17-5

49 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΟΙ 65 + 1 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΗΜΕΡΑ. - ΜΕΡΟΣ 3ο Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 50- 66,74,80-81 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Δες τις πιο φιλόδοξες • εταιρείες που σε θέλουν. www.kariera.gr 81

50 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Lidl Ελλάς: Oι πιο επιθυμητοί εργοδότες Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 12-13 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 1396.95 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Lidl Ελλάς O l πιο επιθυμητοί εργοδότες Νάσια Χατζηδημητρίου Head of HR & Administration, Region Attica Με τη Lidl Ελλάς γνωριστήκαμε στις Ημέρες Κα- ριέρας στη Θεσσαλονίκη. Είχα μόλις τελειώσει το Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτε- λείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ενδιαφέρ ­ θηκα για τη θέση της Area Manager και, μετά την αίτηση, προχώρησα αμέσως σε συνέντευξη, μετά στο κέντρο αξιολόγησης και... κέρδισα τη θέση! Ήταν μια θέση ευθύνης, με 4-5 κατα ­ στήματα υπό την επίβλεψη μου, με 100 άτομα ομάδα, με πολλές απαιτήσεις αλλά και πολύ υψηλές παροχές. Και όλα αυτά στα 22 μου, κάτι που ανέβαζε τον πήχη ακόμα πιο ψηλά. Έτσι ξεκίνησε το ταξίδι μου ως μέλος του #teamLidl. Εκεί έμαθα πάρα πολλά και ανέπτυξα τις διοικητικές και οργανωτικές δεξιότητές μου. Το μεγαλύτερο challenge εδώ ήταν το άνοιγμα ενός νέου καταστήματος, όπου απαιτούσε την οργάνωση και συνεννόηση πολλών διαφορετι ­ κών τμημάτων. Δυσκολευτήκαμε, αλλά όντας ενωμένοι και με καλή συνεργασία, το πετύχαμε! \"ΜΕ ΘΕΛΗΣΗ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙΣ ΤΑ ΟΝΕΙΡΑ ΣΟΥ\" Μέσα από επιτυχημένη πορεία σε αυτήν τη θέση, μετατέθηκα στα κεντρικά γραφεία στη Θεσσαλονίκη. Ως Project Manager στον Τομέα Οργάνωσης Πωλήσεων, μπορούσα να τρέξω projects για όλα τα καταστήματά μας στην Ελ ­ λάδα. Είδα τις ιδέες μου να παίρνουν σάρκα και οστά, με την κάθε αλλαγή να έχει σημασία για την καθημερινότητα των εργαζομένων μας. Σήμερα, 6 χρόνια μετά, αντικαθιστώ την Head of HR & Administration της Περιφέρειας Αττικής. Η συνάδελφός μου λείπει σε άδεια μητρότητας και φυσικά με χαροποιεί να τη στηρίζω, όπως στηρίζουμε όλες τις μητέρες στη Lidl Ελλάς. Στα 28 μου, πλέον, έχω μια δυνατή ομάδα και πάρα πολλές καινούριες προκλήσεις. Αντιγόνη Διαμαντή Area Manager Ξεκίνησα να εργάζομαι στη Lidl Ελλάς το 2019. Έκανα αίτηση για τη θέση Area Manager και γρή ­ γορα πέρασα τις συνεντεύξεις. Στη συνέχεια, έγινε το κέντρο αξιολόγησης, όπου μου τέθηκαν κάποιες προκλήσεις για τις ικανότητές μου, χω ­ ρίς να έχει καμία σημασία το φύλο ή η ηλικία. Τις αντιμετώπισα με επιτυχία, κι έτσι εντάχθηκα στην οικογένεια της Lidl Ελλάς. \"ΟΥΤΕ ΤΟ ΦΥΛΟ, ΟΥΤΕ Η ΗΛΙΚΙΑ ΕΧΕΙ ΚΑΜΙΑ ΣΗΜΑΣΙΑ\" Πριν αναλάβω τη θέση της Area Manager, ολοκλήρωσα μία 14μηνη, έμμισθη εκπαίδευση, ώστε να μάθω όσα χρειάζεται. Φυσικά, κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης αυτής, πέρασα από όλες τις θέσεις που υπάρχουν μέσα σε κάθε κατάστημα Lidl: Υπάλληλος Καταστήματος, Βοη ­ θός Διευθυντή Καταστήματος, Υποδιευθύντρια Καταστήματος και, τέλος, Διευθύντρια Κατα ­ στήματος. Πλέον, ως Area Manager, είμαι το μυαλό κι η ενέργεια πίσω από 3 καταστήματά μας σε Αθήνα και Σάμο. Η ομάδα μου είναι πάνω από 100 άτομα. Τους ξέρω όμως όλους προσωπικά! Μια τυπική μέρα στη δουλειά μου περιλαμβά ­ νει διαδρομές από κατάστημα σε κατάστημα με το εταιρικό μου αυτοκίνητο, τηλεφωνή ­ ματα, emails, meetings, εκπαιδεύσεις νέων συναδέλφων, αξιολογήσεις, επιθεωρήσεις και έλεγχο χρηματοοικονομικών ροών και δεικτών. Το πιο απαιτητικό κομμάτι της δουλειάς μου είναι η επαφή μου με την ομάδα μου. Παρόλα αυτά, δεν το κρύβω ότι είναι και το αγαπημένο μου! 12 ΟΔΗΓΟΣ ΚΑΡΙΕΡΑΣ 2021

51 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Lidl Ελλάς: Oι πιο επιθυμητοί εργοδότες Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 12-13 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 mamammamm ΚΟΡΥΦΑΙΟΣ ΕΡΓΟΛΟΤΗΣ Όταν θες να εξελιχθείς δεν πρέπει να περιμένεις το σάμπαν να συνωμοτήσει. Πρέπει να έχεις όλες τις ευκαιρίες για να το καταφέρεις! Στο #teamLidi δίνουμε ίσες ευκαιρίες σε όλους ανεξάρτητα από την ηλικία. Γιατί μόνο έτσι, μπορούμε να εξελιχθούμε όλοι μαζί. Όλα όσα είμαστε, χάρη σε σένα. team.lidl.gr #xarisesena Νάσια Head of HR & Administration Μιχάλης Team Manager, Head of Advertising

52 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  METRO TALENT CHALLENGE Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 32 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 661.74 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ TALENT CH ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ 3 0S klik A os METRO TALENT CHALLENGE Για εσένα που οδοκδήρωσε5 πρόσφατα tis onou6es σου και αναζητά$ ένα δυναμικό ξεκίνημα για να κερδίσει ίο πρώτο σημαντικό, επαγγελματικό στοίχημα για το μέδδον σου, η Ευκαιρία σου είναι ΕΔΩ, σε ένα από τα καταστήματα των αδυσίδων My market και METRO Cash & Carry! MTC1 os K0Kflos2017-2018 0 Κωνσταντίνοί, η Παρύσια, η Σταματίνα, ο Δημήτρη5, η Κέδδη και οΔημήτρη5θδοκδήρωσαντο πρόγραμμα και εξακοδουθούννα είναι μέδη rns METRO σεθέσεΐΒ eu0L)vns. MTC 2 “ κύκδθ5 2020-2021 H METRO, μία από tis μεγαδύτερε$ εταιρείε5 στο εμπόριο τροφίμων, με δίκτυο 277 καταστημάτων σε όδη την Εδδάδα, μπορεί να γίνει ο επόμενο$ εργοδότη$ σου μέσα από το Πρόγραμμα Αξιοποίηση5 Αποφοίτων METRO Talent Challenge! Προσκαδούμε ταδαντούχου5 veous και v0es έω$ 28 ετών, Karaxous μεταπτυχιακού τίτδου σπουδών με όραμα, na0os και φιδοδοξία για προσωπική ανάπτυξη να παρακοδουθήσουν το πρόγραμμα και να αποκτήσουν τα εφόδια για μία επιτυχημένη καριέρα oos στεδέχη στο δίκτυο καταστημάτων μαε σε κάθε γωνιά Tns xcbpas. Συμμετέχοντα$ στο Πρόγραμμα διάρκεια$ 12 μηνών, έχε^: •Εξασφαδισμένο μέδδον σε μία από as μεγαδύτερεε εταιρεία στην Εδδάδα •Προοπακέ5 συνεχού5 εξέδιξη$ στη διοικητική πυραμίδα ενό$ καταστήματο5 •Δυνατότητα παραμονή5 στον τόπο σου •Καδώε ήρθε5 στη μεγάδη οικογένεια Tns METRO! Σε περιμένει ένα δαμπρό και σίγουρο μέδδον! Ο ficopYos, η Ζωή, ο Επαμεινώνδα5, oAnpmpns, η Αναστασία και η Ιωάννα ρόδιε οδοκδήρωσαν με επιτυχία το πρόγραμμα και έχουν ξεκινήσει την καριέρα tous στη METRO! Τα τελευταία 2 χρόνια μέσα από την εργασία μου ωε στέλεχος καταστήματος εξελίσσομαι διαρκώς αναλαμβάνοντας καθημερινά πρωτοβουλίες και διευρύνοντας us γνώσε /s μου. Οι λέξεις που θα χρησιμοποιούσα για την εμπειρία μου στη METRO είναι: Ευκαιρία, Πρόκληση, Εξέλιξη! Σταματίνα Μανδραβέδου | #MTC2018 | Υποδιευθύντρια To MTC με εφόδιασε με γνώσεις και δεξιότητες προκειμένου να ανταποκριθώ αποτελεσματικά σε νέες προκλήσεις και καθήκοντα. Αισθάνομαι τυχερή που ξεκίνησα την επαγγελματική μου σταδιοδρομία σε ένα δυναμικό και ταυτόχρονα τόσο υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον! Αναστασία Παπακωνσταντοπούδου | #MTC2021 | Στέδεχοε Για περισσόιερεδ πΑηροφορίεδ: 2 εβδομάδες 3 μήνες 2 μήνες 1 εβδομάδα μήνες

53 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  MY MARKET: «ΦΙΛΙΚΟ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΟΔΗΛΑΤΟ» ΔΙΚΤΥΟ Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 5 Ημερομηνία έκδοσης: 17-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 74.65 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ MY MARKET: «ΦΙΛΙΚΟ ΠΡΟΣ TO ΠΟΔΗΛΑΤΟ» ΔΙΚΤΥΟ Η Metro έλαβε την πιστοποίηση «Επιχείρηση φιλική προς το ποδή ­ λατο» της Ευρωπαϊκής Ομοσπον­ δίας Ποδηλατιστών, αποκτώντας το ειδικό σήμα «Cycle Friendly Employer», και αναπτύσσει το πρώ ­ το «Φιλικό προς το ποδήλα ­ το» δίκτυο στην Ελλάδα. Οι πρώτες θέσεις στάθμευσης έχουν ήδη τοποθετηθεί στα κεντρικά γραφεία της εται ­ ρείας και στα κέντρα διανο ­ μής της, και τους επόμενους μήνες, θα εγκατασταθούν περισ ­ σότερες από 270 πιστοποιημένες θέσεις στάθμευσης σε επιλεγμένα καταστήματα My market, στην Ατ ­ τική αλλά και σε μεγάλες πόλεις σε όλη την Ελλάδα.

