21-7

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ Ημερομηνία 20/07/2021 - 01/08/2021 ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ENIMEROSI Ιερά Οδός 294, 12243 Βάκχου 30, 54629 www.apo.gr Τηλ./Fax: +30 210 5313220 Τηλ./Fax: +30 2310 501515 email: [email protected] email: [email protected] Αιγάλεω

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ 1 ΜΑΡΚΕΤ 2 1) [ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΣ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, Σελ. 11 ] [] Κέρδισαν και με το παραπάνω τη Βρετανική αγορά 3 2) [ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, Σελ. 11 ] [] Ηπειρωτικά προϊόντα κατακτούν την αγορά του Λονδίνου 4 3) [ΠΡΩΙΝΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, Σελ. 11 ] [] Ανάρπαστα τα ηπειρωτικά προϊόντα στο Λονδίνο 5 4) [BUSINESS TODAY, Σελ. 5 ] [] Day6: Νέο όνομα για το γάλα με κακάο της Δωδώνη 6 5) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 24 ] [] Ο διπλός στόχος της Πέντε φέτος 7 6) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 25 ] [] Σε ανάπτυξη 10% και 15 νέα μαγαζιά σκοπεύει φέτος η Market In 8 7) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 21 ] [] Ξεμένει από δυνάμεις ο κλάδος... 9 8) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 26 ] [] Εντείνει την επέκταση κατ τη διαφοροποίησή της η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός 10 9) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 23 ] [] Ο ΕΛΟΜΑΣ «ψαλιδίζει» το κόστος κτήσης των προϊόντων 11 10) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 27 ] [] Το πρώτο δείγμα της υπογραφής «Mere» στην Ελλάδα 13 11) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 36-37 ] [] LIDL 17 12) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 34-35,38-39 ] [] PRIVATE LABELS - Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις πληγές... 20 13) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 28-30 ] [] ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΞΥΝΟΥ 22 14) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 32-33 ] [] ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΖΑΓΟΡΙΤΗΣ 23 15) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 10 ] [] ΙΕΛΚΑ: Αυξάνεται η συμβολή του κλάδου στην απασχόληση 24 16) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 9 ] [] Metro AEBE: Πλούσιος απολογισμός θερινών δραστηριοτήτων 25 17) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 5 ] [] ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ τόσο φθηνά όσο πουθενά 26 18) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] ΑΒ Βασιλόπουλος: EKE & Βραβεία 27 19) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] 350 σημεία φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων σε συνεργασία με τη ΔΕΗ 28 20) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 14 ] [] Με νέα διοίκηση ο ΣΕΛΠΕ 31 21) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 18-20 ] [] Ο πυρετός των ανατιμήσεων ανεβαίνει! 33 22) [TASTE&STYLE, Σελ. 8-9 ] [] Παγωτό με 20 χρόνια ιστορία 34 23) [TASTE&STYLE, Σελ. 95 ] [] style and ELEGANCE 35 24) [TASTE&STYLE, Σελ. 113 ] [] ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΙΔΕΕΣ 36 25) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 41 ] [] ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 39 26) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 40,42-43 ] [] Οι αδυναμίες των μεγάλων προμηθευτών, δύναμη για τα PL 43 27) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 52-53,56,58 ] [] Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ μάρκετ 48 28) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 44-46,48,50 ] [] Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 49 29) [YOU, Σελ. 81 ] [] COSMOTE 50 30) [DAILY FAX, Σελ. 1 ] [] H Day6 στο rebranding του γάλα με κακάο Δωδώνη 51 31) [CSR WEEK, Σελ. 7 ] [] ΜΕΓΑ Act Green - My market: Συνεργασία με την οργάνωση «Εναλεία» 52 32) [DAILY FAX, Σελ. 6 ] [] Shop X 53 33) [DAILY FAX, Σελ. 3 ] [] H LIDL ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΤΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΝΑΤΟΛΙΑ 34) [RETAIL TODAY, Σελ. 1 ] [] Σκλαβενίτης: Επιχείρηση της Δεκαετίας 2010-2020

ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 54 35) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 22 ] [] Όταν η συγκυρία κάνει το σούπερ μάρκετ φαρμακείο... 55 36) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 31 ] [] Convenience Retailing Conference 56 37) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] Ο κ. Γιάννης Μασουτης» Exceptional Manager 2021 57 38) [RETAIL TODAY, Σελ. 8 ] [] TO ΜΕΛΛΟΝ ΜΑΣ ΤΩΡΑ

 Κέρδισαν και με το παραπάνω τη Βρετανική αγορά 1 Πηγή: ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΣ ΤΗΣ Σελ.: 11 Ημερομηνία 21-07-2021 ΗΠΕΙΡΟΥ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 289.83 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΗΠΕΙΡΟΥ Κέρδισαν και με το παραπάνω τη Βρετανική αγορά Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, ανταποκρίθηκε η Βρετανική ■J 1 αγορά, στην απόκτηση παραδοσιακών προϊόντων της Ηπείρου, καθώς τα προϊόντα της περιοχής μας «αγκαλιάστηκαν» από τους {( ' Βρετανούς και μάλιστα έχει ήδη ζητηθεί να αποσταλούν νέες k! Γ13 1 παρτίδες και μάλιστα το συντομότερο. if ; 1 ■ΩΛ Ειδικότερα, παραδοσιακά προϊόντα, όπως κρασί, αρωματικά φυτά και βότανα, ελιές, μέλι και άλλα, που είχαν αποσταλεί από ■ “i ** την περιφέρεια Ηπείρου στο πλαίσιο της διαδικτυακής έκθεσης -η των προϊόντων με τίτλο «Bites Of Greece», που πραγματοποιήθηκε mf'r στο Λονδίνο. περιφέρειας σε θεματικές και τουριστικές εκθέσεις το β’ εξάμηνο Ήταν μία πρώτη απόπειρα τέτοιας συμμετοχής σε μία έκθεση του έτους, υπό την αίρεση φυσικά να επιτραπεί η φυσική παρου­ με διαδικτυακή αρχικά παρουσίαση των προϊόντων, η οποία συνε­ σία των συμμετεχόντων. χίστηκε με την αποστολή και έκθεση των προϊόντων που ζητήθηκαν από την Ήπειρο και τα οποία έγιναν ανάρπαστα σε τέσσερα κο­ ρυφαία super markets του Λονδίνου, όπως ανέφερε η Σοφία Φούκη, προϊστάμενη του Τμήματος Τουρισμού της περιφέρειας Ηπείρου. «Ήδη μας ενημέρωσαν, πως τα προϊόντα και στα τέσσερα su­ per market έχουν εξαντληθεί και ζητήθηκε να αποσταλούν και νέες παρτίδες από τις εταιρείες. Προς το παρόν θα αποσταλούν προϊ­ όντα από τις ίδιες εταιρείες και εμείς θα αναλάβουμε να διερευ- νήσουμε, εφόσον υπάρχει ενδιαφέρον, το περιθώριο για να απο- στείλουμε και προϊόντα άλλων εταιρειών», ανέφερε η κα Φούκη, με δηλώσεις της στο loannina TV. Τη Δευτέρα στο μεταξύ, η Επιτροπή Περιβάλλοντος της περι­ φέρειας Ηπείρου ενέκρινε τον προγραμματισμό συμμετοχής της ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1

 Ηπειρωτικά προϊόντα κατακτούν την αγορά του 1 Λονδίνου Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΗΣ Σελ.: 11 Ημερομηνία 21-07-2021 ΗΠΕΙΡΟΥ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 196.03 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ηπειρωτικά προϊόντα κατακτούν την αγορά του Λονδίνου Εξαντλήθηκαν αφού κατάκτησαν την βρετανική αγορά και ζη­ της περιφέρειας σε θεματικές και τουριστικές εκθέσεις το β' τήθηκε να αποσταλούν νέες παρτίδες και μάλιστα το συ­ εξάμηνο του έτους, υπό την αίρεση φυσικά να επιτραπεί η φυ­ ντομότερο. σική παρουσία των συμμετεχόντων. Ο λόγος για παραδοσιακά προϊόντα από την Ήπειρο, όπως κρασί, αρωματικά φυτά και βότανα, ελιές, μέλι και άλλα, που εί­ χαν αποσταλεί από την περιφέρεια Ηπείρου στο πλαίσιο της διαδικτυακάς έκθεσης των προϊόντων με τίτλο «Bites Of Greeee», που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο. Ήταν μία πρώτη απόπειρα τέτοιας συμμετοχής σε μία έκθεση με διαδικτυακά αρχικά παρουσίαση των προϊόντων, η οποία συνεχίστηκε με την αποστολή και έκθεση των προϊόντων που ζητήθηκαν από την Ήπειρο και τα οποία έγιναν ανάρπαστα σε τέσσερα κορυφαία super markets του Λονδίνου, όπως ανέφερε η Σοφία Φούκη, πρόίσταμένη του Τμήματος Τουρισμού της περιφέρειας Ηπεί­ ρου. «Ήδη μας ενημέρωσαν, πως τα προϊόντα και στα τέσσερα super market έχουν εξαντληθεί και ζητήθηκε να αποσταλούν και νέες παρτίδες από τις εταιρείες. Προς το παρόν θα απο­ σταλούν προϊόντα από τις ίδιες εταιρείες και εμείς θα αναλά­ βουμε να διερευνήσουμε, εφόσον υπάρχει ενδιαφέρον, το πε­ ριθώριο για να αποστείλουμε και προϊόντα άλλων εταιρειών», ανέφερε η κα Φούκη. Τη Δευτέρα στο μεταξύ, η Επιτροπή Περιβάλλοντος της πε­ ριφέρειας Ηπείρου ενέκρινε τον προγραμματισμό συμμετοχής ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2

 Ανάρπαστα τα ηπειρωτικά προϊόντα στο Λονδίνο 1 Πηγή: ΠΡΩΙΝΑ ΝΕΑ ΤΗΣ Σελ.: 11 Ημερομηνία 21-07-2021 ΗΠΕΙΡΟΥ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 412.79 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ανάρπαστα τα ηπειρωτικά προϊόντα στο Λονδίνο Ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα συμμετοχήε σε διαδικτυακά έκθεση ην προτίμησή ious στα προϊόντα ανάρπαστα σε τέσσερα κορυφαία super markets Τins Ηπείρου έδειξαν οι κατανα- του Λονδίνου, όπως ανέφερε η Σοφία Φούκη, λωτέε του Λονδίνου, αφού τα προϊσταμένη του Τμήματο5 Τουρισμού ms περι­ παραδοσιακά προϊόντα που φέρει Ηπείρου. είχαν σταλεί από την περιφέρεια Ηπε«ί­Ήδη pas ενημέρωσαν, πως τα προϊόντα και ρου εξαντλήθηκαν και ακολούθησε νστέαατέσσερα super market έχουν εξαντληθεί και ζητήθηκε να αποσταλούν και νέες παρτίδε5 από παραγγελία λόγω ins ζήτησηε. us εταιρείες. npos το παρόν θα αποσταλούν Σημειώνεται πως η Περιφέρεια είχε στείλει στο προϊόντα από ns ίδιες εταιρείες και εμείς θα ανα­ πλαίσιο ms διαδικτυακής έκθεσης των προϊόν­ λάβουμε να διερευνήσουμε, εφόσον υπάρχει εν­ των με τίτλο «Bites Of Greece», που πραγματο­ διαφέρον, το περιθώριο για να αποστείλουμε και ποιήθηκε στο Λονδίνο, μια σειρά από τοπικά προϊόντα άλλων εταιρειών», ανέφερε η κα παραδοοιακά προϊόντα όπως κρασί, αρωματικά Φούκη. φυτά και βότανα, ελιέΞ, μέλι και άλλα. Τη Δευτέρα στο μεταξύ, η Επιτροπή Περιβάλ­ Ήταν μία πρώτη απόπειρα τέτοιας συμμετοχής λοντος ms περιφέρει Ηπείρου ενέκρινε τον σε μία έκθεση με διαδικτυακή αρχικά παρου­ προγραμματισμό συμμετοχής ms περιφέρειας σε σίαση των προϊόντων, η οποία συνεχίστηκε με θεματικές και τουριστικές εκθέσεις το β’ εξάμηνο την αποστολή και έκθεση των προϊόντων που ζη­ του έτους, υπό την αίρεση φυσικά να επιτραπεί τήθηκαν από την Ήπειρο και τα οποία έγιναν η φυσική παρουσία των συμμετεχόντων. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 3

 Day6: Νέο όνομα για το γάλα με κακάο της Δωδώνη 1 Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 5 Ημερομηνία 21-07-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 125.38 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΚΑΙ ΝΕΑΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Day6: Νέο όνομα για το γάλα με κακάο της Δωδώνη Το διαχρονικά αγαπημένο γάλα με δειξη του κακάο και της ρευστής κακάο της γαλακτοβιομηχανίας γεύσης του Milk L Choco, δημι­ Δωδώνη άλλαξε όνομα και συσκευασία και έγινε ουργώντας μία μοντέρνα «Milk & Choco». Η Day συσκευασία τόσο λαχτα­ 6 εμπνεύστηκε το όνο­ ριστή και δυναμική, όσο μα της νέας συσκευασίας και το περιεχόμενό της, μέσα από την απλότητα με την ίδια απαράμιλλη που τονίζει την αγνή πρώ­ γεύση που ξετρελαίνει μι­ τη ύλη που χαρακτηρίζει κρούς και μεγάλους Το τα προϊόντα Δωδώνη δη­ νέο γάλα με κακάο της λαδή το ιοο% ελληνικό Δωδώνη είναι ήδη δια­ φρέσκο γάλα. Ο σχεδιασμός της θέσιμο στα ψυγεία των συσκευασίας βασίστηκε στην ανά­ σούπερ μάρκετ, στην πρακτική συσκευασία του ο,5 λίτρου. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4

 Ο διπλός στόχος της Πέντε φέτος 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 24 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1176.4 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ Ο διπλός στόχος της Πέντε φέτος Δύο βραχυπρόθεσμους σημαντικούς στόχους θέτει η διοίκηση της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Πέντε: Να αναστρέψει την πτωτική πορεία που παρουσιάζει ο τζίρος της στο πρώτο εξάμηνο του έτους έναντι της προηγούμενης χρονιάς και να συμφωνήσει τις δύο εξαγορές τοπικών αλυσίδων στη Δυτική Ελλάδα, τις οποίες επιδιώκει τον τελευταίο χρόνο, αλλά λόγω των περιοριστικών μέτρων στις μετακινήσεις μέχρι πρότινος, οι σχετικές δίαβουλεύσεις εξελίχθηκαν μετ' εμποδίων. ΤΟΥ ΠΛΑΤΩΝΑ ΤΣΟΥΛΟΥ £ ό,ει αφορά ειδικότερα τον επίσης αρνητικό πρόσημο (-2,69%), ωστόσο των βιολογικών προϊόντων και των συσκευα­ δεύτερο στόχο, πληροφορίες στο εξάμηνο οι απώλειες φαίνεται ότι θα με­ σμένων λαχανικών. Μέχρι πρότινος η εταιρεία αναφέρουν ότι η διοίκηση τριαστούν. υστερούσε ως προς την ποικιλία στις συγκε­ της Πέντε με λεία την εξα­ κριμένες συλλογές κωδικών, με αποτέλεσμα να γορά αλυσίδας με 12 σούπερ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΛΟΓΟΙ χάνει μερίδια αγοράς. Σήμερα ακοΰγεται ότι η μάρκετ ατο Αγρίνιο και μιας δεύτερης με 14 ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ σχετική εικόνα έχει αλλάξει, καθώς το δίκτυο καταστήματα στη Δυτική Ελλάδα -πιθανό­ ΤΟΥ ΤΖΙΡΟΥ της Πέντε κερδίζει συνεχώς νέους πελάτες. τατα οτην Ήπειρο. Κατά τις ίδιες πληροφο­ Παράγοντες της εταιρείας εκτιμούν ότι πολύ ρίες, οι διαπραγματεύσεις για τη μια έκτων γρήγορα ο δείκτης ιΐωλήοεων θα επάνελθε ι οε Σχετικά με τις ανακαινίσεις των παλαιότερων δύο σχεδιαζόμενων εξαγορών φαίνεται πως θει ικές ενδείξεις, δίνοντας την κατεύθυνση για καταστημάτων της αλυοίδας μαθαίνουμε ότι έχουν προχωρήσει σημαντικά, σε αντίθεση με την εξέλιξη του ετήσιου τζίρου.Όπως τονίζεται οι εργασίες κινούνται με ιδιαίτερα μεγάλη τα­ την άλλη, για την οποία η Πέντε αναμένει την από παράγοντες της Πέντε, τέσσερις είναι οι χύτητα, Από τα 166 καταστήματα του δικτύου τελική εκδήλωση ενδιαφέροντος του τοπικού βασικότεροι λόγοι που οι άνθρωποι της αλυ­ Γαλαξίας έως τέλος τους έτους εκτιμάται ότι Οα επιχειρηματία, ώστε οι συζητήσεις να γίνουν οίδας προσβλέπουν και φέτος οε αύξηση των έχουν αναβαθμιστεί περίπου 30-35, ενώ σχετικά mo συγκεκριμένες, πωλήοεών της: Ο εμπλουτισμός της ποικιλίας με τα νέα σούπερ μάρκετ μαθαίνουμε ότι πέραν των προϊόντων της με νέους κωδικούς, ο γρήγο­ ενός πρώτου φέτος, που εγκαινιάστηκε και λει­ Σεσ μεταξύ, μέοα στο χρόνο πιθανολογείται ρος ρυθμός με τον οποίο υλοποιούν ται τα έργα τουργεί στο Λαύριο, έπεται η εγκαινίαση ενός ότι η διοίκηση της Πέντε θα λάβει την από­ ανακαίνισης των Παλαιότερών καταστημάτων δεύτερου στην Κόρινθο και μέχρι τον Δεκέμβριο φασή της σχετικά με τη μεγάλη επένδυση για της, τα νέα καταστήματα της και η γενικότερη ενός τρίτου οε άλλη περιοχή. την οργάνωση ενός νέου κέντρου logistics, στο ώθηοη που, όπως εκτιμούν, Οα δοθεί στην ορ­ οποίο Οα συγκεντρωθούν οι περισσότερες, δι­ γανωμένη λιανική από την τουριστική αγορά. Σημειώνουμε όει εκ μέρους της διοίκησης άσπαρτες, οήμερα, δομές τροφοδοσίας του της εταιρείας δηλώνεται με έμφαση ότι τέσσερα δικτύου των 166 καταστημάτων της. Ειδικότερα, οε ό,τι αφορά την ποικιλία των συμβόλαια αγοράς ακινήτων έχουν κυριολεκτι­ κωδικών, όπως μαθαίνουμε, πρόκειται για μια κά κολλήσει στη γραφειοκρατία, με αϊίοτέλε- Σε ό,τι αφορά την πορεία των πωλήοεών προσπάθεια η οποία άρχισε προ διετίας και τώρα ομα να δημιουργούνται προβλήματα οτο πλάνο της, πηγές του «σελψ σέρβις» αναφέρουν ότι αποδίδει τους καρπούς της. Σχετίζεται με τα επέκτασης του δικτύου Γαλαξίας. Πρόκειται ο ιο πρώτο τετράμηνο του έτους κινήθηκαν τμήματα των νωπών προϊόντων, των αλιευμά­ για ακίνητα που βρίσκονται στις περιοχές του πτωχικά κατά 2,4%, οτο πεντάμηνο εμφάνισαν των, των αρτοσκευασμάτων, των πουλερικών. Αργους και της Καλαμάτας. · ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 5

 Σε ανάπτυξη 10% και 15 νέα μαγαζιά σκοπεύει φέτος 1 η Market In Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 25 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1095.55 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ Σε ανάπτυξη 10% και 15 νέα μαγαζιά σκοπεύει φέτος η Market In Έχοντας στ εξέλιξη ένα δυναμικό πλάνο επέκτασης ίου δικτύου των καταστημάτων της και πρόβλεψη για υψηλότατους ρυθμούς ανάπτυξης φέτος, π Market In αισίοδοξεί ότι η επιστροφή της οικονομίας στην κανονικότητα θα τπ βρει με ετήσιο κύκλο εργασιών κοντά στα 440-450 εκατ. ευρώ.Ήδη από τις αρχές του χρόνου η αλυσίδα εγκαινίασε τη λειτουργία νέων σούπερ μάρκετ στην Άνδρο, το Πόρτο Χέλι και τα Λουτρά της Ωραίας Ελένης, τον πλατπνα τςουλου το αμέσως επόμενο διάο ιη- που το υποστηρίζουν.Όπως εξηγούν στελέχη στα 1,5 εκαι. ευρώ. Η διοίκησή της θεωρεί μα η διοίκηση της εταιρείας 0α ιης, ήδη στο MEG Παιανίας, όπου έχει οργανω­ δεδομένο ότι η επέκταση του δικτύου της, οε εγκαινιάζει τρία νέα σούπερ θεί το αποθ η κε υτ ι κό κέν ι ρο γ ία ι ις η λεκτρ ονι - συνδυασμό με την αναβάθμιση των υποδομών μάρκετ, οτο κέντρο του Λου­ κές ιιωλήοεις της εταιρείας στην Αττική, έχουν της και το χρήση των νέων τεχνολογιών, θα τρακιού (κατόπιν εξαγοράς γίνει οι πρώτες εργασίες επέκτασής του, ώστε οδηγήσουν σε αισθητή ανάπτυξη της ζήτησης και μετατροπής ενός καταστήματος επωνυμίας να καλυφθεί επαρκώς η ζήτηση. μέσω ιου e-shop. προηγουμένως Spar), ο την Πέρα Χώρα Λου­ τρακιού και όταν Ανατολή Ιωαννίνων. Σύμφωνα Παράλληλα, η εταιρεία αναπτύσσει και σε Σημειώνουμε ότι στελέχη της Market In, με το οχεδιαομό της, ως το τέλος του έτους η άλλες περιοχές τη δραστηριότητα του e-shop, απαντώντας σε σχετική ερώτηση, σχολιάζουν Market In θα προοθέσει οτο δυναμικό του δι­ δίνοντας προτεραιότητα στην Πάρο, την Άνδρο, ότι πλέον δεν είναι στις προθέσεις της εταιρεί­ κτύου της δέκα νέα σούπερ μάρκετ, αυξάνοντας το Πόρτο Χέλι και το Λουτράκι, ενώ ακολου­ ας η εξαγορά τοη ικών αλυσίδων παρά τι η τάση το συνολικό αριθμό των καταστημάτων της στα θούν μεγαλύτερες περιοχές όπως τα Ιωάννινα συγκέντρωσης της κλαδικής αγοράς ενιεΐνε- 225. Σημειώνουμε ότι οι συνολικές επενδύσεις και η Πάτρα. Σε ό,τι αφορά τη Θεσσαλονίκη, ται, επικεντρωμένη το τελευταίο διάστημα ο ιο για την επέκταση του δικτύου της θα ανέλΟουν το σχετικό πλάνο πάει λίγο πίσω, καθότι η χώρο των μικρομεοαίων τοπικών εταιρειών. φέτος ο τα 5 εκατ , ευρώ. υποστήριξη των ηλεκτρονικών πωλήσεων οε Όπως δηλώνουν χαρακτηριστικά, η Market μια τόσο μεγάλη πόλη απαιτεί την οργάνωση In θα επιμείνει στην πολιτική της οργανικής Η διοίκηση της εταιρείας αιοιοδοξεί ότι παρά τοπικά κεντρικής αποθήκης. Οι ηλεκτρονι­ ανάπτυξης, προτιμώντας αντί των επενδυτικών τον αργό ρυθμό με τον οποίο ανακάμπτει ο ει­ κές ιιωλήοεις της εταιρείας διαμορφώνονται ρίσκων την ανάπτυξη με σταθερό ρυθμό. · σερχόμενος τουρισμός και την ισχνή δυναμική του εγχώριου τουρισμού, το δίκτυό της στις τουριστικές περιοχές της χώρας 0α εμφανίσει φέτος άνοδο τζίρου, κρίνον ιας από το νέο κατά­ στημά της ο την Πάρο, το οποίο, όπως τονίζεται, εμφανίζει υψηλές επιδόσεις. Σε ό,τι αφορά την εξέλιξη του τζίρου της, σύμφωνα με τις προ­ βλέψεις των στελεχών της, ο ια τέλη του 2021 η αξία ίου ίσως ξεπεράσει ια 440 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας άνοδο της τάξης του 10% σε σχέση με το 2020, οπότε ανήλθε στα 100 εκατ. ευρώ. Όσο για την καθαρή κερδοφορία της, υπο­ λογίζεται ότι φέτος θα διαμορφωθεί οτο επίπεδο του 2,5% επί των πωλήσεων της εταιρείας, ύρα, θαυπερβεί τα 10 εκατ. ευρώ. ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΤΙΣ Ε-ΠΩΛΗΣΕΙΕ Η Market In θα επενδύσει φέτος και στο e-shop της, επεκτείνονταςγεωγραφικά την ακτίνα δρά­ σης του, αλλά και τις δομές των αποθηκών της ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 6

 Ξεμένει από δυνάμεις ο κλάδος... 1 ΑΓΟΡΑ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 21 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1067.94 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ξεμένει από δυνάμεις ο κλάδος... Καίγονται μήνα με τον μήνα τα αποθέματα δυνάμεων του κλάδου. Είναι πλέον ζητούμενο, αν ο τζίρος στα τέλη του έτους εμφανίσει θετικό, έστω οριακά, πρόσημο. Τα μηνύματα σχετικά με το κλείσιμο του πρώτου εξαμήνου του 2021 μπορεί κανείς να πει ότι είναι αποθαρρυντικά, εφόσον συνεκτιμήσει ότι αφενός η ανοδική τάση του τζίρου έχει περιοριστεί πια λίγο πάνω από το 1% σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα και αφετέρου, η εξέλιξη της τουριστικής κίνησης δεν ανταποκρίνεται στις αρχικές προσδοκίες, του πλατωνατςουλου καθυστερημένη έλευση ΙΑετά τον Αύγουστο, η αγορά 9α μπει στην κανείς, λένε, να σταθμίσει την εξέλιξη των εσό­ των Βρετανών τουριστών στα αγχώδη και σκληρή πραγματικότητα του Σε­ δων τον Μάιο, οπότε εμφάνισαν μια οοκαριο ιική τουριστικά μας θέρετρα (19 πτεμβρίου, οπότε τα έξοδα των περισσότερων πτώση γύρω στο 9% συγκριτικά με τον Μάιο Ιουλίου), η επιθετική μετάλ­ νοικοκυριών, φορτωμένα με τα σχολικά, τα φο­ του 2020, για να εικάσει τη συνέχεια. 11 επίδοση λαξη «Δέλτα» του κορονοϊού ρολογικά και τα λοιπά βάρη, 0’ αρχίζουν να «κοκ­ αυτή* λένε, αντίο ιοιχεί σε μια πραγματική διαρ­ και η αύξηση των κρουσμάτων στη χώρα, όπως κινίζουν» τους προϋπολογιομούς τους, οπότε θ’ ροή τζίρου γύρω στα 100 εκατ. ευρώ στο σύνολο παντού στον κόσμο, κονταίνουν τις προσδοκίες αρχίσουν οι περικοπές των δαπανών, μεταξύ άλ­ της αγοράς.Όοο για τον Ιούνιο, ακο άγεται ότι για τις φετινές επιδόσεις του κλαδικού τζίρου. λων, και για τα προϊόντα καθημερινής ανάγκης. οι απώλειες εσόδων μετριάστηκαν μεταξύ 2% Ο στόχος πριν την εκκίνηση της καλοκαιρινής Κατόπιν έπεται ένα εξαιρετικό δύσκολο τρίμηνο και 3%.Όταν Οα διαβάζεται η σελίδα αυτή, ο σεξόν ήταν η κάλυψη του 50% του τζίρου της για την αγορά του κλάδου, καθώς οι αλυσίδες αναγνώστης θα ξέρει τα ποσοστά με βεβαιότητα. τουριστικής αγοράς το 2019 ή, αλλιώς, η 100% θα βρίσκονται ενώπιον των στοιχείων επίδοαής αύξηση των εσόδων σε σχέση με το προηγού­ τους την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι, όταν το ΕΙΔΗ BAZAAR μενο καλοκαίρι.Όμως, είναι ήδη φανερό πως δεύτερο ολικό lockdown είχε δώοει φτερά ο τον ΚΑΙ ΥΠΕΡ ΗΑΡΚΕΤ ΧΤΥΠΟΥΝ σ πήχης χαμηλώνει, ενώ είναι άγνωστο το για τζίρο. II σύγκριση προδίκαζειαι κατοθλιπτική. ΤΙΣ ΠΡΩΤΙΕΣ πόσες ακόμα εβδομάδες θα συνεχιστεί αυτή η Παράγοντες της αγοράς σχολιάζουν ότι στο καθοδική πορεία των προσδοκιών... Σε κάθε Σήμερα, λοιπόν, πολλά στελέχη του κλάδου πρώτο εξάμηνο του έτους την καλύτερη επίδοση περίπτωση άλα αυτά προ μηνύουν απώλειες ήδη προετοιμάζονται για την κρυάδα της μηδε­ την πέτυχαν τα είδα bazaar, οι πωλήοεις των εσόδων και για τις επιχειρήσεις του κλάδου, νικής ανάιι ι ϋξης Και κάποια άλλα προβλέπουν οποίων αυξήθηκαν άνω του 10% συγκριτικά με κυρίως για τα δίκτυα με ισχυρή παρουσία σε ως ιοχυρό ενδεχόμενο το αρνητικό πρόσημο το 2020. Ανοδικά κατά 2,5% κινήθηκαν τα τρόφι­ τουριστικές περιοχές. οτις ετήσιες πωλήοεις των εταιρειών τους. Αρκεί μα, αλλά με βαρίδια εξελίχθηκαν οι αγορές των ειδών προσωπικής περιποίησης και ομορφιάς, που έχασαν το 3%-4%των περυσινών πωλήσεών τους, όπως και των ειδών καθαρισμού του σπι­ τιού, που επίσης απώλεσαν κάτι περισσότερο από 2% των περυσινών τους εσόδων. Από τα διαθέσιμα στοιχεία έχει ενδιαφέρον να σχολιαα ιεί α ζωντάνια της κίνησης κατά το εν λόγω εξάμηνο στα υπέρ μάρκει. Οι πωλήοεις τους εμφάνισαν αύξηση ιης τάξης του 8%-9%, πράγμα που εξακολουθεί να δηλώνει μια πραγ­ ματική ο τροφή των καταναλωτών οτις μεγάλες αίθουσες πωλήοεων. Μάλιστα, όπως λέγεται με παιγνιώδη διάθεση, αν α πανδημία διαρκέοει για κάμποσο καιρό ακόμα, ο μέσος πελάτης του σούπερ μάρκει όύοκολα πια θα ξεκόψει από τη συνήθεια να επισκέπτεται συχνότερα και για περισσότερες αγορές τα πολύ μεγάλα καταστή­ ματα του κλάδου...# ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 7

