16.11.2021

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: φάρμακο μέσα από μια συλλογή μερικών «επανάσταση» στη δυναμική απεικόνιση όταν μαζί με τον Θοδωρή Σωτηρίου, την δισεκατομμυρίων μορίων που παράγονται βιομορίων και νανοσωματιδίων σε ζώντες Αθανασία-Μαρία Δούρου και τον Στέλιο από απλά βακτήρια. οργανισμούς, παρέχοντας ολοκληρωμένες Αρχοντάκη έβαλαν τπ BioCos στη ζωή www.resqbiotech.com πληροφορίες για τη μελέτη πλήθους παθο­ τους, μια Startup βιοτεχνολογίας για την λογιών. www.bioemtech.com καταπολέμηση της νοθείας σε οτιδήποτε Biopix Dna Technology περνάει από την παραγωγή στην κατανά­ DNA Sequence λωση. Χρησιμοποιώντας τις δυνατότητες Ο Γιώργος Παπαδάκης, η Στέλλα Χατζι- της γενετικής και των μαθηματικών αλγό­ ιωσννίδου και ο Ηρακλής Μπεκιάρης ίδρυ­ Ο Αντώνης Σαλακίδης ίδρυσε την ριθμων, η εταιρεία ελαχιστοποιεί τις πιθα­ σαν το 2019 τη Biopix Dna Technology - DNASequence για να μεταμορφώσει τον νότητες νοθείας σε προϊόντα όπως καλλυ­ ΒΙΟΡΙΧ-Τ στο Ηράκλειο της Κρήτης, με κόσμο των επιχειρήσεων, αλλά και την ντικά ή σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, στόχο να φέρουν επανάσταση στη μορια­ καθημερινότητά μας μέσω της ψηφιακής προσφέροντας ταυτόχρονα ιχνηλασιμό- κή διάγνωση στο χώρο του Point-Of-Care βιολογίας. Με πρωτοποριακές λύσεις που τητα από το χωράφι στο ράφι. και του Home-Testing. Το κορυφαίο βασίζονται σε μεταγονιδιωματικές τεχνο­ www.biocos.gr προϊόν τους είναι μια κινητή συσκευή λογίες καλύπτει ένα τεράστιο πεδίο εφαρ­ ανίχνευσης COVID-19, που ονομάζεται μογών, όπως η βιοασφάλεια, η ασφάλεια ENTERTAINMENT Iris, η οποία μπορεί να εντόπισα την παρου­ των τροφίμων, η μικροβιολογία του δομη­ σία του ιού σε ένα δείγμα σε μόλις μισή μένου περιβάλλοντος, π περιβαλλοντική Ο χώρο$ ins διασκέδασης έχει πολλές ώρα. Η Iris δημιουργήθηκε με τεχνολογία μεταγονιδιωματική και η αγρογονιδιωμα- εκφάνσεις και φυσικά δεν έχει μείνει εκτός τρισδιάστατης εκτύπωσης και χρηματοδο­ τική. www.dna-sequence.eu ψηφιακού μετασχηματισμού και ψηφια­ τήθηκε με 2,4 εκατομμύρια ευρώ από την κών λύσεων από Startups. Δύο ελληνικές ΕΕ. www.biopix-t.com Foodoxys Startups μάλιστα έχουν ήδη μεγάλο αντί­ κτυπο στη μουσική βιομηχανία. Alvion Pharmaceuticals Η φιλοδοξία της 9μελούς ερευνητικής ομάδας της Foodoxys, με επικεφαλής τον Accusonus Το 2013 ο Γιάννης Μπούρος ίδρυσε την καθηγητή Βιοχημείας Δημήτρη Κουρέτα, Alvion pharmaceuticals για να αναπτύξει είναι να μας μάθει να τρώμε σωστά και να Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2013 από τον και να παραγάγει προστιθέμενης αξίας ζούμε καλύτερα. Η Foodoxys, π οποία Αλέξανδρο Τσιλφίδπ και τον Ηλία Κόκκινη γενόσημα φάρμακα, παρέχοντας ένα εξαι­ δραστηριοποιείται στο χώρο της βιολει- εισάγοντας τη μηχανική μάθηση στη μουσι­ ρετικό μοντέλο συνεργασίας στην παγκό­ τουργικής διατροφής και του ανθρώπινου κή βιομηχανία και συγκεκριμένα στην σμια φαρμακευτική βιομηχανία σε Β2Β μεταβολισμού, είναι σε θέση να δημιουργεί επεξεργασία ψηφιακού ήχου. Σήμερα τα επίπεδο, υπηρετώντας πάντα τον ασθενή εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα με προϊόντα της Accusonus χρησιμοποιούνται και δίνοντας πρόσβαση σε σπουδαίες στόχο την επίτευξη καλύτερης υγείας και από εκατομμύρια creators, παραγωγούς θεραπείες σε πιο ανταγωνιστικό κόστος. ευεξίας, www.foodoxys.com και στούντιο ηχογράφησης σε όλο τον Σήμερα λανσάρει ένα ευρύ φάσμα κόσμο. Χάρη σε αυτά, π εταιρεία έφτασε προϊόντων και υπηρεσιών σε πάνω από Jad Bio σήμερα να απασχολεί 40 άτομα και να έχει 40 χώρες, www.alvionpharma.com πελάτες σε 100 χώρες, μεταξύ των οποίων Η Jad bio ήρθε για να ταράξει τα νερά της οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γερμανία, Bioemtech βιοπληροφορικής και να κάνει τη μηχανική η Ιαπωνία και άλλες, accusonus.com εκμάθηση προσβάσιμη από όλους ανεξαρ­ Τρεις ανήσυχοι ερευνητές, ο Γιώργος τήτως εξειδίκευσης ή δεξιοτήτων προγραμ­ Orfium Λούντος, η Μαρία Γεωργίου και ο Πανα­ ματισμού. Η πλατφόρμα just add data bio γιώτης Παπαδπμητρούλας, ίδρυσαν το (JADBIO), που δημιούργησαν ο Ιωάννης Μέσα σε λίγα μόλις χρόνια, η Orfium έχει 2013 τη BIOEMTECH, για να φέρουν Τσαμαρδίνος, ο Vincenzo Lagani και ο καταφέρει να καθιερωθεί ως ο μεγαλύτερος Παύλος Χαρονυκτάκης, δίνει τη δυνατότητα σύμμαχος της παγκόσμιας μουσικής βιομη­ σεβιοπλπροφορικούς, ογκολόγους, ιολό­ χανίας, διατηρώντας ένα μεγάλο γραφείο γους, αναλυτές δεδομένων και άλλους με 120 στο σύνολο υπαλλήλους στη χώρα επιστήμονες που ασχολούνται με τον τομέα μας. Η Orfium ιδρύθηκε το 2015 από τους της έρευνας στην υγεία να κατασκευάσουν Drew Dellis και Chris Mahoney αρχικά ως μοντέλα μηχανικής μάθησης και να ανακα­ ψηφιακή μουσική πλατφόρμα στο πρότυπο λύπτουν τη γνώση που σχετίζεται με κάθε του Soundcloud και στη συνέχεια, με τη νόσο, www.jadbio.com συμβολή του Μιχάλπ Πετυχάκη ως CTO και του Rob Wells (επί 8 χρόνια επικεφαλής Biocos Digital Business της Universal) ως CEO, Η Νομική Αθηνών, τα μεταπτυχιακά στο Λονδίνο και το τραπεζκό δίκαιο απασχο­ λούσαν τον Άγη Καρζή μέχρι το 2018, ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 48

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: αποφάσισε να ασχοληθεί με υι δημιουργία Στανεγλούδη και τον Γιάννη Γκιόκα και Blocks Energy χρησιμοποιεί πράσινη ενέρ­ προηγμένων τεχνολογικά λύσεων για τον παρέχει υπηρεσίες πιστοληπτικής αξιολό­ γεια για να τροφοδοτήσει τα data center εντοπισμό μουσικών έργων στις διαδικτυα- γησης, επιτρέποντας σε χρηματοπιστωτικά τπς, τα οποία με τπ σειρά τους υποστηρί­ kes πλατφόρμες, δίνοντας έμφαση στη ιδρύματα και ιδιώτες τη δυνατότητα να αξιο­ ζουν το δίκτυο του Blockchain.'Etoi η εται­ μεγαλύτερη και πιο πολύπλοκη από αυτές, λογήσουν τη φερεγγυότητα φυσικών ρεία μπορεί να προστατεύει το περιβάλλον, το YouTube, orfium.com προσώπων, χρησιμοποιώντας ΑΙ και πετυχαίνοντας ταυτόχρονα χαμηλότερα machine learning πάνω στα τραπεζικά τους κόστη, www.gxblocks.com FINTECH δεδομένα, μέσω των ανοιχτών τραπεζκών ΑΡΙς. Στόχος της ελληνικής Startup είναι Infin8 Οι λεγάμενες χρηματο-οικονομικές να διευκολύνει την πρόσβαση των ιδιωτών τεχνολογίες και λύσεις είναι ένα μεγάλο σε προϊόντα καταναλωτικής πίστης, χρησι­ Η Infin8 ιδρύθηκε το 2014 από μια ομάδα κομμάτι της απτής τεχνολογίας στην μοποιώντας προς όφελος τους τα χρημα- ειδικών στον τραηεζκό κλάδο με σκοπό καθημερινότητά μας, μια και αφορούν το-οικονομικά δεδομένα τους που είναι να προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες την επαφή μας με τις τράπεζες και ειδικά διάσπαρτα στα τραπεζικά ιδρύματα. για θέματα στρατηγικού σχεδιασμού σε τις πληρωμές με κάρτα ή από το κινητό www.finclude.ai τράπεζες. Η Infin8 μέσω των υπηρεσιών μας. Ο χώρος είναι από τους πιο ενερ­ της στοχεύει στο να επιλύσει καθημερινά γούς, με χιλιάδες Startups σε όλο τον Finloup προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι πελάτες κόσμο να αναπτύσσουν λύσεις για των τραπεζών διευκολύνοντάς τους παράλ­ κάθε δυνατό τομέα. Η Finloup δραστηριοποιείται στο δημοφι­ ληλα με το να έχουν συγκεντρωμένη τπν λή χώρο των μικρο-δανείων και δόσεων τραπεζική τους δραστηριότητα σε ένα Excelon για καταναλωτές ή αλλιώς την επονομαζό­ σημείο. Η εφαρμογή τπς Startup προσφέ­ μενη αγορά «Buy Now Pay Later». Ιδρύ­ ρει στους ααιρικούς και ατομικούς χρήστες Η EXCELON κάνει το πέρασμα από τον θηκε από τον Αντώνη Πρέντζα και τον τη δυνατότητα ενοποίησης τραπεζικών κόσμο του παραδοσιακού χρήματος σε Μάριο Νούτσο και χρησιμοποιεί μηχανική λογαριασμών και καρτών μέσω mobile και αυτόν των κρυπτονομισμάτων να φαίνεται μάθηση πάνω σε ανοιχτά τραπεζικά και web app, με ανάλυση των εσόδων- απλό, παρέχοντας στους χρήστες της, και άλλα μεγάλα δεδομένα, έτσι ώστε τα τραπε- εξόδων, αλλά και τη δυνατότητα μεταφο­ ειδικά σε αυτούς της νεότερης ηλικίας, τις ζκά ιδρύματα και όχι μόνο να προσφέρουν ράς χρημάτων. infin8.eu υπηρεσίες που ζιτούν από μία τράπεζα! Οι δάνεια και δόσεις στο σημείο και τη στιγμή χρήστες της EXCELON έχουν πρόσβαση της αγοράς, ακόμα και online, χωρίς κάποια Infin8 σε ένα πλήθος οικονομικών υπηρεσιών, κάρτα, finloup.com που ξεκινάει από μια απλή πληρωμή λογα­ Έχεις ό,τι χρειάζεσαι ριασμού και μια χρεωστική κάρτα και φτάνει FlexFin για το banking της επιχείρησής σου; σε επενδύσεις με υψηλές αποδόσεις σε στοιχεία όπως είναι τα κρυπτονομίσματα, Η Flexfin με ιδρυτές τον Δημήτρη Βρανό- Plum excelon.io πουλο και τον Αλέξανδρο Κελαϊδίτη προσφέρει ανάσα ρευστότητας σε επιχει­ Η Startup με ιδρυτή τον Βίκτωρα Τροκού- Finclude ρήσεις, προεξοφλώντας τιμολόγια και δη έχει ραγδαία ανάπτυξη σε Ηνωμένο επιταγές από μεγάλους και έμπιστους πελά­ Βασίλειο και Ευρώπη με δεκάδες χιλιάδες Η Finclude ιδρύθηκε από την Ιωάννα τες τους, εύκολα και γρήγορα, μέσα από χρήστες να εντάσσονται κάθε μήνα στις μια online πλατφόρμα, δίχως να χρειαστεί υπηρεσίες της. Η Rum προσφέρει μια αυτο­ να επισκεφθούν κάποιο κατάστημα. ματοποιημένη διαδικασία αποταμίευσης και Πρόκειται για μια Startup που έχει στηθεί συμβουλών επένδυσης σε διάφορα επεν­ στα πρότυπα ξένων επιχειρήσεων Fintech, δυτικά προϊόντα και funds. Πλέον, η εται­ αξιοποιώντας τα πιο σύγχρονα τεχνολο­ ρεία ετοιμάζει ένα νέο προϊόν για stock γικά εργαλεία για να παρέχει ψηφιακά τις trading, ώστε να μπορεί ο καταναλωτής να υπηρεσίες της σε πελάτες στην Ελλάδα. επενδύει σε μεμονωμένες μετοχές. https://gr.flexfin.eu withplum.com GX Blocks Energy Η CX Blocks Energy, με συνιδρυτή τον Θεόδωρο Κούκουτσα, δημιουργεί νέα πρότυπα μοντέλα διαχείρισης data centers, με σκοπό τη δημιουργία μιας νέας ψηφιακής πλατφόρμας, όπου ο χρήστης θα μπορεί να έχει πρόσβαση σε υπηρεσίες και προϊόντα Blockchain. Με λίγα λόγια, π GX ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 49

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: WealthyHood 12Gods τηε κλιματικήε αλλαγήε σε διεθνέε επίπε­ δο. Κυβερνήσειε, επιχειρήσειε, φορείε Η εταιρεία Fintech του Αλέξανδρου Η 12CODS ιδρύθηκε το 2018 από τον αλλά και οι ίδιοι οι καταναλωτέε επιχει­ Χριστοδουλάκη και του Κωνσταντίνου γεωπόνο, με ειδίκευση στην ανθοκομία, ρούν αφενόε μεν να πειστούν και να Φαλιάγκα έχει στόχο να βοηθήσει τουε Φίλιππο Ζεμπίλα για να αλλάξει τον τρόπο αφυπνιστούν για τη σοβαρότητα τηε χρήστεε - εηενδυτέενα αυξήσουν τα χρήμα­ και το χρόνο παρασκευήε των αφεψημά­ κατάστασηε και αφετέρου δε να αναζη­ τά τουε, επενδύονταε σε ένα έξυπνο και των, καθώε δημιούργησε χαρμάνια βοτά­ τήσουν λύσειε, προϊόντα και υπηρεσίεε εντελώε προσωποποιημένο portfolio. Ωε νων σε μια πλήρωε βιοδιασπώμενη κάψου­ που θα συμβάλουν στον περιορισμό των το «πρώτο DIY wealth-building app», θα λα, συμβατή με μηχανέε Νεερτθεεο. Η επιπτώσεων και την ταυτόχρονη διεύ­ δώσει στον χρήστη του όλα τα εργαλεία δημιουργία ενόε βιώσιμου δικτύου μικρο- ρυνση τηε περιβαλλοντικήε βιωσιμότη- που χρειάζεται για να κατασκευάσει το καλλιεργητών σε όλη την Ελλάδα και η ταε. Υπό αυτό το πρίσμα, οι εταιρείεε «χαρτοφυλάκιό» του, να επενδύσει σε αυτό πιστοποίηση των ωφέλιμων ιδιοτήτων που δραστηριοποιούνται στον ευρύτερο και να το παρακολουθεί, χτίζονταε τον τουε σε συνεργασία με το Επιστημονικό τομέα του GreenTech έχουν καταφέρει πλούτο του μακροπρόθεσμα. Πάρκο Πατρών βάζουν τα ελληνικά βότανα σταδιακά να σκιαγραφήσουν ολόκληρο wealthyhood.com στη σύγχρονη διατροφική αλυσίδα. το τοπίο, αναδεικνύονταε επιμέρουε 12gods.eu τομείε και υποκατηγορίεε, προκειμένου m S& κάθε ενδιαφερόμενη Startup να δραστη­ Foodakai ριοποιηθεί σε ξεχωριστά τμήματα που Woli έχουν χαρτογραφηθεί, αποσκοπώνταε To FOODAKAI είναι ένα ευφυέε online στο μεγαλύτερο δυνατό όφελοε από την Η Woli φέρνει μια πρωτοποριακή ιδέα στο σύστημα, το οποίο βοηθάει τιε εταιρείεε αναζήτηση πρόσθετων πηγών ενέργειαε χρηματοπιστωτικό τομέα για να εξυπηρε­ τροφίμων να κάνουν εκτίμηση τηε επικιν- και τη διαχείρισή τουε μέχρι την αξιο­ τήσει το πλέον ψηφιακά εξοικειωμένο δυνότηταε για τα προϊόντα που παρά­ ποίηση αποβλήτων, οργανικών και μη. κοινό - τα παιδιά και τουε έφηβουε από γουν, έχονταε πρόσβαση στην παγκό­ 10 έωε 18 ετών. To app τηε Woli βοηθά σμια πληροφορία για την ασφάλεια BI02CHP τουε νέουε να μάθουν να διαχειρίζονται τροφίμων. Με αυτόν το τρόπο μπορούν τα χρήματά τουε, να θέτουν αποταμιευτι- να πάρουν τιε σωστέε αποφάσειε, αλλά Οι ιδρυτέε tns Bio-based Energy Technol­ κούε στόχουε και να εκπαιδεύονται σε και πιστοποιηθούν αναλόγωε από ogies P.C. (BI02CHP), άκρωε ευαισθητο­ καθημερινέε χρηματο-οικονομικέε έννοιεε διεθνείε οργανισμούε. Η εταιρεία έχει ποιημένοι στην αντιμετώπιση τηε κλιματικήε μέσα από ψηφιακά παιχνίδια. Απώτεροε υποστηριχθεί από το Orange Grove και αλλαγήε, επικέντρωσαν την προσοχή τουε σκοπόε του Woli είναι ο χρηματο-οικο- έχει ήδη μεγάλουε πελάτεε απ’ όλο τον στη χρήση τηε υπολειπόμενηε βιομάζαε για νομικόε αλφαβητισμόε των νέων, μια κόσμο, www.foodakai.com παραγωγή ενέργειαε μικρήε κλίμακαε. Κάτι έννοια που σχετίζεται άμεσα με την υπευ­ που οδήγησε στην ανάπτυξη τηε μονάδαε θυνότητα και την ευτυχία τουε ωε ενήλικεε. Ingredio BI02CHP, ενόε συνόλου παραγωγήε ενέρ- www.woli.io γειαε που επιτρέπει την πλήρη χρήση των Απαντήσειε στιε αυξανόμενεε ανησυχίεε πρώτων υλών σε όλο τον κύκλο τηε παρα- FOODTECH των πολιτών για τα χημικά πρόσθετα σε γωγικήε διαδικασίαε των μικρομεσαίων καλλυντικά και τρόφιμα δίνει η εφαρμογή επιχειρήσεων αγροδιατροφήε, χρησιμο- Οι τεχνολογίεε τροφίμων έχουν στόχο τηε Ingredio, η οποία χρησιμοποιεί την ποιώνταε στερεά οργανικά υπολείμματα να κάνουν τα τρόφιμα και τιε συναφείε τεχνητή νοημοσύνη για την προστασία των για την επιτόπια παραγωγή θερμότηταε και βιομηχανίεε πιο βιώσιμεε και πιο ασφα- καταναλωτών. Στόχοε του app τηε ομάδαε ηλεκτρικήε ενέργειαε. Η πρόταση του λείε με νέα προϊόντα αλλά και πολύτιμη τηε Ζωήε Κούρνια είναι να συμβάλει στην BI02CHP στοχεύει να καλύψει όλο το πληροφόρηση τη στιγμή που χρειάζεται. αύξηση τηε ποιότηταε ζωήε των κατανα­ φάσμα τηε παραγωγήε βιομάζαε και τηε λωτών για έναν κόσμο ασφαλή χωρίε τοξι- χρήσηε τηε για παραγωγή ενέργειαε, ξεκι- κά χημικά. Παράλληλα μέσω τηε γνώσηε νώνταε από την έξοδο τηε παραγωγικήε που προσφέρεται σε αυτούε, δίνεται διαδικασίαε, την αποθήκευση και την ώθηση στιε εταιρείεε τροφίμων και καλλυ­ επεξεργασία τηε, τη χρήση τηε για παρα­ ντικών για να παράγουν πιο πράσινα και γωγή ενέργειαε, τη διαχείριση παραγωγήε βιώσιμα προϊόντα, www.ingred.io ενέργειαε κ.ο.κ. www.bio2chp.com GREENTECH Brite Solar Αναμφίβολα, τα τελευταία χρόνια ολοέ­ Μία από τιε ελληνικέε εταιρείεε που έχει να και πιο έντονα όλοι έχουμε αντιληφθεί ξεχωρίσει σε ευρωπαϊκό επίπεδο με την την αξία, τη δυναμική και τιε εηιπτώσειε τεχνολογία τηε είναι η Brite Solar. To εγχείρημα του Νίκου Κανόπουλου έχει στόχο τη δημιουργία του «θερμοκηπίου ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 50