54 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 204 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 528.33 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ #team Lidl Γιατί η Lidl Ελλάς είναι Top Employer για 5η συνεχόμενη χρονιά; Ήδη ξέρεις ότι βραβευτήκαμε για 5η συνεχόμενη χρονιά από το Top Employers Institute με τον τίτλο του Κορυφαίου Εργοδότη, σε Ελλάδα και Ευρώπη. Αυτό που ίσως δεν ξέρεις είναι τους λόγους που είμαστε ξανά Top Employer: • Στηρίζουμε τους εργαζομένους μας: διαμορφώνουμε ένα φιλικό περιβάλλον εργασίας και εταιρικής κουλτούρας και εξασφαλίζουμε ίσες ευκαιρίες εξέλιξης για όλους. • Δίνουμε ευκαιρίες εκπαίδευσης: επενδύουμε στην ανάπτυξη των εργαζομένων. Πιστεύουμε ότι οι επαγγελματικές δυνατότητες δεν έχουν όρια. Γι ’ αυτό βοηθάμε το #teamLidl να τις εξελίξει. Για να μπορεί να αναπτυχθεί και να αναλάβει νέους ρόλους και περισσότερες ευθύνες. • Προσφέρουμε δίκαιες αμοιβές και παροχές: Οι μισθοί μας είναι άνω του μέσου όρου της αγοράς. Στόχος μας να παρέχουμε όλα τα εφόδια για προσωπική και επαγγελματική εξέλιξη, με υψηλές, άνω του μέσου όρου της αγοράς, απολαβές και ελκυστικές επιπλέον παροχές σε όλο το #teaml_idL Ένα είναι σίγουρο. Ότι εδώ έχεις εύφορο έδαφος για να ξεπεράσεις τον εαυτό σου κάθε μέρα. PS: Για να το γιορτάσουμε δημιουργήσαμε μια σειρά επεισοδίων με πρωταγωνιστές όλους εμάς, το #teamLidl! Μάθε περισσότερα στο team.lidl.gr/top-employer

55 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 203 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 549.6 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 2020 Season 5, Episode 1 Κορυφαίος εργοδότης στην Ελλάδα για 5η συνεχόμενη χρονιά! Τι γίνεται πίσω από τις πόρτες της αποθήκης; Για ποιους χτυπάνε τα τηλέφωνα στα γραφεία; Τι συμβαίνει πριν ανοίξει κάθε κατάστημα; To #teamLidi βρίσκει όλα όσα χρειάζεται για να δώσει τον καλύτερό του εαυτό, κάνει τα αδύνατα-δυνατά και γίνεται top για 5η συνεχόμενη χρονιά! team.lidl.gr ΓΙΑ 5 Η ΣΥΝΕΧΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ

56 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 206 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 585.01 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ttxarisesena a Manager :ικής ^γυναίκες του #teaml_idl Ιομμάτι κάθε επιτυχίας μας. βους. Κάθε μέρα. Με ίσες Μότητες εξέλιξης, με ίσους ' Φ A IΟ Σ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑ GREECE 2021 EMPLOYER OF CHOICE EMPLOYER Όλα όσα είμαστε, χάρη σε σένα IVf/ EUROPE EMPLOYER 2021 ΓΙΑ 5 Μ ΣΥΝΕΧΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ

57 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ίσες ευκαιρίες εξέλιξης για όλους Πηγή: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 205 Ημερομηνία έκδοσης: 16-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 591.08 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ #teamLidi Ίσες ευκαιρίες εξέλιξης για όλους Η δικαιοσύνη και η ισότητα είναι βασικές αξίες μας! Έτσι, υπογράψαμε τη Χάρτα Διαφορετικότητας (Diversity Charter), μία πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την προώθηση των ίσων ευκαιριών και της Διαφορετικότητας σε κάθε εργασιακό περιβάλλον του ελληνικού επιχειρείν. Η Χάρτα Διαφορετικότητας προωθείται στην ΕΕ από το 2004, ενώ στην Ελλάδα η εφαρμογή της ξεκίνησε το 2019 από Σωματείο Κύτταρο Εναλλακτικών Αναζητήσεων Νέων (ΚΕΑΝ). Για εμάς στη Lid! Ελλάς, η ίση αντιμετώπιση όλων είναι ανέκαθεν ενσωματωμένη στην κουλτούρα μας. Κάθε είδους διάκριση ήταν και είναι κάτι ανεπιθύμητο για εμάς. Δίναμε, δίνουμε και θα συνεχίσουμε να δίνουμε ίσες ευκαιρίες σε όλους και σε όλες. Υπάρχουν ιστορίες ανθρώπων σε όλα τα επίπεδα της εταιρείας μας που το επιβεβαιώνουν. Νικολέττα Κολομπούρδα, Μέλος Διοίκησης Διεύθυνσης Ανθρώπινου Δυναμικού, Lidl Ελλάς Εδώ θα βρεις ένα φιλικό εργασιακό περιβάλλον, χωρίς διακρίσεις. Στο #teamLid! δίνουμε ίσες ευκαιρίες εξέλιξης σε όλους ανεξάρτητα από την ηλικία ή το φύλο. Για αυτόν τον λόγο θα βρεις πολλούς Lidlers να έχουν πολύ σημαντικές θέσεις ευθύνης σε ηλικία που δεν θα περίμενες. • Προσελκύουμε και επιλέγουμε υποψηφίους χωρίς στερεότυπα. • Αναπτύσσουμε και εξελίσσουμε την ομάδα μας με ένα κοινό σύστημα αξιολόγησης. • Εφαρμόζουμε πολιτική ίσων αμοιβών με βάση τις ικανότητες και την απόδοση ανεξάρτητα από το φύλο. Όλες οι αγγελίες μας έχουν ξεκάθαρο μισθολογικό πλάνο πριν την επιλογή των υποψηφίων. • Ενθαρρύνουμε και υποστηρίζουμε τη διαφορετικότητα για όλο το #teamLidl και διασφαλίζουμε ένα εργασιακό περιβάλλον φιλικό, χωρίς διακρίσεις για όλους. Μάθε περισσότερα στο team.lidl.gr/diversity

58 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  SUPER MARKET AWARDS 2021 Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 10 Ημερομηνία έκδοσης: 14-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 528.33 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 'V. Υποψηφιότητες - Χορηγίες: Κατερίνα Μπουσμπουκέα, Τ: 210 661 7777 (εσωτ. 128), Ε: [email protected] Official Publications ο% λ ρΐς FOOGReporter ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ Καθ. Γεώργιος Δουκίδης ELTRUN, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Επιστημονικός Σύμβουλος, ΙΕΑΚΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ Σταμάτης Κώστας Γεωργίου Αντώνης Ζαΐρης Κυριακή Ηλία Ανδριανόπουλος Senior Manager, Αντιπρόεδρος, Πρόεδρος, ΕΣΒΕΠ Ιδρυτικό μέλος, Accenture ΣΕΛΠΕ Supply Chain Institute Γεώργιος Λεύτερης Κιοσές Στέφανος Δημητρης Αγγελίνα Παναγιώτης Βάοω Καρανίκας Γενικός Κομνηνός Κουτσόπουλος Μιχαηλίδου Μπορετός Παπαδημητρίου Πρόεδρος, ΕΣΕΕ Διευθυντής Ιδρυτικός Εταίρος, CEO, Deloitte Γ ενική Διευθύντρια & Διευθύνουν Γ ενική Διευθύντρια, Ερευνας, ΙΕΛΚΑ Netrino Greece Partner, Response Σύμβουλος, IRI Hellas ΣΕΒΤ Βασίλης Παπακώστας Senior Manager/ Director, ΕΥ 1 ‘ 0/χ 1 ^ ' 1 ■ riJ, ■ « JjL /-Λ V. , Μ \"Ί j Ι;*Ί 1 Η 1 ν ; 1^ f 1 J Αλεξάνδρα Πίττα- Αγις Πιστιολας Χαζάπη Αντιπρόεδρος, Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Πρόεδρος, ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ Αθανάσιος Σαββάκης Πρόεδρος, ΣΒΕ Μιχαλης Φανδρίδης Γενικός Γραμματέας, ECR HELLAS Αλέξανδρος Κατερίνα Φλώρος Φρα'ίδάκη Διευθυντής Υπηρεσιών Πρόεδρος, GRECA Λιανεμπορίου, NielsenlO ΥΠΟΒΟΛΗ ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΩΝ ΕΩΣ ΤΗΝ Παρασκευή 18 Ιουνίου 2021 ΤΕΛΕΤΗ ΑΠΟΝΟΜΗΣ ΤΩΝ ΒΡΑΒΕΙΩΝ: Σεπτέμβριος 2021 Δείτε αναλυτικά κατηγορίες & όρους συμμετοχής και υποβάλετε τις υποψηφιότητές σας στο www.supermarketawards.gr

59 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  “ΑΒ YOU’LL LOVE” SPANISH EDITION Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 14-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 156.53 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ “ AB YOU ’ LL LOVE ” SPANISH EDITION Η Ισπανία φημίζεται για τη μοναδική κουζίνα της, με τους υπέροχους συνδυασμούς υλικών. Το ταξίδι σε αυτήν τη συναρπαστική πανδαισία γεύ ­ σεων μπορεί να φαντάζει μακρινό όνειρο αυτή την εποχή, αλλά η ΑΒ Βα- σιλόπουλος φροντίζει, για ακόμη μια φορά, να το κάνει πραγματικότητα. Μέχρι τις τη Ιουνίου, προσφέρει τις ωραιότερες συνταγές της ισπανικής κουζίνας, γεμάτες έντονα χρώματα και αρώματα και, φυσικά, το μεσογει ­ ακό ταπεραμέντο, μέσα από τη σειρά Έτοιμων Γευμάτων \"ΑΒ you'll love\" trWorldcuisines. Η σειρά περιλαμβάνει Albondigas με Patatas Bravas και σάλτσα ΑίοΙί (κεφτεδάκια με πα ­ τάτες μαγειρεμένες με καπνιστή πάπρικα που σερβίρονται με λευκή σάλτσα σκόρδου), Βα- καλάο ΑΙ Pil Pi (παραδοσιακή συνταγή από τη χώρα των Βάσκων. To pil pil αναφέρεται στην ήπια «βράση» του μπακαλιάρου μέσα σε ελαιόλαδο, σκόρδο και ζωμό ψαριών), Paella με Θαλασσινά (το εμβληματικότερο πιάτο της ιβηρικής χερσονήσου: πιλάφι από ρύζι με σαφράν, θαλασσινά, κοτόπουλο και λαχανικά), Σούπα Gazpacho (η πιο διάσημη ντοματόσουπα του κόσμου, που απολαμβάνεται κυρίως κρύα), Tortilla Espanola (ομελέτα με αυγά, πατάτες και κρεμμύδι), Κοτόπουλο ΑΙ Ajillo, Ciabatta με Jamon Serrano και Pesto λιαστής ντομάτας (σάντουιτς με το δημοφιλές ισπανικό αλλα ­ ντικό φυσικής ωρίμασης, Jamon Serrano.)

60 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανθεκτικές οι ελληνικές εξαγωγές Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 52-54,56 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 4634.25 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ------------------------ [φάκελος] ------------------------- εξαγωγές Ανθεκτικέε οι εΑΠηνικέβ εξαγωγέε Διατηρούν το ανοδικό momentum Σ ε ανοδική τροχιά κινούνται οι ελλπνι- κέε εξαγωγέε tous πρώτουε μήνεε του 2021, διατπρώνταε τη δυναμική tous, παρά τα συνεχιζόμενα προβλήματα από ns ένα επι- πτώσειε τηε πανδπμίαε. 2ε μία ακόμα δύσκολη συγκυρία, οιΈλλπνεε εξαγωγείε αποδεικνύουν έμπρακτο ότι διαθέτουν αντανακλαστικά και ευ ­ ελιξία ώστε να κερδίσουν τον ανταγωνισμό και να διακριθούν σε υφιστάμενεε και νέεε σγορέε, όπωε αναφέρουν οι ίδιοι παρακάτω, με χαρα ­ κτηριστικά παραδείγματα. Αν και οι συνθήκεε για την υπόλοιπη χρονιά παραμένουν σε σημαντικό βαθμό απρόβλεπτεε, ωστόσο οι εξαγωγείε δηλώνουν ότι παραμένουν θετικοί και αισιόδοξοι, συνεχίζονταε τιε προσπα ­ θεί εε για περισσότερη εξωστρέφεια, στοχεύο- νταε να διασφαλίσουν ένα βέβαιο μέλλον σε πανδημικΰ αβέβαιο περιβάλλον. Σημειώνεται ότι και τον Φεβρουάριο σι εξαγω- γέε στο σύνολό τουε κινήθηκαν ανοδικά, με την αύξηση να διαμορφώνεται στο 8,5%, φθάνονταε σε 2,88 δισ, ευρώ, έναντι 2,65 δισ. ευρώ κατά τον ίδιο μήνα του 2020, παρά τα προβλήματα που συνεχίζει να δημιουργεί π πανδημία του κορωνοιού στο διεθνέε εμπόριο. Η εικόνα του επαγωγικού εμπορίου, σύμφωνα με τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Εξαγωγέων (ΠΣΕ), επιτρέπει συγκροτημένη αισιοδοξία για την πορεία των ελληνικών εξαγωγών, οι οποίεε διατηρούν τη δυναμική που έχουν αναπτύξει και αποδεικνύουν πωε αποτελούν σταθερό πυλώνα ανάπτυξηΞ τπε ελληνικήε οικονομίαε. «Οι οιωνοί είναι ευνοϊκοί. Η στήριξη όχι μόνο τηε Πολιτείαε αλλά και τπε Ευρωπαϊκήε Ένωσηε εγγυόται την επιτυχία του στόχου μαε. 0 μικρόε 1Γ άθλοε\" που πέτυχαν οι'Ελληνεε εξα ­ γωγείε κάτω από εξαιρετικά αντίξοεε συνθήκεε μπορεί να συνεχισθεί, συμβάλλονταε στην τόνωση τηε απασχόλησηε και στη δημιουργία νέου πλούτου, που τόσο έχει ανάγκη ο τΰποε» αναφέρει σχετικά π πρόεδροε του ΠΣΕ, κ. Χριστίνα Σακεήλαρίδη. 50 Μάρτιος-Απρίλιος 2021