 Εντείνει την επέκταση κατ τη διαφοροποίησή της η 1 ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 26 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1098.33 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ Εντείνει την επέκταση κατ τη διαφοροποίησή της η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός Στο επιθετικό άνοιγμα νέων σούπερ μάρκετ ανά ιπν Ελλάδα, ιπν ένιασπ της διαφοροποίησής ιπς έναντι των ανταγωνιστών τπς καί στην περαιτέρω ανάπτυξη των ηλεκτρονικών της πωλήσεων βασίζει φέτος τπν πολίτική ιπς η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, προκειμένου να επιτύχει άνοδο πωλήσεων, κόντρα στις προβλέψεις που λένε ότι ο κλαδικός τζίρος φέτος θα κινηθεί πτωτικά. ΤΟΥ ΠΛΑΤΩΝΑ ΤΣΟΥΛΟΥ i τελευταίες προβλέψεις Κάθε μέρα δίπλα σας της διοίκησης της εταιρείας κάνουν λόγο για μια αύξηση * υ Ψ> ■ ■ m Λ iitlT του τζίρου της φέτος κατά 5% —σημειώνουμε ότι πέρυσι ΟΚΡΗΤΙΚΟΙ οι ενοποιημένες πωλήσεις της διαμορφώθη­ καν στα 349,5 εκατ. ευρώ {ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός προθέσεις της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός να επενδύσει ικανοποιούνται οι ανάγκες των πελατών που και CRM). Προς επίτευξη του στόχου αυτού η περαιτέρω στην οργανωμένη χονδρική. αναζητούν καθημερινά εύκολες λύσεις μαγειρέ­ ΑΝΕΔΗΚΚρητικός ανακοίνωσε προ ημερών την ματος, και των τυποποιημένων κρεάτων, μέσω ίδρυση έξι νέων καταστημάτων της στο Γαλάτσι, ΕΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΟΙ των οποίων καλύπτεται η υστέρηση των μικρών το Χαΐδάρι, την Καλλίπολη, το Ίλιον, την Πε­ «ΘΗΣΑΥΡΟΙ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ» καταστημάτων του δικτύου της να λειτουργούν τρούπολη κοίτη Θάοο.Όπωςτονίζουν στελέχη Σε ό,χι αφορά το εγχείρημα της διαφοροποί­ αυτόνομα τμήματα κρεοπωλείου. της, η λειτουργία τους καλύπτει κενά στο χάρτη ησής της, η ο ιροτηγ ική της αλυσίδας εστιάζεται της γεωγραφικής διασποράς ιου δικτύου της κυρίως στην πρόταξη της συλλογής προϊόντων Στο πεδίο των ηλεκτρονικών πωλήσεων η αλυσίδας, με την κατάληψη θέσεων στις οποί­ ιδιωτικής ετικέτας, επωνυμίας «θησαυροί της αλυσίδα έχει ήδη κάνει τις πρώτες κινήσεις ες μέχρι πρότινος δεν μπορούσε να επεκταθεί, Ελλάδας». Σήμερα η εν λόγω σειρά περιλαμ­ της. Ωστόσο, όπως αναψέρεται, υπάρχει ακό­ λόγω των δεσμεύσεων που αιιέρρεαν από τη βάνει περίπου 140-150 προϊόντα, ενώ σχετικά μη δρόμος να διανύσει, καθώς η ωρίμανοη του συμμετοχή της στον όμιλο αγορών ΕΛΟΜΑΣ. σύντομο Οα εμπλουτιστεί με νέες προτάσεις, e-shop αφενός απαιτεί χρόνο και αφετέρου ιιρο- Εξάλλου, ανάλογα κινήθηκε με την εγκαινία­ με ιις οποίες ΟαειιεκιαΟεί αριθμητικά περίπου ϋυοθέτει διαφοροποιημένες υποδομές. ση ακόμη τεσσάρων νέων σούπερ μάρκετ τους ατούς 170 κωδικούς. πρώτους μήνες του έτους. Σχετικά με το ενδεχόμενο νέων εξαγορών, Επίσης, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται από τη δι­ παράγοντες της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός δηλώνουν Μέχρι το τέλος ιου χρόνου ο οχεδιαομός της οίκηση της εταιρείας στην προβολή της συλ­ ότι, τουλάχιστον οε αυτή τη φάση, δεν υπάρχει εταιρείας προβλέπει την οργάνωση και λειτουρ­ λογής της έτοιμων γευμάτων, προκειμένου να στον ορίζονται κάποια σχετική συμφωνία. · γία ακόμα 5-8 νέων οούϊΐερ μάρκετ. Τα νέα κα­ ταστήματα της αλυσίδας είναι είτε εταιρικά είτε franchise. Για την ίδρυσή τους θα επενδυθούν συνολικά φέτος περί ια 10 εκοτ. ευρώ. Σημειώνουμε ότι ο το τέλος του 2020 το δί­ κτυο της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός περιλάμβανε 237 οούηερ μάρκετ. Με τη λειτουργία των συνολικά 15-18 νέων καταστημάτων της φέτος, στο τέλος του2021 ο συνολικός αριθμός τους Οα κυμανθεί μεταξύ 252 και 255. Στο δίκτυό της εντάσσονται και δύο cash & carry μονάδες, που εδρεύουν στη Φλώρινα και την Αίγ ινα. Πάντως, δεν είναι ο τις ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 8

 Ο ΕΛΟΜΑΣ «ψαλιδίζει» το κόστος κτήσης των 1 προϊόντων ΑΓΟΡΑ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 23 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1028.5 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ο ΕΛΟΜΑΣ «ψαλιδίζει» το κόστος κτήσης των προϊόντων Σε επαναδιαπραγμάτευση ίων συμφωνιών παραγωγής και προμήθειας ίων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας προχωρά ο ΕΛΟΜΑΣ, σε μια προσπάθεια μείωσης του κόστους κτήσης τους και ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας των μελών του. Παράλληλα, στελέχη του ομίλου επιδιώκουν να διευρύνουν τη γκάμα και τις ποσότητες των επώνυμων προϊόντων που προμηθεύεται κεντρικά ο ΕΛΟΜΑΣ για λογαριασμό των μελών του, προκείμένου να καταστούν ελκυστικότερες οι τιμές σια ράφια των καταστημάτων τους, του πλατονατςουλου ο προαναψεράμενα ση­ απευθείας στα καταστήματα των μελών του, καλύτερη θέση τα ισχυρά δίκτυα του κλάδου μειώνουν πηγές του «αελψ ώστε να μειωθεί το κόστος κεντρικής διακίνη­ σε κατηγορίες αγαθών, που εμφανίζουν υψηλή σέρβις*, προσθέτοντας ότι σης και διαχείρισης, τουλάχιστον εν μέρει. Κατά ζήτηση. Μεταξύ των εν λόγω προϊόντων πε­ οι διαπραγματεύσεις με τους τις ίδιες πηγές, η ολοκλήρωση των σχετικών ριλαμβάνονται το γάλα μακράς διάρκειας, τα παραγωγούς για τη συμπίεση διαπραγματεύσεων αναμένεται περί τα τέλη σνακ κ.ά. του κόστους αγοράς των private label προϊό­ του έτους, οπότε η όλη προσπάθεια φαίνεται ντων αφορούν τόσο είδη διατροφής όσο και ότι θα «γράφει» στα ταμεία ίων αλυσίδων από Πηγές του «οελψ οέρβις» σχολιάζουν ότι με τ ις μη τρόφιμα. Πρακτικά αυτό που επιδιώκει ο το 2022 και μετά. προαναφερόμενες πρωτοβουλίες του ο ΕΛΟ­ ΕΛΟΜΑΣ είναι, μέοα από μια σειρά μειοδοτικών ΜΑΣ θα κάνει πιο ελκυστικά τα φυλλάδια των διαγωνισμών, να ειΐιτύχει το «ψαλΐδιαμα» των ΣπμΐΐώνουμΕ ότι σήμερα ο όμιλος διακινεί προσφορών του, των οποίων την περιοδικότητα τιμών χονδρικής από 3% έως 8% οε ορισμένες περί τους 850-900 κωδικούς προϊόντων ιδιωτι­ ήδη έχει «μαζέψει», ακολουθών ιαςτον ανταγω­ περιπτώσεις. Με τις πρωτοβουλίες του αυτές ο κού σήματος, ο ετήσιος τζίρος των οποίων υπο­ νισμό που έχει μειώσει αισθητά τη διάρκεια του ΕΛΟΜΑΣ είναι φανερό πως επιδιώκει να βελ­ λογίζεται οε 45 εκατ. ευρώ οε τιμές χονδρικής. κάθε φυλλαδίου (κάτω από τις επτά ημέρες), τιώσει m θέση του έναντι των προμηθευτών ώστε να τονώσει περισσότερο το ενδιαφέρον ίου, μετά τις δύο ηχηρές αποχωρήσεις από τους Ως προς την αύξηση των ποσοτήτων που των καταναλωτών. κόλπους του των αλυσίδων ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός προμηθεύεται κεντρικά ο ΕΛΟΜΑΣ για λογα­ και Bazaar, που μείωσαν το εκτόπισμά του. ριασμό των μελών του, πληροφορίες αναφέρουν ΣΤΗ ΜΑΧΗ ότι αφορά συγκεκριμένες περιπτώσεις κωδικών ΤΩΝ ΜΕΤΑΓΡΑΦΩΝ Στο πλαίσιο των σχετικών διαπραγματεύσε­ επωνύμων ειδών. Μέσα από τις εν λόγω συμ­ Οι ίδιες πηγές προσθέτουν άτι, αν και εί­ ων, ο ΕΛΟΜΑΣ επανεξετάζει και το ζήτημα ιης φωνίες η ατόχευση είναι τα μέλη του ομίλου να ναι πρώιμο, ο ΕΛΟΜΑΣ επιμένει να συζητά διανομής των PL προϊόντων, με την προοπτική εξασφαλίσουν χαμηλότερες τιμές από 15% έως με τις διοικήσεις τοπικών αλυσίδων, που της αύξησης των ποσοτήτων που παραδίδονται 30%, ώστε να μπορούν να ανταγωνίζονται από δεν είναι μέλη του, προκείμένου να συμφω­ νήσουν στην προοπτικό ένταξής τους στο δυναμικό του ομίλου. Πρακτικά, βέβαια, κάτι τέτοιο θα είναι δυνατόν μετά την 1η Ιανουάριου του 2002, καθώς ήδη «τρέχουν» οι φετινές συμφωνίες με τις προμηθεύτριες εταιρείες, οι οποίες οε κάθε περίπτωση δεν μπορούν να ανατραίιοΰν.Όπως δηλώνεται, η διοίκηση του ΕΛΟΜΑΣ θεωρεί σίγουρο ότι από τη νέα χρονιά η λίστα των μελών του ομίλου θα μεγαλώσει, όπως και τα με­ γέθη του, δεδομένου του ενδιαφέροντος συγκεκριμένων αλυσίδων να ενταχθούν οτο δυναμικό του -αλυσίδων είτε ανεξάρτητων είτε καλυπτόμενων για την ώρα από άλλους ομίλους αγορών. # ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 9

 Το πρώτο δείγμα της υπογραφής «Mere» στην 1 Ελλάδα ΑΓΟΡΑ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 27 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1078.2 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Το πρώτο δείγμα της υπογραφής «Mere» στην Ελλάδα Μετ' εμποδίων φαίνεται πως εξελίσσεται ο πρώτος κύκλος ανάπτυξης στην Ελλάδα του δικτύου πωλήσεων της ρωσικής αλυσίδας hard discount Mere. Όμως, ακόμη καί σε αυτή τπ φάση, που π εταιρεία δίνει δείγματα της υπογραφής της στην εγχώρια αγορά, οι διαθέσιμες πληροφορίες για το επενδυτικό της πλάνο και τους στόχους πωλήσεων της διοίκησής της παραμένουν εξαιρετικά περιορισμένες, του πλατωνα τεουλου σχόσο, από επικοινωνία του «σελφ σέρβις» με στέλεχος της ρωοικής εταιρείας προκύπτει ότι η Mere, μετά τη λειτουργία των πρώτων τριών καταοτη- μύτων της, σχεδιάζει να εγκαινιάοει μέθα στο καλοκαίρι τη λειτουργία ακόμη δύο, οτο Αγρίνιο και την Κόρινθο. Υπενθυμίζουμε ότι τα πρώτα καταστήματα της εγκαινιάστηκαν στη Λάρισα, την Τρίπολη και οτην περιφερειακή ενότητα της Βεοοαλονίκης-συγκεκριμένα οτο 2ο χλμ, Λαγ καδά-Θεοο αΑον ίκ ης. Παράγοντες της Mere θεωρούν ότι η περίοδος ειδικευμένων στον τομέα του real estate και μέσω σέρβις», μέχρι σήμερα ο κύριος όγκος ιων κω­ του καλοκαιριού δεν ιιροοφέρεται για την επι­ αυτής μπορεί ανά πάσα στιγμή να αποκτά πρό­ δικών προϊόντων που διατίθενται από ια ράφια τάχυνση του επενδυτικού οχεόιαομοϋ της, διότι σβαση οε αρκετές και διαφορετικές περιοχές, των καταστημάτων της είναι άγνωστων στο ελ­ αφενός, όπως λένε, η αγορά υπολειτουργεί, άρα κατασκευάζοντας ταυτόχρονα νέα καταστήματα. ληνικά κοινό εμπορικών σημάτων, άρα δεν είναι όλες οι εργασίες εκτελούνται με σχετικές κα­ δυνατές οι αξιολογήσεις στη βάση συγκρίσεων. θυστερήσεις, αφετέρου το καταναλωτικό κοινό ΣΤΟΧΟΣ Η ΓΡΗΓΟΡΗ Πάντως, οι κωδικοί προϊόντων της κατηγορίας συγκεντρώνεται σε τουριστικές περιοχές, στις ΑΠΟΣΠΑΣΗ ΜΕΡΙΔΙΩΝ των νωπών-μη τυποποιημένων αγαθών ο ιην οποίες η Mere δεν έχει σχέδιο άμεσης εμφάνι­ Ενδιαφέρον έχουν ια σχόλια εκ μέρους πλειονότητά τους προέρχονται από ιην εγχώ­ σης με εμπορικές μονάδες.Έτσι, η διοίκησή ιης στελέχους της Mere, σχετικά με τους στόχους ρια αγορά. ουσιαστικά αναβάλει τις εγκαινιάσεις των νέων πωλήσεων το πρώτο διάστημα της παρουσίας καταστημάτων της για ιο φθινόπωρο, χωρίς να της στην Ελλάδα. Ειδικότερα τονίζεται ότι συ­ Υπενθυμίζουμε ότι η Mere επιδιώκει την ξεκαθαρίζει, αν πρόκειται να καλύψει τον αρχικό γκεκριμένος στόχος για ιην απόδοση των πρώ­ οργάνωση στην Ελλάδα ενός δικτύου περίπου της στόχο για τη λειτουργία 20-30 σούπερ μάρ- των -πιλοτικών κατά μια έννοια- καταστημάτων SO καταστημάτων. Σήμερα η εταιρεία Svetofor, κετ ως το τέλος του έτους. Αλλά και η εξέλιξη της δεν υπάρχει. Οπως χαρακτηριστικά δηλώ­ που λανσάρει ια Mere, είναι η μεγαλύτερη της πανδημίας, όπως διευκρινίζεται, ουνετέλεσε νεται, «η επιδίωξη είναι τα έσοδα της εταιρείας αλυσίδα discount καταστημάτων στη Ρωσία. στην αλλαγή του οχεδιασμού ανάπτυξης του να κινηθούν όσο το δυνατόν ψηλότερα, χωρίς Ελέγχει περίπου 1.800 καταστήματα στη χώρα, δικτύου της. να έχει τεθεί συγκεκριμένος στόχος για τη μέοη ενώ διαθέτει παρουσία και στη Γερμανία, την ημερήσια ή μηνιαία απόδοση». Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Λετονία,τη Λιθουα­ Οι ίδιοι παράγοντες δηλώνουν, πάντως, νία, την Εσθονία, την Κίνα κ.ά. Σε εξέλιξη είναι άτι, εφόοον δοθεί οήμα από τη μητρική για την Το βέβαιο είναι ότι η Mere είναι αποφασισμέ­ η επέκτασή της οτην Ελλάδα, την Πορτογαλία, επιτάχυνση της επέκτασης του δικτύου, ο μη­ νη να «χτυπήσει» τις τιμές της, για τη γρήγορη τη Γαλλία, ιις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο. χανισμός που έχει στηθεί οτην Ελλάδα, είναι σε απόσπαση μεριδίων αγοράς.Όπως ήδη έχουμε Στην ΕΕ δραο ιηριοποιείται με το εμπορικό οήμα θέση να ανταποκριθεΐ άμεσα, ώστε να κερδηθεΐ σχολιάσει σε προηγούμενο τεύχος του «οελφ Mere. # εν μέρει ο χαμένος χρόνος. Εξάλλου, οι πλη­ ροφορίες μας λένε ότι η Mere έχει οργανώσει μια ιδιαίτερα διευρυμένη ομάδα συνεργατών ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 10

 LIDL 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 36-37 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2405.6 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η καλή μέρα ξεκινά Γάλπο με ένα Στραγγιστό βραβευμένο γιαούρτι 0% πρωινό με ρό6ι - rasberi Godji berry γϊυϊηι 2x170$ Ιοκολατόπιτα Χρυσός Μύλος Βιολογικά «ρετσίνια πολύσπορά φρέσκα αυγά μέτρια 400 g 6 ί£μ Κρητικό μέλι ανθέων Ετριφτόπιτα με τυρ! και κωνοφόρων Ανακαλύψτε ακόμα περισσότερα βραβε 450 g 11 Καρδίς Τυροπιτάκια ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 LIDL 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 36-37 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: International Taste Institute Στα Lidl, δίνουμε μεγάλη σημασία στη γεύση και στοχεύουμε πάντα να γεμίζουμε το τραπέζι σας με βραβευμένα προϊόντα υψηλών προδιαγραφών, στις χαμηλότερες τιμές. Ανακαλύψτε στα Lidl βραβευμένα προϊόντα για να απολαύσετε ένα πλούσιο πρωινό με αξεπέραστη γεύση. Για ακόμα μία χρονιά, τα προϊόντα Udl διακρίθηκαν με το “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης” από τον διεθνώς αναγνωρισμένο οργανισμό International Taste Institute. Συγκεκριμένα, 34 προϊόντα της Udl Ελλάς και 14 προϊόντα της Lidl Κύπρου ξεχώρισαν για τη γευστική τους υπεροχή. Καρόίς Καρόίς ΑΝΩΤΕΡΗ·! :, I APeu \"η: Γ£ΥΣΉ£ Στριφτόπιτα Τυροττιτάκια ΒΛ ΓΕΥΣΗΣ με τυρί «ΡΛΟΓΙΟ Κριτσίνια πολύσπορα Βιολογικά Σοκολατόπιτα Κρητικό μέλι φρέσκα ανθέων και αυγά κωνοφόρων μέτρια Στραγγιστό ΓΑΛΗ Ο Στραγγιστό γιαούρτι 0% γιαούρτι 0% ISq ΦΥΣΙΚΗ με μΰρτιλο * με ρόδι. * ΠΡ'ίΐΤΕΪΝΜ' rasberry - κράνμπερι Godji berry υμένα προϊόντα στα καταστήματα Lidl! lidl-hellas.gr ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 12

 PRIVATE LABELS - Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις 1 πληγές... 13 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-35,38-39 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 4407.52 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΘΕΜΑ PRIVATE LABELS Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις πληγές... Τπν προηγούμενη φορά που ασχοληθήκαμε με ιην αγορά ίων private labels, ήιαν ακριβώς πριν από δύο χρόνια. Διερωτώμασταν τότε κατά πόσο μπορεί να θεωρείται «σταθεροποιημένο» το μερίδιο των PL (15,6% εκείνη τπν εποχή), όπως διατείνονταν ol μάνατζερ των κλασικών αλυσίδων, παρασιωπώντας ότι π άνοδος του μεριδίου της Lid! ήταν η εκδήλωση ακριβώς της δυναμικής των PL στην εγχώρια αγορά. Καί εξηγούσαμε γιατί υποθέταμε πως οι κλασικές αλυσίδες έμελλε να επανακάμψουν στο πεδίο των PL, αλλά υπό όρους ανταγωνισμού στο private branding, λαμβάνοντας υπόψιν μας καί τα προβλήματα της επιβίωσης μακροπρόθεσμα πολλών μικρών τοπικών προμηθευτών, προϊόντα των οποίων οι αλυσίδες διακινούσαν (και διακινούν) ως εναλλακτικής τιμής own labels... Φυσικά, τίποτα πια δεν θυμίζει εκείνη την εποχή, εποχή αναμονής της σταθεροποίησης του αναπτυσσόμενου μεριδίου της ΕΥΣ και ανήσυχων συζητήσεων σχετικά με το αναπόφευκτο της κλιμάκωσης ενός έντονου μεριδιακού ανταγωνισμού των αλυσίδων, ενός σκληρού «πολέμου τιμών». Διότι στο μεταξύ, η κρίση στπ δημόσια υγεία έπεσε πάνω στα πράγματα της κλαδικής αγοράς σαν το μαντήλι του μάγου. Κάθε φορά που σηκώνεται, μια νέα έκπληξη περιμένει το κοινό. Κι η παράσταση ακόμα δεν έχει τελειώσει. «Περάστε κόσμε!»... TOV Ν1ΚΟΛΑ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟν ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 PRIVATE LABELS - Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις πληγές... 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-35,38-39 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΘΕΜΑ ς πάρουμε τα πράγματα που το διαθέτει -αν το γενικό όφελος της από το κάδρο της προοπτικής των προϊόντων με τη σειρά. Καί’ αρχής είναι διαφοροποίησης που κερδίζει απ’ αυτό, είναι τους τις τρελές αποδόσεις κερδοφορίας, που κοινή παραδοχή μεταξύ των μικρότερο των προσόδων του από ιις βιομη­ είχαν προ ιης κρίσης χρέους. Η αγορά ήταν μάνατζερ ιαυ κλάδου ότι υπεύ­ χανικές μάρκες, των οποίων αναγκαστικά πια αδύνατον να λειτουργεί με παραφου- θυνη για μεν τη διόγκωση του τρώει πωλήοεις- και για ιη βιομηχανική σκωμένες τιμές, και το ήξεραν. Η ζήτηση, μεριδίου των PL (οε αξία) από 5,9% το 2007 οε μάρκα, η οιιοία είναι φύσει και θέοει ορκι­ οτ υ μμ έν η - στ ρ αγγ ισ μ έν η από τα μνημόνια 19% το 2014 επί του ετήοιου κλαδικού τζίρου σμένη εχθρός του. Είναι κοινός τόπος, δεύτε­ και τις υποχρεώσεις που απέρρεαν από την ήταν η φτώχεια οτη ζήτηση, που έφερε η «εαω- ρον, ότι ο καταναλωτής «απαιτεί» μόνο μέαω εφαρμογή τους οε προοπτική δεκαετιών, τερικήυποτίμηση» των προγραμμάτων δημαοιο- ιης αγοραστικής του επιλογής, μεταξύ προ­ ήταν πια αδύνατον να αν ιαποκρΐνεται στα νϋμικής σταθερότητας. Για 8ε 10 «ξεψούοΚωμα» ϊόν τικών προτάσεων που του προοφέρονται, πλάνα τους. ΓΓ αυτό η βαθμηδόν αποχώ­ του μεριδίου τους από το 2015, οπότε έπεσε ο το υποκείμενος οε επιρροές και του μάρκετινγκ ρησή ιούς συνοδεύτηκε εξ αρχής από μια 18%, ως την αυοκΑιμάκωσή του φέτος στο 14,8% και της εισοδηματικής του κατάστασης. Δεν πρωτοφανών διαστάσεων και βάθους πλημ­ (στοιχεία IRI πενταμήνου) υπεύθυνη είναι η αποφασίζει ούτε τι τού προσφέρεται ούτε οε μυρίδα εκπιώσεων και προσφορών, χάριν έντονη προωθητική δραοτηριότητα των βιομη­ ποιες ποσότητες και οε τι εύρος διανομής ασφαλώς ιης κατοχύρωσης των μεριδίων χανικών μαρκών. Αξίζει, ωστόσο, να στοχαστεί ούτε οε τι τιμές. Το πρόσταγμα εδώ το έχουν τους, πράγμα που έκανε σύμπασα η αγορά κανείς το αιδημόνως μιοο φωτισμένο υπόβαθρο οι δυνάμεις της προσφοράς. Κι αν μεν είναι για τον ίδιο ακριβώς λόγο, οτο μέτρο του των δύο αυτών κατά τα άλλα ευλογών παραδο­ ιστορικά ασκημένες στον άτεγκτο ανταγωνι­ βολετού ο καθείς, παραμένουοες πολυε­ χών, που έχουν γίνει πααπαρτού στο οχετικό σμό και δρουν αφήνοντας τον να αυ ιορρυθ­ θνικές και ελληνικές βιομηχανίες, μεγάλες δήμο ο ιο διάλογο. μίζει τις ισορροπίες τους, η «απαίτηση» του και μικρές. Αλλά εκείνο που έχει σημασία καταναλωτή αιτιολογεί υψηλότατα μερίδια εδώ, είναι ότι τα μερίδια αγοράς όλων των Ένα πρώτα ζήτημα,, λοιπόν, είναι ότιηαπο- ο τα PL ακόμα και χωρίς οικονομική κρίση, μεγάλων πελατών του σούπερ μάρκετ ήταν κορύφωοη του μεριδίου των ΡΙ το 2014, μετά όπως συμβαίνει στη βορειοδυτική Ευρώ­ και παραμένουν στα χέρια τους, γιατί ουδέ­ από χρονιές απότομων αλμάτων-αϊτό 11,9% πη. Αν, όμως, ο ανταγωνισμός τους έχει οαν ποτε διανοήθηκε ποτέ ο ο βάρος λίαν έμπο­ το 2010 τινάχθηκε 4,2 μονάδες πάνω το 2011 ιο ιορικό του κρηπίδωμα και εθιμικό κέντρο ρος (με την εξαίρεση της Μαρινόπουλος, (16,1%) κι ακόμα 1,7 μονάδες το 2012 (17,8%)-, ισορροπίας την «κατανόηση» συμφερόντων, λόγω ηγεμονικού τοαμπουκά οε περίοδο ναι μεν συνέβη οτο κορύφωμα του μνημονιακού με το αζημίωτο, της μιας πλευράς για τα πτώχευσης), να τοποθετήσει ο ιο ράφι του ευτελισμού των εισοδημάτων, αλλά αυτό είναι συμφέροντα ιης άλλης, η «απαίτηση» του πραγματικά ανταγωνιστικά PL, ρισκάροντας η μιοή αλήθεια. Διότι ως φαινόμενο η πορεία καταναλωτή σταθμίζεται να δικαιώνει τις τη δυσαρέσκεια των μεγαλο-προμηθευτών των PL εκείνη την περίοδο είναι κυρίως παρα­ προσδοκίες των δυνάμεων της προσφο­ του για την παράκαμψη της πεπατημένης. κολούθημα, αν όχι απότοκο, της στρατηγικής ράς ανεξαρτήτως οικονομικής συγκυρίας. Και γιατί να το επιχειρούσε, άλλωστε; Κα­ του «εμού θανόντος γαΐα πυρί μιχθήτω» της Εντέλει κι αν, έστω, η Μαρινόπουλος στην νείς δε βγάζει ια μάιια ιου, δαγκώνοντας το Μαρινόπουλος, η οποία «χάλασε την πιάτοα», πτώση της κλώτσησε αυτό το κανονιστικό χέρι που τον ταΐζει, πολύ περισσότερο όταν, πλημυρίζονιάς την με εκβιαοτικά παραγμένη υπόβαθρο σχέσεων, το οποίο ιστορικά και πρώτον, κάλλιοΐα μπορεί να παίζει συμβα­ ιδιωτική ετικέτα για λογαριαομό της από τους λόγω ισχύος αυτή πρώτη οχεδίααε και με- τικά ιο χαρτί της διαφοροποίησης με PL, οι προμηθευτές προς άγραν πελατείας και εκβιάζο­ τεξέλιοαε στη ζωή του κλάδου, σημασία έχει τιμές των οποίων δεν αποκλίνουν σημαντικά ντας τους ανταγωνιστές της να τής αποκρίνονται ότι τούτο παραμένει στυλοβάτης ιης αγοράς, από εκείνες των υπό προώθηση επωνύμων, θορυβημένοι, γεμίζοντας κι αυτοί τα δικά τους ενώ εκείνη κατέρρευοε... και κυρίως με ια πολλά own label προϊόντα ράφια με τέτοια προϊόν ια. Να πώς αναπτύχθηκε διατροφής, που απαλλάσσουν τολιανέμπορο το μερίδιο των PL!Έδυσε το ολέθριο άστρο της ΟΙ ΠΟΛΥΦΕΡΝΕΣ από το ρίσκο και τους πονοκεφάλους της Μαρινΰπουλος; Αρχισε η πτώοη του μεριδίου ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ εμπλοκής οτην παραγωγή, κάνοντας τον μά­ των PL!Ο καταναλωτής, ενώ καν δεν είχε μει­ Ένα δεύτερο ζήτημα σχετίζεται με ιην λιστα «αφεντικό» του μικρού τοπικού συνερ­ ωθεί η μνημονιακή έκπτωση στο ειοόόημά του, πολύφερνη πλημμυρίδα των προσφορών, γάτη και «πάτρωνά» του, και δεύ τερον, όταν ανέβλεψε, εκδηλώνοντας την αγάπη του για τα που είναι, υποτίθεται, τέτοιας δυναμικής, η ίδια η βιομηχανία, πολυεθνική ή μη, ξέρει brands και τα προωθητικά τους προγράμματα, ώστε φέρνει άμπωτη στο μερίδιο των PL. Ο να προλαμβάνει τα δυσάρεστα, λανσάροντας όπως λένε οι μάνατζερ, επικαλούμενοι αξιόπι­ ισχυρισμός αυτός μας λέει σαφώς λιγΰτερα και φτηνές σειρές προϊόντων. στες έρευνες... πράγματα για τη μιοή αλήθεια, εφόσον το άλλο της μισό είναι οι συνέπειες της πτώσης Να λοιπόν πώς οι «απαιτήσεις» των εγχώ­ «ΑΛΛΗΛΟΚΑΤΑΝΟΗΣΗ» της Μαρινόπουλος. Διότι την πραγματικότη­ ριων καταναλωτών δικαιώνουν τις προσδοκί­ ΜΕ ΤΟ ΑΖΗΜΙΩΤΟ τα, χωρίς βολικές απλουστεύοεις, τη δείχνει ες των δυνάμεων της προσφοράς, πάντα με Για τους παροικουντες την Ιερουσαλήμ η αποχώρηση πολλών μεγάλων πολυεθνικών ευαρέσκεια για τις μάρκες, πιστοποιημένη είναι αοψαλώς κοινός τόπος, πρώτον, ότι το από τη χώρα, άπαξ και η πολιτική της «εσω­ κιόλας από την έρευνα καταναλωτή, πλην ΡΕ είναι αούμφορο και για το λιανέμπορο τερικής υποτίμησης» έβγαλε μια για πάντα οε πείσμα των διεθνών ερευνών τάσεων που. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 14