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: του μέλλοντος» φέρνοντας τον πρωτο­ Joule μετρητές με εξελιγμένες δυνατότητες και γενή τομέα στην ψηφιακή εποχή. Ειδικό­ υπολογιστική ισχύ, έτσι ώστε να καταγρά­ τερα, το ειδικό γυαλί που αναπτύσσει η Η αποδοτικότερη χρήση της ενέργειας φουν και να μεταφέρουν πολλές χρήσιμες Brite Solar παράγει καθαρή ενέργεια, που λειτούργησε ως «γεννησιουργός» αιτία πληροφορίες στους εκάστοτε διαχειριστές μπορεί να καλύψει τΐ5 ενεργειακές ανάγκες της Joule, η οποία σχεδιάζει ενεργειακές ενέργειας μέσω ανάλυσης δεδομένων και ενός θερμοκηπίου, σε μια εποχή που το λύσεις που απευθύνονται σε πόλεις και τεχνητής νοημοσύνης ανοίγοντας έναν νέο κόστος και οι επιπτώσεις στο περιβάλλον σε νοικοκυριά. Ήδη η εταιρεία έχει κόσμο δυνατοτήτων και στρατηγικών είναι τεράστιες, www.britesolar.com αναπτύξει την πλατφόρμα jHub, η οποία επιλογών, meazon.com αποτελεί το πρώτο ελληνικό Virtual Cyrus Power Plant, ενσωματώνοντας μια σειρά Pleione Energy S.A. από ενεργειακές εγκαταστάσεις, προκει- Η Cyrus είναι μια ερευνητική Spin-off του μένου να κάνει πράξη τη συντονισμένη, Έχοντας ως μότο την ανάπτυξη καινοτόμων Εθνικού Κέντρου Έρευνας Φυσικών αποτελεσματική, όσο και αποδοτική λύσεων για ενεργειακές εφαρμογές, μέσω Επιστημών «Δημόκριτος», με συνιδρυτές διαχείρισή τους. Παράλληλα, έχει δημι­ των οποίων καλούν tous stakeholders να τον Μάνο Ζούλια και τον Μάνο Σταμα- ουργήσει την εφαρμογή jCharge, μέσω ξανασκεφτούν την ενεργειακή πρόκληση τάκη. Η εταιρεία έχει δημιουργήσει έναν της οποίας απλοποιεί τη φόρτιση ηλεκτρι­ που ορθώνεται στις ημέρες μας, η Pleione καινοτόμο συμπιεστή υδρογόνου μεταλ- κών αυτοκινήτων στα διαθέσιμα σημεία Energy S.A. ιδρύθηκε το 2015 αποτελώ­ λοϋδριδίων που απευθύνεται στην αγορά φόρτισης, τη διαχειριστική πλατφόρμα ντας διεθνή κοινοπραξία της ελληνικής των Σταθμών Ανεφοδιασμού Υδρογό­ jPanel για ιδιοκτήτες σταθμών φόρτισης, ΑΔΑΜΑΝΤ Αεροδιαστημικές Εφαρμογές νου (HRS) για οχήματα. καθώς επίσης και μια λύση Dynamic Load ΕΠΕ και της γερμανικής OMNIDEA-RTG www.h2cyrus.eu Balancing για χώρους με σταθμούς Gmbh. Στόχος της Pleione Energy είναι να φόρτισης, διασφαλίζοντας τη βέλτιστη σχεδιάσει, να αναπτύξει και να παραγάγει Green Panda διαχείριση του φορτίου, joule.gr οικονομικά αποδοτικά προϊόντα για μια πιο βιώσιμη ενεργειακή οικονομία, εστιά­ Θέλοντας να «εισαγάγει» στην Ελλάδα Meazon ζοντας στη χρήση νανοϋλικών, όπως λ.χ. την έννοια του refurbishment και να τογραφένιο. www.pleione-energy.com προωθήσει τα οφέλη της κυκλικής οικο­ Η προστασία του περιβάλλοντος και η νομίας, η recommerce Startup Green εξοικονόμηση ενέργειας είναι ίσως οι Solmeyea Panda αναλαμβάνει να αγοράσει και να κυρίαρχες τάσεις στον πυρήνα υπερεθνι­ δώσει νέα ζωή στα παλιά Smartphones, κών, εθνικών αλλά και εταιρικών στρατη­ Η Solmeyea με ιδρυτή τον Βασίλη Στενό μέσω των έξυπνων ΑΤΜ της, σε μια διαδι­ γικών, που στοχεύουν στη βιώσιμη επιχει­ δραστηριοποιείται στην παραγωγή πρωτεϊ­ κασία που διαρκεί λιγότερο από τρία ρηματικότητα. Η Meazon aval μια ελληνική νών από φύκια για χρήση σε βιοκαύσιμα, λεπτά. Σε σύντομο χρονικό διάστημα ο εταιρεία που δραστηριοποιείται στην φάρμακα και τροφές / ζωοτροφές, χρησι­ Φάνης Κουτουβέλης και ο Αλέξης αγορά της ψηφιοποίησης της ενέργειας με μοποιώντας εκπομπές διοξειδίου του Βρατσκίδης κατάφεραν να «πείσουν» έδρα την Πάτρα και ιδρυτή τον Στέλιο άνθρακα ως πρώτη ύλη από τη βιομηχανία τους'Ελληνες να πουν «ναι» στην κυκλική Κουτρουμπίνα. Η Startup έχει αναπτύξει για τη φωτοσυνθσική της διαδικασία. Μετα­ οικονομία και μέχρι σήμερα έχουν ανακυ­ ξύ άλλων, η εταιρεία έχει επιτύχει τη βιώσιμη κλώσει πάνω από 5.000 συσκευές, 1*1/2*\" και ασφαλή παραγωγή ανώτερης πρωτέί- greenpanda.io νικής αξίας συμπληρωμάτων δια-τροφής Λ για ανθρώπους και λοιπά συστηματικώς εκτρεφόμενα ζώα, εξασφαλίζοντας ασφά­ % %% λεια για την αγροδιατροφή, την ποιότητα της τροφικής αλυσίδας. Επίσης, παράγει πρώτες ύλες, όπως η ασταξανθίνη, για φαρμακευτικά, αντιγηραντικά, αντηλιακά προϊόντα με τελικό αποδέκτη τη φαρμακο­ βιομηχανία, την κοσμετολογία και εταιρείες παραγωγής συμπυκνωμένων εναιωρημά­ των φυτοπροστασίας και εντομοκτόνων, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην αναστρο­ φή της κλιματικής αλλαγής και στη βελτίωση της ποιότητας του φυσικού περιβάλλοντος και του ατμοσφαιρικού αέρα. solmeyea.com ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 51

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: HEALTHTECH επιπέδου παραδοσιακή ιατρική με ns πιο Douleutaras σύγχρονες και ταυτόχρονα απλές και εύχρη­ Η πανδημία έδωσε τεράστια ώθηση στες ψηφιακές καινοτομίες, π Docandu Ο Douleutaras αποτελεί τον κορυφαίο στην ψηφιακή υγεία και crtis συναφείς φέρνει «στο χέρι» του χρήστη υπηρεσίες προορισμό εύρεσης επαγγελματιών για το τεχνολογίες από τα εμβόλια μέχρι τις τηλεϊατρικής, έλεγχο συμπτωμάτων με τη σπίτι, στηρίζοντας σημαντικό μέρος της πλατφόρμες πρωτοβάθμιας υγείας και βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης και τον επιτυχημένης παρουσίας του στην ανάπτυξη φροντίδας ασθενών. ψηφιακό φάκελο υγείας, docandu.com ενός οικοσυστήματος επαγγελματιών που χάρη σε καινοτόμα τεχνολογικά εργαλεία, Collaborate Healthcare HRTECH τους επιτρέπει να παρακολουθούν τπν απόδοση και τον τζίρο τους σχετικά με To Collaborate Health Cloud ins ελληνι­ Το ανθρώπινο δυναμικό ανάγεται σήμε­ άλλους επαγγελματίες και να λαμβάνουν κής Startup Collaborate Healthcare με ρα σε ένα από τα τρία θεμελιώδη στοι­ συμβουλές ως προς την εξέλιξη και τπν ιδρυτή τον Κώστα Σαριδάκη είναι ένα χεία (People - Process - Product) γύρω καθημερινή οργάνωσή τους. Η εταιρεία σύγχρονο εργαλείο διαχείρισης αλλά και από τα οποία οι σύγχρονε5 επιχειρήσεις πρόσφατα ξεκίνησε τη λειτουργία της στην συνεργασίας με ious ασθενείς, που βοηθά στηρίζουν τη λειτουργία του$ και χαράσ- Ιρλανδία, www.douleutaras.gr ious γιατρούς στον εντοπισμό σφαλμάτων σουν τη μελλοντική τους πορεία. Καθώς αλλά και στην παρακολούθηση και τη σταδιακά μέρος των επαναλαμβανόμε­ Workearly συμμόρφωση του ασθενούς με τα ιατρικά νων διαδικασιών, όσο και χαμηλής πλάνα - ειδικά σε περιπτώσεις ομαδικής σημασίας λειτουργιών δείχνει να ψηφιο­ Μια μοναδική στο είδος της online coach­ διάγνωσης. collaborate247.com ποιείται ή ακόμη και να αντικαθίσταται ing υπηρεσία, η οποία «παντρεύει» τπν από αυτοματοποιημένες τεχνολογικές εκπαίδευση αναφορικά με το απαιτούμενο Depia λύσεις, προκύπτει το ζήτημα - πρόκληση skillset που πρέπει να αποκτήσει κάποιος για κάθε εργαζόμενο να αναζητήσει το ώστε να εξελιχθεί επαγγελματικά στην Στο χώρο ins έρευνας και ins υγείας εισέρ­ ρόλο του στο σύγχρονο εργασιακό αγορά ms τεχνολογίας, με την εξατομικευ- χεται δυναμικά με ολοκληρωμένε5 λύσεις περιβάλλον, προκειμένου να διασφαλί­ μένη στρατηγική που οδηγεί στο κατάλλη­ η ελληνική εταιρεία Depia Automations os σει την παρουσία του στην υπό διαμόρ­ λο career path επίτευξης των στόχων, έχει πρωτοπόρος ελληνική εταιρεία στην καινο­ φωση επόμενη ημέρα. δομήσει η ομάδα της Reatcode. Το όνομα τομία, eras τεχνολογίες αιχμής και στο αυτής; Workearly. Απευθύνααι δε, σε κάθε βιομηχανικό αυτοματισμό. Δίνοντας ιδιαί­ Bryq επαγγελματία που δραστηριοποιείται στον τερη έμφαση στη βελτίωση ins ποιότητας κλάδο του IT είτε προέρχεται από πεδία ζωής ins ipiins ηλικίας, η ομάδα ms Depia Τι συμβαίνει όταν τρία στελέχη που έχουν θετικών επιστήμων, είτε οικονομικών, είτε Automations έχει δημιουργήσει μια ειδική ανδρωθεί σε δύο από τις πλέον επιτυχη­ management κ.ο.κ. και που επιθυμεί να exergame πλατφόρμα, την «Active Nest», μένες Startups ms εγχώριας επιχειρηματικής εξελιχθεί με δυναμικό τρόπο στην αγορά. που έχει βασικό στόχο την αύξηση του σκηνής (Upstream και Persado) επιλέγουν Μάλιστα, κατά τον πρώτο χρόνο λειτουρ­ προσδόκιμου ζωής, www.depia.gr να αυτονομηθούν σε πρώτη φάση, ενώνο­ γίας του, το Workearly έχει επιλεγεί από ντας τις δυνάμεις τους στη συνέχεια, δημι­ περισσότερους από 300 επαγγελματίες στη Docandu ουργώντας μια εταιρεία που δραστηριο­ χώρα μας. www.workearly.gr ποιείται στον απόλυτα εξειδικευμένο τομέα Η Startup ψηφιακής υγεάς, όραμα του διδά­ του talent intelligence; Σύμφωνα με τους INDUSTRY/MANUFAC­ κτορα μηχανικού βιοϊατρικής Πέτρου Μάρκελλο Διορίνο, Guy Krief και Hassan TURING Πανδή, ήρθε να «κατακτήσει» την αγορά Chahrour, το αποτέλεσμα ms συνεργασίας αλλάζοντας τα δεδομένα στον κλάδο του τους υπό τπν επωνυμία Bryq, βοηθά τις Ο τομέας των υλικών, του internet of digital health. Συνδυάζοντας την υψηλού επιχειρήσεις να προσλάβουν κατάλληλους Things (ΙοΤ), της γεωφυσικής και της εν υποψηφίους, αξιοποιώντας συνάμα καλύ­ γένει αποτύπωσης της εξέλιξης στον τερα το υφιστάμενο προσωπικό τους. τομέα της παραγωγής καταδεικνύει Προκειμένου να το κάνουν πράξη, ανέπτυ­ ανάγλυφα τη σημασία της ολοένα και ξαν μια πλατφόρμα Talent Intelligence, η μεγαλύτερης διείσδυσης της τεχνολογίας οποία με τη σειρά της προσφέρει τα κατάλ­ σε αυτόν, φιλοδοξώντας να επιδράσει ληλα εργαλεία που αποτελούν προϋπόθε­ καταλυτικά στην αισθητή βελτίωση της ση από την πλευρά των επιχειρήσεων, ώστε καθημερινότπτάς μας μέσω νέων, ανθε­ να λάβουν καλύτερες αποφάσεις που θα κτικών, πολλαπλής χρήσης, δοκιμασμέ­ στηρίζονται στην αποτελεσματικότερη νων προϊόντων, που με τη σειρά τους αξιοποίηση των διαθέσιμων δεδομένων. θα ικανοποιούν τις συνθήκες για τη θεμε­ https://bryq.com λίωσα ενός μέλλοντος αντάξιου της ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 52

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: προόδου tns ανθρωπότητας στο σύνολο λειτουργία* και διαχείριση* σε βιομηχανι­ MARITIME των τομέων που την περιστοιχίζουν. κού* ή SOHO ιδιοκτήτε* δεξαμενών καυσί­ μου. www.fuelics.com Ο κλάδος της ναυτιλία* μπορεί να μην Biomimetic είναι από tous πιο ανεπτυγμένους Phenometry ψηφιακά, αλλά σε κάθε περίπτωση οι Η Biomimetic είναι μια spin off εταιρεία εταιρείες, ειδικά αυτές που διαχειρίζο­ από το Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής Δομής και Η ελληνική Startup έχει αναπτύξει πρόγραμ­ νται στόλους, έχουν αρχίσει να επεν­ Λέιζερ (IESL) στο Ίδρυμα Έρευνας και μα software για Computer-aided Design δύουν σημαντικά ποσά και πόρου* στον Τεχνολογίας Ελλάδος (ΙΤΕ) στο Ηράκλειο (CAD) εξειδικευμένο για τη μοντελοποίηση ψηφιακό μετασχηματισμό εσωτερικά ms Kprvms. Στόχος ms είναι η μετατροπή ελεύθερων επιφανειών και το σχεδιασμό αλλά και μέσω συνεργασιών με Startup* κοινών υλικών, oncos λ.χ. το γυαλί και τα αντικειμένων, από τα προϊόντα καταναλω­ του χώρου. Η χώρα μας έχει να επιδείξει μέταλλα, έτσι ώστε να προκύψουν βέλτι­ τή, oncos για παράδειγμα ένα ποντίκι για σημαντικά προϊόντα και υπηρεσίες στο στοι συνδυασμοί αντανακλαστικών, αντι- ηλεκτρονικό υπολογιστή μέχρι τα μέρη χώρο της ναυτιλίας από τεχνολογικέ* θαμβωτικών, υδατοαπωθητικών κ.ά. Κάτι ενός αυτοκινήτου, pias μοτοσικλέτα*, ενός εταιρείες αλλά και Startup* με παγκό­ που κάνει πράξη χάρη στην τεχνογνωσία αεροπλάνου ή ενός θαλάσσιου σκάφους σμιε* επιτυχίες και διακρίσεις. που έχει αποκτήσει έπειτα από πολυετή αναψυχή*. Η Fhenometry έχει πελάτες σε έρευνα στο Ultrafast Laser Micro and όλο τον κόσμο οι οποίοι ασχολούνται DeepSea Nano Processing Laboratory ms IESL, στην Kupicos με το 3D Printing. phi3d.com εκμετάλλευση τεχνολογιών που μιμούνται Η DeepSea δημιουργήθπκε το 2017 από cis δομέ* και xis λειτουργίες διάφορων D-cube τον Ρομπέρτο Κούστα και τον Κωνσταντί­ ειδών που βρίσκονται στη φύση. I νο Κυριακόπουλο, οι οποίοι έχουν οικο­ www.biomimetic.gr Τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο επίκε­ γενειακή παράδοση στη ναυτιλία και σπου­ ντρο του Industry 4.0, καθώς το εργοστά­ δές πάνω σε tech αντικείμενα. Η εταιρεία Fuelics σιο του μέλλοντος δείχνει να είναι πολύ με έδρα τπν Αθήνα έχει δημιουργήσει μία διαφορετικό, δεδομένου ότι ο κόσμος των πλατφόρμα για την παρακολούθηση και Η Fuelics είναι μια εταιρεία έρευνα* και ευφυών συστημάτων μπορεί να συνυπάρ­ τη βελτιστοποίηση ms λειτουργίας των ανάπτυξη* Internet of Things αναφορικά χει ιδανικά με τον κόσμο των ανθρώπων. πλοίων. Συγκεκριμένα παρακολουθεί την με τη διαχείριση καυσίμων, που ειδικεύεται Η D-Cube, εταιρεία τεχνοβλαστό* που απόδοση και τα λειτουργικά δεδομένα στο σχεδιασμό αισθητήρων λειτουργίας αναπτύχθηκε στο Εθνικό Κέντρο Έρευνα* πλοίων. Με τα δεδομένα αυτά, π DeepSea μπαταριών ΝΒ-ΙοΤ με λογική edge comput­ & Τεχνολογική* Ανάπτυξη*, συνδυάζει τπν στη συνέχεια προχωρά σε συστάσεις ing. Έχει αναπτύξει το Tank.Fuelics, μια επιστημονική γνώση με την έρευνα σε σχετικά με τον τρόπο αύξηση* ms αποδο­ πλατφόρμα διαχείριση* καυσίμου για τομείς όρασης υπολογιστή (computer τικότατα* του πλοίου και του στόλου και σταθερέ* ή κινητέ* δεξαμενές καυσίμων, vision) και μηχανική* μάθηση* (machine τη μείωση των εκπομπών άνθρακα. που συνδέει πολλέ* σταθερέ* δεξαμενέ* learning), μέσω παρεχόμενων υπηρεσιών www.deapsea.ai ντί£λ στο cloud. Ανεξάρτητα από τον τύπο στη βιομηχανία, με όραμα το μετασχημα­ του αισθητήρα μέτρηση* (χωρητική, υπερη­ τισμό του κλάδου, www.d-cube.eu METIS Cyberspace χητική, πίεση) και τον τρόπο λειτουργία*, Technology το tank.Fuelics παρέχει ολιστικέ* υπηρεσίε* Yodiwo Η εταιρεία ξεκίνησε το 2016 από τον Μιχό- 'Evas κλάδοδ που ήρθε στο προσκήνιο λη Κωνσταντινίδη, ο onoios μαζί με την με μεγάλη δυναμική είναι autos των ομάδα του ανέπτυξε μια ολοκληρωμένη «έξυπνων» κτιρίων. Στο πλαίσιο αυτό η Yodiwo έχει αναπτύξει βαθιά τεχνογνω­ σία σε αυτόν τον τομέα και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη επιχειρήσεων σε όλον τον κόσμο. Ειδικά στον τομέα των έξυπνων κτιριακών εγκαταστάσεων, π εταιρεία του Αλέξανδρου Μανιατόπου- λου έχει δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα διαχείριση* περιουσιακών στοιχείων και ανθρώπινου δυναμικού, που συμβάλλει στη μεγιστοποίηση ms ενεργειακή* απόδοσή των εγκαταστά­ σεων, την προβλεπτική συντήρηση του εξοπλισμού, τη μείωση του χρόνου και κόστους διαχείριση*. www.yodiwo.com ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 53