61 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανθεκτικές οι ελληνικές εξαγωγές Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 52-54,56 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Ο κ. Baairtns Mnaiaflas, Business Development & Exports Director, Papayiannis Bros SA επισημαίνει r ότι ο κήάδαε ίων τροφίμων είναι από ious ευνοημέ ­ νο us ms εποχήε του Covid και αναφέρει: «Για να γίνω πιο συγκεκριμένο5, εταιρείεε τροφίμων των οποίων τα προϊόντα διακινουνται μέσω του λιανεμπορίου είδαν αύξηση στη ζήτηση. Όπωε δείχνουν άήήωστε και τα καταγεγραμμένα στοιχεία, η ανάπτυξη του λιανεμπορίου oris πε ­ ρί σσότερε5 χώρεε για το 2020 κινήθηκε σχεδόν σε διψήφια ποσοστά. Καθώε οι καταναήωτέε παρέμειναν στα σπίτια tous παραπάνω από ά,τι συνήθιζαν, οι σγοραστικέ5 tous συνήθειεε επη ­ ρεάστηκαν. Ποήήοίμάήιστα επαναπροοδιόρισαν τη σημασία ins διατροφήε στη ζωή tous και άρχισαν νο αναζητούν τρόφιμο με υψηήΰτερη διατροφική αξία. Η εταιρεία μαε, έχονταε στην γκάμα ms προϊόντα που καήύπτουν εξοήοκήή- ρου αυτέε tis νέεε διατροφικέε τάσειε, ΰπω& το ταχίνι, τα nut butter & spreads, αήήά και οι μπάρεε ξηρών καρπών, κατάφερε να κεντρίσει το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Το 2020 ήταν ένα καήό έτοεγια tis πωήήσειε εξωτερικού τπε εταιρείαε μσε τόσο όσον αφορά τα ποσοτικά, αήήά και τα ποιοτικά χαρακτηρι ­ στικά του. Υπάρχουσεε συνεργασίεε διευρύνθπ- καν, σήήά και νέεε αγορέε άνοιξαν, γεγονόε που επιβεβαιώνει την εμπιστοσύνη των συνεργατών μαε σήήά και των καταναήωτών στην ποιότητα, καινοτομία αήήά και ανταγωνιστικότητα των προϊόντων μαε. Μέχρι στιγμήε, η ζήτηση για το 2021 κινείται στα ίδια επίπεδα με το 2020, παρ' όλα αυτά θεωρούμε ότι θα υπάρξει μια διόρθωση στην κατανΰήωσπ τουε επόμενουε μήνεε». 0 κ. Xapns Κοββαδί- □ s, Δι ευθυνών Ιύμ- (touAos, Me^aplast, οναφερόμενοε στιε αήήσγέε που επέφερε ο Covid- 19, επισημαί ­ νει: «Άμεση συνέπεια ήταν η αβεβαιότητα των μεταφορών, η αύξηση του χρόνου παραδόσεωε προϊόντων, ο περιορι- σμΰε των μετακινήσεων, επαφών κσι αγορών. Εκτεταμένοι περιορισμοί μετακινήσεων δημι ­ ούργησαν έήήειψη διοθεσιμότηταε φορτηγών και οδηγών. Η μείωση θαήάσσιων δρομοήο- γίων οδήγησε σε σημαντικέε καθυστερήσειε αποστοήών pas και μερικέε καθυστερήσειε παραδόσεων προϊόντων μαε. Τα ναύήα των με ­ ταφορών pas εκτοξεύτηκαν, Η μεταφορά ενόε κοντέινερ μεταξύ Εήήάδαε και Aoias ανήήθε σε 8.000 ευρώ, έναντι 1.300 ευρώ προ Kpions. Οι μεταφορέε μαε αρχίσαν να ομαήοποιούνται τον Δεκέμβριο 2020. Lockdown, καραντίνα, άρνηση πεήστών να δεχτούν εξωτερικού5 συνεργΰτεε στέρησαν τη δυνατότητα ταξιδιών. Συνέπεια ήταν ο περιορι- σμόε επαφών, με σημαντική αρνητική επίδραση σε τεχνικέε πωήήσειε. Έμφαση, ήοιπόν, δόθηκε σε νέε& πρακτικέε προώθησηε των εξαγωγών, δημιουργώνταε νέα εργαήεία επικοινωνίαε, τεχνικήε βοήθειαε και εκπαίδευσηΞ πεήστών, πχ απομακρυσμένη εργαήειοθήκη δοκιμών, \"remote trials toolkit\". Ταυτόχρονα, ενισχύθηκε το ψηφιακό μάρκετινγκ και η ετικέτα των προϊόντων μαε. Η ζήτηση αυξήθηκε για οικιακά προϊόντα, τρόφιμα και ποτό και η κατανΰήωση υήικών συοκευασίαε παρέμεινε σταθερή. Ωστόσο, το κήείσιμο των ξενοδοχείων και ins εστίασπε επηρέασε αρνητικό tous συνσήικούε ΰγκουε παραγωγήε σε προϊόντα ΰπωε τα νερά και τα αναψυκτικά. Το ισοζύγιο στη συσκευασία ΰμω& παρέμεινε σχετικά σταθερά. Η πανδημία επιτά ­ χυνε θεαματικά τη στροφή npos τον πρωτογενή τομέα παραγωγήε αγροτικών προϊόντων και npos την πράσινη οικονομία. Η εταιρεία, με γρήγορα αντανακήαστικά, επέ- κτεινετιε φιήικέε πρακτικέε npos το περιβάήήον, Η\" εικόνα του ε|ίγκγιΚού εμπορίου επιτρέπ&ι συνκρατηρένη αισιοδοξία via την' πορεία τναν εθθιινΊκών/' ε|αγονώ/ οι οποίες διαττιρουν τη δυν/αιοκή που έ/ονν' αναπτύξει Και αποδ^ικνύουν' πνυζ αποτελούν' σταθερό πυλώνα ανάπτυξή. ΧΡΗΜΑ 51

62 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανθεκτικές οι ελληνικές εξαγωγές Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 52-54,56 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 φάκελοε - εξαγωγέε πχ χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα, και επεκτείνει ίο πορτφόλιό τηε με έξυπνα προϊόντα αγροτι ­ κών εφαρμογών Η χρονιά ξεκίνησε για τη Mee;aplast πολύ δημι ­ ουργικά, με υψηλή δυναμική. Σημειώνεται εντυ ­ πωσιακή αύξηση καθαρών κερδών ίο πρώτο τρίμηνο, έναντι τηε αντίστοιχηε περυσινήε περι­ όδου, παρά το γεγονΰε ότι ο κύκλοε εργασιών δεν αυξήθηκε. Από τον Σεπτέμβριο αναμένεται επαναφορό σε μια στοιχειώδη κανονικότητα. Οι πελΰτεε αναμένεται να δέχονται πιο εύκολα επισκέψειε, και εμείε να ταξιδεύουμε. Το προ- βλεπόμενο άνοιγμα τηε παγκΰσμιαε οικανομίαε, π πιθανή αύξηση κατανόλωσηε, η εξομάλυνση των μεταφορών, ταξί δ ιών, η μείωση των πε ­ ριορισμών, δείχνουν μια πιο αισιόδοξη εικόνα. Περιμένουμε σταδιακή αύξηση τηε ζήτησηε, η οποία ωστόσο εξαρτάται και από άλλουε παρά- γοντεε, ΰπωε οι τιμέε Α Γ και Β' υλών. Τέλοε, η Megaplast θα συνεχίζει να διεκδικεί ευκαιρίεε ανάπτυξηε που ανοίγονται και θα συνεχίσει να επενδύει σε νέεε τεχνολογίεε. Αναβαθμίζουμε την παραγωγική μαε αποτε ­ λεσματικότατα, επενδύουμε και επεκτείνουμε την παραγωγή, διευρύνουμε το προϊοντικΰ πορτφόλισ, προσαρμόζουμε υφιστάμενα προϊ­ όντα σε απαιτήσειε τηε αγοράε, διαμορφώνου ­ με αποτελεσματικότερο δίκτυο προώθησηε και επιχειρούμε εξαγορά εταιρειών. Στοχεύουμε να διασφαλίσουμε ένα βέβαιο μέλλον σε ένα παν- δπμικΰ αβέβαιο περιβάλλον». 0 κ. Εμμανου ­ ήλ Καρπαδάκπε, Marketing & Area Exports Manager, Terra Creta, αναφέ ­ ρει: «Κατά τη διάρκεια τηε πανδημίαε (Μάρτιο με Δεκέμβριο 2020), είδαμε αυξημένη ζήτηση για ποιοτικά προϊόντα, ιδιαίτερα από τιε ονομαζΰμενεε \"ώριμεε αγορέε' Συγκεκρι 1 . ­ μένα, για την Terra Creta η αύξηση κινήθηκε πάνω απά το +20% κατ' όγκο και αφορούσε κυρίωε το συμβατικά και βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Στην εγχώρια αγορά, με την εστίαση σε πολύ περιορισμένη λειτουργία, η κατανάλωση σε αυιούε ious χώρουε σχεδόν εκμηδενίστηκε. Παράλληλα όμωε παρουσίασαν αύξηση οι 52 Μάρτιος Απρίλιος - 2021 πωλήσειε μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων και βέβαια η σημαντικότερη αύξηση ήρθε από τα φυσικά καταστήματα λιανικπε. Αν και το 2020 ακυρώθηκαν οι περισσΰτερεε εκθέσειε τροφίμων, λόγω τηε πανδημίαε, καταφέραμε να ξεκινήσουμε κΰποιεε σημα- ντικέε νέεε συνεργσσίεε, ωε αποτέλεσμα τηε δουλειΰε που είχε γίνει προ κορωνοϊού. Η ελαιοκομική περίοδοε 2020-2021 μάε έδωσε εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο σε πο ­ σότητα όσο και σε αναβαθμισμένη ποιότητα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η αυξη ­ μένη ζήτηση που είδαμε την προηγούμενη χρονιά συνεχίζεται, αν και με χαμηλότερουε ρυθμούε. Οι προβλέψειε για το υπόλοιπο τηε χρονιόε δεν είναι εύκολη υπόθεση, μια και πολλά εξαρτώνται από την πορεία τηε πανδη ­ μίαε και το άνοιγμα τόσο τηε αγοράε όσο και του τουριστικού κλάδου, Επίσπε, με ιδιαίτερη ικανοποίηση είδαμε ένα από τα προϊόντα μαε, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Terra Creta Grand tru, να κατατάσ ­ σεται στο top- 10 τηε πσγκόσμιαε κατΰταξπε από τον EV00WR. Η διάκριση αυτή, που είναι η υψηλότερη που έχει φτάσει ποτέ ελληνι ­ κό ελαιόλαδο, έρχεται ωε επιστέγασμα τηε συνεργασίσε που έχουμε αναπτύξει εδώ και τέσσερα χρόνια με ομάδεε παραγωγών, αλλά και των επενδύσεων που έχει κάνει η εταιρεία στουε τομείε τηε βιωσιμότηταε, του ελαιοτρι ­ βείου, αλλά και τηε παραγωγόε υψηλότερηε ποιότηταε γενικότερα». 0 κ. Δημπτρηε Λακασά$, Διευ ­ θύνουν Σύμβου ­ λο s , Olympia Electronics, επιση ­ μαίνει: «0 Covid-19 έφερε μεγάλεε ανα- τροπέε στη διεθνή οικονομία και σημαντική πτώση στο διεθνέε εμπόριο. Η πανδημία άλλαξε τιε συνήθειεε του καταναλωτικού κοινού, των εξαγωγικών προορισμών και τιε διαδικασίεε των εξαγωγών. Οι εξαγωγικοίφορείε, στην προ ­ σπάθεια τουε να σταθούν δίπλα στιε ελληνικέε εξαγωγικέε επιχειρήσειε, διοργανώνουν, συχνά, σεμινάρια και εργαστήρια με θέμα “ Εξωστρέφεια στην εποχή τηε πανδημίαε Covid-1 9\", Αυτό που πρακτικά αλλάζει είναι η μέθοδοε προσέγγισπε των πελατών. Ενώ στο παρελθόν οι επισκέψειε γίνονταν κατά κόρον με φυσική παρουσία, πλέον έχει αλλάξει άρδην αυτή η τακτική και αντί καταστάθηκε από την ψηφιακή συνάντηση, τα λεγόμενο \"web meeting\", θεωρώ ότι μετά τη λήξη τηε πανδημίαε θα υπερισχύσει ένα υβριδικό μοντέλο, κατά το οποίο η φυσική παρουσία δεν θα γίνεται με την ίδια συχνότητα όπωε παλιά, παρά μόνο όταν υπάρχει απόλυτη ανάγκη, δεδομένου ότι θα υπάρχουν πολλέε ενδιόμεσεε ψπφιακέε τπλεργασίεε. Το ίδιο θα συμβεί και με τιε εκθέσειε, τα συνέ ­ δρια και τα σεμινάρια, αφού θα έχουν υβριδικό χαρακτήρα, δηλαδή μείωση τηε φυσικήε παρου- σίαε και αύξηση τηε ψηφιακήε επαφή ε.

