ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ ΤΥΠΟΥ 10-1

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανεβάζει τον πήχη με βασικό «όπλο» την ποιότητα Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 32 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 382.32 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ττ~ «ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΘΡΑΚΗΣ» Ανεβάζει τον πήχη με βασικό «όπλο» την ποιότητα Είναι από τις πιο «φρέσκιες» προσπάθειες στο χώρο της παραγωγής τυ ­ ροκομικών προϊόντων, καθώς ξεκίνησε ουσιαστικά τη διαδρομή της στις αρ ­ χές του 2017. Η «Ελληνικές Φόρμες Θράκης» καταγράφει, ωστόσο, ήδη μια αξιοσημείωτη επιτυχία στην αγορά της Β. Ελλάδας, παρά τις αντίξοες συνθήκες λόγω του σκληρού ανταγωνισμού από τους μεγάλους ομίλους. Αυτό, όπως αναδεικνύεται και από όσα εξηγεί στη \"Deal\" ο διευθυντής της Στέλιος Γαβριηλίδης, οφείλεται στο βασικό «όπλο» της, που δεν είναι άλλο από την υψηλή ποιότητα και τη γευστική υπεροχή των προϊόντων της. «Το αγελαδινό τυρί σήμερα στη χώρα μας παράγεται εκτός από γάλα και με διάφορα συμπυκνώματα, σκόνες και άλλα προϊόντα προκειμένου να μει ­ ωθεί το κόστος της πρώτης ύλης. Εδώ βρίσκεται και το δικό μας συγκριτικό πλεονέκτημα. Εμείς δεν δουλεύουμε ούτε ένα κιλό σκόνης ή άλλων υλικών. Λανσάραμε το αγελαδινό τυρί χωρίς προσμίξεις, δηλαδή με πρώτη ύλη κατά 100% αγελαδινό γάλα από φόρμες δικές μας και της περιοχής, το οποίο δη ­ μιούργησε μια πολύ καλή εικόνα στην αγορά, με διαρκώς αυξητικές πωλή- σεις». Τα ίδια ποιοτικά στάνταρτ ακολουθούνται κατά γράμμα και στα άλλα προϊόντα της εταιρίας, όπως φέτα, η το αιγοπρόβειο τυρί και το παραδοσια ­ κό γιαούρτι. Για αυτό και «περπάτη ­ σαν» από μόνα τους, χωρίς δηλαδή διαφημιστική ή άλλη υποστήριξη. Η ΚΡΙΣΗ Τούτο δεν σημαίνει ότι όλα είναι «ρόδινα». Γιατί, όπως εξηγεί ο κ. Γα ­ βριηλίδης το «κλίμα» ότι ξεπερνά ­ με την κρίση δεν έχει φτάσει ακόμη στην ακριτική Ελλάδα. «Βλέπω ότι οι μονάδες παραγωγής γάλακτος μει ­ ώνονται στην περιοχή. Το ίδιο συμ ­ βαίνει και με το κρέας. Αυτό, λοιπόν, που εγώ αντιλαμβάνομαι είναι ότι δεν έχουμε ξεπερόσει ακόμη την κρίση και ότι η όποια οικονομική βελτίω ­ ση θα φανεί τα επόμενα δύο με τρία χρόνια». Έτσι, «οι μικρές μονάδες για να μπορούν να ανταπεξέλθουν στον σκλη ­ ρό ανταγωνισμό πρέπει να είναι πολύ καλά δομημένες και τα προϊόντα τους να έχουν κάτι διαφορετικό. Πόσο μάλλον στα λευκά τυριά στα οποία πλέ ­ ον στρέφονται όλοι» εξηγεί. Η «Ελληνικές Φόρμες Θράκης» φαίνεται ότι έχει πετύχει αυτή τη «διαφορά», έστω κι αν η παρουσία της στα ράφια του λιανεμπορίου είναι ακόμη περιορισμένη. Στους Νομούς Ξάνθης και Κο ­ μοτηνής η εταιρία διανέμει η ίδια τα προϊόντα της, ενώ στη Θεσσαλονίκη, τον Έβρο, την Καβάλα και τη Δράμα λειτουργεί μέσω εμπόρων. Μέχρι τώρα υπάρχει συνεργασία με συγκεκριμένες αλυσίδες, όπως του Μασούτη σε Κομοτηνή, Ξάνθη και Έβρο, με κάποια καταστήματα του Σκλα- βενίτη στην περιοχή, καθώς και με μια σειρά τοπικών σούπερ μαρκετ. Η πα ­ ραγωγική υποδομή της όμως είναι τέτοια που μπορεί να ανταποκριθεί σε αυ ­ ξημένη ζήτηση. «Σήμερα δουλεύουμε ετησίως περί τα 1,2 εκατ. κιλά αγε ­ λαδινό γάλα και 300.000 κιλά πρόβειο και κατσικίσιο. Το τυροκομείο μας όμως έχει υποδομές για πολύ μεγαλύτερη παραγωγή καθώς τώρα λει ­ τουργεί στο 1/7 της δυναμικότητας του. Τυροκομεί 10-15 τόνους το τριή ­ μερο και μπορεί να φτάσει τουλάχιστον τους 20 τόνους καθημερινά. Άρα μπορεί να ανταποκριθεί στην αυξημένη ζήτηση» τονίζει ο Σ. Γαβριηλίδης. «Στους επόμενους οτόχους μας η περαι­ τέρω διείσδυση στο λιανεμπόριο και οι εξαγωγές» δηλώνει στη \"D\" ο διευθυντής Στ. Γαβριηλίδης ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ Ο διευδυνιής της «Ελληνικές Φάρρες Θράκης Ετέλιος Γαβριηλίδης Ποιοι είναι οι επόμενοι στόχοι; «Επιδιώκουμε πρωταρχικά την άνοδο πωλήσεων της φέτας και του κατσικίσιου τυριού. Πα ­ ράλληλα, εξετάζουμε και νέους κωδικούς, είτε σε βού ­ τυρο, είτε σε κρέμα γάλακτος. Από εκεί και πέρα, εί ­ ναι η περαιτέρω διείσδυση στο λιανεμπόριο, κάτι που προωθούμε ήδη μέσα από τη στόχευση σε τοπικές αλυσίδες, και βέβαια η οργανωμένη ανάπτυξη στις εξαγωγές», δηλώνει ο διευθυντής της εταιρίας. Επ' αυτού έχουν γίνει τα αρχικά βήματα με πωλή- σειςστη Γερμανία, αλλά έπεται και συνέχεια.

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Εκπτώσεις μόνο δύο μήνες τον χρόνο ζητεί η ΕΣΕΕ Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 21,24 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 471.49 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Εκπτώσεις δύο φορές τον χρόνο Περιορισμό της χρονικής διάρκειας των τακτικών εκπτώσεων σε 8 εβδο ­ μάδες, από 18 που είναι σήμερα, ζη ­ τεί η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπο ­ ρίου και Επιχειρηματικότητας. Η ΕΣΕΕ υποστηρίζει ότι η μεγάλη διάρκεια ίων εκπτώσεων είχε μόνο αρνητικά αποτελέσματα. Σελ. 24 Εκπτώσεις μόνο δύο μήνες τον χρόνο ζητεί η ΕΣΕΕ Η μεγάλη διάρκεια τους είχε αρνητικά αποτελέσματα, υποστηρίζουν οι έμποροι Της ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΜΑΝΙΦΑΒΑ Περιορισμό xns χρονικής διάρκει ­ ας των τακτικών εκπτώσεων σε 8 εβδομάδες από 18 εβδομάδες που είναι σήμερα ζητεί η Ελλη ­ νική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ). Το αίτημα αυτό διατύπωσε χθες δημοσίως ο κ. Γιώργος Καρανί- κας, πρόεδρος της συνομοσπον ­ δίας, η οποία εκπροσωπεί περί τις 150.000 μεσαίες, μικρές και πολύ μικρές εμπορικές επιχειρή ­ σεις, υποστηρίζοντας ότι η με ­ γάλη διάρκεια των εκπτώσεων, όπως κυρίως καθιερώθηκε με τον νόμο 4177/2013, είχε μόνο αρνητι ­ κά αποτελέσματα. Το αίτημα έχει διατυπωθεί και στη Γενική Γραμ ­ ματεία Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, η οποία επί αρ ­ κετούς μήνες βρίσκεται σε διαβού- λευση με τους εμπλεκόμενους φο ­ ρείς για αλλαγές στο πλαίσιο των προσφορών και των εκπτώσεων, όμως σύμφωνα με τον κ. Καρανί- κα, ΕΣΕΕ η δεν έχει λάβει κάποια απάντηση ακόμη επ ’ αυτού. Ειδικότερα, ο κ. Καρανίκας ερωτηθείς σχετικά στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου της ΕΣΕΕ, δήλωσε ότι πρόταση της συνο ­ μοσπονδίας για το πλαίσιο των εκπτώσεων και των προσφορών είναι η ακόλουθη: • Κατάργηση των ενδιάμεσων χειμερινών και θερινών εκπτώσε ­ ων. Αυτές σήμερα πραγματοποι ­ ούνται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου και το πρώτο δεκαπεν ­ θήμερο του Νοεμβρίου. • Διατήρηση των τακτικών χει ­ μερινών και θερινών εκπτώσεων, Η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) προτείνει οι χειμερινές εκπτώσεις να πραγματοποιούνται μόνο τις τέσ ­ σερις εβδομάδες ίου Φεβρουάριου και οι θερινές τις τέσσερις εβδο ­ μάδες του Αυγούστου. Ζητούν να καταργη- θούν οι ενδιάμεσες χειμερινές και θερι ­ νές εκπτώσεις. αλλά με δραστική μείωση της χρο ­ νικής τους διάρκειας. Συγκεκρι ­ μένα, προτείνεται οι χειμερινές εκπτώσεις να πραγματοποιούνται μόνο τις τέσσερις εβδομάδες του Φεβρουάριου και οι θερινές τις τέσσερις εβδομάδες του Αυγού ­ στου. Σήμερα οι χειμερινές εκπτώ ­ σεις ξεκινούν τη δεύτερη Δευτέ ­ ρα του Ιανουάριου (φέτος στις 13 Ιανουάριου) και διαρκούν έως το τέλος Φεβρουάριου και οι θερινές ξεκινούν τη δεύτερη Δευτέρα του Ιουλίου και διαρκούν έως τις 31 Αυγούστου. Βασικό επιχείρημα της ΕΣΕΕ είναι ότι ο Φεβρουάρι ­ ος και ο Αύγουστος αποτελούν τους τελευταίους μήνες της χει ­ μερινής και της θερινής περιό ­ δου αντιστοίχως και οι έμποροι θα μπορούν να κάνουν τότε γενναί ­ ες εκπτώσεις για να απαλλαγούν από τα όποια αποθέματα έχουν. • Απελευθέρωση των προσφορών σε ό,τι αφορά τη χρονική τους δι ­ άρκεια, καθώς και στο ποσοστό των κωδικών που διατίθενται από ένα κατάστημα σε μειωμένη τιμή. Το ισχύον θεσμικό πλαίσιο προ ­ βλέπει οι προσφορές συγκεκρι ­ μένων προϊόντων ή προϊόντων ορισμένης κατηγορίας επιτρέπε ­ ται για χρονικό διάστημα που δεν μπορεί να υπερβεί τις δέκα συ ­ νεχόμενες ημέρες. Επίσης, προ ­ σφορές μπορούν να γίνονται το πολύ στο 50% των κωδικών που διαθέτει ένα κατάστημα, ενώ νέα προσφορά του ίδιου προϊόντος δεν επιτρέπεται πριν παρέλθουν 60 ημέρες από την προηγούμενη. Ο κ. Καρανίκας υποστήριξε πως το θεσμικό πλαίσιο, ιδίως σε ό,τι αφορά τους παραπάνω περιο ­ ρισμούς στις προσφορές, εφαρμό ­ στηκε ανεπαρκώς και στην ουσία παρέμεινε ανενεργό, καθώς δεν γίνονται οι σχετικοί έλεγχοι στην αγορά. Συνολικά δε το υφιστάμενο καθεστώς που διέπει τις προσφο ­ ρές και τις εκπτώσεις έπληξε την αξιοπιστία του θεσμού. Στη διάρκεια της ίδιας συ ­ νέντευξης παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτού ­ το Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ (ΙΝΕΜΥ - ΕΣΕΕ) για την κί ­ νηση των εμπορικών καταστημά ­ των κατά τη διάρκεια της πρόσφα ­ της εορταστικής περιόδου. Από την έρευνα προκύπτει ότι αύξη ­ ση πωλήσεων σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2018 ση ­ μείωσε μόλις το 17% των επιχει ­ ρήσεων, ενώ το 49% κατέγραψε μειωμένο τζίρο. Στα ίδια επίπεδα κυμάνθηκε ο τζίρος των εορτών για το 34% των επιχειρήσεων. Ο κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι αυτός της ένδυσης/υπόδη ­ σης, ενώ μικρή αύξηση, της τάξης του 1,5%, κατέγραψαν οι πωλή- σεις των σούπερ μάρκετ. Τέλος, τέσσερις στους δέκα επιχειρημα ­ τίες πραγματοποίησαν προσφορές στα καταστήματα τους κατά τη δι ­ άρκεια της εορταστικής περιόδου.

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Επένδυση σε υπερτροφές με αιχμή το μαύρο μαύρο σκόρδο Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 13 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 471.06 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Επένδυση σε υπερτροφές με αιχμή το μαύ ρο σκόρδο Πρωτότυπες γεύσεις και εξωστρέφεια από την DownVillage Η εταιρεία DownVillage, με έδρα τον Βόλο, αποτελεί προϊόν έμπνευσης και συνεργασίας του προγραμματιστή Παναγιώτη Γανωτή (αριστερά) και του σεφ Γρηγόρη Χέλμη (δεξιά). Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Μ ε προσδοκία να κατακτήσει ισχυρή θέση στην αγορά των υπερτροφών, η εταιρεία DownVillage, που εδρεύει στον Βόλο, εδώ και σχεδόν εφτά χρό ­ νια «μαγειρεύει» καινοτομία, υιο ­ θετώντας βέληστες πρακτικές καλ ­ λιέργειας και upcycling μοντέ ­ λων επεξεργασίας και τυποποί ­ ησης, δημιουργώντας νέες γευ ­ στικές προτάσεις με «πρωταγω­ νιστή» το μαύρο σκόρδο. Όλα άρχισαν σε ένα μάθημα μαγειρικής όπου γνωρίστηκαν ο σεφ Γρηγόρης Χέλμης και ο προ ­ γραμματιστής, αλλά λάτρης της κουζίνας, Παναγιώτης Γανωτής. 0 «μαθητής», πέρα από την ενα ­ σχόλησή του με την πληροφορι ­ κή, δραστηριοποιείται και σε «πει ­ ραματικές καλλιέργειες» στην οι ­ κογενειακή αγροτική εκμετάλ ­ λευση στο Κατηχώρι Πηλίου. Έπει ­ τα από τρία - τέσσερα χρόνια πει ­ ραματισμών, οι δυο συνέταιροι πλέον αποφασίζουν να επενδυ ­ σουν στο μαύρο σκόρδο, το οποίο αποτελεί μια υπερτροφή που τό ­ σο σε εγχώριο όσο και σε ευρω ­ παϊκό επίπεδο «μετρά» μικρή ανα- γνωρισιμότητα από τους κατα ­ ναλωτές. Η φιλοσοφία Όπως αναφέρουν, μιλώντας στη «Ν», οι δημιουργοί της εταιρείας, «το μαύρο σκόρδο προέρχεται από το λευκό σκόρδο, το οποίο με μια φυσική διαδικασία χωρίς πρόσθετα και χημικά καραμε- λώνεται σε χαμηλές θερμοκρα ­ σίες και υγρασίες για περίπου 40 μέρες. Η διαδικασία της καρα ­ μελοποίησης έχει ως αποτέλε ­ σμα, πέρα από την αλλαγή του χρώματος, να αλλάζει την υφή και τη γεύση, πολλαπλασιάζον ­ τας ταυτόχρονα τη θ ρεπτική αξία και τα ευεργετικάοφέλη του σκόρ ­ δου». Η παραγωγική αρχήτης Down- Village έγινε το 2013, στο Κατη ­ χώρι, ωστόσο από το 2018 πραγ ­ ματοποιήθηκε μετεγκατάσταση στον Βόλο, όπου πλέον λειτουργεί η παραγωγική μονάδα. Η φιλοσοφία της δραστηριό ­ τητας κινείται στονάξονα της κα ­ θετοποίησης και των βέλτιστων πρακηκώνπαραγωγής. Σε αυτό το πλαίσιο βασίζονται σε συγκεκρι ­ μένα πρότυπα τόσο οι συνεργα ­ σίες με τους παραγωγούς για την προμήθεια πρώτων υλών -που εστιάζουν στις περιοχές του Ρι- ζόμυλου στον Βόλο, στον Πλατύ- καμπο στη Λάρισα και στη Νέα Βύσσα στονΈβρο- όσο και η ανά ­ πτυξη του μηχανολογικού εξο ­ πλισμού, τον οποίον επί της ου ­ σίας δημιού ργησε ο κ. Γανωτής με μέθοδο επαναχρησιμοποίησης προϊόντων. Η γκάμα των προϊόντων Σήμερα η προϊοντική γκάμα της εταιρείας περιλαμβάνει δέκα κω ­ δικούς, εκ των οποίων οι τέσσερις αφορούν συνεργασίες. Συγκε ­ κριμένα, σας εγκαταστάσεις της DownVillage παράγονται: μέλι με μαύρο σκόρδο, πάστα μαύρου σκόρδου, «χαβιάρι» μαύρου σκόμ δου, κέτσαπ μαύρου σκόρδου, σκελίδες μαύρου σκόρδου και ένα starters kit που περιλαμβά ­ νει τρεις διαφορετικούς κωδικούς από τους αναφερόμενους σε μι ­ κρότερες ποσότητες για να μπο ­ ρέσει κανείς να δοκιμάσει. Ταυ ­ τόχρονα, η DownVillage συνερ ­ γάζεται με άλλους παραγωγούς για τους κωδικούς σαλαμιού με μαύρο σκόρδο και μελιού με τα ­ χίνι και μαύρο σκόρδο, καθώς και με παραδοσιακό τυροκομείο κοντά στην Ουτρέχτη, στην Ολ­ λανδία, για την παραγωγή τυρι ­ ού γκούντα με μαύ ρο σκόρδο, αλ ­ λά και με τυ ροκομείο στην Κοζά ­ νη όπου ετοιμάζεται κεφαλογρα- βιέρα με μαύρο σκόρδο. Επίσης, σε ό,τι αφορά το μαυροσκορδάτο κασέρι, αυτό γίνεται σε συνερ ­ γασία με τυ ροκομείο στη Μα ­ γνησία. [SID:13281009] Με παρουσία εντός κι εκτός συνόρων Μέχρι στιγμής τα προϊόντα της DownVillage έχουν παρουσία σε περίπου 50 ντελικατέσεν σημεία πανελλαδικά, με αιχμή την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, ενώ από την πρώτη στιγμή πήραν θέση και σε αντίστοιχα σημεία στην Ολλανδία. Σε επίπεδο οργανωμένης λιανικής, το μαύρο σκόρδο της DownVillage έχει κάνει ντεμπούτο στην αλυσίδα Χαλκιαδάκης, ωστόσο δρομολογείται και περαιτέρω διεύρυνση της παρουσίας του και σε άλλα εγχώρια σούπερ μόρκετ. Εξαγωγικά, πέρα από την αγορά της Ολλανδίας, στο επίκεντρο βρίσκεται η Βόρεια Ευρώπη, ενώ γίνονται επαφές και σε ΗΠΑ, Ρωσία και Ινδία. «Έχουμε τη δυνατότητα να υποστηρίξουμε πενταπλάσια παραγωγή από αυτήν που εμφανίζουμε σήμερα. Τα περιθώρια ανάπτυξης είναι σημαντικά τόσο για την εγχώρια αγορά όσο και για τις διεθνείς, καθώς γενικά επί ευρωπαϊκού εδάφους δεν έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα η δραστηριότητα σε επώνυμους κωδικούς προϊόντων με μαύρο σκόρδο», αναφέρουν οι ιδρυτές της DownVillage.

