีธรรมชาติ 1. ปริมาณสารสีในวตั ถุดิบยอ้ มสีมีนอ้ ย ทาใหย้ อ้ มไดส้ ีไม่เขม้ หรือตอ้ งใชว้ ตั ถุดิบปริมาณมาก 2. ไม่สามารถผลิตไดใ้ นประมาณมากและไม่สามารถผลิตสีตามที่ตลาดตอ้ งการ 3. สีซีดจางและมีความคงทนต่อแสงต่า 4. คุณภาพการยอ้ มสีธรรมชาติข้ึนอยกู่ บั ปัจจยั หลายประการซ่ึงควบคุมไดย้ าก การยอ้ มสีให้ เหมือนเดิมจึงทาไดย้ าก 5. ในการยอ้ มสีธรรมชาติถา้ ไม่มีวธิ ีการ และจิตสานึกในการใชท้ รัพยากรอยา่ งยงั่ ยนื ยอ่ มจะ กลายเป็นการทาลายส่ิงแวดลอ้ มได้ (ออนไลน:์ https://sites.google.com/site/ngamsaenngamsaenhlwng) สีสังเคราะห์ สีสังเคราะห์ หมายถึง สีที่เป็นสารอินทรียท์ ่ีไดจ้ ากการสังเคราะห์ ที่ใชเ้ ป็นวตั ถุเจือปน อาหาร (food additive) ในกลุ่ม สีผสมอาหาร (food color) ซ่ึงมีลกั ษณะถูกตอ้ งตามขอ้ กาหนด และปลอดภยั ต่อการบริโภค สีสงั เคราะห์มีราคาถูกกวา่ สีธรรมชาติ ใหส้ ีสดและสม่าเสมอและให้ สีในช่วงท่ีกวา้ งกวา่ สีธรรมชาติ นอกจากน้ียงั มีขายท้งั ในรูปแม่สี และสีผสมในรูปผง สารละลาย และสารละลายแขวนลอย ซ่ึงสะดวกต่อการเลือกใชก้ บั อาหารชนิดต่างๆ ดงั น้นั ผใู้ ชจ้ ึงนิยมใชส้ ี สังเคราะห์มากกวา่ สีธรรมชาติ ถึงแมว้ า่ สีธรรมชาติจะปลอดภยั ต่อผบู้ ริโภคมากกวา่ (ออนไลน:์ http://www.foodnetworksolution.com)

สีสังเคราะห์ย้อมผ้า ยอ้ มแพรมีความบริสุทธ์ิต่า มีสารเจือปนและโลหะหนกั ท่ีเป็น อนั ตรายเจือ ปน เช่น โครเมียม แคดเมียม ปรอท ตะกวั่ และสารหนู เป็นตน้ สียอ้ มผา้ มี 1.มีสารที่ทาใหเ้ กิดพิษเจือปน 2.มีโครเมียม หรือแคดเมียม หรือปรอท หรือเซเสเนียมเกิน 1 ส่วนในลา้ นส่วน โดย น้าหนกั 3.มีสารหนูเกิน 5 ส่วน ในลา้ นส่วนโดยน้าหนกั 4.มีตะกว่ั เกิน 20 ส่วน ในลา้ นส่วนโดยน้าหนกั 5.มีโลหะหนกั ชนิดต่าง ๆ รวมกนั เกิน 20 ส่วนในลา้ นส่วน โดยน้าหนกั (2543,ออนไลน:์ https://www.baanjomyut.com/library_5/agricultural_knowledge/output_processing/1 1_3.html)