63 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανθεκτικές οι ελληνικές εξαγωγές Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 52-54,56 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 φάκελοε - εξαγωγέε Η ζήτηση κατά ίο 2020 στον κλάδο pas είχε πιώση κατά 10% περίπου και ουιό οφείλεται σιη μείωση ίου τουρισμού και ίο κλείσιμο ins εστίασης, που επέφερε η πανδημία. Το 2021 όμωε αυτή η κατάσταση αντί στράφηκε. Ανοίξα ­ με νέες αγορές, πχ την αγορά ins Ινδίας, μια ιδιαίτερα μεγάλη αγορά. Προχωρήσαμε σε βαθύ ψηφιακό μετασχηματισμό ms επιχείρησης μας, στην εξειδίκευση του στελεχιακού pas προσω­ πικού και με τον κατάλληλο εξοπλισμό, ώστε να αντεπεξέλθει στη νέα ψηφιακή εποχή ms 4ns βιομηχανικής επανάστασης. Η εταιρεία pas έχει έντονη εξαγωγική δραστη ­ ριότητα στις σκανδιναβικές χώρες και αυτό pas βοηθάει να αναπτύσσουμε καθημερινά ολοένα και περισσότερα νέα προϊόντα τεχνο ­ λογίας αιχμής. Το 2021 ξεκίνησε ιδιαίτερα δυναμικά, προε ­ ξοφλώντας μια δυναμική αύξηση ins αγοράς και του κλάδου. Ήδη βρισκόμαστε σε μια αυ ­ ξητική τάση, τη s τάξε ως του 15%, σε σχέση με το 2020. Πάνω από άλα όμωε ελπίζουμε η εποχή του Covid-19, που τόσο πολύ pas τα ­ λαιπώρησε όλους, να κλείσει σύντομα με ns μικρότερες δυνατόν απώλειες, για το καλά της ανθρωπότητας». Η κ. Μαρία Τσακίρη, Διευθύντρια Marketing, Tsakiris Family, τονίζει ότι η επιρροή ms πανδημίας |ήταν καταλυτική για την παγκόσμια αγορά. «Δεν υπάρχει π δυνατότητα ταξιδιών και φυσικής επίσκεψης των συνεργατών (υπαρχόντων και δυνητικών), με αποτέλεσμα να μην υπάρχει διά ζώσης επαφή ώστε να γίνει ανάπτυξη ins εξω στρ έφει as. Οι εκάστοτε αγοραστές σε μεγάλες αλυσίδες δέ ­ χονται πολύ πιο δύσκολα να εξετάσουν κάποια ένταξη νέων προϊόντων στην γκάμα τους. Λόγω ins ακύρωσης όλων των εκθέσεων σε εσωτε ­ ρικό και εξωτερικό, δημιουργήθπκε η ανάγκη για συμμετοχή σε διαδικτυακάς εκθέσεις, που σαφέστατα έχουν πολύ μικρότερη απήχηση και αποτέλεσμα από ns εκθέσεις με φυσική πα ­ ρουσία.Όλη η επικοινωνία, πλέον, γίνεται με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Σαφέστατα και διαφοροποιήθηκε η ζήτηση. Επηρεάστηκε η ανάπτυξη σε νέες αγορές ανα ­ λογικά, Υπήρξε ανάπτυξη σε Γερμσνία, Σαουδική Αραβία, Αλβανία και Αγγλία. Παράλληλα, ανα ­ πτύχθηκαν οι υπάρχουσες αγορές σε Βουλγα ­ ρία, Κύπρο και Ρωσία. Φέτος, η χρονιά ξεκίνησε αρκετά συντηρητικά\" \" τους πρώτους δύο μήνες, 0 Μάρτιος παρουσία­ σε μια μικρή αύξηση σε σχέση με πέρυσι, αλλά με πολλές επιφυλάξεις για το επόμενο διάστη ­ μα. θα ήταν άτοπο να δώσουμε μακροχρόνια εκτίμηση για τη συνέχεια. Παραμένουμε θετικοί και αισιόδοξοι, συνεχίζοντας τις προσπάθειες για περισσότερη εξωστρέφεια». 0 κ. Xapns Iioiipas, Υπεύθυνος Εξα ­ γωγών, Si our as SA, αναφέρει ότι από τον Μάρτιο του 2020 υπήρξε σημαντική υστέρη ­ ση oils παραγγελίες από όλες τις χώρε5 του εξωτερικού για συσκευασίες που προορίζονται για εστίαση, τουρισμό, γενικά food sector & catering. Γενικά, στο διάστημα από Απρίλιο έω5 ίούνιο 2020 υπήρχε πτώση 40%-50% σε σχέση με το ίδιο διάστημα του 2019. Από Αύ ­ γουστο μέχρι Νοέμβριο παρατηρήθηκε ξανά μια ζήτηση, αλλά γενικά υπάρχει μέχρι και σήμερα πτώση 15%-25%. «Τα προϊόντα σουπερμάρκετ/λιανικής κράτησαν σταθερή πορεία, με μικρή ίσως άνοδο, στο δικό μας αντικείμενο δεν είχαμε αλλαγές στη ζήτηση, μερικά καταστήματα ζήτησαν κάποια είδη για τα ηλεκτρονικά e-shops. Υπήρξε σταθερή ροή παραγγελιών από Ιανου ­ άριο 2021 μέχρι Μάρτιο 2021, καλή θα έλεγα, Οι προτεραιότητες άίίααν via τουζ. ίζαταναίν)τές, τιζ εηιχε-ιρήοε-ιζ Κ λι τιζ £υβε#νήΰε,ιζ και οι εξανωνε-ίζ έπρ&πε. να αντιΑηφβούν και προδαραοοτούν να οτην αίίανή αυτή, όπνος Και έκαναν. δεδομένης ms κατάστασης, φαίνεται να υπάρ ­ χουν κάποια σημάδια ανάκαμψης στο ενδεχόμε ­ νο επαναλειτουργίας της εστίασης πσγκοσμίως. Υπάρχουν όμως ταυτόχρονα δυσκολίες γενικά στη μεταφορά των εμπορευμάτων με εμπορευ ­ ματοκιβώτια και παρατηρούνται καθυστερήσεις στις παραδόσεις. Επίσης, καταγράφεται αύξηση των τιμών στις μεταφορές και επίσης σημαντική αύξηση σε όλα τα υλικό συσκευασίας (πλαστι ­ κό, μέταλλο κ.λπ.)». 54 Μάρτιος - Απρίλιος 2021

64 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 9170.98 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ [φάκελος] ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΙ ΠυΗώναΒ ampiSns και ανάπτυ^ηδ η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Τα Food Β Beverages Awards έρχονται να επιβραβεύοουν ns npoondBeies των επιχειρήσεων ταυ κήάδαυ n s μία ακόμη χρονιά προκλήσεων και ανάδυσης νέων τάσεων αντιμετωπί ­ ζει και τη φετινή η βιομηχανία τρο ­ φίμων και ποτών, η οποία μέσα στην πανδημία επιβεβαίωσε τη φήμη Tns ως μιας κατεξοχήν «αμυντικής» βιομηχανίας και ενός βασικού πυλώνα για τη στήριξη και την ανάπτυξη τπβ ελληνικής οικονομίας, Η εγχώρια βιομηχανία τροφίμων και ποτών ανταποκρίνεται με επιτυχία στίδ αυξημένες ανάγκες που έχουν προκόψει στην αγορά,, καταβάλλοντας μεγάλη προσπάθεια προκει- μένου να προστατεύσει την υγεία των εργαζο ­ μένων της και να διασφαλίσει τον εφοδιασμό και την ομαλή λειτουργία της αγοράς, για την καλύτερη εξυπηρέτηση των καταναλωτών σε αυτήν την ιδιαίτερη συγκυρία. Μέχρι τώρα, οι επιχειρήσεις του κλάδου φαίνεται να κερδίζουν το στοίχημα εντός και εκτός συνόρων, χάρη στη μεγάλη προσπάθεια που καταβάλλεται από όλες τις πλευρές και χωρίς βεβαίως αυτό να σημαίνει ότι ποραμένει αλώβητη. Το «λουκέτο» στην εστίαση έχει πλήξει σημα ­ ντικά τον κλάδο, με συγκεκριμένες κατηγορί ­ ες προϊόντων, και κυρίως των ποτών, να έχουν δεχθεί το μεγαλύτερο πλήγμα και να αναζη ­ τούν περισσότερα μέτρα υποστήριξης, προκει- μένου να μπορέσουν νο σντεπεξέλθουν. Ωστόσο, στο γενικότερο πλάνο, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών δεν παύει να αποτελεί έναν κλάδο δυναμικά και ανταγωνι ­ στικά, με σημαντικές επενδύσεις, προοπτικές ανάπτυξης, έντονη εξωστρέφεια και ισχυρή επιχειρηματική δραστηριότητα στην Ελλάδα, τα Βαλκάνια και σε όλη την Ευρώπη. Χαρα ­ κτηριστικά που αναδεικνύουν τον ρόλο της εγχώριας βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στον παγκόσμιο χάρτη της μεταποίησης απο ­ τελούν τα υψηλής ποιότητας προϊόντα, το ελ ­ ληνικό brand name, καθώς και η οργανωμένη προώθηση των ελληνι κών τροφίμων στις δι ­ εθνείς αγορές. Σημαντικά στελέχη της συγκεκριμένης βιομη ­ χανίας μάς δίνουν στη συνέχεια το στίγμα για την πορεία της εγχώριας βιομηχανίας τροφί ­ μων και ποτών και τις κινήσεις που πραγματο ­ ποιούν ή σχεδιάζουν κατά την ιδιαίτερη αυτή συγκυρία. ΔΩΔΩΝΗ Βίκυ Παπουτσοκη Marketing Manager, ΔΩΔΩΝΗ Η κ. Βίκυ Παηουτσάκη, Marketing Manager, ΔΩΔΩΝΗ, αναφέρει ότι «η βιο ­ μηχανία τροφίμων και ποτών συγκαταλέγεται ανΰμεσα στους βασικούς πυλώνες που είναι ιδιαίτερα σημαντικοί για την αναπτυξιακή πορεία όχι μόνο της Ελλάδας, αλλά και όλων των κρατών. Στην αρχή, ο κλάδος των τρο ­ φίμων και των ποτών ήρθε αντιμέτωπος με μια πρωτοφανή αυξημένη ζήτηση, π οποία, κάνοντας απολογισμό, μόνο θετικά τον επηρέ ­ ασε. Οι αλλαγές που επέφερε η πανδημία στη συμπεριφορά των καταναλωτών, αλλά και σε ολόκληρη την κοινωνία, δημιούργησαν νέες συνήθειες και νέα δεδομένα, τα οποία σίγουρα θα εξελιχθούν και μέσα στο 2021. Η κατανα ­ λωτική ζήτηση για τρόφιμα σημείωσε μια αυ- 42 Μάρτιος Απρίλιος - 2021