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Μικρό καλάθι Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 38 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 97.13 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Μικρό καλάθι Την ώρα που ο διάλογος για τις εκπτώ ­ σεις και τις προσφορές φαίνεται να έχει ανοίξει, οι επιχειρήσεις κάνοντας ταμείο μετά τις γιορτές μάλλον δεν έμειναν ικανοποιημένες. Σύμφωνα με έρευνα του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ, ο χριστουγεννιάτικος τζίρος κινήθηκε σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι για μία στις δύο επιχειρή- σεις(49%). Ο κλάδος των τροφίμων και ποτών είχε τις σχετικά μικρότερες απώλειες, με τα σουπερμάρκετ να κα ­ ταγράφουν αύξηση (1,5%). Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, αύξηση στις πωλήσεις κατέγραψε μόλις το 17% των επιχειρήσεων. Οι περισσότεροι επιχειρηματίες (79%) αναγκάστηκαν να καλύψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωράριο στη διάρκεια των γιορτών, ενώ μόλις 16% επέλεξαν να διευρύ ­ νουν το ωράριο των μισθωτών τους. Επίσης σχεδόν οι τέσσερις στους δέκα επιχειρηματίες πραγματοποίησαν προ ­ σφορές στα καταστήματα τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, ποσοστό ίδιο σε σχέση με πέρυσι. Και όλα αυτά την ώρα που η αντιστροφή μέτρηση για τις χειμερινές εκπτώσεις που ξεκινούν την ερχόμενη Δευτέρα έχει αρχίσει.

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Χαμηλότερος ο χριστουγεννιάτικος τζίρος για 1 στις 2 επιχειρήσεις Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Σελ.: 11 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 710.66 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Χαμηλότερος ο χριστουγεννιάτικος τζίρος για 1 στις 2 επιχειρήσεις Ανισορροπία της αγοράς «δείχνει» η έρευνα της ΕΣΕΕ Σ ε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι κινήθη ­ κε ο χριστουγεννιάτικος τζίρος για τις μισές επι ­ χειρήσεις (49%), επίδοση παρόμοια με την αντίστοιχη έρευνα του 2018 (51%). Ο κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλισμός, παιχνίδια, καλ ­ λυντικά, άνθη-φυτά κλπ), ενώ αυτός των τροφίμων - ποτών είχε σχετικά τις μικρότερες απώλειες με τα σούπερ μάρκετ να καταγράφουν μικρή αύξηση (1,5%). Αυτό προκύπτει από έρευνα του Ιν ­ στιτούτού Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ για την κίνηση'της αγοράς κατά την εορταστική περίοδο των Χρι ­ στουγέννων και της Πρωτοχρονιάς 2019. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευ ­ νας που πραγματοποιήθηκε με τη χρή­ ση ερωτηματολογίου και με πανελλα ­ δική κάλυψη, αύξηση στις πωλήσεις κατέγραψε μόλις το 17% των επιχειρή ­ σεων. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό ενι- σχύεται στο 21% για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις, σε όρους τζίρου. Μία στις τρεις επιχειρήσεις είδε τον τζίρο της να παραμένει αμετάβλητος και μόλις μία στις έξι πραγματοποίησε υψηλότερες πωλήσεις σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2018. Από τις επιχειρήσεις που δήλωσαν ότι οι πωλήσεις μειώθηκαν σε σύγκρι ­ ση με την περυσινή χριστουγεννιάτικη εορταστική περίοδο, το 16% είχε πτώ ­ ση έως και 10%, το 22% κατέγραψε συρρίκνωση τζίρου 11-20%, ενώ μεγά ­ λο ποσοστό επιχειρήσεων (28%) είχε ιδιαίτερα ισχυρή μείωση άνω του 31%. Το τελευταίο εύρημα ενδεχομένως να σχετίζεται και με τις βελτιωμένες προσδοκίες που είχαν δημιουργηθεί στον εμπορικό κόσμο οι οποίες ωστόσο δεν φαίνεται να επιβεβαιώθηκαν στην πράξη στον αναμενόμενο βαθμό. Οι βασικές αυτές διαπιστώσεις δια ­ φοροποιούνται αισθητά ανάλογα με το μέγεθος της επιχείρησης, το είδος αλλά και την περιοχή που αυτή είναι εγκατε ­ στημένη. Έτσι, οι μεγαλύτερες επιχει ­ ρήσεις, όσες δηλαδή, έχουν μεγαλύτε ­ ρο τζίρο εμφανίζουν μια σαφώς καλύ ­ τερη εικόνα. Το ίδιο ισχύει και εάν κά ­ ποιος εξετάσει τη γεωγραφική περιοχή στην οποία δραστηριοποιείται η επιχεί ­ ρηση. Στη Βόρεια Ελλάδα και στην Ατ ­ τική, οι περισσότερες επιχειρήσεις ση­ μείωσαν καλύτερες επιδόσεις σε σύγ­ κριση με την Κεντρική Ελλάδα, τα νη ­ σιά του Αιγαίου και την Κρήτη. Ποια περίοδος ήταν η καλύτερη Για περισσότερες από τις μισές επι­ χειρήσεις, η περίοδος πριν από τα Χρι ­ στούγεννα ήταν καλύτερη από άποψη αγοραστικής κίνησης, ενώ σχεδόν τρεις στις δέκα σημείωσαν υψηλότερο τζίρο το διάστημα μεταξύ Χριστουγέν ­ νων και Πρωτοχρονιάς. Ανεξαρτήτως πωλήσεων η κίνηση των πιο φτηνών προϊόντων παρέμεινε σταθερή στην προτίμηση των κατανα ­ λωτών (46%) ενώ ενισχύθηκε η πώλη ­ ση των πιο ακριβών προϊόντων (12% έναντι 4% πέρυσι). 4 στους 10 έκαναν προσφορές Οι περισσότεροι επιχειρηματίες (79%) αναγκάστηκαν να καλύψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωράριο, ενώ μόλις το 16% επέλεξαν να διευρύνουν το ωράριο των μισθωτών τους. Το εύρη ­ μα αυτό επαναλαμβάνεται με συνέπεια σε όλες τις σχετικές έρευνες (εορτα ­ στικές περίοδοι και λειτουργία των κα ­ ταστημάτων τις Κυριακές) με διογκού- μενη μάλιστα τάση. Σχεδόν οι 4 στους 10 επιχειρηματίες πραγματοποίησαν προσφορές στα κα- τάστηματά τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, ποσοστό ίδιο σε σχέση με πέρυσι. Το ύψος των προ ­ σφορών για την πλειονότητα των επι ­ χειρήσεων, κυμάνθηκε είτε μεταξύ 11% έως 20% για το 30% των επιχει ­ ρήσεων, είτε μεταξύ 21% έως 40% για το 33% των επιχειρήσεων. Επίσης, φαίνεται ότι σταδιακά η χρήση του πλαστικού χρήματος (πι ­ στωτικών ή και χρεωστικών καρτών) εμπεδώνεται ως επιλογή από τους κα ­ ταναλωτές (45% έναντι 38% πέρυσι). Τέλος σημαντική μερίδα επιχειρήσε ­ ων (4/5) φαίνεται ότι κατάφεραν να καλύψουν τις φορολογικές υποχρέω- σεις τους. Σημειώνεται ότι τα αποτελέσματα της δικής του έρευνας για το χριστου ­ γεννιάτικο τζίρο στην αγορά της Θεσ ­ σαλονίκης θα ανακοινώσει σύντομα και ο Εμπορικός Σύλλογος Θεσσαλο ­ νίκης. Καρανίκας: Εκπτώσεις μόνο 2 φορές το χρόνο Ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Γ.Καρανίκας σε ερώτηση δημοσιογράφων σχετικά με το καθεστώς των εκπτώσεων και των προσφορών ανέφερε ότι η κυ ­ βέρνηση προσανατολίζεται στην απε­ λευθέρωση των προσφορών, αλλά οι έμποροι έχουν πάγιο αίτημα, πέρα από τις προσφορές όλο το χρόνο, για ένα σταθερό και διαυγές νομικό πλαί ­ σιο που να προβλέπει δυο εκπτωτικές περιόδους το χρόνο, στο τέλος επο ­ χής (καλοκαίρι και χειμώνα). Σε δήλωσή του για τον εορταστικό τζίρο των καταστημάτων ο κ. Καρα ­ νίκας δήλωσε σχετικά: «Η εορταστική κίνηση των κατα ­ στημάτων, όπως προκύπτει από την έρευνα του 1Ν.ΕΜ.Υ - ΕΣΕΕ. επιβε ­ βαιώνει την εκτίμηση της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επι ­ χειρηματικότητας ότι η αγορά βρί ­ σκεται ακόμη στην αρχή της πορείας από τη σταθεροποίηση στην ανάπτυ ­ ξη. Η ανισοκατανανομή του τζίρου και στη διάρκεια της εορταστικής πε ­ ριόδου, φαίνεται από την έρευνα να αποβαίνει σε όφελος κυρίως των με ­ γάλων αλυσίδων, ενώ παρατηρούνται ενδοκλαδικές και γεωγραφικές δια ­ φοροποιήσεις που σίγουρα αναδει-». κνύουν και τις προτιμήσεις των κατα ­ ναλωτών και των ταξιδιωτών σε συγ ­ κεκριμένες εμπορικές αγορές της χώ­ ρας ιδιαίτερα την περίοδο των εορ ­ τών. Το γεγονός ότι η πλειονότητα των εμπόρων που δηλώνουν ότι ο φε ­ τινός εορταστικός τους τζίρος ήταν χειρότερος από τον περσινό αφορά ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων κα ­ ταδεικνύει την ανισορροπία της αγο ­ ράς και την ανάγκη να αναληφθούν πριοτοβουλίες από την κυβέρνηση για στήριξη της μικρό μεσαίας επιχείρη ­ σης. Είναι σίγουρο πως η απόδοση των οικονομικών ελαφρύνσεων που έχουν εξαγγελθεί θα έχουν θετική'' επίδραση στην πραγματική οικονομία τους επόμενους μήνες, αλλά η ΕΣΕΕ τονίζει πως χρειάζονται τολμηρότε ­ ρες παρεμβάσεις τόσο στη κατεύθυν ­ ση ενίσχυσης του εισοδήματος των καταναλωτών, όσο και στην ελά ­ φρυνση των επιχειρήσεων από υπέ ­ ρογκα φορολογικά βάρη. Η αποτύπω ­ ση αυτής της εικόνας καθιστά επιτα ­ κτική την προετοιμασία και ενημέρω ­ ση του εμπορικού κόσμου για τις ση ­ μαντικές αλλαγές στο εμπόριο παγκο- σμίως. Το διεθνές συνέδριο «Future of Retail» που οργανώνει η ΕΣΕΕ στις 7 και 8 Φεβρουάριου φιλοδοξεί να αποτελέσει την «γέφυρα» με το μέλλον του εμπορίου και να εξοπλί ­ σει τον Έλληνα έμπορο και με την απαραίτητη γνώση για τις νέες τεχνο ­ λογίες που στο άμεσο μέλλον θα επη­ ρεάσουν τη λειτουργία της επιχείρη ­ σής του. Στόχος μας να μην μείνει καμία ελληνική επιχείρηση πίσω από τις εξελίξεις».