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: πλατφόρμα που καλύπτει όλο το φάσμα disrupt σε κάθετεε αγορέε με tous μεγά­ νότητα των πολιτών αλλά και νέτε ευκαι- των δραστηριοτήτων που σχετίζονται με λοι ηαίκτεε του λιανεμπορίου αλλά και ρίεε και αγορέε για όσουε επιθυμούν να τη διαχείριση και την παρακολούθηση ms των αναζητήσεων προϊόντων σε e-shop δραστηριοποιηθούν crtous παραπάνω απόδοσηε των πλοίων με αξιόπιστη διαδι­ να εισέρχονται στο χώρο (δείτε για τομείε. κασία συλλογή*, επεξεργασίαε και ανάλυ- παράδειγμα το Public, το MediaMarkt, ons δεδομένων προσφέρονταε χρήσιμη το Skoutz κ.ά.). Carge πληροφόρηση στα στελέχη των ναυτιλια­ κών, έτσι ώστε να παίρνουν us καλύτερεε Spotawheel Η Carge ιδρύθηκε μόλιε το 2020 από τον αηοφάσεκ αλλά και να έχουν άμεση επικοι­ Λευτέρη Καραμπατσάκη και τον Πέτρο νωνία με το πλήρωμα, www.metis.tech Η Spotawheel ιδρύθηκε το 2016 από tous Μπένο, με στόχο να βοηθήσει tous Χάρη Αρβανίτη, Κυριάκο Αγαδάκο και οδηγούε ηλεκτρικών αυτοκινήτων να εντο­ Seafair Χρήστο Ζη, με στόχο να λύσει το βασικό πίσουν, να δεσμεύσουν, να χρησιμοποι­ πρόβλημα που αντιμετωπίζει onoios ήσουν και να πληρώσουν οηοιονδήηοτε Η Seafair ιδρύθηκε από τον Αγαπητό αγοράζει μεταχειρισμένο αυτοκίνητο: τον σταθμό φόρτισηε σε όλη την Ευρώπη, Διακογιάννη το 2020 και προσφέρει μια έλεγχό του. Με τη χρήση ms τεχνολογία5, εξυπηρετώνταε σήμερα περισσότεροί διάφανη πλατφόρμα, η οποία «ταιριάζει» μετασχηματίζει τη διαδικασία αγοράε και από 4.000 οδηγούε σε τέσσεριε χώρε5 ναυτικούε και υψηλόβαθμα στελέχη με us πώλησηε μεταχειρισμένων αυτοκινήτων. (Ελλάδα, Ρουμανία, Ουγγαρία, Ιταλία) crm ναυτιλιακέε εχαιρείε5 με βάση την εμπειρία Παράλληλα, δίνει τη δυνατότητα επιστρο- γλώσσα tous. Μέσα σε μόλιε μερικούε tous, tis δεξιότητεε και us επιδόσειε tous φήε χρημάτων εντόε 7 ημερών από την μήνεε ζωή5 η Carge «είδε» τεράστια και χρησιμοποιεί αλγόριθμουε αντιστοίχι- αγορά του αυτοκινήτου, αλλά και εγγύηση ανάπτυξη, είναι εταιρικό μέλσε του Ελληνι­ ons για να κάνει τη διαδικασία πλήρωσηε 5 ετών - τη μεγαλύτερη εγγύηση μεταχει­ κού Ινστιτούτου Ηλεκτρικών Οχημάτων, κενών θέσεων εργασίαε πιο αποτελεσμα­ ρισμένων αυτοκινήτων στην Ευρώπη. Η ενώ έχει αποσηάσει σημαντικέ* διακρίσε» τική. Παρέχει enions crrous διαχειριστέ5 εταιρεία παρουσιάζει τεράστια ανάπτυξη όηα»: Top 15 EU Startups, Cold Mobility των στόλων λογισμικό διαχείρισης ανθρώ­ κάθε χρόνο σε πολλέε χώρεε ms Eupconns. Award στην κατηγορία EV Charging και πινου δυναμικού, που tous βοηθά να www.spotawheel.gr Envolve Award Greece, www.carge.com ενοποιήσουν διάσπαρτα δεδομένα σε διαφορετικέε πλατφόρμεε ERP. Vendora EV Loader www.seafair.io Η Vendora δημιουργήθηκε από τον Robin Η ομάδα ms EV Loader αποτελείται από Signal Group Schuil, έναν από τα μεγάλα success stories τον Χρήστο Στεφανάτο, τον Αλέξανδρο ms Ολλανδία Startup σκηνήε, μια και ήταν Στάικο και τον Βασίλη Ράλλη και έχει δημι­ Η Signal Croup με CEO τον Ιωάννη Μαρτί­ συνιδρυτήε ms αντίστοιχέ πλατφόρμαε ουργήσει μια εφαρμογή για tous κατόχουε νο είναι ένα παράδειγμα για το χώρο ms Marktplaats.nl, η οποία εξαγοράστηκε το ηλεκτρικών αυτοκινήτων, έτσι ώστε μέσα ναυτιλία5, μια και στην ουσία πρόκειται για 2004 από το eBay έναντι 225 εκατ. ευρώ. από αυτή να μπορούν να εντοπίσουν μια τεχνολογική ναυτιλιακή εταιρεία, η Ο Robin μέσω των προγραμμάτων επιτά­ σημεία φόρτισηε κοντά tous, να πραγμα­ οποία προσφέρει tis λύσειε ms σε μεγά- χυνα» του Orange Grove βρέθηκε στην τοποιήσουν κράτηση, να πληρώσουν, λουε παίκτεε παγκόσμια», συνδυάζονκκ Αθήνα, η οποία τον κέρδισε τόσο πολύ, αλλά και να κάνουν τα ψώνια tous ενώ βαθιά κατανόηση του ναυτιλιακού κλάδου ώστε εγκαταστάθηκε εδώ και έκανε και τη φορτίζουν σε διάφορα σημεία ms Ελλά- και ms εφαρμοσμένα επιστήμηε. Ειδικό­ νέα του Startup πριν από τέσσερα χρόνια. δαε, όπωε για παράδειγμα ξενοδοχεία, τερα, π Signal Ocean είναι υπεύθυνη για Μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα η πάρκινγκ, βενζνάδικα, καταστήματα κ.ά. τπ Signal Ocean Platform, μια εξειδικευ- Vendora είναι ήδη ένα από τα μεγαλύτερα www.evloader.com μένη SaaS (Software as a Service) πλατ­ sites αγγελιών και πωλήσεων online. φόρμα η οποία βελτιστοποιεί tis ναυλώ­ www.vendora.gr σει, αξιοποιώνταε την τεχνητή νοημοσύνη και τη μηχανική μάθηση. MOBILITY www.thesignalgroup.com Last mile μετακινήσει με πατίνια, taxi MARKETPLACES σε app, κοινόχρηστα οχήματα, ηλεκτρο­ κίνηση, παραγωγή ηλεκτρική* ενέργεια* Τα Marketplaces μπορεί να ανήκουν είναι μερικέε unnpeoies και προϊόντα με στην πρώτη γενιά των ιντερνετικών μεγάλο αντίκτυπο στ» μεταφορέε και tis Startups με μεγαθήρια τύπου Amazon, μετακίνησε» σε μια πόλη, με εταιρεία eBay, Etsy κ.λη. στην αγορά, αλλά όπωε οι Beat, Uber, Lime, Carge να ακόμα υπάρχει χώροε για τεχνολογικό αλλάζουν τα δεδομένα στην καθημερι­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 54

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: Kineo φόρμα οικιστικών ακινήτων, η οποία μέσω αυτόνομα ρομποτικά συστήματα που του συνδυασμού τεχνολογία αιχμή5 αναπτύσσει η εταιρεία εστιάζουν στπν ακρι­ Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2020 από tov Αδάμ δεδομένων και ms ανθρώπινα διάδρασα βή αξιολόγηση των κτιριακών στοιχείων Μαρκάκη και προσφέρει μια εναλλακτική και εμπειρίες, «υπόσχεται» μια επαναπρο­ σε εσωτερικούς χώρους. Πρόκειται για μια συνδρομητική υπηρεσία για ηλεκτροκίνητα σέγγιση στον τομέα του real estate. «φρέσκια» λύση ψηφιοποίησε ms διαδι­ πατίνια και ποδήλατα. Η Kineo έχει μεγάλη Zroxos ms ομάδα5 των Βασίλη Τσούγκα κασίες αξιολόγησα του κτιρίου, διασφα­ απήχηση όχι μόνο otous ιδιώτες αλλά και και Δημήτρη Δουκαράκου είναι να αναπρο­ λίζοντας απόλυτη ακρίβεια και λειτουργική otis εταιρείεε, οι onoies την έχουν επιλέξει σαρμόσουν και να επαναπροσδιορίσουν αποτελεσματικότατα, www.vertliner.com για να καλύψουν υπηρεσίεε logistics και ολόκληρη τη διαδικασία που λαμβάνει delivery με βιώσιμο και φιλικό npos το χώρα στην αγορά ακινήτων, k0vovt0s την RETAILTECH περιβάλλον τρόπο, καινοτομιών^ για τα πιο απλή, περισσότερο εύκολη, απολύτου δεδομένα ms E2A06as. Στην τιμή, που κατα­ ασφαλή, αλλά και ευχάριστη για όλου5. Αναμφίβολα, η πανδημία του κορωνοϊού βάλλεται ανά μήνα, περιλαμβάνονται όλε$ estatebrains.gr λειτούργησε ευεργετικά cjs npos την οι anapaiurcs συμπληρωματικέε υπηρεσία εξέλιξη ms i6ias ms φύσης του business (συντήρηση, ασφάλεια κ.λπ.), ενώ ο πελά- Prosperty μέρου5 των λιανεμπορικών αλυσίδων ms μπορεί να αγοράσει ή να επιστρέφει το και εταιρειών, καθοίκ η (περίπου και cos) όχημά του όποτετο αποφασίσει. Αξιοηοιώντας την τεχνολογία προκειμένου αναγκαστική «στροφή» στο online www.kineo.gr να σχηματοποιήσει το μέλλον ms ayopos everything συνέβαλε σε καταλυτικό των ακινήτων, που δεν το αντιμετωπίζει βαθμό προκειμένου να αναδυθούν νέες Give Engineering παρά με ipncpiaKous opous, η Prosperty δυναμικέ5, χαρακτηριστικά γνωρίσματα, επιχειρεί να προσφέρο μια ολοκληρωμένη μα και πρωτόγνωρες απαιτήσει στην Η Give Engineering είναι μια τεχνολογική ψηφιακή εμπειρία τόσο για ιδιοκττηκ ακινή­ επιφάνεια. Ολα κινούνταν γύρω από το εταιρεία με ειδίκευση στο μηχανολογικό των, όσο rous αγοραστέε, μα και tous ενοί­ δίπολο «ταχύτητα-αποτελεσματικότητα», σχεδίασμά και ανάλυση με χρήση υλικών κιασα. Κάτι που δομεί καθημερινά, βήμα- δίνοντα5 σαφέ5 πλεονέκτημα σε does χαμηλού βάρουε, σε δομικέ5 αναλύσει και βήμα, χάρη στη χρήση καινοτόμου επιχειρήσει tns αγοράς κατάφεραν να βελτιστοποιήσει με CEO τον Ηλία Νασιό- τεχνολογία$ και ανάλυσή δεδομένων. ανταποκριθούν με αμεσότητα, όσο και πουλο. Ένα από σημαντικά projects ms Αποτέλεσμα; Να εισαγάγει την έννοια των πειστικότητα, σε ένα καταναλωτικό κοινό εταιρειϊΒ είναι η ανάπτυξη evos αμιγώε ανέπαφων διαδικασιών πώληση, αγορά5, που άλλαξε με ραγδαίο τρόπο overnight. ελληνικού ηλεκτρικού σκούτερ, με την όλη εκμίσθωσα και μίσθωσή ενός ακινήτου. σχεδίαση και υλοποίηση να γίνεται από theprosperty.com Pockee την Give Engineering, μια εταιρεία που φιλοξενείται στο τεχνολογικό πάρκο Vertliner Τον Αύγουστο του 2014 η ανάγκη των «Λεύκιππθ5» στον «Δημόκριτο». εταιρειών που πραγματοποιούν προωθη- www.give-engineering.com Η Vertliner αποτελεί μια Startup εταιρεία tzikes ενέργειες στα σούπερ μάρκετ, προκει­ που δραστηριοποιείται am ρομποτική πεδί­ μένου να επικοινωνούν και να προωθούν PROPTECH ου, μέσω ms onoias έχει εισαγάγει μια νέα προσφορές, οδήγησε στη δημιουργία ενός λύση που με τη χρήση ρομποτικής τεχνο­ «έξυπνου» βοηθού στα ψώνια του σούπερ Μέχρι npotivos, η αγορά των ακινήτων λογίας και τεχνητής νοημοσύνη αποβλέπει μάρκετ. Η ονομασία του; Pockee. Σήμερα, συγκαταλεγόταν μεταξύ εκείνων των στο να μεταβάλει άρδην os φάσες αξιο- η εταιρεία επέλεξε να προσθέσει μία ακόμη λίγων κλάδων ms αγοράε που κάθε άλλο λόγηση5 σε μια «έξυπνη» διαδικασία. Τα πτυχή στη λειτουργία ms, καθώς εισέρχεται παρά έχει αλλάξει κατά τη διάρκεια των στο πεδίο του online commerce. «Όπλα» τελευταίων ετών. Κι αυτό, παρά το γεγο- ms; Η μεγάλη ποικιλία προϊόντων που θα vos ότι δεν λείπει η τεχνολογία ούτε και είναι διαθέσιμη για απευθείαε online παραγ­ οι αλματώδες εξελίξει και η πρόοδοε γελία μέσα από την εφαρμογή, αλλά και που τη συνοδεύει. Πλέον, η τεχνολογία μια λύση quick commerce που υπόσχεται επιτρέπει την υιοθέτηση pias v0as, παράδοση σε μία ώρα - αρχικά στην περιο­ ano6otiKhs, ολοκληρωμένα, άμεσα, χή ms Θεσσαλονίκης, μέσω του Pockee- 6ia6paaxiKns και live εικόνες του real Mart. pockee.com estate, με την οποία θα επανασυστηθεί στην ίδια την αγορά. Warply Estate Brains Μπορεί η Warply να συμπληρώνει μία δεκαετία «ζώήε», ωστόσο εδώ και αρκετό Η Estate Brains αποτελεί μια ψηφιακή πλατ­ καιρό έχει ανελιχθεί με δυναμικό τρόπο ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 55

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: στη διεθνή αγορά του loyalty και των υποστηριχθεί από το egg ms Eurobank Novoville ψηφιακών πληρωμών, σε σημείο τέτοιο στοχεύει στην παροχή ευφυών, καινοτό- ώστε έχει κατορθώσει να αποτελεί ηγέτιδα μων και βιώσιμων λύσεων για έξυπνες Όραμα tns Novoville και των συνιδρυτών εταιρεία στο χώρο των marketing auto­ πόλεις και κοινότητες. Το προϊόν αιχμής της, του Φώτη Ταλάντζτ και του Ηρακλή mation platforms. Κάτι που έχει cus αποτέ­ ms Inteligg είναι ένα σύστημα έξυπνου Μπουραντά, είναι να βοηθήσει raus λεσμα στο πορτφόλιο των πελατών tns θερμοστάτη αυτόματης εκμάθησης και δήμους και τις τοπικές κυβερνήσεις ανά τον να... φιγουράρουν εντυπωσιακά brand αυτορρύθμισης βασισμένο σε αλγόριθ­ κόσμο να ψηφιοποιήσουν τις υπηρεσίες name επιχειρήσεων που καθορίζουν τΐ5 μους τεχνητής νοημοσύνης. To SMARTH- τους, να λειτουργούν πιο οικονομικά και rdoeis διεθνώς crcous κλάδοι όπου PROP υποστηρίζει τον ηολυζωνικό έλεγχο να απλοποιήσουν την επικοινωνία τους με δραστηριοποιούνται. Προσφέρει δε, ένα των συστημάτων θέρμανσης/ψύξης σε tous δημότες κάθε φορά που αυτοί χρησι­ εξαιρετικά προηγμένο προϊόν τεχνολογίας, κτίρια (κυρίως συγκροτήματα γραφείων και μοποιούν τις δημοτικές υπηρεσίες και ήδη την πλατφόρμα Loyalty & Customer εμπορικά κέντρα), χρησιμοποιεί ασύρματα το έχει καταφέρει σε πολλές πόλεις και ειδι­ Engagement «Warply Engage», καθώς συνδεδεμένους αισθητήρες και επιτυγχάνει κά στην Αθήνα. Αυτή η πορεία ms Novo­ επίσης και υπηρεσίες συμβουλευτικής και υψηλότερη ενεργειακή εξοικονόμηση έως ville αναγνωρίστηκε και σε ευρωπαϊκό management - marketing για τα έργα που και 40% όταν οι αντίστοιχες λύσεις στην επίπεδο, καθώς ανακηρύχτπκε πρόσφατα «τρέχει» και διαχειρίζεται ταυτόχρονα, αγορά δεν υπερβαίνουν το 18%-20%. ως μία από us 10 κορυφαίες Startups ms warp.ly www.inteligg.com Ευρώπης στον τομέα του Government Technology, www.novoville.com Workadu MEVCity TOURISM / CULTURE Έχοντας αναπτύξει μία σουίτα SaaS (Soft­ To MEVCity είναι το όραμα του επικοι- ware as a Service) προϊόντων που απευ­ νωνιολόγου και συγγραφέα Γιώργου Όλοι συμφωνούν πως η «βαριά βιομη­ θύνεται σε κάθε μικρού και μεσαίου μεγέ- Παπατριανταφύλλου που έγινε πράξη και χανία» ms χώρας είναι ο τουρισμός και 9ous επιχείρηση, ανεξαρτήτου τομέα βρίσκεται στο επίκεντρο των έξυπνων μαζί του ό,τι χαρακτηρίζει την Ελλάδα δραστηριοποίησπ5 που με τη σειρά τους πόλεων. To MevCity δικτυώνει raus δημό­ στα ηέρατα του κόσμου: ο πολιτισμός. προσφέρουν υπηρεσίες, οι Φρατζηε Καρα- τες με τη δημοτική αρχή, με στόχο την Επομένως, αν ο τουρισμός είναι η γιάννης, Αλέξανδρος Χριστοδούλου και προώθηση δράσεων που αφορούν τπν «βαριά βιομηχανία», τότε ο πολιτισμός Νίκος Kunpaios, ή αλλιώς η διοικητική πόλη τους. Για να φτάσει το MEV (Munici­ είναι η βαριά κληρονομιά μας και αυτός ομάδα ms Workadu, βρίσκονται on course pality Electronic Village) στο στάδιο της ο μοναδικός συνδυασμός αποτελεί ένα στο να βοηθήσουν tis επιχειρήσει να υλοποίησής του, πραγματοποιήθηκε έρευ­ «εκρηκτικό μείγμα» που δημιουργεί ψηφιοποιήσουν την παρουσία raus: Από να με 2.000 ερωτηματολόγια, ώστε να μεγάλες και σπουδαίες ευκαιρίες για εκεί­ τη δημιουργία ιστοσελίδας μέχρι τη διαπιστωθούν με ακρίβεια οι ανάγκε$ και νες τις Startups που θέλουν να «κολυ­ λειτουργία «μηχανής» κρατήσεων και οι επιθυμίες των δημοτών και των κατοί­ μπήσουν» σε αυτά τα «νερά». Γι’ αυτό ραντεβού, και από τπ δυνατότητα διαχείρι- κων αλλά και ms δημοτικής αρχής, ώστε είναι τόσο πολλές οι νέες ιδέες και οι ons online και offline πληρωμών μέχρι την αυτά τα δύο μέρη να αναπτύσσουν σχέσεις εταιρείες που εκπροσωπούν σήμερα το «έξυπνη» υπηρεσία Ηλεκτρονικής Τιμολό­ εμπιστοσύνης. Η πρώτη μεγάλη υλοποί­ συγκεκριμένο χώρο εντυπωσιάζοντας, γησή. www.workadu.com ηση έχει γίνει στο Δήμο Ηλιούπολης. εκτός από το κοινό, τους χρήστες και MEVCity.gr τους επενδυτές! SMART CITIES Clio Muse Tours Ο όρος «Εξυπνες Πόλεις» είναι πολυ­ διάστατος, με tous τομείς ενδιαφέρο- To 2014 τρεις φιλόδοξοι Startuppers, ο vtos να καλύπτουν από την ψηφιακή Ανδρέας Φατούρος, η Δάφνη Τσεβρένη υπόσταση των δήμων μέχρι τα δίκτυα και ο Γιάννης Νικολόπουλος, έβαλαν κοινής ωφέλειας ms πόλης, as μετακι­ στόχο να συνεισφέρουν στην ανάπτυξη νήσει, την εξοικονόμηση ενέργειας της παγκόσμιας πολιτιστικής συνείδησης κ.λη. Όλα δείχνουν ότι ο χώρος της αναπτύσσοντας τεχνολογικά εργαλεία που καινοτομίας και των Startups στη χώρα θα πρωτοπορήσουν ως παγκόσμιοι pas έχει να εηιδείξει μερικές εξαιρετικές ψηφιακοί ξεναγοί. Σήμερα, έχοντας δημι­ υλοποιήσεις και προτάσεις. ουργήσει περισσότερες από 400 ακουστι­ κές ξεναγήσεις σε αξιοθέατα και μουσεία Inteligg καθώς και βόλτες στην πόλη σε πάνω από 15 χώρες, η Clio Muse Tours εξειδικεύεται Η εταιρεία που έχει δημιουργηθεί από τον καθηγητή Χρήστο Ιωακειμίδη και έχει ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 56