65 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 ξημένπ κίνηση, η οποίο όμωε ευθυγραμμίστη ­ κε, η μαγειρική στο σπίτι αυξήθηκε αντίστοιχα, ενώ η κατανάλωση εκτόε σπιτιού, ήΰγω ins κήειστήε εστίασηε, μειώθηκε σημαντικά». Όσον αφορά τη φετινή χρονιά, π κ. Παπουτοά- κη εκτιμά άτι «η φετινή χρονιά θα συνεχίσει να αποτεήεί μια περίοδο αήήαγών καθώε και ονάδυσπε νέων τάσεων, διότι η κρίση τηε παν- δπμίαε δεν έχει ακόμα οήοκήηρωθεί. Ωστόσο, και μέχρι να επιστρέφουμε στην κανονικό ­ τητα -που όήοι αδημονοΰμε-, πιστεύουμε πωε η ΔΩΔΩΝΗ έχει περάσει σε μια νέα φάση επιχειρησιακήν ετοιμάτηταε, ενώ, με βάση την εμπειρία μσε έωε σήμερα, στόχοε μαε πα ­ ραμένει να αναπτυσσόμαστε και να προσαρ ­ μοζόμαστε έγκαιρα oris νέεε συνθήκεε που ενδέχεται να επικρατήσουν στην αγορά καθ' όήη τη χρονιά, διατηρώνταε τη θετική πορεία που ακολουθούμε όήα ουτά τα χρόνια». Στην ερώτηση για το πού εστιάζεται, πήέον, η αναπτυξιακή στρατηγική τηε ΔΩΔΩΝΗ, η κ, Παπουτσάκη απαντά: «Παρά τιε άνευ προη ­ γουμένου προκήήσειε που δπμιουργήθηκαν ήόγω τηε πανδημίαε, η αναπτυξιακή μαε στρατηγική εστιάζει στην αξιοποίηση τηε δυ- ναμικήε που πετύχαμε το 2020, ΠαράήήηΓία, στόχοε μαε παραμένει π προσήήωσή μαε στη δημιουργία των 100% εήήπνικών και ποιο ­ τικών γαλακτοκομικών προϊόντων ΔΩΔΩΝΗ, Συνεχίζουμε σταθερά τη διατήρηση του υψηήού επιπέδου ποιότηταε των προϊόντων μαε, την παραγωγή και το ήανσάρισμα νέων προϊόντων, καθώε και την επέκτασή μαε σε νέεε αγορέε, ενισχύονταε έτσι την εξωστρέ- φειά μαε και την εξαγωγική μαε δραστηριό ­ τητα». Όσον αφορά τον σχεδίασμά νέων επενδύ ­ σεων και το ήανσάρισμα νέων προϊόντων, η κ. Παπουτσάκη αναφέρει: «Προκειμένου να προήάβουμε τη συνεχώε εντεινόμενη τάση για ποιοτικά και αγνά γαλακτοκομικά προ ­ ϊόντα, ηήούσια σε θρεπτικά συστατικά, ωε εταιρεία έχουμε στόχο να εξελισσόμαστε και να εμπλουτίζουμε το προϊοντικό μαε χαρ ­ τοφυλάκια. Γι' αυτόν τον ήάγο, και αυτή τη χρονιά, προγραμματίζουμε νέα ήανσαρίσματα, εστιάζονταε στην κατηγορία τωνγιαουρτιών, η οποία, μετά τη φέτα, αποτεήεί τη σημαντικότε ­ ρη κατηγορ ία για εμάε. Στη ΔΩΔΩΝΗ παραμένουμε προσηκωμένοι στη δέσμευσή μαε να αναπτυσσόμαστε και να δραστηριοποιούμαστε περαιτέρω στην εγχώρια, αϋήά και διεθνή αγορά.Όπωε κάθε χρόνο, έτσι και φέτοε, έχουμε διαμορφώσει ένα στρατηγικά πήάνσ ανόπτυξηε με βραχυ ­ πρόθεσμοί και μακροπρόθεσμουε στόχουε. ΠαρόΓίΓΐπήα, επενδύουμε σταθερά στην ενδυ ­ νάμωση των εξαγωγών μαε, καθώε και στο ανθρώπινο δυναμικό μαε». Μέχρι χώρα, οι επιχειρήαειε ίου κΑάδου φοίνεχαι νο κερδίζουν χο □χοίχημο xns πυνδημίοΒ, ενχόΒ και εκχόε ουνόρων. ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ ΠερικΑπε Κατριβάνσε Εμπορικόε Διευθυντήε, ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ 0 κ, Περικ rtris Κατριβάνσε, Εμπορικόν Διευθυντπ$, ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ, αναφέρει: «Η οι ­ κονομία τηε χώραε έχει πήηγεί απάτην πανδη ­ μία και φυσικά ο κήάδοε μαε δεν θα μπορούσε να μείνει ανεπηρέαστοε. Το 2020, συνοήικά, η κατηγορία του εμφιαλωμένου νερού έκήεισε με διψήφια πτώση, η οποία οφείήετσι κυρίωε στα χαμηήά επίπεδα κίνησηε του τουρισμού ΧΡΗΜΑ 43 φάκεϋθ5 -

66 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 φάκεϋθ5 - βιομηχανία τροφίμων & ποιων σιη χώρα pas και σιο κλείσιμο ins εστίασπε για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. 0 αντί- Kiunas ms nav6npias ήταν μεγάλοε για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών, η οποία κλήθηκε να προσαρμοστεί eras νέε& συνθηκεε και να αναζητήσει νέου& τράπουε και ευκαιρίεεγια να πσραμείνει βιώσιμη, Ποιε$ είναι οι εκτψήσειε aos για τη φετινή χρονιά; Οι επιπτώσειε ms nav6npias και ins πρωτό- γνωρπ5 αυγκυρίαε που βιώνει η χώρα pas εδώ και έναν χρόνο συνεχίζουν να είναι εμφανείε. Παραμένουμε όμωε αισιόδοξοι και θεωρούμε ότι π επαναλειτουργία ins εστίασπε και ίου του ­ ρισμού, συνδυαστικά με τον εμβολιασμό του πληθυσμού, θα επιφέρει, με αργά και σταθερό βήματα, την ισορροπία στην αγορά. Στόχοε ms ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ για το 2021 είναι όχι μόνο να κερδίσει το χαμένο έδαφοε ins πέρ ­ σι vns xpavras, αλλά και να προσπεράσουμεισ 2020, και αυτό θα συμβεί με το λανσάρισμα νέων προϊόντων, την ενίσχυση ins επικοινω- vias pas, τη βελτιστοποίηση ms διαναμήε pas και την αύξηση των εξαγωγών ins εταιρεία s μέσα από στρατηγικέε εμπαρικέε συνεργασίεε και νέα κανάλια διανομήε. Πού εστιάζεται, πλέον, η αναπτυξιακή σοε στρατηγική; Δεν σταματάμε να επενδύουμε και να ανα ­ πτυσσόμαστε, μετατρέποντσε κάθε δυσκολία σε ευκαιρία. Η αναπτυξιακή στρατηγική τπε ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ εστιάζει στην επένδυση σε νέεε βιώσιμεε συσκευασίεε, προσφέρονταε στον καταναλωτή ποιοτικά αλλά και υπεύθυνα προϊόντα, στην ανανέωση γεύσεων και αρω ­ μάτων, προσφέρονταε μεγαλύτερη ποικιλία σε φυσικέε επιλογέε, σε νέεε αγορέε και κσινο- τόμεε λύσειε σε όλο το φάσμα των δραστη ­ ριοτήτων τπε, Στόχοε μαε είναι να συνεχίσουμε να επενδύουμε στην καινοτομία, την ποιότητα, την περιβαλλο ­ ντική υπευθυνότητα και την κοινωνική ευθύνη, στηρίζονταε τόσο ious καταναλωτέε όσο και την ελληνική οικονομία στο σύνολό ms. Προωθείτε ή σχεδιάζετε λανσάρισμα νέων προϊόντων; Η ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ είναι η πρώτη εταιρεία στον κλάδο ms στην Ελλάδα που λάνσαρε πρό ­ σφατα το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΖΑΓΟΡΙ με 30% ανακυκλωμένο πλαστικό crus φιάλεε του και πιστοποίησε τη συγκεκριμένη παραγωγική διαδικασία, μένονταε πιστή στη δέσμευσή τηε για τη μείωση του περιβαλλοντικού ms απο ­ τυπώματα ε. Το πρώτο ελληνικό εμφιαλωμένο νερό σε φιάλεε από πιστοποιημένο r -ΡΕΤ, εν μέσω πανδημίαε, αποδεικνύει πόσο μάχιμη και δυνατή είναι η ελληνική επιχειρηματικότητα. Το αμέσωε επόμενο διάστημα, θα προχωρή ­ σουμε στο λανσάρισμα δύο νέων κωδικών στη σειρά ΖΑΓΟΡΙ Sparkling με φυσικό άρωμα. Λανσάρουμε το ΖΑΓΟΡΙ Sparkling με φυσικό άρωμα πορτοκάλι και το ΖΑΓΟΡΙ Sparkling με φυσικό άρωμα ροζ γκρέιπφρουτ. Και οι δύο νέοι κωδικοί ακολουθούν τη φιλοσοφία ms σειράε ΖΑΓΟΡΙ Sparkling, συνδυάζονταε τα μοναδικά χαρακτηριστικό του ανθρακούχου φυσικού μεταλλικού νερού ΖΑΓΟΡΙ με αγαπη ­ μένα 100% φυσικά αρώματα, χωρί5 ζάχαρη, συντηρητικά ή άλλα τεχνητά πρόσθετα. Η και ­ νοτομία ΖΑΓΟΡΙ SparkLing με φυσικό άρωμα έλαβε τον τίτλο \"Product of The Year 2021 ,Γ φέτοε τον Φεβρουάριο. Οπότε, λόγω ins μεγάληε επιιυχίαε και απο- δοχπε των συγκεκριμένων προϊόντων από τουε καταναλωτέε, αποφασίσαμε να ανανε ­ ώνουμε ΰλεε ns συσκευασίεΕ τηε σειράε ΡΕΤ ΖΑΓΟΡΙ Sparkling, εφαρμόζονταε την Go Green δέσμευσή pas για μείωση του περιβαλλοντι ­ κού μαε αποτυπώματόε και για μείωση τπε xphons νέου πλαστικού σε φιάλεε και shrink film, χρησιμοποιώνταε 30% ανακυκλωμένο πλαστικό. Επιπλέον, τον Σεπτέμβριο του 2020, η εταιρεία μαε έκανε την είσοδό ins σε μια νέα υποκα ­ τηγορία εμφιαλωμένου νερού, το βιταμινού ­ χο ή λειτουργικά νερό, μια υποκατηγορία με σταθερά ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια. Το βιταμινούχο νερό Superfruits Water κυκλο ­ φορεί σε τρεΐ5 γεύσειε, Red Boost, Ready 4 Action και Lemon BLiss, και είναι εμπλουτισμέ ­ νο με συνδυασμούε βιταμινών, ιχνοστοιχείων, χυμού φρούτων και φυσικών αρωμάτων, ενώ δεν περιέχει ζάχαρη και συντηρητικό. Υλοποιείτε ή σχεδιάζετε νέεε επενδύ- σειε; Αν ναι, τι αφορούν; Παρά τιε εξελιξειε στην οικονομία, αυτήν την περίοδο είναι σε πλήρη εξέλιξη επενδυτικό πλάνο ύψου5 25 εκατ., που ξεκίνησε πέρυσι και θα ολοκληρωθεί εντάε ms επΰμενπ5 τρι- ετίαε, Το πλάνο περιλαμβάνει τη δημιουργία νέων γραμμών παραγωγήε, eras υφιστάμενεε, αλλά και σε καινούργιεε έγκατα στ άσε is, και νέουε αποθηκευτικούεχώρουε. Επίσηε, ολοκληρώνουμε την πρώτη εξαγορά άλλου εμφιαλωτπρίου, εκτόε ins περιοχήε ins Ηπείρου, που θα μαε επιτρέψει να δούμε νέα προϊόντα, με υλικά πιο φιλικό npos το περι ­ βάλλον και καινοτόμεε συσκευασίεε. Παράλ ­ ληλα, από πλευράΞ logistics, θα βρισκόμαστε πιο κοντά στα μεγάλα κέντρα και λιμάνια.