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα μεγάλα μαγαζιά τράβηξαν την πελατεία Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Σελ.: 41 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 722.4 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 6345 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΤΟ... ΤΑΜΕΙΟ ΤΗΣ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ Τα μεγάλα μαγαζιά τράβηξαν την πελατεία Ο ι μεγάλες επιχειρήσεις υπερίσχυ- σαν ίων μικρών καιά ιην εορτα ­ στική περίοδο ίων Χριστουγέννων, όπως προκύπτει από σχετική έρευνα της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ). Ωστόσο, ο συνολικός τζίρος υπολογίζεται ότι παρέ- μεινε στα ίδια, περίπου, επίπεδα με πέρυσι, δηλαδή περί τα 3,5 δισ. ευρώ. Ειδικότερα, για το 20,8% των επιχει ­ ρήσεων με ετήσιο κύκλο εργασιών άνω των 45.000 ευρώ αυξήθηκαν οι πωλήσεις μέσα στον Δεκέμβριο του 2019, συγκριτι ­ κά με πέρυσι, όταν το αντίστοιχο ποσοστό για τους «μικρομεσαίους» (ετήσιος κύκλος εργασιών κάτω των 45.000 ευρώ) δια ­ μορφώθηκε στο 14,3%. Μάλιστα, κατά την παρουσίαση της έρευνας, ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ, Γιώργος Καρανίκας, επανέφερε το διαχρονικό αί ­ τημα της Συνομοσπονδίας για τακτικές εκπτώσεις δύο μήνες το χρόνο, τέλος εποχής τον Φεβρουάριο και τον Αύγου ­ στο αντίστοιχα. Ο ίδιος υποστήριξε ότι οδεύουμε προς απελευθέρωση των προσφορών και κα ­ τάργηση των ενδιάμεσων εκπτώσεων. «Νομίζω ότι είναι θέμα χρόνου», επεσή- μανε, στηρίζοντας αυτήν την εκτίμηση σε συζητήσεις που έχει κάνει με αρμόδια στε ­ λέχη της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου. Ευρήματα Μερικά από τα βασικότερα συμπεράσματα της έρευνας για την κίνηση των εμπορικών καταστημάτων κατά τη διάρκεια της χρι ­ στουγεννιάτικης εορταστικής περιόδου: • Μία στις δύο επιχειρήσεις (49%, από 51 % στην αντίστοιχη έρευνα του 2018) σημείωσε χαμηλότερο κύκλο εργασιών συγκριτικά με πέρυσι, μία στις τρεις (34%) είδε τον τζίρο της να παραμένει αμετάβλη ­ τος και μόλις μία στις έξι (17%) πραγματο­ ποίησε υψηλότερες πωλήσεις σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2018. • Ο κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλι ­ σμός, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη-φυτά κ.ά.), ενώ αυτός των τροφίμων-ποτών είχε σχετικά τις μικρότερες απώλειες, με τα super markets να καταγράφουν μικρή αύξηση (1,5%). • Από τις επιχειρήσεις που δήλωσαν ότι οι πωλήσεις μειώθηκαν σε σύγκριση με την □ ΙΩΑΝΝΑ ΦΕΝΤΟΥΡΗ [email protected] περυσινή χριστουγεννιάτικη εορταστική περίοδο, το 16% είχε πτώση έως και 10%, το 22% κατέγραψε συρρίκνωση τζίρου 11 %-20%, ενώ μεγάλο ποσοστό επιχειρήσεων (28%) είχε ιδιαίτερα ισχυρή μείωση άνω του 31 %. • Καλύτερες επιδόσεις σημείωσαν οι επιχειρήσεις σε Βόρεια Ελλάδα και Ατ ­ τική, ενώ αποθαρρυντική ήταν η εικόνα σε Κεντρική Ελλάδα και στα Νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη. • Το 39% των επιχειρήσεων διέθεσε κάποια από τα προϊόντα του σε χαμη ­ λότερες τιμές, ώστε να προσελκύσουν το καταναλωτικό κοινό, ποσοστό που συμπίπτει με το αντίστοιχο περσινό. • Για περισσότερες από τις μισές επι ­ χειρήσεις η περίοδος πριν από τα Χρι- Ανθεκτικά τα τρόφιμα, πιέσει στα... ρούχα. Τριπλασιάστηκαν οι πωλήσε^ ακριβών προϊόντων στούγεννα ήταν καλύτερη από άποψη αγοραστικής κίνησης, ενώ σχεδόν τρεις στις δέκα σημείωσαν υψηλότερο τζίρο το διάστημα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. • Ανεξαρτήτως πωλήσεων, η κίνηση των πιο φθηνών προϊόντων παρέμεινε στα ­ θερή στην προτίμηση των καταναλωτών (46%), ενώ ενισχύθηκε σημαντικά η πώ­ ληση των πιο ακριβών προϊόντων (12% έναντι 4% πέρυσι). • Οι περισσότεροι επιχειρηματίες (79%) αναγκάστηκαν να καλύψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωράριο, ενώ μόλις το 16% επέλεξε να διευρύνει το ωράριο των μι ­ σθωτών του. • Σχεδόν οι τέσσερις στους δέκα επιχει ­ ρηματίες πραγματοποίησαν προσφορές στα καταστήματά τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, ποσοστό ίδιο σε σχέση με πέρυσι. • Τέλος, το 80% των επιχειρήσεων φαίνεται ότι κατάφερε να καλύψει τις φορολογικές υποχρεώσεις του. ■ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2019 ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΟ 2018 Ο 14,3 1.3 Δ.Γ./Δ.Α. 0 Επιχειρήσεις με ετήσιο κύκλο εργασιών κάτω των 45.000C Επιχειρήσεις με ετήσιο κύκλο εργασιών άνω των 45.000C Σύνολο ΠΩΣ ΚΑΛΥΨΑΤΕ ΤΗΝ ΑΝΑΓΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΣΑΣ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ; 3 % Δ.Γ./Δ.Α. 79 % — Επωμίστηκα προσωπικά την κάλυψη της ανάγκης 2 % Εκανα πρόσληψη ---- επιπλέον υπαλλήλων Επεκτάθηκε το ωράριο εργασίας των ήδη υπαρχόντων υπαλλήλων 54,5 1 ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 48 8 ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ ΚΙΝΗΘΗΚΑΝ ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΑΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΑ ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ Ή ΤΑ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ; 1 % — Δ.Γ./Δ.Α. 41 % Δεν υπήρχε διαφορά 46 % Τα πιο φθηνά προϊόντα Τα πιο ακριβά προϊόντα ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ ΑΠΟ ΑΠΟΨΗ ΑΓΟΡΑΣΤΙΚΗΣ ΚΙΝΗΣΗΣ ΔΕΝ ΜΕΤΑΞΥ ΥΠΗΡΧΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΝ ΚΥΡΙΩΣ ΚΑΡΤΕΣ Ή ΜΕΤΡΗΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΟΥΣ; ΚΑΡΤΕΣ ΜΕΤΡΗΤΑ 45% if 21% ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ % Δ.Γ./Δ.Α, 2 %

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΓΙΑΝΝΟΥ: Θέλει παράδοση, γνώση και «Πόσα» το καλό κρασοτύρι Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 17 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 959.0 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Εκπαίδευση & επιμόρφωση Ο Παναγιώτή Γιάννου στπριζόμενο5 oris γνώσεΐί του, στην έρευνα και στην αναζήτηση, συνέβαλε στη γεύση και στα χαρακτηριστικά που έχει σήμερα το κρασοτύρι uis Κω. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΓΙΑΝΝΟΥ θέλει παράδοση, γνώση και «Πόσα» το καλό κρασοτύρι 0 αγάΜβ για ιπν προώθηση του παραδοσιακού τυριού ms Κω ms Bmxcopias Αποστολοπούλου Ε να τυρί που συγκαταλέγεται πλέον στα ΠΓΕ ms Ελλάδαε, το κρασοτύρι ms Κω, αποτελεί τη ναυαρχίδα των προ­ ϊόντων που παράγει στο νησί Πανα- ο γιώτηε Γιάννου. Evas τυροκόμοε που, στηριζόμενοε στιε γνώσειε του, στην έρευνα και στην αναζήτηση, συνέβαλε στη γεύση και στα χαρακτηριστικά που έχει σήμερα το συγκεκριμένο τυρί. Με αφετηρία την κτηνοτροφική παράδοση ms οικογένειαε του, φοίτησε στη Γαλακτοκο­ μική Σχολή Ιωαννίνων, συνεργάζεται σήμερα με την πλειοψηφία των παραγωγών αιγοπρό- βειου γάλακτοε του νησιού, ενώ τα προϊόντα του έχουν κερδίσει βραβεία για την ποιότητα και τη γεύση tous . Η ιστορία ms οικογένειάε του στην κτηνοτροφία ξεκινά τη δεκαετία του '80, όταν ο πατέραε του δημιούργησε μία μονάδα αγελαδοτροφίαε στο νησί. Αδυνατώνταε να πουλήσει το γάλα, προ­ χώρησε στη μεταποίηση τη δεκαετία του '90. Oncos αναφέρει ο Παναγιώτηε στην «ΥΧ», «Τελειώνονταε τη γαλακτοκομική σχολή το 1999, oncos επίσηε και tis στρατιωτικέε μου υποχρεώσει, ανέλαβα την επιχείρηση. Φά ­ νηκε στην πράξη ότι η αγελαδοτροφία δεν μπορούσε να σταθεί στο νησί ms Κω και το αποτέλεσμα ήταν να κλείσει ο πατέραε μου τη μονάδα. Τότε ήταν που έγινε η στροφή στουε πα- ραγωγούε αιγοπρόβειου γάλακτοε ms Κω, οι οποίοι είναι αρκετοί, παρά μέγεθθ5του το νησιού, και δεν είχαν συνεργαστεί ποτέ συ ­ στηματικά με καμία επιχείρηση μεταποίησηε. Ο κάθε 0vas έφτιαχνε τη δική του παραλ ­ λαγή στο κρασοτύρι, σε επίπεδο οικοτε- xvias. Εγώ, από το 2002 που ανέλαβα την επιχείρηση, έβαλα στόχο να καταλήξω σε μια συγκεκριμένη γεύση στο προϊόν, πάντα στηριζόμενοε στιε αρχέγονεε ρίζεε του και στα τοπικά υλικά, oncos το κρασί που λέ ­ γεται “ Πόσα\", αλλά και στΐ5 γνώσειε και τη βιβλιογραφία». Συνεργασία με παραγωγούβ Η σύναψη ms συνερΥασίαε με tous κτη- νοτρόφουε του νησιού δεν ήταν εύκολη, εξηγεί Παναγιώτηε. ο «Ήταν έναε aycovas που έχω κάνει, γιατί και τα χρόνια ms Kpions ο καθέναε κοιτούσε να επιβιώσει». Ο ίδιοε προχώρησε με δύο άσουε στο μανίκι του. Ο πρώτοε ήταν aums ms τιμήε του παρα­ γωγού. «Επειδή έχει περάσει και π οικογέ- νειά μου από το επάγγελμα ms κτηνοτροφί- as, όπου οι δυσκολίεε στο νησί είναι πάρα πολλέε, ήξερα ότι πρέπει να αγοράζουμε το γάλα σε πολύ καλή τιμή», αναφέρει ο Πα ­ ναγιών. Ο δεύτεροε άσοε ήταν aums ms γνώσπε και ms ενημέρωσηε. «Ενημέρωνα tous παραγωγούε ότι το γάλα tous πρέπει να παστεριωθεί και να πραγματοποιηθούν συγκεκριμένε5 διαδικασίεε.Ό,τι, δηλαδή, είχα μάθει στη γαλακτοκομική σχολή», προσθέτει. Σήμερα, έχει φτάσει στο σημείο να επεξεργάζεται το 90% ms παραγωγή5 αιγοπρόβειου γάλακτοε του νησιού. Προϊόντα ΤΟ ΚΥΡΙΟ ΠΡΟΪΟΝ που παράγει είναι το κρασοτύρι, που πριν από λίγο καιρό προστέθηκε στη λίστα με τα προϊόντα ΠΓΕ. «Έχουμε δώσει μεγάλο αγώνα για το συγκεκριμένο τυρί, έχουμε πάει σε διεθνείε εκθέσει, oncos η SIAL στο Παρίσι, για την προώθησή του, αλλά και σε ελληνικέε εκθέσειε, με τη στήριξη ms περιφέρειαε. Enians, το προϊόν έχει διακριθεί στα Olympic Awards, καθώε το 2018 λάβαμε το χάλκινο και το 2019 το χρυσό μετάλλιο». Ο Παναγιώτηε παράγει επίσηε τυροβολάκι, αλλά και τυρί τύπου φέταε. Επιπλέον, δημιουργεί προϊόντα oncos παραδοσικαό γιαούρτι και μυζήθρα, ενώ, oncos αναφέρει ο ίδιοε, «πέρυσι γνωρίσαμε στον κόσμο το φρέσκο κατσικίσιο γάλα ημέραε σε γυάλινη συσκευασία, για να διατηρείται σωστά». Τα προϊόντα του Παναγιώτη προωθούνται σε επι ­ λεγμένα καταστήματα ανά την Ελλάδα, αλλά και σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ με την επωνυμία «Γιάννου». Oncos επισημαίνει ο ίδιοε, «κάνουμε πάντα σταθερά βήματα, γιατί είμαστε κατά βάση μία οικογενειακή επιχείρηση. Enions, η επαγγελματική ενασχόληση με τον αγροδιατρο- φικό τομέα, σε νησιά oncos η Kcos, είναι ιδιαίτερα δύσκολη και γι ’ αυτό πρέπει να δοθούν κίνητρα omus ακρίτε5 να ασχοληθούν με αυτόν, ενώ επίσηε χρειάζεται και στήριξη των ελληνικών επιχειρήσεων και των ελληνικών προϊό ­ ντων», καταλήγει ο Παναγιώτη5. Εκπαίδευση Τα θεωρητικά μαθήματα και οι αμέτρητεε ώρεε πρακτικήε στη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων, οδήγησαν τον Παναγιώτη στο ση­ μείο να λέει ότι οι γνώσειε που έλαβε ήταν καθοριστικέε για τον ίδιο. «Μέσω ms εκπαί- δευσηε ανοίγει του ορίζοντέε σου και κατα ­ λαβαίνει ότι είναι κάτι το οποίο δεν τελειώ ­ νει ποτέ, γι ’ αυτό και συνεχίζω να διαβάζω. Διαφέρει βέβαια η σχολή από την πρά ­ ξη, όταν βγειε στην αγορά εργασιϊ^, αλλά η πρακτική που κάναμε μαε βοήθησε πολύ. Δουλεύαμε σε ρυθμούε εργοστασίου. Αυτό, επίσηε, που μαθαίνει στη σχολή είναι να ψάχνειε το αίτιο αν κάτι στην παραγωγή δεν πάει καλά και όχι να ίο αφήνει στην τύχη του», αναφέρει ο Παναγιώτηε.

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι ο τζίρος των Χριστουγέννων Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 1,7 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 737.64 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2650 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΕ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΠΕΡΥΣΙ Ο ΤΖΙΡΟΣ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ Ο κλάδο» που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση- υπόδηση και κυρία» το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικοί εξοπλισμοί, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη-φυτά κλπ) > ΣΕΛ.7

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι ο τζίρος των Χριστουγέννων Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 1,7 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 ΓΙΑ Til MUD EMMIPHQI Σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι ο τζίρος των Χριστουγέννων Σύμφωνα με ια ευρήματα της έρευνας της ΕΣΕΕ αύξηση σης πωΑήσεις κατέγραψε μόΠις το 17% των επιχειρήσεων. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό ενισχΰεται στο 21% για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις, σε όρους τζίρου Σ ε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέ ­ ση με πέρυσι κινήθηκε ο χρι ­ στουγεννιάτικος τζίρος για τις μισές επιχειρήσεις (49%), επίδοση παρόμοια με την αντίστοιχη έρευ ­ να του 2018 (51%). Ο κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυ ­ ση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλι ­ σμός, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη- φυτά κλπ), ενώ αυτός των τροφί ­ μων - ποτών είχε σχετικά τις μικρό ­ τερες απώλειες με τα σούπερ μάρ- κετ να καταγράφουν μικρή αύξηση (1,5%). Αυτό προκύπτει από έρευ ­ να του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ για την κίνη ­ ση της αγοράς κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς 2019. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας αύξηση στις πωλήσεις κατέγραψε μόλις το 17% των επιχειρήσεων. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό ενι- σχύεται στο 21% για τις μεγαλύτε ­ ρες επιχειρήσεις, σε όρους τζίρου. Σε γενικές γραμμές, καλύτερες επι ­ δόσεις σημείωσαν οι επιχειρήσεις σε Βόρεια Ελλάδα και Αττική, ενώ αποθαρρυντική ήταν η εικόνα σε Κεντρική Ελλάδα και στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη. Για περισ ­ σότερες από τις μισές επιχειρήσεις, η περίοδος πριν από τα Χριστού ­ γεννα ήταν καλύτερη από άποψη αγοραστικής κίνησης, ενώ σχεδόν τρεις στις δέκα σημείωσαν υψηλό ­ τερο τζίρο το διάστημα μεταξύ Χρι ­ στουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Ανε ­ ξαρτήτως πωλήσεων η κίνηση των πιο φτηνών προϊόντων παρέμεινε σταθερή στην προτίμηση των κατα ­ ναλωτών (46%) ενώ ενισχύθηκε η πώληση των πιο ακριβών προϊόντων (12% έναντι 4% πέρυσι). Οι περισσότεροι επιχειρηματί ­ ες (79%) αναγκάστηκαν να καλύ- ψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωρά ­ ριο, ενώ μόλις το 16% επέλεξαν να διευρύνουν το ωράριο των μισθω ­ τών τους. Το εύρημα αυτό επαναλαμ ­ βάνεται με συνέπεια σε όλες τις σχε ­ τικές έρευνες (εορταστικές περίοδοι και λειτουργία των καταστημάτων τις Κυριακές) με διογκούμενη μάλιστα τάση. Σχεδόν οι 4 στους 10 επιχει ­ ρηματίες πραγματοποίησαν προ ­ σφορές στα κατάστηματά τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιό ­ δου, ποσοστό ίδιο σε σχέση με πέρυ ­ σι. Τέλος σημαντική μερίδα επιχει ­ ρήσεων (4/5) φαίνεται ότι κατάφε- ραν να καλύψουν τις φορολογικές υποχρέωσεις τους. Ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Γ. Καρα- νίκας σε ερώτηση δημοσιογράφων σχετικά με το καθεστώς των εκπτώ ­ σεων και των προσφορών ανέφερε ότι η κυβέρνηση προσανατολίζεται στην απελευθέρωση των προσφο ­ ρών, αλλά οι έμποροι έχουν πάγιο αίτημα, πέρα από τις προσφορές όλο το χρόνο, για ένα σταθερό και διαυγές νομικό πλαίσιο που να προ ­ βλέπει δυο εκπτωπκές περιόδους το χρόνο, στο τέλος εποχής (καλοκαί ­ ρι και χειμώνα). Δήλωση Προέδρου ΕΣΕΕ Γιώρ ­ γου Καρανίκα για τον εορταστικό τζίρο των καταστημάτων: «Η εορ ­ ταστική κίνηση των καταστημάτων, όπως προκύπτει από την έρευνα του ΙΝ.ΕΜ.Υ - ΕΣΕΕ, επιβεβαιώνει την εκτίμηση της Ελληνικής Συνομο ­ σπονδίας Εμπορίου και Επιχειρη ­ ματικότητας ότι η αγορά βρίσκεται ακόμη στην αρχή της πορείας από τη σταθεροποίηση στην ανάπτυξη. Η ανισοκατανανομή του τζίρου και στη διάρκεια της εορταστικής περι ­ όδου, φαίνεται από την έρευνα να αποβαίνει σε όφελος κυρίως των μεγάλων αλυσίδων, ενώ παρατηρού ­ νται ενδοκλαδικές και γεωγραφικές διαφοροποιήσεις που σίγουρα ανα- δεικνύουν και τις προτιμήσεις των καταναλωτών και των ταξιδιωτών σε συγκεκριμένες εμπορικές αγο ­ ρές της χώρας ιδιαίτερα την περίο ­ δο των εορτών. Το γεγονός ότι η πλειονότητα των εμπόρων που δηλώνουν ότι ο φετι ­ 0 κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλισμός, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη-φυτά κλπ), ενώ αυτός των τροφίμων - ποτών είχε σχετικά τις μικρότερες απώλειες με τα σούπερ μάρκετ να καταγράφουν μικρή αύξηση (1,5%) νός εορταστικός τους τζίρος ήταν χει ­ ρότερος από τον περσινό αφορά ιδι ­ οκτήτες μικρών επιχειρήσεων κατα ­ δεικνύει την ανισορροπία της αγο ­ ράς και την ανάγκη να αναληφθούν πρωτοβουλίες από την κυβέρνηση για στήριξη της μικρομεσαίας επι ­ χείρησης. Είναι σίγουρο πως η από ­ δοση των οικονομικών ελαφρύνσε ­ ων που έχουν εξαγγελθεί θα έχουν θετική επίδραση στην πραγματική οικονομία τους επόμενους μήνες, αλλά η ΕΣΕΕ τονίζει πως χρειάζο ­ νται τολμηρότερες παρεμβάσεις τόσο στη κατεύθυνση ενίσχυσης του εισο ­ δήματος των καταναλωτών, όσο και στην ελάφρυνση των επιχειρήσεων από υπέρογκα φορολογικά βάρη. Η αποτύπωση αυτής της εικόνας καθι ­ στά επιτακτική την προετοιμασία και ενημέρωση του εμπορικού κόσμου για τις σημαντικές αλλαγές στο εμπό ­ ριο παγκοσμίως. Το διεθνές συνέ ­ δριο «Future of Retail» που οργα ­ νώνει η ΕΣΕΕ στις 7 και 8 Φεβρου ­ άριου φιλοδοξεί να αποτελέσει την «γέφυρα» με το μέλλον του εμπορίου και να εξοπλίσει τον Έλληνα έμπο ­ ρο και με την απαραίτητη γνώση για τις νέες τεχνολογίες που στο άμεσο μέλλον θα επηρεάσουν τη λειτουργία της επιχείρησής του. Στόχος μας να μην μείνει καμία ελληνική επιχείρη ­ ση πίσω από τις εξελίξεις».