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: στη σύνδεση πολιτιστικών φορέων με την μια εφαρμογή δυναμικής τιμολόγησης που τους να αυξήσουν τα έσοδά τους και να τουριστική αγορά. υποστηρίζεται από ML και βοηθά tous αποφύγουν τις διπλές κρατήσεις. Σημει­ www.cliomusetours.com διαχειριστές ξενοδοχείων και ενοικιαζόμε­ ώνεται πως πρόσφατα η Syncbnb προχώ­ νων ακινήτων να αυξήσουν τα έσοδά tous ρησε στην εξαγορά της Getabed, από το Ferryhopper και να μειώσουν τα σταθερά tous κόστη. Μεξικό, εταιρείας λογισμικού που εστιάζει Στόχος είναι να καλύψουν μια πολύ χρονο- στη φιλοξενία, www.syncbnb.com Το 2017, τέσσερα νέοι προσπάθησαν να βόρα και απαιτητική εργασία, η οποία κατα­ βρουν μια λύση σε ένα άλυτο (θεωρητικά) ναλώνει μεγάλο μέρος του χρόνου και των TicketSeller θέμα και έτσι ίδρυσαν τη Ferryhopper.Ένα πόρων των ξενοδόχων. διαδικτυακό marketplace ακτοπλοϊκών www.getrevapp.com Η TicketSeller, του Γιάννη Μηλάτου και της εισιτηρίων που παρείχε για πρώτη φορά Έλενας Γιώτη, που βραβεύτηκε ως το καλύ­ στη χώρα pas τη δυνατότητα συνδυασμού SaMMY τερο αναδυόμενο online ταξιδιωτικό ακτοπλοϊκών δρομολογίων για τη διασύν­ πρακτορείο για την Ελλάδα από το Inter­ δεση προορισμών που δεν έχουν απευ- Η SaMMY, του Γιάννη Κωστόπουλου και national Acquisition Business Execellence Θεία5 σύνδεση. Στόχος tns ομάδας είναι του Γιάννη Παναρέτου, προσφέρει μια του Ηνωμένου Βασιλείου, έχει δημιουρ­ να κάνει τα ταξίδια με πλοίο εύκολα και πλατφόρμα επικοινωνίας και διαχείρισης γήσει μια πρωτοπόρο υπηρεσία που απευ­ προσβάσιμα σε όλους, προσφέροντας όλα για τις μαρίνες και τα σκάφη αναψυχής. θύνεται σε όσους αγαπούν να οργανώ­ τα εργαλεία και την υποστήριξη που χρει­ Στην ουσία προσφέρεται ένα σύστημα νουν ταξίδια και θέλουν ταυτόχρονα να άζονται οι σύγχρονοι ταξιδιώτε5. κρατήσεων θέσεων για τα σκάφη, αφού αυξήσουν το εισόδημά τους. Η υπηρεσία www.ferryhopper.com έχει προηγηθεί επικοινωνία για τη διαθε­ δίνει την ευκαιρία σε όσους επιθυμούν να σιμότητα και τα στοιχεία του σκάφους, με εργαστούν ως ανεξάρτητοι ταξιδιωτικοί Kleesto άμεση πληροφόρηση για το κόστος. Η πράκτορες, www.ticketseller.gr πατρινή Startup έχει αναπτύξει επίσης ένα Η kleesto δραστηριοποιείται στον κλάδο σύστημα αισθητήρων οι οποίοι εγκαθί­ Welcome Pickups του τουρισμού εστιάζοντας ous επιχειρήσει στανται στις μαρίνες, το οποίο δίνει ένα - παρόχους εμπειριών, δραστηριοτήτων, πρόσθετο επίπεδο αμεσότητας στην Η Welcome Pickups, του Αλέξανδρου εκδρομών και γενικότερων υπηρεσιών που πληροφόρηση για τα σκάφη που υπάρχουν Τρίμη και του Σάββα Γεωργίου, που ιδρύ­ σχετίζονται με το «τι θέλω να κάνω και πού» ανά πάσα στιγμή. Σημειώνεται πως η θηκε το 2015, έχει βασικό στόχο να μετα- στο ταξίδι ενός επισκέπτη. Στο πλαίσιο SaMMY δραστηριοποιείται σε μια αγορά τρέψει τις μεταφορές αεροδρομίου σε μια αυτό, η Startup εταιρεία με CEO τον Γιώργο που μόνο στη Μεσόγειο ο τζίρος της ταξιδιωτική εμπειρία, χρησιμοποιώντας Πιλπιλίδη προσεγγίζει tis διαδικασίες που ξεπερνά τα 2 δισ. ευρώ. αυτό το πρώτο βήμα ως πύλη για να καλύ­ σχετίζονται με τη σωστή εκτέλεση, την www.sammyacht.com ψει όλες τις άλλες ανάγκες των ταξιδιωτών. ηλεκτρονική επικοινωνία, την αμεσότητα και Η Startup εταιρεία, μέσα από τις στρατηγι­ την ευκολία για την ηλεκτρονική διανομή %yr . κές συνεργασίες όπου έχει προχωρήσει το τουριστικών υπηρεσιών, αλλά κυρίυκ επικε­ τελευταίο διάστημα, προσφέρει πλέον ντρώνονται στη συνέπεια των λειτουργιών. Syncbnb εργαλεία παραγωγικότητας για ξενοδόχους www.kleesto.com και ιδιοκτήτες διαμερισμάτων ΒηΒ: το Η Syncbnb, του Αλέξανδρου Καραβίτη και Welcome for Hotels και το Welcome for RevApp Dynamic του Πέτρου Ζιώγα, που ιδρύθηκε το 2018, BnBs. www.welcomepickups.com προσφέρει στους ιδιοκτήτες και τους Η Startup εταιρεία RevApp Dynamic, των διαχειριστές καταλυμάτων διακοπών προς Radefy Αλέξανδρο Τούλια, Εμμανουήλ Αυγερινού ενοικίαση τη δυνατότητα συγχρονισμού και Κατερίνας Σκρουμπέλου, διαχειρίζεται των ημερολογίων κρατήσεών τους σε H Radefy με CEO τον Θανάση Πηλιούνη διαφορετικές πλατφόρμες, βοηθώντας έχει υλοποιήσει το πρώτο παγκοσμίως ενοποιημένο σύστημα απομακρυσμένης διαχείρισης ακινήτων (Smart Rental). Η πλατφόρμα της εταιρείας δίνει τη δυνατό­ τητα στους διαχειριστές να θέτουν παρα­ μέτρους λειτουργίας των ενεργοβόρων συσκευών, να εκδίδουν αυτόματα ηλεκτρο­ νικά κλειδιά επιτρέποντας στους επισκέπτες τους ασφαλή πρόσβαση στο ενοικιαζόμε­ νο κατάλυμα μέσω Αρρ και στους διαχει­ ριστές τη δυνατότητα να ανοίγουν από τον υπολογιστή τους, το Rad ή το κινητό τους όλες τις πόρτες όλων των διαμερισμάτων τους, www.radefy.com ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 57

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: TravelMyth Αυτήν τη στιγμή, δραστηριοποιείται στην τον κόσμο, μια μοναδικότητα και πιστο­ παγκόσμια αγορά, με συνεργασίες σε Ελλά­ ποίηση γνησιότητας για κάθε εισιτήριο Η εχαιρεία με ιδρυτές τον Στέφανο Βασδέ- δα, Ευρώπη και Αμερική. Η εταιρεία εξειδι­ εξαλείφοντας τα πλαστά. Παράλληλα δημι­ κπ και τον Γιάννη Νούση έχει αναπτύξει μια κεύεται στη δημιουργία εφαρμογών, ουργεί μια δευτερογενή αγορά εισιτηρίων πρωτότυπη μηχανή αναζήτησης τουριστι­ ψηφιακών εγκαταστάσεων (installations), αλλά και νέα κανάλια εσόδων για τους κών καταλυμάτων με τον αλγόριθμο ms 3d design & animation, virtual & augment­ διοργανωτές, cometogether.network TravelMyth να ταιριάζει στο προφίλ και ed reality και στο gamification. To πιο στιε ανάγκε$ των ενδιαφερομένων ταξι­ γνωστό project tns LEAPαφορά tov τουρι­ Cytech διωτών με μοναδικά χαρακτηριστικά και σμό και είναι n Startup Lost Atlantis Experi­ επιλογές στα ξενοδοχεία και καταλύματα. ence, ένα μουσείο που βρίσκεται στη Η Cytech με CEO τον Βαγγέλη Αντωνιάδη Φυσικά ακολούθων μπορεί να πραγματο­ Σαντορίνη. Πρόκειται για το πρώτο είναι ένα παράδειγμα πως μια σχετικά παλιά ποιηθεί και π κράτηση. Η εταιρεία είχε τερά­ μουσείο παγκοσμίως αφιερωμένο στο εταιρεία IT και Mobile Marketing έχει μετα­ στια ανάπτυξη μέχρι την πανδημία και ήδπ μύθο tns Χαμένης Ατλαντίδας, το οποίο σχηματιστεί σε μια τεχνολογική Startup έχει επανακάμψει δυναμικά. περιλαμβάνει μοναδικά εκθέματα για rous στην ουσία αναπτύσσοντας πρωτοπορια­ www.travelmyth.gr επισκέπτες όλων των ηλικιών, με έντονο κές εφαρμογές με το γνωστό μας PLF, ένα το στοιχείο ms τεχνολογίας και ms αλλη­ από τα πρώτα συστήματα καταγραφής και Triparound λεπίδρασης. www.leap.gr ελέγχου εισερχόμενου τουρισμού στον κόσμο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη Η Triparound ιδρύθηκε από τον Αντώνη ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ διαχείριση ms πανδημίας στη χώρα μας. Χαλκιόπουλο και τον Χρπστο Στεργίου. Πλέον προσφέρει εξελιγμένες λύσεις Data Είναι μία από as πιο ανερχόμενες εταιρείες Θα πρέπει να ομολογήσουμε ότι η κατη- Analytics και αναπτύσσεται ραγδαία σε λογισμικού που δραστηριοποιούνται στο γοριοηοίηση των Startups δεν είναι μια τομείς όπως η ηλεκτρονική υγεία, π εξ κομμάτι του τουρισμού και ξεκίνησε ως εύκολη υπόθεση, μια και υπάρχουν δεκά­ αποστάσεως εκπαίδευση και η ψηφιακή «Tooristas» από το egg ms Eurobank. δες τομείς ενδιαφέροντος, γενικοί και διακυβέρνηση, www.cytechmobile.com Προσφέρει σε ξενοδοχεία, παρόχους ειδικοί. Οι παρακάτω Startups ανήκουν εμπειριών και τουριστικού5 πράκτορε5 σε τομείς από ψηφιακή διακυβέρνηση, Dialectica τουριστικές εμπειρία και ταξίδια με το πάτη­ drones και παραδόσεις προϊόντων. μα ενός κουμπιού δημιουργώντας με αυτό Η Dialectica με συνιδρυτή τον Γιώργο ολοκληρωμένα ταξιδιωτικά προϊόντα για ComeTogether Τσαρούχα συνδέει θεσμικούς επενδυτές, τους πελάτες τους σύμφωνα με as προτι­ συμβουλευτικές εταιρείες και μεγάλες επιχει­ μήσει τους. www.triparound.com Η ComeTogether ιδρύθηκε από rous ρήσεις με εξειδικευμένα στελέχη των Λάζαρο Πεντερίδη, Σταύρο Αντωνιάδη, αγορών (experts) που τους ενδιαφέρουν, Moptil Νίκο Χατζηβασιλειάδη και Στάθη Μίτσικα με σκοπό να αντλήσουν πληροφορίες και και προσφέρει μια εξαιρετικά ενδιαφέρου­ να αξιολογήσουν επενδυτικές συμφωνίες Η Moptil ιδρύθηκε το 2014 αναπτύσσο­ σα πλατφόρμα για το χώρο των εισιτηρίων εκατομμυρίων. Από την ίδρυσή ms μέχρι ντας εφαρμογές εικονικής και επαυξημένπ$ πόσης φύσεως θεαμάτων και εκδηλώσεων. σήμερα, η εταιρεία έχει συμβάλει στην πραγματικότητας, εστιασμένε5 στα Μνημεία Η ψηφιακή πλατφόρμα βασίζεται στο ολοκλήρωση επιχειρηματικών συμφωνιών Πολιτιστ:ική5 Κληρονομιάς. Μέσω αυτών Blockchain και προσφέρει, πέρα από ενσω­ 0i)jous πάνω από 180 δισ. ευρώ, γεγονός των εφαρμογών, ο ιδρυτής ms εταιρείας μάτωση ελέγχων Covid-19 και insights για που την έχει καθιερώσει ως μία από tis Μιχάλης Kokkivos ήθελε να δώσει τη δυνα­ κορυφαίες εταιρείες στον κλάδο των Infor­ τότητα στους Έλληνες αλλά και σε ξένους mation Services (primary research) παγκο- ταξιδιώτες να «γνωρίσουν» καλύτερα τα σμίως. dialecticanet.com μνημεία του κόσμου ξεκινώντας από αυτά ms Ελλάδας. Η εταιρεία είναι μέλο$ του πρώτου ελληνικού Συνεργατικού Σχηματι­ σμού Καινοτομία5 otis Ψηφιακές Τεχνο­ λογία otous Τομείς Τουρισμού & Πολιτι­ σμού, που διαχειρίζεται η Eurobank και το egg - enter»grow»go, ενώ έχει ενταχθεί και στην πλατφόρμα Scale Up που «τρέχει» επίσης το egg. www.moptil.com Leap Η Leap με ιδρυτή τον Νίκο Κόντη είναι μια υβριδική εταιρεία τεχνολογίας που συνδυά­ ζει τις υπηρεσίες που παρέχει ένα devel­ opment studio και ένα creative agency. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 58

 STARTUPPER MAG 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 66-81 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: Grapevine σε διάφορα ασφαλιστικά προϊόντα για του διανομέα στο χάρτη. Προσφέρει αυτοκίνητα, σκάφη, οικία και πλέον σε enicms δυναμικέ$ δυνατότητα αναδρομο- Με έδρα την Αθήνα και στελεχωμένη από λύσειε ενεργεί αλλά και προϊόντων υγεί- λόγηετβ των δεμάτων, ώστε να φτάσει το μία έμπειρη ομάδα στην Ελλάδα και as! Με αυτόν τον τρόπο οι καταναλωτέ5 δέμα στον παραλήπτη έγκαιρα, oncus και διεθνοέ^ Kijpous συνεργάτε$ σε Νέα έχουν μια άμεση συγκριτική εικόνα για την real-time chat με εκπροσώπου ms για Υόρκη, Λονδίνο και Καλιφόρνια, η Grape­ καλύτερη λύση, η οποία θα μειώσει το οτιδήποτε χρειαστεί ο παραλήπτη και ο vine δημιουργεί ολοκληρωμένα ψηφιακά εκάστοτε kocttos, αλλά και οι εταιρεία αποστολέαε σε επίπεδο υποστήριξή. οικοσυστήματα που αναβαθμίζουν την αξία μπορούν να έχουν ένα νέο κανάλι πωλή- stoferno.gr του βασικού rous npdiovros, εμπλουτίζο- σεων. www.insurancemarket.gr vros το με ψηφιακέ$ υπηρεσία και αυτο- Tekmon ματοποιημένε$ διαδικασίεδ. Μέσω των LEO Space Photonics λύσεων SaaS (Software as a Service) που Η Startup ξεκίνησε την πορεία ms το 2015 παρέχει, απευθύνεται σεμεσαία και μεγάλα Το Τεχνολογικό Πάρκο «Λεύκιππο5» στον από τον Νικόλαο Ζήνα και τον Πάνο επιχειρήσει λιανεμπορίου, οργανισμού$ «Δημόκριτο» κρύβει πολλέε εταιρείες - Μήτσιο, υποστηρίχθηκε από το egg ms υγειϊκ, ασφαλιστικέ5 εταιρείε5, εταιρείες τεχνολογικά διαμάντια. Μία εξ αυτών είναι Eurobank και προσφέρει μια πλατφόρμα υπηρεσιών καταλόγου, τουριστικέ$ επιχει­ η LEO Space Photonics, π οποία έχει ιδρυ­ που ψηφιοποιεί όλα os καθημερινές επιχει­ ρήσει για να rous βοηθήσει στην υλοποί­ θεί από τον Λεόντιο Σταμπουλίδη και ρησιακές διαδικασία, σε λίγα λεπτά, χωρίς ηση του ψηφιακού μετασχηματισμού rous. δραστηριοποιείται στο χώρο του διαστή- τη χρήση κώδικα. Με rous υπευθύνου να grapevine.digital patos. Συγκεκριμένα έχει αναπτύξει μια μπορούν να διεκπεραιώσουν οποιαδήποτε μοναδική λύση επικοινωνία5 δορυφόρων διαδικασία συλλέγοντα5 πληροφορίες, HackTheBox σε τροχιά μέσω λέιζερ, κάτι που σημαίνει όπου απαιτείται, απευθεία5 από το πεδίο υψηλέ$ ταχύτητα eniKoivcovias μεταξύ των με χρήση smartphones και tablets. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2017 από τον Χάρη δορυφόρων. Ileo-sprd.eu tekmon.com Πυλαρινό αναπτύσσονττκ μια διαδικτυακά πλατφόρμα εκπαίδευσή στην κυβερνοα- Probotek To Vios είναι το νεο «talk of the town» σφάλεια, που επιτρέπει σε άτομα, επιχει­ και ένας νέο$ εντυπωσιακ05 χώρος γραφεί­ ρήσει και πανεπιστήμια να βελτιώσουν tis Η εταιρεία του Γιώργου Δελαπόρτα χτίζει ων, κοινόχρηστων και μπ, στο κέντρο ms δεξιότητέί rous με τον πιο πρακτικό και πρωτοποριακά προϊόντα και υπηρεσία για A0hvas. Προσεγγίζει το θέμα του περι- δυνατό τρόπο. Με στόχο την αναβάθμιση το λεγόμενο Internet of Drones και βόλλοντο5 εργασίας ολιστικά, μια και είναι των δυνατοτήτων κυβερνοασφάλοα5 κάθε πρόσφατα δέχτηκε μια μεγάλη επένδυση το μοναδικό στη χώρα pas που έχει επαγγελματία και οργανισμού στον κόσμο, από τη UniSystems και την Guardian Tele­ υλοποιήσει πρότυπα well-being, ενώ το Hack The Box προσφέρει εκατοντάδα matics. Η Probotek θα εστιάσει στην προσφέρει μοναδικέ5 υπηρεσία ευεξίας εργαστήρια εικονική$ εισβολή$ (virtual ανάπτυξη λύσεων Drone-as-a-Service με και υγεία5, θα λέγαμε, με γυμναστήριο, hacking) καθακ και μία πληθώρα διαδρα- μοναδική αυτονομία και τηλεχειρισμό, αίθουσα διαλογισμού κ.λπ. σε ένα πανέ­ στικών μαθημάτων ασφάλειαε στον κυβερ- επιτρέποντα$ στα drones να διεισδύσουν μορφο περιβάλλον. vios.gr νοχώρο. www.hackthebox.com στην καθημερινότητα των πολιτών και ίων επιχειρήσεων και να καθιερωθούν μέσω insurance Market ms ευρειϊκ αξιοποίησή$ rous σε όλου5 rous επιχειρηματικού5 ropxis και κλάδοι. Η Insurance Market είναι ένα κλασικό παρά­ www.probotek.eu δειγμα πώ5 η τεχνολογία και τα APIs μετα- τρέπονται σε ένα εξαιρετικά χρήσιμο και Stoferno.gr χρηστικό εργαλείο για εκατομμύρια κόσμο. Η Insurance Market προσφέρει σύγκριση Από ns πρώτε5 παρουσιάσει του Δημήτρη Λυκούρη, CEO ms Stofemo.gr, στο egg ms Eurobank, είχε διαφανεί η οργανωμένη δουλειά και οι μεγάλοι στόχοι ms op06as σε μια αγορά που άλλαξε μια για πάντα λόγω πανδημία5. Σήμερα, η Stofemo.gr λύνει τα χέρια Ελλήνων e-εμπόρων αλλά και των καταναλωτών που θέλουν μια αξιό­ πιστη υπηρεσία κούριερ. Χάρη στο πρωτο­ πόρο λογισμικό που έχει δημιουργήσει, η Startup προσφέρει εκτιμώμενο χρόνο παράδοση5 του δέματος σε δίωρα χρονικά διαστήματα καθακ και real-time tracking ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 59