 PRIVATE LABELS - Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις πληγές... 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-35,38-39 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΘΕΜΑ όποτε μυρίζει ο αέρας οικονομική κρίση, ία Αν ο ανταγωνισμός μάλλον άγονα. Καθένας προβάλει το μεράκι της ανακλαστικά τους με προτεαταντική, θα έλε­ των δυνάμεων της εταιρείας του για τις σειρές των PL που εμπο­ γε κανείς, εμμονή, προ διαγράφουν αύξηση όχι προσφοράς έχει ρεύεται. Φράσεις και λόγια στερεότυπα για μόνο ίου πυρε ίου ίων προωθήσεων, αλλά και σαν ιστορικό του την καινοτομία και το οεβαομό στον πελάτη... του μεριδίου των PL... κρηπίδωμα και εθιμικό κέντρο Συμπέρασμα: Οι διοικήσεις των αλυσίδων ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΣΤΟΝ ΚΑΛΟ ισορροπίας την τελούν εν αναμονή (όχι «αποφάσεων», απλώς ΤΟΝ ΚΛΑΣΙΚΟ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΟ «αλληλοκατανόηση» «εν αναμονή»). Για την ώρα έχουν στραμμένη Υπάρχει βέβαια και ο καθόλου κολακευ­ συμφερόντων, την προσοχή τους τόσο στην πορεία των αυλή­ τική όψη των πραγμάτων για το γόητρο του με το αζημίωτο, σεων—που δεν είναι δα για θλίψη, αν στοχασ ιεί κλαοικού λιανέμπορου, που αποτυπώνεται η «απαίτηση» κανείς την ύβριν που συνεπάγεται η θλίψη από ο το εθνικό μερίδιο της Lidl, το οποίο, όντας του καταναλωτή τη σύγκριση με τά περσινά μεγαλεία- όοο και στο 16%-Ι7% οήμερα, όπως ακούγεται, όχι σταθμίζεται να στην εξέλιξη των κρουσμάτων μολύνσεων της τυχαία ακολούθησε αντίο τρόψως ανάλογη δικαιώνει τις μετάλλαξης «Δέλτα», η οποία (σκεφτόμαστε πορεία ανάπτυξης τα τελευταία χρόνια προς προσδοκίες τους εμείς) πιθανώς θα δώσει νέα ώθηση στην κατ’ τη συρρίκνωση του μεριδίου των PL των κλα­ ανεξαρτήτως οίκον κατανάλωση, κόβοντας από ιη μαζική σικών σούπερ μάρκετ. Δεν θα ήταν υπερβολή συγκυρίας! εστίαση και προσθέτοντας στα σούπερ μάρκετ... να μιλήοει κανείς για «εκχώρηση μεριδίου» των κλασικών λιανεμπόρων στον discounter και να μένουν άπραγα ή μετράνε μόνο ψιλά, χαλάλι ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ το αιτιολογήσει κιόλας σαν το «αντίτιμο» που οι κόποι, το τρέξιμο, ακόμα και τα έξτρα έξοδα Ωστόσο, η ατμόσφαιρα στην οικονομία και καταβάλουν, προκειμένου να διατηρούν αμεί­ «για να μείνει ζωντανή η αλυσίδα της τρο­ την κοινωνία είναι αφόρητα βαριά. Ενδεικτικά: ωτες τις προσόδους τους αϊτό τη βιομηχανία. φοδοσίας» κατά την σχεδόν παροιμίώδη πια Ή6η ο αρχικός στόχος του προϋπολογισμού Το βέβαιο είναι ότι κάτι τέτοιο ενοχλεί, όταν φρdon-leitmotif. Τάχα, λογαριάζει κανείς το φέτος σχετικά με την επίτευξη ταξιδιωτικών ακούγεται. Αυ τό, όμως, που τους πληγώνει, φόβο για την «επόμενη ημέρα», σε μια οικο­ εισπράξεων ο ιο 50% του 2019 (18,2 δισ. ευρώ) είτε το ομολογούν είτε όχι, είναι ότι η Lidl, το νομία ήδη αλαλιαομένη από Τις οικονομικές απομακρύνεται ιόοο, ώστε ακόμα και ιο 40% μονοπώλιο του discount ο την εγχώρια αγορά επιπτώσεις της πανδημίας, ενόσω μάλιστα φαντάζει μακρινό. Οι τουριστικοίπαράγοντες (είναι πρώιμο να μιλήσουμε για ολιγοπώλιο, η συνεχιζόμενη υγειονομική ανασφάλεια κατεβάζουν τον πήχη προσδοκιών για τα έσοδα βάζοντας in Mere ο τη ουζήτηοη), όχι μόνο παγκοομΐως επισωρεύει νέες καταστροφές, τ ης αγοράς τους οτο 30%-35% του 2019, δηλαδή δρέπει τα «μπενεφΐτοια» της αποκλειστικό­ όταν ξέρει πως τουλάχιστον αυτός, θα ξεκινά περίπου οτα 6 δισ. ευρώ από 4,2 δισ. πέρυσι, τητας στην αγορά του φτηνού, αλλά μετέρ­ από καλύτερη Οέοη αιι1 όλους τους άλλους; οπότε μας είχαν επιοκεφχεί7,4 εκατ. τουρίστες χεται μοντέλα μάρκετινγκ που προσιδιάζουν έναντι 31,3 εκοτ. το 2019 (-78%). στο κλασικό σούπερ μάρκετ και δη με έμφαση Ρωτάς με προτεσταντική αφέλεια, αν «οι στον ευαίσθητο τομέα των φρέσκων και των έντονες ανατφατικές τάσεις οτα είδη διατρο­ Μόλις 15.000-25.000 μεγάλες επιχειρή­ τυποποιημένων τροφίμων, που έχουν τη βούλα φής, σε ουνδυαομό με τη συρρίκνωση του κατα­ σεις ο ιη χώρα επί συνόλου άνω των 840.000 της ελληνικότητας. Δηλαδή στον τομέα που ναλωτικού εισοδήματος, δημιουργούν νέο χώρο έχουν πρόσβαση στην τραπεζική χρηματοδό­ οι κλαοικοίλιανέμποροι λένε το απερίφραστο για τα private labels». Σε ακούν με κατανόηση τηση, γεγονός που δημιουργεί ανυπέρβλητα «ναι» οτα PL χάριν της διαφοροποίησης του και συμπάθεια. «Μα οι ανατιμήσεις δεν έχουν εμπόδια στην επιβίωση της συντριπτικής ενός από τον άλλο! Κι επειδή αυτό το παιχνίδι περάσει ακόμα στα ράφια. Κι όταν περάσουν, πλειονότητας των μικρομεσαίων (στοιχεία φαίνεται πως η Lidl ξέρει να το παίζει καλά, ο εκτός εξαιρέσεων το πολύ θα φτάνουν το 4%- ΚΕΕ, ΕΒΕΑ). Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα κάλος αυτός, όταν πατηθεί, ο πάοχων μορφάζει 5%. Ε δεν χάλασε κι ο κόσμος... Εδώ ο κλα­ της ΕΚΤ, το 22% των αιτήσεων για δάνειο που από το ν πόνο, γιατί ξέρει πως ο ανταγωνισμός δικός πληθωρισμός εξελίσσεται ακόμα υπό υποβάλλουν οι μικρομεοαίες επιχειρήσεις οτο private branding, όταν γίνεται από χαμηλή του μηάενός..λένε. Η συζήτηση εξελίσσεται στην Ελλάδα απορρίπτεται, όταν το αντίστοι­ βάση εκκίνησης των τιμών, απαιτεί υπερπρο­ χο ποσοστό στην ΕΕ είναι μόλις 8%.Έτσι η σπάθεια και πλεόνασμα τεχνογνωσίας... ΕΚΤ προειδοποιεί για τον άμεσο κίνδυνο πτώχευσης του 20% των ελληνικών επιχει­ ΑΝΑΜΟΝΗ ΜΕΤΑΞΥ ρήσεων! ΦΟΥΡΙΑΣ ΚΙ ΕΥΦΟΡΙΑΣ Ο πρώτος χρόνος της πανδημίας κύλησε Η ανεργία αν ήλθε τον Απρίλιο στο 17% μεταξύ υπερβολικής φούριας και συναισθη­ (ΕΛΣΤΑΤ), όταν ο μέσος όρος της στις άλλες μάτων ευφορίας για όλες τις διοικήσεις των χώρες της ΕΕ είναι λίγο πάνω του 7%, αλλά αλυσίδων του κλάδου. Όταν γεμίζει τόσο το πραγματικό ποσοστό της είναι ακόμη με­ ανέλπιστα το ταμείο, εκεί που όλα τ’ άλλα γαλύτερο: Τα στοιχεία της εγγεγραμμένης ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 15

 PRIVATE LABELS - Μια συζήτηση που ανοίγει όλες τις πληγές... 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-35,38-39 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΘΕΜΑ ανεργίας του ΟΑΕΔ γιατουλάχιατον δώδεκα Θεωρούμε βέβαιο, όρια των υωλήοεών της οε όγκο. Ο προαδιορι- μήνες καταγράψουν εγγεγραμμένους άνερ­ πρώτον, ότι στικόςπαράγοντας των ορίων αυτών ανά περί- γους πάνω quo ένα εκατομμύριο άτομα. μπαίνουμε σε περίοδο πτωοη προϊόντος θα είναι κυρίως ο βαθμός της έντασπς στις σχέσεις σπουδαιότητάς του για ιη ζήτηση, η οποία υπό ΕΤέρί τα 28 δισ. ευρώ πρέπει να εισπράξει των δύο πλευρών και, την πίεση του πληθωρισμού σε όλο το φάσμα το Ελληνικό Δημόοιο ως το τέλος του χρό­ δεύτερον, ότι σύντομα Των κλάδων της οικονομίας, θα αναζη ιά μονοσή­ νου, ούμφωνα με τον αναθεωρημένο στόχο θα προσφέρεται μαντα τις φτηνότερες τιμές. Εξηγούσαμε επίσης, για τα φορολογικά έοοδα. Με άλλα λόγια, το πλεόνασμα capacity ότι κάτω από αυτές τις συνθήκες η σύγκλιση κράτος θα εΐοτιράττει(;) από αυτόν τον μήνα για τπν παραγωγή των ενδείξεων όγκου και αξίας πωλήοεων της ως τον Δεκέμβριο 4,5 διο. ψόρους ανά μήνα! private labels... βιομηχανίας θα είναι σήμα κρίσης Κι όχι εξιοορ- Πάντως, το Μεοοιτρόθεομο Πρόγραμμα Οι­ ροπηοης, όπως ου νέβαινε π.χ. το 2012-13, όταν κονομικής Πολιτικής προβλέπει αΰξηοη 30% μικρομεοαίας βιομηχανίας, την εξουδετέρωσα το επΐδικο ήταν η αποκλιμάκωοη των τιμών ιης των επενδύαεων στην Ελλάδα το 2022(!), όταν των εκπτώσεων και προσφορών ως μηχανισμού και το «κάψιμο του λίπους» της. ο μέσος όρος της αύξησης των επενδύσεων «βέλτιστης δυνατής προσαρμογής των πωλή- οτην ΕΕ είναι 5% και οι εισροές από το Ταμείο οεων ο ιην εισοδηματική διαθεοιμότητα των Το ερώτημα που προκύπτει, Αοιιιόν, για τις Ανάκαμψης φέτος θα ψθάσουν το πολύτο 1,5 καταναλω ιών». Αυτό διότι η βιομηχανία, ανεβά­ αλυσίδες σούπερ μάρκετ, τίθεται ως εξής: Είστε διο. ευρώ από τα 7,1 διο. ευρώ που περιμέναμε ζοντας κατ’ ανάγκην τις τιμές της οε συνθήκες υποψιασμένοι για τη μείωση των αντικειμενικών ως τώρα... εισοδηματικής καχεξίας των καταναλωτών, Οο περιθωρίων εφαρμογής προγραμμάτων φιλοεκ- βαλτώνει όλο και πιο κοντά ο τα χαμηλότερα πτωτικής θωράκισπς στο μεταξύ σας ανταγωνισμό, ΠΛΕΟΝΑΣΜΑ με τη συμβολή των προμηθευτών σας; Φυσικά, δεν ΕΚΝΕΥΡΙΣΜΩΝ θα εικάσουμε τις απαντήοεις για λογαριασμό τους, ΚΑΙ CAPACITY αλλά θεωρούμε βέβαιο, πρώτον, ότι μπαίνουμε σε Στο προηγούμενο τεύχος μας, εξηγών ιας περίοδο έντασης στις σχέσεις των δύο πλευρών και, δεύτερον, ότι σύντομα θα προσφέρεται πλε­ ότι το διεθνές ανατίμητικό κύμα στις πρώτες όνασμα capacity για την παραγωγή private labels... ύλες και τα ενεργειακά αγαθά θα είναι ανυ­ πόφορο για τη βιομηχανία, επιοημαϊναμε ως Η συνέχεια ατο επόμενο τεύχος μας. # πρώτο σύμπτωμα της κακαπάθειας, κυρίως της ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 16

 ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΞΥΝΟΥ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 28-30 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3284.6 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ Ξ V Ν Ο Υ, OK ANYTIME MARKETS Αντιμετωπίζουμε το μέλλον με αυτοπεποίθηση «Η δικαίόχρπση απαιτεί στρατηγικό σχεδίασμά. Είναι ασύμβατη με ας λογικές του κυνηγητού της ανάπτυξης σαν αυτοσκοπού καί των ποικίλων πειραματισμών του «βλέποντας καί κάνοντας» ή χάριν εντυπωσιοθηρίας. Στρατηγική σημαίνει ότι είναι σε θέση ο franchisor να παρουσιάσει στο συνεργάτη του ένα αδιάψευστα στοιχειοθετπμένο πλάνο, σχετικά με την έναρξη καί την κλιμάκωση της κερδοφορίας του franchisee. Οτιδήποτε άλλο δεν είναι υγιές», τονίζει π κ. Δέσποινα Ξυνού, πρόεδρος καί διευθύνουσα σύμβουλος της OK Anytime Markets. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟΝ ΝΙΚΟΛΑ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: ΚΟΡΝΗΛΙΟΣ ΣΑΡΑΝΤΙΟΓΛΟΥ την έναρξη της συζήτησής θηκε το ωράριο ιων μικρών καταστ ημάτων, ο στο πλαίσιο της ανάπτυξης του δικτύου των μας, απαντώντας of ερώτηση ιζίρος μας εξελίσσεται οε επίπεδα ανάλογα OK Grocery, θα επεκτείνουμε τις προτάσεις σχετικά με την ανάπτυξη της ιου 2020. Επιφυλάσσομαι να κάνω εκτιμήοεις μας οτα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. OK Anytime Markets την περ- για τη συνέχεια, αναμένοντας να δω στην εξέ­ οινή χρονιά, η συνομιλήτρια λιξή τους τις αντιδράσεις της ζήτησης. Για OK GROCERY: μας εξήγησε ότι «είχαμε ανάπτυξη ιζΐρου κο­ παράδειγμα, πέρυσι δεν έφυγαν πολλοί Αθη­ ΕΓΓΥΗΣΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ντά ο ιο 20% και μάλιστα σε συγκρίσιμη βάση, ναίοι για διακοπές. Το τι Οα κάνουν φέτος, θα ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ καθώς τα τρία νέα καταστήματα μας το 2020 φανεί στην πράξη. Πάντως, το τριήμερο του ο. ο.: Πού αποβλέπετε στρατηγικά με τ«ν ανά­ εγκαινιάστηκαν προς τα τέλη του έτους». Και Αγίου Πνεύματος οι πωλήαεις μας πήγαν κα­ πτυξα τον (fncrtioti των OK Grocery και ποιο είναι σχολίασε: «Λόγω της πανδημίας, όπως σε όλη λύτερα από πέρυσι. Τον Σεπτέμβριο θα φανεί το πλαίσιο της ανάπτυξής τον ως προς το δίκτυο ιην οργανωμένη λιανική, τα συσκευασμένα η πραγματική τάση του τζίρου. Εάν και εφόσον των OK Anytime Markets; τρόφιμα είχαν πολύ μεγάλη αύξηση ϊΐωλή- ομαλοποιηθούν τα πράγματα, δηλαδή χωρίς Δ. Ξ.: Πρόκειται για μια εντελώς ξεχωριστή αεων, κυρίως οι πρώτες ύλες της μαγειρικής, νέους περιορισμούς στο ωράριο λειτουργίας, αλυσίδα με τελείως διαφορετική τοποθέτηση αλλά και τα είδη μαναβικής. Επίσης τα απο­ πιστεύω ότι η ανάπτυξή μας φέτος θα είναι καταστημάτων από τα OK Anytime Markets. λυμαντικά έφεραν συγκυριακή νέο τζίρο ο ιον ομόλογη του 2020. Θέσαμε τις βάοεις για τη δημιουργία της ιο κλάδο, ενώ και τα καθοριστικά προϊόντα είχαν 2015, αναγνωρίζοντας ΤΟ εντεινόμενο ενδι­ σπουδαίες αναπτύξεις τζίρου. Εντυπωσιακή ο. ο.: Πώς επηρεάζει τις πωλήαεις το κύμα των αφέρον της ζήτησης για ένα διαφοροποιη­ ήταν και εξακολουθεί να είναι η ανάπτυξη πω- ανατιμήσεων; μένο μοντέλο καταο ιάματος από το τυπικό λήοεων των αλκοολούχων ποτών, κυρίως ιου Δ. Ξ.: Μέχρι τώρα τις ατιοφύγαμε, έχοντας ντελικατέσεν ως προς ιη διάθεση προϊόντων κρασιού, ενώ μειώθηκε αρκετά η ζήτηση των ομονοήσει για ιη δημιουργία στοκ κυρίως οε προηγμένης μεν ποιότητας, αλλά κλασικών αναψυκτικών και των εμφιαλωμένων νερών». ειοαγόμενα είδη, όπου οι ανατιμήοεις φτάνουν στο καλάθι του καταναλωτή. Δηλαδή, για ένα έως 10%-15%. Μετά ιον Αύγουστο θα φανούν πιο ψαγμένο και ποιοτικό «σούπερ μάρκει της ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΖΙΡΟΥ ΦΕΤΟΣ οι σχετικές επιπτώσεις, αλλά πιστεύω ότι οι γειτονιάς», με όλα τα λοιπά χαρακτηριστικά ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΗ ΤΟΥ 2020 προμηθευτές θα αντιδράοουν έγκαιρα, ενι- των σούπερ μάρκετ. Σήμερα λειτουργούμε πέ­ αελφ σέρβις: Πώς πήγαν οι πωλήσεις οίο πρώτο αχύοντας ας εκπτώσεις και τις προσφορές ντε τέτοια μαγαζιά, χώρου πωλήοεων 300 ιμ- πεντάμηνο φέτος; τους, κυρίως όσοι δρουν οε έντονα ανταγωνι­ 400τμ -το πρώτο οτο Κολωνάκι, το δεύτερο Δέοιιοινα Ξυνού: Δυστυχώς οι περιορισμοί στικές κατηγορίες προϊόν των.Όλοι ενδιαψέ- στη Μύκονο, το τρίτο στην Αράχοβα, ένα στο ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων ρονται να αποτρέψουν την απώλεια πελατών, ακόμα που το εγκαινιάσαμε στην Πάτρα πριν εξαιτΐας ιων μέτρων κατά της πανδημίας, που τα περασμένα Χριστούγεννα κατόπιν εξαγο­ εξομοίωσαν τη χρονική εμβέλεια δράσης του ο. ο.: Mta ανατιμητική τάση με βάθος και διάρ­ ράς του από την τοπική αλυοίδα Σιμιτζής, η μικρού καταστήματος τροφίμων με των σού­ κεια ο το χρόνο είναι δυνατόν να δώσει εκ νέου οποία μάλιστα πρόκειται να μετατρέψει και περ μάρκετ, είχε αρνητική ανάκλαση στις πω- εύρος στο μερίδιο των PL, που τα τελευταία χρό­ ια άλλα τρία καταοτάματά τ ης οε OK Grocery, λήοεις μας.Έτοι, ενώ οε σύγκριση με το πρώτο νια υποχώρησε υπό την πίεση των προσφορών δραστηριοποιούμενη πλέον ως franchisee του πεντάμηνο του 2019 είχαμε φέτος ανάπτυξη των επώνυμων προϊόντων; δικτύου μας, και το πέμπτο ο τον Εύοσμο, που πωλήοεων, ως προς την αντίστοιχη περσινή Δ. Ξ*: Τα PL στο δίκτυο ιων OK Anytime το εγκαινιάσαμε πριν το Πάσχα, περίοδο είχαμε υποχώρηση. Βέβαια, από το Markets τα δουλεύουμε οε λίγες μόνο κατηγο­ Το δίκτυο αναπτύσσεται με το σύστημα της δεύτερο μιοά του Μαΐου, οπότε απελευθερώ­ ρίες προϊόντων κι αυτό δεν θ’ αλλάξει,'Ο μ ως. όικατάχρησης, με συνεργάτες είτε ανεξάρτη- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 17

 ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΞΥΝΟΥ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 28-30 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΑΝΕΚΑΘΕΝ ΑΚΟΥΜΕ ο. ο.: Δηλαδή συνδυάζετε τις συνεργασίες όΐκαι- όχρηοης με τις εξαγορές για ι«ν επέκταση των OK Grocery; Οι συνεργασίες με ανταγωνίοτριες εταιρείες rOi1 κλάδου στον τομέα των προμηθει­ ών σας απασχολούν; Δ. Ξ.ϊ. Σε ό,τι αφορά ιο πρώτο, όλα ια ενδεχό­ μενα μας ενδιαφέρουν, αλλά εφόσον ο πόθος των συνομιλητών μας είναι η παραμονή τους στην αγορά, η δικαιόχρηοη είναι το πλέον κα­ τάλληλο εργαλείο και, ταυτόχρονα, η ευκαιρία να επιβιώσουν με πολύ καλούς όρους. Σε ό,τι αφορά εν γένει τις συνεργασίες ο τον κλάδο, ανέκαθεν ακούμε και συζητούμε τα πάντα. Ουδέποτε λέμε δογματικά «όχι» πριν ακού­ σουμε. Συζητούμε και ζυγίζουμε τα πράγματα, ιεραρχώντας πρώτα απ’ όλα το τάιμινγκ κάθε πρότασης και κατόπιν το u σημαίνει μακρο­ πρόθεσμα. Το σίγουρο είναι ότι αποφεύγουμε τα ευκαιρι ακά up άγ μαία. Τον Σεπτέμβριο τους μεμονωμένους επαγγελματι'ες είτε το­ ο, ο.: Έχετε δεχτεί πρόταση εξαγοράς; Σας εν­ θα φανεί η πικές αλυοΐΰες μικρών σούπερ μάρκετ, που διαφέρει κάτι τέτοιο; πραγματική θέλουν να συνδέσουν ίο μέλλον τους με ιην Δ, Ξπ Στο παρελθόν, ναι, μας έχει πρσταθεί. τάση του τζίρου. επωνυμία μας Και Τις εγγυήυεις βιωσιμότητας Όπως σας είπα, ουδέποτε είμασταν απορριπτι­ Εάν και εφόσον που ιιαρέχει.Ήδη συζητούμε σχετικά με αρ­ κοί στη συζήτηση της οποιοσδήποτε πρότασης ομαλοποιηθούν κετούς ενδιαφερΰμενους, δεδομένου ότι για για το οποίο δήποτε θέμα. Αλλά τα απολύτως τα πράγματα, πολλούς αυτή η περίοδος είναι εποχή τελε­ βέβαια είναι ότι δεν θέλουμε να χαθεί π κουλ­ δηλαδή χωρίς νέους σίδικων αποφάσεων, καθώς H απώλεια ισχύος τούρα συνεργασίας στα μαγαζιά και τις δομές περιορισμούς στο των ομίλων αγορών, που για χρόνια στήριξαν της εταιρείας μας και ότι το επιχειρηματικό μας ωράριο λειτουργίας, ιην τοπική μικρομεοαΐα επιχείρηση του κλά­ μοντέλο θέλουμε να εξακολουθήσει να αναπτύσ­ πιστεύω ότι η δου, γενικεύεται. Ολο και περιοοότεροι το σεται. Πάντως, δεν συζητούμε με κανένα, αν ανάπτυξή μας φέτος συνειδητοποιούν: Είτε θα εκμοντερνιοτούν αυτό ρωτάτε να μάθετε,.. θα είναι ομόλογη από άποψη κωδικολογίου,τιμών, προσφορών, του 2020 μάρκετινγκ κλικ, εντασσόμενοι οε αξιόπιστα ο. ο.; Τι σκέψεις οάς δημιουργεί η γενίκευση μεγάλα δίκτυα, ικανά να εγγυηθούν την ανά­ των στρατηγικών εισόδου των περισσότερων πτυξη και την προοπτική τους, είτε διακινδυ­ μεγάλων του κλάδου οτη μικρή Λιανική και δη νεύουν την απαξίωσή τους. Στο πλαίσιο αυτό, με όρους ακόμα και χρηματοδότησης τωνοί'- σχεδιάζουμε την κλιμάκωση της ανάπ τυξης νερ γατών τους; του δικτύου των OK Grocery οε όλη τη χώρα Δ. Η.: Γενικά ο ανταγωνισμός αναβαθμίζει την εν παραλλήλω προς την ανάπτυξη των ΟΚ αγορά προς όφελος όλων των συνεπών συντε­ Anytime Markets, που γι’ ακόμα μια χρονιά φέ­ λεστών της και ψυαικά του καταναλωτή. Δεν τος ο προσανατολισμός μας είναι η ανάπτυξή μπορώ να μην θυμηθώ, όμως» το πνεύμα υπο­ τους στα όρια της πρωτεύουσας. Από το 2022 τίμησης για το μικρό κατάστημα κάποιων, από βλέπουμε, καθώς ήδη λειτουργούμε το πρώτο αυτούς που σήμερα το «πολιορκούν», όταν OK Anytime Markets οτη Θεσσαλονίκη, εμείς προ 17 χρόνων αναλαμβάναμε να απο­ δείξουμε ότι το μικρό μαγαζί όχι μόνο μπορεί ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 18

 ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΞΥΝΟΥ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 28-30 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Τόσο ίο παραδοσιακό «δουλεύω, ρισκάροντας το χρήμα των σύνερ­ αλλά εντέλει δεν το πετυχαίνει όοο θα ήθελε. χονδρεμπόριο όσο γα ιών μου», αλλά σημαίνει ότι αναπτύσσομαι, Οι παραδοσιακοί χονδρέμποροι από ιην πλευ­ και οι όμιλοι αγορών εφόσον η ανάπτυξη του συνεργάτη μου γίνεται ρά τους, για λόγους οικονομίας έχουν μειώσει δεν είναι πια σε βάσει ενός δοκιμασμένου πλάνου, είναι Πιοτο- τα κω&ικολόγιά τους και τις εταιρείες που εξυ­ θέση να δίνουν στο ποιήαιμη και αναγνωρίσιμη από τον ίδιο. Το πηρετούν σαν αντιπρόσωποι-διανομείς τους. μικρό λιανέμπορο πιο εύκολο είναι να πεις ότι «χρηματοδοτώ Και οτην περίπτωσή τους ισχύει ΰ,τι παντού αξιόλογες προσφορές την επένδυσή του!».Όμως, το κρίσιμο ερώ­ ο την αγορά σήμερα: Επιβιώνει ο πιο δυνατός με τις οποίες μέχρι τημα είναι πώς το μαγαζί του συνεργάτη, με από άΐίοψη οργάνωσης και μεγέθους. Μετά το πριν κάποια χρόνια όλα τα κόστη που το βαραίνουν από τη στιγμή ιιρώτο σάρωματης οικονομικής κρίσης υπήρξε, μπορούσε να που εγκαινιάζεται, μπορεί να είναι μεαομα- είναι αλήθεια, μια ιάοη απότομης επαναφοράς επιβιώνει. Αυτό είναι κροπρόθεομα βιώσιμο κι αυτός να αισθάνε­ στο προσκήνιο πολλών παραδοσιακών χον­ κανόνας κυρίως στην ται ασφαλής προοδεύοντας, ώστε ήχι μόνο δρεμπόρων, αλλά αυτό ήταν ευκαιριακό, χωρίς τροφοδοσία με είδη να βγάλει το δάνειο της επένδυσής του χωρίς υποδομές και κυρίως χωρίς αντοχές. Πολλοί διατροφής να πνιγεί, αλλά και να δικαιώνει τις προσδο­ από αυτούς στηρίχτηκαν οτη ρευστοποίηση κίες σου. .. Τα λέω αυτά, γιατί το παρελθόν των αποθεμάτων κάποιων μεγάλων σε απο- να δουλέψει με τάξη και καθαριότητα, αλλά της αγοράς μας έχει αρκετά εκτροχιαομένα δρομή, όιιως ο Μαρίνου ούλο ς.Έισ ι γέμισαν τις Και με ανταγωνιστικότητα τιμών, μίγματος μοντέλα franchising... αποθήκες τους, απεύδοντας να προσφέρουν επιλεγμένων κωδικών ραφιού και σωστής ου- φτηνές προμήθειες οτο πελατολόγιό τους ανά μπεριφοράς στον πελάτη. Στα χρόνια αυτά, Η δικαιάχρπσπ απαιτεί στρατηγική σχέ­ την Ελλάδα.Όμως τέτοιες ευκαιρίες πλέον λοιπόν, εμείς δημιουργήσαμε τεχνογνωσία δια ορό. Είναι ασύμβατη με τις λογικές του δεν υπάρχουν. Τα πλήγματα στο παραδοσιακό και κουλτούρα όικαιόχρησης οτη βάση του κυνηγητού της ανάπτυξης σαν αυτοσκοπού χονδρεμπόριο εξακολουθούν να είναι μεγάλα. κέρδους win-win με τους συνεργάτες μας, κσΐ των ποικίλων πειραματισμών του «βλέ­ Μοιραία η αγορά τους θα συγκεντρωθεί περαι­ επιβεβαιώνοντας το αυτό στην καθημερινή ποντας και κάνοντας» ή χάριν εντυπωοιοθη- τέρω οε λίγο χέρια. εμπειρία σαν απαραβίαστη αρχή, σαν προϋπό­ ρίας. Στρατηγική σημαίνει ότι είναι οε θέαη θεση εντέλει της προοπτικής κάθε συνεργα­ ο franchisor να παρουσιάσει στο συνεργάτη Τόσο το παραδοσιακό χονδρεμπόριο όσο σίας μας. Διότι δικαιόχρηοη δεν σημαίνει ότι του ένα αδιάψευστα ο ιοιχειοθετημένο πλάνο, και οι όμιλοι αγορών δεν είναι πια σε θέση να σχετικά με την έναρξη και την κλιμάκωση της δίνουν στο μικρά λιανέμπορο αξιόλογες προ­ κερδοφορίας του franchisee. Οτιδήποτε άλλο σφορές, με τις οποίες μέχρι πριν κάποια χρόνια δεν είναι υγιές. μπορούσε να επιβιώνει. Αυτό είναι κανόνας κυρίως οτην τροφοδοσία με είδη διατροφής, Το άτι κάποιοι από τους μεγάλους του όπου οι απαιτήσεις κατοχής κεφαλαίου είναι κλάδου ήδα έχουν παρουσία στην αγορά ιου υψηλότερες. Στον τομέα του non food εμφανί­ μικρού καταστήματος δικαιόχρησης, ενώ ζονται ακόμα κάποιες ευκαιρίες, αλλά συνήθως κάποιοι άλλοι ετοιμάζονται να μπουν, είναι με τίμημα την αύξηση των αποθεμάτων κωδι­ γεγονός. Το ευνοεί, άλλωστε, η απαξίωση κών χαμηλής κινητικά ιητας.Έται το κεφάλαιο, ιων ομίλων αγορών. Αλλά δεν είναι καθόλου όντας δεσμευμένο, απαξιώνε ιαι. βέβαιο ότι «επειδή είμαι μεγάλος, μπορώ να τα καταφέρω παντού»... Παρ’ όλα αυτά τα σ. α.ί Τι περιλαμβάνει το πλάνο των επενδύοεών σχετικά εγχειρήματα έχουν γοητεία. Δημι- σας φέτος οτα δίκτυα των καταστημάτων σας; ουργείται ανταγωνισμός, πιέζονται οι τιμές Δ. Ξπ Σχεδιάζουμε την εγκαινίαση ενός ακόμα κι οι προμηθευτές, ...όλοι θα βγούμε κερδι­ Grocery εκτός Αθηνών, το πιθανότερο στην σμένοι. Εμείς, έχοντας μακρά εμπειρία ο το Πάτρα. Σε ό,τι αφορά τα OK Anytime Markets, franchising, αντιμετωπίζουμε το μέλλον με ενώ έχουμε ήδη μισθώσει κάποια ακίνητα για αυτοπεποίθηση. τη δημιουργία νέων καταστημάτων, δεν θα προχωρήσουμε άμεσα οτη λειτουργία τους, σ, ο.: Σε τι κατάσταση βρίσκονται ο ήμερα τα τουλάχιστον όχι πριν το τελευταίο δίμηνο του δίκτυα των παραδοσιακών χονδρεμπόρων, που χρόνου* οπότε πιθανώς θα εγκαινιάσουμε δύο. εξυπηρετούν την ανεξάρτητη μικρή λιανική; Η Η προτεραιότητα μας σήμερα είναι οι ανακοι- βιομηχανία, αλήθεια, την οτηρίζεί; νίαειςτων παλαιότερων καταστημάτων, όπως Δ. Ξ.: Η βιομηχανία θέλει να τη στηρίξει όσο ήδα έχουμε συμφωνήσει με ιούς συνεργάτες μπορεί, παρακάμπ ιοντας τους μεσάζοντες, μας προ της πανδημίας, αλλά η συγκυρία της μας απέτρεψε, δημιουργώντας καθυστερήσεις -ήταν τόοη η δουλειά βλέπετε-, οπότε τώρα επισπεύδουμε... m ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 19

 ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΖΑΓΟΡΙΤΗΣ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 32-33 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2130.05 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΖΑΓΟΡΙΤΗΣ, ΣΥΝΗΓΟΡΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Πρωτοπορούμε στην εξωδικαστική επίλυση των διαφορών Την άμεση ενίσχυση ίου Συνηγόρου ίου Καταναλωτή με επιστημονικό και διοικητικό δυναμικό, ώστε να μπορεί να ανταποκρίνεται στα αυξημένα παράπονα και καταγγελίες που του υποβάλλονται καθημερινά, ζητά ο κ. Λεύτερης Ζαγορίτης, που προΐσταται της Αρχής Ol αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως λέει, «απασχολούν» λίγο το Συνήγορο καί ανταποκρίνονται άμεσα στις προτάσεις καί τις συστάσεις του, όμως κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, λόγω της μεγάλης αύξησης που καταγράφεται στο συνολικό αριθμό των καταγγελιών, συνέντευξη στον παατωνα τςουλο £ τι βαθμό ανταποκρίνονται Λεύτερης Ζαγορίτης: Οι αναφορές-κα- μενες εκπτώσεις. Η παρέμβασή μας είναι οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ και τ αγγελίες που φθάνουν στην Αρχή είναι άμεοη και αποτελεσματική. Διαβιβάζουμε οι παραγωγοί ατις τιαρεμβάσεις μέρος μόνον των προβλημάτων μεταξύ την επώνυμη, γραπτή αναφορά του κατα­ τουΣυνηγόρου του Καταναλω­ καταναλωτών και προμηθευτών. Στην ναλωτή στον προμηθευτή και συνήθως σε τή, ρωτήσαμε το συνομιλητή πράξη υπάρχουν πολύ περισσότερες, που μικρά χρονικό διάστημα έχουμε την απά­ μας οτην έναρξη της συζήτησής μας.Όπως λύνονται συνήθως άμεσα απευθείας με­ ντηση περί αποδοχής ή μη της Καταγγελίας μας είπε, «η Ανεξάρτητη Αρχή «Συνήγορος ταξύ τους.Έχουμε αναφορές που αφορούν και την επίλυση. Το 75,1% των αναφορών του Καταναλωτή» έχει ως κύριο αντικείμενο κυρίως τρόφιμα, καλλυντικά, είδη για την επιλύονται υπέρ ιων καταναλωτών, ενώ tnv εξωδικαστική επίλυοητων διαφορών με­ υγιεινή και την προσωπική φροντίδα, ενώ σε ποσοστό 13,5%, υπέρ του προμηθευτή. ταξύ καταναλωτών και προμηθευτών. Με βάση δεν λείπουν οι καταγγελίες για προϊόντα Υπάρχει ένα μικρό ποσοστό υποθέσεων - λοιπόν την πολύχρονη εμπειρία μας τα σούπερ φροντίδας του σπιτιού.Ένα μέρος των ανα­ μόλις ξεπερνά το 11% —* ιιου δεν επιτυγ­ μάρκετ ανταποκρίνονται οε μεγάλο βαθμό στις φορών σχετίζεται και με τα προγράμματα χάνεται λύση. προτάσεις και τις συστάσεις μας. Tu όποια προ­ επιβράβευσης των επιχειρήσεων σούπερ βλήματα, για τα οποία είναι αρμόδιος ο Συνή­ μάρκετ, με τις μορφές συγκέντρωσης και σ. σ.: Το Θεσμικό πλαίσιο προστασίας των κα­ γορος του Καταναλωτή, λύνονται και μάλιστα επαργύρωσης των εκπτωτικών πάντων. Οι ταναλωτών είναι επαρκές; Απαιτούνται μήπως γρήγορα. Εχουμε να κάνουμε, άλλωστε, με ένα σχετικές διαφορές αναφέρονχαΐ ως επί το παρεμβάσεις για την ενίοχνοή τον; κλάδο που διαχρονικά δεν δημιουργεί ιδιαίτε­ πλεΐστον σε παρερμηνείες των όρων των A. Ζ.: Το θεσμικό πλαίσιο είναι από ια πλη­ ρα προβλήματα ϋ ιούς καταναλωτές Παρά ΤΟΥ προγραμμάτων και αμφισβητήσεις των ρέστερα στην ΕΕ. Εχουμε, άλλωστε, έγκαιρα καθημερινά τεράστιο όγκο των συναλλαγών. καταναλωτών αναφορικά με τις δικαιού­ ενσωματώσει το σύνολο σχεδόν της οχετι- Σ' αυτό βοηθά ο επαγγελματισμός του, ο ισχυ- ρός ανταγωνισμός και η συνεχής προσπάθεια να έχουν τα σούπερ μάρκετ και οι παραγωγοί ικανοποιημένους πελάτες και σταθερή πελατεία. Είναι, επίσης, σημαντικό και ότι ο Συνήγορος του Καταναλωτή έχει κερδίσει την εμπιστοσύ­ νη καταναλωτών και προμηθευτών με τις αντι­ κειμενικές και αμερόληπτες παρεμβάσεις του, γεγονός που ενισχύει τον βαθμό ανταπόκρισής τους και λειτουργεί υπέρ της καλής συνεργασί­ ας. Συμπερασματικά, οε αυτή την πολύ μεγάλη αγορά έχουμε αναλογικά τα λιγότερα και μικρό­ τερα προβλήματα». οελφ σέρβις: Τι ζητήματα αφορούν οι καταγ­ γελίες ή διαμαρτυρίες πον οας υποβάλλονται σχετικά με τις συναλλαγές στα σούπερ μάρκετ; ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 20

 ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΖΑΓΟΡΙΤΗΣ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 32-33 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΕΥΝΕΝΤΕΥΞΗ To 75,1% οι αλυσίδες ενημερώνουν τους καταναλωτές σθήκαν φέτος, ύστερα από ιην ενημέρωση ίων αναφορών τακτικά για τα νέα προϊόντα, τις προσφορές, των καταναλωτών και την εγρήγορση των επιλύονται υπέρ τις εκπτώσεις κοκ. Αλλά η ενημέρωση πρέ­ αρμόδιων αρχών. ίων καταναλωτών, πει να γίνεται με σαφή, απλό και κατανοητό ενώ σε ποσοστό τρόπο, ώστε να μη δημιουργείται ούγχυοη ή Στα e-shops των σούπερ μάρκετ παρά την 13,5% υπέρ παραπλάνηοη. αλματώδη ανάπτυξη της ζήτησης δεν παρα­ του προμπθευτή. τηρήθηκαν σοβαρά προβλήματα. Αν εξαιρέ­ Υπάρχει ένα μικρό ο* ο.: Διαπιστώσατε προβλήματα στη διάρκεια της σει κανείς κάποιες καταγγελΐες και παράπονα ποσοστό υποθέσεων πανδημίας, σχετικά με τη διόγκωση της ζήτησης για καθυστερήσεις στην παράδοση ιων προ­ -μόλις ξεπερνά μέσω των e-shops των σούπερ μάρκετ; ϊόντων, που φυσικό ήταν να υπάρξουν ιδίως το 11%—, που δεν Λ* Ζλ ΕΙ ζήτηση μέσω e-shops ο τη διάρκεια της στην πρώτη φάση της πανδημίας, η λειτουργία επιτυγχάνεται λύση πανδημίας ήταν τεράστια. Οι εξ αποοιάσεως τους ήταν ομαλή. αγορές ξεπέραοαν κάθε προηγούμενο κι έγιναν κής ευρωπαϊκής νομοθεσίας, ενώ η χώρα μας μαζικές.Όπως ήταν φυσικό, οι καταγγελίες στον σ, σ.: ΓΙώς εξελίχθηκαν διαχρονικά οι καταγγε­ συγκαταλέγεται μεταξύ των πρωτοπόρων Συνήγορο του Καταναλωτή κατά των e-shops λίες πον υποβλήθηκαν στο Συνήγορο τον Κατα­ ο την εναλλακτική {εξωδικαστική) επίλυση πέρυσι έφθαοαν σε αριθμό ρεκόρ.Όχι μόνο σε ναλωτή και ποια ήταν η «τύχη» τους; των διαφορών, αφού ο σχετικός θεσμός, που σχέση με τα προϊόντα, αλλά και τις καθυστερή­ Λ, Ζ.ι Ανέλαβα ιην Αρχή το 2014. Το 2013 οι ειοήχθη με τη σύσταση του Συνηγόρου του σεις στις παραδόσεις τους, αναφορές ανήρχοντο οε 4.372, περιλαμβανόμε­ Καταναλωτή ως Ανεξάρτητης Αρχής το 2004, νων των υποθέσεων του Ευρωπαϊκού Κέντρου έκανε την εμφάνισή του πολύ πριν καταστεί Μ πανδημία ιδίως στην πρώτη φάση βρήκε Καταναλωτή, που λειτουργεί με ευθύνη της υποχρεωτικός για τα κράτη-μέλη. απροετοίμαστους τους προμηθευτές και πολύ Αρχής. Το 2020 έφθαοαν τις 13.687! Η τερά­ περισσότερο τις εταιρείες παράδοσης των πα­ στιο αυτή αύξηση οφείλεται αφενός ο το ότι Τα γεγονός ότι η νομοθεσία μας είναι επαρ­ ραγγελιών. Δεν μπόρεσαν να ανταποκριθούν οι υοΑίτες-κα ιαναλωτές εμπέδωσαν τη διαμε­ κής δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πολλά αποτελεσματικά και με ειιάρκεια σ ιην εκτίναξη σολάβησα, τον εναλλακτικό τρόπο επίλυσης περιθώρια βελτίωσης. Μάλιοτα, με ειοήγη- της ζήτησης. Είχαμε πάρα πολλές καταγγελίες των διαφορών, και αφετέρου στην αποτελε- ση-πρότααη του Συνηγόρου του Καταναλωτή για e-shops που, ενώ ειο έπρατταν την αξία των σματικότητα του Συνηγόρου του Καταναλω­ και του Εθνικού Συμβουλίου Καταναλωτή και προϊόντων, όχι μόνο δεν τα παρέδιδαν, αλλά τή. Η επίλυση των υποθέσεων προσέγγισε το Αγοράς κυρώθηκε με Προεδρικό Διάταγμα διέκοπταν κάθε επικοινωνία με τον καταναλωτή 83,12%. Από το ποοοστό αυτό περίπου 71% (ΠΔ 10/2017) ο Κώδικας Καταναλωτικής μη επιστρέφοντάς του καν τα χρήματα, που είχε επιλύθηκε υπέρ των καταναλω τών και 11,75% Δεοντολογίας, ιιου καλύπτει το σύνολο των καταβάλει. υπέρ των προμηθευτών οε χρονικό διύο ιημο εμπορικών κλάδων. Με ιον Κώδικα πέραν μικρότερο κατά μέσο όρο των τριών μηνών. της κωδικοποίησης της κείμενης νομοθε­ Η Αρχή, αφού διαπίστωσε ότι συγκεκρι­ Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές και οι προ­ σίας θεσπίστηκαν αρχές και κανόνες, που μένα e-shops εξαπάτηοαν μεγάλο αριθμό μηθευτές με τη μικρότερη δυνατή ταλαιπωρία, διέπουν τις σχέσεις μεταξύ καταναλωτών, καταναλωτών, προχώρησε οε πρώτη ψάοη σύντομα και χωρίς κόο ιος έλυσαν τις διαφορές προμηθευτών και των ενώσεων τους. Στον σε εκστρατεία ενημέρωσης του κοινού και τους, αποψεύγον ιας τα δικαστήρια. Κώδικα δόθηκε έμφαοη οτην προστασία των παράλληλα οε συστάσεις προς τους προμη­ προσωπικών δεδομένων, της υγείας και της θευτές. Σε δεύτερο επίπεδο απέστειλε τις Η Ελλάδα υπήρξε πρωτοπόρα o im εναλ­ ασφάλειας των καταναλωτών, όπως επίσης υποθέσεις στη Γενική Γρομματεία Εμπορίου λακτική επίλυση των σχετικών διαφορών. στην υποχρέωση ιου προμηθευτή για πλήρη για την επιβολή κυρώσεων-προστίμων, ενώ Ηταν από τις πρώτες χώρες στην ΕΕ, που με και ουσιαστική προ-συμβατική ενημέρωση Κατέθεσε αναφορά οτην αρμόδια Εισαγγε­ το ν, 3297/2004 ούνεοτηοε τον Συνήγορο του του καταναλωτή, η οποία περιλαμβάνει το λία Πλημμελειοδικών για τη διερεύνηοη Καταναλωτή. Η Αρχή όμως χρειάζεται άμεση σύνολο των κρίσιμων πληροφοριών για προϊ­ τυχόν αξιόποινων πράξεων των κατά νάμω ενίσχυση, τόσο οε επιστημονικό όσο και οε όντα και υπηρεσίες. Στον κλάδο ίων σούπερ υπευθύνων των συγκεκριμένων e-shops. διοικητικό δυναμικό, διότι, ενώ οι υποθέσεις μάρκετ, για παράδειγμα, τα φυλλάδια που Ήταν μια δυσάρεστη εμιιειρΐα, δεδομένου πΰλλαπλοοιάο ιηκαν, δεν συνέβη ιο ίδιο με το διανέμουν ή αναρτούν στις ιστοσελίδες τους ότι στο ηλεκτρονικό εμπόριο δραστηριο­ προσωπικό, που δίνει μάχη για να ανταίιεξέλ- ποιούνται εξαιρετικοί επάγγελμά ιίες, ιιου θει στις αυξημένες απαιτήσεις τα τελευταία κινδύνευοαν να αμαυρωθεί η φήμη τους από χρόνια. Μόνο με την ενδυνάμωση με νέους κάποιους αναξιόπιστους. Ευτυχώς τέτοια επιστήμονες ο Συνήγορος του Καταναλωτή φαινόμενα περιορίοθηκαν, σχεδόν μηδένι- θα μπορέσει να συνεχίσει να προσφέρει τις υπηρεσίες του ποσοτικά και ποιοτικά. · ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 21

 ΙΕΛΚΑ: Αυξάνεται η συμβολή του κλάδου στην 1 απασχόληση Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 10 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 323.51 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΙΕΛΚΑ: Αυξάνεται π συμβολή του κλάδου στην απασχόληση Την περίοδο 2000-2021 ο κλάδος παρουσίασε αύξηση της απασχόλησης κατά 55%, σε αντίθε­ ο» με την υπόλοιπη λιανική, ηου παρουσίασε μείωση κατά 15%, Πρακτικά σήμερα απασχολεί σχεδόν 75 χιλ. περισσότερους εργαζόμενους σε σχέση με το 2000, υπερβαίνοντας τις 215 χιλ. άμεσα απασχολούμενους, σύμφωνα με την πρόσφατη ανάλυση ίου ΙΕΛΚΑ, βάσει των στοιχείων της ΕΑΣΤΑΤ. Κατά τους αναλυτές η πανδημία ώθησε στην περαιτέρω ανάπτυξη της απασχόλησης στον κλάδο κατά 3,1% (7.000 άτομα) έναντι μείωσης κατά 2,9% σ την υπόλοιπη λιανική.Έτσι, η απασχόληση ο ια σούπερ μύρκετ σ ήμερα αντιστοιχεί περίπου σ το 30% του συνόλου της απασχόλησης στο λιανικό και το χονδρικό εμπόριο και περισσότερο του 5% στο γενικό σύνολο της απασχάληαης στη χώρα. Με βάση τα στοιχειά της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο τρίμηνο φέτος, η απασχόληση σ τον κλάδο αυξήθηκε κατά 0,5% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο του 2020 και κατά 3,4% οε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2020. Αντίθετα το λοιπό λιανεμπόριο μειώθηκε κατά 0,8% το πρώτο τρίμηνο φέτος οε αχέοη με το τελευταίο τρίμηνο του 2020 και κατά 7,1% οε σχέση με πρώτο τρίμηνο του 2020. Εξάλλου, οι επαναλαμβανόμενες έρευνες του ΙΕΛΚΑ δείχνουν ότι ιο ευ­ ρύτερο κοινό αξιολογεί ιδιαίτερα υψηλά (75%) ιο ρόλο του προσωπικού των οούπερ μάρκετ στην αντιμετώπιση της πανδημίας, ενώ αναδρομικά οι σχετικές έρευνες του ινστιτούτου (2010-2021) δείχνουν ότι η κοινή γνώμη αξιολογεί ιδιαίτερα θετικά (70%) τη ουμβολή των σούπερ μάρκετ στην απασχόληση. Σημειώνεται ότι στο προσωπικό του κλάδου υπερτερούν οι γυναίκες οε ποσοστό 65%-70% και ότι περισσότερο των 2/3 των καταστημάτων του δρουν εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων της χώρας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 22