ชนิดของผ้า ก่อนท่ีจะเรียนรู้เก่ียวกบั วิธีการมดั น้นั ส่ิงสาคญั ที่เราควรศกึ ษาเป็นอนั ดบั แรกกค็ ือ ชนิดของเสน้ ใยผา้ เน่ืองจากในข้นั ตอนของการยอ้ มผา้ น้นั อาจเกิดปัญหาสีไม่ติดผา้ หรือติดไดไ้ ม่ทว่ั ถึง ซ่ึง อาจเป็นเพราะเส้นใยผา้ ท่ีไม่เหมือนกนั จึงทาใหส้ ีท่ีออกมาน้นั ไม่เป็นไปตามท่ีตอ้ งการ ชนิดของ ผา้ น้นั แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ 1. เส้นใยธรรมชาติ คือเสน้ ใยที่ไดธ้ รรมชาติ ซ่ึงไดจ้ ากส่วนต่าง ๆ ของพืช ไดแ้ ก่ เส้นใยจากเมลด็ เช่น ฝ้าย นุ่น เสน้ ใย ที่ไดจ้ ากใบ เช่น ใยสัปปะรด เสน้ ใยท่ีไดจ้ ากเปลือกไม้ เช่นลินิน ผา้ ปอ ใยกญั ชา ใยกญั ชง เป็น ตน้ และไดจ้ ากสตั ว์ เช่น ผา้ ขนสัตว์ ผา้ ไหม ซ่ึงใยที่ไดจ้ ากสตั วน์ ้ีมีคุณสมบตั ิทวั่ ไปคลา้ ยโปรตีน ดงั น้นั เม่ือเปี ยกน้าความเหนียวและความแขง็ แรงจะลดลง ถา้ ถูกแสงแดดเป็นเวลานานจะ สลายตวั หรือกรอบ เสน้ ใยธรรมชาติจะสามารถยอ้ มสีออกมาไดด้ ีและตรงเกือบทุกสี 2. เส้นใยสังเคราะห์ เป็นเสน้ ใยประดิษฐช์ นิดหน่ึงที่เป็นพอลิเมอร์ ไม่ใช่เซลลูโลส คือ เป็นการผลิตโดยใช้ วตั ถุดิบท่ีเป็นพอลิเมอร์สังเคราะห์ ซ่ึงเป็นผลผลิตจากอุตสาหกรรมปิ โตรเลียมท้งั หมด มนุษยท์ า เสน้ ใยชนิดน้ีเพอ่ื ตอ้ งการทดแทนเส้นใยจากธรรมชาติ เนื่องจากเสน้ ใยธรรมชาติลดลงเร่ือย ๆ โดยพยายามเลียนแบบใหใ้ กลเ้ คียงกบั เส้นใยธรรมชาติมากที่สุด และพฒั นาคุณสมบตั ิเฉพาะดา้ น ใหด้ ียงิ่ ข้ึน เช่น อะครีลิก พอลีเอ สเตอร์ ชีฟอง ที่ไม่ใช่ชีฟองไหม ไนลอน ผา้ ตาข่าย ผา้ หนงั เทียม