 Entersoft: Αύξηση 57% στα έσοδα και 59% στα κέρδη 1 προ φόρων στο α' εξάμηνο του 2021 60 Πηγή: SUPPLY CHAIN & Σελ.: 22 Ημερομηνία 31-10-2021 LOGISTICS έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 512.09 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Γ \"Λ Entersoft: Αύξηση 57% στα έσοδα και 59% στα κέρδη προ φόρων στο α' εξάμηνο του 2021 Η Entersoft σιινεχίίει την ανάπτυδι των εσόδων της στο εΕάμηνο με ενισχυμένο ρυθμό σε σχέση με αυτόν που παρατηρήθηκε στο πρώτο τρίμηνο του έτους. Σε επίπεδο Ομίλου το έσοδο ονήλθον σε 12,58 εκατ. ευρώ έναντι 8,03 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι, ση μειώνοντας αύίηση 57% Τα κέρδη προ φόρων του Ομίλου αο&ιθηκον με ακόμα μεγαλύτερο ρυθμό από αυτόν των εσόδων και ονήλθαν σε 4,16 εκατ. ευρώ, έναντι 2,62 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο σημειώνοντας αύ&ιση 59%. Τα μεγαλύτερο μέρος τπς αύ&σης των εσόδων οφείλετοι σε οργανική ανάπτυδη γιο άλα τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του Ομίλου, ενώ οι πρόσφατες εΕαγορές συνέβαλαν σε μικρότερο ποσοστό. Ιτο τρέχον εδάμπνο έχουν για πρώτη φορά ενσωματωθεί κοι το αποτελέσματα από τις εδαγορές της δραστηριότητας Ptexis ERP από την εταιρεία Computer Ufa, καθώς κοι τα έσοδα της Optimum, ενώ η Wedia έχει ενοποιηθεί μόνο γιο το δεύτερο τρίμηνο. Οι επιδόσεις αυτές ενισχύουν ακόμα περισσότερο το ανεκτέλεστο έργο για το δεύτερο εδάμηνο και δημιουργούν βάσιμες προσδοκίες για όλη τη χρονιά. Σημαντική είναι, επίσης, η άνοδος των ετησίως επαναλαμβανομένων εσόδων αηό συμβόλαια νέων εκδόσεων λογισμικού, αλλά και τσ συνδρομητικά έσοδα αηό την παροχή λογισμικού ως υπηρεσία (Software as a Service SaaS} και τις υπηρεσίες ηλεκτρονικής τιμολόγησης (e-Invoicing). Τα ρευστά διαθέσιμα του Ομίλου συνέχισαν να αυδανανται και διαμορφώθηκαν στο τέλος του εδάμήνου σε περίπου 7,92 εκοτ. ευρώ, παρά τηνεκταμίευση ποσών τόσο για την εδαγορά της Wedia και την σναδιοργάνωση στην Optimum, όσο και για τη διανομή μερίσματος για την Χρήση 2020 ποσού 1,8 εκοτ. ευρώ. Το αυδημένα αυτά διαθέσιμο, σε συνδυασμό με τπ δυνατότητα δανεισμού, δίνουν επιπλέον επενδυτικές δυνατότητες που η διοίκηση εκτιμά ότι για την τρέχουσα χρονιά μπορούν να ανέλθουν σε 13-15 εκοτ. ευρώ. Η εταιρεία θο συνεχίσει την προσπάθεια για έντονη ανοπτυδιακή πορεία συνδυάζοντας νέες εδσγορές και έντονη οργανική ανάπτυδη. Παράλληλα σχεδιάδει δυναμική είσοδο σε νέες αγορές με επενδύσεις σε προϊόντα που πρόσφατα αποφάσισε η Διοίκησή της. Συγκεκριμένα, αποφασίστηκον επενδύσεις, μέσω της θυγατρικής Wedia, σε νέα προϊόντα για Business to Business eCommerce αλλά και για απαιτητικά Business to Consumer (B2C eShops) αε συνδυασμό με τα BackOffice CRM κοι Analytics προϊόντα της Entersoft Ταυτόχρονα, η Entersoft επενδύει σε νέο προϊόν για τη Διαχείριση Προσωπικού, Ωρομέτρησης και Μισθοδοσίας κοι ετοιμάδει την είσοδό της στην ανερχόμενη αυτή αγορά. Στο πρώτο εδάμηνο κλείστηκαν νέες εμπορικές συμφωνίες στοπ χώρο των ERRCRM, Retail και Mobile Field Sales(SFA) συστημάτων με αρκετές μεσαίες κοι μεγάλες επιχειρήσεις, όπως ενδεικτικά οι MARKS AND SPENCER, σι αλυσίδες λιανικής COOK SHOP ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ και BAG Stories, η BlGMHXANiA ΒΕΡΝίΚΟΧΡΩΜΑΤΩΝ ΒΕΧΡΩ, η Βιομηχανία Φαρμακευτικής Κάνναβης ΊΊΚΟΥΙΜ ΟΑΑΜ, η εταιρεία Ενέργειας Eunice Laboratories, η ΕΠΊΑ Packaging, η Innovis Pharma, η FlexCar, η ΣΟΥΡΩΤΗ ΑΕ, η ΣΜΥΡΔΕΕ ΑΕ κοι εκατοντάδες άλλες μικρότερες εταιρείες. Στοπ χώρα του λογισμικού WMS και αυτοματισμών γιο μεγάλες αποθήκες κλείστηκαν συμφωνίες τόσο απά τη μητρική, όσο και από τπ θυγατρική Optimum με μεγάλους Ομίλους, όπως ΔΕΛΤΑ Τρόφιμα, Neurosoft (θυγατρική του ΟΠΑΠ), Damavand, η ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ Φορμακοπαιών ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ, εταιρείες 3PL, όπως η ΑΘΗΝΑΪΚΗ και η Parametros Logistics και αρκετές μικρότερες εταιρείες. Η θυγατρική Retail-Link Α.Ε. συνέχισε την πετυχημένη πορεία της με νέες συμφωνίες για ης υπηρεσίες EDI, ηλεκτρονικής τιμολόγησης κι ηλεκτρονικών βιβλίων ΑΑΔΕ με σημαντικές εταιρείες, όηως η Card Link, Esti Foods, Du na feck Packaging, SomfV Heiias, Amdocs Hellas, Υφαντής, Σουρωτή, BtQMAA, Γέγος Super Market και πολλές άλλες μικρότερες εταιρείες. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 5-9 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2594.9 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Deluxe Σοκολάτα για φοντί ποικιλία, κάθε συσκ. 200 g, 11,95€ /1 kg, Deluxe Σουφλέ σοκολάτας, 2 χ 90 g 10,5€ / 1 kg, Η γλυκυτητα της αγάπης μας Σοκολάτα παντού, τούρτες και παγωτά, ροφήματα και φοντί γεμάτα αρώματα και αξεπέραστη γεύση. Γιατί καμιά γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς το κατάλληλο επιδόρπιο. Ο©009. Ανακαλύψτε ακόμη περισσότερα προϊόντα Deluxe στα καταστήματα Lidl. lidl-hellas.gr ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 61

 Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 5-9 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: ΞΕΝΗ Δ Η Μ Ο ΣΙΕΥΣΗ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 62

 Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 5-9 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: ορτοκάλια όλο χυμούς, λεμόνια με μυρωδιά φίνα αλλά $ επίμονη, γλυκόξινα, παιχνιδιάρικα μανταρίνια. Το άρωμά τους μας λιγώνει, η γεύση τους απογειώνει ^ , τη φθινοπωρινή και χειμωνιάτικη μαγειρική μας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 63

 Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 5-9 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: υτή την εποχή η Ελλάδα έχει το λεμονιού, έτσι απλά, εύκολα και πεντανόστιμα. Τυρόπιτα με χαλούμι, καλαθάκι Λήμνου και διακριτικό άρωμα λεμονιού άρωμα και το χρώμα των εσπερι­ Αργότερα θα κάνω μια περιποιημένη τάρτα Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε 1/2 Αδοειδών. Το μανάβικο των Lidl λεμονιού και ένα λιμοντσέλο για να μου βρίσκε­ φλιτζ. τσαγιού παραδοσιακό γιαούρτι πρό­ βειο, 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο χαλούμι, ντύνεται κι αυτό στις αποχρώσεις ται. «Μην παραμυρίζεις τόσο και με κάνεις και 2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο καλαθάκι Λήμνου, 2 αυγά ελευθέρας βοσκής, 1 κ.γ. του κίτρινου και του πορτοκαλί, και νυχτώσω», σιγομουρμουρίζω καθώς ψαχου­ ξερή μαντζουράνα ή ρίγανη, φρεσκοτριμμέ- νο πιπέρι και 1 κ.γ. ξύσμα από λεμόνι. γεμίζει μυρωδιές από τα ξινά που καταφθλάενύοωυνστο κάτω συρτάρι. Και τότε, ανάμεσα στα Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και αλείφουμε ένα ταψί 24 εκ. με ελαιόλαδο. εδώ από όλες τις γωνιές της χώρας, φρλέεσμκόαν,ια, ξεχωρίζω ένα μικρούλι μανταρίνι που Στρώνουμε 3 φύλλα κρούστας, όλα λαδωμέ­ να, απλώνουμε από πάνω λίγη γέμιση και τροφαντά και δροσερά κάθε μέρα του φθινο­ έχει παραστρατήσει. Το κόβω, δαγκώνω τη σκεπάζουμε με ένα φύλλο ακόμα, επίσης λαδωμένο. Στρώνουμε εναλλάξ φύλλα και πώρου κι αργότερα του χειμώνα. Όταν πάω για σάρκα του και στύβω τη γεμάτη αρωματικά έλαια γέμιση μέχρι να τελειώσουν τα υλικά της γέμισης, φροντίζοντας στο τέλος να σκεπά­ ψώνια, γεμίζω ολόκληρες σακούλες. Να δω φλούδα του πάνω από το φλιτζάνι με τη ζεστή σουμε με 2 φύλλα λαδωμένα καλά. Περιχύνουμε την πίτα με 1 φλιτζάνι βιολογι­ τώρα πώς θα τα κουβαλήσω στο σπίτι. 'Εχω ένα σοκολάτα μου. κό γάλα χτυπημένο μαζί με 2 αυγά και τη χαράζουμε σε κομμάτια. Ψήνουμε για 40-45 τετράδιο γεμάτο συνταγές. Αποκλειστικά και λεπτά, μέχρι να ροδίσει. μόνο για τα εσπεριδοειδή. «Ένα τετράδιο με γλυκά και αλμυρά ξινά», έχω γράψει στο σκληρό Πατατοσαλάτα μανιάτικη με πορτοκάλια και εξώφυλλο. Λατρεύω τη σπιρτάδα τους, που κρεμμύδια τονίζει κάθε φαγητό και γλυκό, όπου κι αν τα ΞΕΝΗ ΔΗΜ Ο ΣΙΕΥΣΗ προσθέσουμε. Τα κάνω φύλλο και φτερό και Βράζουμε για 10-15 λεπτά σε αλατισμένο αξιοποιώτα πάντα. Βγάζω τις φλούδες, ξεχωρί­ νερό 4 μέτριες στρογγυλές πατάτες, καθα­ ζω τη σάρκα τους, τα ξεζουμίζω. Αν η ζωή μού ρισμένες και κομμένες στη μέση. Τις στραγ­ δώσει πορτοκάλια, κάνωπορτοκαλόπιτες, αμυ­ γίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Τις γδαλωτά, φτιάχνω μαρμελάδες και γλυκά του κόβουμε σε κύβους και τις απλώνουμε σε κουταλιού. Κι ύστερα μετο ξύσμα από τα μαντα­ πιατέλα. Προσθέτουμε 3 πορτοκάλια σε ρίνια αρωματίζω τη ζάχαρη, για να γλυκάνω στη φέτες, ιδανικά χωρίςτις άσπρες μεμβράνες, συνέχεια το τσάι μου και να μοσχοβολήσει. 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες και 1 χούφτα Κρατάω λεπτοκομμένα μπαστουνάκια από τη ελιές πράσινες γεμιστές με κόκκινη πιπε­ φλούδα τους και τα καραμελώνω. Τα μισά τα ριά ή άλλες της αρεσκείας μας. βουτάω στη σοκολάτα. Με τους χυμούς κάνω Αναμειγνύουμε 2 κ.σ. ξίδι, 1/2 κούπα ελαι­ ένα σορμπέ μανταρίνι κι άλλο ένα με λεμόνι. Α, όλαδο και αλατοπίπερο. Περιχύνουμε τη τα λεμόνια... Έχω πάθος με την ξινή μυρωδιά σαλάτα και πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά τους. Ποτέ δεν ξεμένω. Έτσι και δω πως λιγο­ ξερή ρίγανη. στεύουν, πετάγομαι στα Lidl και γεμίζω δύο χάρτινες σακούλες. Στην επιστροφή ετοιμάζω μια μακαρονάδα cacio e pepe με μπόλικο ξύσμα ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 64

 Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 5-9 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Σάντουιτς με μέλι, ταχίνι και ζουμερές φέτες κοσκινισμένο και 1 ηρέζα αλάτι. Διπλώνουμε ΛΙΣΤΑ ΓΙΑ ΨΩΝΙΑ πορτοκαλιού απαλά το μείγμα με μια μαρίζ μέχρι να ενσω- ματωθούντα υλικά. Βουτυρώνουμε και αλευ­ Πολλά εσπεριδοειδή: λεμόνια, Κόβουμε λεπτές φέτες προζυμένιου ψωμιού ρώνουμε καλά 12 πυρίμαχα ή μιας χρήσεως πορτοκάλια, μανταρίνια και τις ροδίζουμε κι από τις δύο πλευρές σε ατομικά σκεύη για σουφλέ. Τινάζουμε να ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία. φύγει το περιττό αλεύρι και γεμίζουμε κατά τα Ελιές πράσινες γεμιστές Απλώνουμε στις μισές φέτες από 1 γενναία 3/4 τα μπολάκια με το μείγμα. Ψήνουμε σε ή όποιες άλλες βρεις στα Lidl κουταλιά ταχίνι και στις υπόλοιπες 1 μεγάλη προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C για κουταλιά μέλι. Μοιράζουμε στις φέτες με το 8-9 λεπτά. Ξεφορμάρουμε τα σουφλέ μετά Ψωμί με προζύμι μέλι μερικά ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα, από 1-2 λεπτά, αναποδογυρίζοντάςτα στο ξερά δαμάσκηνα και σταφίδες, ανάμεικτα ή πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρουμε με σάλτσα Φύλλο κρούστας για πίτες «Καρδίς» όποια προτιμάμε. Αν θέλουμε, προσθέτουμε μανταρινιού που φτιάχνουμε αναμειγνύοντας επίσης χοντροσπασμένους ξηρούς καρπούς σε ένα κατσαρολάκι τον χυμό από 2 πορτοκά­ Ταχίνι της αρεσκείας μας, όπως καβουρδισμένα λια, τον χυμό από 1 λεμόνι, 1 νεροπότηρο ανάλατα αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια. ζάχαρη και 1 αστεροειδή γλυκάνισο. Επίσης Καλαθάκι Λήμνου «νώμα» Τα καλύπτουμε με φέτες από καθαρισμένα κόβουμε σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια τις πορτοκάλια και κλείνουμε τα σάντουιτς με τις φλούδες από 1 πορτοκάλι και 1 μανταρίνι Παραδοσιακό γιαούρτι πρόβειο, φέτες ψωμιού με ταχίνι. και τα προσθέτουμε κι αυτά στο κατσαρολάκι. βιολογικό γάλα και χαλούμι, όλα Ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για 10-15 ΓΑΛΠΟ Σουφλέ μαύρης σοκολάτας με μυρωδάτη λεπτά περίπου, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και σάλτσα μανταρινιού να έχουμε ένα απαλό σιρόπι. Αφαιρούμετον Βερίκοκα αποξηραμένα αστεροειδή γλυκάνισο και το χτυπάμε με το ή δαμάσκηνα ή σταφίδες Ψιλοκόβουμε 250 γρ. μαύρη σοκολάτα και τη μπλέντερ χειρός, να λιώσουν οι φλούδες βάζουμε σε ένα ανοξείδωτο μπολ μαζί με 250 μέσα στο σιρόπι. Μία ντουζίνα αυγά ελευθέρας γρ. βούτυρο αγελάδας σε κομμάτια. Τα βοσκής βάζουμε σε μπενμαρί σε χαμηλή φωτιά, ανα­ κατεύοντας μέχρι να λιώσουν και να ομογενο- Σοκολάτα μαύρη και άλλες για τα ποιηθούν. Αποσύρουμε. Χτυπάμε καλά με παιδιά (δοκίμασε τις νέες βιώσιμες μίξερ χειρός 5 αυγά ελευθέρας βοσκής και σοκολάτες Way to Go, που θα βρεις 150 γρ. ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι να αφρα- αποκλειστικά τέψουν και να φουσκώσουν. Προσθέτουμε τη στα Lidl) λιωμένη σοκολάτα, 100 γρ. αλεύρι μαλακό ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 65

 Τι θα φάμε σήμερα; 1 Πηγή: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Σελ.: 21 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 546.25 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τι θα φάμε Εκλεκτά κρεατικά σήμερα; από ελληνικές φόρμες Ρώτησε τον κρεοπώλη μας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 66

 Άνοδος 11% και σχέδια περαιτέρω ανάπτυξης 1 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1,9-10 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1118.82 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 67

 Άνοδος 11% και σχέδια περαιτέρω ανάπτυξης 1 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1,9-10 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: ΟΜΙΛΟΣ ΒΕΝΕΤΗ Άνοδος 11% και σχέδια περαιτέρω ανάπτυξης Η επίσημη παρουσίαση για το VENETI GREAT στο Μηάγκειον, τα νέα καταστήματα αλλά και τα καινούργια digital concepts. Οι εξελίξεις με το Jackson’s Hall και την Εθνική Πινακοθήκη. Γράφει οΔημήτρης Τσουκαλάς Με θετικό πρόσημο αναμένεται να και λειτουργία ιστορικών κτιρίων τοιχογραφιών και οροφογραφιών, κλείσει το 2021 ο Όμιλος Βενέτη. υψηλής αρχιτεκτονικής αξίας στο παρά τις αλλοιώσεις και τους επι- Όπως ανέφερε πριν από λίγη ώρα ο κέντρο της Αθήνας. Οα πρέπει να χρωματισμούς που δέχτηκαν μετα­ Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρεί­ σημειωθεί επίσης πως η εταιρεία γενέστερα. Το έργο επιμελήθηκε η ας, Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, μισθώνει από το 2012 και το ακίνητο ομάδα συντήρησης έργων τέχνης σύμφωνα με ασφαλείς προβλέψεις ο που φιλοξενούσε παλιότερα κατά­ της κυρίας Γεωργίας Παραθύρα, κύκλος εργασιών του ομίλου για το στημα της Κατσέλης στο ισόγειο του με τεχνικό και επιστημονικό υπεύ­ 2021 αναμένεται να ανέλθει στα 40 ξενοδοχείου Μέγας Αλέξανδρος, θυνο τον κύριο Νικόλαο Μαρκοζά- εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση απέναντι ακριβώς από το Veneti νη. Το γραφείο Baourakis Design κατά π% σε σχέση με το 2020 και τα Great, το οποίο πρόκειται να στεγά­ Studio ανέλαβε το σχεδίασμά του κέρδη προ φόρων στα 2,035 εκατ. σει στο μέλλον και όταν οι συνθήκες χώρου, με κύριο γνώμονα το σεβα­ ευρώ, καταγράφοντας αύξηση κατά το επιτρέψουν ένα νέο concept του σμό και την ανάδειξη αυτών των 19% σε σχέση με την προηγούμενη Ομίλου Βενέτη. To Veneti Great ιστορικών ευρημάτων. Το νέο Veneti χρήση. Όπως όμως τόνισε ο ίδιος, αποτελεί νέα επένδυση, ύψους 3 Great αποτελεί το «πιλοτικό» μοντέ­ η ανάπτυξη αυτή καλύπτει μόνο εκατ. ευρώ. Μάλιστα, όπως σημεί­ λο καταστήματος που ανέπτυξε η 8 ποσοστιαίες μονάδες από την ωσε ο κ. Μονεμβασιώτης, σε αυτό εταιρεία προκειμένου να εξάγει ένα κάμψη 24% που σημειώθηκε λόγω το ποσό θα προστεθούν ακόμη 2,5 concept με ελληνικές και διεθνείς πανδημίας και lockdown το 2020, εκατ. ευρώ που έχουν καταβληθεί γεύσεις στο εξωτερικό και ειδικότε­ όταν ο κύκλος εργασιών του Ομί­ σαν μισθώματα, καθώς η εταιρεία ρα στις αγορές της Μεγάλης Βρετα­ λου Βενέτη ανήλθε στα 36-354-986 έχει αναλάβει το χώρο από το 2006. νίας, των Η Π Α και των αραβικών χω­ ευρώ και τα κέρδη προ φόρων στα Χρειάστηκαν όμως 15 χρόνια «μά­ ρών, με προσύμφωνα συνεργασίας 1.710.920 ευρώ. χης» με τη γραφειοκρατία αλλά και να έχουν ήδη υπογράφει σε κάποιες εργασιών, προκειμένου να προφυ- χώρες. Πρόκειται για ένα ταχυεστια- Veneti Great με στόχο λαχθούν και να προβληθούν η ιστο­ τόριο με υψηλής ποιότητας γεύσεις, το εξωτερικό ρία και η μοναδική αισθητική του προσαρμοσμένο στους σύγχρονους Τα παραπάνω αναφέρθηκαν σε εκ­ κτιρίου του Ερνστ Τσίλερ. Κύριο και απαιτητικούς ρυθμούς της ζω­ δήλωση στην οποία παρουσιάστηκε μέλημα ήταν η αποκάλυψη, αποκα­ ής, όπου η υψηλή ποιότητα και οι το Veneti Great, το νέο «πιλοτικό» τάσταση και συντήρηση όλων των προσιτές τιμές συνδυάζονται με concept καταστήματος της εταιρεί­ ας Βενέτη στην Πλατεία Ομονοίας. Με το νέο concept καταστήματος Veneti Great στο ιστορικό κτίριο Μπαγκειον στην Ομόνοια, η εται­ ρεία πραγματοποιεί σημαντική επέ­ κταση των δραστηριοτήτων της στο χώρο της εστίασης, λανσάροντας ένα πρότυπο εστιατόριο ταχείας εστίασης με υψηλής ποιότητας γεύσεις. Μετά το ΒΕΝΕΤΗ 1948 στο Νέον, που από το 2013 συνέβαλε στην αναζωπύρωση της επιχειρη­ ματικής κίνησης της περιοχής, η εταιρεία παραμένει συνεπής στη στρατηγική της απόφαση να επεν­ δύει στην αναστήλωση, συντήρηση ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 68