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Απόβαση στην Κέρκυρα για την κρητική αλυσίδα ΣΥΝΚΑ Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 42 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 156.95 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Απόβαση στην Κέρκυρα για την κρητική αλυσίδα ΣΥΝΚΑ Η ΠΡΩΤΗ ΚΙΝΗΣΗ στη σκακιέρα του οργανωμένου λιανεμπορίου για το 2020 έρχεται από έναν ισχυρό περιφερειακό παίκτη. Ο λόγοε για τον κρητικό συνεταιριστικό όμιλο ΣΥΝΚΑ, ο onoios ετοιμάζεται να κλείσει την εξαγορά τηε κερκυραϊκήε αλυσίδαε Γαλαξίαε, που είναι γνωστή κυρίωε με το εμπορικό σήμα «Δήμητρα». Ο ίδιοε ο πρόεδροε τηε ΣΥΝΚΑ, Απόστολοε Αλεξάκηε, επιβεβαίωσε το ντηλ, μιλώνταε σε ραδιοφωνικό σταθμό τηε Κρήτηε και κάνονταε λόγο για μια κίνηση που υπαγορεύεται από τη σημερινή επιχειρηματική πραγματικότητα. Πρόσθεσε, δε, ότι με την κίνηση αυτή ο αριθμόε των εργαζομένων που θα απασχολεί η ΣΥΝΚΑ θα ανέλθει στουε 2.000 μέσα στο 2020. Ο Γαλαξίαε πραγματοποιεί τζίρο τηε τάξηε των 45 εκατ. ευρώ ετησίωε και διαθέτει συνολικό 19 καταστήματα στην Κέρκυρα. Πέραν του «Δήμητρα», διαθέτει και το brand «Μαρκάτο». Η απόκτησή του αποτελεί το δεύτερο «χτύπημα» του ΣΥΝΚΑ εκτόε Κρήτηε. Είχε προηγηθεί εξαγορό η το 2014 τηε αλυσίδαε Βιδάληε, με δίκτυο καταστημάτων σε πολλά νησιά του Αιγαίου, από την Τήνο, την Πάρο και την Κάλυμνο, μέχρι τη Μήλο, τη Σαντορίνη και τη Χίο.

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ψάχνοντας, ακόμα, το «φως στο τούνελ» Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 35 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 292.03 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ CRETA FARMS: Ο «ΛΑΒΥΡΙΝΘΟΣ» Ψάχνοντας, ακόμα, το «φως στο τούνελ» Η υπόθεση «σωτηρίας» της Creta Farms εξελίσσεται σε έναν «λαβύρινθο», η διαφυγή από τον οποίο μόνο εύκολη δεν δείχνει και, ήδη, έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα χρονοβόρα. Γιατί, η κρίση «κρατάει» τουλάχιστον έναν χρόνο, αν σκεφθεί κα­ νείς ότι ήταν αρχές του 2019 όταν αποκαλύφθηκαν οι πρώ ­ τες «εσωτερικές κόντρες» των μετόχων της και πέρασαν άλ ­ λοι μήνες 2 από την υποβολή προσφορών για την Creta Farms Το πώς μια βιομηχανία- leader στον κλάδο των αλλαντι ­ κών, με μερίδια αγοράς που ξεπερνούσαν σταθερά το 30% και με εξαγωγές «σε όλα τα μήκη και τα πλάτη» έφθασε μέσα σε μερικούς μήνες στο σημείο να βλέπει τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ άδεια από τα προϊόντα της και να κινδυνεύει, παράλ ­ ληλα, με «κανόνι», πλέον δεν αποτελεί ερωτηματικό. Με μια εκ των βασικών αιτιών για αυτό, έναν πολύμηνο οικογενειακό «εμφύλιο» μεταξύ των αδελφών Δομαζόκη, αλλά όχι μό­ νο, η εισηγμένη εξακο ­ λουθεί πλέον να περι ­ μένει το πολυπόθητο «φως στο τούνελ», χω ­ ρίς να υπάρχει βεβαιό ­ τητα για το αποτέλεσμα Απόδειξη, η νέα ε ­ μπλοκή στην διαδικασία για την εξυγίανσή της, όπως και συνεχιζόμε οι ­ νες αντιδράσεις των Προβάδισμα θεωρη ­ τικά, έχει πάρει η Impala, ωστόσο, και οι Ρώσοι παραμένουν στο «παιχνίδι» για την «επόμενη μέρα» εμπλεκομένων σε αυτήν απλά ή ενδιαφερομένων για την «επό ­ μενη μέρα» της εταιρίας. Η υποβολή δυο, μόνο, δεσμευτικών προτάσεων μετά τα μέ ­ σα Νοέμβρη, από το fund Impala Invest BV με επικεφαλής τον Δημήτρη Βιντζηλαίο (που έχει εξαγοράσει το 70% της «Σερ- ραϊκής - Θρακικής Αλλαντοβιομηχανίας Α.Ε.» και το πλειο ­ ψηφικό μερίδιο στη Λακωνική Τροφίμων) και την Lime Capital Partners Ltd (LCP), ιδιωτική εταιρία επενδύσεων ρωσικών συμ ­ φερόντων, που ελέγχει από το 2012 την γαλακτοβιομηχανία Δώδώνη. Το προβάδισμα θεωρητικά, έχει πάρει η Impala, ωστό ­ σο, και οι Ρώσοι δεν έχουν «βγει» από το παιχνίδι. Οι πληρο ­ φορίες θέλουν την LCP δυσαρεστημένη από τις εξελίξεις στην διαδικασία και ουσιαστικά βρίσκεται «με το όπλο παρά πό- δα», προκειμένου οι άνθρωποι της να πάρουν τις οριστικές τους αποφάσεις και να οργανώσουν τις προσεχείς κινήσεις τους, αν προχωρήσουν «μέχρι τέλους». Το πώς, ακριβώς, θα αντιδράσουν οι Ρώσοι, φυσικά, πα ­ ραμένει ένα από τα μεγάλα ερωτηματικά της ιστορίας. Το ίδιο και η στάση του Βιντζηλαίου, κι ενώ διαψεύσθηκαν οι φήμες περί αποχώρησής του μετά από την δημοσιοποίηση των δια ­ φωνιών του με πιστωτές της αλλαντοβιομηχανίας (λόγω και της πρότασης των τραπεζών για διορισμό ειδικού εντολοδό- χου). Θα ενσωματωθεί η Creta Farms στην Impala, αν η πλά­ στιγγα γύρει προς το μέρος του; Το χρονοδιάγραμμα για την υπογραφή συμφωνία εξυγίανσης της κρητικής εταιρίας στις 15 του μήνα και η κατάθεση της άμεσα στο Πρωτοδικείο για να εκδικασθεί εντός φεβρουαρίου, προφανώς δεν τηρείται πια. Καθώς, η προσωρινή διοίκηση συγκάλεσε έκτακτη ΓΣ στις 14 και τα σχετικά νομικά κείμενα αναμένεται να αρχίσουν να συντάσσονται μόλις την προηγούμενη...

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Praktiker Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 55 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 68.0 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ P raktiker H ellas : Ο ι ςτοχοι έγιναν βραβεία Γ ια την Praktiker Hellas, το Νο.1 Δίκτυο καταστημάτων DIY και Home Improvement στην Ελλάδα, το 2019 ήταν ξεχωριστό. Κατά τη διάρκεια του έτους έλαβε συ­ νολικά 6 διακρίσεις στους θεσμούς Sales Excellence Awards, Superbrands Greece _____________________________________ 2018-2019, PEAK Per ­ formance Marketing A- wards 2019, Diamonds of the Greek Economy, Social Media Awards 2019 και Shopper Marketing Awards 2019. Παράλληλα, κατάφερε να διακριθεί οτα Treasures of Greek Tourism 2019 και να βρεθεί σε short lists του θεσμού των βραβείων του Εθνικού Ινστιτούτου Εξυπηρέτησης Πελατών. Praktiker

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τι έχει στο μυαλό του ο Sir Stelios; Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 2029.47 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΤΕΛΙΟΣ XATMQANNOY Τι έχει στο μυαλό του ο Sir Stelios; ►► Από την easyJet στη βιομηχανία κάνναβης και μετά στο fintech. Τα άλλα σχέδιά του που «ναυάγησαν» Σελ. 28-29

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τι έχει στο μυαλό του ο Sir Stelios; Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Leaders SIR ΣΤΕΛΙΟΣ ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ Κ άποιοι άνθρωποι, απλά γεννιούνται διαφορετικοί, με έμφυτα χα ­ ρίσματα, τα οποία τους κάνουν να ξεχωρίζουν. Κάτι τέτοιο συνέβη και με τον Στέλιο Χατζηιώαννου, αφού ελάχιστα είναι αυτά που δεν έχει καταφέρει στον επιχειρηματικό του βίο. Μόλις στα 24 χρόνια του, ο γιος του Κύπριου «βασιλιά των τάνκερ» Λουκά Χατζηιωάννου, όταν άλ ­ λοι κληρονόμοι έπαιζαν... μετά πλαστικά παπάκια στο αφρόλουτρο, εκεί ­ νος έστηνε τη Stelmar, τη δική του εταιρία τάνκερ. Γρήγορα, θα γινόταν ένας αυτοδημιούργητος μεγιστάνας, διάσημος σε όλο τον πλανήτη. Δεν είχε καν τελειώσει τις σπουδές του στο LSE και το City University όταν «έψη ­ σε» τον πατέρα του να... στοιχηματίσει πά­ νω του 5 εκατ. στερλίνες. Ο Λουκάς Χα ­ τζηιωάννου θα πειθόταν και θα γεννιόταν η easyJet και το easyGroup που θα απο- δείκνυαν την επιχειρηματική ιδιοφυία του, νεαρού τότε, Στέλιου που είχε το χάρισμα να διαβλέπει τι θέλει η αγορά και να της το δίνει πριν από τους άλλους. Σήμερα, 28 χρόνια αργότερα, στα 52 του χρόνια, ο Χατζηιωάννου κάνει και πάλι τη διαφο ­ ρά, μπαίνοντας, μάλλον με μηδενικό ρίσκο, στην αγορά της βιομηχανικής κάνναβης. Χωρίς τυμπανοκρουσίες, αλλά με δραστι ­ κές και καλά μελετημένες κινήάεις, το easyHemp.gr, το πρώτο ηλεκτρονικό πο ­ λυκατάστημα προϊόντων κάνναβης ήδη λει ­ τουργεί και, προφανώς, ο δαιμόνιος επι ­ χειρηματίας στον οποίο η βασίλισσα της Αγ ­ γλίας Ελισάβετ απένειμε τον τίτλο του Sir έχει στο μυαλό του το επόμενο βήμα. Η κα ­ τοχύρωση, λίγο πριν μπει το 2020, των τίτ ­ λων \"easyBank\" και \"easyTrapeza\" στην Ελλάδα, ίσως να αποδεικνύει πως ο Sir έχει στο πίσω μέρος του πολύστροφου μυαλού του, την προοπτική να μπει στον τομέα των χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών μέσω μιας fintech... ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ... ΑΛΛΙΩΣ Για τον επιχειρηματία, η δυναμική του οποίου υπολογίζεται περίπου στα 1,57 εκα ­ τομμύρια δολάρια, πολλοί ήταν αυτοί που αναρωτιόνταν γιατί δεν επενδύει στην Ελ ­ λάδα, μετά από την μάλλον μικρού μεγέ ­ θους, σε σχέση με το επίπεδό του, επέν ­ δυση στην πλατφόρμα δρομολογίων ακτο ­ πλοϊκών, easyferry, που πρόεκυψεαπότην επένδυση στην ελληνική startup Ferry- Hopper. Πέραν αυτών, ουδέν, αφού ξέρει από πρώτο χέρι τη δαιδαλώδη ελληνική γρα ­ φειοκρατία. Η αλήθεια είναι πως πολλά πέρ ­ ναγαν από το μυαλό του, αλλά αντίστοιχα πολλοί ήταν αυτοί που τον απέτρεπαν, λέ- γοντάςτου πως «δεν θα περπατήσει». Όπως έγινε με το easyFoodstore, τα σούπερ μάρ- κετ που έκαναν ντεμπούτο στο Λονδίνο με τιμές 35-40 λεπτών ανά είδος (την πρώτη μέρα ξεπούλησε σε μόλις 4 ώρες) και τα οποία ο Sir είχε ανακοινώσει πως θα λει ­ τουργούσαν στην Αθήνα. Χώρος για να ξεκινήσει το εγχείρημα υπήρχε, καθώς ο Χατζηιωάννου έχει επενδύσει σε ακίνητα (όπως αυτό της οδού Ευρυπίδου, όπου στε ­ γάζεται το Stelios Philanthropic Foundation), το σούπερ μάρκετ λειτούργησε πειραματι ­ κά, αλλά δεν επανήλθε. «Αθόρυβα», ωστόσο, άνοιξε ένα άλλο σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Έστω και δια ­ δικτυακό. Τουλάχιστον δυο χρόνια τώρα, όσα βράβευσε τη startup Hempoil και τον ιδρυτή της, Χρ. Μπότση με το βραβείο και ­ νοτομίας και επιχειρηματικότητας που φέ ­ ρει το όνομά του, ο Sir Stelios το είχε στο νου του. Η Hempoil, η οποία ειδικεύεται στην καλλιέργεια και την πώληση προϊό ­ ντων με βάση τη βιομηχανική κάνναβη, δια ­ θέτει ήδη 14 φυσικά καταστήματα στην Ελ­ λάδα, το θεσμικό πλαίσιο έχει αλλάξει και ο Χατζηιωάννου τη βοηθά να ανοίξει τα φτε ­ ρά της. Ουσιαστικά, η συμφωνία μεταξύ της HempOil και της easyGroup είναι μια συμφωνία χρήσης του σήματος easy, βά ­ σει του οποίου το easyGroup θα εισπράτ- Αφού έχει ήδη την εμπειρία οτο fintech και έχει «ζεσταθεί» επενδυτικά στην Ελλά ­ δα, μένει να δούμε αν θα υπάρξει... easy επέλαση στις ελληνικές χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες... τει royalties και η Hempoil θα έχει το όπλο ενός πανίσχυρου παγκόσμιου brand. Το ηλεκτρονικό κατάστημα easy- Hemp.gr που ήδη λεπουργεί, είναι, επί της ουσίας, ένα σούπερ μάρκετ προϊόντων βιο ­ μηχανικής κάνναβης. Αντιπροσωπεύει πε­ ρισσότερες από 30 εταιρίες και πουλάει, στην Ελλάδα και το εξωτερικό, προϊόντα κάνναβης, κυριολεκτικά σε όλους τους το ­ μείς: Από φαρμακευτικά (όπως κάψουλες και υπόθετα), σε καλλυντικά, βρώσιμα (μπι ­ σκότα, γλυφιτζούρια κ.α.), έλαια ατμίσμα- τος, σπόρους, τροφές για κατοικίδια, μπλου- ζάκια, καπέλα, σακίδια, κεριά και ό,τι άλ ­ λο μπορεί να φανταστεί κανείς. ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΒΗΜΑ Περίεργος χαρακτήρας ο Στέλιος Χα ­ τζηιωάννου και δύσκολο να τον προβλέψει κανείς. Ευχάριστος, πρόσχαρος και συζη ­ τήσιμος, δεν διακατέχεται από συμπλέγ ­ ματα επιδειξιομανίας, αλαζονείας, δεν έχει τις «παραξενιές» που θα περίμενες για έναν μεγιστάνα. Είναι ένας ήσυχος οικογενει ­ άρχης, ένας καλός πατέρας και ένας εξίσου καλός σύζυγος μιας καλλονής, της Ιρλαν ­ δήςΌρλα, η οποία είναι παράλληλα μία δυ ­ ναμική γυναίκα καριέρας, έχοντας τη θέση του Sales Key Account Manager του ομί ­ λου Boutsen Design. Ξεκίνησε, πριν καν τελειώσει τις σπουδές του στο LSE και το ΤΑ EASYHOTEL Κι ΧΑΜΕΝΕ 'C ξενοδόχε του... έκ την City University «θυσιάζσ Porsche του για να επενδύσει τα την πώλησή της στη ναυτιλιαι· που δημιούργησε. Την οποία κ λαγέ αργότερα σε ανταγωνιστϊ ζοντας το πρώτο του εκατομμύρ μα για τον κολοσσό που θα έχτ ουργία της easyJet. Μπορεί να κινείται με ένα Sm νακό, όπου περνά τον περισσοί του ή με τα ΜΜΜ και να έχει α ’ πουκάμισό του από το Waterlc στο Λονδίνο, αλλά ταυτόχρονα εύθυνσή του στην πόλη, το ακρι νοδοχείο της βρετανικής πρωτει) αν εκεί, είναι ο Sir Stelios, στην ναι απλά ο Στέλιος. To Sir, το έ τις επαγγελματικές του κάρτες, ει έχει πει και ο ίδιος «είναι ΟΚ στ αλλά στην Ελλάδα θα γέλαγαν Στην πορεία μέχρι τα 80 εκατό βατών ετησίως της easyjet (ειση το 2000 στον FTSE με κεφαλαιοι ξεπερνά τα 7 δισ. στερλίνες), σή Από την easyjet στη βιομηχανική ι ----------------------------------- Τι έχει στο μυαλό του ο δαιμόνιος επιχειρηματίας για επενδύσεις στην Ελλάδα -