67 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 ΠΙΝΔΟΣ ΠΟΣΟΣΤΙΑΙΑ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΥΠΟΚΛΑΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ, ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 7 % 1% 7% 13% ·>% 10 % 14% 4% 10% 14% 3% 12 % 9% 1% 9% 16 % 15 % 11 % ϊϊ AeiBv*; ΕΠίχείρήΟΕΕιίν 20 % 36% 1% Κύκλος fpytiOLUjv Αξίΰ Πίψίτγΐιΐγή<; ΑχοβίψΙΐηη ηρφοκδίμΐ vr) οξία *t ΙΟΙ-Κρέας m CIO 3-Φρούια και λαχανικά ■ C IOS -Γ αλακτο κομικα π ροιαντο ClO7*A0tonoiiq και aXtupufi*! €109-Ζωοτροφίς Ϊ9% 9% £(>ναίθμ£νΐυν ιςίΟΖΨάρια ΟΚΜ-φυίικά »αι ζωικά έλαια και λίπη * Ο 06* Προϊόντα βλι ορόμυλων CIOB -Αλλα βί&η διατροφής Cll -Πότοηοΰα * O kjc , «rowruatwiOi >α> στην ι>ικ»η*.#ί-«π *, ra mo παοοφατο 4 ιλ 0«< μλ ^acepwit** 9ΐ»Λβ=ο *ui cow, wiwe*A4li*j< w. ΐρεφψω·) irr tc* . ·:κ Sertifur· hutac·» WiMl ι*ις Ε αφβρβίΜ fa 30 li Πηγή: Eurostat, Structural Business Statistics; ΕΕΔ-ΕΛ.ΣΤΑΤ., Επεξεργασία ΙΟΒΕ τρόφιμα και ποια = 100% Λάζαροε Τσακανίκα 5 Γενικαε Διευθυντήε, Αγροιικΰε Πτηνοτροφικόε Συνειαιρισμόε Ιωαννίνων «ΠΙΝΔΟΣ» 0 η. Λάζαροε Τσακανίκαε, Γενικόν Δι ­ ευθυντής, Αγροτικός Πιπνστρσφικός Συνεταιρισμοί Ιωαννίνων «(ΠΙΝΔΟΣ», επισημαίνει: «Τον τελευταίο χρόνο, η παν ­ δημία έχει πλήξει την οικονομία ins χώροε, συμπεριλαμβανσμένπε και ins πιηνοτροφίαε. Το κλείσιμο ms εστίσσηε και η μείωση του τουρισμού οδήγησαν σε πτώση των πωλήσε- ών μαε, με αντίκτυπο και στο εισόδημα των παραγωγών pas, οι οποίοι πραγματοποίησαν λιγότερεε εκτροφέε». Σε ό,τι αψορά τη φετινή χρονιά, εκτιμά ότι «η πορεία ms οικανομίαε εξαρτάται άμεσα από την εστίαση και τον τουρισμό. Πε εκ τούτου, η επαναλειτουργία των κλάδων αυτών, σε συνδυασμό με τον μαζικό εμβολιασμό του πληθυσμού, ευελπιστούμε ότι 6α επιφέρει, σταδιακά, ισορροπία στην αγορά και θα ομα- λοποιηθεί η κατάσταση. Προβλημαιιαμόε υπάρχει, το κατά πόσο θα επηρεαστεί η κα ­ τανάλωση από τη μείωση των οικογενειακών εισοδημάτων». Όπωε αναφέρει ο κ. ϊσακανίκσε: «Η αναπτυ ­ ξιακή στρατηγική του Α Π ΣΙ \"ΠΙΝΔΟΣ\" εστιάζει στην αύξηση τηε ησρσγωγικήε δραστπριΰτη- ias στο σύνολό ins. Με το νέο εργοστάσιο ζωοτροφών, τη νέα γραμμή παραγωγήε και τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεών μαε, στοχεύουμε στην αύξηση ms παραγωγήε και ins μεταποίπσηε. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται βελτίωση του δικτύου διανομήε pas ενώ αναπτύσσεται και το κομμάτι τπε εξαγωγικήε μαε δραστηριότηταε σε χώρεε των Βαλκανίων και τηε ΕΕ, αλλά και σε χώρεε των Ηνωμέ ­ νων Αραβικών Εμιράτων, oris οποίεε μάλιστα υλοποιούμε τριετέε πρόγραμμα προβολήε και προώθησηΞ προϊόντων ειδικών εκτροφών. Το 2020 επαναλανσάραμε με επιτυχία τη σειρά Νωπών Συσκευασμένων Κοτόπουλων ΠΙΝΔΟΣ, προσφέρονταε σιουε καταναλωτέε τριπλή σιγουριά: Νοστιμιά, φρεσκάδα και ασφάλεια. Για πρώτη φορά, οι καταναλωτέε γνωρίζουν με ακρίβεια τον παραγωγό του προϊόντοε κοτόπουλου που καταναλώνουν, κοθώε αναγράφεται πάνω στην ετικέτα. Φέτοε, με την έναρξη λειτουργίαε ins νέαε γραμμήε παραγωγήε μαε, θα παραχθούν νέα, καινο- τόμα, προϊόντα κοτόπουλου. Βασικό μέλημα του συνεταιρισμού αποτελεί π διάθεση καινο- τΰμων προϊόντων στην αγορά, που ακολου ­ θούν τιε σύγχρονεε διατροφικέε τόσειε και απαντούν στιε ανάγκεε των καταναλωτών. Σχετικά με το επενδυτικό πρόγραμμα του ΑΠΣΙ «ΠΙΝΔΟΣ», ο κ, Τσακανίκαε αναφέρει ότι, «παρά us εξελίξειε στην οικονομία, το επενδυτικό πρόγραμμα του συνεταιρισμού, ύψουε 25 εκατ. ευρώ, τηε περιόδου 2019- 2022, υλοποιείται βάσει προγράμματοε, με τιε επενδύσειε να αφορούν στην αύξηση τηε παραγωγικήε μαε δραστηριότηταε, στην πα­ ραγωγή νέων προϊόντων, στον εκσυγχρονι ­ σμό των εγκαταστάσεών pas, στη βελτίωση του δικτύου διανομήε μαε, καθώε και στην περαιτέρω μείωση του περιβαλλοντικού μαε αποτυπώματοε. Πέραν όμωε τηε παραγωγήε και tns μεταποίησηε, η ΠΙΝΔΟΣ επενδύει τόσο στην καινοτομία όσο και στην έρευνα. Σε συνεργασία με ερευνητικά ιδρύματα και πανεπιστήμια, υλοποιούμε ερευνητικά προ ­ γράμματα τα οποία αφορούν στην εκτροφή πτηνών με πλήρη απουσία αντιβιοτικών και με μειωμένο το περιβαλλοντικό αποτύπω ­ μα, στη διερεύνηση μέτρων npoacaaias τηε ευζωίαε και τηε υγείαε των πτηνών και κατ Γ επέκταση ins δημόσιας υγείαε, στην ανάπτυ ­ ξη πρότυπων μονάδων εκτροφών και δεικτών για πιστοποίηση ειδικών εκτροφών, καθώε και στη διερεύνηση καινοτΰμων στρατηγικών διατροφήε με τοπικά βότανα. Στάχοε των προ ­ γραμμάτων αυτών είναι η ευζωία των πτηνών, η παραγωγή καινοτόμων αγαθών και, φυσικά, η περαιτέρω μείωση του περιβαλλοντικού μαε αποιυπώματοε», □ι QririaYES που επέφερε η πανδημία οιη συμπεριφορά ίων καταναλωτών, αάάή και σε οάσκΑηρη την κοινωνία, δημιούργησαν vess αυνήθειεΕ και νέα δεδομένα. ΧΡΗΜΑ 45 φάκελος - βιομηχανία τροφίμων (χ ποτών

68 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 φάκεϋθ5 - βιομηχανία τροφίμων & ποιων ΒΙΟΑΑΝΤΑ Σιέφανοε Τζιωρτζιώιηε Υπεύθυνο5 Marketing, Έρευναε και Ανάπτυξηε, Βιολάντο 0 it. Στέφανο* Τζιωρτζιώτπ*, Υπεύθυνο* Marketing,Έρευνα* και Ανάπτυξη s, Βιο- λάντσ, αναφέρει ότι «η αρχή ms Kpions ίου κορώνα ιού επηρέασε σημαντικά ιη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Οι απόψειε σχετικά με τα αποτελέσματα του καρωνοίού στον κλάδο μα& διαφέρουν, ανάλογα με την ακριβή δραστηριό ­ τητα τηε κάθε επιχείρπσηε. Διαφορετική άποψη έχουν οι εταιρείεε που είχαν έντονη παρουσία oris αίθουσεε των σουπερμάρκετ και είδανε αύξηση πωλήσεων και εντελώΞ διαφορετική άποψη έχουν ειαιρείεε οι onoiss δεν είχαν μαζί tous τον σύμμαχο των σουπερμάρκετ και π δραστηριότητα tous βασιζόταν κατά κύριο λόγο στην εστίαση. Πάντα υπάρχουν οι δύο όψειε του νομίσματος, αλλά είναι ξεκάθαρο πω&, εν τελεί, το πρόσημο που αφήνει ο Covid-1 9 στον κλάδο τροφίμων και ποτών είναι αρνητικό. Το 2021 αναμένεται να είναι σαφώ5 πιο ανοδική χρονιά για tis επιχειρήσει όλων των κλάδων. Το επικείμενο άνοιγμα ms εστίσσηε, το οποίο αναμένεται να είναι και οριστικό, θα αποτελέσει μεγάλη ανάσα για όλο us, ενώ παράλληλα οι κσταναλωτέε, ζώνταε με τον κορωνοίο έναν χρόνο τώρα, έχουν συνηθίσει tis υπάρχουσεΞ συνθήκεε, έχουν αναπτύξει ένα συγκεκριμένο μοντέλο κατανάλωσή και έχει σταθεροποιηθεί η ζήτηση στα είδη πρώτη s ανάγκηε, που στην αρχή ms κρίσηε του κορωνοϊού ήταν ευμετά ­ βλητη, με μεγάλεε διακυμάνσειε». Πού εστιάζει π αναπτυξιακή eras στρατη ­ γική στην Covid-era; Η τάση για healthy προϊόντα είναι εμφανήε εδώ και χρόνια. Η καραντίνα άμωε έδωσε την ευκαι ­ ρία σε orlous pas να σκεφτούμετην υγεία pas και να τη βάλουμε σε προτεραιότητα. Οι κατα ­ ναλωτές, λοιπόν, αναζητούν υγιεινές λύσειε, με ιδιαίτερη προτίμηση στα προϊόντα με λγότερπ ή χωρίε καθόλου ζάχαρη και ακριβώε αυτές προσφέρουμε εμείς.Έτσι, λοιπόν, η εταιρεία μας ΒΑΣΙΚΑ ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΟΤΑ, ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Τρόφιμα μ ία 19 2α« sales *ι$ο • Αρίβμύς fntttip^QVMV ■ KacXac rpvem^w ir«et C) • *tie nupaywyit |**«FT CJ RpaetiSfatwi otto lnui <> Ποτά ία is kus saj*9 »ι«] ■ .ApiBudt *η^*^βηΛ· a ΚάϊΑβς ttryetnuv «at. €> 1 A£ya rapevuiyw, €) » MaBqpwtnt luxwnSiwwn oita {»»-« C) ■ ΛβίβμίΚ;, tiSVO n,nm: Curostet, Struct a* il &ui>oeis Suimicj. EiteCifivaeie JOBE αναπτύσσει τα μερίδιά Tns oris τρεις βασικές κατηγορίες eras οποίες δραστηριοποιείται (μπισκό ­ τα, μπόρε5 δημητριακών δημητριακά πρωινού), προσφέρονταε ακόμα περισσότερες επιλογές σε όσους προτιμούν έναν υγιεινό τρόπο ζωήε και διατροφής. Προωθείτε ή σχεδιάζετε λανσσρισμσ νέων προϊόντων; Αναλυτικά, από την αρχή του έτουε έχουμε συστήσει στο κοινό ία παρακάτω προϊόντα: • Μπισκότα ZERO με 0% ζάχαρη και κομμάτια σοκολάτας σε τρεις γεύσεΐ5 {βανίλια, κακάο και πορτοκάλι) I Μπισκότα Digestive 100% ολικής άλεσης, με 0% ζάχαρη και με κακάο Φ Δημητριακά Digestive σε τρεις μοναδικές γεύσεις (ολικής άλεσης, χωρίε προσθήκη ζάχαρηε, και για πρώτη φορά σε δημητριακά πρωινού συστήνουμε τα δημητριακά Digestive με χαρούπι). Σαφώς, μέχρι το τέλος του έτους, σχεδιάζουμε να συ στήσουμε τουλάχιστον άλλες τέσσερις νέες οικογένειες προϊόντων στο σύνολο των κατηγοριών pas, tis οποίες ετοιμάζουμε εδώ και αρκετά καιρό και πιστεύουμε πως θα αγαπήσουν οι καταναλωτές. Υλοποιείτε ή σχεδιάζετε νέε* επενδύσει*; Κατά το 2020, πραγματοποιήσαμε και ολοκληρώσαμε μία ana ns μεγαλύτερες επεκτάσεΐ5 airs κύριες εγκαταστάσεις μας επί Tns οδού Τρικάλων Καρδίτσαε. Στη συγκεκριμένη έκταση θα φι ­ λοξενηθεί το νέο, υπερσύγχρονο κέντρο Logistics ins εταιρείαε μας, καθώς και μια νέο, πλήρως καθεταπαιημένπ, γραμμή παραγωγής δημητριακών. 46 Μάρτιος Απρίλιος - 2021