 Metro AEBE: Πλούσιος απολογισμός θερινών 1 δραστηριοτήτων Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 9 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 421.06 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Metro AEBE: Πλούσιος απολογισμός θερινών δραστηριοτήτων Με τρία αργυρά βραβεία διακρίθηκε η Metro ΑΕΒΕ οτην τελετή απονομής των Hellenic Responsible Τα Hy *»«#·!' *VnfituW Τ* tiuinifA “a*Vi γαϋ* iWd“ U cJUrv «ViV ΕλλλδΑ' Business Awards 2021 inv In Ιουλίου. Ειδικότερα, βραβεύτηκε οτις κατηγορίες «Ανταπόκριση αε My roarttel PI έκτακτη ανάγκη» για την ολοκληρωμένη ομίιρέλα δράσεων που εφαρμόζει οε όλες τις εγ καταστώ- οεις της, «Συνεργασία Ευ ιχεΐρηοης & Τοπικής Κοινωνίας / Κράτους» για ιη στρατηγική ουνεργαοία My markel-ΚΕΔΕ, και «Πρόγραμμα Επικοινωνίας / Καμπήνια Δέσμευσης» για το πρόγραμμά της «Ένας ΣυνΈνας: Όλοι Μαζί, για καλό σκοπό!». Εξάλλου, ένα νέο My market εγκαινίαοε η όιοίκηοη του δικτύου οτις 25 Ιουνίου οτο Δήμο Αγίου Δημητρίου, επί των οδών Πλουτάρχου 67, Παησ- νικολάου και Παπαζαχαρίου 50. Το νέο κατάο ιημα, σχεδιασμένο σύμφωνα με την αφαιρετική αρχιτεκτονική που εφαρμόζει η αλυοίδα τα τελευταία χρόνια, λειτουργεί με βάοη τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης. Οι χώροι πώλησης του καταστήματος αγγίζουν ια 1.300τμ, μοιρασμένοι οε δύο ορόφους που συνδέονται με κυλιόμενη σκάλα, ενώ διαθέτει 32 θέσεις οτάθμευοης. Σημειώνουμε, επίσης, ότι τα My market, εμπνευσμένα αϊτό το σύνθημα «Σώσε τη γειτονιά σου!» του εθελοντικού κινήματος «Save your hood», στηρίζουν έμπρακτα τις δράσεις του σε όλο τη χώρα, προμηθεύοντας τους εθελοντές-μέλη του με τις χιλιάδες σακούλες ιιου χρειάζονται κατά τη συλλογή των απορριμμάτων οτις επιχειρήσεις καθαρισμού, ιιου αναλαμβάνουν φέτος οε όλη τη χώρα. Το εν λόγω κίνημα πραγματοποιεί εθελοντικές δράσεις καθαρισμού δημόσιων χώρων, κινητοποιώντας περισσότερους από 22.000 εθελοντές, οι οποίοι από την έναρξη του έτους έχουν πραγματοποιήσει περισσότερους από 2.500 καθαρισμούς οε 192 δήμους της χώρας. Ακόμα, το νέο πρόγραμμα ΕΚΕ των My market «Πόλη με Ποδήλατα-Όμορφή Πόλη», που διοργανώνεται με την υποστήριξη της ΚΕΔΕ, πραγ ματοποίησε το πρώτο του «ταξίδι» οε όλη την Ελλάδα, ξεκινώ­ ντας οτ ις 7 Ιουνίου από τα Τρίκαλα και περνώντας από 19 πόλης όλης της χώρας. Το πρόγραμμα προωθεί την ιδέα της χρήσης του ποδηλάτου στην πόλη. Την ενέργεια υλοποιούν τα My market και συνεργάτες ίου οργανισμού “Πόλεις για Ποδήλατο\", με τη συνεργαοία της European Cyclists Federation. Τέλος, κυκλοφόρησε το καλοκαιρινό τεύχος του περιοδικού «Μάθε, Φάε, Ζήαε», με πλούσια θε­ ματολογία, βασισμένα στην ομώνυμη πλατφόρμα φροντίδας των My market. Διατίθεται απ’ όλα τα My market και το e-shop στη συμβολική τιμή των 0,40 ευρώ προς ενίσχυση «καλού σκοπού», ενταγμένου στο πρόγραμμα ΕΚΕ των My market «-Πράττω». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 23

 ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ τόσο φθηνά όσο πουθενά 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 5 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1029.28 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ supermarket ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ τόσο φθηνά όσο πουθενά www.sklavenitis.gr ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 24

 ΑΒ Βασιλόπουλος: EKE & Βραβεία 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 494.71 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΒ Βασιλόπουλος: EKE & Βραβεία Δημοσιεύτηκαν οι «Δράσεις Εταιρικής Υπευθυνότητας 2020» της ΑΒ Βασιλόπουλος, με τον απολογιομά του κοινωνικού της έργου στα πεδία «άνθρωπος», «προϊόντα», «περιβάλλον». Σύμφωνα με την έκδοση, ο ι η διάρκεια ιου 2020 η εταιρεία πραγματοποίησε δωρεές συνολικού ύψους 6,6 εκατ. ευρώ, ενισχύοντας το ΕΣΥ, δήμους, τοπικούς φορείς, αλλά και το προσωπικό της. Για κάθε ένα ευρώ που διέθεσε, εκτιμάται πως δημιούργησε αξία 2,84 ευρώ, με συνολικό κοινωνικό αποτύπωμα 11,5 εκατ. ευρώ. Επίσης, προσέφερε περισσότερα από 180.000 γεύματα οε μαθητές σχολείων όλης της χώρας, παρείχε τρόφιμα αξίας 2,19 εκατ. ευρώ οε τοπικούς φορείς και ιδρύματα, ενώ πρόοφερε στους εργαζομένους της 312.407 ώρες εκπαίδευσης και τους επιβράβευσε για τις προσπάθειες τους με παροχές άνω των 17,5 εκαι. ευρώ. Στον απολογισμό γίνεται αναφορά στις πιστοποιήσεις ISO που έλαβε το 2020, ο ιούς συστηματικούς ελέγχους στα καταστήματα και ιούς προμηθευτές της και στα διεθνή βραβεία που απέσπασε, για την ασφάλεια, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα των προϊόντων της, όπως και στην έμπρακτη στήριξη που παρέχει οε τοπικούς παραγωγούς, μέοω των προγραμμάτων της. Σχετ ικά με τη μέριμνά της για το περιβάλλον επισημαίνονται οι άράαεις της, ο ιο πλαίσιο των δεσμεύσεων της για τον περιορισμό της σπατάλης των τροφίμων και τη μείωση της χρήσης ιου πλαστικού κατά 50% έως το 2025. Εξάλλου, ένα χρυσό βραβείο, ένα χάλκινο και τη διάκριση «Ομάδα CSR της Χρονιάς» κατέκτησε η εταιρεία στα Hellenic Responsible Business Awards 2021. Ειδικότερα, η Ομάδα Εταιρικής Υπεύθυνό ιητας της ΑΒ Βασιλόπουλος βραβεύτηκε ως «Ομάδα CSR ιης Χρονιάς», για τη διαφορά ιης στην πληθώρα προγραμμάτων που σχεδιάζει και υλοποιεί. Με χρυσό βραβείο τιμήθηκε στην κατηγορία «Καμπάνια στα ΜΜΕ / Καμπάνια Δημοσίων Σχέσεων», για την καμπάνια «ΑΒ Βασιλόπουλος, Φροντίζουμε με όλη μας την καρδιά», και χάλκινο βραβείο στην κατηγορία «Πρόγραμμα Εθελοντισμού», για τη δράση «10 Χρόνια Εθελοντές ΑΒ: Μαζί κάνουμε τη διαφορά!». Στη φωτογραφία διακρίνονται, από αριστερά: Αντζελα Σαπουνάκη, Sustainable Retail Associate, Χρυοούλα Αρχον ιάκη. Sustainable Retail Associate και Κατερίνα Χάλκου, Corporate Communications Manager, της ΑΒ Βασιλόπουλος, που παραλαμβάνουν ιο βραβείο Ομάδα C5R της Χρονιάς». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 25

 350 σημεία φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων σε 1 συνεργασία με τη ΔΕΗ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 133.95 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 350 σημεία φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων σε συνεργασία με τη ΔΕΗ Η ΑΒ Βασιλοπούλας ανακοίναισε πως μαζί με τη ΔΕΗ δημιουργεί το μεγαλύτερο δίκτυο φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων ατη χώρα. Περισσότερα από 250 σημεία φόρτισης ΔΕΗ Blue βρίσκονται ήδη σε λειτουργία σε πάνω από 54 καταστήματα AΒ πανελλαδικά, με μεγαλύτερο τον σταθμό στο ΑΒ Ελληνικού με 12 θέσεις φόρτισης, ενώ ίΟΟ νέα σημεία θα προστεθούν το επόμενο τρίμηνο, από την Κρήτη, την Καλαμάτα και την Πάτρα μέχρι την Αττική, τη Ρόδο και την Κομοτηνή, Η φόρτιση ηροσφέρεται προς το παρόν άνευ χρέωσης, τόσο σε όσους πραγματοποιούν τα ψώνια τους στα ΑΒ όσο και σε διερχόμενους οδηγούς, ενώ γίνεται εύκολα και γρήγορα μέσω της ειδικής εφαρμογής ΔΕΗ Blue και το σκανάρισμα του QR code που εμφανίζεται στην επιλεγμένη θύρα φόρτισης. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 26

 Με νέα διοίκηση ο ΣΕΛΠΕ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 14 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 151.4 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Με νέα διοίκηση ο ΣΕΛΠΕ Στις 2 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε η ετήοια γενική ουνέλευοη του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Λιανικής Πωλήοεως Ελλάδος (ΣΕΛΠΕ), ο οποία εξέλεξε το νέο ΔΣ του συνδέσμου για ιην τριετία 2021-2024, που συγκροτήθηκε οε οώμα με την εξής ούνθεοη: Πρόεδρος, Αντω­ νης- Μακρής (Intersport Athletics), αντιπρόεδρος, Γιώργος Πολεμΐτης (Dixons South East Europe), γενικός γραμματέας, Άννα-Μαρια Μαζαράκη (Αννα-Μαρΐα Μαζαράκη ΑΕ),ταμίας, Δημήτρης Κωλέτ ιας (AXF) Και μέλη, Βαοίλας Φουρλής (House Market), Ηλίας Μάλαμας (Zara Ελλάς), Γιώργος Παπαντώνης (όμιλος αγορών Αστέρας), Παναγιώτης Κιρμποώς (B&F Group), Βαο ίλης-Παύλος Τρίκαρδος (ΒΜΤ Κοσμήματα), με αναπληρωμαιικά μέλη την Αγγε- λΐνα Μιχαηλΐδου (Response) και τον Θεόδωρο Καράμπελα (ΕΛΟΜΑΣ). Γενικός διευθυντής και αντιπρόεδρος του συνδέσμου ορίστηκε ο Αντώνης Ζαΐρης. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 27

 Ο πυρετός των ανατιμήσεων ανεβαίνει! 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 18-20 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2952.71 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ο πυρετός των ανατιμήσεων ανεβαίνει! Σε κλοιό ισχυρών αναιιμηιικών πιέσεων βρίσκεται η αγορά ίου κλάδου. Οι προμηθευτές ανακοινώνουν βροχηδόν αυξημένους τιμοκαταλόγους χονδρικής, μεταφέροντας στη λιανική την ορμή του διεθνούς ανατιμητικού κύματος, που κινεί πλέον ανοδικά τον εγχώριο πληθωρισμό, έχοντας ήδη εκτινάξει στα ύψη το σχετικό δείκτη στην Ευρώπη και την Αμερική. Οι τσέπες των καταναλωτών ήδη έχουν πάρει φωτιά, τον πλατωνα τςουλου αύξηση κον διεθνών θωρισμός τον Ιούνιο, σύμφωνα με την ΕΛ- ΕΛΣΤΑΤ διαμορφώθηκε στο 13,7% σε ετήσια τιμών πετρελαίου από το ΣΓΓΑΤ, ήταν αυξημένος οε ετήσια βάοη κατά βάοη, όπως και του παραγωγού εξωτερικής επίπεδο των 20 δολαρίων ιο 1% και οε μηνιαία βάοη κατά 0,9%, όταν ο ιην αγοράς, που διαμορφώθηκε αντΐοτοιχα στο βαρέλι ο τις αρχές του έτους Ευρωζώνη τον Ιούνιο ήταν 1,9% οε ετήσια 26,8%. Μάλιστα, οι εξελίξεις στους επ ιμέρους ιηα 75-80 δολάρια το βαρέλι, βάση (2% το Μάιο) και στις ΗΠΑ στο επίπεδο δείκτες των παραγωγών εξωτερικής αγοράς η διόγκωση των τιμολογίων του ηλεκτρικού του 5%. προμηνύουν περισσότερα προβλήματα στην ρεύματος, η εκτίναξη κατά 20%-30% των διε­ τιμολόγηση των αγαθών. Ενδεικτικά αναφέ- θνών ιιμών των πρώτων υλών, ο τετραπλασι- Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, οι με­ ρεται ότ ι ο δείκτης ιης παροχής ηλεκτρικού αομύς ή πενταπλασίουμός του μεταφορικού γαλύτερες ανοδικές πιέσεις ασκήθηκαν οε ρεύματος, φυσικού αερίου, ατμού και κλιμα­ κόστους -κυρίως οε ό,τι αφορά τις μεταφορές ετήσια βάοη αιιό τα προϊόντα διατροφής και τισμού έδειξε τον Μάιο αύξηοη 294,ό%(1), προϊόντων με κοντέινερ αιιό την Κίνα-, όπως τα μη αλκοσλούχα ποτά (0,4%), την ένδυση ο δείκτης παραγωγής προϊόντων διύλισης και η αύξηοη εν γένει της ζήτησης, λόγω της και υπόδηση (0,5%), τη στέγαση (4%) και τις πετρελαίου έδειξε αύξηση 95,8%, ο δείκτης υποχώρησης των περιοριστικών μέτρων κατά μεταφορές (6,7%). Στον αντίποδα, μειώσεις παραγωγής τροφίμων αύξηση 1,9% και ο δεί­ ιης πανδημίας, οε συνδυασμό με την αδυνα­ τιμών καταγραφή καν στα αλκοσλούχα ποτά κτης παραγωγής προϊόντων από καουτσούκ μία της παραγωγής να ανταποκριθεΐ σχετικά, και τον καπνό (-02%), τα διαρκή αγαθά, είδη ή πλαστικές ύλες έδειξε αύξηση 6,6%. Όσο προκαλούν ένα διεθνές ντόμινο ανατιμήσεων νοικοκυριού και υπηρεσίες (-0,8%), την υγεία για τους δείκτες παραγωγών της εσωτερι­ ο το πεδίο ιης παραγωγής, που πλέον φτάνει (-1,3%), τις επικοινωνίες (-1,8%) κ.ά. κός αγοράς, άνοδος 71,3% καταγράφηκε στη ο τα ράφια της λιανικής. διύλιση πετρελαίου, 10,3% οτην κατασκευή Πίσω από τις προαναφερόμενες ανατιμή­ ηλεκτρολογικού εξοπλισμού, 4,3% στην πα­ Οι συνέπειες είναι πια αισθητές στην Ελ­ σεις στη λιανική βρίσκεται η εκτίναξη τον ροχή ηλεκτρικού ρεύματος, φυσικού αερίου λάδα, όπου, πάντως, η αγορά ακολουθεί με Μάιο (τελευταία διαθέσιμα ο ιοιχεία) του δεί­ κ.ά., 1,5% ο ιην παραγωγή τροφίμων και 1,2% σχετική καθυστέρηση, δεδομένου ότι ο πλη­ κτη τιμών παραγωγού, που σύμφωνα με την στην παραγωγή ποτών. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 28

 Ο πυρετός των ανατιμήσεων ανεβαίνει! 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 18-20 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Από τα προαναφερόμενα είναι οοφές τουλάχιστον κατά ένα μέρος, επιβαρύνοντας όπως και πολλές από τις παραγωγικές εται­ ό'ΙΊ ΤΟ κλίμα, σε ό,τι αφορά ΤΠ διαμόρφωση ασφαλώς τα καθαρά τους αποτελέσματα. ρείες), προκύπτει ότι ως το τέλος του έτους ίων τιμών καταναλωτή, είναι βαρά όχι μόνον θα επιβαρυνθούν από αυξήσεις 30% ή και όταν Ελλάδα, αλλά διεθνώς, ενώ πολύ κριοί* Σε κάθε περίπτωση η «αντίστασή* τους 40%.Ή0η οι τελευταίες ανανεώσεις σχετικών μη είναι η απάντηυη στα ερωτήματα ποια θα στη σχετική πίεση έχει όρια. Η στάση τους, συμβάσεων με τους προμηθευτές ενέργειας είναι η έντααη των ανατιμήσεων και ποια η λοιπόν, αΗΟψαοίξεται ανά Κωδικό προϊόντος προβλέπουν ανατιμήσεις υψηλότερες του διάρκειάτους. Για την ώρα κανείς 6εν μπορεί και κυρίως με βάση τις οχέαεις τους με τον 30%. Δεδομένου ότι το κόστος ενέργειας να τοχιοθε ιοθεί οχει ικώς με αοψάλεια, αλλά εκάοτοτε προμηθευτή, τα περιθώρια κέρδους συμμετέχει με υψηλό ποσοστό στο συνολι­ η τεράστια ρευο ιό ιητα των κεν ιρικών τρα­ τους, ιη σημαντικότατα καΟενός προϊόντος κό κοο τος λειτουργίας των αλυσίδων σούπερ πεζών ϊΐρος τις οικονομίες, στο πλαίσιο της για τον καταναλωτή και, βέβαια, την κατά­ μάρκετ (υπολογίζεται ότι πλησιάζει το 10%), αντιμετώπισης των επιπτώσεων της πανδη­ σταση του ανταγωνισμού και τη θέση τους προφανώς προσθέτει ακόμα ένα βάσιμο λόγο μίας, είναι βέβαιο πως ευνοεί τις κερδοσκο­ μέσα οε αυτόν. για ανατιμήσεις οτα ράφια. Φυσικά, οι ανατι­ πικές τάσεις... μήσεις αφορούν και τις αντλίες των πρατη­ Πάντως, σύμφωνα με τα όσα δηλώνουν ρίων υγρών καυσίμων. ΠΛΗΘΩΡΙΣΜΟΣ στο «σελφ σέρβις» υψηλόβαθμα στελέχη του ΑΝΑΤΙΜΗΤΙΚΩΝ κλάδου, οι μετά κυλήσεις των ανατιμήσεων Ένα μεγάλο ζήτημα που απασχολεί τόσο ΚΑΤΑΛΟΓΩΝ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ συνήθως γίνονται σταδιακά. Ως παράδειγμα τους προμηθευτές όοο και τα σούπερ μάρκετ, Στην Ελλάδα τα σούπερ μάρκετ ιούς τε­ φέρνουν τις αυξήσεις τιμών, που ήδη τους είναι η ανταπόκριση της πρωτογενούς παρα­ λευταίους μήνες δέχονται ιΐιέοεις από τις έχουν κοινοποιηθεί από τις προμηθεύτριες γωγής στις ανάγκες της ζήτησης.Όπως εξη­ προμηθεύτριες εταιρείες, λόγω των αυξη­ εταιρείες τροφίμων. Ενώ κατά μέσο όρο δια­ γούν οι ίδιοι παράγοντες, η επιβολή lockdown μένων τιμοκαταλόγων χονδρικής που ιούς μορφώθηκαν στο 4,5%, μέχρι τώρα στο ράφι διεθνώς υποχρέωσε τους παραγωγούς πρώτων κοινοποιούνται, και ο τρόπος με τον οποίο έχει περάσει το 2,5%. υλών, όπως και τους παραγωγούς-8 ιακινητές αντιδρούν είναι προκαθορισμένος, αφού οι πολλών προϊόντων, να μειώσουν τις εργασίες εναλλακτικές τους λύσεις -πέραν της άμεσης Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ τους, έτσι ώστε με το απότομο «ξύπνημα» της μετακύληοης των ανατιμήσεων στο ράφι— εί­ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ ΣΤΑ FMCG κατανάλωσης δεν ήταν δυνατόν να καλυφθεί ναι είτε να εφαρμόσουν τις αυξήσεις με μια Σε ό,τι αφορά ειδικότερα το FMCG, ο εσω­ η θεαματική ανάκαμψη της ζήτησης, οπότε χρονοκαθυο ιέρηση είτε να τις απορροφήσουν, τερικός πληθωρισμός οιο πεντάμηνο εξελί­ η προκαλούμενη ανισορροπία μεταξύ προ­ χθηκε, σύμφωνα με την IRI, με ρυθμό 1,9% σφοράς και ζήτησης εηέδραοσε στην άνοδο Η σχάση ίων (μέση μέτρηση ανά τεμάχιο), καθώς οε ποσό­ των τιμών. αλυσίδων τητα ιη πωλούμενα προϊόντα μειώθηκαν κατά αηοψασίζειαι ανά 1,7%, αλλά οε αξία αυξήθηκαν κατά 0,2%. Ο μεγαλύτερος φόβος όλων είναι οι ανατι­ κωδικό προϊόντος με Σημειώνουμε ότι αυξήσεις τιμών είχαμε και μήσεις να επιδρύσουν άσχημα ο την κατανά­ βάση ης σχέσεις τους το 2020, με τη μέοη μεταβολή οτα FMCG να λωση, οπότε τα προβλήματα της αγοράς θα με τον προμηθευτή, διαμορφώνεται ο ισ 1,4%. Ειδικότερα, ενώ σι μεγαλώσουν. Στο πλαίσιο αυτό, η πολιτική τα περιθώρια διακινούμενες ποσότητες είχαν αυξηθεί κα ιά Τιμών ΠΟΟ θα ακολουθήσουν Οι αλυσίδες τους κέρδους τους τπ 7,9%, λόγω της υψηλής ζήτησης τις περιό­ επόμενους μήνες, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, σημαντικότατα δους εφαρμογής των περιοριστικών μέτρων προκειμένου να εξασψαλιο ιεί n καλύτερη δυ­ κάθε προϊόντος για κατά της πανδημίας, η αξία των πωληθέντων νατή ισορροπία μεταξύ προσφοράς, ζή ιηοης, τον καταναλωτή, είχε αυξηθεί κατά 9,5%. τιμολόγησης και οικογενειακού εισοδήματος. την κατάσταση του Η ισορροπία αυτή αυναρτάται, μάλιοια, με ανταγωνισμού και τη ΤΑ ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ ΈΠΟΝΤΑΙ τον τρόπο που η κυβέρνηση θα άρει τα μέτρα θέση τους μέσα σε ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ στήριξης, λόγω πανδημίας, της αγοράς. Αν, για αυτόν «Το καινά των σούπερ μάρκετ δεν έχει δει Παράδειγμα, αρθούν απότομα Και γρήγορα, ακόμη τα χειρότερα. Οι μήνες που ακολου­ ενδέχεται να διαπιστωθεί μια αδυναμία των θούν θα είναι σαφώς δυσκολότεροι, αφού σι νοικοκυριών να καταναλώσουν, δημιουργώντας τιμές οτα περισσότερα από τα βασικά αγαθά προβλήματα οε όλο ίο κύκλωμα της αγοράς, θα ουνεχίοουν να αυξάνονται.Έχουμε δρόμο μπροστά μας», αναφέρουν παράγοντες της ΟΙ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΕ αγοράς, προσθέτοντας άτι από την ανάλυσή ΕΧΟΥΝ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ιούς οε ό,τι αφορά το κόστος της ενέργειας Αξίζει να σημειώσουμε, όπως λένε σ τελέχη ως τμήμα του λειτουργικού τους κόστους (τη του κλάδου, ότι αν μελετήσει κανείς τις οικο­ «μέοη τάση» που χρησιμοποιούν οι αλυσίδες. νομικές καταστάσεις του 2020 των μεγάλων ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 29

 Ο πυρετός των ανατιμήσεων ανεβαίνει! 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 18-20 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: προμηθευτών, θα διαπιστώσει την προαναγ­ Η μέση τιμή στα σούπερ μάρκετ είναι γεγο­ Αν μελετήσει κανείς γελία ίων ανατιμήσεων φέτος και 6η για το νός ότι έχει αυξηθεί λόγω των ανατιμήσεων. τις οικονομικές δεύτερο εξάμηνο του χρόνου. .Αλλά, όπως παρατηρεί ένας από τους συνομι­ καταστάσεις του λητές μας, σημαντικά έχει επιδράαει αε αυτό 2020 των μεγάλων Εκτός των τροφίμων αυξητικές μεταβολές και η αλλαγή του μίγματος των προϊόντων, προμηθευτών, θα οτις τιμές της τάξης του 4%-5% αναμένονται στα που επιλέγουν οι καταναλωτές γεμίζοντας το διαπιστώσει τπν καθαριοτικά προϊόντα, όπως προκύπτει από τη «καλάθι» τους, όπως και οι αποσύρσεις αρκε­ προαναγγελία των γνωστοποίηση των νέων τιμοκαταλόγων πολλών τών εκπτώσεων και προσφορών από τα ράφια ανατιμήσεων φέτος προμηθευτών ήδη από τα τέλη του Ιουνίου. Από ή η αντικατάστασή τους από νέες, λιγότερο ή και δη για το δεύτερο τον Σεπτέμβριο αναμέν ονται ανατιμήσεις και στα περισσότερο γενναίες. εξάμηνο του χρόνου είδη bazaar.'Οπως μας επιοημόνθηκε, «ουόείς γνωρίζει σήμερα πότε θα κλείσει ο κύκλος των ΑΥΞΗΜΕΝΕΣ φιμα καταγράψηκε η μεγαλύτερη άνοδος ανατιμήσεων. Το μόνο βέβαια είναι ότι η υπόθεση ΦΕΤΟΣ ΟΙ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ (3,9 ποσοστιαίες μονάδες), ενώ στα ΗΒΑ η βρίσκεται τώρα σε «βρασμό», ότι οι τιμολογιακές Σε 6,τι αφορά την επίδραση των προ­ μεγαλύτερη συμμετοχή των προωθητικών τάσεις καθορίζονται από τα πολυεθνική συστήμα­ σφορών στη φετινή εξέλιξη των τιμών, ενεργειών στο σύνολο των πωλήσεών τους, τα. διεθνώς, ότι κανείς δεν μπορεί να αποκλείσει παράγοντας του κλάδου επισημαίνει ότι σι αλλά και μια μικρή ελάττωση της έντασής ένα δεύτερο κύκλο ανατιμήσεων μεσοπρόθεσμα προωθητικές ενέργειες φέτος έχουν αυξηθεί ιούς συγκριτικά με το 2020. κι ότι το μόνο που μπορεί να ανακόψει, μερικώς κι αυτό διότι το 2020, λόγω της αναστάτω­ έστω, την ανοδική τάση των τιμών είναι ο περι­ σης που έφερε στην αγορά το πρώτο lock Σε ό,τι αφορά την επίδραση των προ­ ορισμός της ζήτησης...». down, η προτεραιότητα των αλυσίδων σού­ σφορών στην τελική διαμόρφωση των τιμών περ μάρκετ δόθηκε στη διαθεσιμότητα των φέτος, είναι αυξημένη κατά 1,9% στο σύνο­ Όπως τονίζει γνωστός παράγον ιας ισχυρής προϊόντων.Έτσι οι προωθητικές ενέργειες λο των FMCG. Οι μεγαλύτερες επιδράσεις αλυσίδας, «η μείωση της ζήτησης ως απόρ­ πέρασαν αε δεύτερο πλάνο, αν και συνέχι­ διαπιστώθηκαν οτα τρόφιμα (2,8%) και α ια ροια ιης αδυναμίας των νοικοκυριών να κά­ σαν, βέβαια, να συμμετέχουν ενεργά στην ΗΒΑ (2,5%).* νουν τις συνήθεις αγορές ιούς, είναι σχεδόν τελική διαμόρφωση των τιμών. βέβαιο ό ιι θα ψαλίδιζε τις τάσεις ανόδου των τιμών. Αν η κατανάλωση περάσει οε αρνη ιι- Το σχετικό σχόλιο επιβεβαιώνεται αιιό κό σπιράλ, σίγουρα οι τιμές θα επηρεαστούν τα στοιχεία της IRI, σύμφωνα με τα οποία αρνητικά. Κάποιοι ευελπιοτούν ότι προς τα στο πρώτο πεντάμηνο φέτας η ένταση των τέλη του έτους ίσως γίνει μια μικρή διόρθωση, προσφορών αια FMCG ήταν αυξημένη κατά ονακόπτοντας κάπως τις ανατιμήσεις. Δεν θα 2,5 ποσοστιαίες μονάδες οε σχέοη με το έλυνε το όλο πρόβλημα, όμως...». αντίστοιχο περυσινό διάστημα -στα τρό- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 30

 Παγωτό με 20 χρόνια ιστορία 1 Πηγή: TASTE&STYLE Σελ.: 8-9 Ημερομηνία 04-07-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1347.54 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 31