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τι έχει στο μυαλό του ο Sir Stelios; Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Leaders χα- έβη δεν j, ο άλ- κεί- ταν φέ- στο εται οϊό- δια- Ελ- και ρτε- αξύ μια βά- ιάτ- ΤΑ EASYHOTEL ΚΑΙ ΟΙ ΑΛΛΕΣ ΧΑΜΕΝΕΣ (;) ΜΑΧΕΣ Όταν τα ξενοδοχεία του, του... έκλεισαν την πόρτα Πριν από μερικές ημέρες, η αλυσίδα των (40) super low budget ξενοδοχείων easyHotel, τοποθέτησε στη θέση του επικεφαλής τον Francois Bacchetta. Το πρώ ­ ην στέλεχος της easyJet, μιας ακόμα εταιρίας που έγι ­ νε spinoff από τον Στέλιο Χατζηιωάννου, θα οδηγήσει την ξενοδοχειακή αλυσίδα στην μετά Στέλιου εποχή, καθώς ο Ελληνοκύπριος ιδρυτής της (την άνοιξε το 2005) έχασε τη μάχη για τον έλεγχο της εισηγμένης, παρότι διαθέτει ακόμα ένα ποσοστό 28% σε αυτή. Τον Αύγουστο, μια κοινοπραξία με έδρα το Λουξεμβούρ ­ γο «έκλεψε κάτω από τη μύτη των επενδυτών» τον ξενοδοχειακό βραχίονα της «οικογένειας» easyGroup. Λουξεμβουργιανή εταιρία διαχείρισης κεφαλαίων (δια ­ χειρίζεται κεφάλαια ύψους 1,5 δισ. ευρώ) των μεγι ­ στάνων Guillaume Poitrinal (της εταιρίας διαχείρισης premier retail assets Unibail -Rodamco-Westfield), Harm Meijer (Ολλανδός χρηματιστής) και Alexandre Aquien (asset manager) ICAMAP έκανε αυτό που εί ­ χε διαβλέψει ο Sir Stelios: «Έκλεψε» την αλυσίδα, κα- Προ ημερών, η easyHopper τοποθέτησε νέο επικεφαλής. Είχε προηγουμένως κλείσει την πόρτα στον ιδρυτή της ταθέτοντας προσφορά εξαγοράς της easyHotel απο- τιμώνταςτην στα 168 εκατομμύρια δολάρια (138,7 εκατομμύρια λίρες) και αύξησε το ποσοστό του πάνω από το 44%. Με αυτό τον τρόπο, το ICAMAP και η Ivanhoe Cambridge απέκτησαν ποσοστό πάνω από 50% και, κατά συνέπεια τον έλεγχο της easyHotel. Ο Sir προσπάθησε να εμποδίσει την εξαγορά μέ ­ σω αύξησης του μεριδίου του στην easyHotels PLC από το 27,5% σε περίπου 30%. Εις μάτην όμως. Ήταν μια χαμένη μάχη, η οποία ίσως εν πολλοίς να οφείλε ­ ται στο δόγμα του ότι είναι σημαντικό το να παραμέ ­ νει η κάθε εταιρία πιστή στον concept της. Έτσι, δεν διστάζει ακόμα και να ανοίξει... πόλεμο μετά ΔΣ των εταιριών που ίδρυσε, εάν διαπιστώνει παρεκκλίσεις από τη φιλοσοφία. Για παράδειγμα, προ ετών, μπλό- καρε τα bonus διευθυντικών στελεχών της easyHotel, επειδή θα έκαναν κακό στα οικονομικά αποτελέσμα ­ τα της εταιρίας, αυξάνονταν δυσθεώρητα και είχαν μια μεγάλη αντίθεση. Κάτι παρόμοιο, έγινε με τους διευθυντές άλλων εταιριών στις οποίες διαθέτει πλειοψηφικό μερίδιο, όπως στην easyJet και τη Fastjet, τον low-cost αφρι ­ κανικό αερομεταφορέα. αι ]- I ιλο >y- Γης ιο- ιε- ιει, τα γο - κς πι- ια- >υ- ιλ- α- .ιει ή- Υ- <ει αν ί~ αυ ν- υ- ?η ji- )ν ΓΟ Η ιδέα που γέννησε το μυαλό του Χατζηιωάννου με την easyset, επεκτάθηκε σε όλους τους τομείς του εηιχειρείν και έχει ακόμα δρόμο... \"iHb \" C μ Μ s · η λ I |... *.3: 1 η ι . jypii ■ 1 1 I \" : [8*·* Jfm 1 if VisSfetMiS» ^ ’ f ·?Κ μμ » City University «θυσιάζοντας» την Porsche του για να επενδύσει τα λεφτά από την πώλησή της στη ναυτιλιακή Stelmar που δημιούργησε. Την οποία και θα πού ­ λαγε αργότερα σε ανταγωνιστή του, βγά ­ ζοντας το πρώτο του εκατομμύριο, το όχη ­ μα για τον κολοσσό που θα έχτιζε η δημι ­ ουργία της easyJet. Μπορεί να κινείται με ένα Smart στο Μο ­ νακό, όπου περνά τον περισσότερο χρόνο του ή με τα ΜΜΜ και να έχει αγοράσει το πουκάμισό του από το Waterloo Station, στο Λονδίνο, αλλά ταυτόχρονα έχει ως δι ­ εύθυνσή του στην πόλη, το ακριβότερο ξε ­ νοδοχείο της βρετανικής πρωτεύουσας. Και αν εκεί, είναι ο Sir Stelios, στην Αθήνα εί ­ ναι απλά ο Στέλιος. To Sir, το έβγαλε από τις επαγγελματικές του κάρτες, επειδή όπως έχει πει και ο ίδιος «είναι ΟΚ στο Λονδίνο, αλλά στην Ελλάδα θα γέλαγαν με αυτό». Στην πορεία μέχρι τα 80 εκατομμύρια επι ­ βατών ετησίως της easyjet (εισηγμένη απο το 2000 στον FTSE με κεφαλαιοποίηση που ξεπερνά τα 7 δισ. στερλίνες), σήμερα, ο Sir άφησε την εταιρία να πετάξει μετά «φτερά» της, (αν και η οικογένειά του παραμένει ο μεγαλύτερος μέτοχός της και εισπράττει πε ­ ρίπου ένα τέταρτο του σεντ για το 1% κά ­ θε εισιτηρίου που κόβεται) και ίδρυσε το easygroup. Κράτησε το brand, κατοχύρω ­ σε περισσότερα από 1000 ονόματα με το πρόθεμα easy και, χρησιμοποιώντας το easyGroup ως επενδυτικό όχημα, λάνσαρε μια σειρά από άλλες επιχειρήσεις low cost σε διάφορους τομείς, dedicated στην προσφο ­ ρά περισσότερης αξίας σε μικρότερο κόστος στους καταναλωτές. Ανάμεσα σε αυτές, βρί ­ σκονται οι easyHotel easyBus, easyCar, easyProperty, easyOffice, easyFoodstore, easyCoffee, easyGym, easyStorage και πολ­ λά ακόμα, ενώ εισπράττει χρήματα από το licensee ονομάτων της easy, το easy family of brands (ανάμεσά τους και της easyjet) σε επιχειρήσεις. Μπορεί τα royalties που εισπράττει από τη χρήση και μόνο των ονομάτων easy να... αρκούν, όμως για τον πολυμήχανο Χα ­ τζηιωάννου, τίποτα δεν είναι αρκετό. Άλλω ­ στε, το παραδέχεται και ο ίδιος ότι η επι ­ χειρηματική στασιμότητα δεν είναι στο αί ­ μα του. Ακόμα και αν τον ρωτήσεις τι θα εί ­ χε καταφέρει εάν ο πατέρας του δεν είχε «ποντάρει» επάνω του τα εκατομμύριά του, χαμογελά και απαντά ότι «ίσως να είχα ανοί ­ ξει ένα σουβλατζίδικο, που θα γινόταν εί ­ χα αλυσίδα από σουβλατζίδικα, την οποία θα πούλαγα για να ιδρύσω την easy». Αυ ­ τή η έλλειψη κόμπλεξ, το ανοιχτό μυαλό που έχει, τον έχει βοηθήσει να χτίσει την αυτοκρατορία που έχτισε, από τη μία και να είναι επιχειρηματικά απρόβλεπτος, από την άλλη. Out of the blue, για κάποιους, λαν ­ σάρισε στην Ιταλία την easyMoney, μια πλατφόρμα peer to peer που προσφέρει στους επενδυτές υψηλές αποδόσεις (4% ετησίως). Και, αφού έχει ήδη την εμπειρία στο fintech και έχει «ζεσταθεί» επενδυτι ­ κά στην Ελλάδα, μένει να δούμε αν θα υπάρξει... easy επέλαση στις ελληνικές χρη ­ ματοπιστωτικές υπηρεσίες... Η ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΑΔΕΛΦΗ, ΚΛΕΛΙΑ ΚΑΙ Ο ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΣ, ΠΟΛΥΣ Η παρακαταθήκη του πατέρα του Λουκά, ο Πόλυς και η Κλέλια Όταν η οικογένεια του Λουκά και της Νέδης Χατζηιωάννου καθόταν στο τραπέζι για φαγητό, στον Πεδουλά της Κύπρου, τα τρία παιδιά της, ο Πό ­ λυς, ο Στέλιος και η μικρότερη όλων, κόρη, Κλέλια, έπαιρναν μαθήματα ζω­ ής. Άκουγαν τον πατέρα τους να συ ­ ζητά για τον σκληρό κόσμο των business, συζητούσαν για τα τάνκερ και τα deals, αλλά και για τον κόσμο που υποφέρει. Ο Λουκάς Χατζηωιάν- νου ήξερε ότι τα παιδιά του είχαν στο DNA τους την επιτυχία και, γι' αυτό, μαζί με τη Νέδη, φρόντισαν να τα με ­ γαλώσουν συμπονετικούς, εργατι ­ κούς και δραστήριους ανθρώπους. Και, όπωςαποδεικνύεται, έκαναν κα ­ λή δουλειά. Εάν ο Στέλιος Χατζηιώ- αννου είναι διάσημος για το easyGroup, ο Πόλυς δεν πάει πίσω. Εκτός από τις μετοχές του στην easy, συνεχίζει την οικογενειακή παράδο ­ ση στη ναυτιλία. Ο, παντρεμένος με τη Ρόζμαρι και πατέρας της Εριέττας και Λιλιάνας, Πόλυς Χατζηιωάννου, είναι ιδιοκτήτης της Polyar Tankers, με στόλο περίπου 25 δεξαμενοπλοί ­ ων, αλλά και της Safe Bulkers που εί ­ ναι εισηγμένη στη μεγαλύτερη χρη ­ ματαγορά του κόσμου, τη Wall Street και θεωρείται από τις πρωτοπόρους στην εφαρμογή «πράσινων» συστη ­ μάτων φιλτραρίσματος των καυσα ­ ερίων των πλοίων της. Κάπως έτσι, η περιουσία του υπολογίζεται στα 1,2 δισεκατομμύρια δολάρια... Η δε Κλέλια Χατζηιωάννου, έχει κα­ ταφέρει να ξεπεράσει τα δύο αδέρ ­ φια της σε έναν άλλο τομέα. Τι κι αν ο Στέλιος βοηθά νέους επιχειρηματίες, απόρους και μετέχει στο Giving Pledge; Η «πριγκίπισσα των τάνκερ» είναι, γνωστή όχι ως μια ακόμα κοσμική, αλ ­ λά μια «πριγκίπισσα» της προσφοράς. Πολύ πριν αποκτήσει τα δικά της δύο παιδιά, την Αννούλα και τον Λουκά, η κ. Χατζηιωάννου είχε γίνει «μητέ ­ ρα» για αναρίθμητα παιδιά, είχε βοη ­ θήσει οικονομικά οικογένειες, πληγέ- ντες, ανήμπορους, μέσω του ιδρύμα ­ τος της, αλλά και αθόρυβα, ιδιωτικά. Ίσως και να την είχε πληγώσει το γεγονός ότι όσο αυτή εργαζόταν γιο να απαλύνει τον πόνο στον κόσμο, πολλοί την ήξεραν λόγω της (17χρο- νης) διαμάχης με τον πρώην σύζυγό της, Γιάννη Φράγκο για τα 49 εκα ­ τομμύρια δολάρια που είχε εκχωρή ­ σει ο πατέρας της στον πρώην γαμπρό του, με την Κλέλια να αξιώνει την επι­ στροφή τους και αυτόν να κάνει λό ­ γο για «προίκα», τις φήμες για τον δεσμό με τον πρίγκιπα Αλβέρτο του Μονακό και τη συχνή παρουσία της στα κοσμικά σαλόνια. Και αυτό, για την κόρη του ανθρώπου που τη με ­ γάλωσε με τα παρακάτω λόγια, ήταν μάλλον αδικία: «Κι αν το προηγού ­ μενο βράδυ είστε με τον βασιλιά, ή με τον πλουσιότερο άνθρωπο του κό ­ σμου, ποτέ να μη γυρνάτε την πλά ­ τη σε αυτούς που έχουν ανάγκη. Να προσφέρετε πάντα»... ινική κάνναβη και μετά στο fintech Γεις στην Ελλάδα - το σούπερ μάρκετ και οι άλλοι στόχοι που δεν υλοποιήθηκαν ---------------------------------

16 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η αλλαγή του εταιρικού σκοπού Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 25 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 278.32 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η αλλαγή του εταιρικού σκοπού — Τα «γιατί» της γερμανικής θυγατρικής και οι 250 νέοι κωδικοί — ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΚΑΙ ΤΑ LIDL HELLAS H Udl Ελλάς και ΣΙΑ Ο.Ε. τρο ­ ποποίησε το καταστατικό της σε ό,τι αφορά τον εταιρικό σκοπό. Με βάση τις προσθήκες που έγι ­ ναν αυτός περιλαμβάνει πλέον -με ­ ταξύ άλλων- το χονδρικό και λιανι ­ κό εμπόριο, την εισαγωγή και διακί ­ νηση όχι μόνο των ειδών διατροφής και άλλων εμπορευμάτων, αλλά και «καλλυντικών πόσης φύσης ιατρο- τεχνολογικών προϊόντων και γενι ­ κής διάθεσης φαρμάκων». Ως την άνοιξη στα σούπερ μάρ- κετ η Lidl που δεν δημοσιεύει οικο ­ νομικές καταστάσεις και παραμένει μια ομόρρυθμη εταιρία -επικεφαλής της είναι ένας εκ των 6 διαχειριστών, ο Ιακ. Ανδρεανίδης- θέλει να προ ­ σθέσει άλλους 250 νέους «κωδι ­ κούς» στα ράφια της. Το ερώτημα είναι τι σκοπεύει να κάνει με τα φάρμακα η Lidl. Τα λε ­ γάμενα ΓΕ.ΔΙ.ΦΑ. που περιλαμβά ­ νουν 216 από τα συνολικά 1582 ΜΗ.ΣΥ.ΦΑ. (μη συνταγογραιρούμε- να φάρμακα) σύμφωνα με το θε ­ σμικό πλαίσιο επιτρέπεται να πω- λούνται από τις «υπεραγορές τρο ­ φίμων» δηλαδή τα σούπερ μάρκετ. Για τα υπόλοιπα;