 Άνοδος 11% και σχέδια περαιτέρω ανάπτυξης 1 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1,9-10 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: την ανάγκη για γρήγορη και υψηλών 4θ), τη σημαντική αύξηση του κό­ αναψυκτήριο «Ιλισός», αλλά προς προδιαγραφών εξυπηρέτηση. Το στους ενέργειας (έκανε λόγο για Veneti Great λειτουργεί ως ένας πο- 200%-300% στα καταστήματα) και το παρόν μόνο για τους επισκέπτες λυχώρος γεύσεων Shop in Shop, που τις δυσκολίες που καταγράφονται που βρίσκονται μέσα στο χώρο της στεγάζει δέκα διαφορετικά concept στο κέντρο της Αθήνας όπου, όπως Πινακοθήκης. Σχετικά με το εστια­ εστίασης για όλα τα γούστα, όλες είπε, τα μαγαζιά που δραστηριοποι­ τις ώρες της ημέρας: Souvlaki, ούνται σε αυτό γνωρίζουν τεράστια τόριο που θα φέρει το όνομα «Παρ- Pasta2Go, Pizza Mia, Meals Veneti, ζημιά λόγω και των μέτρων για την θένης», προς τιμήν του ζωγράφου Fresh Day, Christiano V, Cremeria, πανδημία. Σε αυτή την κατάσταση, Κωνσταντίνου Παρθένη, και στα Green, Umberto Senso και Cafe άλλωστε, απέδωσε και τη χρονι­ Veneti και Veneti Bakery. To Veneti κή μετάθεση της ανάπτυξης της ηνία του οποίου θα είναι ο διακε­ Great λειτουργεί καθημερινά από τις 6.οο έως τις 2ΐ.οο, ενώ πραγμα­ αλυσίδας «Tailor Made», που έχει κριμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι, τοποιεί διανομή μέσω των εταιρειών συμφωνηθεί με το «Tailor Made e-food και wolt. MicroRoastery L Cocktail Bar». τόνισε πως θα πρέπει να ξεπερα- στούν «σημαντικά προβλήματα» Νέα digital concepts αλλά και Όπως όμως τόνισε, το συγκεκριμένο από την πλευρά της Πινακοθήκης, καινούργια φυσικά καταστήματα εγχείρημα εξακολουθεί να εντάσσε­ προ κειμένου να τεθεί σε λειτουργία, ται στα πλάνα του ομίλου. τονίζοντας πως και σε αυτή την περί­ Γενικότερα, όσον αφορά το food πτωση ο Όμιλος Βενέτη καταβάλλει delivery, ο κ. Μονεμβασιώτης ανέ­ Λίγο πριν από το Πάσχα μίσθωμα χωρίς να μπορεί ακόμη να φερε πως πρόθεση της εταιρείας του 2022 το Jackson’s Hall αξιοποιήσει το χώρο. είναι να συνεργαστεί και με άλλες πλατφόρμες διανομής, ενώ Παράλληλα, όμως, σημείωσε πως Καμία ανατίμηση προανήγγειλε πως μέσα στο η εταιρεία σχεδιάζει να παρουσι­ μέχρι τέλος του χρόνου αμέσως επόμενο διάστημα θα παρουσιαστούν τα digital σή­ άσει το καταστημα της στο χώρο Αναφορικά με τις ανατιμήσεις σε ματα (κουζίνες που θα πραγ­ κόστος ενέργειας, πρώτες ύλες αλλά ματοποιούν διανομή κατ' οί­ που φιλοξενούσε το Jackson’s Hall και κόστος συσκευασιών με κον) Pizza Mia και Jackson's στη Μηλιώνη, στο Κολωνάκι, λίγο την κατάργηση των πλαστικών Burgers. πριν από το Πάσχα του 2022. Όπως μίας χρήσης, ο κ. Μονεμβα­ ανέφερε, το κτίριο ανασκευάζεται σιώτης ανέφερε πως ο όμιλος Επίσης, ανέφερε πως το επό­ σχεδόν ολοκληρωτικά, καθώς δεν έχει δεσμευθεί πως μέχρι τέλος μενο Σάββατο, 20 Νοεμβρίου, διέθετε ισόγειο χώρο και πρόκειται του έτους δεν θα προβεί σε θα ξεκινήσει τη λειτουργία του να φιλοξενεί δύο concept, που θα αυξήσεις τιμών των προϊόντων αλληλεπιδρούν και θα συμπληρώνο­ που φτάνουν στον καταναλω­ το πρώτο κατάστημα Veneti νται. Στον πρώτο όροφο θα υπάρχει τή. Όπως είπε, ο όμιλος έχει Go στο Μοναστηράκι. Τα Veneti ένα bar restaurant, ενώ στο ισόγειο απορροφήσει τις αυξήσεις στις που θα δημιουργηθεί, θα λειτουρ­ τιμές των πρώτων υλών και έχει Go αποτελούν τη νέα πρόταση της γεί ένας «μοντέρνος φούρνος». Το προχωρήσει σε επαναδιαπραγ­ εταιρείας Βενέτη για την κάλυψη μι­ όνομα του συγκεκριμένου κατα­ ματεύσεις με προμηθευτές, διακό- κρών αναγκών του καταναλωτή για στήματος δεν έχει ακόμη οριστικο- πτοντας ακόμη και τη συνεργασία προϊόντα της καθημερινότητάς του. ποιηθεί, αλλά όπως σημείωσε ο κ. με εκείνους που προχώρησαν σε Πρόκειται για μικρά αναψυκτήρια Μονεμβασιώτης, οπωσδήποτε θα επιθετικές ανατιμήσεις. Ακόμη, τόνι­ με γρήγορη εξυπηρέτηση, που θα περιλαμβάνει αναφορά στην επωνυ­ σε πως αν τελικά υπάρξουν αυξήσεις προσφέρουν συγκεκριμένη γκάμα μία «Jackson's Hall». τιμών, δεν πρόκειται να ξεπεράσουν προϊόντων όπως γρήγορα snacks, το 8%-ιο%. ροφήματα, ποικιλίες καφέ, φυσικοί Τι συμβαίνει με την Πινακοθήκη χυμοί και σάντουιτς. Ακόμη, νέα Όσον αφορά την Εθνική Πινακο­ Προχωρά η είσοδος στο retail καταστήματα Βενέτη αναμένονται θήκη, ο κ. Μονεμβασιώτης ανέφε­ να παρουσιαστούν άμεσα στον Βό­ Τέλος, θα πρέπει να αναφερθεί πως λο, στο κέντρο του Περιστεριού και ρε πως έχει τεθεί σε λειτουργία το όσον αφορά τη νέα σειρά προϊό­ στο κέντρο της Κηφισιάς. Τα κατα­ στήματα αυτά δημιουργούνται με ντων Veneti Family, με την οποία εταιρική συμμετοχή, καθώς, όπως τόνισε ο κ. Μονεμβασιώτης, η περί­ ο όμιλος κάνει την είσοδό του στην οδος καθιστά πιο δύσκολη την από­ αγορά του λιανεμπορίου, ο κ. Μο­ φαση για επένδυση στο franchise νεμβασιώτης ανέφερε πως ήδη από ανθρώπους που θέλουν να ερ­ είναι διαθέσιμη σε καταστήματα της γαστούν στην εστίαση. Στα σχετικά προβλήματα ανέφερε τις μεγάλες ΑΒ Βασιλόπουλος και της Bazaar ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες (30%- αλλά και σε mini market, ενώ έχουν αρχίσει και οι εξαγωγές τους. Υπεν­ θυμίζεται πως πρόκειται για έτοιμα προϊόντα Βενέτη που θα μπορεί ο καταναλωτής να βρίσκει στα ράφια των σούπερ μάρκετ και να παρα­ σκευάζει μόνος του. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 69

 L.A. Farm: Οριστική ανάκληση πιστοποίησης 1 70 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 7 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 355.95 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΤΙ ΑΠΑΝΤΑ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ L.A. Farm: Οριστική ανάκληση πιστοποίησης Την οριστική ανάκληση και αφαί­ ραγόμενο από την επιχείρηση L.A. ρεση της πιστοποίησης της επι­ Farm Α.Ε., το οποίο είχε ληφθεί χείρησης L.A. Farm Α.Ε. για το στο πλαίσιο ελέγχων και δειγμα­ προϊόν Φέτα ΠΟΠ αποφάσισε ο τοληψιών κλιμακίων του ΕΛΓΟ ΕΛΓΟ Δήμητρα. Η επιχείρηση Δήμητρα σε καταστήματα λιανι­ ήταν ενταγμένη στο Μητρώο Πι­ κής πώλησης (σούπερ μάρκετ). Η στοποιημένων Επιχειρήσεων, για εν λόγω απόφαση για το ανωτέρω τη δραστηριότητα της παραγωγής δείγμα Τυρί Φέτα-ΠΟΠ αναφέρει και συσκευασίας με σκοπό την ότι: «είναιΜη Κανονικό, διότι περιέχει εμπορία του προϊόντος Φέτα ΠΟΠ. μόνο αγελαδινό γάλα αντί για πρόβειο Για την επιχείρηση είχε αποφασι- και γίδινο γάλα και έχει υγρασία σε στεί από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα, στις ποσοστό (60,2410,38)%, που υπερ­ 9/9/2021, η προσωρινή ανάκληση βαίνει το μέγιστο όριο του 56%, καθώς πιστοποίησής της, καθώς μετά και λίπος επί ξηρού (41,5210,72)%, από επιτόπιους ελέγχους επιτήρη­ που υπολείπεται του ελάχιστου ορίου του 43%, ώστε να μπορεί να χαρα­ σης αλλά και ελέγχους σε σημεία κτηριστεί το προϊόν ως τυρί Φέτα. Η λιανικής πώλησης του προϊόντος ονομασία του δείγματος \"Τυρί Φέ­ στην ελληνική αγορά, που πραγ­ τα-ΠΟΠ\" παραπλανά τον καταναλωτή ματοποίησαν κλιμάκια του Οργα­ ως προς την ταυτότητα και τη σύνθεση νισμού, καταγράφηκαν σοβαρές του τροφίμου». Από τη μεριά της, παραβάσεις που αφορούν τη μη η εταιρεία σε ανακοίνωσή της τήρηση των προδιαγραφών παρα­ αναφέρει πως «οι διαδικασίες έχουν γωγής του προϊόντος Φέτα ΠΟΠ. καταστρατηγηθεί και αναδεικνύονται Ο ΕΛΓΟ Δήμητρα προχώρησε στην βαρύτατες και σκοτεινές σκοπιμότη­ απόφαση οριστικής ανάκλησης και τες» και προαναγγέλλει πως «άμεσα αφαίρεσης της πιστοποίησης της θα προσφύγει για την αποκατάσταση επιχείρησης L.A. Farm Α.Ε., μετά της νομιμότητας και πάλι». Μεταξύ την ολοκλήρωση της ελεγκτικής άλλων, υποστηρίζει πως «μετά και διαδικασίας, που έλαβε χώρα με από εξονυχιστικούς ελέγχους στην τη γνωστοποίηση στον ΕΛΓΟ Δή­ επιχείρησή μας τους τελευταίους δύο μητρα της οριστικής απόφασης μήνες και υποβολή του συνόλου των του Ανώτατου Χημικού Συμ­ απαιτούμενων εγγράφων, όπως επί­ βουλίου του Γενικού Χημείου σης και λήψη πολλαπλών και τυχαί­ του Κράτους, αναφορικά με την ων δειγμάτων των προϊόντων μας, η εξέταση δείγματος προϊόντος Τυρί υπηρεσία και τα ελεγκτικά όργανα και Φέτα-ΠΟΠ ιδιωτικής ετικέτας, σε πορίσματα κατέληξαν ανεπιφύλακτα τάπερ 400 gr, με την επισήμανση στο ότι η εταιρεία μας τηρεί πλήρως «Φέτα, επιλογή μου, μεγαλύτερη όλες τις προδιαγραφές για τη Φέτα των τριών μηνών ωρίμανσης», πα- ΠΟΠ και δεν υπάρχει το παραμικρό πρόβλημα» και δηλώνει πως «ανα- μενόταν λοιπόν, εύλογα και δίκαια η άρση της προσωρινής ανάκλησης και η αποκατάσταση της λειτουργίας της εταιρείας». Επίσης, χαρακτηρίζει την απόφαση «εμπαθή, μεροληπτική, απόλυτα παράνομη και διάτρητη, νο- μικά-ηθικά και πολιτικά» και δηλώνει πως θα την κρίνουν τα αρμόδια δικαστήρια. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 POCKEE - Η ΝΕΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΑ ΨΩΝΙΑ ΤΟΥ 1 ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 46-47 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 905.92 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ POCKEE O poAos του online shopping, το νεο- φερμένο «Quick commerce» και η νέα πρόταση του Pockee που προσφέρει μεγάλη ποικιλία προϊόντων και παρά­ δοση express σε 1 ώρα. Μεγάλη κινητικότητα παρατηρήθηκε το τελευταίο 18μηνο γύρω σούπερ μάρκετ έχουν αρκετέί προκλήσεΐ5, ώστε να ικανοποι­ από τη δημιουργία online σούπερ μάρκετ στην ελληνική αγορά, ήσουν το καταναλωτικό κοινό. Από τπ σωστή απεικόνιση χιλιά­ καθώς οι συνθήκεε ms nav6npias -με τα συνεχόμενα lock- δων κωδικών και την εύκολη πλοήγηση μέχρι τη γρήγορη (ως downs- ευνόησαν τη στροφή των καταναλωτών σε ψηφιακέ5 άμεση) παράδοση προϊόντων και τπν ευελιξία στον τρόπο παραγ­ λύσεΐ5 που παρέχουν καλέε apes, γρήγορη εξυπηρέτηση, παρά­ γελίες και πληρωμήε. δοση στο σπίτι, ασφάλεια και, το σημαντικότερο, πολύτιμο χρόνο για rous καταναλωτέ5. Είναι χαρακτηριστικό ncos, σύμφωνα με Σε αυτήν την αναπτυσσόμενη αγορά έχουν εισέλθει προσφάτου την έρευνα ms Convert Group, οι πωλήσες ηλεκτρονικών σούπερ παραδοσιακοί μεγάλοι retailers με φυσικά καταστήματα, ηλεκτρο- μάρκετ αυξήθηκαν το πρώτο τρίμηνο του 2021 κατά 282%. νικέε πλατφόρμε5 delivery αλλά και κάποιοι νέοι «ηαίκτεε» που Ακόμπ πιο εντυπωσιακό είναι πακ το 2019 το ποσοστό των φτιάχνουν δικά rous dark stores (καταστήματα που λειτουργούν ηλεκτρονικών πωλήσεων ειδών σούπερ μάρκετ αντιστοιχούσε αποκλειστικά ως κέντρα εξυπηρέτησή παραγγελιών) και χρησι­ περίπου στο 0,3 % των συνολικών πωλήσεων, ενώ σήμερα το μοποιούν τα δικά rous μέσα για τπν παράδοση των προϊόντων. ποσοστό διαμορφώνεται στο 3%-4% με αυξητικέ$ τάσες. Η ΝΕΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΟΥ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΑ Όμως, όλεί οι πρόσφατε5 έρευνεε καταδεικνύουν nos η συγκε­ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ κριμένη κατηγορία αγορών έχει αρκετέε ιδιαιτερότητεε, όπως δείχνει και το συνολικό ποσοστό του online τζίρου των σούπερ Μία από tis vies προτάσες στο πεδίο των online αγορών μάρκετ, που παραμένει μονοψήφιο, αλλά ταυτόχρονα και πολλέε ευκαιρίεε. Έτσι, οι επίδοξοι διεκδικητέ$ των online πελατών σούπερ μάρκετ είναι το Pockee, μια γνωστή εφαρμογή για τα ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 71

 POCKEE - Η ΝΕΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΑ ΨΩΝΙΑ ΤΟΥ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 46-47 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: Pi pockee ο; ΨΩΝΙΣΕ ΓΡΗΓΟΡΑ, ΚΕΡΔΙΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ κουπόνια και άλλες χρηστικές λειτουργίες γύρω από ίο σούπερ μάρκα. σε 1 ώρα μέσω του PockeeMart», όπως αποκαλύπτει ο ιδρυτής του Η γνωστή εφαρμογή εισέρχεται δυναμικά στο πεδίο του online shop­ Pockee Ζήσης Τσαϊρέλης και προσθέτει σχαικά με το νέο εγχείρημα: ping, με στόχο να δώσει χρόνο και χρήμα πίσω στους καταναλωτές! «Απευθυνόμαστε στο σύνολο των καταναλωτών που θέλουν να κάνουν τα εβδομαδιαία ψώνια τους γρήγορα και οικονομικά. Κάθε Μέσω της νέας υπηρεσίας, το Pockee υπόσχεται μια μεγάλη ποικιλία μήνα 100.000 καταναλωτές χρησιμοποιούν την εφαρμογή μας για προϊόντων μέσω των συνεργαζόμενων λιανεμπόρων, τα οποία θα ενημέρωση προσφορών αλλά και χρήση αποκλειστικών cashback είναι διαθέσιμα για online παραγγελία απευθείας μέσα από την εφαρ­ κουπονιών. Πρόκειται για ένα κοινό εξοικειωμένο με την τεχνολογία, μογή, αλλά και με μια λύση γρήγορης παράδοσης -μόλις σε 1 ώρα- ακόμη και αν δεν ψωνίζει online το καλάθι του σούπερ μάρκετ - σε αρχικά στην περιοχή της Θεσσαλονίκης μέσω του PockeeMart. αυτούς τους χρήστες θέλουμε να παρουσιάσουμε μια νέα λύση, ώστε, εκτός από το χρηματικό όφελος που ήδη λαμβάνουν, να γνωρίσουν Ο πελάτης θα απολαμβάνει αυτόματα όλα τα οφέλη του Pockee, και μια νέα εμπειρία στην κατάρτιση και την αγορά του εβδομαδιαίου όπως αποκλειστικά cashback κουπόνια, πόντους επιβράβευσης και καλαθιού τους». συμμετοχή σε διαγωνισμούς και κληρώσεις. Όσον αφορά στις Όσον αφορά στην επιλογή της Θεσσαλονίκης για την έναρξη της προσφορές, θα παρέχεται πληθώρα προσφορών 1+1,50% και 40% λειτουργίας, ο συνιδρυτής του PockeeMart Απόστολος Συμεωνίδης σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων τόσο μέσω των συνεργαζόμενων εξηγεί χαρακτηριστικά: «Όσο ο χρόνος που θέλουμε να διαθέτουμε αλυσίδων, όσο και μέσω PockeeMart. για τα ψώνια μικραίνει, αφήνοντας χώρο για πιο δημιουργικές ασχο­ λίες, ο καταναλωτής αναζητά γρήγορη παράδοση, απλές διαδικασίες Η μεγάλη διαφορά από παρόμοιες υπηρεσίες είναι ότι πρόκειται για και σωστές τιμές. Εκμεταλλευόμενοι την τεχνολογία και μέσα από το μια εφαρμογή αμιγώς σούπερ μάρκετ, προσαρμοσμένη στις ανάγκες “κλειστό” μοντέλο των dark stores, θεωρούμε ότι δίνουμε μια ελκυ­ και τις επιθυμίες του πελάτη. ΓΓ αυτό μέσα από την εφαρμογή ο στική εναλλακτική για τα ψώνια του σούπερ μάρκετ στους κατοίκους χρήστης μπορεί να διατηρεί τα «αγαπημένα» του προϊόντα, ώστε με της Θεσσαλονίκης. Από την πρώτη μέρα έχουμε συνεργαστεί με το λίγα clicks να ολοκληρώνει την παραγγελία του. Ταυτόχρονα, το σύνολο των προμηθευτών μας, ώστε να εξασφαλίζουμε τις καλύτερες σύστημα του προτείνει αυτόματα προϊόντα που ενδεχομένως χρει­ τιμές και προσφορές για τους πελάτες μας, ενώ έχουμε επενδύσει σε άζεται ή έχει ανάγκη, με βάση τις προηγούμενες αγορές. δικό μας στόλο οχημάτων, ώστε να “ελέγχουμε” την ποιότητα και την ταχύτητα της παράδοσης των προϊόντων σε άψογη κατάσταση». ΜΕ ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΩΡΑ To PockeeMart κάνει παραδόσεις σε όλη τη Θεσσαλονίκη, Δευτέρα «Στόχος του Pockee είναι να διευκολύνει την online shopping εμπει­ έως Σάββατο από τις 9 π.μ. μέχρι τις 9 μ.μ., αφού προσφέρει τη ρία, δίνοντας πίσω χρόνο και χρήμα στους πελάτες του σούπερ δυνατότητα δωρεάν παράδοσης με το μίνιμουμ των αγορών με μάρκα. Για να το παύχουμε δίνουμε τη δυνατότητα στις ήδη συνερ- παραγγελίες από μόλις 25 ευρώ. Και μάλιστα με δυνατότητα παρά­ γαζόμενες αλυσίδες να δέχονται online παραγγελίες μέσα από το δοσης εντός μίας ώρας από τη στιγμή της παραγγελίας. Αρρ μας, ενώ στη Θεσσαλονίκη δίνουμε τη δυνατότητα παραλαβής ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 72

 6 τουριστικοί προορισμοί της χώρας μας γίνονται 1 Plastic Free χάρη στη Lidl Ελλάς και το Κοινωφελέ ... Πηγή: FORTUNE Σελ.: 114-115 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1085.1 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ THE SUSTAINABLES 2021 6 τουριστικοί προορισμοί της ΣΤΟΧΟΙ χώρας μας γίνονται Plastic Free χάρη στη Lidl Ελλάς ΒΙΩΣΙΜΗΣ και το Κοινωφελές'Ιδρυμα Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Πρόθεση όλων είναι η μείωση της αλόγιστης χρήσης πλαστικού, I ΛΙΤΟΤΕΡΕΣ η επένδυση στη δυναμική της κυκλικής οικονομίας I ΑΝΙΣΟΤΗΤΕΣ και η προστασία των ακτών και των θαλασσών μας. 44 ΒΙΩΣΙΜΕΣ II ΠΟΛΕΙΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ Alls in ΥΠΕΥΘΥΝΗ IL ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ GO Η ΑΡΧΗ σιού με ιδιαίτερες περιβαλλοντικές ΠΟΙΟΤΙΚΗ 4Q ΔΡΑΣΗ ΓΙΑ Η Lidl Ελλάς προσπαθεί κα­ ευαισθησίες, αλλά και διαχρονικό 10 ΤΟ ΚΛΙΜΑ θημερινά για ένα καλύτερο αύριο, συμβολισμό και ξεδιπλώνεται ως μια 4 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ λειτουργώντας υπεύθυνα σε κάθε πρωτότυπη, εναλλακτική τουριστική τομέα της επιχείρησης και εφαρ­ καμπάνια που είναι ταυτόχρονα πα­ Hi μόζοντας τις βέλτιστες πρακτικές γκόσμιο μήνυμα βιώσιμης ανάπτυ­ βιωσιμότητας και κοινωνικής υπευ­ ξης για το ίδιο το νησί αλλά και τη ΙΣΟΤΗΤΑ θυνότητας. χώρα μας. Έτσι η Σαντορίνη γίνεται ΤΩΝ ΦΥΛΩΝ Με γνώμονα πως η διαμόρφωση η καρδιά μιας σπείρας περιβαλλοντι­ ενός βιώσιμου μέλλοντος για τις κής ευαισθητοποίησης για τη μείωση ΚΑΘΑΡΟ ΖΩΗ ΣΤΗ επόμενες γενιές αποτελεί κοινό της αλόγιστης χρήσης πλαστικού σε ΝΕΡΟ ΚΑΙ καθήκον και ευθύνη, η Lidl Ελλάς όλη την Ελλάδα, με στόχο να απλω­ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗ β ΣΤΕΡΙΑ ξεκίνησε το έργο της εναλλακτικής θεί σταδιακά σε όλες τις Κυκλάδες τουριστικής καμπάνιας περιβαλλο­ και τα νησιά του Αιγαίου. > ΕΙΡΗΝΗ. ντικής ευαισθητοποίησης «Plastic I ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗ Free Santorini» τον Ιούνιο του 2020 Η ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΡΥΜΑ στη Σαντορίνη, σε κοινή συνέ­ ► Τον Σεπτέμβριο του 2020, η πρω­ ΚΑΙ ΙΣΧΥΡΟΙ ντευξη τύπου με τον τότε υπουργό τοβουλία αυτή ενσωματώθηκε κάτω ΘΕΣΜΟΙ Τουρισμού κ. Χάρη Θεοχάρη και από την εθνική καμπάνια «Ελλάδα τον δήμαρχο Σαντορίνης κ. Αντώνη χωρίς πλαστικά μίας χρήσης», μιας I ΑΞΙΟΠΡΕΠΗΣ | ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ Σιγάλα. κοινής πρωτοβουλίας του υπουργεί­ I ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΟΥΣ Πρόκειται για μια κοινή πρωτο­ ου Περιβάλλοντος και Ενέργειας ΣΤΟΧΟΥΣ βουλία του υπουργείου Τουρισμού, και του Κοινωφελούς Ιδρύματος ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ του Δήμου Σαντορίνης και της Lidl Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης. Ελλάς, που έχει ως στόχο την ανα­ 9 ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ, κήρυξη της Σαντορίνης, ως ενός νη­ Στο πλαίσιο αυτό, εκπρόσωποι της ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ Lidl Ελλάς, μαζί με συνεργάτες και ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΕΣ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 73

 6 τουριστικοί προορισμοί της χώρας μας γίνονται Plastic Free χάρη1 στη Lidl Ελλάς και το Κοινωφελέ ... Πηγή: FORTUNE Σελ.: 114-115 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: m Στον δρόμο για ένα καλύτερο αύριο εθελοντές του Ιδρύματος, βρέθηκαν Οι ενέργειες υποβρύ­ Ίδρυμα Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης στη Σαντορίνη, πραγματοποίησαν χιων και παράκτιων και το φετινό καλοκαίρι, με στόχο 6 θαλάσσιους και υποβρύχιους κα­ καθαρισμών αποτε­ τουριστικοί προορισμοί της χώρας θαρισμούς και ένωσαν τις δυνάμεις να γίνουν. Plastic Free. Τα Χανιά, η τους απέναντι στον αγώνα για την λούν μέρος του REset Χαλκιδική, η Σαντορίνη για δεύτε­ προστασία του θαλάσσιου περιβάλ­ Plastic, της διεθνούς ρη φορά, η Κέρκυρα, η Ρόδος και η λοντος και των ελληνικών ακτών, Κως είναι τα νησιά που επέλεξαν οι προσφέροντας ανάσες ζωής στο στρατηγικής δύο συνοδοιπόροι για φέτος, για να οικοσύστημα του νησιού, αλλά και του ομίλου Schwarz πείσουν τους ανθρώπους ότι αξίζει λύσεις, ανοίγοντας δρόμους βιώσι­ να δοκιμάσουν να ζήσουν την καθη- μης ανάπτυξης. για το πλαστικό. μερινότητά τους με έναν πιο βιώσι­ μο τρόπο. PLASTIC FREE GREECE ► Το ταξίδι αυτό συνεχίστηκε για «Πρόθεσή μας είναι να μειώσουμε τη Lidl Ελλάς και το Κοινωφελές την αλόγιστη χρήση του πλαστικού. Να γίνει η ανακύκλωση δεύτερη φύση μας. Να επενδύσουμε στη δυναμική της κυκλικής οικονομίας. Να προστατεύουμε τις ακτές και τις θάλασσές μας. Έχοντας πολύ­ τιμο συνοδοιπόρο το Κοινωφελές Ίδρυμα Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης, δυναμώνουμε τη δέσμευσή μας για μία Ελλάδα χωρίς πλαστικό», επι- σήμανε χαρακτηριστικά η Βασιλική Αδαμίδου, Διευθύντρια Επικοινωνί­ ας και Εταιρικής Υπευθυνότητας της Lidl Ελλάς. Για τη Lidl Ελλάς η βιώσιμη ανάπτυξη βρίσκεται στον πυρήνα της επιχειρηματικής της δραστηρι- ότητάς και για αυτό πρωτοστατεί σε ενέργειες που προάγουν την περιβαλλοντική ευαισθησία και συ­ νείδηση. Οι ενέργειες υποβρύχιων και πα­ ράκτιων καθαρισμών αποτελούν μέ­ ρος του REset Plastic, της διεθνούς στρατηγικής του ομίλου Schwarz για το πλαστικό, στην οποία συμμε­ τέχει και η Lidl Ελλάς, και συγκε­ κριμένα στα πεδία δράσης REmove και REcycle. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 74

 Lidl Hellas 1 Πηγή: FORTUNE Σελ.: 143 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 593.01 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Περίπου 3.760 μετρικοί τόνοι μία από τις μεγαλύτερες επιχειρή­ με δράσεις τους υποβρύχιους πλαστικών πλέουν αυτήν τη σεις στο λιανεμπόριο τροφίμων, και παράκτιους καθαρισμούς, στιγμή στη Μεσόγειο θάλασσα, έχει ήδη δεσμευτεί έως το 2025 έχει ταξιδέψει μέχρι σήμερα σε από τις ακτές και την επιφάνεια για τη μείωση της χρήσης πλαστι­ Χανιά, Χαλκιδική, Σαντορίνη, Ρόδο, της μέχρι τον βυθό, σύμφωνα με κού κατά 20% και τη μεγαλύτερη Κω και Κέρκυρα υπό την αιγίδα έρευνα του Ινστιτούτου Ωκεανο­ δυνατή ανακυκλωσιμότητα για το του υπουργείου Τουρισμού, ενώ γραφίας του Ελληνικού Κέντρου 100% των συσκευασιών των προϊ­ βρίσκεται κάτω από την ομπρέλα θαλασσίων Ερευνών. Η Lidl Hellas, όντων ιδιωτικής ετικέτας. Την ίδια του προγράμματος «Ελλάδα Χωρίς «ακούγοντας» τις επιπτώσεις στιγμή, μέσω της πρωτοβουλίας Πλαστικά Μίας Χρήσης», μιας κοι­ της πλαστικής ρύπανσης σε όλα Plastic Free Greece, έχει στόχο να νής πρωτοβουλίας του υπουργείου τα επίπεδα της βιοποικιλότητας, πείσει τους ανθρώπους ότι αξίζει Περιβάλλοντος και Ενέργειας αποφάσισε να αναλάβει δράσεις να δοκιμάσουν έναν αειφόρο και του Κοινωφελούς Ιδρύματος ευαισθητοποίησης του κοινού. Ως τρόπο ζωής. To «Plastic Free», «Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 75

 AB Βασιλόπουλος Τρόφιμα Αγάπης 1 Πηγή: FORTUNE Σελ.: 140 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 152.29 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 140 FORTUNE ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2021 AB Βασιλόπουλος Τρόφιμα Αγάπης «Καμία μερίδα φαγητού να μην πάει Τοπικοί Φορείς χαμένη και να είναι πάντα γεμάτο το έχουν ενισχυθεί τραπέζι κάθε ανθρώπου». Με αυτό το μήνυμα, ηΑΒ Βασιλόπουλος ξεκίνησε το μέσω ίου 2013, σε συνεργασία με την Αστική Μη προγράμματος της Κερδοσκοπική Εταιρεία «Μπορούμε», ΑΒ Βασιλόπουλος την πρωτοβουλία «Τρόφιμα Αγάπης», ένα από τα mo πρωτοποριακά προγράμματα Εκατ. γεύματα της εταιρείας, που μέχρι σήμερα έχει έχει προσφέρει η προσφέρει τρόφιμα αξίας άνω των 14 εταιρεία, μόνο το εκατομμυρίων ευρώ. Φέτος μόνο, η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει προσφέρει γεύματα 2021 αξίας 1,8 εκατομμυρίων ευρώ, που αντι­ στοιχούν σε 4,8 εκατομμύρια μερίδες. Το πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης» αποτελεί το μοναδικό οργανωμένο πρόγραμμα προσφοράς τροφίμων στην Ελλάδα, μέσω του οποίου προσφέρονται βασικά είδη όπως ψωμί, ρύζι, κρέας, γαλακτο­ κομικά, καθώς και έτοιμα γεύματα. Τα τρόφιμα δίνονται σε τοπικούς φορείς, οι οποίοι με τη σειρά τους τα διανέμουν σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα σίτισης. Με αυτό τον τρόπο, περισσότεροι από 250 τοπικοί φορείς έχουν ενισχυθεί μέσω του προγράμμα­ τος, ενώ πάνω από 120.000 συνάνθρωποί μας έχουν λάβει βοήθεια. Παράλληλα, υπάρχουν και περιβαλλοντικά οφέλη, καθώς μειώνεται η σπατάλη τροφίμων, η οποία συνδέεται με επιβλαβείς ουσίες που επιβαρύνουν το περιβάλλον, όπως το διοξείδιο του άνθρακα [C02]. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 76

 ΟΧΙ e-katanalotis, ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΜΕΓΑΛΟ 1 Πηγή: STARTUPPER Σελ.: 8 Ημερομηνία 31-10-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 714.83 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΠΟΨΕΙΣ ΟΧΙ e-katanalotis, ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΜΕΓΑΛΟ Του Χρήστου Γ. Κτενά * •Λ Το κύμα αυξήσεων σε όλα ία καταναλωτικά και βιομη­ εισοδήματο$, μέλη οικογένειας (που καθένα έχει άλλες χανικά προϊόντα, που έχει ξεκινήσει να σαρώνει και τη ανάγκες), τρόπο πληρωμή5, συχνότητα αγορών κ.λπ. Με χώρα pas, είναι και διεθνέ5 αλλά και επικίνδυνο. Καθώς δυνατότητα online παραγγελία5 και παράδοσης στο σπίτι. κανείς δεν γνωρίζει πότε και αν θα λήξει. Αν και επίσπμε5 Με εκμετάλλευση προσφορών που θα ενεργοποιούν διαβεβαιώσεις μιλούν για «σύντομο φαινόμενο», είναι alerts. Με δυνατότητα ομαδοποίησή αγορών από εμφανέ5 πως π πανδημία όχι μόνο διατάραξε as παγκό­ φίλους, συγγενείς, γείτονες, που θα ψωνίζουν όλοι μαζί ΡΑ σμιες αγορέ5, αλλά έχει ήδπ επιφέρει και σημαντικέ$ μόνι­ σε καλύτερε5 τιμές, μέσω διαδραστική5 «συσπείρωση5». CE μες αλλαγέ$ στον τρόπο ζωής και κατανάλωση5. Και εδώ Με παροχή ακόμη και άμεση$ διαπραγμάτευση5 τιμών εμφανίζεται μια κρίσιμη ανάγκη -άρα και αγορά- για το με τον πωλπτή. Με σύγκριση τιμών, που όμως θα ελέγ­ χώρο των καινοτόμων επιχειρήσεων. Συγκεκριμένα, προ χονται ότι είναι τέλικέ$-πραγματικέ5 (ξεπερνώντας ανάλο­ 08 ημερών κυβερνητικό στέλεχο$ προέτρεψε το κοινό να γα προβλήματα που είχε π.χ. αντιμετωπίσει παλαιότερα συμβουλεύεται για xis αγορά λιανικών προϊόντων του το Skroutz.gr). Με εντοπισμό τοπικών-ειδικών αγορών το e-katanalotis.gov.gr, μία από as noλλέ$ νέες ψηφιακές που θα προσφέρουν καλύτερη τιμή ή ευκολίες στον κατα­ κρατικές υπηρεσίες, η οποία συγκεντρώνει τιμές, ώστε ναλωτή. Με χρήση tokens για αγορές και με αυτόματη να είναι δυνατή η σύγκρισή τους. Η σκέψη είναι καλή, π εξαργύρωση -με βελτιστοποίηση κιόλας- των συστη­ εφαρμογή χωλαίνει όμως, καθώς η συλλογή στοιχείων μάτων «συλλογή5 πόντων» και προσφορών που έχουν είναι μικρή, δεν υπάρχουν σχετικές υπηρεσίε5 και προφα- πολλέ$ πιστωτικές κάρτες. νώε κανείς πολίτης δεν έχει την αντοχή να περιδιαβαίνει Οι ιδέες είναι πολλές και σίγουρα μπορεί να βρεθούν τα σούπερ μάρκετ για να ψωνίζει κάτι φθηνό στο ένα και πολύ περισσότερες. Τέτοιες βέβαιες ψήφισή υπηρεσίες κάτι φθηνό στο άλλο. Και γενικότερα, αν θέλει το κράτο$ υπάρχουν αυτήν τη στιγμή αρκετές, αλλά «δεν μιλούν» να αντιμετωπίσει την ακρίβεια, χρειάζονται μέτρα ενίσχυ- μεταξύ raus, δεν είναι εξίσου καλές, είναι αποσπασματικές ons του χαμηλού εισοδήματο$, φοροαπαλλαγές και με ή κλειστές, καθώς απευθύνονται σε συγκεκριμένα κοινά. μείωση του ΦΠΑ, σπάσιμο των διάφορων καρτέλ και Αν κάποιοι σπάσουν-ενώσουν-συγχρονίσουν όλες αυτές πολλά ακόμη «ενεργά» και πιο αποδοτικά μέτρα. τις διάχυτες παροχέ5 «παρατηρητηρίων», αν συνδυάσουν Ένα έξυπνο όμως παρατηρητήριο τιμών (και παραπάνω προϊόντα που είναι τελείως διαφορετικά μεταξύ τους, από ένα) είναι σαφώς απαραίτητο στην εποχή pas. Και βρίσκοντας τις συνέργειες που ούτε καν και οι ίδιοι οι με υπηρεσίες πολύ πιο εκτεταμένε5 από ό,τι μια απλή έμποροι και παραγωγοί δεν έχουν σκεφθεί, αν το κάνουν αναγραφή-σύγκριση. Και μάλλον αυτές οι υπηρεσίες είναι με ένα ξεκάθαρο και χρηστικό interface με διαφάνεια και πεδίο των καινοφυών επιχειρήσεων που μπορούν να us με χαμηλές χρεώσεις, τότε το κοινό θα ανταποκριθεί. μετουσιώσουν σε καθημερινά εργαλεία. Μερικές ιδέε5; Και μάλλον μαζικά υπό την πίεση της ακρίβειας και της Όχι απλώς συλλογή τιμών, αλλά συγκρότηση καλαθιού ανέχειας που απαιτεί πρακτικές λύσεις. Ο προϊόντων με σύγκριση ποιο είναι φθηνότερο σε ποιο < Ε κατάστημα και πότε. Με ποσότητε5-συσκευασίε5-μάρκε5 * Ο Χρηστός Γ. Κτενάς είναι δημοσιογράφος με πάνω CC που θα ορίζει ο χρήστη, αλλά θα προσφέρονται ως από 20 χρόνια εμπειρία, έχοντας αναλάβει κατά «πακέτα» καλύτερων επιλογών και θα (αναπροσαρμό­ καιρούς θέσεις ευθύνης σε έντυπα και ηλεκτρονικά =) ζονται ανάλογα με το προφίλ του, π.χ. από στοιχεία μέσα. Ι­ α: < ΙΛ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 77

 Σοκ από το τσουνάμι των ανατιμήσεων 1 Πηγή: ΗΧΩ ΤΩΝ Σελ.: 1,8 Ημερομηνία 16-11-2021 ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 372.33 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ανατιμήσεις Την ώρα που ολόκληρος ο πλανήτης σαρώ­ νεται από «τσουνάμι» ανατιμήσεων σχεδόν σε όλα τα βασικά αγαθά και προϊόντα πρώτης ανάγκης στο φόντο της υγειονομικής και της ενεργειακής κρίσης, αλλά και της εντεινόμενης αναταραχής στην εφοδιαστική αλυσίδα και το παγκόσμιο εμπόριο. χ„ Σοκ από το τσουνάμι των ανατιμήσεων ην ώρα που ολόκληρος ο πλανήτης σαρώνεται από «τσουνάμι» ανατιμήσεων Τσχεδόν σε όλα τα βασικά αγαθά και προϊόντα πρώτης ανάγκης στο φόντο της υγειονομικής και της ενεργειακής κρίσης, αλλά και της εντεινόμενης ανατα­ ραχής στην εφοδιαστική αλυσίδα και το παγκόσμιο εμπόριο, και με τον πληθωρισμό να εκτοξεύεται σε πρωτοφανή ύψη σε ΗΠΑ και ΕΕ, σοκ προκαλεί και η ανακοίνωση της ΕΛΣΤΑΤ για το ρεκόρ δεκαετίας που σημείωσε τον Οκτώβριο ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή, φτάνοντας στο 3,4%· Τα υψηλότερα επίπεδα από το 2011. Προκαλώντας «κόκκινο συναγερ­ δων των σούπερ μάρκετ αναφέρει, μό» στο οικονομικό επιτελείο της ότι πολλές από τις αυξήσεις έχουν κυβέρνησης, που μπορεί μεν να απορροφηθεί/συγκρατηθεί και δεν δηλώνει ετοιμότητα να στηρίξει την έχουν ακόμη περάσει στα ράφια, κάλυψη του κόστους της ακρίβειας, αλλά μέσα στο επόμενο δίμηνο τού­ όμως οι δημοσιονομικές δυνατό­ το καθίσταται πλέον αναπόφευκτο. τητες που υπάρχουν είναι εντελώς Επιπλέον άλλες εταιρίες από διάφο­ οριακές και το μόνο βέβαιο προσώ- ρους κλάδους που είχαν συγκροτή­ ρας είναι η περαιτέρω στήριξη των σει τις τιμές διαθέτοντας επάρκεια νοικοκυριών και κάποιων επιχειρή­ πρώτων υλών, ετοιμάζονται τώρα για σεων για τις αυξήσεις στην ενέργεια. Την ίδια ώρα, οι να μπουν επίσης «στο χορό» των ανατιμήσεων. εκπρόσωποι της επιχειρηματικότητας και της αγοράς, Παράλληλα και οι εκτιμήσεις των ειδικών, «δείχνουν αλλά και των κοινωνικών οργανώσεων απευθύνουν νέες προς την ίδια κατεύθυνση. Οι αναλυτές οίκων και τρα­ εκκλήσεις για πρόσθετα μέτρα στήριξης επιχειρήσεων πεζών, «βλέπουν» υψηλά επίπεδα πληθωρισμού σε και νοικοκυριών. ικανό βάθος μέσα στο 2022, με την Τράπεζα Πειραιώς, Η αρνητική εξέλιξη στον ΔΤΚ αποδίδεται στο ξέφρενο ενδεικτικά, να π ιθανολογεί διατήρηση του πληθωρισμού ράλι αυξήσεων στο φυσικό αέριο (υπερδιπλασιασμό πάνω από το 4% κατά την επόμενη χρονιά και έως το της τιμής, στο 132,3% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο τέλος του β' τριμήνου 2022 και μετά αποκλιμάκωση, του 2020), αλλά και σε μεγάλες ανατιμήσεις σε σειρά γεγονός που συνεπάγεται ετήσιο ρυθμό στο 3,5%-3,8%. προϊόντων. Στο πετρέλαιο θέρμανσης κατά 45,9%, τα αε­ Την ίδια ώρα πάντως, η Κομισιόν, εκτιμά πως η Ελλάδα ροπορικά εισιτήρια κατά 30,4%, στα καύσιμα - λιπαντικά (συγκριτικά με την υπόλοιπη ΕΕ) έχει τις πιο χαμηλές 22,3%, το ελαιόλαδο 22,1%, ενώ ακολουθούν ηλεκτρικό ανατιμήσεις στο «καλάθι της νοικοκυράς». Ωστόσο, ρεύμα (ιδ,9%) και άλλα τρόφιμα, όπως λαχανικά, που­ είναι υψηλή η «ακρίβεια» στον δείκτη τιμών εξαγωγών λερικά, ψωμί, ψάρια κ.α. που αποδεικνύεται πιο ευάλωτος, ενώ η ασάφεια για Με τον τελευταίο επιμέρους παράγοντα (τρόφιμα) να την «ακρίβεια» των προβλέψεων είναι μεγάλη με τον βάζει «φωτιά» στο παραδοσιακό «καλάθι» των νοικοκυ­ Επίτροπο Τζεντιλόνι να αναφέρει χθες (Πέμπτη) -κατά ριών και ενώ οι αυξήσεις στο ρεύμα ακόμη μόνο «ταβάνι την ανακοίνωση των στοιχείων- πως η αποκλιμάκωση δεν έχουν πιάσει». Και με την αιτία για τις αυξήσεις των τιμών ενέργειας θα καταγραφεί από το β' 6μηνο στα είδη διατροφής, να αποδίδεται στις ενεργειακές του 2022. ανατιμήσεις, άρα το ντόμινο θα συνεχιστεί. Σύμφωνα με την Επιτροπή ο εναρμονισμένος πληθωρι­ Παρότι δε, η «πρόβλεψη» των Βρυξελλών (Κομισιόν) σμός στην Ελλάδα αναμένεται να αυξηθεί οριακά, κατά αναφέρεται σε αποκλιμάκωση των πληθωριστικών 0,1%, φέτος, κατά 1% το 2022 και κατά 0,4% το 2023. πιέσεων από το Μάρτιο του 2022 και μετά σε επίπεδο Σε επίπεδο Ευρωζώνης ο πληθωρισμός αναμένεται να ΕΕ, αλλά και στην χώρα μας, οι ενδείξεις, σύμφωνα με διαμορφωθεί φέτος στο 2,4%, στο 2,2% το 2022 και στο παράγοντες της ελληνικής αγοράς και επιχειρηματικότη­ 1,4% το 2023.0 αποπληθωρισμός ωστόσο των εξαγωγών τας, μάλλον προς παράταση των «έκτακτων συνθηκών» αναμένεται να αυξηθεί κατά 6% φέτος, κατά 2,5% το συνηγορούν. Μάλιστα η πλευρά των μεγάλων αλυσί­ 2022 και κατά 2,2% το 2023 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 78

 Πώληση Τρέχουσας Έκδοσης; Πώληση Προ ηγούμενη 1 ςΈκδοσπς Διαφορά Πηγή. Πρακτορείο Άργος Κατηγορία Α ... Πηγή: MARKETINGWEEK Σελ.: 56-57 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1930.15 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΕΣ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΩΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ: ΚΥΡΙΑΚΗ 31 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Έντυπο Πώληση Τρέχουσας Έκδοσης; Πώληση Προ ηγούμενη ςΈκδοσπς Διαφορά % Διαφορά 17 ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 43.580 37.150 6430 -1 4 ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ 38.880 39.360 -480 11 3 ΤΎΠΟΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 7.970 7.690 280 -1 -4 ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 2.840 2.550 290 0 7 ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 2.210 2.140 70 KONTRA NEWS ΚΥΡΙΑΚΗΣ 2.090 2.110 -20 ΤΟ ΠΑΡΟΝ 880 920 -40 0 ΛΟΓΟΣ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 50 50 0 Σύνολο 98.500 91,970 6.530 Πηγή. Πρακτορείο Άργος Top 20 ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ 01 -07/11/2021 Κατηγορία Αρ. Μεταδόσεων Αρ,θεμάτων Z_5ec Μ.Δ.5ροέ 28.8 ΚΑΤ.ΠΟΤΩΝ-ΤΡΟΦΙ ΜΩΝ 11.671 83 338.894 29.0 24.9 ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ 10.539 90 307.041 47.7 20.5 ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΟΙΚΟΔΟΜΗΣ 9.672 45 239.937 38.6 36.7 ΚΙΝΗΤΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΑ 4.853 14 236.621 34.7 25.1 ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ 6.863 32 140.844 34.8 31.8 ΟΙΚΟΝ ΟΜ.ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ 3.454 22 133.669 38.4 27.9 ΔΗΜΟΣΙΟ 3.585 21 130.481 34.9 28.3 ΔΙΑΦΟΡΑ ΑΥΤ/ΤΩΝ 32.07 25 111.340 28.7 41.0 ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΑΥΤ/ΤΩΝ 4.047 Π 101.684 19.5 37.7 ΙΑΤΡΙΚΑ-ΦΑ ΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ 2.919 22 101.639 20.5 25.4 ΕΚΔΟΣΕΙΣ 3.229 33 100.888 29,4 ΙΝΤΕΡΝΕΤ 1875 17 71.902 ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΓΡΑΦΕΙΟΥ 2.439 25 68.069 ΔΙΑΦ.ΕΚΤΟΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ 1.832 13 63.552 ΚΡΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ 2.139 2 60.635 ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Τ .891 32 55.118 ΗΛ.ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ 1.048 5 42.939 ΘΕΡΜΑΝΣΗ-ΚΑΙ ΜΑΤΙΣΜΟΣ 2.125 13 41.637 ΚΟ1ΝΩ ΝΙΚΑ-ΙΔΡΥΜΑΤΑ-ΕPA Ν 01 1.089 19 41.162 ΚΑΤ/ΤΑ ΕΙΔΩΝ ΣΠΙΤΙΟΥ 1.797 13 36.906 Λοιπές Κατηγορίες 16.844 179 427.782 Γενικά Σύνολα 97.11 8 716 2.852.740 Σημείωση: Δεν περιλαμβάνονται αναφορές και χορηγίες. Τα αποτ των χορηγιών ηεριΑα^άνονται. Πηγή. Spotmonitor. Νέα υπηρεσία καταγραφής; ΰιαφπμιατικών σποτ στο ραδιόφωνα, σε πραγματικό χρόνο. Περισσότερα στο www.spQtrnanitor.gr. Η καταγραφή γίνεται πανελλαδικά και αφορά στο σύνολό των ραδιοφωνικών σταθμών της χώρας που μετρά το Spotmonitor. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 79

 Πώληση Τρέχουσας Έκδοσης; Πώληση Προ ηγούμενη ςΈκδοσπς Δια1φορά Πηγή. Πρακτορείο Άργος Κατηγορία Α ... Πηγή: MARKETINGWEEK Σελ.: 56-57 Ημερομηνία 15-11-2021 έκδοσης: Κυκλοφορίες Αναγνώσιμο τητες Τηλεθεάσεις Ε m σκεψιμ όζήτες Ακροαματικότητες ΟΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΝΕΕΣ ΚΑΜΠΑΝΙΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ 01-07/11/2021 ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ Διαφημιζόμενος Πληροφορίες κομπανίας Εμφανίσεις σε Media Agency Lamda Ellin ikon athensvoice.gr [ star.gr [ ProtoThema.gr | iefimerida | in.gr | Απευθείας Development S.A. Δημιουργώντας την πόλη ίου μέλλοντος pagenews | Liberal.gr! gazzetta.gr reader.gr | news247.gr + 42 ακόμα websites Τζόκερ athensvoice.gr | in.gr 1 pagenews | oneman.gr \\ Tlife.gr | Tempo OMD ladyhke.gr | skas.gr Queen.gr | newstt.gr | Newsbomb.gr + 17 Τζακπότ £3.333.333 ακόμα websites Wind Ελλάς One athensvOice.gr | ProtoThema.gr! iefimerida ! Capital.gr | in.gr Wavemaker Μια δεύτερη ευκαιρία στη συσκευή δίνει πολλές I Liberal.gr | ToVima.gr | skai.gr | mononews.gr | sport24.gr + στο περιβάλλον 13 ακόμα websites Τζΰκερ athensvoice.gr | ProtoThema.gr \\ iefimerida | in.gr | Tempo OMD pagenews | oneman.gr | reader.gr | Tlife.gr [ ladylike.gr | skat Τζακπότ £2500.000 gr + 9 ακόμα websites Τζόκερ athensvoice.gr iefimerida | Capital.gr | pagenews | gazzetta. Tempo OMD gr | reader.gr | Tlife.gr | ladylike.gr [ skai.gr Queen.gr + 6 Τζακπότ £2.500.000 ακόμα websites Πειραιώς Τράπεζα Τώρα οι Κάρτες της Τράπεζας Πειραιώς στο athensvoice.gr | EURQ2day | Newsbomib.gr | LiFO | Sportdog Απευθείας Apple Pay Protagon enikos.gr | Reporter.gr parapolitika.gr | tvxs.gr + 5 ακόμα websites Alpha Bank My Alpha Wallet athensvoice.gr | ProtoThema.gr [ iefimerida | Capital.gr | in.gr Tempo OMD Διάλεξες. Πλήρωσες] | Llberal.gr | EURQ2day | mononews.gr | newsit.gr | zougla.gr + 4 ακόμα ’websites Alexander & Jacob Πώς να φορέσεις το animal print athensvoice.gr star.gr | ProtoThema.gr | oneman.gr | news247.gr I ladylike.gr [ Queen.gr | Newsbomb.gr | BOVARY | Newpost.gr + 4 ακόμα websites Μαοαότπς Super Έχετε τραπέζι? Έχουμε προσφορές] athensvoice.gr | ProtoThema.gr | Capital.gr | in.gr \\ ladyllke.gr Tempo OMD Market | Queen.gr | Protagon | jenny.gr | newsbeast.gr | FMvolce.gr + 3 ακόμα websites Πάμε Στοίχημα Lighting Blackjack star.gr | oneman.gr | gazzetta.gr | reader.gr [ TTife.gr | ladylike, Tempo OMD Σούπερ διπλή προσφορά για λίγες μέρες gr | skai.gr | Queen.gr | Newsbomb.gr | Cantra.gr + 2 ακόμα websites Πηγή: AdReport ΑΚΡΟΑΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΣΤΟΝ ΝΟΜΟ ΑΤΤΙΚΗΣ, TOP 10, 06/09 31/Ί 0/2021 Σταθμός % επί του πληθυσμού % επί των ακροατών Μερίδιο 000 αριθμός ακροαματικότητας ακροατών Σκάι 100.3 9,9 11,9 5 262 95.2 ATHENS DEE JAY 9,6 11.6 3,7 255 9 6 9 Rock 95 11.4 3,4 251 Ρυθμός 9 49 9,4 113 3,2 249 Δίεση 101.3 9,2 Τ 1.1 3,9 243 ΜΕΛΩΔΙΑ 992 9,2 η.ι 4 245 Red 96.3 9 103 3,1 238 Real FM 97.8 8,7 105 5,9 231 Sfera 102.2 8,6 10.4 3,4 229 Δρόμος 89.8 82 9.9 2,4 217 Πηγή:Έρευνα ακροαματικότητας ΑΕΜΑΡ από τις MRB Hellas και Global Link ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 80

 Μασούτης: Στρατηγική μας η περιβαλλοντική και 1 κοινωνική ισορροπία Πηγή: FORTUNE Σελ.: 116-117 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1117.2 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ THE SUSTAINABLES 2021 THE WORLD Μασούτης: Στρατηγική μας η περιβαλλοντική και κοινωνική ισορροπία Πράσινες πρακτικές για μείωση απορριμμάτων και αποβλήτων, πρωτοβουλίες και συνέργειες με στόχο την αειφόρο και βιώσιμη ανάπτυξη. ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ της κλιματικής κρίσης κλωση σε χαρτί, νάιλον, σίδερα, πλα­ μοποιούμενες παλέτες εξοικονομώντας σημαντικούς δασικούς πόρους και ση­ □ οι επιχειρήσεις καλούνται να στικό και η εξειδικευμένη ανακύκλωση μαντικές ποσότητες εκπομπών C02 και αποβλήτων. Στις παραπάνω πρακτικές προσαρμόσουν τα πρότυπα λειτουργί­ επικίνδυνων προϊόντων, όπως συμπιε­ προστίθενται η χρήση βιολογικού κα­ θαρισμού, οικολογικών λαμπτήρων και ας τους, να αναπτύξουν νέα και να σμένων φιαλιδίων, μπαταριών, χημικών φωτοσωλήνων για τον φωτισμό χώρων στη διάρκεια της ημέρας. εντείνουν τις πρωτοβουλίες τους, ώστε προϊόντων και ζωικών υποπροϊόντων. ΣΤΟΧΟΣ Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ να οδηγηθούν σε μία αειφόρο και βιώ­ ΣΤΟΝΣΥΝΑΝΘΡΩΠΟ ► Η Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη είναι σιμη λειτουργία. Η μέριμνα για περι­ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΚΥΚΛΙΚΗΣ αγώνας συλλογικός με πρώτιστο στόχο την προσφορά. Ενώνουμε τις δυνάμεις βαλλοντική ισορροπία, ωστόσο, οφεί­ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ μας με φορείς και εταιρείες για τη στή­ ριξη πρωτοβουλιών με περιβαλλοντικό λει να συνοδεύεται από κοινωνική ► Εφαρμόζουμε πρακτικές κυκλικής οι­ και κοινωνικό χαρακτήρα. ισορροπία. Με το πνεύμα αυτό έχουμε κονομίας, όπως η επαναχρησιμοποίηση ΜΗΔΕΝΙΚΗ ΠΕΙΝΑ «ΜΑΖΙ, ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΝΑΓΚΗ» εντάξει στην στρατηγική μας την τελάρων, εφόσον έχουν υποστεί εξειδι- ► Το 2017 ξεκίνησε η στρατηγική συ­ νεργασία με την Ιερά Αρχιεπισκοπή εφαρμογή περιβαλλοντικών και κοινω­ κευμένη απολύμανση, και παλετών για Αθηνών μέσω της ΜΚΟ «Αποστολή» με σκοπό την υλοποίηση του προγράμμα­ νικών πρακτικών που αποσκοπούν τη δραστική μείωση των αποβλήτων σε τος «Μαζί, όπου υπάρχει ανάγκη» σε συνεργασία με τις Ιερές Μητροπόλεις. στην αειφόρο και βιώσιμη οικονομική αυτά τα είδη. Προβλέπει μηνιαία διανομή 1.040 δε­ μάτων με τρόφιμα σε οικογένειες που και κοινωνική ανάπτυξη. • Μειώνουμε το ανθρακικό αποτύ­ έχουν ανάγκη. Η εταιρεία καλύπτει όλο το κόστος. Μέχρι τον Σεπτέμβριο Μέσω του έργου Zero Waste πωμά μας μας μέσω του backhauling, του 2021 διανεμήθηκαν 1.865.760 μερί­ δες φαγητού. Concept, εφαρμόζουμε περιβαλλοντι­ εκμεταλλευόμενοι άδεια φορτηγά κές πρακτικές σε επίπεδο καταστη­ που επιστρέφουν στο Logistics Center μάτων (πράσινα καταστήματα) και ύστερα από εξυπηρέτηση καταστη­ Logistics (πρακτικές βιωσιμότητας). μάτων μας και βρίσκονται στον άξονα Πρόκειται για μία ολιστική προσέγγιση προμηθευτών μας. Ενδεικτικά, στα στις διαδικασίες του Logistics Center πέντε χρόνια εφαρμογής του project: και την εφαρμογή βέλτιστων πρακτι­ • Ανακυκλώσαμε περισσότερους από κών για την πρόληψη και διαχείριση 25.000 τόνους αποβλήτων. των αποβλήτων που παράγονται από • Πραγματοποιήσαμε περισσότερα αυτές τις διαδικασίες. από 6.000 δρομολόγια backhauling Σημαντικός παράγοντας για την επι­ εξοικονομώντας 700.000 χλμ. τυχή υλοποίηση του project από το 20ΐό • Διακινήσαμε 6 εκατ. επαναχρησι- (έναρξη εφαρμογής), ήταν η αφομοί­ μοποιούμενα τελάρα εξοικονομώντας ωση της φιλοσοφίας του concept από αντίστοιχες ποσότητες σε πλαστικά το σύνολο των εργαζομένων. Βασικές τελάρα μίας χρήσης ή χαρτοκιβώτια. πρακτικές είναι η οργανωμένη ανακύ­ • Διακινήσαμε 540·000 επαναχρησι- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 81

 Μασούτης: Στρατηγική μας η περιβαλλοντική και κοινωνική ισορρ1οπία Πηγή: FORTUNE Σελ.: 116-117 Ημερομηνία 01-11-2021 έκδοσης: ΣΤ 0(01111 μασούτη5 ΒΙΩΣΙΜΗΣ EmUlIlBMillEBS ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ©shop.masoutis.gr ΛΙΤΟΤΕΡΕΣ ΖΩΗ ΣΤΗ ΣΤΕΡΙΑ ΑΝΙΣΟΤΗΤΕΣ ► Υποστηρίζουμε το έργο της περιβαλ­ λοντικής οργάνωσης «Αρκτούρος» Μασούτης και 3 ΚΑΛΗ 40 ΥΠΕΥΘΥΝΗ αναλαμβάνοντας τα έξοδα της υιοθε­ Αποστολή 5 χρό­ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ IL ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ σίας μιας αρκούδας σε συνεργασία με νια «Μαζί, όπου ΕΥΗΜΕΡΙΑ την Cajoline. υπάρχει ανάγκη», ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΉ [αριστερά]. ΖΩΗ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ «Καθάρισε σε βά­ ΟΟ ► Ενισχύουμε την περιβαλλοντική θος» Dixan & Μα­ ΜΚΟ All For Blue, ένα πραγματικό σούτης βουτάνε ΠΟΙΟΤΙΚΗ ■ 4Q ΔΡΑΣΗ ΓΙΑ «τείχος» προστασίας του θαλάσσιου στα βαθιά για να ■ 10 ΤΟ ΚΛΙΜΑ οικοσυστήματος σε συνεργασία με καθαρίσουν τις 4 ΕΕΚΚΠΠΑΑΙΙΔΔΕΕΥΥΣΣΗΙ την Gamier. Συμμετέχουμε στο πε­ θάλασσες της ριβαλλοντικό πρόγραμμα του Dixan Θεσσαλονίκης, Hi «Καθάρισε σε βάθος» σε συνεργασία [κάτω]. με τη Henkel. Για να συνεχίσουμε να ΙΣΟΤΗΤΑ ■ 4 Λ ΖΩΗ ΣΤΟ απολαμβάνουμε τις πανέμορφες ακτές Η ΔΥΝΑΜΗ ΜΑΣ, 14ΤΩΝ ΦΥΛΩΝ ■ μας, απαιτείται να τις προφυλάσσουμε! ΕΙΝΑΙ 01 ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΜΑΣ ΝΕΡΟ ► Η Μασούτης έχει αναδειχθεί επί ίο Συμμετέχουμε στην εκστρατεία συνεχόμενα χρόνια ανάμεσα στις ίο ΚΑΘΑΡΟ ■ 4C ΖΩΗ ΣΤΗ «Μαζί καθαρίζουμε τον Θερμαϊκό» σε πρώτες εταιρείες με το καλύτερο ερ­ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ■ 13 ΣΤΕΡΙΑ συνεργασία με την μπίρα Νύμφη. γασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα και για μία ακόμη χρονιά και στην Ευρώπη ΦΤΗΝΗ ΚΑΙ 40 ΕΙΡΗΝΗ, ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΜΕ ΣΤΗΝ στα Best Workplaces Europe 2021. 10 ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ Οι διακρίσεις αυτές αποδεικνύουν τη 7 ΚΑΘΑΡΗ ► Η Μασούτης είναι η πρώτη εται­ συνεπή και διαρκή δέσμευση απέναντι ΚΑΙ ΙΣΧΥΡΟΙ ρεία στην Ελλάδα που έλαβε διεθνή στους ανθρώπους της, για να εξασφα­ ΘΕΣΜΟΙ πιστοποίηση, σύμφωνα με τις αυ­ λίσει ένα ευχάριστο και ασφαλές περι­ στηρές προδιαγραφές του προτύπου βάλλον εργασίας, εφάμιλλο των καλύ­ 17 ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ «H&W CERT» της Swiss Approval τερων επιχειρήσεων στην Ευρώπη. Το ΠΑΤΟΥΣ International, για τη διασφάλιση της 62% των εργαζόμενων είναι γυναίκες, ΣΤΟΧΟΥΣ υγείας καταναλωτών και εργαζόμενων στοιχείο που αποτελεί έμπρακτη από­ από την Covid-19 και άλλες ιογενείς δειξη της εταιρικής φιλοσοφίας για την ( λοιμώξεις, παράλληλα με την πιστοποί­ γυναικεία ενδυνάμωση. Τέλος, από ηση ασφάλειας των τροφίμων. το 1993 λειτουργεί στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης Τράπεζα Λόγω της πανδημίας και των αυ­ Αίματος Μασούτη για το προσωπικό. ξημένων αναγκών που προέκυψαν η εταιρεία έθεσε άμεσα σε λειτουργία το eshop masoutis με στόχο την ασφαλή και γρήγορη εξυπηρέτηση των πελα­ τών, ιδίως στις περιόδους καραντίνας. Εξυπηρετεί 45 πόλεις ενώ παράλληλα έχει εξελιχθεί σε market place μέσα από συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 82