 Παγωτό με 20 χρόνια ιστορία 1 Πηγή: TASTE&STYLE Σελ.: 8-9 Ημερομηνία 04-07-2021 έκδοσης: Παγωτό με 20 χρόνια ιστορία Η παραγωγή των παγωτών ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ξεκίνησε το 1999 σε έναν μικρό χώρο στο Κατάστημα Tns Νέα$ Χαλκηδόνα5. Σήμερα, με παράδοση πάνω από είκοσι χρόνια, στην ιδιόκτητη Μονάδα στο Περιστέρι παρασκευάζονται, με αυστηρά πρότυπα υγιεινήε, περισσότερε$ από δέκα γεύσεΐΒ που διατίθενται στα Καταστήματα ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ. Για την παρασκευή των παγωτών και μετά από εκτενή έρευνα, επιλέγονται υψηλή$ ποιότητα5 αγνά συστατικά, ontos φρέσκο ελληνικό παστεριωμένο αγελαδινό γάλα ελληνική κρέμα γάλακτο$ (xcopis πρόσθετα) και αγελαδινό ή πρόβειο βούτυρο, ανάλογα με τη γεύση. Τα παγωτά ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ δεν περιέχουν συντηρητικά, ούτε πρόσθετεε χρωστικέ$* ή γλουτένη (gluten free)**, ενώ τα αρώματα που χρησιμοποιούνται σε κάποιεε γεύσειε προέρχονται από φυσικά συστατικά. *£ktos από το παγωτό Πεπόνι, που περιέχει πάστα φρούτου με φυσικέε χρωστικέΒ. **εκτ05 από το παγωτό Κρέμα με Μπισκότο και Σοκολάτα. • Παγωτό Κρέμα με Μπισκότο και Σοκολάτα: Με κομμάτια μπισκότων koukis σοκολάτα$ (500ml & 1L). • Παγωτό Παρφέ Βανίλια: Με αμύγδαλα ψημένα, γλυκό κουταλιού κυδώνι σπιτικήε συνταγή$ και στικ φυσική5 BavAias (500ml & 1L). • Παγωτό Στρατσιατέλα: Με αυθεντική σοκολάτα κουβερτούρα και πάστα από Μαρσάλα (500ml & 1L). • Παγωτό Παρφέ Σοκολάτα: Με φουντούκια ψημένα και κομμάτια αυθεντικήε σοκολάτα5 κουΒερτούραε (500ml & 1L). • Παγωτό Βανίλια: Με στικ φυσικήε BavAias (1L). » Παγωτό Σοκολάτα: Με Βιολογική αυθεντική σοκολάτα κουβερτούρα (κακάο 70%) (1L). » Παγωτό Καϊμάκι: Με αιθέριο έλαιο paonxas (μαστιχέλαιο), μαστίχα Χίου και σαλέπι A' noioTmas (Π). • Παγωτό Γιαούρτι με σιρόπι μαυροκέρασο: Με ελληνικό στραγγιστό και πρόβειο γιαούρτι και σιρόπι μαυροκέρασο (500ml). • Παγωτό Γιαούρτι: Με ελληνικό στραγγιστό και πρόβειο γιαούρτι (1L). » Παγωτό Σορμπέ Μάνγκο: Με πουρέ μάνγκο, φρουκτόζη και χαμηλά λιπαρά (500ml). » Παγωτό Πεπόνι: Με πάστα από πεπόνι (30% φρούτο) (1L). • Παγωτό Φράουλα - Βατόμουρο: Με πουρέ φράουλα$ και βατόμουρου (500ml). • Παγωτό Φιστίκι: Με 100% πάστα από φιστίκια (500ml). ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 0 ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ 32

 style and ELEGANCE 1 Πηγή: TASTE&STYLE Σελ.: 95 Ημερομηνία 04-07-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 596.3 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ To αεροδρόμιο είναι η βιτρίνα κάθε προορι­ style and ELEGANCE σμού. Η αναβάθμιση του νέου αεροδρομίου, με τη συνεργασία Δημοσίου και Fraport, είναι 33 υψηλής αισθητικής και συνάδει με τον χαρα­ κτήρα και την αρχιτεκτονική του νησιού. Μια ουσιαστική, ποιοτική και ασφαλής παρέμβα­ ση για τους κατοίκους και τους τουρίστες. Ακριβώς δίπλα, ένας ναός της γαστρονο­ μίας, το «Flora super market», δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα κορυφαία ευρωπαϊκά delicatessen. Θα έλεγα ότι εδώ βρίσκεις του κόσμου τα καλύτερα, από συλλεκτικές σα­ μπάνιες και βότκες μέχρι χαβιάρι και βασι­ λικά καβούρια. Στο Γλάστρο της Χώρας, από την άλλη, στο «Ok Grossery», θα βρείτε όλες τις ώρες τα καλύτερα μυκονιάτικα -και όχι μόνο- προϊόντα σε πολύ καλές τιμές, αλλά και το κρασί Miraval του Brad Pitt, για όλους προσιτό. Η Μύκονος είναι το νησί όπου φροντίζουν να περνούν όμορφα οι celebrities του πλα­ νήτη και οι σαμπάνιες τρέχουν σαν νερό... Θεωρείται, μάλιστα, ένας από τους τουρι­ στικούς προορισμούς με τη μεγαλύτερη κα­ τανάλωση σαμπάνιας στον κόσμο. Για να πά­ ρετε μια γεύση, μπορείτε να περάσετε από το «Nammos» στην Ψαρού, το «Principote» στον Πάνορμο, του οποίου η αρχιτεκτονική προσέγγιση από τον Θανάση Κυρατσού εντυ­ πωσιάζει, το «SantAnna» στον Πλατύ Γιαλό, το «Scorpios» στην Παράγκα ή από τα spots της Μικρής Βενετίας. Πάντως η Μύκονος δι­ αθέτει εστιατόρια όλων των τάσεων και για όλα τα βαλάντια, αρκεί να το ψάξετε. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΙΔΕΕΣ 1 Πηγή: TASTE&STYLE Σελ.: 113 Ημερομηνία 04-07-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 153.16 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΔΥΣΕΙΣ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΙΔΕΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΙ Πώς αναγνωρίζεται ο μοναδικός κόσμος προνομίων της ΑΒ Plus και οι λύσεις του ΑΒ Eshop για ευκολία και ταχύτητα με ένα κλικ; Για ακόμα μία φορά, η ΑΒ Βασιλόπουλος ξεχώρισε στα Loyalty Awards 2021 και έλαβε το GOLD βραβείο για την ενέργεια «Στα ΑΒ, κάθε καλάθι μετράει» στην κατηγορία «Best Direct Marketing Campaign» και το BRONZE βραβείο για το πρόγραμ­ μα πιστότητας ΑΒ Plus στην ενότητα Best in Loyalty & Engagement και στην κατηγορία «Food Retail». Επιπλέον, στα e-volution awards 2021, που φέτος επιβράβευσαν τους κορυφαίους της δεκαετίας στο Ηλεκτρονικό Εμπόριο και το Επιχειρείν, η ΑΒ Βασιλόπουλος τιμήθηκε στην κατηγορία «Κορυφαία Eshops της Δεκαετίας» για το ηλεκτρονικό της κατάστημα ΑΒ Eshop. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 34

 ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 41 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1183.69 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Tethnology Breakthrough· · Susuvnbitay · Marketing 8 fc-chnolqgy Breakthrough * Sustainability * Marketing 1 Technology Breakthrough * Sustainability * Marketing Gold Bronze Bronze Επενδύουμε και εξελισσόμαστε συνεχώ5 στον τομέα των Προϊόντων Ι6ιωχική5 MapKas! Τα προϊόντα των My market ξεχώρισαν και απέσπασαν ένα Χρυσό και δύο Χάλκινα βραβεία στα Packaging Awards 2021. Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε την πορεία pas με γνώμονα την Καινοτομία και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, για να φέρνουμε crcous ηελάτε5 pas προϊόντα που παράγονται με βάση us 6ikes ious ανάγκεϊ! ΜmΑΛΑΚmΤΙΚΟ My market R ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 35

 Οι αδυναμίες των μεγάλων προμηθευτών, δύναμη 1 για τα PL Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 40,42-43 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2805.85 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΤΑΣΕΙΣ Οτ αδυναμίες των μεγάλων προμηθευτών, δύναμη για τα PL Η τοποθέτηση εκπροσώπου του αμερικανικού ομίλου Kroger που συνδέει τις προοπτικές ανάπτυξης των PL με τυχόν αδικαιολόγητες ανατιμήσεις των επώνυμων προϊόντων αποτελεί μία ακόμη ένδειξη της αλληλεξάρτησης των δύο κατηγοριών, που απευθύνονται στους καταναλωτές εκμεταλλευόμενες π κάθε μια τα αδύναμα σημεία της άλλης για να αυξήσουν πωλπσεις και μερίδια. Δεν είναι τυχαίο πως τα PL, όπως και οι μικροί παραγωγοί, κατάφεραν στις ΗΠΑ να αξίοποιήσουν αδυναμίες των επώνυμων προϊόντων, κυρίως κατά τους πρώτους μήνες της πανδημίας, προς όφελος τους. Τις εξελίξεις αυτές, αλλά και τις προοπτικές των PL στις ξένες αγορές καταγράφουν πρόσφατες έρευνες, επιμελεια: ξένια μαντζιπρη το πλαίσιο της προετοιμα­ αυτών των κατηγοριών έδωσαν λύσεις στις διαμορφώθηκε μια νέα κατάσταση που ενί- σίας διοργάνωσης τον ερχόμε­ νέες προκλήσεις οι οποίες 6ημιουργήθηκαν ϋχυσε την ήδη εξελισσόμενη αδυναμία σαφούς νο Νοέμβριο ο ιο Σικάγο τής λόγω της πανδημίας και ιων περιορισμών της οριοθέτησης μεταξύ λιανεμπορίου τροφίμων, ετήσιας έκθεσης Private Label μετακίνησης και των κοινωνικών επαφών. Σε convenience και εστίασης. Trade Show, από την Private αυτό το περιβάλλον, τα καταστήματα λιανικής τροφίμων εν ίο χυσ αν τον ρόλο τους ως ανταγω­ Οι αλλαγές αυτές επηρεάζουν και την αγο­ Label Manufacturers Association (PLMA), δη­ νιστές των αντίστοιχων προτάσεων που προ*· ράτων PL. Διαπιστώνεται μια αυξανόμενη τάση οέφερε στην προ-πανδημίας εποχή το κανάλι για προϊόντα που απευθύνονται στο κοινό το μοσιοποιήθηκαν τα ευρήματα έρευνας που της εστίασης. Παράλληλο, όπως σημειώνουν οποίο αναζητά πλέον και στο λιανεμπόριο τρο­ καταγράφει τις τάσεις στον κλάδο, όπως δι­ οι εκπρόσωποι της PLMA, σημειώθηκε ση­ φίμων την ικανοποίηση της ανάγκης για φαγη- αμορφώνονται στην εποχή της αβεβαιότητας μαντική ανάπτυξη της χρήσης ηλεκτρονικών ιΰ καφέ, υοτΰ κλπ. Είναι ενδεικτική η δήλωση και των σημαντικών αλλαγών οτις αγοραστικές εφαρμογών (app), των online παραγγελιών και του αντιπρόεδρου της PLMA, Anthony Aloia, και καταναλωτικές συνήθειες. Μεταξύ αυτών, ιων σημείων παραλαβής των προϊόντων, εντός πως όλα δείχνουν ότι επίκειται ανάπτυξη του κεντρική Οέοη έχει η ενίσχυση της ζήτησης ή εκτός καταστημάτων. Σε γενικές γραμμές. private label foodservice ο τις ΗΠΑ, καθώς αυ­ για έτοιμο φαγητό, σνακ και γεύματα, οε κα­ ξάνεται ο αριθμός των εμβολιασμένων πολιτών νάλια πέραν των ιίαραδοοισκών. Τα προϊόν ια και μειώνονται οι επιπτώσεις της πανδημίας. Η αυξανόμενη επιθυμία του λιανεμπορίου τροφίμων να προσφέρει στους καταναλωτές γεύματα εστιατορικού επιπέδου, οδήγησε πράγματι ιη αημαντικότερη έκθεση για τα PL προϊόντα να εντάξει στους εκθέτες της και προμηθευτές που απευθύνονται οτο κανάλι της εστίασης. ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΥΨΗΛΩΝ ΜΕΡΙΔΙΩΝ ΤΩΝ PL ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ Σε ό,τι αφορά το οργανωμένο λιανεμ πόριο τροφίμων, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας δι­ ατήρησαν μερίδιο οε όγκο χιωλήοεων άνω του 30% στις 16 από τις 18 χώρες της Ευρώπης που ερεύνησε η Nielsen IQ το 2020 για λογαριασμό της PLMA. Περίπου οι μιοές χώρες είχαν μερί­ διο των PL άνω του 40% και στην πλειονότητα ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 36

 Οι αδυναμίες των μεγάλων προμηθευτών, δύναμη για τα PL 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 40,42-43 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Μερίδιο PL στην Ευρώπη το 2020 (σε όγκο πωλήσεων) Σε ό,τι αφορά την περιοχή της Μεσογείου, ια μερίδια οτην Τουρκία Και την Ελλάδα δια­ Ισπανία 49,7% τηρήθηκαν στο επίπεδο του 30%, ενώ στην Ελβετία 49,5% Ιταλία συνεχίστηκε η ανοδική πορεία και το Ηνωμένο Βασίλειο 47,5% 2020, με το μερίδιο να φθάνει το 22,6%. Πορτογαλία 45,1% Βέλγιο 43,4% ΔΙΨΗΦΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Γερμανία 43,1% ΣΕ ΑΞΙΑ Αυστρία 42,7% Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση International 33,5% Private Label Yearbook, όπου παρουσιάζονται Γαλλία 37,1% από την PLMA οι ιάοεις οε πάνω από 7.000 Ολλανδία 36,2% κατηγορίες προϊόντων που πωλούνται μέοω Ουγγαρία των σούπερ μάρκετ σε 18 χώρες, ιο 2020 ήταν η καλύτερη χρονιά των PL οε ό,τι αφορά την Σουηδία αύξηση των πωλήσεων σε αξία. Ειδκότερα, ια PL σημείωσαν διψήφιο ποοοστό ανάπτυξης οε Τσεχία 31,7% αξία, κερδίζοντας από την αύξηση ιων πωλή­ Σλοβακία 31,1% σεων συνολικά του κλάδου των καταστημάτων Πολωνία 30,9% τροφίμων, λόγω της πανδημίας. Φινλανδία 30,1% Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις οε αξία των PL Ελλάδα αυξήθηκαν το 2020 κατά 11,6%, φθόνοντας τα 158,8 διο. δολάρια (133,65 δισ. ευρώ), από Τουρκία 142,3 6ιο. δολάρια (119,76 6ιο. ευρώ) το 2019. Τα Ιταλία 22,6% επώνυμα προϊόντα είχαν υψηλότερο ποσοστό ανάπτυξης, 11,9%, διαμορφώνοντας το ούνολο 0 10 20 30 40 50 των πωλήσεων στα 657,2 διο. δολάρια (553,10 Πηγη: NielsenlQ διο. ευρώ) το 2020 έναντι 587,4 διο. δολάρια (494,35 6ισ. ευρώ) το προηγούμενο έτος. των χωρών π πορεία της διείσδυσής τους ο την παρουσιάστηκε μικρή ανάπτυξη, στο 37,1%. αγορά είχε θετ ικό πρόσημο. Οι κατηγορίες ο ας Η Ισπανία και η Ελβετία διατηρούν μερίδια Σε ό,τι αφορά την καιανομή των πωλήσεων οποίες σημειώνεται η υψηλότερη ανάπτυξη που κυμαίνονται περί του 50%, ενώ η ΓΙορ- μεταξύ PL και επωνύμων, η έρευνα του PLMA οτις 18 χώρες του δείγματος είναι τα φρέσκα ιογαλΐα παρουσίασε τη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει τα εξής: Το 2020 τα PL είχαν μερί­ και κατεψυγμένα προϊόντα, τα γαλακτοκομικά μεριδίου σε συγκρίσιμη βάοη, φθόνον ιας το διο οε αξία 19,5% και τα επώνυμα 80,5%, ενώ και τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς. 45%, με ανάπτυξη συνολικά οτη διάρκεια μιας οε όγκο τα μερίδιά τους ήταν 23,4% και 76,6% τετραετίας -από το 2016- κατά σχεδόν πέντε αντίστοιχα. Το 2020, οι πωλήαεις των PL σε μονάδες ποσοστιαίες μονάδες. όγκου αυξήθηκαν οτο σύνολο των 18 χωρών ΙΣΧΥΡΗ ΘΕΣΗ κατά 7,2%, οε σχέση με το 2019, αια 52,5 δια. Η αγορά των προϊόντων ιδιωτικής ετικέ­ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ μονάδες. Το ίδιο ϊϊοσοο ιό αύξησης πωλήσεων τας παραμένει ισχυρή στην Κεντρική και την Η PLMA σημειώνει πως ια PL ο ιις ΗΠΑ εξα­ σημειώθηκε και ο ια επώνυμα προϊόντα, που Ανατολική Ευρώπη από την έναρξη ιίαρα- κολουθούν να διατηρούν ισχυρή παρουσία οτο έψΟαοαν σε 172,1 δια. μονάδες από 160,6 δισ. κολούθηοής της από τη Nielsen, το 2003, με καλάθι του σούπερ μάρκετ, με ένα ταχυκίνητο μονάδες το προηγούμενο έτος. μερίδια μεγαλύτερα του 40% οτην Αυστρία προϊόν o tu τέσσερα να είναι ιδιωτικής ετικέτας και άνω του 30% ο την Πολωνία, την Τσεχία και περίπου ένα σε κάθε πέντε δολάρια αγο­ Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά τα μερίδια οε όγκο και τη Σλοβακία. ρών να ξοδεύεται για αγορά προϊόν των αυτής πωλήσεων Ρίοτις μεγαλύτερες αγορές λιανε­ της κατηγορίας. Η αναλογία αυτή δεν άλλαξε μπορίου, η Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο Η μεγαλύτερη ανάπτυξη σημειώθηκε οτην ουσιαστικά, παρά τις μεγάλες αλλαγές που βρίσκονται στην κορυφή, με ποσοστά άνω ιΰϋ Ουγγαρία, με +1,4%, διαμορφώνοντας ΤΟ μερί­ έφερε στις αγοραστικές συνήθειες η πανδημία, 40%. Στη Γαλλία σημειώθηκε αύξηση μεριδίου διο των PL στο 36,2%. Πρόκειται για τη μεγαλύ­ όπως οι αγορές πανικού ο ιην αρχή της -που κατά επτά ποσοστιαίες μονάδες, με την προ­ τερη αύξηση και το μεγαλύτερο μερίδιο PL που οδήγησαν σε ελλείψεις προϊόντων οε βασικές σθήκη των πωλήσεων που προέρχονται από καταγράιρηκε ποτέ οτη συγκεκριμένη αγορά. κατηγορίες-, αλλά και τη στροφή στις όιαόι- τις εκϊΐτωτικές αλυσίδες και τα κατασ ιάματα κτυακές αγορές, που σχεδόν διπλασιάστηκαν. γειτονιάς για πρώτη φορά στη μέτρηση της Η Σουηδία βρίσκεται στην κορυφή των Σκαν­ NielsenlQ, οπότε το μερίδιο των FL ανήλθε διναβικών χωρών, με αύξηση μεριδίου κατά μία στο 38,5%. Στο Βέλγιο σημειώθηκε μια μικρή ποσοστιαία μονάδα, στο 34% για πρώτη φορά, μείωση, κυρίως λόγω ιης μείωσης των πωλή­ ενώ η Φινλανδία διατήρησε το μερίδιο των ΡΙ σεων ζαχαρωδών και σνακ, ενώ στην Ολλανδία σε ποσοστό άνω του 30%. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 37

 Οι αδυναμίες των μεγάλων προμηθευτών, δύναμη για τα PL 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 40,42-43 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Την ίδια στιγμή, νέες ευκαιρίες για την Το 2020 η βιομηχανία και επιχειρήσεις μεπωλήσεις έως 1 διο, δολά­ ανάπτυξη των PL δημιούργησε η ανάπτυξη των ίων FMCG στις ΗΠΑ ρια), ενώ τα PL συμμετείχαν με 18% σε αυτή πωλήσεων οτο κανάλι του λιανεμπορίου τρο­ αναπτύχθηκε κατά την ανάπτυξη. Κατά συνέπεια, το μερίδιο των φίμων (λόγω του lockdown και της αδυναμίας 10,3%. Σχεδόν το μικρών παραγωγών αυξήθηκε κατά 1,1 ποοο­ λειτουργίας των εατιατορίων, των καφέ και των ένα τρίτο αυτής της στ ιαία μονάδα και των PL κατά 0,2. Τα ποσοστά μπαρ, της αδυναμίας πραγματοποίησης ταξι- ανάπτυξης αφορά αυτά αψαιρέθηκαν από τους μεγάλους παρα­ διών, της τηλεργαοίας, της απομακρυσμένης τους μικρότερους γωγούς (με πωλήσεις άνω των 5,5 διο, δολαρίων εκπαίδευσης κλη), αλλά και οι αλλαγές ο το προμηθευτές, ενώ ετηοίως), στους οποίους αντίο ιοιχεΐ το 34,1% διαθέσιμο προς κατανάλωση εισόδημα, καθώς τα PL συμμετείχαν της συνολικής αύξησης των πωλήσεων FMCG πολλοί εργαζόμενοι βρέθηκαν ο την ανεργία. σε αυτή την το 2020, Στην αγορά των ΗΠΑ, οι μεγάλες βι­ Για παράδειγμα, η προετοιμαοία ονακ και γευ­ ανάπτυξη με 18%. ομηχανίες FMCG χάνουν μερίδιο πωλήσεων μάτων ο το οπίτι άνοιξαν νέους ορίζοντες και Το μερίδιο των σε ετήσια βάση τα τελευταία πέντε χρόνια, για τα PL. μικρών παραγωγών αλλά εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν το αυξήθηκε κατά 1,1 46,7% του συνόλου των πωλήσεων στη χώρα, Ακόμη και αν δεν είναι εύκολο να ουναχθούν ποσοστιαία μονάδα στα εξεταζόμενα από τη ουγκριμένη έρευνα ακριβή συμπεράσματα και προβλέψεις, λόγω και των PL κατά 0,2 κανάλια. της επικρατούσας αβεβαιότητας για το μέλ­ (IRQ λον της πανδημίας, αλλά και της δυοκολίας Σύμφωνα με τον Dr. Krishnakumar S. Davev, σύγκρισης με προηγούμενες περιόδους αχετι- των καταναλωτών οε άλλα κανάλια αγορών, president of Strategic Analytics της IRI, η o ipo- κής κανονικότητας ή της οικονομικής κρίοης, των δυσκολιών στην κάλυψη ιης αυξημένης ψή των καταναλωτών προς τους μικρότερους υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν πως τα PL ζήτησης και των μετακινήσεων οε άλλες κα­ παραγωγούς και ια PL έχει εντοπιστεί ως τάση έχουν κατοχυρώσει μια σημαντική Οέοη ο ιην τηγορίες προϊόντων. Το 2020, όπως αναφέρει η εδώ και αρκετά χρόνια. Σ ιην περίοδο ιης παν­ αγορά και προσαρμόζονται πολύ καλά οε μεγά­ έρευνα, η βιομηχανία των FMCG αναπτύχθηκε δημίας ενιοχΰΟηκε, όπως εξηγεί, καθώς αρ­ λες προκλήσεις. Οπως δηλώνει οχολιάζον ιας κατά 10,3%. Σχεδόν το ένα τρίτο αυτής της κετοί μεγάλοι προμηθευτές δεν κατάψεραν την έρευνα της αγοραστικής συμπεριφοράς ανάπτυξης αφορά τους μικρότερους προμη­ να ανταποκριθσύν στη διόγκωση της ζήτη­ των καταναλωτών για το 2020 η Kara Sheesiey, θευτές (σημειώνεται πως ουμπεριλαμβάνον ιαι σης κατά το δεύτερο τρίμηνο του έτους, με Vice President Retail Engagement & US Industry αποτέλεσμα να χάσουν μερίδιο προς όφελος Relations της NielsenlQ στο Σικάγο, «τα PL μικρότερων προμηθευτών που αξιαποίηοαν έχουν σημαντική Οέοη στο καλάθι αγορών. την ευκαιρία. Σε ηοαοοτό 99% οι καταναλωτές δήλωααν πως αγόρασαν PL προϊόντα την εν λόγω χρονιά», Οι μεγάλοι προμηθευτές ανέκαμψαν το τρίτο τρίμηνο, αλλά και ιιάλιέχαοαν σημαν τικό ΜΙΚΡΟΙ ΠΑΡΑΓϋΓΟΙ μερίδιο (-1,3 ϊΐοϋοοτιαΐες μονάδες οε σχέση με ΚΑΙ PL ΚΕΡΔΙΣΑΝ ΜΕΡΙΔΙΑ το 2019 vs -1,9 μονάδες οε οχέοη με το δεύτερο ΤΟ 2020 ΕΤΙΕ ΗΠΑ τρίμηνο του 2019). Το τέταρτο τρίμηνο σημειώ­ Η IRI ανακοίνωσε τον περασμένο Ιανουά­ θηκε κάποια βελτίωση και επιστροφή στην προ ριο τα ευρήματα της έρευνας της σχετικά με πανδημίας τάση (-0,8 μονάδες vs έναν χρόνο την εξέλιξη της αγοράς των ταχυκίνητων προ­ πριν). Πολλοί μικροί προμηθευτές μπήκαν οε ϊόντων το 2020 στις ΗΠΑ, προτάσσοντας την αγορές που αναπτύχθηκαν λόγω πανδημίας, ενισχυμένη προτίμηση των καταναλωτών στα όπως σαπούνι, απολυμαντικά χεριών κλπ). προϊόντα που φέρουν την υπογραφή μικρών και πολύ μικρών παραγωγών ή επιχειρήσεων Συμπερασματικά, μπορεί κανείς να διαπι­ λιανεμπορίου, η οποία είχε ως αποτέλεσμα να στώσει ομοιότητες ο τις τάσεις που αφορούν κερδίσουν μερίδιο έναντι των ισχυρών επώνυ­ την πορεία των PL προϊόντων στις ξένες μων μαρκών. Συγκεκριμένα, οε σύνολο 933 6ια, αγορές, με κυριότερη την σύνδεση της εξέ­ δολαρίων που υπολογίζει η IRI το ούνολο των λιξης των μεριδίων ιούς με την ικανότητα πωλήσεων ταχυκίνητων προϊόντων (FMCG) των επώνυμων προϊόντων να προ ο αρμόζουν οτη χώρα κατά το 2020 στα κανάλια λιανικής την προσφορά τους ο τη ζήτηση, ακόμη και ιιου μελετά, οι μεγάλοι προμηθευτές έχασαν οε περιόδους απρόσμενων αλλαγών, όοο και περίπου 1,3 ποσοστιαίες μονάδες ή 12,1 δια. με την τιμολογιακή τους πολιτική, ειδικότερο δολάρια, τα οποία κέρδισαν αντίστοιχα οι μι­ οε περιόδους μείωσης ιου διαθέσιμου προς κρότεροι «παίκτες», λόγω της μετακίνησης κατανάλωση εισοδήματος. · ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 38

 Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ 1 μάρκετ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 52-53,56,58 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3922.41 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΧΥΜΟΙ-ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ μάρκετ Συνολικά η αγορά ίων αναψυκυκών κυρίως, αλλά και ίων χυμών, έπληγη από ιις επιπτώσεις των περιοριστικών μέτρων κατά τπς πανδημίας στην τουριστική αγορά και σε όλα τα φυσικά κανάλια διανομής πλπν των σούπερ μάρκετ, που έσωσαν πέρυσι την κατάσταση στις εν λόγω κατηγορίες προϊόντων. Οι προοπτικές τους, πάντως, θεωρούνται ευοίωνες, εφόσον αποκατασταθεί η κανονικότητα, μετά το σοκ της πανδημίας, το οποίο, ωστόσο, ενισχυσε περαιτέρω το κύρος και την επίδραση του υγιεινού, φυσικού και «πράσινου» καταναλωτικού προτύπου και τρόπου ζωής, πράγμα που ανακλάται ήδη στις προϊοντικές καινοτομίες των επιχειρήσεων του κλάδου, στην επικοινωνία τους και στις επιλογές υλικών συσκευασίας των προϊόντων τους, που μεριμνούν να είναι πιο φιλικές στο περιβάλλον, τον κόστα ετοφορου άμφιονα με τον κ. Πλάτωνα αντίστροφη τόση το πρώτο πεντάμηνο φέτος, στηκαν πέρυσι οι πωλήσεις των convenience και Μαρλαψέκα, αντιπρόεδρο της με πτώοη των πωλήοεων οε όγκο κατά 1,7% kiosks στη διάρκεια των δύο lockdowns. Πάντως, Λουξ, «τα 2020 οτιγμάτιαε το και με μια μικρό ανάπτυξή ιους οε αξία κατά επιοημαίνοντας ιην κατακόρυφη άνοδο του σύνολα ιης αγοράς», η οποία 0,7%. Υποχώρηση διαπιστώθηκε, ωστόσο, στις διαδικτυακού εμπορίου, τονίζει: «Η νέα online δοκιμάστηκε αιιό τις οικονομι­ πωλήσεις των χυμών ιδιωτικός ετικέτας κατά πραγματικότητα ήρθε για τα καλά, εμφανίζο­ κές επιπτώσεις της κρίσης στη δημόοια υγεία, 10,4% οε όγκο και 11,2% οε αξία το πρώτο πε­ ντας τεράστια δυναμική ανάπτυξης, πράγμα όπως όλη η αγορά των αναψυκτικών, εμφανίζο­ ντάμηνο της φετινός χρονιάς οε σύγκριση με που πρέπει να το συνειδητοποιήσουν όλες οι ντας πτώσηπωλήοεων. Αυτή «οφείλεται στην την αντίστοιχη περίοδο ιης περσινής, οπότε επιχειρήσεις του κλάδου και να προσαρμοστούν περιορισμένη καιανάλωση οτην κρύα αγορά και επίσης είχε καταγραφεί υποχώρηση πωλήοεων. ανάλογα». την αγορά ho.re.ca.,που έπληγησαν σημαντικά από την πανδημία», εξηγεί ο κ. Μαρλαφέκας. Σε ό,τι αφορά τα αναψυκτικά η εικόνα είναι Ενδιαφέρον στοιχείο είναι η περαιτέρω διαφορετικό. Διαπιστώνεται μια ενδιαφέρουσα στροφή ιης ζήτησης στους χυμούς ψυγείου. Πράγματι, «υπήρξε πραγματική καθίζηση, άνοδος πωλήοεων το πρώτο πεντάμηνο φέτος Όπως τονίζει σχετικά ο κ. Τράνταλης, «η κα­ που έφτασε ακόμα και στο σημείο μηδέν για οε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα της περσι­ τηγορία αυτή το 2020 εμφάνισε αύξηση πωλή­ πολλές εταιρείες και brands, στημένα οε μεγάλο νός χρονιάς της τάξης του 6,7% οε όγκο και του οεων οε αξία 8%. Μάλιστα η μετατόπιση του βαθμό οτην αγορά ho.re.ca. και τηντουριοτική 3,1% οε αξία. Μάλιστα το 2020 είχε προηγηΟεί καταναλωτικοΰ ενδιαφέροντος από το ράφι στο αγορά, που έκλεισαν ολοαχερώς για μεγάλο μια άνοδος Των Πωλάσεων Κατά 2,3% οε όγκο ψυγείο παρατηρείται συνεχόμενα τα τελευταία διάστημα», συμφωνεί ο κ. Γιάννης Τράνταλης, και οριακή (1%) οε αξία. Βέβαια αφορά μόνο χρόνια. Βα τήν χαρακτήριζα ως απολύτως υγιή Chief Commercial Officer της Κάμπος Χίου, το κανάλι των σούπερ μάρκετ κι ασφαλώς δεν και sustainable τάση, αφού δεν υπήρξαν ανατι­ συμπληρώνοντας: «Μάρκες και κωδικοί προ­ αντισταθμίζει τις σημαντικές απώλειες της μήσεις, ενώ, επειδή τα προϊόντα ψυγείου δεν ϊόντων με προσανατολισμό οτην on the go κατηγορίας εξαιτίας των επιπτώσεων των μέ­ «ο ιοκάρονίαι» όπως ια ξηρού φορτίου, η παν­ κατανάλωση υπέοτηοαν ισχυρό πλήγμα. Οι τρων κατά της πανδημίας οιη λειτουργία των δημία και ια απανωτά lockdowns δεν άφησαν ουσκευαοίες των χυμών για on ihe go κατα­ άλλων καναλιών διανομής. Αξιοσημείωτη είναι περιθώρια για «φαινομενικά» αποτελέσματα. Η νάλωση εμφάνισαν εντονότατη πτώση. Αντί­ κι εδώ η μεγάλη υποχώρηση των πωλήοεων των Κάμπος Χίου είχαμε την ευτυχία να δούμε να θετα, ανάπτυξη είχαν οι family size κωδικοί, αναψυκτικών ιδιωτικής ετικέτας Κατά 8,8% πετυχαίνει μια συγκλονιστική ανάπτυξη της καθώς η παραμονή στο σπίτι οτη διάρκεια ίων οε όγκο και 19,1% οε αξία, μετά από μια ήδη τάξης του 36%, πράγμα που οφείλεται φυσικά lockdowns ευνόησε ιη ζήτησή τους». πτωτική χρονιά. Σε αυτό ου νετέλεοαν οπωσ­ οε πρόσθετους παράγοντες, που είναι καρποί δήποτε οι πολλές προωθητικές ενέργειες με τις των προσπαθειών μας». Ωστόσο, η ζήτηση χυμών και αναψυκτικών μεγάλες εκπτώσεις στην τιμή των επώνυμων μέσω των σούπερ μάρκετ γενικά λειτούργη­ αναψυκτικών. Για την κ. Μπαϊμά η εν λόγω τάση επιβε­ σε εξισορροπητικά για τις πωλήσεις της κα­ βαιώνει ιη στροφή των καταναλωτών οε πιο τηγορίας το 2020 και τους πρώτους μήνες του Περαιτέρω στροφή στους χυμούς ψυγείου φυσικές και διατροφικά ανώτερες επιλογές, 2021, εμφανίζοντας μικρό άνοδο σε όγκο και Όπως σημειώνει η κ/Ελια Μπάίμά, Marketing που υποστηρίζουν ένα πιο υγιεινό και ισορρο­ μικρή πτώση σε αξία πέρυσι στους χυμούς, με Director της ΔΕΛΤΑ, έντονα αρνητικά επηρεά­ πημένο τρόπο διατροφής. Σχετικά σημειώνει ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 39

 Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ μάρκετ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 52-53,56,58 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Χυμοί: Όγκος πωλήσεων (σε χιλ. λίτρο) 2015 2020 Πρώτο 5μηνο 2020 Πρώτο 5μηνο 2021 Διαφορά 67.604 25.407,1 24.963,1 -1.7% Σύνολο 67.503,8 12.411 4.834,9 4.332,7 -10,4% Ιδιωτική ετικέτα. 13.333,5 Πηγή JRI Χυμοί: Αξία πωλήσεων (σε χιλ. ευρώ) 2019 2020 Πρώτο 5μηνο 2020 Πρώτο 5μηνο 2021 Διαφορά 104.336.1 39.214,2 39.507,4 0,7% Σύνολο 104.969,6 5.050,4 4.485,1 12.810,2 -11,2% Ιδιωτική ετικέτα 14.265,7 Πηγή JRJ Αναψυκτικά: Όγκος πωλήσεων (σε χιλ. λίτρα) 2019 2020 Πρώτο 5μηνο 2020 Πρώτο 5μηνο 2021 Διαφορά 60.669,6 64.710,4 6,7% Σύνολο 142.478,5 145,714,8 2.220.1 2.024,3 -8.8% Ιδιωτική ετικέτα 5.909,6 5.069,5 Πηγή JRJ Αναψυκτικά: Αξία πωλήσεων (σε χιλ. ευρώ) 2019 2020 Πρώτο 5μηνο 2020 Πρώτο 5μηνο 2021 Διαφορά 72.536,1 74.805 3,1% Σύνολο 166.810,5 168.370,7 1.544.6 1.249,1 -19,1% Ιδιωτική ετικέτα 3.977,6 3.351 Πηγή IRJ ότι μολονότι οι πωλήοεις της κατηγορίας ίων «Η κατάσταση που αντιμετωπίζει η χώρα ο κ Μαρλαφέκας, προ ο θέτοντας: «Παρά ιην χυμών συνδέονται οε μεγάλο βαθμό με την ψυ­ λόγω της πανδημίας είναι πρωτόγνωρη, επιτυχία ιης Ελλάδας να θεωρείται ασφαλής χολογία του καταναλωτή, τον τρόπο ζωής του πράγμα που επηρεάζει το κλίμα της αγοράς, Ίαξιδιω ι ικός προορισμός, η παγκόσμια αν ησυ­ και τον τουρισμό, ιιαρά τις ανατρεπτικής συνθή­ ωθώντας ιό ο ο τον παραγωγικό τομέα όοο χία σχετικά με ιην πρόοδο για την ανάσχεση κες που διαμόρφωσε η συγκυρία της πανδημίας και το ούνολο των καταναλωτών ο το να θέ­ της πανδημίας έχει ευρύτερες συνέπειες, που γι’ αυτούς τους παράγοντες, «οι πωλήοεις της τουν διαφορετικές προτεραιότητες, καθώς επηρεάζουν τον τουρισμό και και’ επέκταση κατηγορίας πέρυσι έκλεισαν σχεδόν στο επάιε- η διαχείριση των επιπτώσεων της πανδημίας δημιουργούν απώλειες εσόδων στις εθνικές δο του 2019, που ήταν μια πολύ καλή χρονιά». απαιτεί προσεκτικούς χειρισμούς», ο χολιάζει αγορές». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 40

 Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ μάρκετ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 52-53,56,58 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: ΠΡΟΩΘΗΤΙΚΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ πανδημία δημιούργησε πρόσφορο έδαφος για περαιτέρω αναζητήσεις εκ μέρους του κοινού «Οι μεμονωμένες προωθπτικες ενέργειες δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα», προϊόντων, που σέβονται τις απαιτήσεις του. σχολιάζει ο κ, Γ. Τράνταλπς, εξηγώντας ότι π Κάμπος Χίου «ακολουθεί ένα Παράλληλα, ανέδειξε εξίσου έντονα την προ- προσεκτικό πλάνο κατανομής των πόρων του -πλπν των προσφορών προς τον τίμηοη του κοινού για προϊόντα με ουσκευααίες καταναλωτή-, που έχει όλο το απαιτόυμενο mix. Επενδύουμε πολύ περισσότερο συμβατές με το αιτούμενο ιης βιωσιμότητας, από το μπόι μας στην τηλεόραση, αλλά στοχεύουμε στην επαφή μας με τον μια τάση που αναμένεται ότι θα διευρυνθεί πε­ καταναλωτή και με άλλα μέσα.Έχουμε καταρτίσει πολλές και διαφορετικού ρισσότερα τα επόμενα χρόνια.Όπως τονίζει, «η είδους καμπάνιες στα social media, με στόχο όχι να προσελκύσουμε followers Λουξ, επενδύοντας ο ιον αδιάκοιιο διάλογο με με διαγωνισμούς, αλλά να γίνουμε engaged με τον καταναλωτή, να τον το καταναλωτικό κοινό, έχει ενσωματώσει την εκπαιδεύσουμε στα προϊόντα των διαφορετικών υποκατηγοριών και να καταλάβει καινοτομία ατις προϊοντικές της προτάσεις. τις βασικές διαφορές τους, ώστε να διαμορφώσει κριτήριο αγοράς με γνώμονα τπν Έ ιο ι από πολύ νωρίς, ήδη από το 2016, λάνσαρε καλή διατροφή». ιη νέα γενιά προϊόντων λουξ plus 'η light με 0% Από την πλευρά του ο κ. Πλ. Μαρλαφέκας, αντιπρόεδρος της Λουξ, τονίζει πως ζάχαρη, 100% φυσικά γλυκαντικά, υψηλή πε­ «π προσαρμοστικότητα και π ευελιξία είναι δυο έννοιες που ανέδειξε έντονα ριεκτικότητα οε βιταμίνη C στην πορτοκαλάδα π συγκυρία της πανδημίας, οδηγώντας τις εταιρίες να μεταβάλλουν και να και τη λεμονάδα και 60% λιγότερες θερμίδες, αναπροσαρμόσουν τις προγραμματισμένες τους ενέργειες σε κάθε τομέα, ακόμα ειοάγοντας μια νέα κατηγορία και, ταυτόχρονα, και σε επικοινωνιακό επίπεδο. Αφουγκραζόμενοι τις ανάγκες και τα νέα δεδομένα μια καινοτομία σε διεθνές επσιεδο. Παράλληλα, στην αγορά, αναπροσαρμόσαμε χρονικά τις επικοινωνιακές ενέργειες και τις κυκλοφόρησε τη σειρά λουξ plus !η light tea, η παραγωγές της Λουξ, περιορίζοντας παράλληλα τις BTL ενέργειες λόγω του οποία ακολουθεί επίσης τη φιλοσοφία των plus υγειονομικού πρωτοκόλλου». ‘η light σε ό,τι αφορά τη συνταγολογία, αποτε­ λώντας ιδανική επιλογή για μια πιο ισορροπη­ ΥΓΙΕΙΝΟ, ΦΥΕΙΚΟ ση στην ελληνικότητα και την φυσικότητα. μένη διατροφή. Επίσης, στα άμεσα σχέδια της ΚΑΙ «ΠΡΑΣΙΝΟ» ΤΟ ΝΕΟ Ετσι, παρατηρούμε ακόμα και λανοαρίσμα- εταιρείας είναι η παραγωγή νέων συσκευαοιών, ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ια προϊόντων, ιιου βοηθούν τον οργανισμό που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες τάσεις και I I σημαντικότερη εξέλιξη ατην αγορά των χυ­ να ανταποκρίνεται καλύτερα ατις σύχρονες επιταγές της αγοράς». μών και των αναψυκτικών σχετίζεται με την απαιτήσεις», λέει η κ. Μηαΐμά. Σε ό,τι αφορά ανάπτυξη ιης οικιακής κατανάλωσής τους, τις τιμές, σημειώνει πως παρατηρεί ιαι «μια Κατά τον κ. Τράνταλπ η φροντίδα της λόγω των περιοριστικών μέτρων κατά της παν­ στροφή τον καταναλωτών στα καινοτόμα υγείας και η ιιροοιαοία του περιβάλλοντος δημίας, αλλά στο πλαίσιο της αναζήτησης ενός προϊόντα μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας, αποτελούν βασικές προτεραιότητες των κατα­ υγιεινότερου τρόπου ζωής, την οποία ενισχύει κάτι που δείχνει ότι η αγορά των χυμών έχει ναλωτών, που ανακλώνται όλο και περισσότερο η αυγκυρία της κρίσης στη δημόσια υγεία. ιιερεταίρω προοπτική ανάπτυξης. Είναι στο στις αγοραστικές τους προτιμήοεις/Οπως τονί­ χέρι των εταιρειών του κλάδου να αν ιαποκρι- ζει, «η Κάμπος Χίου διαθέτει μια πολύ μεγάλη «Αυτό, επηρεάζοντας όλη την αγορά, θούν, προτείνοντας προϊόντα που προάγουν γκάμα προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας. ώθησε τις επιχειρήσεις στη βελτίωση της ένα ιιιο φυαικό και υγιεινό τρόπο διατροφής Οι περισσότεροι κωδικοί προϊόντων που δια­ ποιότητας τον προϊόν τον τους και α την Και ζωής», τονίζει. θέτει έχουν υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης επιλογή των πρώτων υλών τους με ακόμα Ο κ. Μαρλαφέκας σχολιάζει άτι, δεδομένων C, ενώ άλλα καινοτόμα προϊόντα της, όπως η μεγαλύτερη αυστηρότητα, δίνοντας έμφα­ των ιιεριγραφάμενων καταναλωτικών τάσεων, η σειρά λον\\Ί, έχουν απειροελάχιστες θερμίδες ανα ποτήρι και παρασκευάζονται χωρίς ζάχα­ ρη. Επίσης η συακευαοία απασχολεί όλο και περισσότερο τονΈλληνα καταναλωτή.Έτσι οι ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 41

 Σωσίβιο η σταθερότητα πωλήοεων των σούπερ μάρκετ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 52-53,56,58 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: παραγμένες από πρώτες ύλες της υπεύθυνης Εφόσον η κοινωνική Σε συνδυασμό με την προσδοκία της επανό­ υλοτομίας χάρτινες ουσκευααΐες, οι πλήρως και η οικονομική δου της κοινωνικής και οικονομικής ζωής στην ανακυκλώαιμεςκαι οι επαναχρηαιμοποιαύμενες ζωή επανέλθουν κανονικότητα και τις θετ ικές προοπτικές του ουοκευαοίες, είναι πλέον σοβαρός παράγον ιας στην κανονικότητα τουρισμού στη χώρα μας, η αγορά των χυμών ευ ιλογής μάρκας». και δεδομένων των υπολογίζουμε ότι θα παρουσιάσει διψήφιους θετικών προοπτικών ρυθμούς ανάπτυξης τα επόμενα χρονια. Φυσικά Σημειώνουμε ότι η κατηγορία των χυμών του τουρισμού στπ οι επιχειρήσεις του κλάδου πρέπει να ο εμβάλ­ ψυγείου έχει παρουσιάσει τα τελευταία χρό­ χώρα μας, π αγορά λουν σχετικά, προ τείνοντας καινοτομίες και νια αρκετές και οημαν τ ικές καινοτομίες, με πιο των χυμών εκτιμάται προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας. Από οπουδάία αυτή των μη συμπυκνωμένων χυμών, ότι θα εμφανίσει την πλευρά μας δεσμευόμαστε ότι θα εξακο­ n οποία κατέχει πλέον το 11% ιης συνολικής διψήφιους ρυθμούς λουθήσουμε να έχουμε στο κέντρο των ενδια­ αγοράς» αναπτυσσόμενη διαρκώς. ανάπτυξης τα φερόντων μας τον καταναλωτή και τ ις ανάγκες επόμενα χρόνια του, προοφέροντάς ιου όλο και πιο καινότόμο Ευοίωνες οι προοπτικές μετά την πανδημία προϊόν ια υψηλής ποιότητας και διατροφικής Κατά τον κ. Μορλαψέκα «η πανδημία είναι «ο πολλές φορές δυσδιάκριτες και ουγχέονται στο αξίας, που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις πόλεμος ιης γενιάς μας». Συνιστά μια πρωτό­ μυαλό του καταναλωτή, η διακοπή της δραστη­ της ζωής του». γνωρη πρόκληση για το ούνολο της αγοράς. ριότητας σε μια κατηγορία, που για εμάς ανήκει Οι επιπτώσεις της έχουν διαφοροποιηθεί τις ξεκάθαρα στο παρελθόν, ήταν μονόδρομος. Ειιι- Ο κ. Μαρλαψέκας σημειώνει πως την προ­ ανάγκες και τις προτεραιότητες του καταναλω­ λέξαμε να προσφέρουμε στον καταναλωτή το οπτική της κατηγορίας των αναψυκτ ικών, των τικού κοινού, ενώ δημιουργούν ευρύτερα κλί­ μέλλον κι αυ ΐΰ, όπως φαίνεται, εκτιμάται, καθώς χυμών και του τσαγιού, που συνδέεται με τη μα ανασφάλειας οτο σύνολο του παραγωγικού οι πωλήαεις και τα μερίδιά μας διπλααιάζον ιαι μη χρήση ζάχαρης, την επιβεβαιώνει η αυξα­ ιστού της χώρας. Στο εξής οι καταναλωτικές κάθε χρόνο στις προϊοντικές κατηγορίες που νόμενη ζήτηση πιο υγιεινών επιλογών. «Πα­ συνήθειες, οι τάσεις της αγοράς, οι προσαρμο­ έρχονται από το μέλλον». ράλληλα, η στροφή των καταναλωτών οε πιο γές ο ιις τιμές των προϊόντων και η πορεία των «πράσινες» προϊοντικές επιλογές οδηγούν τις επιχειρήσεων 0α είναι άρρηκτα ουνδεδεμένες Σύμφωνα με την κ. Μηάίμά, στη νέα πραγ­ εταιρείες στα να σέβονται σε κάθε στάδιο της με όοα επιτάσσουν ο παγκόσμια υγειονομική ματικότητα Ο χυμός κατέχει εξέχΰυσα θέση, λειτουργίας τους, από τις πρώτες ύλες μέχρι κρίοη και οι επιπτώσεις της». όντας αναπόσπαστο στοιχείο μιας ισορροπημέ­ την τελική διάθεσή του προϊόντος στο ράφι, νης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής: τις αρχές που σχετίζονται με την προστασία Στην Ερώτησό μας για τις προοπτικές του «Συνεπώς θεωρούμε πως η αγορά του χυμού θα του περιβάλλοντος», τονίζει. Εξάλλου, όπως κλάδου ο κ. Τράνταλης σημειώνει: «Θα απα­ διαδραματίσει σημαντικό ρόλο Ο ΙΟ μέλλον Και εκτιμά, αν και η πανδημία επηρέασε σημαντι­ ντήσω με το «ο τολμών νικά» και εξηγούμαι. Η οι προοπτικές της μόνο θετικές μπορείνα είναι. κά τον κλάδο ιας εστίασης, «ο συνδυασμός Κάμπος Χίου αποφάσισε το 2019 να αποουρθεΐ ιης επιστροφής στην κανονικότητα σε περί­ από την κατηγορία των Συμπυκνωμένων Χυ­ οδο αιχμής ιης εποχικότητας των προϊόντων μών παροτι αυτά ελέγχει ακόμη σήμερα το 65% ιης κατηγορίας, δίνει και πάλι ώθηση στον του όγκου πωλήαεων της κατηγορίας. Όμως, η κλάδο, ο οποίος παρουσιάζει τα τελευταία απόφασή μας ήταν απολύτως συνειδητή και χρόνια σημαντικές προ οπτικές. Όμως, παρά σχετίζεται με τα δέσμευσή μας να προσφέρουμε ια θετικό σημάδια για l αν πρόοδο της αγο­ στον καταναλωτή υψηλότερης αξίας προϊόντα. ράς, είναι ακόμα νωρίς να προβεί κανείς οε Καθώς Οι «γραμμές» HOU ξεχωρίζουν τα προϊ­ συγκεκριμένες προβλέψεις για το μέλλον των όντα (ουσκευασία, εικαστικό» τιμή κ.ά.) είναι πωλήοεων...». · Νέα λανσαρίσματα * Η ΔΕΛΤΑ λάνσαρε τη νέα life Smoothies. Σε Κσυρκουμάς-Guaiana 250ml, Life Smoothie καλλιέργειες φρούτων με τη σφραγίδα του μια κατηγορία η οποία στο εξωτερικό έχει τε­ Πορ ιοκάλι-Ροδάκινο-Grapefruit 250ml και Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιο­ ράστια απήχηση, αλλά στην Ελλάδα είναι ακό­ Life Smoothie Αγγούρι-Σπανάκι 250mL Επίσης λογικών Προϊόντων «ΔΗΩ». μα οε πρώιμο στάδιο, ο Life επιχειρεί να κάνει λάνσαρε τη νέα σειρά Life Βιολογική Σοδειά, • Η ΕΨΑ για δεύτερο συνεχόμενο καλοκαίρι τη διαφορά. Η σειρά αποτελείται από τέσσε­ οε τρεις γεύσεις χωρίς συντηρητικά: Life 100% λανσάρει μία νέα γεύση: Μάνγκο-Μαν ιαρί- ρις γεύσεις. Life Smoothie Blueberry-Αρώνια φυσικός βιολογικός χυμός πορτοκάλι, βιολογι­ νι. Η αρχή έγινε το 2020 με το Summer Mix 250mi, Life Smoothie Mango-Passionfruil- κή λεμονάδα και βυσσινάδα από επιλεγμένες Φράουλα-Βααιλικός. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 42

 Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 44-46,48,50 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 4701.96 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Εκτόξευση των ηωλήοεων ελέω πανδημίας Οι πωλήσεις ίων προϊόντων ατομικής προστασίας και προσωπικής υγιεινής ξεπέρασαν πέρυσι κάθε προηγούμενο σε σχέση όχι μόνο με το ιστορικό τους προηγούμενων χρόνων, αλλά με την ιστορία των πωλήσεων εν γένει των FMCG/Ηταν απολύτως φυσικό πλην oxl αναμενόμενο, όπως αναμενόμενη δεν ήταν, άλλωστε, π κρίση στη δημόσια υγεία, τα μέτρα για την αντιμετώπιση της οποίας έκαναν εκρηκτική τη ζήτηση αυτών ακριβώς των προϊόντων. Οι πωλήσεις τους, βέβαια, σχεδόν ενάμισπ χρόνο μετά την έναρξη της κρίσης έχουν αποκλιμακωθεί, αλλά παραμένουν υψηλές. Ανεξάρτητα από την απειλή της πανδημίας -που εξακολουθεί να υπονομεύει την παγκόσμια κοινωνία- εκτίμάται ότι θα διατηρήσουν μακροπρόθεσμα τη δυναμική τους σ' έναν κόσμο σοκαρισμένο και ανασφαλή από τη συνειδητοποίησα του πόσο ευάλωτη παραμένει π ανθρώπινη ύπαρξη και η κοινωνική της κανονικότητα παρά την επιστπμονίκοτεχνική πρόοδο. ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΡΟΥ πως επισημαίνει η κ. Γεωρ­ Με βάση τα επίσημα αποτελέσματα των Η πτώση πωλήσεων των εν λόγω κατηγοριών γία Μαντά, εμπορική διευθύ­ πωλήσεων πέρυσι συγκριτικά με το 2019, στο πρώτο πεντάμηνο του 2021 συγκριτικά ντρια ιης ΜΕΤΑ, «λόγω του το 2020 διατέθηκαν περισσότερα από 671 με την αντίστοιχη περίοδο του 2020, αν και άμεσου κινδύνου διασποράς εκατ. αντιβακτηριδιακά μαντήλια χεριών αναμενόμενη και σημαντική, έδειξε ότι τα του κορονοϊού, τα προϊόντα έναντι 199 εκατ. την προηγούμενη χρονιά, προϊόντα τους διατηρούν τη σημαντικότατα ατομικής προστασίας και προσωπικός υγιει­ ενώ αντιστοίχως διατέθηκαν 1,5 εκατ. τε­ τους. Ειδικότερα η πτώση πωλήσεων έφτασε νής (αντιβακτηριδιακά μαντήλια, υγρά αντι­ μάχια αντισηπτικών gel χεριών έναντι μόλις το 26,2 % οε όγκο και το 52,5% οε αξία ατα σηπτικά, χειρουργικές μάσκες, σαπούνια και 29 χιλιάδων τεμαχίων το 2019. Ομοίως, οι gel, στο 6,4% αε όγκο-αλλά με ανύπ ιυξη 23% είδη απολύμανσης επιφανειών) απέκτησαν αντισηπτικές λοσιόν, με ελάχιστες πωλή- οε αξία— στις λοοιόν και στο 6,5% οε όγκο υψηλή βαρύτητα στις καθημερινές ανάγκες οεις το 2019, πέρυσι έφτασαν τα 234 χιλιάδες Καί 19,3% οε αξία ο Τα αντιβακτηριδιακά μα­ των καταναλωτών. Αυτό είχε αποτέλεσμα τη τεμάχια. ντήλια. ραγδαία αύξηοη των πωλήοεών τους, έτσι ώστε κατέγραψαν μεγέθη μη συγκρίσιμα με τα προηγούμενα έτη». Αναφερόμενος στην κατακόρυφη αύξηση της ζήτησης προϊόντων ατομικής προ ο ιααΐας, ο κ. Δημήτρης Κουτρουμάνης, Senior Brand Manager της Seplona, εξηγεί ότι «στο πρώτο κύμα της πανδημίας, μετά την ανακοίνωση των πρώτων μέτρων για την αντιμετώπισή της,τα ηροοφερόμεναπροϊόντα αδυνατούσαν να καλύψουν την ζήτηση. Παρά μία παροδική κάμψη ιης ζήτησης το καλοκαίρι του 2020, λόγω της ελάφρυνσης των μέτρων και των διαθέσιμων αποθεμάτων των καταναλωτών, αυτή εντάΰηκε εκ νέου ατα επόμενα κύμαια της πανδημίας. Συνολικά ο τζίρος της κατηγο­ ρίας των προϊόντων ατομικής απολυμαντικής δράσης (σπρέι, μαντήλια, τζελκλπ.) ξεπέρααε τα 50 εκατ. ευρώ αε ένα δωδεκάμηνο». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 43

 Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 44-46,48,50 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αντισηπτικά: Όγκος πωλησεων (σε χιλ. τεμάχια) 2019 2020 Πρώτο 5μηνο 2020 Πρώτο 5μηνο 2021 Διαφορά 447,7 -26.2% Αντισηπτικά gel 29.9 1.487 606,9 44,1 1,7% 106,5 -6,4% Ιδιωτική ετικέτα 6.1 143 43,4 4,4 -88,0% -6,5% Αντισηπτικές λοσιόν 0,4 234,5 113,8 249.213,6 -31.5% 3.030,4 Ιδιωτική ετικέτα 0 48,8 36.6 Αντιβακτηριδιακά μαντήλια 199.781,2 671.458,3 266.606,8 Ιδιωτική ετικέτα 4.820,3 7.488.603 4.425 Πηγή: iff/ Σημειώνουμε ότι πολλοί καταναλωτές που προσφέρουν ασφάλεια, σιγουριά και φθηκε από ειοαγόμενα μάοκες, αλλά από το τους πρώτους μήνες της πανδημίας, λόγω χων προστασία. To Detlol, συνώνυμο της προ­ δεύτερο κύμα και στο εξής η διαθεσιμότητα ελλείψεων στην αγορά, έσπευδαν να υποθη­ στασίας, ήρθε αντιμέτωπο με πρωτόγνωρα των εγχώριων προϊόντων αυξήθηκε. κεύσουν μεγάλες ποσότητες από αχτχά τα είδη αυξημένη ζήτηση. Συγκεκριμένα τα κρεμο- ο τα νοικοκυριό τους. σάπουνα Dettol αυξήθηκαν κατα 85%, ενώ «Η πανδημία ώθησε αρκετές ελληνικές τα πολυκαθαριοχικά, κατά 144%. Η ένταση επιχειρήσεις να προχωρήσουν είτε σε αύξηση ΠΡΩΤΟΦΑΝΕΙΣ της ζήτησης κυρίως στην κορύφωση της παν­ της παραγωγής τους είτε σε λανοαρίσματα ΑΝΑΠΤΥΞΕΙΣ ΤΖΙΡΟΥ δημίας προκάλεοε κάποια out of stocks, που νέων προϊόντων, ώστε να ανταποκριθούν Η κ. Βαλέριο Καρόλου, Brand Manager αντιμετωπίστηκαν με ευελιξία και ταχύτητα, ο την ένταση της ζή ι ηοης προϊόντων για την ιης Εύρηκα Ελλάς, σημειώνει αναφορικά με ενώ ιδιαίτερα στις κατηγορίες χων προϊόντων προστασία από την πανδημία. Στο ίδιο πλαί­ τις πωλήοεις χων απολυμαντικών μικρών προσωπικής υγιεινής έδωσε την ευκαιρία σε σιο, η Εύρηκα, με εμπειρία περισσότερων των και μεγάλων επιφανειών και χων χλωροκα- νέους «παίκτες» να εισέλθουν γρήγορα στην εξήντα χρόνων στο σχεδίασμά, ιην παραγωγή θαριοτικών ότι χο 2020 εμφάνισαν ιδιαίτερα αγορά». και τη διάθεση προϊόντων οικιακής φροντίδας σημαντικές αυξήσεις. «Ενδεικτικό είναι χο και υγιεινής, διαθέτει μια πληθώρα προϊόντων παράδειγμα της κατηγορίας ίων απολυ μαντι- ΤΑ ΑΛΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΓΧΩΡΙΑΣ που παράγονται σε ένα σύγχρονο και τεχνολο­ κών-καθαριο τικών aerosol sprays, που πέτυχε ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΚΑΙ Ο γικά προηγμένο εργοστάσιο ο ιη Βιομηχανική ανάπτυξη 441% οε αξία, όπως και των απο­ ΣΥΝΩΣΤΙΣΜΟΣ ΝΕΩΝ Περιοχή του Βόλου», σημειώνει η κ. Καρόλου. λυμαντικών triggers χωρίς χλώριο, που είχε «ΠΑΙΚΤΩΝ» «Η ΜΕΓΑ, η μόνη εταιρεία στον τομέα της αν ιίστοιχα ανάπτυξη 118%! Μικρότερες αλλά «Η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση για προϊό­ που διατηρεί το 100% της παραγωγής της αξιοσημείωτες αυξήσεις διαπιστώθηκαν και ντα ατομικής προστασίας ώθησε πολλές επι­ στην Ελλάδα, επένδυσε ακόμα μια φορά στη σε άλλες κατηγορίες προϊόντων, όπως των χειρήσεις, ελληνικές και μη, στο να αυξήσουν χώρα μας, τόσο οε νέες μονάδες παραγωγής απολυμαντικών μεγάλων επιφανειών χωρίς την παραγωγή των ήδη υπαρχόντων προϊ­ αντισηπτικών προϊόντων όσο και οε μηχανές χλώριο (45% οε αξία), ίων απολυμαντικών όντων τους και, παράλληλα, να λανσάρουν παραγωγής χειρουργικών μασκών. Επένδυσε triggers με χλώριο (40% αντίστοιχα) και των νέα προϊόντα στην αγορά. Είναι γεγονός ότι στον απαραίτητο μηχανολογικό εξοπλισμό, χλωροκαθαριοτικών (15%). Στις εν λόγω ava­ εμφανίστηκαν στην αγορά και απολυμαντικά προοέλαβε πολυάριθμο καταρτισμένο προαω- il ι ύξεις συνέβαλε κυρίως η υπερβολικά αυξη­ προϊόντα προτού προλάβουν να λάβουν τη ιίικό, αύξησε στο 100% την παραγωγική ιης μένη ζήτηση κατά τον Μάρτιο του 2020 με την σχετική έγκριση από τον ΕΟΦ», σημειώνει δύναμη Και έλαβε όλα τα απαραίτητα μέτρα ανακοίνωση του πρώτου lockdown, ωοτόοο η κ. Καρόλου, ενώ η κ. Μαντά επισημαίνει προστασίας για την ορθή και σμαλήλειιουρ- ο τις περισσότερες κατηγορίες η ζήτηση δια­ ότι ανάλογα με την προϊόνχικά κατηγορία και για των διαδικασιών», σ ημειώνει η κ. Μαντά. τηρήθηκε σε υψηλά επίπεδα και στους μήνες την χρονική φάση σε σχέση με την εκδήλωση Σημαντικός ήταν και ο αριθμός των νέων ειι ι- που ακολούθησαν» (Πηγή: IRI Scanning Data/ των κυμάτων της πανδημίας, η ποσόστωση χειρήσεων, που ειαήχθηοαν οε κατηγορίες Toial Greece/ Super markets/2020)». μεταξύ εγχώριας παραγωγής και ειοαγόμενων προϊόντων, στις οποίες δεν είχαν παρουσία προϊόντων διαφέρει. Ειδικότερα, στην κατη­ προ πανδημίας.Ένα παράδειγμα μιας τέτοιας Η K, Τζώρτζια Λιάσκοιι, Marketing γορία των ανττβακτηριδτοκών μ αντηλιών το κατηγορίας με αρκετούς νέους «παίκτες» εί­ Manager Greece της RB Healthcare Hellas μεγαλύτερο ποσοστό (ποσοτική και χρονικά) ναι των καθαριοιικών-απολυ μαντικών sprays (Dellol), σχολιάζει ότι το καταναλωτικό κοινό καλύφθηκε από την εγχώρια παραγωγή. Στις χωρίς χλώριο. οε περιόδους κρίσης στρέφεται ο τα brands: αντισηπτικές λοσιόν και τα gel, σχεδόν το 50% «Σε μια περίοδο άμεσα συνδεδεμένη με την καλύφθηκε από τη ν εγχώρια παραγωγή, ενώ Από το πρώτο κύμα της πανδημίας οι αναγκαιότητα της ατομικής υγιεινής, ήταν στις χειρουργικές μάοκες κατά το πρώτο κύμα καταναλωτές έσπευοαν κατεπειγόντως να εμφανής η προτίμηση αξιόπιστων brands της πανδημίας το μεγαλύτερο ποσοστό καλύ­ προμηθευτούν προϊόντα για την ατομική ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 44

 Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 44-46,48,50 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Αντισηπτικά: Αξία πωλήσεων (σε χιλ. ευρώ) 2019 2020 Πρώτο 5μήνα 2020 Πρώτο 5μπνο 2021 Διαφορά 8402,1 3.9873 -52,5% Αντισηπτικά gel 689.7 17.424,9 404,7 277,6 -31,4% 974,6 1.199.2 23,0% Ιδιωτική Ετικέτα 61,7 1.098,6 194,5 39,8 -79,5% 9.006,1 7266.9 -19,3% Αντισηπτικές λοσιόν 0.9 2.274,1 154,3 62 -59,8% Ιδιωτική ετικέτα 0 263,3 ΑντιβακτηριΒιακά μαντήλια 6.691,2 21.070,4 Ιδιωτική ετικέτα 211,7 227,7 ΓΪΓ)γή; fiRI ιούς προστααΐα και η ζήτηση ξεπέραοε ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ κάθε οροηγούμενο ιστορικό. Στο πλαίσιο αυτά, «με έκτακτες κυβερνητικές ρυθμίσεις «Η κατηγορία των προϊόντων ατομικής προστασίας είναι αρκετά ταχυκίνητη», χορηγήθηκαν νέες προσωρινές ιίόειες γιο την σημειώνει ο κ. Δ. Κουτρουμάνπς (Septona), παρατηρώντας ότι «ιδιαίτερα για παραγωγή προϊόντων ο ιομικής προστασίας, τις μικρές συσκευασΐες, όπως των μαντπλιών και των gel. αποδίδουν πολύ τα όπως οι αντισηπτικές λοσιόν και τα gd, οπότε δεύτερα σημεία έκθεσης, ειδικά σε θέσεις καλής θέασης -πρωτευόντως κοντά δημιουργήθηκαν οι προϋποθέσεις εισαγωγής στα ταμεία. Πολλές φορές αυτό είναι η αιτία να επισκέπτεται ο καταναλωτής τα στην αγορά ενός μεγάλου αριθμού νέων κατα­ μικρά καταστήματα, δηλαδή για λόγους ευκολίας». σκευαστών, ειδικά ο ιις αντισηπτικές λοσιόν Σύμφωνα με τπν κ. Β. Καρόλου {Εύρηκα), «στον απόηχο της πανδημίας σι και τα gel», λέει η κ. Μαντά, σημειώνοντας οικονομικές δυσχέρειες που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν αρκετά νοικοκυριά, ό ιι η ΜΕΓΑ, παρότι λάνσαρε αργότερα από αναμένεται να δώσουν στην τιμή εκ νέου τον πρωταγωνιστικό ρόλο στις τους περισσότερους «παίκτες» αντισηπτικές αγοραστικές αποφάσεις τσυ καταναλωτή. Στο πλαίσιο αυτό, τα καθοριστικό λοσιόν και χειρουργικές μάσκες, «σκαρφάλω­ και απολυμαντικά προϊόντα Topine υποστπρίχθπκαν και θα συνεχίσουν να σε γρήγορα στις πρώτες θέσεις των σχετικών υποστηρίζονται με προωθήτριες στα σούπερ μόρκετ, με τοποθέτηση stands και κατηγοριών, χάρη στην άριοτη ποιότητα και προβολών, αλλά και με promotions τιμής και όγκου, που παραδοσιακά είναι από τον καινοτΰμο σχεδίασμά των προϊόντων της». τις πλέον αποτελεσματικές ενέργειες. Πέραν αυτών π Εύρηκα πραγματοποίησε Συνολικά, όπως σημειώνει η κ. Λιάσκου «εί­ στα τέλη του 2020 νέα τηλεοπτική καμπανιό, π οπαία αναδεικνύει τα δαμε 101 νέους «παίκτες» στην υποκατηγορία πλεονεκτήματα των νέων Topine Total Power Floor and All Purpose, ενώ των αντισηπτικών gel και 33 στην κατηγορία υπενθυμίζει στους καταναλωτές to brand Topine, που διαθέτει μια πλήρη γκάμα των σαπαυνιών. Αλλά και σε άλλες κατηγορί­ προϊόντων. Η καμπάνια συνεχίζεται φέτος με επιπρόσθετη αναφορά στα νέα ες, όπως αυτή των ανπβακτηριδιακών σπρέι Topine Total Power Aerosol Sprays. Ταυτόχρονα αξιοποισύμε την παρουσία μας επιφανειών ή των απολυμαντικών για τα ρού­ στο διαδίκτυο και κυρίως στα social media, προβάλλοντας τα προϊόντα μας, ενώ, χα, όπου οι ανάγκες της αγοράς καλύπτονταν στο πλαίσιο των ενεργειών ΕΚΕ, εντάσσουμε στο πλάνο μας φέτος ένα σύνολο συνήθως από ένα brand, προαελκύστηκαν χρηματικών και προϊοντικών δωρεών σε οργανισμούς και δομές, που παρέχουν περισσότεροι «παίκτες»...». βοήθεια σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες ως συνέχεια ανάλογων πράξεων αλληλεγγύης, που πραγματοποιήσαμε τα προηγούμενα χρόνια». Η ΣΥΓΚΥΡΙΑ ΑΛΛΑΞΕ Η κ. Τζ. Λιάσκου (RB Healthcare Hellas) σημειώνει πως στα βασικά πλάνα του ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ Dettol είναι π μείωση τιμών και σι προσφορές ανά τακτά χρονικά διαστήματα, ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ τονίζοντας ότι «η επένδυση πόρων στο R&D για τπν εξέλιξη των προϊόντων μας «Στη διάρκεια της πανδημίας το βασικό και στην εκπαίδευση του καταναλωτή σχετικά με τπ σημασία της προστασίας, κριτήριο επιλογής προϊόντος εκ μέρους του όπως και η ανάληψη πρωτοβουλιών ευθύνης, οι οποίες θα έχουν μακροχρόνιο καταναλωτή ήταν η αξιοπιστία της μάρκας να αντίκτυπο αναφορικά με τπν προάσπιση τπς υγείας, θα εξακολουθήσουν να καλύπτει αποτελεσματικά τη βασική ανάγκη αποτελούν στρατηγική προτεραιότητα του DettoU. του για απολύμανση. Η τιμή, αν και πάντα σημαντική, ήταν δευτερεύον κριτήριο»,λέει η ασχολίες, που πριν την κρίση στη δημΰοια ντικά. Οι συνήθειες των καταναλωτών είναι κ. Καρόλου. «Αν και το ανθρώπινο γένος ιστο­ υγεία θεωρούνταν η καθημερινή κανονικό­ πιθανόν να αλλάξουν μόνιμα, ιτροκαλώντας ρικά έχει βιώοει επανειλημμένως την εμπει­ τητα μας πλέον έχουν διαφοροποιηθεί σημα­ διαρθρωτικές αλλαγές ο τον κλάδο ιων κατα- ρία των πανδημιών, οι σύγχρονες γενιές δεν είχαμε άλλα τέτοια βιώματα. Με την έννοια αυτή πολλές συνήθειες, δραστηριότητες και ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 45

 Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 44-46,48,50 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: Πέρυσι διατέθηκαν έτσι ώστε απαιτείται πιο συχνός καθαρι­ πανδημία. Αναπόφευκτα θα περιοριστεί ο χοί­ περισσότερα σμός. Παράλληλα άλλοι παράγοντες, όπως ρος τους στο ράφι, όπου θα παραμείνουν επι­ από 671 εκατ. η μείωση της οικονομικής δραστηριότητας, λεγμένα brands απολυμαντικών. Πρόκειται αντιβακτπριδιακά ιο αίσθημα αβεβαιότητας, η προτεραιότητα γ ια brands, όπως το Topine, τα οποία έχτ ισαν μαντήλια χεριών αγοράς προϊόντων απαραίτητων για την υγεία συστηματικά και με αλήθεια την εικόνα τους, έναντι 199 εκατ. τπν και την αοψάλεια, τα περιορισμένα shopping προσφέρσντας απολύμανση και προστασία προηγούμενη χρονιά, trips, η αύξηση των διαδικτυακών αγορών κ.ά. από μικρόβια, ζύμες, βακτήρια kui ιούς, με ενώ αντιστοίχως επηρεάζουν την αγοραστική συμπεριφορά. αδειοδότηση από τον ΕΟΦ προς επιβεβαίω­ διατέθηκαν 1,5 Θα εξακολουθήσουν να την επηρεάζουν και ση ιων σχετικών ισχυρισμών τους. Αλλά Οα εκατ. τεμάχια την επόμενη χρονιά, ενώ κάποιες τάσεις δι­ ηαραμείνουν όσα προσφέρουν ανταγωνιστική αντισηπτικών gel αμορφώθηκαν για να ισχύουν και οτο εξής, τιμή σε συνδυασμό με την ποιότητα και την χεριών έναντι όπως το ενδιαφέρον για την προστασία του αξιοπιστία ιούς, όσα βελτιώνονται συνεχώς μόλις 29 χιλιάδων περιβάλλοντος και η αναζήτηση πιο φυσικών και ανανεώνονιαι, προκειμένου να διατηρούν τεμαχίων το 2019 και βιώσιμων λύσεων». ιο ενδιαφέρον των καταναλωτών ακόμη και στον απόηχο της πανδημίας. Με βάση τα τε­ ναλωτικών προϊόντων και στο λιανεμπόριο* «Αν και Π απότομη ζήτηση και άνοδος των λευταία διαθέσιμα στοιχεία, ήδη το πρώτο όπως προκύπτει από τα ευρήματα έρευνας πωλήοεων ίο 2020 ήταν κάτι ιδιαίτερο»,λέει ο τετράμηνο του 2021 όπως ήταν αναμενόμενο, της Accenture, στην οποία συμμετείχαν πε­ κ. Κουτρουμάνης, «η ανάγκη προστασίας εξα­ διαπιστώθηκε κάμψη πωλήοεων σε σύγκριση ρισσότεροι από 3.000 καταναλωτές ατιό 15 κολουθεί να υπάρχει Και, όπως αναμένουμε, με την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι. Οι κατανα­ χώρες των πέντε ηπείρων. Για παράδειγμα, θα συνεχίσει να εκφράζεται, ενόσω βλέπουμε λωτές δεν σταμάτησαν να ανησυχούν και να οι καταναλωτές ανέφεραν ότι αγοράζουν πε­ ιάοη ανάπτυξης σε πολλές υποκατηγορίες αναζητούν απολυμαντικά-καθοριστικά προϊό­ ρισσότερα προϊόντα προσωπικής υγιεινής ίων σχετικών προϊόντων. Στο πλαίσιο αυτό, ντα επιφανειών, αλλά οε μικρότερο βαθμό οε και καθαρισμού, όπως και κονσερβοποιημένα διαπιστώνουμε μια τάση προτίμησης των σχέση με την έξαρση του πρώτου lockdown. και φρέσκα τρόφιμα. Κυρίως όμως η έρευνα μικρότερων ουοκευαοιών τους, που προ­ Στο πλαίσιο αυτό, εκτιμούμε ότι συνολικά δείχνει ότι πολλές από τις αλλαγές ο τη συ­ σφέρουν ευελιξία στη χρήση τους και εκτός το 2021 θα κλείσει με αρνητικό πρόσημο οε μπεριφορά των Καταναλωτών είναι πιθανό να σπιτιού, καθώς οι περιορισμοί αναστέλλονται σχέση με το 2020, αλλά οε υψηλότερο επί­ μείνουν και μετά την πανδημία, καθώς πολλοί μεν, αλλά η ανάγκη ιης προστασίας εξακο­ πεδο από του 2019». έχουν συνειδητοποιήσει γενικότερα τη ση­ λουθεί να υπάρχει». μασία της προστασίας από ιούς και βακτή­ Σύμφωνα με την κ. Μαντά «ο επαναπροσ­ ρια. Κατηγορίες προϊόντων όπως αυτή των ΥΨΗΛΕΣ, ΑΝ ΚΑΙ διορισμός των αγοραστ ικών προτεραιοτήτων, αντιβακιηριδιακών μαντηλΐών για τα χέρΐϋ, ΜΕΙΩΜΕΝΕΣ ΦΕΤΟΣ, του τρόπου ζωής και των εργασιακών πρα­ που ήταν σημαντική πριν την εκδήλωση της ΟΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ κτικών επ ιβάλλει σημαντικές αλλαγές στο πανδημίας, αλλά ατο πλαίσιο της επίδρασής Σύμφωνα με τη κ. Καρόλου, «αναμφισβή­ λιανεμπόριο. Ενώ τα φυοικά σούπερ μάρκετ της τετραπλάσιασαν τις πωλήοεις τους τον τητα αναμένεται μια εξομάλυνση οτην αγορά ήταν σχεδόν κατ’ αποκλειστικότητα ο τομέας τελευταίο χρόνο, είναι αναμενόμενο, λόγω της ιων προϊόντων ατομικής προστασίας. Η ζήτη­ τροφοδοσίας των καταναλωτών, η πανδημία αλλαγής των συνηθειών μας, να εξακολουθή­ σή τους θα κάμπτεται όσο θα περιορίζεται η αυτό το άλλαξε γρήγορα. Τα ευρήματα δει- σουν να έχουν αυξημένη σημασία, αηοτυπω­ μένη οε υψηλά ποσοστά ζήτησης και χρήσης των προϊόντων της, και μετά την πανδημία». Σύμφωνα με τη κ. Λιάσκου, «η ασφαλής απο­ λύμανση για τον περιορισμό ιης μετάδοσης του ιού έχει γίνει προτεραιότητα. Περνάμε πολύ περισσότερο χρόνο στα σπίτια μας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 46

 Εκτόξευση των πωλήσεων ελέω πανδημίας 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 44-46,48,50 Ημερομηνία 01-08-2021 έκδοσης: χνουν πώς οι άν θρωποι που δεν ήταν τόσο ένα καλύτερο μέλλον στις επόμενες γενιές. Redesign-Reduc e-Recycle”, κάνοντας πράξη εξοικειωμένοι με το ηλεκτρονικό εμιιόριο και Η βιώσιμη ανάπτυξη πηγάζει από τις ίδιες το αίσθημα φροντίδας που βρίσκεται στον τις ψηφιακές τεχνολογίες, πιέστηκαν και ξεπέ- τις αρχές και τις αξίες μας. θεωρούμε την πυρήνα του DNA μας. Μέσα από πρακτικές ρασαν m διατακττκότητάτους. Η αλλαγή αυτή προσωπική φροντίδα και την υγιεινή άρρηκτα περιβαλλοντικά επωφελούς λειτουργίας και είναι τεράστια. Μεταβολή παρατηρήθηκε kui συνδεδεμένες με την υγεία του πλανήτη. Γι' πρωτοβουλίες που μειώνουν διαρκώς το απο­ οτην ιεράρχηαη των καταναλωτικών κριτηρίων. αυτό επιστρατεύουμε τη διεθνή καινοτομία τύπωμά μας, δεσμευόμαστε να ουνεχΐαουμε Υγεία, εμιΐιοτοϋϋνη, αοφάλεια και διαΟέοιμο και αυτή που αναπτύσσεται στα εργαστήριά να λειτουργούμε με ευθύνη, σεβασμό και εισόδημα βρέθηκαν οτις πρώτες θέσεις για την μας, δημιουργώντας το “Act Green Program: ακεραιότητα». · οποιαδήποτε αγορά προϊόντος, ενώ αντίστοιχα αυξήθηκε η εστίαση του ενδιαφέροντος των κα­ ταναλωτών για αγοραο ιικές επιλογές συμβατές με τη βιωσιμότητα του περιβάλλον ιος. ϋι ση­ μερινοί καταναλωτές είναι πιο απαιτητικοί από ποτέ, καθώς επιζητούν γρήγορη και αξιόπιστη εξυπηρέτηση, άμεση διαθεσιμότητα προϊόντων και καναλιών διανομής, περιλαμβανόμενου του ηλεκτρονικού. Καθώς οι επιχειρήσεις προσαρ­ μόζονται, οι λέξεις-κλειδιύ γίνονται η έμπιστο- οΰνη, α ευκολία και η ασφάλεια. Στην ΜΕΓΑ το όραμά μας είναι να έχουμε θετικό αντίκτυπο οτις κοινωνίες που δραστη­ ριοποιούμαστε και να προάγουμε μέσα αιιο κάθε μας δραστηριότητα την υπεύθυνη παρα­ γωγή και κατανάλωση, ώστε να προσφέρουμε Νέα Λανσαρίσμαχα ■ Η Εύρηκα λάνσαρε to 2020 το νέο Topine είναι δερματολογικά ελεγμένες, δεν περι­ και αποδεδειγμένη δράση κατά του SARS- Total Power Floor and AJ1 Purpose, διαθέσιμο έχουν latex, έχουν πιστοποίηση Oeko-Tex CoV-2, Και μια νέα σειρά από υγρά σαπούνια σε δυο αρώματα,πράσινο μήλο (green apple) Standard 100 για ιην απουσία βλαβερών ου­ χεριών με αν ιιβακτηριακή δράση: Υγρά Σα­ και ανοιξιάτικα άνθη (floral). Είναι μικρο- σιών, παράγον ιαι με ευρωπαϊκή τεχνολογία πούνια χεριών με Μέλι, Αλόη, Πανθενόλη βιοκτόνο-απολυμαντικό και, ταυτόχρονα, και πρώτες ύλες ευρωπαϊκής προέλευσης. καιΊριδα σε αυσκευαοίες των 600mlΈχουν πολυκαθαρίϋ ιικό κατάλληλο για την καθη­ Διατίθενται σε τρία διαφορετικά μεγέθη. Επί­ αιθέριο έλαιο Tea Tree με αντίβακτηριακή μερινή καθαριότητα όλων των επιφανειών σης, η εταιρεία προσέθεσε στην γκάμα της δράοη και ιο 93% ιων συστατικών τους είναι ιου σπιτιού, I I σύνθεσή του απαιτεί χρήση ένα πρωτοποριακό προϊόν που εξασφαλίζει φυσικής προέλευσης, ενώ είναι εμπλουτι­ μόλις 25ml προϊόν ιος ανά 1 λίτρο νερού. Επί­ αποδεδειγμένη αντιβακτηριδιακή προστα­ σμένα με γλυκερίνη. Διατίθενται και σε συ- σης, η εταιρεία επέκτεινε την γκάμα της στα σία, τα Wet Hankies Antibacterial Extra Safe. σκευαοϊα Ecu Refill Των 1000ml. triggers, λανσάροντας το νέο Topine 5 in 1 To προϊόν διαθέτει καινοτόμο σύνθεση ενι- ■ To Detlol στην αρχή του 2020 διεύρυνε τη Green Apple Spray, με απολυμαντική και κα­ οχυμένης δράσης, δρα κατά των βακτηρίων γκάμα των σαπουνιών της με νέα αρώματα θοριστική δράοη με άρωμα πράσινου μήλου, και των ιών γρίπης Η1Ν1, Η3Ν2 και εξασφα­ στις αντλίες, αλλά με νέες οικολογικές και ενώ στις αρχές του 2021 λανοάριοε το Topine λίζει επισ ιημΰνικά αποδεδειγμένη δράση οικονομικές συσκευαοίες ανταλλακτικών Toial Power Spray, το μόνο στην κατηγορία με ακόμα και κατά του SARS-CoV-2. Ακόμα, η οε δημοφιλή αρώματα. Παράλληλα, φέτος 70% αιθυλική αλκοόλη, διαθέσιμο σε αρώμα­ ΜΕΓΑ λανοάριοε την αντιοηπ ιική της λοσιόν διεύρυνε το κωδικολόγιο των πολυκαθαρι- τα Mountain Fresh και Spring Valley. με 70% αιθυλική αλκοόλη, για ενιοχυμένη στικών της με τη νέα σειρά Dettol TruClean, προστασία από ιούς και μικρόβια, παραγμένη που παρέχει ασφαλή προστασία, καθώς • Η ΜΕΓΑ λανσάρισε ας χειρουργικές μάσκες σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ΕΝ1276, είναι φτιαγμένη με φυτικής προέλευσης ΜΕΓΑ Type II για όριοτο ουνδυαομό εξαιρε­ ΕΝ 1500, ΕΝ1650, ΕΝ 14476. Είναι εγκεκριμ έν η συα ιατικύ, χωρίς σκληρά χημικά. Κατά την τικά υψηλής προστασίας, άνεσης κατά τη από τον ΕΟΦ. παρασκευή τους έχουν μηδενικά απόβλητα, χρήαη και αποφυγής ερεθιομών. Σχεδιάστη­ ■ Η Sep Iona λάνσαρε δύ ο νέους κωδικούς αντι- ενώ οι συσκευαοίες τους είναι 100% ανα- καν με τρία στρώματα προστασίας για το φιλ­ βακτηριακών μαντηλιών, με 75% οινόπνευμα κυκλώαιμες. τράρισμα ακόμα και ιών όπως ο SARS-CoV-2, ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 47