17 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Εκπτώσεις δύο φορές έτησίως ζητεί ή ΕΣΕΕ Πηγή: ΕΣΤΙΑ Σελ.: 2 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 316.03 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1080 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Εκπτώσεις δύο φορές έτησίως ζητεί ή ΕΣΕΕ Όριακή βελτιωσις του τζίρου στήν άγορά κατά τις εορτές ΤΗΝ ΘΕΣΜΟΘΕΤΗΣΗ εκπτώσε ­ ων δύο μήνες τό έτος καί συγκεκριμέ- νως τόν Φεβρουάριο καί τόν Αύγου ­ στο, αλλά καί απελευθέρωση των προ ­ σφορών, ζητεί ή ΕΣΕΕ από τό Υπουρ ­ γείο Άναπτύξεως. Συμφώνως πρός τόν πρόεδρο τής Ελληνικής Συνομοσπον ­ δίας Εμπορίου καί Επιχειρηματικό ­ τητας Γιώργο Καρανίκα, είναι ό μόνος τρόπος «νά έπανακτήσει τήν αξιοπιστία του ό θεσμός, ό όποιος τείνει νά εύτελι- στεΐ από τή μακρά διάρκεια πού σήμερα ισχύει». Πέραν άπό τούς εμπόρους, αυτό θά έχει θετικές επιδράσεις καί στούς κα ­ ταναλωτές, οί όποιοι θά γνωρίζουν δτι οί εκπτώσεις πού θά πραγματοποιούνται, θά είναι πραγματικές. Παρουσιάζοντας στοιχεία γιά τόν έορταστικό τζίρο, προκύπτει δτι έκινή- θη σέ χαμηλότερα επίπεδα συγκριτικώς πρός πέρυσι γιά τίς μισές επιχειρήσεις (49%), έπίδοσις παρομοία μέ τήν αντί ­ στοιχη έρευνα τού 2018 (51%). Ό κλάδος πού έπλήγη περισσότερο είναι ή ένδυσις-ύπόδησις καί κυρίως τό άλλο λιανικό (βιβλία, άθλητικός εξο ­ πλισμός, παιγνίδια, καλλυντικά, άνθη- φυτά κ.λπ.), ενώ αυτός τών τροφίμων- ποτών είχε σχετικά τίς μικρότερες απώ ­ λειες μέ τά σούπερ μάρκετ νά καταγρά ­ φουν μικρή αύξηση, μόλις 1,5%. Καλύτερες επιδόσεις σημείωσαν οί επιχειρήσεις σέ Βόρειο Ελλάδα καί Αττική, ενώ άποθαρρυντική ήταν ή εικόνα στήν Κεντρική Ελλάδα, αλλά καί στά νησιά τού Αιγαίου καί τήν Κρήτη. Γιά περισσότερες άπό τίς μισείς επι ­ χειρήσεις, ή περίοδος πριν άπό τά Χρι ­ στούγεννα ήταν καλύτερη άπό άπόψε- ως αγοραστικής κινήσεως, ενώ σχεδόν τρεις στίς δέκα σημείωσαν υψηλότερο τζίρο τό διάστημα μεταξύ Χριστουγέν ­ νων καί Πρωτοχρονιάς. Ανεξαρτήτως πωλήσεων ή κίνησις τών πιό φθηνών προϊόντων παρέμεινε σταθερή στήν προτίμηση τών κατανα ­ λωτών καί έκυμάνθη στό 46%, ενώ ένι- σχύθηκε σημαντικά ή πώλησις τών πιό ακριβών προϊόντων καί έφθασε στό 12% έναντι 4% πού ήταν πέρυσι. Οί περισσότεροι επιχειρηματίες, ήτοι τό 79% αυτών, αναγκάσθηκαν νά καλύψουν οί ίδιοι τό διευρυμένο ωρά ­ ριο, ενώ μόλις τό 16% έπέλεξαν νά δι ­ ευρύνουν τό ωράριο τών μισθωτών τους. Τό εύρημα αυτό επαναλαμβάνε ­ ται μέ συνέπεια σέ δλες τίς σχετικές έρευνες (γιά τίς έορταστικές περιό ­ δους καί τήν λειτουργία τών καταστη ­ μάτων τίς Κυριακές) μέ διογκούμενη μάλιστα τάση. Σχεδόν οί 4 στούς 10 επιχειρηματίες πραγματοποίησαν προσφορές στά κα- ταστήματά τους κατά τήν διάρκεια τής έορταστικής περιόδου, ποσοστό ίδιο σέ σχέση μέ πέρυσι. Επίσης σημαντι ­ κή μερίδα επιχειρήσεων (4/5) φαίνεται δτι κατάφεραν νά καλύψουν τίς φορολο ­ γικές υποχρεώσεις τους. «Ή άνισοκατανανομή τού τζίρου καί στή διάρκεια τής έορταστικής περιό ­ δου, φαίνεται άπό τήν έρευνα νά αποβαί ­ νει σέ όφελος κυρίως τών μεγάλων άλυ- σίδων, ενώ παρατηρούνται ένδοκλαδι- κές καί γεωγραφικές διαφοροποιήσεις σέ συγκεκριμένες εμπορικές αγορές τής χώρας» δήλωσε χαρακτηριστικά ό πρό­ εδρος τής Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου καί Επιχειρηματικότητας.

18 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Νέο εργατικό ατύχημα σε κατάστημα «Σκλαβενίτης» Πηγή: ΜΑΚΕΛΕΙΟ Σελ.: 6 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 455.34 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 6090 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ξεχειλίζει η οργή των εργατοϋπαλλήλων Νέο εργατικό ατύχημα σε κατάστημα «Σκλαβενίτηε» Το νέο εργατικό ατύχημα που σημειώθηκε σε ένα κατάστημα ms αλυσίδαβ σούπερ μάρκετ «ΣκλαΒενίτηβ» και συγκεκριμένα σε χώρο φορτοεκφόρτωση$ σε κατάστημα ms AOrivas καταγγέλλει η ΔΑΣ Εργατοϋπαλλήλων Ελληνικών Υπεραγορών «Σκλαθενίτη». Το αιύχημα σημειώθηκε τις μέρες των εορτών, λίγους μόνο μήνες μετά το θανατηφόρο ατύχημα σε χώρο παρα­ λαβής σε κατάστημα της Ηλιούπολης. Στο συγκεκριμένο κατάστημα της Αθήνας, «δεν είναι η πρώτη φορά που έχουμε εργατικό ατύχημα και μάλιστα σο­ βαρό. Η επικινδυνότητα και η ακαταλληλότητα του χώρου φόρτωσης - εκφόρτωσης, το επικίνδυνο αναβατόριο, σε συνδυασμό με την έλλειψη προσωπικού οδηγούν με μαθη ­ ματική ακρίβεια σε επαναλαμβανόμενα ατυχήματα», σημει ­ ώνει η ΔΑΣ και προσθέτει: «Οι παραπάνω συνθήκες δεν αποτελούν χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου μόνο καταστήματος, αλλά ισχύουν για την πλειονότητα των καταστημάτων και προπαντός των μι ­ κρών και μεσαίων συνοικιακών καταστημάτων που προέκυ- ψαν από μετατροπές χωρίς να γίνει η παραμικρή πρόβλεψη για την τήρηση των μέτρων υγιεινής και ασφάλειας εργα ­ σίας. Όλα τα παραπάνω έχουν επισημανθεί επανειλημμένως, Το ατύχημα σημειώθηκε τις ημέρες των εορτών, Λίγους μόνο μήνες μετά το θανατηφόρο ατύχημα σε χώρο παραάαβής σε κατάστημα της ΗΛιούποΛης... τόσο στην εργοδοσία όσο και στους ελεγκτικούς μηχανι ­ σμούς χωρίς, ωστόσο, να έχει γίνει κάτι για να βελτιωθεί αυτή η κατάσταση. Η εργοδοσία στην προσπάθειά της να απαλλαγεί από οποιαδήποτε ευθύνη, το τελευταίο διά ­ στημα απαιτεί από συναδέλφους να υπογράψουν βεβαίωση ότι έχουν λάβει ειδική εκπαίδευση από τον τεχνικό Ασφα ­ λείας κάτι το οποίο δεν έχει γίνει. Αυτό και μόνο βοηθά να βγάλουμε πολύτιμα συμπεράσματα για το τι πρόκειται να ακολουθήσει. Μας δείχνουν με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι στην ανάπτυξή τους εμείς δεν αποτελούμε τίποτε άλλο παρά την καύσιμη ύλπ. Δεν υπογράφουμε τίποτα...» Καιαγγελίε$ npos rtoAAous αποδέκτες Επίσης, οι εργαζόμενοι που συσπειρώνονται στη ΔΑΣ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, βλέποντας τις δυσκολίες που αντιμετωπί ­ ζουν οι συνάδελφοι μέσα στους χώρους εργασίας δηλώ ­ νουν: «Δεν πρόκειται να δεχτούμε το μέλλον που ετοιμά ­ ζουν για εμάς εργοδοσία και κυβέρνηση και καταγγέλ ­ λουμε: ■ Τπν εργοδοσία των s/m ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ που στον βωμό της ανάπτυξης και του κέρδους θυσιάζει την υγεία και τη σωματική ακεραιότητα των εργαζομένων. ■ Τα εργοδοτικά επιχειρησιακά σωματεία που σύμφωνα με την πολυδιαφημιζόμενη επιχειρησιακή σύμβαση που υπέ ­ γραψαν συμμετέχουν στην επιτροπή υγιεινής και ασφά ­ λειας της επιχείρησης χωρίς, όμως, να έχουν την παραμι ­ κρή επαφή με τους συναδέλφους στους χώρους εργασίας και τις δυσκολίες που αυτοί αντιμετωπίζουν. ■ Την κυβερνητική πολιτική των εκάστοτε κυβερνήσεων που αποδυνάμωσε σε στελεχικό δυναμικό τους ελεγκτι ­ κούς μηχανισμούς (ΚΕΠΕΚ) δίνοντας έτσι αέρα στα πανιά της εργοδοσίας να καταλύσει οποιαδήποτε έννοια υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους εργασίας». Υ.Γ.: Στο «Μακελειό» π ασφάλεια των εργαζομένων σε όλους τους χώρους και σε όλους τους τομείς είναι προτεραιότητα. Όσα καλάθια με καλούδια κι ας μας στέλνει η διοίκηση, για εμάς τα παραπάνω θέματα εί ­ ναι προτεραιότητα.

19 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γιορτές τέλος, ζήτω οι εκπτώσεις Πηγή: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ FREE PRESS Σελ.: 1,14-15 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 2209.56 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Γιορτές τέλος, ζήτω οι εκπτώσεις ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ Το ταμείο τους κάνουν έμποροι και καταστηματάρχες της Θεσσαλονίκης μετά το τέλος της εορταστικής περιόδου. Τώρα, η αγορά περιμένει τις χειμερινές εκπτώσεις που ξεκινούν τη Δευτέρα για να ρεφάρει

20 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γιορτές τέλος, ζήτω οι εκπτώσεις Πηγή: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ FREE PRESS Σελ.: 1,14-15 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Αύξηση «βλέπουν» εσχιάτορες, ζαχαροπλάσιες, αρτοποιοί και ξενοδόχοι - Άδεια τα ταμεία για τους εμπόρους που περιμένουν πλέον τις εκπτώσεις Του Βανγέλη Στολάκη Δουλειές και... αναδουλειές στη χριστουγεννιάτικη Θεσσαλονίκη αμείο»... κάνουν τις τε- // I λευταίες ημέρες έμπο- I ροι και καταστηματάρ ­ χες της Θεσσαλονίκης μετά το τέ ­ λος της εορταστικής περιόδου. Και μπορεί οι «Μαγεμένες γιορτές», οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις του κεντρικού δήμου Θεσσαλονίκης, να τα είχαν όλα: συναυλίες με γνωστά ονόματα του ελληνικού πενταγράμ ­ μου, πλούσιο στολισμό σε διάφορα σημεία της πόλης, events, χριστου ­ γεννιάτικο χωριό, φώτα και πολλές κάμερες, δεν ήταν όμως αρκετές ώστε να κάνουν σεφτέ οι επαγγελ- ματίες της αγοράς με την πτώση στον τζίρο σε σχέση με πέρσι να αγγίζει, όπως λένε, το 15%. Τι κι αν ο κόσμος βγήκε στους δρόμους για να γιορτάσει, παρά το τσουχτερό κρύο: Δεν προχώρησε σε αγορές και αν το έκανε, το έκανε με το... σταγονόμετρο. «Ευτυχώς που υπήρξαν και οι τουρίστες που ψώ ­ νισαν, και το ταμείο δεν είναι τόσο... μείον» σχολιάζουν από την πλευρά τους οι έμποροι. Όπως σημειώνει στη «Θ» ο πρόε ­ δρος του Εμπορικού Συλλόγου Θεσ ­ σαλονίκης Παντελής Φιλιππίδης, για άλλη μια φορά, όπως και πέρσι, ση ­ μειώθηκε πτώση στον τζίρο των επι ­ χειρήσεων του νομού Θεσσαλονί ­ κης. «Ο κόσμος έδειξε τις προθέσεις του, βγήκε και διασκέδασε, ωστόσο προτίμησε να ξοδέψει σε πράγματα που τον έκαναν να περάσει καλά, όπως είναι τα εστιατόρια, οι καφε- τέριες και τα ζαχαροπλαστεία» υπο ­ στηρίζει ο κ. Φιλιππίδης. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΕΣΘ, η μείωση που καταγράφεται φέτος την εορ ­ ταστική περίοδο αγγίζει το 15%. «Η ψυχολογία του κόσμου μπορεί να βελτιώθηκε φέτος τις γιορτές, εκεί ­ νο που δεν καλυτέρευσε όμως είναι η τσέπη του. Οι καταναλωτές δεν έχουν χρήματα να αγοράσουν και τα ελάχιστα που διαθέτουν προτί ­ μησαν να τα δώσουν για τη διασκέ ­ δασή τους και όχι για να αγοράσουν κάποια ηλεκτρική συσκευή, παπού ­ τσια ή ρούχα» τονίζει ο κ. Φιλιππί ­ δης. Όπως υποστηρίζει, το γιορτινό κλίμα που δημιουργήθηκε φέτος κυ ­ ρίως στο κέντρο της Θεσσαλονίκης είχε ως αποτέλεσμα να «περιοριστεί η χασούρα». «Αν κρίνουμε από τις αποδείξεις, ο μέσος όρος της κάθε απόδειξης βρισκόταν στο 50% σε σύγκριση με πέρσι» τονίζει ο πρόε ­ δρος του ΕΣΘ. Ο κ. Φιλιππίδης πά ­ ντως δηλώνει ικανοποιημένος από τις «Μαγεμένες γιορτές». Αποκλεισμένο το κέντρο λόγω... ΟΑΣΘ Ένας από τους βασικούς λόγους που δεν... κινήθηκε η αγορά, όπως τονίζουν οι επαγγελματίες, ήταν η απουσία συγκοινωνίας και η κατά ­ σταση στην οποία έχει περιέλθει ο ΟΑΣΘ. Είναι χαρακτηριστικό ότι τις ημέρες πριν από την Πρωτοχρονιά στους δρόμους του νομού κυκλο ­ φορούσαν μόλις 250 αστικά, καθώς πολλά παρουσίασαν προβλήματα λόγω της κακοκαιρίας. «Αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι κόσμος να είναι αποκλεισμένος από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Δεν κατάφερε να κατέβει στην αγορά και όσοι μπό ­ ρεσαν να μπουν σε αστικό, ταλαι ­ πωρήθηκαν για να μεταφέρουν στο σπίτι τα ψώνια τους» υποστηρίζει ο πρόεδρος των Επαγγελματιών Ιστο ­ ρικού Κέντρου της πόλης Χρήστος Νικολόπουλος, σημειώνοντας χαρα ­ κτηριστικά πως ανήμερα παραμο ­ νής Πρωτοχρονιάς η κεντρική αγορά Καπάνι της Θεσσαλονίκης θύμιζε μια... συνηθισμένη Τρίτη. Επιπλέον, οι προσφορές του προηγούμενου διαστήματος, η περίοδος των μίνι εκπτώσεων, τα τριήμερα και οι εβδο ­ μάδες της Black Friday και οι συνε ­ χόμενες προσφορές που πραγματο ­ ποιούνται στα εμπορικά καταστήμα-