69 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών σε αριθμούε Food & Beverages Awards 2021 Προκειμένου να υποστηρίξει και να επι- βραβεύσει ras επιχειρήσει του ευρύτερου κάάδου ίων τροφίμων και ποτών που αντι- στέκοντοί και συνεχίζουν να σναπτύσσονται σε αυτήν τπν εξαιρετικά δύσκοάπ συγκυρία, η ethos EVENTS δι οργανώνει για πρώτη φορά τα Food & Beverages Awards 2021. Πρόκειται για τα νέα επιχειρηματικά βραβεία για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, που έρχονται για να επιβροβεύσουν την υψηήή ποιότητα, την ανάπτυξη, την καινοτομία και την αριστείο σε έναν από tous πιο δυναμικούε κήάδουε ms εδΑηνικάε παραγωγήε και οικο- νομίαε. Στα Food & Beverages Awards 2021 θα απονεμηθούν βραβεία σε κορυφαίεε επιχειρή- σειε και brands, αήήά και τιμητικέε διακρίσεΐ5 σε επιχειρηματίεε του κάάδου που η πορεία tous στον χρόνο έχει ταυτιστεί με την ανάπτυ ­ ξη και την καινοτομία. Enions, τα βραβεία θα αναδείξουν όήα τα νέα προϊόντα, επιχειρήσει αήίϊά και υπηρε- σίεε που ξεχώρισαν τη δύσκοήη χρονιά που διανύουμε. Τα Food Cr Beverages Awards 2021 περιλαμβάνουν περισσότερο από 100 βραβεία σε τέσσερα βασικέ5 κοτηγορίεε βρά ­ βευσης που καήύπτουν ένα ευρύτατο φάσμα του κήάδου. Στόχο έχουν να προσφέρουν crrous συμμετέχοντεε την επιβράβευση ms σριστείαε, arlda και ποήήαπήέε δυνατάτητεε προβοτΙήε, δικτύωσηε και ενδυνάμωσηε των επιχειρηματικών σχέσεων. Η σπονσμή των Food & Beverages Awards 2021 θα πραγματοποιηθεί τον Οκτώβριο του 2021 (η ακριβήδ ημερομηνία θα ανακοινωθεί σύντομα) μέσω Tns LiveOn, ms οάοκήηρω- μένηε ψπφιακήε τεχνοήογίαε επιχειρηματικ05 επικοινωνίαε του ethosGRQUP. Με βάση την τελευταία μεήέτη του Ι0ΒΕ για τπ βιομηχανία τροφίμων και ποτών, π εγχώρια βιομηχανία τροφίμων και ποτών, το 2018, κάήυπτε το 27,6% του συνόΟου των επιχει ­ ρήσεων τηε εήάηνικήΒ μεταποίπσηε, γεγονόε που την κατατάσσει πρώτη ανάμεσα crrous κάάδουε ms μεταποίησηε. Ταυτόχρονα, συνιστό και τον μεγαλύτερο ερ ­ γοδότη ms εγχώριαε μεταποίπσηε, αφού σε αυτήν απασχολείται το 36,8% του συνάήου των απασχοπίουμένων. Η παρουσία του τομέα είναι επίσηε θεμεΑιώδουε σημασίαε υπό καθαρά οικοναμικούε opous, αφού βρίσκεται ανάμεσα crrous npcoTous κήάδουε ms μετα- noinons, με την αξία παραγωγήε να αγγίζει το 25,5%, την ακαθόριστη προστιθέμενη αξία να αγγίζει το 28,1%, ενώ καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση σε opous κύκήου εργασιών (26,6%). Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποτελεί έναν από tous μεγαϋύτερουε τομείε ms με- ταποιητικήε βιομηχανίαε στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ αναδεικνύεται σταθερά ανάμεσα crrous npcoious κάσδουε σε σχέση με tous addous σπμαντικούΞ τομείΞ τπξ ευρωπαϊκήε οικονομίαε. Τα «Ααυκέχο» αχην εοχίοοπ έχει πΛή^ει □ημανχικά χον κΛαδο, με συγκεκριμένεΒ καχηγορίεΒ πραϊάνχων, και κυρίωΒ ίων παχών, να έχουν δεχθεί χο μεγαΛύχερο πϋήγμα. ΧΡΗΜΑ 47 φακεϋοε - βιομηχανία τροφίμων & ποτών

70 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 φάκεώσε - βιομηχανία τροφίμων & ποιων Σε σύγκριση με ιπν ΕΕ-27, κατά μέσο όρο, □ τομέαε ίων τροφίμων και ποιων στην Ελλάδα έχει μεγαλύτερη συμβολή στον τομέα ins με ­ ταποίησης όσον αφορά ιον αριθμό ίων επι ­ χειρήσεων, ιην ακαθάριστη προστιθέμενη αξία και τον αριθμό ίων απασχολούμενων, καθώε είναι πρώτοε σε όλες ns παραπάνω κατηγο ­ ρίες και δεύτερος στον κύκλο εργασιών και σιην αξία παραγωγής. Το μεγαλύτερο μερίδιο του ελληνικού κλάδου τροφίμων και ποτών στπ μεταποίηση αντανα ­ κλά αφενός την εγχώρια δυναμική του, αφετέ ­ ρου όμωε και τη μικρότερη ανάπτυξη άλλων κλάδων του εγχώριου τομέα ms μεταποίησης. Στην Ελλάδα, οι πέντε πρώτοι κλάδοι ms με ­ ταποίησης καλύπτουν το 56% του συνόλου ins μεταποίησης σε όρους αριθμού επιχει ­ ρήσεων (58% στην ΕΕ), το 69% σε opous κύκλου εργασιών (52% στην ΕΕ), το 69% ms σξίοΞ παραγωγής (53% στην ΕΕ), το 61% ms ακαθάριστηε προστιθέμενη5 αξίας (50% στην ΕΕ) και το 55% του συνόλου των εργαζομέ ­ νων (53% στην ΕΕ). Στην Ελλάδα, ωε npos την κατανομή των υπο- κλάδων των τροφίμων και ποτών, με βάση τσ διαρθρωτικό χαρακτηριστικά που εξετάζονται, προκύπτουν τα εξή&: • Στην ακαθάριστη προστιθέμενη αξία ξεχω ­ ρίζει η αρτοποιία και τα αλευρώδη, με το μεγαλύτερο ποσοστά ms σχετικής κατανο- μήΞ (20%), τα φρούτα και λαχανικά (16%), ενώ την τρίτη θέση καταλαμβάνουν τα γα ­ λακτοκομικά και τα ποτά (από 14%). · • Σχετικά με την αξία παραγωγής, το σημα ­ ντικότερο μερίδιο ms σχετικής κατανομήε κατέχουν το γαλακτοκομικά (16%), η αρ ­ τοποιία και τα αλευρώδη (15%), ενώ ακο ­ λουθούν τα ποτά, τα φρούτα και λαχανικά και το κρέας (από 14%). Ο Στον αρ ι θ μό των επιχει ρήσεων το κλ υ ά δα υ, το μεγαλύτερο μερίδιο έχει η αρτοποιία και τα αλευρώδη (58%), ενώ ακολουθούν τα έλαια και λίπη (11 %), τα άλλα είδη διατρο ­ φής και τα ποτό (από 7%). Ο Όσον αφορά τον κύκλο εργασιών, το υψη ­ λότερο μερίδιο κατέχουν η αρτοποιία και τα αλευρώδη (16%), τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα και λαχανικά και το κρέας (από 14%), με τα ποτά να ακολου ­ θούν (13%). Ως npos τον αριθμό των εργαζομένων, η αρτοποιία και τα αλευρώδη (39%) έρχονται πρώτα στπ σχετική κατάταξη, δεύτερα τα φρούτα και λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (από 12%) και ακολουθούν τα άλλα είδη διατροφή5, τα ποτά και το κρέας (από 9%). '□□ον αφορά τον υποκϋάδο ίων αΛκοοΑούχων ποιων, τα έοοδο από ious Ειδικαύε Φάρουε ΚατανάάωοπΞ παρουοίαααν πτώαη κατά Β1,4 εκατ. ευρώ ή -2Β,3% Ρ οε ούγκριοη με 2019. 48 Μάρτιος-Απρίλιος 2021