เป็นตน้ ในดา้ นของการยอ้ มสีน้นั ถา้ ไม่ใช่สีสาหรับเสน้ ใยสงั เคราะห์ เช่น สียอ้ มชนิดดิสเพริ ์ส ก็ จะไม่สามารถยอ้ มผา้ ติดได้ ผา้ ท่ีใชใ้ นการมดั ยอ้ มเป็นผา้ ที่ทอจากเสน้ ใยธรรมชาติ เช่น ผา้ ฝ้าย ผา้ ลินิน และผา้ ไหม ซ่ึงจะตอ้ งนาไปซกั น้าเปล่า ตม้ ในน้าเดือด หรือแช่แลว้ ซกั ในน้าสบู่อ่อนๆ ก่อนเพอื่ ชาระสิ่ง สกปรกหรือเคมีที่เคลือบบนผวิ ผา้ ออกเสียก่อน ผา้ น้นั จึงจะสามารถนามายอ้ มแลว้ ติดสีไดด้ ี ส่วน ผา้ ที่ทอจากเส้นใยสังเคราะหจ์ ะนามายอ้ มแลว้ ไม่ไดส้ ีท่ีดีนกั เนื่องจากเส้นใยไม่ดูดซบั สี ยกเวน้ เส้นใยสงั เคราะห์จากเสน้ ใยพชื เช่น ผา้ เรยอน ซ่ึงสามารถนามายอ้ มไดส้ ีที่ดี บางคร้ังผยู้ อ้ ม อาจจะนาผา้ ที่จะยอ้ มไปทาการฟอกสีใหพ้ ้ืนผา้ เป็นสีขาวที่สุดเสียก่อน โดยการนาไปชุบในน้ายา เคมีสาหรับฟอกสีผา้ เสียก่อนกไ็ ด้ (2559, ออนไลน:์ https://sites.google.com/site/phamadyxm/work-0/bth-thi-2-xeksar-thi- keiywkhxng?fbclid=IwAR3fxP0BwjWkvJhuOlgGcYk0PnpG9kodhayBTBR9- 8oISPMBD9Yujcrya2A เมื่อ 21/09/63) สรุปไดว้ า่ ชนิดของผา้ มี 2 ชนิด คือ เส้นใยธรรมชาติ และเส้นใยสงั เคราะห์ ผา้ ที่ใชใ้ น การยอ้ มผา้ คือ ผา้ เส้นใยธรรมชาติ ไดแ้ ก่ เส้นใยจากผา้ ฝ้าย นุ่น เสน้ ใยสับปะรด ซ่ึงจะยอ้ มสี ออกมาไดด้ ี และตรงเกือบทุกสี ส่วนผา้ เสน้ ใยสงั เคราะห์ จะนามายอ้ มแลว้ ไมไ่ ดส้ ีท่ีดีนกั เน่ืองจากเส้นใยไม่ดูดซบั ดี

บทที่ 3 วธิ ีการจดั ทาโครงงาน ขอบเขตระยะเวลา - วนั ที 31 สิงหาคม 2563 ถึง31 ตุลาคม 2563 วสั ดุอปุ กรณ์ 1.เปลือกหอมหวั ใหญ่ 50 ใบ 2.เส้ือสีขาวผา้ cotton 1 ผนื 3.น้าเปล่า 1 ลิตร 4.หมอ้ ตม้ 5.มีด 6.กระชอน 7.ถงั น้า ข้นั ตอนการดาเนินงาน 1.นาหอมใหญ่ที่รวบรวมไดม้ าปอกเปลือก

2.นาเปลือกหอมใหญ่มาตม้ ประมาณ30นาที 3.เมื่อครบ30นาทีจะไดน้ ้าเปลือหวั หอมใหญ่ จากน้นั ใหเ้ ทเปลือกหวั หอมใหญ่ลงในกระชอนเพ่อื แยกเปลือกหวั หอมใหญ่ออก 4.นาผา้ ไปแช่ในภาชนะประมาณ 15 นาที 6. นาผา้ ไปตากจนแหง้ นาผา้ ไปซกั และไดผ้ า้ ที่เสร็จสมบูรณ์

บทที่ 4 ผลการทดลอง ตารางท่ี 4.1 ตารางแสดงผลการทดลองสียอ้ มผา้ จากเปลือกมงั คุดและสียอ้ มผา้ จากสารเคมี สีทใี่ ช้ในการย้อมผ้า ปริมาณ ผลการทดลอง 1.สียอ้ มผา้ จากเปลือกหวั หอมใหญ่ 50 กรัม สีเขม้ นอ้ ย 2.สียอ้ มผา้ จากสารเคมี 100 กรัม สีเขม้ มาก คร่ึงซอง สีเขม้ นอ้ ย 1 ซอง สีเขม้ มาก จากตารางบนั ทึกผลการทดลองของสียอ้ มผา้ ที่ไดจ้ ากเปลือกหวั หอมใหญ่ และสียอ้ มผา้ จาก สารเคมีเราพบวา่ สียอ้ มผา้ จากเปลือกหวั หอมใหญ่จะสีเขม้ มากหรือสีเขม้ นอ้ ยข้ึนอยกู่ บั ปริมาณ ของเปลือกหวั หอมใหญ่ที่ใชท้ ดลอง ซ่ึงสีที่ใชน้ ้นั ไม่เป็นอนั ตรายต่อร่างกายแต่สียอ้ มผา้ จาก สารเคมีมีสีเขม้ มากกจ็ ริง แต่สีท่ีไดน้ ้นั อาจเป็นอนั ตรายต่อร่างกายโดยเราจะใชว้ ธิ ีการมองจาก สายตาโดยการเทียบสียอ้ มผา้ จากทอ้ งตลาดวา่ สีไหนมีสีเขม้ กวา่ กนั

บทที่ 5 สรุปผลและอภปิ รายผลการดาเนินการจดั ทาโครงงาน 5.1 สรุปผลการทดลอง จากผลการทดลองสรุปไดว้ า่ การนาเปลือกหวั หอมใหญ่ท่ีไม่ใช้ เราสามารถนามาเป็น ผลิตภณั ฑใ์ นการยอ้ มสีผา้ เราจะไดผ้ ลิตภณั ฑต์ ามที่ตอ้ งการและมีประสิทธิภาพท่ีไม่เป็นอนั ตราย ต่อสุขภาพ สียอ้ มผา้ ที่เรายอ้ มมาจะสดและติดทนนาน และท่ีสาคญั เป็นการประหยดั ค่าใชจ้ ่าย และสามารถสร้างรายไดเ้ พิ่มข้ึนอีกดว้ ย 5.2 ประโยชน์ทคี่ าดว่าจะได้รับจากการทดลอง 1. ไดเ้ รียนรู้ทกั ษะการยอ้ มผา้ 2.ไดเ้ ส้ือที่สีมีประสิทธิภาพ 3.ไดเ้ ส้ือที่ไม่เป็นอนั ตรายต่อสุขภาพของคนใส่ 5.3 ข้อเสนอแนะ 1.เราสามารถใชเ้ ปลือกของผกั หรือผลไมช้ นิดอ่ืนไปยอ้ มได้ 2.เราสามารถนาการทดลองน้ีไปใชก้ บั ผลไมอ้ ่ืนๆ ไดต้ าฤดูกาล

บรรณานุกรม - วกิ พิ เี ดยี .หวั หอมใหญ่[ออนไลน์] . 2561, แหล่งทม่ี า:https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9% 83%E0%B8%AB%E0%B8%8D%E0%B9%88 [21 ก.ย. 2563] - งามแสน...งามแสนหลวง.สีธรรมชาติ[ออนไลน์].2559,แหล่งทมี่ า: https://sites.google.com/site/ngamsaenngamsaenhlwng/ [21 ก.ย. 2563] - Food Network Solution.สีสังเคราะห์[ออนไลน์]. 2560 , แหล่งทมี่ า:http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/3603/%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8 %AA%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8% B0%E0%B8%AB%E0%B9%8C [21 ก.ย. 2563] - บ้านจอมยุทธ.สีสังเคราะห์[ออนไลน์].2543 , แหล่งทมี่ า: https://www.baanjomyut.com/library_5/agricultural_knowledge/output_processing/11_3.html [21 ก.ย. 2563] - ลดั ดา บุตรเลยี ง.ชนิดของผ้ามัดย้อม[ออนไลน์].2559, แหล่งทม่ี า: https://sites.google.com/site/phamadyxm/work-0/bth-thi-2-xeksar-thi- keiywkhxng?fbclid=IwAR3fxP0BwjWkvJhuOlgGcYk0PnpG9kodhayBTBR9- 8oISPMBD9Yujcrya2A [21 ก.ย. 2563]