21 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γιορτές τέλος, ζήτω οι εκπτώσεις Πηγή: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ FREE PRESS Σελ.: 1,14-15 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 τα του νομού είχαν ως αποτέλεσμα οι καταναλωτές να ψωνίσουν ό,τι χρειάζονται την περίοδο πριν από τις γιορτές και όχι κατά τη διάρκεια αυτών. Βέβαια οι έμποροι έχουν τη δυνατότητα να πεφάρουν καθώς την προσεχή Δευτέρα ξεκινούν οι χειμε ­ ρινές εκπτώσεις. Σήκωσαν μανίκια οι αρτοποιοί Σε αντίθεση με τους εμπόρους ει ­ δών υπόδησης, ένδυσης και ηλεκτρι ­ κών συσκευών, τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης δούλεψαν. Σύμφωνα με την πρόεδρο του Σωματείου Αρ ­ τοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφή ­ της Ηλίας», Έλσα Κουκουμέρια, που μίλησε στη «Θ» η ημέρα της Πρωτο ­ χρονιάς, ήταν καλύτερη από εκείνη των Χριστουγέννων. «Υπήρξε επισκε- ψιμότητα στα καταστήματα μας, τα οποία αδέιασαν από προϊόντα. Είδα ­ με στα μαγαζιά μας κόσμο που έρ ­ χεται τρεις, τέσσερις ή πέντε φορές το χρόνο. Δεν ήταν όμως αρκετό για να ρεφάρουμε τα σπασμένα του χρόνου» υποστηρίζει η κ. Κουκουμέ ­ ρια. Η ίδια «βλέπει» το 2019 μείωση στον τζίρο των 750 αρτοποιείων του νομού Θεσσαλονίκης της τάξης του 15%-20%. Εκτιμά πως για να αντι- στραφεί το κλίμα στην αγορά, θα πρέπει να αναληφθούν πρωτοβουλί ­ ες, ώστε να υπάρχει κίνηση στα κα ­ ταστήματα καθ ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και όχι μόνο την περίοδο των γιορτών. Είναι δε χαρακτηριστική η απάντησή της: «Στο παρελθόν για εμάς οι γιορτές ήταν το... έξτρα. Κα ­ λύπταμε όλες τις υποχρεώσεις μας από τη δουλειά του χρόνου και ό,τι βγάζαμε τις γιορτές ήταν το επιπλέ ­ ον. Πλέον, στις γιορτές δουλεύουμε όχι για να ρεφάρουμε, αλλά για να μην είναι μεγάλη η χασούρα» υπο ­ στηρίζει η κ. Κουκουμέρια. Δουλειά είχαν και οι ταξιτζήδες της πόλης, όπως τονίζει ο πρόεδρος της Ένωσης Ιδιοκτητών Ταξί «Ο Ερ ­ μής» Κλήμης Λεοντιάδης. «Πάντα είχαμε δουλειά την περίοδο των γιορτών. Φέτος, ίσως και λόγω της κατάστασης στον ΟΑΣΘ, πήγαμε κα ­ λύτερα από πέρσι. Βέβαια, θα φανεί τις επόμενες ημέρες εάν η χρονιά θα είναι καλή ή όχι» σχολιάζει ο κ. Λεοντιάδης. Οι «Μαγεμένες γιορτές» της Θεσ ­ σαλονίκης φαίνεται ηως ήταν πό ­ λος έλξης για χιλιάδες επισκέπτες στην πόλη, σύμφωνα τουλάχιστον με όσα δηλώνει στη «Θ» ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ανδρέας Μανδρίνος. Όπως υποστηρίζει ο κ. Μανδρίνος, η πληρότητα των ξενο ­ δοχείων του νομού την περίοδο των Χριστουγέννων άγγιξε το 65%, με τους περισσότερους επισκέπτες να είναι Έλληνες από διάφορες πόλεις της χώρας, ενώ την Πρωτοχρονιά η πληρότητα έφτασε το 85%, όπως συμβαίνει άλλωστε τα τελευταία χρόνια. «Η εικόνα της στολισμένης Θεσσαλονίκης σίγουρα ενίσχυσε τις κρατήσεις. Την Πρωτοχρονιά πάντα έχουμε ξένους τουρίστες, κυρίως από βαλκανικές χώρες» καταλήγει ο κ. Μανδρίνος. «Η πόλη κατά τη διάρκεια των γιορτών ήταν γεμάτη. Η αγορά, από όσο ενημερώθηκα, πήγε σχετικά κα ­ λά. Ξεκινήσαμε μια προσπάθεια για να καταστεί η Θεσσαλονίκη προορι ­ σμός για την περίοδο των Χριστου ­ γέννων. Η προσπάθεια θα συνεχιστεί και σιγά σιγά θα αρχίσει να αποδί ­ δει» σχολιάζει από την πλευρά της η αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονί ­ κης και πρόεδρος του Οργανισμού Τουριστικής Προβολής Βούλα Πα- τουλίδου. Γλυκές γιορτές Με θετικό πρόσημο «έκλεισε» η εορταστική περίοδος για τα ζαχαρο ­ πλαστεία του νομού Θεσσαλονίκης, σύμφωνα με όσα δηλώνει ο πρόε ­ δρος της Συντεχνίας Καταστημα ­ ταρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλο ­ νίκης Μάριος Παπαδόπουλος. «Δου ­ λέψαμε όλες τις ημέρες μετά την 18η Δεκεμβρίου» υποστηρίζει ο κ. Παπαδόπουλος. Ο ίδιος αναφέρει πως ο σημαντικότερος λόγος που ο κλάδος πήγε καλά, πανελλαδικά όπως σημειώνει, είναι το γεγονός πως οι εηαγγελματίες δεν ανέβασαν φέτος τις τιμές τους. «Τις επιμέρους αυξήσεις και επιβαρύνσεις των υλι ­ κών για την παρασκευή των χριστου ­ γεννιάτικων γλυκών τις απορροφή ­ σαμε εμείς και δεν τις μετακυλίσαμε στους καταναλωτές. Οι καταναλωτές προτίμησαν τα δικά μας γλυκά που μπορούν να τα δοκιμάσουν και όχι τα συσκευασμένα των σουπερμάρ ­ κετ. Οι τιμές μας είναι ίδιες από το 2012. Εδώ και οκτώ χρόνια δεν τις αυξήσαμε και αυτό ο κόσμος το εκτι ­ μά» σχολιάζει ο κ. Παπαδόπουλος. Αναφέρει δε πως η αύξηση για φέ ­ τος που σημειώθηκε ξεκινά από 3% και φτάνει το 20% συγκριτικά με την περσινή εορταστική περίοδο. «Αυ ­ τό, όπως αντιλαμβάνεστε, δεν έγι ­ νε γιατί ο κόσμος με κάποιον τρόπο απέκτησε λεφτά, αλλά γιατί πείσαμε ότι το προϊόν μας είναι καλό. Το χρή ­ μα πλέον είναι δύσκολο» συμπλη ­ ρώνει ο πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης. Σε αντίθεση με τους ζαχαροπλά ­ στες, οι ανθοπώλες μετρούν ζημιές της τάξης του 15%, όπως αναφέρει στη «Θ» ο Μανώλης Σύλλης, πρόε ­ δρος του Τμήματος Επαγγελματιών του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με τον κ. Σύλλη, ο κόσμος φέτος τις γιορτές «δεν επέλεξε να δωρίσει άνθη και αυτό φαίνεται από τις πωλήσεις», καταλήγει ο κ. Σύλλης.

22 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Αποκαλυπτική η στάση της εργοδοσίας στην παρέμβαση για το εργατικό «ατύχημα» Πηγή: ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ Σελ.: 10 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 234.67 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2300 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ «ΙΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ» Αποκαλυπτική η στάση της εργοδοσίας στην παρέμβαση για το εργατικό «ατύχημα» Τ η στάση της εργοδοσίας στην παρέμβαση που έκαναν την πε ­ ρασμένη Τρίτη στο κατάστη ­ μα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ «Σκλαβενίτης» στο Πολύγωνο, με αφορμή το σοβαρό εργατικό «ατύ ­ χημα» στο χώρο φόρτωσης - εκφόρ- τωσης που προκάλεσε τον τραυμα ­ τισμό εργαζόμενου, καταγγέλλουν ο Σύλλογος Εμποροϋπαλλήλων Αθήνας και οι συνδικαλιστές της ΔΑΣ στην επιχείρηση. «Επειδή είναι το δεύτερο σοβα ­ ρό εργατικό ατύχημα που συμβαίνει στο συγκεκριμένο κατάστημα μέσα σε ενάμιση χρόνο, ακριβώς στον ί ­ διο χώρο και με την ίδια αιτία, ζη ­ τήσαμε να δοθούν κάποιες εξηγή ­ σεις για το τι συνέβη, ποια διαδι ­ κασία ακολουθήθηκε και τι μέτρα πάρθηκαν για την αποφυγή νέου ατυχήματος», σημειώνει το σωμα ­ τείο, που συναντήθηκε με τη διεύ ­ θυνση του καταστήματος, παρουσία του τεχνικού Ασφαλείας. Στη συζήτηση ο διευθυντής του καταστήματος «δεν βρήκε τίποτα να πει όταν ρωτήθηκε για το αν έ ­ χουν παρθεί τα απαραίτητα μέτρα ασφάλειας για την αποφυγή ατυχη ­ μάτων και την προστασία της υγεί ­ ας και της ασφάλειας των εργαζο ­ μένων, την ψυχολογική και σωματι ­ κή επιβάρυνση που προκαλεί στους συναδέλφους όταν οι περισσότεροι από αυτούς δουλεύουν χωρίς ρεπό, με ΙΟωρα και 12ωρα (που ποτέ δεν πληρώνονται) και σε εναλλασσόμε ­ νες ανά ημέρα βάρδιες που δεν α ­ φήνουν τον απαιτούμενο χρόνο α ­ νάπαυσης στους εργαζόμενους». Οσο για τον τεχνικό Ασφαλεί ­ ας, ο Σύλλογος σχολιάζει πως εκ ­ προσώπησε επάξια την εργοδοσία, καθώς διαβεβαίωσε για τις «καλές προθέσεις» και την «ιδιαίτερη ευαι ­ σθησία » της εταιρείας, ενώ απέδω ­ σε το γεγονός στην «κακιά στιγμή» και στο ότι ο εργαζόμενος «βρέθη ­ κε σε σημείο που κανονικά δεν θα έπρεπε να ήταν». Οταν ρωτήθηκε πώς αποδεικνύεται στην πράξη η ευαισθησία της εργοδοσίας και τι μέτρα έχουν ληφθεί στον ενάμιση χρόνο που μεσολάβησε ανάμεσα στα δύο «ατυχήματα», « είπε πως η εταιρεία το... μελετά και μέχρι να βρεθεί λύση συνιστά στους εργα ­ ζόμενους να... προσέχουν!». Στον κλάδο είναι ιδιαίτερα γνωστό βέβαια πως τα περισσότερα εργατι ­ κά «ατυχήματα» φορτώνονται στην «κακιά στιγμή» ή κάτω από ισχυρές και ποικίλες πιέσεις στην προσωπι­ κή ευθύνη του εργαζόμενου. Στην απαίτηση των συνδικαλι ­ στών να δουν τι έχει καταγραφεί στο βιβλίο, «δεν μας το αρνήθηκε, αλλά μάταια περιμέναμε να μας το φέρει, αφού έφυγε από την πίσω πόρτα του καταστήματος σαν τον κλέφτη!». Ο Σύλλογος και οι συνδικαλιστές της ΔΑΣ επισημαίνουν ακόμα τις ευθύνες του εργοδοτικού επιχει ­ ρησιακού σωματείου που συμμε ­ τέχει στην Επιτροπή Υγιεινής και Ασφάλειας και «δεν έχει κάνει κα ­ μία απολύτως ενέργεια, καλύπτο ­ ντας και με αυτόν τον τρόπο την ερ ­ γοδοσία», καθώς και του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Εργατικού Κινδύνου (ΚΕΠΕΚ) στο οποίο έχουν επισημάνει την επικινδυνότητα του συγκεκριμένου και άλλων καταστη ­ μάτων, όμως «δενέχει προβεί ακό ­ μη σε κανέναν έλεγχο, δώδεκα μέ ­ ρες μετά το ατύχημα». « Καμία παράλειψη, καμία παρατυ­ πία, καμία αυθαιρεσία τους και κα ­ μία επίθεση στα δικαιώματά μας δεν θα μείνει αναπάντητη και κρυμμέ ­ νη στα συρτάρια του εκάστοτε ερ- γοδοτικού και κυβερνητικού πα- ρατρεχάμενου», διαβεβαιώνουν ο Σύλλογος και η ΔΑΣ και προαναγ ­ γέλλουν νέες παρεμβάσεις σε κα ­ ταστήματα και αποθήκες, στο ΚΕ ­ ΠΕΚ και το υπουργείο Εργασίας.

23 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Οι έμποροι βάζουν «βέτο» στις εκπιώσεις Πηγή: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Σελ.: 16 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 490.78 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 8215 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Οι έμποροι βάζουν «βέτο» cms εκπιώσειβ * Η ΕΣΕΕ ζητά κατάργηση των ενδιάμεσων περιόδων και επαναλαμβάνει το πάγιο αίτημα για καθιέρωση δύο μιϊνεε τον χρόνο Απόιον Β. παπακωνσταντόπουΑο [email protected] Κ ατάργηση των ενδιά ­ μεσων εκπτωτικών πε­ ριόδων και καθιέρωση εκπτώσεων δύο μήνες τον χρόνο ζητούν από το υπουργείο Ανάπτυξης καιναλωτές, Επεν ­ δύσεων οι έμποροι. Οπως είπε χθες ο πρόεδρος της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχει ­ ρηματικότητας Γιώργος Καρανίκας, παρουσιά ­ ζοντας την έρευνα για την κίνηση της εορτα ­ στικής περιόδου, δι ­ αχρονικό αίτημα της ΕΣΕΕ είναι οι εκπτώ ­ σεις να πραγματοποι ­ ούνται τον Φεβρουά ­ ριο και τον Αύγουστο, δηλαδή στο «τέλος εποχής», και αυτήν ακρι ­ βώς την πρόταση έχει καταθέσει ο εμπορικός κόσμος στον εν εξελί ­ ξει διάλογο με την πολιτική ηγε ­ σία του υπουργείου. Σύμφωνα με τον κ. Καρανίκα, μόνο έτσι θα επανακτήσει την αξι ­ οπιστία του ο θεσμός, ο οποίος τεί ­ νει να ευτελιστεί από τη μακρά δι ­ άρκεια που σήμερα ισχύει. Πέρα από τους εμπόρους, αυτό θα έχει θετικές συνέπειες και στους κατα ­ οι οποίοι θα γνωρίζουν ότι οι εκπτώσεις που θα πραγμα ­ τοποιούνται θα είναι πραγματικές. Στον διάλογο με την κυβέρνηση η ΕΣΕΕ θέτει και το θέ ­ μα της πλήρους απε ­ λευθέρωσης των προ ­ σφορών και των προ- ωθητικών ενεργειών, ζητώντας ωστόσο ένα σταθερό νομικό πλαί ­ σιο προκειμένου να διασφαλιστούν τόσο οι μικρομεσαίες επι ­ χειρήσεις όσο και οι καταναλωτές. Σε ό,τι αφορά τον τζίρο της αγο ­ ράς κατά τη διάρκεια των γιορτών, η έρευνα της ΕΣΕΕ δείχνει ότι κι ­ Χαμηλότερος ο τζίρος των εορτών για μία στις δύο επιχειρήσεις νήθηκε οριακά καλύτερα από την αντίστοιχη περίοδο του 2018. Η οριακή βελτίωση οφείλε ­ ται αποκλειστικά στα σούπερ μάρ- κετ, όπου ο τζίρος αυξήθηκε κατά 1,5%, τη ίδια στιγμή που για μία στις δύο επιχειρήσεις ο τζίρος κι ­ νήθηκε σε χαμηλότερα επίπεδα (κάτι που είχε συμβεί και πέρυσι). Αύξηση στις πωλήσεις κατέ ­ γραψε μόλις το 17% των επιχει ­ ρήσεων. Ωστόσο το ποσοστό αυτό ενισχύεται στο 21%, για τις μεγα ­ λύτερες σε όρους τζίρου επιχειρή ­ σεις. Σε γενικές γραμμές, καλύτε ­ ρες επιδόσεις σημείωσαν οι επι ­ χειρήσεις σε βόρεια Ελλάδα και Ατηκή, ενώ αποθαρρυντική ήταν η εικόνα σε κεντρική Ελλάδα και στα νησιά του Αιγαίου και στην Κρήτη. Ο κλάδος που επλήγη περισ ­ σότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιαντκό (βιβλία, αθλητικός εξοπλισμός, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη-φυτά κ.ά.), ενώ αυτός των τροφίμων-ποτών είχε σχετικά τις μικρότερες απώλειες. Οι περισσότεροι επιχειρηματί ­ ες (79%) αναγκάστηκαν να καλύ- ψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωρά ­ ριο, ενώ μόλις το 16% επέλεξε να διευρύνει το ωράριο των μισθω ­ τών τους. Το εύρημα αυτό επανα ­ λαμβάνεται με συνέπεια σε όλες τις σχετικές έρευνες, με διογκούμενη μάλιστα τάση.