71 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πυλώνας στήριξης και ανάπτυξης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών Πηγή: ΧΡΗΜΑ Σελ.: 44-51 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Αδκοοδούχα ποτά Ειδικότερα οε ΰ,τι αφορά τον κδάδο των αδ- κοοδούχων ποτών, επίσημαίνεται ότι η συνο ­ δική συνεισφορά του κδάδου των αδκοοδού ­ χων ποτών είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώε ο κδάδοε συνεισφέρει 2,3 δισ. ευρώ στο ΑΕΠ ins εδδηνικήε οικονομίας για το 2019, ενώ υποστηρίζει 66 χιδιάδεε θέσεις εργασίας πδήρουε απσσχόδησπε. Οι υψηδοί φάροι στα αδκοοδούχα ποτά τα χρόνια τηε κρίσηε συνέβαδαν στην υποκα ­ τάσταση τπε νόμιμης αγοράε με παράνομα ποτά. Η μείωση τπε δαπάνηε κατανάδωσπε αδκοοδούχων ποτών μέχρι το 2019 οδήγησε σε μείωση του ΑΕΠ κατά 1,2 δια ευρώ και μείωση τηε απασχόδησηε κατά 34 χιδιάδεε άτομα οε σχέση με το 2009. Λόγω τηε πανδημίαε Covid-19, ο κδάδοε αδκοοδούχων ποτών, που εντάσσεται στο ευρύτερο οικοσύστημα τηε επιτόπιαε αγοράε, δηδαδή εστίαση και τουρισμό, υπέσιη ισχυρό πδήγμα, εξαιτίαε ιηε συνοδικήε καθίζησηε τηε οικονομικήε δραστηριότηταε που επέφερε το πρώτο lockdown, με μείωση του ΑΕΠ, τηε συρρίκνωσης τηε δραστηριότηταε στην εστίαση και τηε ραγδαίαε μείωσπε των του ­ ριστικών ροών. Σύμφωνα με την αποδογιστική έκθεση για την εξέδιξη και τη διακύμανση των εσόδων από φόρουε τηε ΑΑΔΕ, τα έσοδα από τον ΦΠΑ και τουε Ειδικούε Φόρουε Κατανάδωσηε (ΕΦΚ) αδκοόδηε και οινοπνευματωδών ποτών (αδ ­ κοοδούχων, μπίραε, οίνου), το 2020 ανήδθαν σε 545 εκατ. ευρώ (363,23 εκατ. ευρώ από ΕΦΚ και 181,63 εκατ. ευρώ από τον ΦΠΑ), έναντι των 748 εκοτ. ευρώ που εισπράχθηκσν το 2019. Η πτωτική πορεία των εσόδων από ΦΠΑ και ΕΦΚ που εισπράττονται μέσω τεδωνείων το 2020 αντανακδά την υποχώρηση τηε οι ­ κονομικής δραστηριότηταε του κδάδου τη χρονιά που μαε πέρασε σε σχέση με το 2019. Η υστέρηση σε απΰδυτα μεγέθη ανήδθε στα 203 εκατ. ευρώ (74 εκατ. ευρώ από ΦΠΑ και 129 εκατ. ευρώ από τουε ΕΦΚ). Σε ποσοστιαία βάση τα έσοδα συνοδικά εμφανίζονται μειω ­ μένα κατά 29% από τον ΦΠΑ και 26,2% από τουε ΕΦΚ. Όσον αφορά τον υποκδάδο των αδκοοδούχων ποτών, τα έσοδα από τουε Ειδικούε Φόρουε Κατανάδωσηε παρουσίασαν πτώση κατά 81,4 εκατ. ευρώ ή -28,3%, σε σύγκριση με 2019. Σε απΰδυτο μεγέθη, από 290,5 εκατ. ευρώ, που ήταν το 2019, το 2020 διαμορφώθηκαν 209,1 εκατ. ευρώ, ποσό κατά ποδύ χαμηδότε- ρο ακόμα και από την περίοδο (2005-2008), που ο συντεδεστήε ΕΦΚ ήταν κοντά στα 10 ευρώ/δίτρο αδκοόδηε, ενώ την τεδευταία δεκαετία μετά τιε συνεχείε αυξήσεις ο συντε ­ δεστήε ΕΦΚ έχει φτάσει στα 25,50 ευρώ/δίτρο σδκοάδπε. Η μεγάδη αυτή πτώση επιβεβαιώνει και τιε πιο απαισιόδοξες προβδέψειετου κδάδου, κσθώε το κανάδι τηε επιτόπιας κατανάδωσηε (μπαρ, cafe bar, εστιατόριο κ.ά.), στο οποίο εκτιμΰται ότι κατσνσδώνεται τουδάχιστον το 62% των αδκοοδούχων ποτών, πρακτικά μηδενίστηκε, τεδώνταε υπό καθεστώς lockdown σχεδόν κατά το ήμισυ τπε περσινής χρονιάς. Στο πδαίσιο αυτό, ο Σύνδεσμος Εδδπνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Cr Αδκοοδούχων Ποτών (ΣΕΑ0Π), προτείνει: 1. Μείωση ΦΠΑ αδκοοδούχων ποτών σε όδπ την εστίαση στο 13%. 2. Μείωση του συντεδεστή Ειδικού Φόρου Κατανάδωσηε (ΕΦΚ) αδκοοδού ­ χων ποτών στο επίπεδο του ευρωπαϊκού μέσου όρου (από 25,50 ευρώ/δίτρο αι- θυδικήε αδκοόδηε σε 18,00 ευρώ). 3 . Αναστοδή καταβοδήε ΕΦΚ και ΦΠΑ για τα αδκοοδούχα μέχρι να σταθεροποιηθεί ο κδάδοε τηε επιτόπιαε κατανάδωσηε και δυνατότητα ρύθμισήε τουε σε δΰσειε, έκπτωση 25% για εμπρόθεσμη κσταβσδή ΦΠΑ στα τεδωνεία. · ΧΡΗΜΑ 49 iV G r ΠΟίών

72 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ «ΑΒ THINK ΒΙΟ» Πηγή: TASTE&STYLE Σελ.: 97 Ημερομηνία έκδοσης: 09-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 143.59 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ί «ΑΒ THINK ΒΙΟ» Οι λάτρεις των βιολογικών προϊόντων ανακα ­ λύψτε αποκλειστικά στα ΑΒ μια μεγάλη ποικιλία με την υπογραφή και την εγγύηση της ΑΒ. Τα «ΑΒ think bio» παράγονται με τον πιο φυσικό τρόπο, για να μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμα, ποιοτικά και πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα στην καθημερινή σας δια ­ τροφή. Ανακαλύψτε βιολογικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, κρέας, τυρί, γαλακτοκομικά, καθώς και μια ευρεία γκάμα από τρόφιμα παντοπωλείου. Δοκιμάστε κι εσείς τα «ΑΒ think bio» και κάντε τη διαφορά, καθημερινά!

73 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Έξτρα χρεώσεις για συσκευασίες, αλλά και επιστροφή χρημάτων για τους καταναλωτές Πηγή: ΠΡΩΪΝΗ ΤΗΣ ΗΛΙΕΙΑΣ Σελ.: 16 Ημερομηνία έκδοσης: 17-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 763.91 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ε σείς θα πληρώνατε για ένα μπουκαλάκι νερό που σήμερα κάνει 50 λεπτά, 10 λεπτά παραπάνω, δηλαδή 60 λεπτά συνολικά για να συμμετέχετε με αυτό τον τρόπο στους νέους κανο ­ νισμούς που επιβάλλουν τη μείωση της κατανάλωσης των υλικών συσκευασίας; ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ Έξιρα χρεώσεις για συσκευασίες, αλλά και επιστροφή χρημάτων για τους καταναλωτές Το 80% απαντά θετικά στο ερώτημα απτό, υπό την προϋπόθεση, βεβαίως ότι το ποσό θα επιστρεφόταν στο πλαίσιο του νέου εγγυοδοτικού συστήματος το οποίο σχεδιάζεται να εφαρμοστεί και στην Ελ­ λάδα βάσει του νέου νόμου 4736/2020 και σχετικών κοινοτικών οδηγιών στα πρότυπα ανάλογων συστημάτων σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Συγκεκριμένα, από τις 5 Ιανουάριου 2023 προβλέπεται ότι οι πολίτες που θα επι ­ στρέφουν στα σημεία πώλησης τα πλα ­ στικά μπουκάλια και συσκευασίες από αλουμίνιο για τις οποίες θα επιβαρύνον ­ ται με λίγα λεπτά, θα παίρνουν πίσω τα επιπλέον χρήματα ως ανταμοιβή για τη συμμετοχή τους στην ανακύκλωση. Τις υπόλοιπες συσκευασίες οι καταναλωτές θα συνεχίζουν να τις ανακυκλώνουν όπως και πριν. Υπενθυμίζεται ότι το νέο πλαίσιο θέτει ως υποχρέωση τη μείωση της κατανάλωσης υλικών συσκευασίας κατά 30% μέχρι το 2024 (με έτος βάσης το 2022) και τουλά­ χιστον 60% μέχρι το 2026 κάτι που σχε ­ διάζεται να επιτευχθεί μέσω α) εισφοράς (4 λεπτών + ΦΠΑ) στα προϊόντα αυτά και β) υποχρεωτικής διάθεσης εναλλακτικών προϊόντων μίας χρήσης στην αγορά. Τι προβλέπει ακόμη το νέο πλαίσιο; Από τις 3 Ιουλίου 2021 θα πρέπει να υπάρχει ειδική σήμανση για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις συγκεκριμένων προϊόντων (πλαστικά ποτήρια, υγρά μαντιλάκια, είδη προσωπικής υγιεινής και καπνικά προ ­ ϊόντα). Επιπλέον, τα καπάκια πρέπει να είναι προσαρτημένα στα μπουκάλια από το 2024, τα μπουκάλια πρέπει να φτιά ­ χνονται από ανακυκλωμένο πλαστικό κατά 25% το 2025 και κατά 30% το 2030. Όσο περισσότερο ανακυκλωμένο πλα ­ στικό θα έχουν τα μπουκάλια τόσο θα μει ­ ώνονται οι υποχρεωτικές εισφορές των παραγωγών πλαστικών μπουκαλιών. Υπενθυμίζεται ότι σήμερα υπάρχουν κά ­ ποια συστήματα ανταποδοτικής ανακύ ­ κλωσης στην Ελλάδα, κυρίως μέσω μηχανημάτων συλλογής φιαλών και άλλων συσκευαστούν που έχει σε κάποια καταστήματα η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος, ενώ υπάρχουν κάποια μηχανήματα και σε κοινόχρηστους χώ ­ ρους με την αποτελεσματικότατα, πάντως, μέχρι στιγμής να μην είναι η προσδοκώ- μενη. Η συζήτηση μεταξύ των εμπλεκομέ- νων για το πώς θα εφαρμοστεί το νέο εγ- γυοδοτικό σύστημα έχει ξεκινήσει με τη βιομηχανία και κυρίως τους πολυεθνι ­ κούς κολοσσούς των αναψυκτικών και της μπύρας να πιέζουν κατά βάση το κα ­ νάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου τρο ­ φίμων, τα σούπερ μάρκετ, προκειμένου εκεί να γίνεται κυρίως η συλλογή των συ ­ σκευαστούν και η επιστροφή των χρημά ­ των στους καταναλωτές. Το χρονικό διάστημα από 25 Ιανουάριου 2021 έως 10 Φεβρουάριου 2021 πραγ ­ ματοποιήθηκε για λογαριασμό του ECR Hellas (πρόκειται για τον σύνδεσμο προ ­ μηθευτών και λιανεμπόρων) διαδικτυακό έρευνα , υπό την επιστημονική επίβλεψη του Εργαστηρίου Ηλεκτρονικού Εμπορίου και Ηλεκτρονικού Επιχειρείν ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθη ­ νών, και φιλοξενήθηκε στην ηλεκτρονική πλατφόρμα της εταιρίας ερευνών THE NIELSEN COMPANY, ενώ η επεξεργασία και ανάλυση των ανώνυμων απαντήσεων έγινε από την πανεπιστημιακή ομάδα του εργαστηρίου ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στην έρευνα συμμετείχαν 1125 άτομα / καταναλωτές. Σύμφωνα με την έρευνα το 79% των ερω- τηθέντων αισθάνονται θετικά όσον αφορά το νέο εγγυοδοτικό σύστημα συλλογής συ ­ σκευαστούν από πλαστικό και αλουμίνιο (DRS), το 67% θα μιλούσε θετικά και θα παρότρυνε κι άλλους να ακολουθήσουν το σύστημα ενώ το 77% δείχνει μία θετική πρόθεση να συμμετέχει στο νέο DRS σύ­ στημα. Στην ερώτηση ποια θεωρούν δίκαιη χρέ- ωση για καταβολή και επιστροφή κατά το νέο σύστημα DRS συλλογής πλαστικών συσκευαστούν κατ αλουμτνίου έχουμε τα εξής: - Γτα συσκευασία πλασττκού μπουκαλτού μέχρτ 500ml, το 80% των ερωτηθέντων θεωρεί ως δίκατη χρέωση ένα ποσό με ­ ταξύ 0,05€ - 0,10€. - Γτα συσκευασία αλουμτνίου μέχρτ 500τη1, το 82% των ερωτηθέντων θεωρεί ως δίκατη χρέωση ένα ποσό μεταξύ 0,05€ - 0,10€. - Γτα συσκευασία πλασττκού μπουκαλτού μεγαλύτερη των 500τη1, το 76% των ερω­ τηθέντων θεωρεί δίκατη χρέωση ένα ποσό μεταξύ 0,10€ - 0,15€.