24 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Χαμηλότερος ο χριστουγεννιάτικος τζίρος φέτος για μία στις δύο επιχειρήσεις Πηγή: ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ Σελ.: 6 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 164.34 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Χαμηλότερος ο χριστουγεννιάτικος τζίρος φέτος για μία στις δύο επιχειρήσεις Τι δείχνει έρευνα της ΕΣΕΕ για την κίνηση των γιορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς Σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι κινήθηκε ο χριστουγεννιάτικος τζίρος για τις μισές επιχειρήσεις (49%), επίδοση παρόμοια με την αντίστοιχη έρευνα του 2018 (51%), σύμφωνα με πανελλαδική έρευνα της ΕλληνικήςΣυ- νομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, που αφορά και στον Βόλο. 0 κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρίως το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλισμός, παιχνίδια, καλλυντικά, άνθη-φυτά κλπ), ενώ αυτός των τροφίμων - ποτών είχε σχετικά τις μι ­ κρότερες απώλειες με τα σούπερ μάρκετ να καταγράφουν μικρή αύξηοη (1,5%). «Την ίδια τάση ακολούθησε και η εμπορική αγορά του Βό ­ λου», λέει ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Βόλου Απο ­ στολής Οντόπουλος, επιβεβαιώνοντας τα συμπεράσματα της έρευνας. Οπως προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ, αύξηση στις πωλήσεις κατέγραψε μόλις το 17% των επιχειρήσεων. Ωστόοο, το ποσοστό αυτό ενισχύεται στο 21% για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις, σε όρους τζίρου. Σε γενικές γραμμές, καλύτερες επιδόσεις σημείωσαν οι επιχειρήσεις σε Βόρεια Ελλάδα και Αττική, ενώαποθαρρυν- τική ήταν η εικόνα σε Κεντρική Ελλάδα και στα νησιά του Αι ­ γαίου και την Κρήτη. Για περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις, η περίοδος πριν από τα Χριστούγεννα ήταν καλύτερη από άποψη αγορα- στικής κίνησης, ενώ σχεδόν τρεις στις δέκα σημείωσαν υψηλότερο τζίρο το διάστημα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.

25 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ναυάγιο οι γιορτές, σωσίβιο οι εκπτώσεις Πηγή: ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Σελ.: 12 Ημερομηνία έκδοσης: 10-01-2020 Επιφάνεια: 502.52 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Οι περισσότεροι επιχειρηματίες (79%) αναγκάστηκαν να καλύψουν οι ίδιοι το διευρυμένο ωράριο, αφού ο τζίρος δεν επέτρεπε αύξηση του μισθολογικού κόστους. Ναυάγιο οι γιορτές, σωσίβιο οι εκπτώσεις ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2019 ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ME TO 2018 ■ Καλύτερα Β Στα ίδια επίπεδα ■ Χειρότερα ΠΩΣ ΚΙΝΗΘΗΚΑΝ 01 ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΣΑΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ Ε0ΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΠΕΡΥΣΙ; Χριοτούγεννα 2019 Χριστούγεννα 2018 Καλύτερα 16.7% ___________ 17,6% Στα ίδια επίπεδα 34,0% 30,3% Χειρότερα 48,8% 51,1% ΔΓ/ΔΑ 0.5% 1.0% I ..................................... ......... Σύνολο 100,0% 100,0% 1 ' 1 Του ΣΩΤΗΡΗ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ [email protected] Α πογοητευτικά είναι τα αποτελέσματα της καθι ­ ερωμένης έρευνας του Ινστιτούτου Μελετών της Εθνικής Συνομοσπον ­ δίας Ελληνικού Εμπορίου, για την κίνηση και τον τζίρο των εμπορικών καταστημά ­ των, στην Χριστουγεννιάτι ­ κη αγορά. Η ΕΣΕΕ, σκιαγραφώντας την εικόνα της αγοράς, εκτιμά ότι, τα αποτελέσματα της εορτα ­ στικής περιόδου δεν μπο ­ ρούν να χαρακτηρισθούν ως θετικά. Συνοπτικά, τα αποτελέσμα ­ τα της έρευνας, οδηγούν στα εξής συμπεράσματα: ► Ο χριστουγεννιάτικος τζί ­ ρος, κινήθηκε σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυ ­ σι, για τις μισές επιχειρήσεις (49%), επίδοση παρόμοια με την αντίστοιχη έρευνατου 2018 (51%).0 κλάδος που επλήγη περισσότερο είναι η ένδυση/υπόδηση και κυρί ­ ως, το άλλο λιανικό (βιβλία, αθλητικός εξοπλισμός, παι ­ χνίδια, καλλυντικά, άνθη- φυτά κ.ά.), ενώ αυτός των τροφίμων ποτών είχε σχετικά τις μικρότερες απώλειες με τα σούπερ-μάρκετ να καταγρά ­ φουν μικρή αύξηση (1,5%). ► Αύξηση στις πωλήσεις κα ­ τέγραφε μόνο το 17% των επιχειρήσεων. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό ενισχύεται στο 21%, για τις μεγαλύτερες, σε όρους τζίρου, επιχειρήσεις. ► Για περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις η περίο ­ δος πριν από τα Χριστούγεν ­ να ήταν καλύτερη από άποψη αγοραστικής κίνησης, ενώ σχεδόν τρεις στις δέκα ση ­ μείωσαν υψηλότερο τζίρο το διάστημα μεταξύ Χριστου ­ γέννων και Πρωτοχρονιάς. ► Ανεξαρτήτως πωλήσεων, η κίνηση των πιο φθηνών προϊόντων παρέμεινε σταθε ­ ρή στην προτίμηση των κα ­ ταναλωτών (46%) ενώ ενι- σχύθηκε σημαντικά η πώλη ­ ση των πιο ακριβών προϊό ­ ντων (12% έναντι 4% πέ ­ ρυσι). ► Οι περισσότεροι επιχειρη ­ ματίες (79%) αναγκάστηκαν να καλύψουν οι ίδιοι το δι- ευρυμένο ωράριο, ενώ, μό ­ λις το 16% επέλεξαν να δι ­ ευρύνουν το ωράριο των μι ­ σθωτών τους. Το εύρημα αυ ­ τό επαναλαμβάνεται με συ ­ νέπεια, σε όλες τις σχετικές έρευνες (εορταστικές περί ­ οδοι και λειτουργία των κα ­ ταστημάτων τις Κυριακές) με διογκούμενη μάλιστα τάση. ► Σχεδόν οι 4 στους 10 επιχειρηματίες πραγματο ­ ποίησαν προσφορές στα καταστήματά τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, ποσοστό ίδιο σε σχέση με πέρυσι. ► Τέλος, σημαντική μερίδα επιχειρήσεων (4/5) φαίνεται ότι κατάφεραν να καλύψουν τις φορολογικές υποχρεώ ­ σεις τους. ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Μετά από αυτά τα απογοητευ ­ τικά συμπεράσματα, οι χειμε ­ ρινές εκπτώσεις που θα ξε ­ κινήσουν αυτή τη Δευτέρα 13 Ιανουάριου και θα λή ­ ξουν το Σάββατο 29 Φεβρου ­ άριου, προβάλλουν ως μια ευκαιρία ανάκαμψης για το εμπόριο, καθώς συμπίπτουν με μια περίοδο, όπου οι βα ­ σικές φορολογικές υποχρε ­ ώσεις, για την πλειοψηφία των πολιτών, έχουν κλείσει, ή κλείνουν για το προηγού ­ μενο οικονομικό έτος. Μάλιστα, πολλές επιχειρή ­ σεις, έχουν ήδη ξεκινήσει να προετοιμάζουν το έδαφος, με προσφορές σε συγκεκρι ­ μένα είδη. Να σημειωθεί ότι, από το νόμο, δίνεται η δυνατότητα της προαιρετικής λειτουργίας των καταστημάτων την Κυ ­ ριακή 19 Ιανουάριου, από τις 11 π.μ. έως τις 8 μ.μ.

26 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σε εξέλιξη το πρόγραμμα προώθησης «EU Fruit» Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 7 Ημερομηνία έκδοσης: 09-01-2020 Επιφάνεια: 117.75 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Σε εξέλιξη το πρόγραμμα προώθησης «EU Fruit» Σε Γερμανία, Πολωνία και Ελλάδα, με τη συμμετοχή 6 αγροτικών συνεταιρισμών από Ελλάδα και Κύπρο Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος χρόνος του προγράμματος προώθησης EU Fruit, το οποίο έχει ως στόχο την προώθηση των ευρωπαϊκών φρούτων και την ευαισθητοποίη- ση των καταναλωτών σχετικά με τα οφέλη κατανάλωσης φρούτων για μια ισορροπημένη διατροφή. Το πρόγραμμα EU Fruit αποτελεί μία διακρατική προσπάθεια έξι αγροτικών συνεταιρισμών από Ελλάδα και Κύπρο για την προώθηση καλαθιού φρούτων στις αγο ­ ρές της Ελλάδας, της Γερμανίας και της Πολωνίας. Τα προωθούμενα προϊόντα είναι τα ακτινίδια, κεράσια, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα, εσπεριδοειδή (κυπριακές μαντάρες, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ) και μήλα. Η καμπάνια περιλαμβάνει μια σειρά εκπαιδευτικών και προωθητικών δραστηριοτήτων με στόχο την αύξηση κατανάλωσης φρούτων, αλλά και την ανάδειξη των ευρωπαϊκών φρούτων ως ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα, με υψηλό βαθμό ιχνηλασιμότητας. Κατά τον πρώτο χρόνο, διοργανώθηκαν προωθητικές ενέργειες οι οποίες προσέλκυσαν περισσότερους από 20.000 καταναλωτές στις τρεις χώρες-στό- χους, μέσα από την υλοποίηση δειγματισμών σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, συμ ­ μετοχή σε διεθνείς εκθέσεις και διοργάνωση προωθητικών εκδηλώσεων στο Βερολίνο.

27 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  LOYALTY AWARDS’20 Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 8 Ημερομηνία έκδοσης: 09-01-2020 Επιφάνεια: 544.79 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ boussias communications OFFICIAL PUBLICATIONS iS** weex LOYALTY AWARDS ’ 20 Celebrating Excellence in Customer Retention & Engagement ΜΕΛΗ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ Γεώργιος Σιώμκος, Καθηγητής Α ’ βαθμίδας , Κοσμήτορας Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟΙ & ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΙ ΦΟΡΕΩΝ Frank Thibaut Απικές Διαδρομές Αδάμ Ανιώνης Ζαΐρης Βρεχόπουλος ΣΕΛΠΕ Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Καθ. Χρηστός Κορίτος ALBA Σπυρίδων Μάμαλης Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος Ανιώνης Ποταμίτης ΙΠΕ ΑΝΩΤΑΤΑ ΣΤΕΛΕΧΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Γιώργος Γιολάνια Πέτρος Ζόραπας Ανδρέας Κωνσταντίνος Βασίλης Μαργαρίτα Πλάτων Βασιλάκος Ευφροσυνίδου Avin Oil Μαρνέρης Μουμούρης Ορφανίδης Πετροηοάλου Ριζόπουλος Diversity Hellas Metro A.E.B.E Eurobank Vodafone Τραηεζα Πειραιώς Εθνική Τράπεζα ΑΒ Βαοιλόηουλος ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ, ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΩΛΗΣΕΩΝ Βασιλική Κωνσταντίνος Πέτρος Ιμιρζιάδης Παύλος Αναγνώστου θεοτοκάς Sales Promotion Καλεντέρογλου Epsilon Net Atcom Center Threenitas Ευάγγελος Καραλής QIVOS Χάρης Κοντονίκας Πόνος Munich Re Κοντόπουλος HealthTech Wedia Μαργαρίτα Κορόμηλά ATC Παναγιώτης Κυριακόπουλος D.I.S. SA Πόνος Μελισσαρόπουλος Moosend Γιώργος Αγγελίνα Γιώργος Αργύρης Γιώργος Φίλιππος Μητρόπουλος Μιχαηλίδου Μοιρώτσος Μπακλέζος Μπαμπαλιάρης Πασχέντης ΕΥ Response ContactPigeon Liengo Optimal HR Predicta Ισίδωρος Σοφία Νικήτας Απόστολος Βαγγέλης Φίλιππος Σιδερίδης Στασινοπούλου Τικόπουλος Τσοάμπρης Χατζηγεωργίου Χατζηιωάννου Pobuca Ogilvy Mindtrap ICAP NetUHellas SingularLogic Ανιώνης Μαρία Πάτση Άννα Σαββίδου θάνος Σαμπάνης Παπαηοστόλου 1/1 brply Linakis Digital Cognity Care Direct ΥΠΟΒΟΛΗ ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΩΝ ΕΩΣ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 21/02/2020 www.loyaltyawards.gr ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ: Κωνσταντίνος Τσαντάς, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 156), Ε: [email protected] ΧΟΡΗΓΙΕΣ: Άννα Γυπαράκη, Τ: 210 6617 777 (εσωτ.152), Ε: [email protected]

28 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σούπερ μάρκετ: Αναζητούν ισχυρά επώνυμα προϊόντα Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 09-01-2020 Επιφάνεια: 222.68 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΕΡΕΥΝΑ ΤΗΣ EXCEED CONSULTING Σούπερ μάρκετ: Αναζητούν ισχυρά επώνυμα προϊύντα Ισχυρά επώνυμα προϊόντα με δια ­ φοροποιημένες προωθητικές ενέρ ­ γειες ζητούν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με την έρευνα Exceed ’ s Mirror 2019, που πραγ­ ματοποίησε η Exceed Consulting. Όπως προκύπτει από τα ευρήματα της έρευνας, στην οποία οι μεγα ­ λύτερες εγχώριες αλυσίδες σούπερ μάρκετ αξιολογούν τους σημαντι ­ κότερους προ ­ μηθευτές και τη συνεργασία μαζί τους, οι επιχει ­ ρήσεις του λια ­ νικού εμπορίου δείχνουν έντονο ενδιαφέρον για συνεργασίες με εταιρείες οι οποίες θα σχεδιάζουν από κοινού προωθητικές ενέργειες που δεν θα βασίζονται καθαρά και μόνο στις μεγάλες μειώσεις της τι ­ μής (μεγάλες προσφορές ή δωρεάν προϊόν), αλλά θα διαφοροποιούν την αλυσίδα, θα ενισχύουν την πι ­ στότητα των πελατών της σε αυτή (Store Loyalty), δημιουργώντας παράλληλα ανταγωνιστικό πλεο ­ νέκτημα. Δύο ακόμη θέματα τα οποία συγκέντρωσαν υψηλότερες βαθμολογίες φέτος είναι οι Ενέρ­ γειες Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης από τις αλυσίδες και η υποστήρι ­ ξη των προμηθευτών τους, στην προσπάθειά τους να αναπτύξουν, παράλληλα με το φυσικό εμπόριο, το ηλεκτρονικό εμπόριο και τις on ­ line αγορές. Ο Γ ιάννης Λαβδιώτης, Γενικός Διευθυ ­ ντής της Exceed Consulting, σχολιάζοντας τα αποτελέσμα ­ τα της έρευνας, αναφέρει: «Το Νοι θέμα στην agenda των αλυ­ σίδων είναι τα δυνατά/επώνυμα προ ­ ϊόντα, θέμα που σκοράρει υψηλότερα ακόμη και από την κερδοφορία και την εμπορική πολιτική, που είναι παρα ­ δοσιακά το σημαντικότερο θέμα για τις αλυσίδες. Το τρίτο σημαντικότερο θέμα των αλυσίδων σούπερ μάρκετ όσον αφορά τις συνεργασίες τους με τις εταιρείες-προμηθευτές, είναι οι προωθητικές ενέργειες».

29 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  H LIDL ΕΛΛΑΣ αποσύρει πρώτη και οριστικά τα πλαστικά μίας χρήσης Πηγή: LIFO Σελ.: 36 Ημερομηνία έκδοσης: 09-01-2020 Επιφάνεια: 375.83 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ H LIDL ΕΔΑΔΣ αποσύρει πρώτη και οριστικά τα πλαστικά μίας χρήσης Η Lidt Ελλάς είναι η πρώτη επιχείρηση οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων στην Ελλάδα που απ έσυρε οριστικά από τα καταοτήματά της οτις 31/12/19 τα πλαστικά μίαςχρήοης, όπωςκαλαμάκια, ποτήρια, πιάτα, μαχαιροπίρουνα και μπατΟνέτες. Μέχρι τΰ 202S δεσμεύεται για περαιτέρω μείωση τουπλαοτικύύ κατά2ϋϊ£ και τη χρήση ΙΟϋ^ανακυκλώσιμων υλικών στ ι ς ο υσ κί υαο ίες π ροτόντων τ5ι ωτ ι κής ετικέ τας. Τύ μέτρα αυτ ά αποτελούν μέρος ταυ REset Plastic, της διεθνούς στρατηγικής ταυ ομίλου Schwarz για το πλαοτικό, ατην οποία συμμετέχει και η Lidl Ελλάς. Ο όμιλος Schwarz, ο τον οπαίο ανήκουν οι αλυσίδες λιανικής Udt και KauflaodKQ] αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές επιχειρήσεις οε διεθνές επίπεδο, αναγνωρίζει και αναλαμβάνει την ευθύνη ποο του αναλογεί για το περιβάλλον. Με την πρωτοβουλία REset Plastic, έχει αναπτύξει μια ολιστική, διεθνή στρατηγική που περιλαμβάνειπέντε τομείς δράοης: τηναπ Οφυγή, τον(επανα)οχεδιαο μό, τηνανακύκλωση την . απομάκρυνση και την έρευνα. Έτσι, μειώνεται η χρήση τύυ πλαστικού και κλείνει ο κύκλος στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας.