28-5

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Βάκχου 30, 54629 Τηλ./Fax: +30 2310 501515 email: [email protected] Αιγάλεω Ιερά Οδός 294, 12243 ΑΘΗΝΑ Ιερά Οδός 294, 12243 Τηλ./Fax: +30 210 5313220 email: [email protected] ENIMEROSI www.apo.gr ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ Ημερομηνία 30/04/2021 - 01/06/2021

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΜΑΡΚΕΤ 1) [ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, Σελ. 8 ] [  ] Συνεργασία ΟΑΕΔ με επιχειρήσεις 1 2) [POLITICAL, Σελ. 10 ] [  ] Κατέφθασαν και οι Ρώσοι 2 3) [ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, Σελ. 21-22 ] [  ] 4 στους 10 ψώνισαν τουλάχιστον μία φορά από online σούπερ μάρκετ 3 4) [ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, Σελ. 21-22 ] [  ] Επιστροφή στο 2019 δείχνουν τα στοιχεία για την κατανάλωση 4 5) [ΤΥΠΟΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, Σελ. 1,5 ] [  ] Τα παράπονα-καταγγελίες των καταναλωτών εν μέσω πανδημίας 5 6) [ΥΠΑΙΘΡΟΣ, Σελ. 42 ] [  ] Τον Σεπτέμβριο βάζει μπρος η μονάδα βιοαερίου τηs Κρι-Κρι 7 7) [ΥΠΑΙΘΡΟΣ, Σελ. 43 ] [  ] EUROCOMMERCE 8 8) [ΥΠΑΙΘΡΟΣ, Σελ. 50 ] [  ] Οι επιβλαβείς χημικές ουσίες PFAS παραμένουν ευρέως διαδεδομένες στις συσκευασίες τροφίμων της ΕΕ 9 9) [ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ, Σελ. 18,23 ] [  ] ΕΡΕΥΝΑ 10 10) [ΤΑ ΝΕΑ, Σελ. 24,33 ] [  ] ΕΡΕΥΝΑ: Τέσσερις στους 10 αγοράζουν ηλεκτρονικά τα τρόφιμα 12 11) [ΤΑ ΝΕΑ, Σελ. 1,20,37 ] [  ] Το τελευταίο πράγμα που θα καταργηθεί είναι οι μάσκες 13 12) [ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ, Σελ. 18 ] [  ] «Γραφείο εργασίας» ο ΟΑΕΔ 14 13) [ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ, Σελ. 23 ] [  ] Τι αγόρασαν και τι όχι οι Έλληνες στην πανδημία 15 14) [BUSINESS TODAY, Σελ. 5 ] [  ] ΝΕΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΓΙΑ ΓΑΛΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΔΩΔΩΝΗ 16 15) [DAILY FAX, Σελ. 6 ] [  ] Εταιρική Υπευθυνότητα στην Πράξη VIII 17 16) [DAILY FAX, Σελ. 9 ] [  ] Διεθνές case study τα ελληνικά super markets 18 17) [RETAIL TODAY, Σελ. 1 ] [  ] Πώς κινήθηκε η αγορά σούπερ μάρκετ τη Σαρακοστή 19 18) [NETWEEK, Σελ. 10-13 ] [  ] Every business is a technology business 20 ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 19) [GLOW, Σελ. 63 ] [  ] μασούτης 24

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Συνεργασία ΟΑΕΔ με επιχειρήσεις Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 8 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 115.26 cm² Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Συνεργασία ΟΑΕΔ με επιχειρήσεις Κάλυψη κενών με πρόσληψη ανέργων Ο ι ελλείψεις σε προσωπικό σε μεσαίες και μεγάλες επι ­ χειρήσεις αποτελούν πολλές φο ­ μας». ρές σοβαρό εμπόδιο ανάπτυξης. Έτσι, ο ΟΑΕΔ αποφάσισε να ανα ­ βαθμίσει τη Μονάδα Εξυπηρέ ­ τησης Μεσαίων και Μεγάλων Επιχειρήσεων (ΜΕΜΜΕ). Στο εξής η συνεργασία του Οργανισμού με επιχειρήσεις προσωπικού άνω των 50 ατόμων θα είναι πιο ου ­ σιαστική, έτσι ώστε να καλύψει τις ανάγκες τους, μέσω εγγε ­ γραμμένων ανέργων. Ο υπουρ ­ γός Εργασίας Κωστής Χατζηδά- κης και ο διοικητής του ΟΑΕΔ Σπόρος Πρωτοψάλτης επισκέ- φθηκαν χθες το μεσημέρι, στη Μεταμόρφωση Ατηκής, την επι ­ χείρηση αρτοσκευασμάτων «Οι ­ κογένεια Στεργίου», μια 100% ελ ­ ληνική επιχείρηση που είναι μέ ­ λος του Συνδέσμου «Ελλα-δικά Η Μονάδα λειτουργεί κεντρι ­ κά στη διοίκηση του ΟΑΕΔ και υποστηρίζεται από 20 στελέχη, εξειδικευμένους συμβούλους ερ ­ γοδοτών και ανέργων, καθώς και από το δίκτυο των συμβούλων των 117 Κέντρων Προώθησης Απασχόλησης (ΚΠΑ2)του ΟΑΕΔ. Έχει ήδη συνεργαστεί με αρ ­ κετές επιχειρήσεις, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται οι ΕΒΓΑ, Vivechrom, Food Plus, ΤΕΜΕΣ Costa Navarino, Άβαξ, AB Βασι- λόπουλος, Metro, Watt & Volt, Ευρωκλινική, Cosmote, Γερμα ­ νός, Ιντρακάτ, Intersport, Elvial KOI Amstel. [S1D:14363518]

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Κατέφθασαν και οι Ρώσοι Πηγή: POLITICAL Σελ.: 10 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 255.08 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Καιέφθασαν και οι Ρώσοι Η «πρεμιέρα» των ρωσικών εκπτωτικών σου ­ περμάρκετ Mere στην ελληνική αγορά ανα- μένεταιτις επόμενες μέρες στη Λάρισα και θα ακολουθήσουν τα σουπερμάρκετ σε Τρίπολη. Κό ­ ρινθο καιΛαγκαδά. Η «εισβολή» των Ρώσων στην ελληνική αγορά ανα ­ μένεται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον και... προφανώς φέρνει αλλαγές και νέα δεδομένα στον κλάδο των σουπερμάρκετ. Η τελευταία άφιξη ξένης αλυσίδας σουπερμάρκετ στην Ελλάδα ήταν το 2008 της γερμα ­ νικής Aldi, η οποία δραστηριοποιείται επίσης στον χώρο του hard discount και δύο χρόνια αργότερα έκλεισε τα 38 καταστήματά της, αποχωρώντας από την ελληνική αγορά. Σε κάθε περίπτωση, με τα εγκαίνια να πλησιάζουν, η αγορά περιμένει να απαντηθεί το εξής βασικό ερώ ­ τημα: Πώς θα υποδεχθούν τη ρωσική αλυσίδα οι Έλ ­ ληνες καταναλωτές; ------- ·

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  4 στους 10 ψώνισαν τουλάχιστον μία φορά από online σούπερ μάρκετ Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 21-22 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 246.82 cm² Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ To 40% ψώνισε τουλάχιστον μία φορά από online 4 στους 10 ψώνισαν τουλάχιστον μία φορά από online σούπερ μάρκετ Σημαντικό έδαφοε κέρδισαν οι ηλε- κτρονικέε αγορέε κατά τη διάρ ­ κεια τηε πανδημίαε, με 4 στουε 10 Ελληνεε να απαντούν πωε κάνουν αγορέε μέσω των online σούπερ μάρκετ είτε τακτικά είτε περιστα- σιακά. Παράλληλα, ένα επιπλέον 30% δεν έχει κάνει ποτέ αγορέε σε online σούπερ μάρκετ, αλλά σκέφτεται να στραφεί σε μία τέ ­ τοια επιλογή στο μέλλον, ενώ ένα άλλο 30% δεν έχει ποτέ στραφεί σε αυτό το κανάλι αγοράε ούτε πρόκειται να το κάνει στο μέλ ­ λον, γεγονός που δείχνει πωε τα φυσικά καταστήματα συνεχίζουν να παραμένουν υψηλά στιε προ ­ τιμήσει μιαε μερίδαε καταναλω ­ τών. Στο μεταξύ, αλλαγέε επέφερε στιε προτιμήσετε των καταναλω ­ τών η πανδημία, με τουε Ελλη- νεε καταναλωτέε να αυξάνουν τιε αγορέε φρέσκων φρούτων και λαχανικών μειώνονταε την αγορά έτοιμων φαγητών αλλά και προ ­ ϊόντων αλκοόλ. Τα ευρήματα αυτά αναδεικνύ- ει έρευνα που διεξήγαγε τον πε ­ ρασμένο Απρίλιο η Focu8 Bari - YouGov σχετικά με τιε συνήθειεε αγοράε από τα σούπερ μάρκετ αλλά και κατανάλωσηε συγκεκρι ­ μένων ειδών τροφίμων εν μέσω πανδημίαε. Ειδικότερα, 4 στουε 10 ψώνι ­ σαν τουλάχιστον μία φορά είδη από ηλεκτρονικό σούπερ μάρκετ, ενώ επιπλέον 1 στουε 3 σκέπτεται να υιοθετήσει αυτή τη συνήθεια στο μέλλον. Το κοινό που στρέφε ­ ται περισσότερο σε αγορέε μέσω των ηλεκτρονικών σούπερ μάρ ­ κετ είτε τακτικά είτε περιστασι- ακά είναι κατά βάση millennial (25-34 ετών), ενώ το 30% αυτών σκοπεύει να επιλέξει το συγκεκρι ­ μένο κανάλι αγορών στο μέλλον. Κατά την περίοδο τηε πανδημί ­ αε η συντριπτική πλειονότητα (85%) επισκέφθηκε τα σούπερ μάρκετ για να πραγματοποιήσει τιε αγορέε του, ενώ το 13% επέ- λεξε το online σούπερ μάρκετ. Με την πάροδο τηε πανδημίαε, το ποσοστό που θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί το ηλεκτρονικό κα ­ νάλι αγορών έναντι των φυσικών καταστημάτων αγγίζει το 9%. Πα ­ ράλληλα, η επέλαση τηε πανδημί- Αυξήθηκαν οι αγορές φρέσκων φρούτων και Λαχανικών, μειώθηκαν ίων έτοιμων φαγητών και προϊόντων αλκοόλ. αε άλλαξε και τιε καταναλωτικέε συνήθειεε, με τουε Ελληνεε να επιλέγουν πιο υγιεινά προϊόντα. Ετσι, κατά την περίοδο τηε παν ­ δημίαε περισσότεροι από 1 στουε 3 Ελληνεε καταναλωτέε φαίνε ­ ται να έχουν αυξήσει την αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανι ­ κών, ενώ αρκετοί αγόρασαν και προϊόντα καθαρισμού - απορρυ ­ παντικά. Παρότι τα έτοιμα- προ- μαγειρεμένα γεύματα σημείωσαν αύξηση παγκοσμίωε, στην Ελλά ­ δα η κατανάλωσή τουε μειώθηκε αισθητά (-18%). Το ίδιο παρατη ­ ρήθηκε και στα προϊόντα αλκοόλ, με την αγορά τέτοιων προϊόντων να σημειώνει κατακόρυφη πτώση, σε αντίθεση με ό,τι καταγράφηκε παγκοσμίωε. ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΟΝΤΗ

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Επιστροφή στο 2019 δείχνουν τα στοιχεία για την κατανάλωση Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 21-22 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 526.81 cm² Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Επιστροφή κατανάλωσης στην κανονικότητα Υψηλότερες από το 2019 οι ηλεκτρονικές πληρωμές Σαφείς ενδείξεις ανάκαμψης και σταδιακής επιστροφής στην κα ­ νονικότητα δείχνουν τα στοιχεία για την αξία των ηλεκτρονικών συ ­ ναλλαγών το πρώτο 20ήμερο του Μάίου, καθώς είναι αυξημένη κατά 10% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2019. Η εξέλιξη αυ ­ τή γεμίζει αισιοδοξία το υπ. Οικο ­ νομικών, που πλέον εκτιμά ότι το μη τουριστικό τμήμα της οικονομί- as θα επανέλθει φέτος στα επίπε ­ δα του 2019. Τα φετινά έσοδα από τον τουρισμό εκτιμάται πως θα κι ­ νηθούν στα επίπεδα του 45%-70% του 2019 και το 2022 θα επανέλ- θουν και αυτά στα προ πανδημίας επίπεδα. Σελ. 22 Επιστροφή στο 2019 δείχνουν τα στοιχεία για την κατανάλωση Αυξημένη 10% η αξία ηλεκτρονικών συναλλαγών τον Μάιο σε σχέση με πρόπερσι Το μη τουριστικό κομμάτι της οικονομίας θα επανέλθει φέτος στα επί ­ πεδα του 2019, ενώ τα έσοδα από τον τουρισμό θα είναι στα επίπεδα του 45%-70% του 2019 και το 2022 θα επανέλθουν και αυτά, εκτιμά πηγή στο οικονομικό επιτελείο. Της ΕΙΡΗΝΗΣ ΧΡΥΣΟΛΩΡΑ Ενδείξεις ανάκαμψης και σταδιακής επιστροφής στα επίπεδα του 2019 μεταδίδουν τα στοιχεία των ηλε ­ κτρονικών συναλλαγών το πρώτο 20ήμερο του Μάίου, σύμφωνα με πηγές του οικονομικού επιτελείου, που αισιοδοξούν για επαναφορά της οικονομίας στα προ πανδημί ­ ας επίπεδα φέτος, πλην του τουρι ­ σμού. Οι ηλεκτρονικές συναλλαγές αυξήθηκαν κατά 10% σε σύγκρι ­ ση με το ίδιο 20ήμερο του 2019, όπως δείχνουν τα στοιχεία των τραπεζών. Επομένως, αν θεωρή ­ σει κανείς ότι το μερίδιό τους στο σύνολο των συναλλαγών αυξάνε ­ ται κάθε χρόνο, φυσιολογικά, αλλά και λόγω πανδημίας τελευταίως, μπορεί να υποθέσει ότι σε επίπεδο συνολικών συναλλαγών «ο Μάι ­ ος του 2021 μας πηγαίνει κοντά στον Μάιο του 2019», σχολιάζει πηγή του οικονομικού επιτελείου. Σε σχέση με την ίδια περίοδο του Μάίου του 2020, οι ηλεκτρονικές συναλλαγές είναι αυξημένες κα ­ τά 19%. Οπως πάντα, υπάρχουν κερδισμένοι και χαμένοι, και μά ­ λιστα στο οικονομικό επιτελείο παρατηρούν ότι κάποιες από τις τάσεις που διαμόρφωσε η πανδη ­ μία θα μείνουν μαζί μας και στη συνέχεια, σε μικρότερο ή μεγα ­ λύτερο βαθμό. Στους μεγάλους χαμένους του πρώτου 20ημέρου του Μάίου, σε σύγκριση πάντα με την ίδια περί ­ οδο του 2019, είναι μεταξύ άλλων τα ξενοδοχεία (-77%), τα duty free (-85%), οι ενοικιάσεις αυτοκινή ­ των (-56%), τα λεωφορεία (-56%), τα πάρκα αναψυχής (-80%), οι Σταδιακή επιστροφή των καταναλωτικών δαπανών στην κανο ­ νικότητα καταγράψει και το οικονομικό δελτίο της Alpha Bank. ενοικιάσεις σκαφών (-63%). Στους κερδισμένους, προηγούνται τα αρ­ τοποιεία - φούρνοι (+100%), τα βιβλία - περιοδικά - εφημερίδες (118%), τα φαρμακεία (+54%), τα σούπερ μάρκετ και καταστήμα ­ τα τροφίμων (+32%), τα παιχνί ­ δια (+50%), οι οικιακές συσκευές (+40%), οι οδοντίατροι (+46%), τα οικοδομικά υλικά (+48%), οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές και ςοίΐΐΛΏΓθ (+46%) και τα στοιχή ­ ματα (+22%). Ενδιαφέρον παρουσιάζει ο ηλε ­ κτρονικός τζίρος της εστίασης που ήταν μειωμένος συνολικά κατά 19%, καθώς ο κλάδος άνοι ­ ξε μεν στις 3 Μάίου, αλλά χωρίς τα μπαρ, τους κλειστούς χώρους και με περιορισμένο ωράριο. Ειδι- κώς, όμως, τα ίεςί food εμφάνισαν αύξηση 100%, σε ό,τι αφορά τον ηλεκτρονικό τους τζίρο. Το μη τουριστικό τμήμα της οικονομίας θα επανέλθει στα επί ­ πεδα του 2019, ενώ τα έσοδα από τον τουρισμό θα είναι στα επίπεδα του 45%-70% του 2019 και το 2022 θα επανέλθουν και αυτά, εκτιμά πηγή στο οικονομικό επιτελείο, που προβλέπει επίσης δυναμική ανάκαμψη των κατασκευών. Ση ­ μειώνεται ότι το Πρόγραμμα Στα ­ θερότητας βασίζεται στην παρα ­ δοχή για έσοδα από τουρισμό ίσα με το 45% του 2019. Αντιστοίχως, οι πηγές αναφέ ­ ρουν ότι και τα έσοδα του Μάίου κινούνται σχετικά καλά, με τάση επιστροφής στην κανονικότητα. Εν τω μεταξύ, και η Alpha Bank στο Εβδομαδιαίο Δελτίο Οικονομι ­ κών Εξελίξεων, που κυκλοφόρησε χθες, διαπιστώνει σταδιακή επα ­ ναφορά της εγχώριας οικονομι ­ κής δραστηριότητας σε ρυθμούς κανονικότητας. «Η εγχώρια οικονομία αναμέ ­ νεται να εισέλθει σε πορεία ήπιας ανάκαμψης από το δεύτερο τρί ­ μηνο του τρέχοντος έτους», επι ­ σημαίνει το δελτίο και παραθέ ­ τει δύο βασικούς λόγους γι ’ αυτό: 1. Την ενίσχυση των καταναλω ­ τικών δαπανών, μέσω της ανάλω ­ σης ενός μέρους της συσσωρευμέ- νης αποταμίευσης του τελευταίου έτους, εξέλιξη που θα έχει σημα ­ ντικό αντίκτυπο στην οικονο ­ μία, αφού η ιδιωτική κατανάλω ­ ση αντιπροσωπεύει περίπου το 70% του ΑΕΠ. 2. Την υποχώρηση της αβεβαι ­ ότητας και τη βελτίωση της κα ­ ταναλωτικής εμπιστοσύνης και των επιχειρηματικών προσδοκι ­ ών στο λιανικό εμπόριο, οι οποί ­ οι, ως πρόδρομοι δείκτες, ουσια ­ στικά προεξοφλούν την ενίσχυση της οικονομικής δραστηριότητας στο άμεσο μέλλον.

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα παράπονα-καταγγελίες των καταναλωτών εν μέσω πανδημίας Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Σελ.: 1,5 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 633.86 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ - ΚΕΠΚΑ Τα κούριερ στην κορυφή παραπόνων Τα ελαττωματικά προϊόντα-εγγυή- σεις, οι πάροδοι ταχυδρομικών υπη­ ρεσιών και οι πωλησεις από από ­ σταση, βρίσκονται στην κορυφή των παραπόνων - καταγγελιών που δέχθηκε το KEJLKA- ΣΕΛ 5

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα παράπονα-καταγγελίες των καταναλωτών εν μέσω πανδημίας Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Σελ.: 1,5 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Τα παράπονα-καταγγελίες των καταναλωτών εν μέσω πανδημίας Για ποιους λόγους απευθύνθηκαν στο ΚΕΠΚΑ - Ελαττωματικά προϊόντα, κούριερ και αγορές online T t | c ΜΑΡΙΑΣ ΚΟΥΖΟΥΦΗ Τ α ελαττωματικά προϊοντα- εγγυήσεις, οι πάροχοι τα ­ χυδρομικών υπηρεσιών και οι πωλήσεις από από­ σταση, βρίσκονται στην κορυφή των παραπόνων - καταγγελιών που δέχθηκε το ΚΕ.Π.ΚΑ. - Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών το α ’ τετρά ­ μηνο του 2021. Συνολικά, το παραπάνω χρονικό διά ­ στημα, το ΚΕ.Π.ΚΑ. δέχθηκε 636 κα ­ ταγγελίες - παράπονα καταναλωτών, ενώ με 15.579,04 ευρώ αποζημιώθηκαν τα μέλη του με τη μεσολάβησή του, στις επιχειρήσεις, που τους είχαν δημιουργή ­ σει προβλήματα. Το σύνολο σχεδόν των καταγγελιών λύθηκε, προς όφελος των Καταναλωτών, μετά από παρέμβαση του ΚΕ.Π.ΚΑ. στους προμηθευτές. Συγκριτικά με τα προηγούμενα χρόνια ο αριθμός των πα ­ ραπόνων και των καταγγελιών είναι μει ­ ωμένος, λόγω των συνθηκών που έχει δημιουργήσει η πανδημία. «Αλλά από την άλλη πλευρά βλέπουμε ότι αυτά που μας καταγγέλλουν οι καταναλωτές είναι ιδιαίτερα σοβαρά και θέλουν προσοχή», τονίζει μιλώντας στον «Τύπο Θεσσαλο ­ νίκης» η γ.γ. του ΔΣ. του ΚΕΠΚΑ κ. Ευαγγελία Κεκελέκη. Μεταξύ άλλων υπάρχει ακόμη, όπως λέει η κ. Κεκελέκη, σοβαρό πρόβλημα με τις εταιρίες ταχυμεταφορών και μάλι ­ στα το ΚΕΠΚΑ είναι έτοιμο να ζητήσει επιβολή ποινών από τις αρμόδιες αρχές. «Με τα κούριερ υπήρχε και υπάρχει σο ­ βαρό πρόβλημα και ακόμη δεν το έχου ­ με λύσει γιατί καταρχάς έχουμε μια Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων που είναι σχεδόν ανύπαρ­ κτη», ενώ «οι εταιρίες κούριερ προβά ­ λουν διάφορες δικαιολογίες περί ανωτέ- ρας βίας και έκτακτων συνθηκών», ανα ­ φέρει. Τα προβλήματα με τα κούριερ ξε ­ κίνησαν με το πρώτο lockdown, «αλλά με το δεύτερο lockdown το Φθινόπωρο του 2020 “ οργίασαν ” στο να ταλαιπω ­ ρούν τους καταναλωτές και να μην πα ­ ραδίδουν έγκαιρα τα προϊόντα», όπως λέει. «Αυτήν την στιγμή συνεχίζουν να ταλαιπωρούν τους καταναλωτές επειδή δεν τους αποζημιώνουν όπως ορίζει η νομοθεσία», σημειώνει. Πάντως υπάρχουν περιπτώσεις όπου εταιρίες έχουν δικαιώσει καταναλωτές που ακολούθησαν την προβλεπόμενη διαδικασία. Το ΚΕΠΚΑ βοηθάει τα μέ ­ λη του σε αυτήν την διαδικασία. Ελαττωματικά προϊόντα και αγορές μέσω Ίντερνετ Προβλήματα εξακολουθούν να αντι ­ μετωπίζουν οι καταναλωτές και με ελατ ­ τωματικά προϊόντα, τα οποία προκύ ­ πτουν και από τις διαδικτυακές αγορές, ενώ υπάρχουν ακόμη και περιστατικά ηλεκτρονικής απάτης, phising, αντιγρα ­ φή κάρτας κινητού τηλεφώνου κ.λπ. Σε περιπτώσεις ελαττωματικών προ ­ ϊόντων οι καταναλωτές δικαιούνται ή να διορθωθεί ή να αντικατασταθεί ή να μει ­ ωθεί η τιμή του ή να τους επιστραφούν πίσω τα χρήματά τους «και οι επιχειρή ­ σεις αρνούνται», σύμφωνα με την κ. Κε ­ κελέκη. Σε ότι αφορά τις διαδικτυακές μας αγορές η ίδια επισημαίνει ότι υπάρ­ χουν σοβαρότατα προβλήματα με προ ­ ϊόντα που αγοράζουμε μέσω διαδικτύου τα οποία δε συμμορφώνονται με τις ευ ­ ρωπαϊκές οδηγίες και την ελληνική νο ­ μοθεσία. Ιδιαίτερη προσοχή εφιστά στους καταναλωτές και στις αγορές μέ ­ σω κοινωνικών δικτύων καθώς υπάρ ­ χουν περιπτώσεις που άλλα παρήγγειλαν οι καταναλωτές και άλλα τους ήρθαν Αυτό που λέμε είναι μην αγοράζετε αν δεν διασφαλίσετε ότι υπάρχει μια πραγματική επιχείρηση πίσω από μια διαφήμιση σε κοινωνικά δίκτυα, τονίζει η κ. Κεκελέκη, προσθέτοντας ότι κάποι ­ οι συνεχίζουν να αγοράζουν και υπάρ ­ χουν περιπτώσεις που «την πατάνε». Τα παράπονα για τις εταιρείες τηλεπικοινωνιών Τα παράπονα και οι καταγγελίες για παρόχους τηλεπικοινωνιακών υπηρε ­ σιών βρίσκονται στην 4η θέση της σχετι ­ κής λίστας του ΚΕΠΚΑ με ποσοστό 12,38%. «Ως Ελλάδα είμαστε μέσα στις 3-4 πιο ακριβές χώρες της ΕΕ όσον αφο ­ ρά τις τηλεπικοινωνίες (κινητά τηλέφω ­ να, Ιντερνετ). Οι τιμές μας είναι απαρά­ δεκτες η δε ποιότητα απαράδεκτα χαμη ­ λή», λέει η κ. Κεκελέκη λέγοντας ότι στην Ελλάδα υπάρχουν ελάχιστες εται ­ ρείες και δεν υπάρχει ανταγωνισμός. Προβλήματα αναφέρονται και για τις τα ­ χύτητες και για τις διακοπές αλλά και για προβλήματα στη σύνδεση σε κάποιες περιοχές. Να σημειωθεί ότι για το θέμα των υπηρεσιών πρόσβασης στο διαδίκτυο έχει απευθύνει επιστολή στο αρμόδιο υπουργείο ο Συνήγορος του Καταναλω ­ τή στην οποία τονίζει ότι «από τον Μάρ ­ τιο 2020 έως και σήμερα, η Ανεξάρτητη Αρχή “ Συνήγορος του Καταναλωτή ” έχει γίνει αποδέκτης μεγάλου αριθμού εγγράφων αναφορών και τηλεφωνικών παραπόνων σχετικά με πλημμελή παροχή υπηρεσιών πρό ­ σβασης και ιδίως για χαμηλές ταχύτητες σύνδεσης στο διαδίκτυο από σταθερές συνδέσεις». Μεγάλος αριθμός παραπόνων, όπως επι- σημαίνεται, αφορά σε συνδέσεις ADSL 24 (πρόσβαση με ταχύτητες έως 24 Mbps), όπου η πραγματική ταχύτητα πρόσβασης (download) είναι πολύ χαμη ­ λότερη της ονομαστικής, της τάξης των 5-6 Mbps ή και 1-4 Mbps σε κάποιες πε ­ ριπτώσεις. Οι εν λόγω ταχύτητες προ πανδημίας μπορεί να ήταν επαρκείς για την πρόσβαση σε βασικές ψηφιακές υπηρεσίες, ωστόσο δεν επαρκούν για να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες που έχουν ανακύψει υπό τις συνθήκες της πανδημίας. Άλλοι λόγοι για παράπονα-καταγγελίες Ακολουθούν στην 5 η θέση τα παρά ­ πονα-καταγγελίες για παρόχους ηλε ­ κτρικής ενέργειας, οι λοιπές χρηματοοι ­ κονομικές υπηρεσίες, οι παραπλανητι ­ κές εμπορικές πρακτικές, το Πτωχευτι ­ κό (Συμβουλευτική), οι Ασφαλιστικές Υπηρεσίες, οι Δημόσιες υπηρεσίες - Υπηρεσίες ΟΤΑ, οι Τουριστικές υπηρε ­ σίες, τα Ινστιτούτα - Γυμναστήρια, η κακή παροχή από ελεύθερους επαγγελ- ματίες, τα ακατάλληλα τρόφιμα, οι αε ­ ροπορικές Εταιρίες, τα ενοίκια - Κοινό ­ χρηστα, η παραβίαση προσωπικών δε ­ δομένων και ιδ. Ζωής, οι επιθετικές Εμ ­ πορικές Πρακτικές, οι Επιχειρήσεις - Επαγγελματίες, η νοθεία - Κλοπή καυ ­ σίμων, το φυσικό Αέριο, οι εισπρακτι ­ κές εταιρίες, λοιπά, οι αστικές Συγκοι ­ νωνίες, οι λοιπές Υπηρεσίες Κοινωνι ­ κού Ενδιαφέροντος, η Νοθεία - Κλοπή Καυσίμων, τα σούπερ Μάρκετ, το Πτω ­ χευτικό, οι αυξήσεις τιμών και τέλος οι ακτοπλοϊκές Μεταφορές. Κάλεσμα να γίνουν μέλη του ΚΕΠΚΑ Τέλος, η κ. Κεκελέκη συμβουλεύει τους καταναλωτές να είναι πάντα προ­ σεκτικοί είτε ψωνίζουν στα συμβατικά είτε στα διαδικτυακά καταστήματα και να γίνουν μέλη του ΚΕΠΚΑ ώστε να ενημερώνονται για τα δικαιώματά τους. «Γιατί στην Ελλάδα υπερεκτιμάμε τις γνώσεις μας. Θεωρούμε ότι ξέρουμε τα δικαιώματά μας αλλά με βάση έρευνα της ευρωπαϊκής επιτροπής μόνο το 16% των καταναλωτών γνωρίζουν τα δικαιώματα τους σε ένα καλό επίπεδο, το 52% έχει άγνοια. Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίσουν τα δικαιώματά τους και να μάθουν να τα διεκδικούν», όπως λέει.

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τον Σεπτέμβριο βάζει μπρος η μονάδα βιοαερίου τηs Κρι-Κρι Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 42 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 572.78 cm² Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τον Σεπτέμβριο βάζει μπροε η μονάδα βιοαερίου ins Κρι-Κρι Μείωση κοστολογίου, αλλά και εκπομπών αερίου φέρνει π νέα επένδυση r ns Tavios Γεωργιοπούλου Τ ον Σεπτέμβριο αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία η μονάδα βιοαερίου ms Κρι-Κρι, η οποία έχει αρχίσει ήδη να κατασκευάζεται στον ίδιο χώρο με tis εγκαταστάσε^ ms γαλακτοβιομηχανί- as otis Σέρρε5. Η συγκεκριμένη μονάδα θα παράγει βιοα ­ έριο από τα λύματα που προκύπτουν από την επεξεργασία του γάλακτοε για την παραγωγή γιαουρτιού και παγωτού. Στη συνέχεια, το πα- ραγόμενο βιοαέριο θα οδηγείται στπ μονάδα συμπαραγωγή5 ηλεκτρικήε ενέργειαε και θερ- μότηταε, ισχύοε 998 kW. Η ηλεκτρική ενέργεια, που θα παράγεται, θα διατίθεται στο δίκτυο του ΔΕΔΔΗΕ, μάλιστα έχουν ήδη κατατεθεί οι σχετι- κέε αιτήσει, ενώ η παραγόμενη θερμότητα θα αξιοποιείται εντ05 των εγκαταστάσεων, συμ- βάλλοντα$ στη μείωση ms χρήσηε φυσικού αερίου εντόε του εργοστασίου. Σύμφωνα με τπν εταιρεία, π μείωση των ετήσιων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στη γαλακτοβιομηχανία υπολογίζεται σε 800 tovous ανά έτοε, λόγω ms κάλυψηε των θερ ­ μικών αναγκών κατά 21 %. Η εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή καθαρήε ηλεκτρικήε ενέργειαε ανέρχεται σε 7.500 MWh, όσο δηλαδή και η ενέργεια που απαι ­ τείται για να καλυφθούν οι ανάγκεε περισσό ­ τερων από 2,000 νοικοκυριών. Τέλοε, εκτι- μάται ότι θα επιτευχθεί μείωση κατανάλωσπ5 80,000 λίτρων πετρελαίου ετησίου από τπ διακοπή μεταφορά5 ορού γάλακτο5 με φορ- τηγά-βυτία σε μονάδεε τρίτων. Αγγίζει τα 5 εκαχ. to kootos Η κατασκευή ms pov06as έχει προϋπολο ­ γισμό 4,5-5 εκατομμύρια ευρώ και θα είναι ισχύο$ 1 μεγαβάτ, oncus τονίζει ο K covotovtivos Σαρμαδάκηε. οικονομικόε διευθυντήε ms εται- psias Κρι-Κρι. npos το παρόν, η χρηματοδότηση ms επένδυσηε πραγματοποιείται από ίδια κεφά ­ λαια, ωστόσο η εταιρεία εξετάζει το ενδεχόμενο να συνάψει και σχετικό δάνειο, εφόσον κριθεί οικονομικά πρόσφορη μια τέτοια κίνηση. Η συγκεκριμένη επένδυση αποφασίστηκε λόγω του ότι η Κρι-Κρι τα τελευταία χρόνια έχει παρουσιάσει σημαντική αύξηση παραγωγήε, με αποτέλεσμα τα λύματα που παράγονται να προ- καλούν αντίστοιχα και αυξημένη περιβαλλοντική επιβάρυνση. Το 2020 εταιρεία κατέγραψε αύ ­ ξηση τζίρου και κερδοφορίαε, με tis πωλήσειε να διαμορφώνονται σε 125,98 εκατ. ευρώ και τα καθαρά κέρδη σε 1 5,86 εκατ. ευρώ. Έωε τώρα, τα έντονα φορτισμένα λύματα μεταφέρονται σε σιλό, ωστόσο, έχει προκύψει έντονα η ανάγκη περιβαλλοντικήε διαχείριση5. Η αναερόβια επεξεργασία αποτελεί την πλέον ενδεδειγμένη τεχνολογικά λύση παγκοσμίωε για τη διαχείριση αγροτοβιομηχανικών αποβλή ­ των, όπου επιτυγχάνεται η μείωση του ρυπα ­ ντικού φορτίου με φιλικό npos το περιβάλλον τρόπο, με ταυτόχρονη παραγωγή βιοαερίου. Η κατασκευή ms μονάδαε βιοαερίου είχε ανακοινωθεί ήδη πριν από έναν χρόνο, ωστό ­ σο, οι εξελίξει με τον κορωνοϊό οδήγησαν σε μία μικρή επανεξέταση του επενδυτικού πλάνου ms εταιρείαε. Το καλό, ωστόσο, για την Κρι-Κρι είναι ότι, καθώε δεν είχε έχει μεγάλη έκθεση στο κανά ­ λι ms εστίασηε και συνολικά του HORECA (οι πωλήσειε ms σε αυτόν τον τομέα αποτελούν λιγότερο από το 5% του τζίρου ms), δεν επη ­ ρεάστηκε σημαντικά από την πανδημία. Βλέπει ανάκαμψη στο παγωτό Ο τομέαε στον οποίο επλόγη περισσότερο ήταν το παγωτό, όπου το 2020 οι πωλήσειε σημείωσαν μείωση ms τάξηε του 5%. Η ζήτη ­ ση πέρυσι το καλοκαίρι ήταν άτονη λόγω ms έλλειψή τουριστικήε Ki'vnons, ωστόσο, μεγάλο μέρο5 ms κατανάλωση5 παγωτού αμέσου μετά το σοκ ms npcums Kapavcivas, δηλαδή από τον Μάιο και μετά, μετακινήθηκε στα σούπερ μάρ- κετ. Η εταιρεία, πάντωε, αντιμετωπίζει πλέον με μεγάλη αισιοδοξία tous επόμενουε μήνε5, αναμένονταε ισχυρή ανάκαμψη σε συνδυασμό με το άνοιγμα στον τουρισμό.

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  EUROCOMMERCE Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 43 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 165.63 cm² Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ EUROCOMMERCE Στοχοποιημένα νιώθουν τα σούπερ μάρκετ από το πλαίσιο για tis αθέμιτεε npaKmes ΜΗΔΑΜΙΝΟ ΟΦΕΛΟΣ για ious αγρότεε και αυξημένο κόσχοε για ious καταναλωτέε θα έχει, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο ίων Ευ ­ ρωπαϊκών Επιχειρήσεων Σούπερ Μάρκετ (Eurocommerce), η οδηγία για τιε αθέμι- τεε πρακτικέε (2019/633) για τπν οποία η προθεσμία ενσωμάτωσηε στιε εθνικέε νο- μοθεσίεε εξέπνευσε την 1 η Μαΐου 2021. Σε ανακοίνωση που εξέδωσε, ο Eurocommerce εκφράζει τον φόβο ότι η οδηγία και, κυρίωε, ο τρόποε που «μετα ­ φράστηκε» από τα περισσότερα κράτη-μέ- λη, βάζει στο στόχαστρο τα σούπερ μάρκετ, αφήνονταε στο απυρόβλητο τιε μεγάλεε πολυεθνικέε μεταποιητικέε επιχειρήσειε. Σύμφωνα πάντα με τον Σύνδεσμο, οι αλυσίδεε προμηθεύονται απευθείαε από τουε αγρότεε μόλιε το 5% των προϊό ­ ντων που πωλούν, ενώ το υπόλοιπο 95% προέρχεται από μεγάλουε μεταποιητέε και διανομείε. Σε αυτούε. εκτιμά ο Eurocommerce, θα πρέπει να επικεντρωθούν οι εθνικέε νο- μοθεσίεε, δεδομένου ότι απολαμβάνουν ένα περιθώριο καθαρού κέρδουε από 15% έωε 30%, τη στιγμή που το αντίστοιχο πο ­ σοστό για τα σούπερ μάρκετ είναι από 1 % έωε 3%. Γ.Τ.

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Οι επιβλαβείς χημικές ουσίες PFAS παραμένουν ευρέως διαδεδομένες στις συσκευασίες τροφίμων της ΕΕ Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 50 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 187.77 cm² Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΜΕΛΕΤΗ Οι επιβλαβείς χημικές ουσίες PFAS παραμένουν ευρέως διαδεδομένες στις συσκευασίες τροφίμων ins ΕΕ Η ΧΡΗΣΗ υπερφθοριωμένων αλκυλιωμένων ουσιών (PFAS), οι οποίεε έχουν άκρωε ανθεκτικό χαρακτήρα και εγκυμονούν αυξημένουε kiv S uvous για την υγεία και το περιβάλλον, παραμένει διαδεδομένη σε ολόκληρη την Ευρώπη. Σύμφωνα με νέα έκθεση Tns τσεχικήε οργάνωσηε Arnika σε συνεργασία με τη Συμμαχία Υγείαε και Περιβάλλοντοε (HEAL), την CHEM Trust, και άλλεε έξι ευρωπαϊκέε ΜΚΟ, οι επιβλαβείς PFAS εξακολουθούν να ► χρησιμοποιούνται ευρέωε στην Ευρώπη σε συσκευασίεε pias xphans στα τρόφιμα και σε επιτραπέζια σκεύη. Συνολικά, 38 από τα 99 δείγματα (38%), που συλλέχθηκαν από προϊόντα γρήγορου φαγητού, σούπερ μάρκετ και ηλεκτρονικά καταστήματα σε έξι ευρωπαϊκέ$ χώρεε, κρίθηκαν ύποπτα ότι έχουν υποστεί επεξεργασία με PFAS. Παρότι μόνο τα 32 στα 42 δείγματα που επιλέχθηκαν για χημική ανάλυση (76%) βρέθηκαν να έχουν υποστεί σκόπιμη επεξεργασία με PFAS, ίχνη των επικίνδυνων ουσιών εντοπίστηκαν σε όλα τα δείγματα που επιλέχθηκαν για εργαστηριακή ανάλυση. Οι PFAS, γνωστέε και cos «χημικέε ουσίεε για πάντα» (forever chemicals), είναι εξαιρετικά ανθεκτικέε, καθώε δεν αποσυντίθενται εύκολα. Η παρουσία tous στο περιβάλλον οδηγεί στη μόλυνση του πόσιμου νερού, του εδάφουε ή του αέρα όπου θεωρείται ότι συσσωρεύονται και, στη συνέχεια, στην τροφική αλυσίδα. «Είναι καιρόε η ΕΕ να δράσει για να απαγορεύσει άμεσα και μόνιμα ολόκληρη την κατηγορία PFAS oris συσκευασίεε τροφίμων, προκειμένου να προστατεύσει tous καταναλωτέε κατά πρώτο λόγο», τόνισε η Jitka Strakova, η κύρια συγγραφέαε Tns μελέτη5. www.euroctiv.com

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΕΥΝΑ Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Σελ.: 18,23 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 816.4 cm² Κυκλοφορία: 6345 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ e- ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ I ΤΙ ΑΛΛΑΞΕ ΣΤΙΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΕ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗ 4 (7TOUS 1 έκαναν ο αγορέε αι σούπερ μι

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΕΥΝΑ Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Σελ.: 18,23 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 ΗΘΕΙΕΣ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΑΓΟΡΕΣ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ONLINE ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ, ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΣΚΟΠΕΥΟΥΝ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΝ ΚΥΡΙΩΣ ΜΕ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΑΓΟΡΕΣ ΣΟΥΠΕΡ CET ONLINE, ΑΛΛΑ ιΤΟΝΤΑΙ / ΙΕΥΟΥΝ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΠΟΤΕ ΑΓΟΡΕΣ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ONLINE ΚΑΙ ΔΕΝ ΣΚΕΦΤΟΝΤΑΙ / ΣΚΟΠΕΥΟΥΝ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΕΠΗΡΕΑΣΕΙ Η ΠΑΝΔΗΜΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ; ί στους ΚΥΡΙΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΕΙΔΩΝ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ ΚΥΡΙΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΕΙΔΩΝ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΠΟΥ ΣΚΟΠΕΥΟΥΝ ΝΑ ΥΙΟΘΕΤΗΣΟΥΝ ΓΙΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΑΝΔΗΜΙΑ 13 % 9 % ΚΥΡΙΩΣ ME ONLINE ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΑΠΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Ή ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ 2 % 1 % ΚΥΡΙΩΣ ΜΕ ΑΛΛΟΝ ΤΡΟΠΟ (Π.Χ. ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ / ΦΙΛΟΣ- ΣΥΓΓΕΝΗΣ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΑ ΨΩΝΙΑ ΓΙΑ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΜΟΥ) Ελληνες καταναλωτές φαίνεται να έχει αυξήσει την αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών καθώς και προϊόντων καθαρισμού κατά την περίοδο της πανδημίας ΕΧΕΙ ΑΥΞΗΘΕΙ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 42 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ / ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ 37 52 61 Ξ I ΜΕΙΝΕΙ Η ΙΔΙΑ ΕΧΕΙ ΜΕΙΩΘΕΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 18 77 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ 17 72 11 ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ 17 70 13 ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 12 72 16 Σ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ * ΙΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ 0 nline ιό άρκετ Τ ην εξοικείωση ίων κατανα ­ λωτών με τις online αγορές από τα σούπερ μάρκετ και την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου διατροφής επέφερε η παν ­ δημία του κορονοϊού, σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε η Focus Bari σχετικά με τις συνήθειες αγοράς από τα σούπερ μάρκετ, αλλά και κατανάλωσης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων που διαμορφώθηκαν μέσα από τις συνθήκες της πανδημίας. Αναλυτικά, 4 στους 10 Ελληνες ψώνισαν τουλάχιστον μία φορά είδη σούπερ μάρκετ από το Διαδί ­ κτυο, ενώ ένα επιπλέον 30% των καταναλωτών σκέφτεται να υιοθε ­ τήσει τη συνήθεια αυτή στο μέλλον. Αντίθετα, 1 στους 3 αναφέρει ότι δεν έχει ψωνίσει ποτέ από online σούπερ μάρκετ, ούτε σχεδιάζει να το κάνει. Το κοινό που αγοράζει είδη σού­ περ μάρκετ διαδικτυακά είναι κατά βάση millennials, δηλαδή ηλικίας 25-34 ετών, ενώ και οι καταναλω ­ τές αυτής της γενιάς που δεν έχουν πραγματοποιήσει ακόμα αγορές με αυτόν τον τρόπο φαίνεται να είναι οι πιο θετικοί. Μάλιστα, όπως ήταν αναμενόμενο, οι κάτοικοι της Ατ- □ ΓΩΓΩ ΚΑΤΣΕΛΗ [email protected] τικής και τπς Θεσσαλονίκης έχουν μεγαλύτερη εμπειρία με τα online σούπερ μάρκετ λόγω και των πε ­ ρισσότερων διαθέσιμων επιλογών. Οι καταναλωτές Αν και κατά τπν περίοδο της παν­ δημίας, η συντριπτική πλειοψηφία των ερωτηθέντων (85%) δήλωσε ότι επισκεπτόταν τα φυσικά κα ­ ταστήματα σούπερ μάρκετ για τις αγορές του, ένα ποσοστό 1 3% ανέ ­ φερε ότι ψώνιζε κυρίως online, ενώ το 9% σημειώνει ότι θα έχει τη δι ­ αδικτυακό εκδοχή ως κύριο κανάλι ΕΓΙΝΕ ΣΥΝΗΘΕΙΑ... Ενα επιπλέον 30% των καταναλωτών σκέφτεται να υιοθετήσει xis αγορέ5 μέσω Διαδικτύου στο μέλλον, ενώ, αντίθετα, 1 oious 3 αναφέρει ότι δεν έχει ψωνίσει ποτέ από online σούπερ μάρκετ στο μέλλον. Τπν ίδια ώρα, το 2% των καταναλωτών επεσήμανε ότι ψώνιζε με άλλον τρόπο, είτε με τη ­ λεφωνικές παραγγελίες είτε μέσω φίλων και συγγενών που ψώνιζαν για λογαριασμό τους. Περισσότεροι από 9 στους 10 έχουν κάνεις τις αγορές τους απευθείας από τα sites των super markets, ενώ συνολικά κάτι λιγό ­ τερο από 1 στους 3 έχει κάνει του ­ λάχιστον μία παραγγελία και μέσω των app delivery φαγητού (τύπου e-food, Wolt κ.τ.λ.), που είναι ένα μοντέλο που καθιερώθηκε λόγω της υγειονομικής κρίσης. Σημει ­ ώνεται ότι 1 στους 2 μεταξύ των ηλικιών 1 8-34 έχει παραγγείλει μέσω των app. Σε ό,τι αφορά στην κατανάλωση συγκεκριμένων προϊοντικών κατη ­ γοριών, κατά την περίοδο της παν ­ δημίας περισσότεροι από 1 στους 3 Ελληνες καταναλωτές φαίνεται να έχουν αυξήσει την αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών, καθώς και προϊόντων καθαρισμού. Αντιθέτως, κατακόρυφη είναι π μείωση της κα ­ τανάλωσης προμαγειρεμένων γευ ­ μάτων και έτοιμου φαγητού, καθώς και αλκοόλ. ■

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΕΥΝΑ: Τέσσερις στους 10 αγοράζουν ηλεκτρονικά τα τρόφιμα Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 24,33 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 204.99 cm² Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΡΕΥΝΑ Τέσσερα oxous 10 αγο| Σ ημαντικές αλλαγές έφερε η πανδημική κρίση στις συνήθειες των Ελλήνων αναφορικά με τη διατροφή τους αλλά και τις αγορές στα σουπερ ­ μάρκετ. Είναι ενδεικτικό ότι πλέον οι τέσσερις στους δέκα Ελληνες πραγματοποιούν ηλεκτρονικά τις αγορές τους από τις λιανεμπορι- κές αλυσίδες τροφίμων, ενώ η πα ­ ραμονή στο σπίτι και η κοινωνική αποστασιοποίηση έστρεψαν τους καταναλωτές σε άλλες συνήθειες, όπως το να μαγειρεύουν οι ίδιοι του φαγητό τους, μειώνοντας για παράδειγμα τις αγορές προμαγει- ρευμένων προϊόντων σχεδόν κατά 20%, αυξάνοντας την κατανάλωση φρέσκων. Τα στοιχεία αυτά αναδει- βάζουν ηλεκτρονικά τα τρόφιμα κνϋει η πανελλαδική έρευνα «Πώς άλλαξε η πανδημία τις συνήθειες διατροφής και σουπερμάρκετ των Ελλήνων» της Focus Bari I YouGov. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα ευρήμα ­ τα της έρευνας, το 40% των Ελλήνων ψώνισε τουλάχιστον μια φορά είδη σουπερμάρκετ online, ενώ ο ένας στους τρεις καταναλωτές δηλώνει ότι σκέφτεται να υιοθετήσει αυτή τη συνήθεια στο μέλλον. Ταυτόχρονα το κοινό που αγοράζει είδη σου ­ περμάρκετ online είναι κατά βάση millennials (25-34 ετών), ενώ και οι millennials που δεν έχουν ακόμη κάνει αγορές online φαίνεται να είναι οι πιο θετικοί, λαμβάνοντας υπόψη την αναλογία όσων θα εξέ ­ ταζαν μια τέτοια αγορά εν αντιθέσει με εκείνους που είναι αρνητικοί. Οσο για το τι αγόρασαν οι Ελληνες το προηγούμενο διάστημα και πώς άλλαξαν οι καταναλωτικές συνήθει ­ ες και επιλογές κατά την περίοδο της πανδημίας, περισσότεροι από ένας στους τρεις έλληνες κατανα ­ λωτές φαίνεται να έχουν αυξήσει την αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών (37%), καθώς και προ ­ ϊόντων καθαρισμού κατά 34%, ενώ κατά 12% αύξησαν την κατανάλωση σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Αντι- θέτως, κατακόρυφη είναι η μείωση της κατανάλωσης προμαγειρεμέ- νων γευμάτων και έτοιμου φαγητού κατά 18%, καθώς και του αλκοόλ κατά 21% ΔΗΜΗΤΡΑΣΚΟΥΦΟΥ

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Το τελευταίο πράγμα που θα καταργηθεί είναι οι μάσκες Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 1,20,37 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 477.23 cm² Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΑΛΚΗΣ ΒΑΤΟΠΟΥΛΟΣ ΣΤΑ «ΝΕΑ» Το τελευταίο πράγμα που θα καταρ\" ΤΗΣ ΜΑΡΘΑΣ ΚΑΪΤΑΝΙΔΗ Α παραίτητη προϋπόθεση για τη δυναμική επιστροφή στην κανονικότητα αποτελεί η χρή ­ ση μάσκας, με τους επιστήμονες να υπογραμμίζουν ότι πρόκειται για έναν «αναγκαίο συμβιβασμό» έως ότου υψωθεί το τείχος ανοσίας. Προ ­ σθέτουν, εντούτοις, ότι τα μέλη της Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων επε ­ ξεργάζονται ετπσταμένως τα επόμενα βήματα προς την... ελευθερία, δεδομέ ­ νου ότι το εμβολιαστικό πρόγραμμα συνεχίζεται με σταθερούς ρυθμούς. «Πιστεύω ότι θα πρέπει να είναι ένα από τα τελευταία μέτρα που θα καταρ ­ γήσουμε, καθώς δεν προκαλεί μεγάλο πρόβλημα στην καθημερινότητά μας», σημειώνει στα «ΝΕΑ» ο καθηγητής Μικροβιολογίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και μέλος της Επιτρο ­ πής Εμπειρογνωμόνων, Αλκιβιάδης Βατόπουλος, προσθέτοντας ότι «όσο η επιδημία συνεχίζεται, οι πολίτες οφείλουν να συμβιβαστούν με την αναγκαιότητα του testing, της χρήσης μάσκας και των εμβολίων. Συνεπώς έχουμε δρόμο ακόμη μπροστά μας». Τόσο ο ίδιος, όσο και οι συνάδελ ­ φοί του εντός και εκτός της χώρας, εκτιμούν ότι για να δημιουργηθούν συνθήκες «ανοσίας της αγέλης», τα ποσοστά ανοσίας του πληθυσμού (είτε μέσω φυσικής μόλυνσης είτε μέσω εμβολιασμού) θα πρέπει να φτά ­ σουν τουλάχιστον στο 70%. «Εάν αγ ­ γίξουμε αυτά τα επίπεδα και υπό την προϋπόθεση ότι η κυκλοφορία του ιού θα έχει πέσει σημαντικά, τότε θα μπορέσουμε να κάνουμε το επόμενο βήμα», εξηγεί ο ίδιος και παραδέχεται ότι έως και σήμερα «υπάρχει μεγάλο ποσοστό αβεβαιότητας»; «Η γνώση εξελίσσεται μαζί με την επιδημία. Για παράδειγμα, οι Ολλανδοί διεξά ­ γουν πειράματα - όπως η πρόσφατη συναυλία όπου συμμετείχαν 5.000 άτομα - αναζητώντας ένα πλαίσιο ασφαλείας εν μέσω πανδημίας». Η ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ. Εντούτοις, όπως η περίοδος της απομόνωσης απο ­ τελεί πλέον παρελθόν, έτσι και στο μέλλον θα επιχειρηθεί και η... απελευθέρωση από τις μάσκες, με την επιστημονική κοινότητα να ερ ­ γάζεται σε ένα πλαίσιο κανόνων παράλληλα με την εξέλιξη των εμβο- λιαστικών προγραμμάτων. Πρόσφα ­ τα το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ECDC) εξέδωσε νέες οδηγίες περί χαλάρω ­ σης των μέτρων για τους πλήρως εμβολιασμένους πολίτες, ανοίγοντας έτσι ένα παράθυρο προς το μέλλον όσο πλησιάζουμε στη μετά Covid εποχή. Ειδικότερα, σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών, όταν τα πλή ­ ρως εμβολιασμένα άτομα συναντούν άλλα πλήρως εμβολιασμένα άτομα, τα μέτρα όπως η φυσική απόσταση και η χρήση μάσκας μπορούν να χαλαρώσουν, ακόμη και για τους ηλικιωμένους. Προς το παρόν, πάντως, το ECDC Γ ηθεί είναι οι μάσκες συνιστά τη διατήρηση των μέτρων κατά τη διάρκεια συναντήσεων μεταξύ εμβολιασμένων και μη εμ ­ βολιασμένων ατόμων, ιδίως εάν κά ­ ποιοι από αυτούς είναι ηλικιωμένοι ή άτομα που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρή νόσηση, ή όπου υπάρχει υψηλή κυκλοφορία παραλ ­ λαγών που προκαλούν ανησυχία. Αλλωστε, ένα από τα αναπάντητα ακόμη ερωτήματα είναι κατά πόσον ο εμβολιασμός προστατεύει από την ασυμπτωματική λοίμωξη. Και αυτό διότι είναι πιθανό ο εμβολιασμένος να προστατεύεται από την εμφάνιση συμπτωμάτων αλλά να μπορεί να με ­ ταδώσει τον SARS-CoV-2 σε άλλους. Με το δεδομένο αυτό και συνυπολο ­ γίζοντας κανείς την πιθανότητα ενός τέταρτου κύματος το φθινόπωρο ή τον χειμώνα, η αναγκαιότητα της χρήσης μάσκας είναι πιθανόν να επιστρέψει ως μείζον θέμα. Μάλι ­ στα, οι ειδικοί «δείχνουν» κλειστούς, πολυσύχναστους χώρους (όπως τα μέσα μεταφοράς, τα σουπερμάρκετ και τα πολυκαταστήματα) ως σημεία όπου θα πρέπει να τηρούνται πι ­ στά τα μέτρα ατομικής προστασίας τουλάχιστον έως τα τέλη του 2021. Αντίστοιχες συστάσεις όμως πιθανόν να υπάρξουν και για εξωτερικούς χώρους με υψηλό συγχρωτισμό, όπως οι συναυλίες, δεδομένου ότι ανάμεσα στο πλήθος θα υπάρχουν και ανεμβολίαστοι πολίτες. ΣΤΙΣ ΗΠΑ. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συζήτηση για την άρση της υποχρεωτικής χρήσης μάσκας σε εσωτερικούς χώρους έχει αναζωπυ ­ ρωθεί έπειτα από σχετική εισήγηση στις ΗΠΑ από το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. «Οποιος είναι πλήρως εμβολιασμένος μπορεί να συμμετάσχει σε εσωτερικές και εξωτερικές δραστηριότητες, μεγάλες ή μικρές, χωρίς να φοράει μάσκα ή να έχει φυσική απόσταση. Εάν έχετε εμβολιαστεί πλήρως, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε τα πράγματα που σταματήσατε να κάνετε λόγω της πανδημίας», επισημαίνουν οι ειδικοί του Κέντρου, με εξαίρεση κλειστούς χώρους, όπως τα αεροπλάνα και γενι ­ κότερα τα μέσα μεταφοράς, αλλά και τα νοσοκομεία και τα ιατρεία. Παρ ’ όλα αυτά, αρκετοί ειδικοί στις ΗΙΙΑ έχουν εκφράσει τις ενστάσεις τους, υποστηρίζοντας ότι ένα επόμενο κύ ­ μα μπορεί να αποφευχθεί μόνον όταν τα ποσοστό εμβολιαστικής κάλυψης αγγίξουν το 80%-85%. Εν τω μεταξύ, αισιοδοξία προκα ­ λούν δύο νέες μελέτες που δείχνουν ότι η ανοσία φαίνεται να διαρκεί πάνω από ένα έτος για πολίτες που έχουν μολυνθεί από τον SARS- CoV-2, ακόμη κι αν ανέπτυξαν ήπια συμπτώματα. Μάλιστα, με μακράς διάρκειας ανοσία προστατεύονται και όσοι ανέρρωσαν και παρ ’ όλα αυτά δεν ξέχασαν να υποβληθούν σε μία δόση εμβολίου έναντι της λοίμωξης Covid-19.

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  «Γραφείο εργασίας» ο ΟΑΕΔ Πηγή: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ Σελ.: 18 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 509.62 cm² Κυκλοφορία: 6725 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΘΑ ΕΠΙΚΕΝΤΡΩΘΕΙ ΣΕ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΣΥΖΕΥΞΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΓΙΑ ΜΟΝΑΔΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΥΣ ΑΠΟ 50 ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ «Γραφείο εργασίας» ο ΟΑΕΔ Με την αναβάθμιση, ενίσχυση και επανεκκίνηση της Μονάδας Εξυπηρέτησης Μεσαίων και Μεγάλων Επιχειρήσεων, θα μπορεί να λειτουργήσει και ως δημόσια υπηρεσία απασχόλησης ► Tns ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΚΟΨΙΝΗ ΟΑΕΔ μπορεί να ανταγωνιστεί με επιτυχία τις ιδιω ­ τικές επιχειρήσεις στον τομέα αναζή ­ τησης προσωπι- Ig κού για τις μεγάλες επιχειρήσεις μέσα από την αναβάθμιση, ενίσχυση και επανεκκίνηση της Μονάδας Εξυπηρέτησης Μεσαίων και Με ­ γάλων Επιχειρήσεων. Η μονάδα δημιουργήθηκε το 2014 και σή ­ μερα επικεντρώνεται στην υπη ­ ρεσίες σύζευξης προσωπικού για μονάδες που απασχολούν πάνω από 50 εργαζόμενους. Τα συγκρι ­ τικά της πλεονεκτήματα έναντι των άλλων μεγάλων ιδιωτικών εταιρειών είναι αρκετά. Κατ ’ αρ- χάς, όπως αναφέρεται και στην ανακοίνωση του ΟΑΕΔ, «παρέχει εξατομικευμένες, ποιοτικές υπη ­ ρεσίες εξεύρεσης προσωπικού στις επιχειρήσεις -χωρίς κόστος γι ’ αυτές- για την κάλυψη των αναγκών τους, αξιοποιώντας την τεχνογνωσία των εξειδικευμένων στελεχών του και την ευρύτατη «δεξαμενή» βιογραφικών». Δεύτερον, τα στελέχη του ΟΑΕΔ έχουν την κοινωνική και επαγγελματική ευαισθησία να ελέγχουν την τήρηση της εργα ­ τικής νομοθεσία και να δίνουν μια ασφάλεια στο υπό πρόσληψη προσωπικό. Φυσικά το ζητούμενο είναι ο συγκεκριμένος προσανα ­ τολισμός του Οργανισμού να μην τον απομακρύνει από τις λοιπές λειτουργίες του και από την προ ­ σπάθεια που πρέπει να καταβά ­ λουν οι εργασιακοί σύμβουλοι για την τοποθέτηση ανέργων και σε μικρού μεγέθους επιχειρήσεις. Να σημειωθεί ότι εδώ και δυο μήνες στην ιστοσελίδα του Οργα­ νισμού www.oaed.gr ( ) δημοσιεύ ­ ονται θέσεις εργασίας σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις με δυ ­ νατότητα υποβολής βιογραφικού απευθείας από τον εργαζόμενο στο e-mail biografiko@oaed. gr. Η μονάδα λειτουργεί κεντρι ­ κά στη διοίκηση του ΟΑΕΔ και υποστηρίζεται από 20 στελέχη, εξειδικευμένους συμβούλους ερ ­ γοδοτών και ανέργων καθώς και από το δίκτυο των συμβούλων των 117 Κέντρων Προώθησης Απασχόλησης (ΚΠΑ2) του οργα ­ νισμού σε όλη τη χώρα. Εχει ήδη συνεργαστεί με αρκετές επιχειρή ­ σεις στο πλαίσιο της αναζήτησης προσωπικού, μεταξύ των οποί ­ ων συγκαταλέγονται οι ΕΒΓΑ, VIVECHROM, FOOD PLUS, ΤΕ- ΜΕΣ COSTA NAVARINO, ΑΒΑΞ, ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, ΜΕΤΡΟ, WATT & VOLT, ΕΥΡΩΚΛΙΝΙΚΗ, COSMOTE, ΓΕΡΜΑΝΟΣ, ΙΝΤΡΑ- ΚΑΤ, INTERSPORT, ELVIAL, AMSTEL. Για το επόμενο διά ­ στημα η ΜΕΜΜΕ σχεδιάζει την ανάπτυξη νέων συνεργασιών, με ­ ταξύ άλλων και με τον Σύνδεσμο Επιχειρήσεων ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ μας που εκπροσωπεί 67 επιχειρήσεις με 7.000 εργαζομένους (Agrino, ΕΨΑ, ΛΟΥΞ, ΖΑΓΟΡΙ, ΜΕΒΓΑΛ, Μύλοι Θράκης, Ηλιος, Δίρφυς, Κτήμα Γεροβασιλείου, Κύκνος, Φάρμα Κουκάκη, Septona, ΜΕΓΑ, Μέλι Αττικής, Vitex κ.λπ.) οι οποί ­ ες διατηρούν την παραγωγή, την έδρα και την ιδιοκτησία τους στην Ελλάδα. Οι επιχειρήσεις που εν- διαφέρονται να συνεργαστούν με τη Μονάδα Εξυπηρέτησης Μεσαίων και Μεγάλων Επιχει ­ ρήσεων μπορούν να βρουν στοι ­ χεία στη διεύθυνση www.oaed . gr/memme, να επικοινωνήσουν τηλεφωνικά (στους αριθμούς 11320, 210-9989620) ή να απο- στείλουν μήνυμα στη διεύθυνση employers(a)oaed.gr Αφορμή για την ανάδειξη της Μονάδας Εξυπηρέτησης Μεσαί ­ ων και Μεγάλων Επιχειρήσεων ήταν η επίσκεψή που πραγματο ­ ποίησαν χθες ο υπ. Εργασίας Κ. Χατζηδάκης και ο διοικητής του οργανισμού Σπ. Πρωτοψάλτης σε επιχείρηση στη Μεταμόρφωση Αττικής, η οποία έχει προχωρή ­ σει το τελευταίο διάστημα σε προ­ σλήψεις προσωπικού μέσα από τη συνεργασία της με τον ΟΑΕΔ. EUROKINISSI/ ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΑΑΡΗ

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τι αγόρασαν και τι όχι οι Έλληνες στην πανδημία Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ Σελ.: 23 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 137.26 cm² Κυκλοφορία: 2870 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τι αγόρασαν και τι όχι οι Έλληνες στην πανδημία Περισσότεροι αττό ένας στους τρεις Έλληνες κατανα ­ λωτές φαίνεται να έχουν αυ ­ ξήσει την οτγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών κα ­ θώς και προϊόντων καθαρι ­ σμού. Αντιθέτως, μειωμένη εμφανίζεται η κατανάλωση προμαγειρεμένων γευμάτων και έτοιμου φαγητού, καθώς και αλκοόλ. Αυτά είναι μερικά οπτό τα συμπεράσματα της έ ­ ρευνας που διεξήγαγε η Focus Bari | YouGov σχετικά με τις συνήθειες αγοράς από τα σουπερμάρκετ αλλά και κα ­ τανάλωσης συγκεκριμένων ει ­ δών τροφίμων που διαμορ ­ φώθηκαν μέσα από τις συν ­ θήκες της πανδημίας. Πα ­ ράλληλα, τέσσερις στους 10 Έλληνες ψώνισαν τουλάχι ­ στον μια φορά είδη σουπερ ­ μάρκετ online, επιπλέον ένας οτους τρεις σκέπτονται να υ ­ ιοθετήσουν αυτή την συνή ­ θεια στο μέλλον. Το κοινό που αγοράζει είδη super market online είναι κατά βάση millen- nials (25-34 ετών). Οι κάτοικοι Αττικής και Θεσσαλονίκης έ ­ χουν μεγαλύτερη εμπειρία με τα online super market λόγω και των περισσότερων διαθέ ­ σιμων επιλογών. Το 13% προ ­ τιμούν το online κανάλι ως το κύριο για τα ψώνια σουπερ ­ μάρκετ. Η έρευνα δείχνει, επί ­ σης, ότι εννέα στους 10 online supermarket shoppers έχουν ψωνίσει απευθείας από το e- shop της αλυσίδας που προτι ­ μούν, ενώ ένας στους τρεις έ ­ χουν ψωνίσει είδη supermar ­ ket μέσω του app ενός food delivery service.

16 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΝΕΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΓΙΑ ΓΑΛΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΔΩΔΩΝΗ Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 5 Ημερομηνία έκδοσης: 28-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 100.11 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΝΕΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΑΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΔΩΔΩΝΗ Με νέα εμφάνιση είναι ήδη διαθέσι ­ μο στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ το αγαπημένο γάλα Δωδώνη με κακάο, στην πρακτική συσκευασία του ο ,5 λίτρου. Διατηρώντας το χαρακτηριστικό σοκολατί χρώμα, η νέα ελκυστική εμφά ­ νιση του γάλα Δωδώ ­ νη με κακάο έρχεται να αναδείξει τη μοναδικό- τητά του, συνδυάζο ­ ντας ένα μοντέρνο και λαχταριστό εικαστικό, το οποίο κυριαρχεί στη συσκευασία του, συν ­ θέτοντας παράλληλα με έναν πολύ δημιουργικό τρόπο, το διαχρονικό λογότυπο και χαρα ­ κτηριστικό κόκκινο χρώμα της εται ­ ρείας. Παράγεται από αποβουτυρω ­ μένο, ιοο% φρέσκο ελληνικό γάλα, το οποίο συλλέγεται καθημερινά από 5-500 Έλληνες παραγωγούς σε 514 χωριά της χώρας, προσφέ- ροντας κορυφαία εμπειρία γεύσης, ενώ διατηρεί όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά του.

17 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Εταιρική Υπευθυνότητα στην Πράξη VIII Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 6 Ημερομηνία έκδοσης: 27-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 533.19 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Υπό την αιγίδα Σ Δ Ε BOUSSIAS presents Εταιρική Υπευθυνότητα στην Πράξη VIII ΠΕΜΠΤΗ 03.06 LIVE ON YOUR SCREEN Η Εταιρική Υπευθυνότητα στην Πράξη, το πληρέστερο πανόραμα για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη, δίνει ραντεβού με την αγορά για 8η συνεχή χρονιά και προσκαλεί ελληνικές εί και οργανισμούς να παρουσιάσουν τις δράσεις ΕΚΕ που υλοποίησαν κατά το τελευταίο www.csrconference.gr Ομιλητές Αλεξία Μαχαίρα ΑΒ Βασιλόπουλος Σωτήρης Πάστρας Apivita Ράνια Φιλιηπακοπούλου Henkel Διονύσης Μήλεσης Ionian TV Βασιλική Αδαμίδου Lidl Ελλάς Ράνια Ασαριωτάκη Αμερικανικό Κολλέγιο Ελλάδος Αλεξάνδρα Βασιλακοπούλου ΔΕΛΤΑ Χαρά Τασόγλου Ίδρυμα Μποδοσάκη Γεράσιμος Μονοκρούσος Κεντρική Οδός - Νέα Οδός Λένα Μαμιδάκη Κέντρο Αεκρορίας (CSE) & Ινστιτούτο Εταιρικής Ευθύνης (CRI) Κατερίνα Σιπητάνου Vodafone Όλγα Τριανταφύλλου ΒΙΑΝΕΞ Αννα Μουρίκη Novartis Κατερίνα Περίσση Global Sustain Ελένη Τσιπά Oracle Hellas Έλια Χάραρη ACS Ταχυδρομικές Υπηρεσίες Βίβιαν Ινώ Ρούλη Τσαμαδού Χριστοπούλου PwC Alpha Bank Υποστηρικτές 1 m ΝέαΟδ Επιστημονικός Συνεργάτης Ο ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ - ΟΜΙΛΙΕΣ: Βασιλική Κοτζιά, Ε: [email protected] ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ: Βασίλης Κουτσαβλής, Τ: 210 6617 777 (εσωτ. 129), Ε: [email protected] ΧΟΡΗΓΙΕΣ: Άννα Γυπαράκη, Τ: 210 6617 777 (εσωτ. 152), Ε: [email protected] Official Publication Marketing Week

18 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Διεθνές case study τα ελληνικά super markets Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 9 Ημερομηνία έκδοσης: 27-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 96.2 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Διεθνές case study τα ελληνικά super markets Με την πρωτοβουλία τους για μείωση της πλαστικής σακούλας Επιστημονικό άρθρο σχετικό με την πρωτοβουλία των super markets στην Ελλάδα για μείωση της πλαστικής σακούλας, η οποία θεωρήθηκε ως διεθνής βέλτιστη πρακτική, δημοσιεύτηκε στο περιοδικό California Management Review, στο CMR Insights. To άρθρο δημοσιεύτηκε στο πλαίσιο των μελετών του ΙΕΛΚΑ σε σχέση με τη μείωση της πλαστικής σακούλας στο λιανεμπόριο στην Ελλάδα, με τίτλο «Phasing Out Single-Use Plastics in Grocery Retailing» και υπογράφεται από τους Δρ. Λευτέρη Κισσέ (ΙΕΛΚΑ), Επίκουρο Καθηγητή Παύλο Βλάχο (ALBA), Καθηγητή Γιώργο Δουκίδη (ΟΠΑ), και Αναπληρωτή Καθηγητή Αδάμ Βρεχόπουλο (ΟΠΑ). Αναδεικνύει δε τη συνεργασιακή προσπάθεια των super markets της χώρα μας για διαχείριση της μείωσης της πλαστικής σακούλας και αναλύεται ως πρότυπο πρωτοβουλίας για το top management παγκοσμίως.

19 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πώς κινήθηκε η αγορά σούπερ μάρκετ τη Σαρακοστή Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1 Ημερομηνία έκδοσης: 27-05-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 239.38 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ NIELSEN IQ Πώς κινήθηκε η αγορά σούπερ μάρκετ τη Σαρακοστή Αρκετά διαφορετική ήταν και η φετινή Σαρακοστή για τους Έλ ­ ληνες, καθώς το παρατεταμένο lockdown δεν επέτρεψε τον κα ­ θιερωμένο εορτασμό της Καθα ­ ρός Δευτέρας αλλά και της 25ης Μαρτίου. Αυτό όμως που αποτυ ­ πώθηκε σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenlO ως αγοραστική συμπεριφορά από τα σούπερ μάρκετ (>ιοο τ.μ.) για την περίο­ δο της Σαρακοστής, είναι η ανο ­ δική πορεία των παραδοσιακών σαρακοστιανών προϊόντων, όπως ο μακεδονικός χαλβάς (+259%). τα έτοιμα κονσερβοποιημένα γεύματα, όπως ντολμαδάκια για- λαντζί, γίγαντες, ρεβίθια κ.ά. (+222%), οι αλοιφές, όπως ταρα ­ μοσαλάτες, μελιτζανοσαλάτες κ.ά. (+58%), ενώ ανοδική πορεία παρατηρήθηκε και στα κονσερ- βοποιημένα θαλασσινά, καλα ­ μάρι, σουπιά κ.ά. (+13%). Ενδια ­ φέρον παρουσιάζει ότι μια άλλη νηστίσιμη κατηγορία, τα όσπρια, κινήθηκε οριακά πτωτικά (- 5 %) εν συγκρίσει με την προ-σαρακο- στιανή περίοδο. Επιπλέον, θετικό πρόσημο σημείωσαν και οι υγι ­ εινές επιλογές, το ταχίνι (+23%), τα βούτυρα καρπών (+ 3 %) αλλά και οι ξηροί καρποί (+ι%), ενι- σχύοντας περαιτέρω την ανοδική τάση που σημειώνουν το τε ­ λευταίο χρονικό διάστημα. Στον αντίποδα συναντά κανείς κατη ­ γορίες προϊόντων ζωικής προέ­ λευσης, όπως το γάλα (-6%), το τυρί (-5%) και το γιαούρτι (-5%), που παρουσίασαν ελαφριά υπο ­ χώρηση, ενώ έντονα ανοδικά συνέχισε να κινείται η κατηγορία των φυτικών ροφημάτων (+ςι%). Αναμενόμενη ήταν και η επιβρά ­ δυνση των πωλήσεων των χύμα, συσκευασμένων (-20%) αλλά και κονσερβοποιημένων αλλαντικών (-τ8%) κατά την περίοδο της Σα­ ρακοστής. Όσο για τα ποτά που συνοδέυσαν το σαρακοστιανό τραπέζι, αυξημένη παρουσιά ­ στηκε η ζήτηση σε μπίρα (73%). ούζο και τσίπουρο (+36%) αλλά και κρασί (8%). Τέλος, αξίζει να αναφερθεί ότι σε σχέση με τη Σα ­ ρακοστή 2020, αρκετές από τις υπό ανάλυση κατηγορίες, όπως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί αλλά και τα γαλακτοκομικά, παρουσιά ­ ζουν αρνητικό πρόσημο εξαιτίας των μαζικών αγορών που πραγ ­ ματοποιήθηκαν πέρυσι κατά τη διάρκεια του πρώτου lockdown υπό το φόβο της πανδημίας και του κλεισίματος των σούπερ μάρκετ.

20 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Every business is a technology business Πηγή: NETWEEK Σελ.: 10-13 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 2014.73 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Accenture Every business is a technology business Με αφορμή in δημοσίευση ιης μελέτης Accenture Technology Vision 2021, μιλήσαμε με τον Κώστα Καμποσιώρα, επικεφαλής του τομέα Τεχνολογίας για την Accenture στην Ελλάδα, ο οποίος ρίχνει φως στις ευκαιρίες και στις προκλήσεις για τις επιχειρήσεις στη μετά COVID-1 9 εποχή, υπό το πρίσμα πάντα της τεχνολογίας.

21 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Every business is a technology business Πηγή: NETWEEK Σελ.: 10-13 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 Κ άθε χρόνο η Accenture δημοσιεύει την ετήσια μελέτη Technology Vision, η οποία αποτελεί έναν ασφαλή οδηγό για τις επιχει ­ ρήσεις που αναζητούν τρόπους να κινηθούν προς το μέλλον. Ωστόσο, φέτος, η πανδη ­ μία δημιούργησε ένα ξεχωριστό πλαίσιο. Και όπως εύστοχα έθεσε ο κύριος Καμποσιώρας στο περιθώριο της συνομιλίας που είχαμε μαζί του, «το disruption που επέφερε η πανδη ­ μία είναι για όλους μας μια ευκαιρία να αναθεωρήσουμε τον τρόπο λειτουργίας και οργάνωσης των επιχειρήσεων, μια ευκαιρία να οραματιστούμε εκ νέου τον κόσμο μας». Η φράση αυτή, σε συνάρτηση με το γεγονός ότι η Accen ­ ture είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα και παγκόσμιός στο management και technology consult ­ ing, κάνει κατανοητό γιατί τα εις βάθος insights που δίνει ο Κώστας Καμποσιώρας έχουν ιδιαίτερη βαρύτητα. netweek: Πώς αντιμετωπίσατε το 2020 και τις ιδιαίτερες καταστάσεις που δημι ­ ούργησε; Ποιος ήταν ο ρόλος της τεχνολο ­ γίας και ποιο ρόλο κλήθηκε να αναλάβει η Accenture απέναντι στους πελάτες της; Κώστας Καμποσιώρας: Με μία πρόταση θα σε συγκεκριμένους κλάδους, με την αγορά του IT να είναι ανάμεσα στις άμεσα ωφελούμενες.Έχουμε μπροστά μας μια διετία-τριετία στην οποία αναμένεται να ενισχυθεί περαιτέρω αυτή η αναπτυξιακή πορεία. Ποια είναι η παρακαταθήκη που μένει από την εμπειρία του 2020 ως προς την αξιοποί ­ ηση της τεχνολογίας στη διαμόρφωση επι ­ χειρηματικής στρατηγικής; Δημιουργήθη- καν ευκαιρίες για τους πρωτοπόρους; Έχει αλλάξει η φιλοσοφία των επιχειρήσεων; Θα ξεκινήσω με ένα προσωπικό παράδειγμα: Πήγαινα κάθε εβδομάδα στο super market, ενώ λόγω της πανδημίας προτίμησα να παραγγέλνω online. Διαπίστωσα ότι αυτό ήταν μια μεγάλη ευκολία, καθώς κερδίζω δύο ώρες, κάνοντας μερικά μόνο clicks μέσα από το κινητό ή το tab ­ let. Το παραπάνω είναι ένα απλό παράδειγμα, το οποίο έχει αντίστοιχες προεκτάσεις παντού. Νομίζω η βασική παρακαταθήκη συνοψίζεται στο νέο μας motto «Let there be change». Όλα άλλαξαν και όλα θα συνεχίζουν να αλλάζουν. Διανύουμε μια εποχή όπου η μοναδική σταθερά είναι η αλλαγή. Οφείλουμε λοιπόν όλοι μας να αγκαλιάσουμε την αλλαγή και να επαναπροσδιορίσουμε το μέλλον μας. Είναι 11 Οι πρωτοπόροι, όσοι κινούνται πιο γρήγορα και αποτελεσματικά, θα επωφεληθούν περισσότερο έλεγα ότι... η πανδημία μας εκτόξευσε στο μέλλον! Οι περισσότερες επιχειρήσεις είχαν ήδη ξεκινήσει τον ψηφιακό μετασχηματισμό τους, αλλά η πανδημία τις ώθησε να συμπιέσουν σημαντικά τη διάρκειά του, με την τεχνολογία να αποτελεί σανίδα σωτηρίας, επιτρέποντας νέους τρόπους εργασίας και επιχειρηματικής δραστηριότητας. Και όλα αυτά έγιναν σε ρυθμό και σε κλίμακα που παλιότερα, πιθανότατα, θα τα αντιμετωπίζαμε ως «σενάριο επιστημονικής φαντασίας». Σε κάθε περίπτωση ο αντίκτυπος της πανδημίας ήταν διαφορετικός ανάλογα με τον κλάδο και την ψηφιακή ωριμότητα κάθε οργανισμού. Στη δική μας περίπτωση, το πρόσημο ήταν θετικό. Καταρχάς, ήμασταν έτοιμοι σε επίπεδο υποδομών αλλά και τρόπου λειτουργίας, καθώς είχαμε ήδη εντάξει στις πρακτικές μας την τηλεργασία και είχαμε συνηθίσει να δουλεύουμε απομακρυσμένα λόγω του παγκόσμιου χαρακτήρα της εταιρείας. Ωστόσο, και για εμάς ήταν μια πρωτόγνωρη κατάσταση, καθώς σε χρόνο μηδέν βρεθήκαμε όλοι να δουλεύουμε από το σπίτι. Σε επίπεδο πελατών τώρα -μεγάλοι οργανισμοί από όλους τους κλάδους- κληθήκαμε άμεσα να δώσουμε τεχνογνωσία και λύσεις, συμβάλλοντας τόσο στην αντιμετώπιση της αρχικής κατάστασης όσο και στα στρατηγικά πλάνα ψηφιακού μετασχηματισμού που επιταχύνθηκαν απόρροια της πανδημίας. Μετά τους πρώτους 2-3 μήνες, όπου ξεπεράστηκε αν θέλετε το «αρχικό σοκ», οι πελάτες μας άρχισαν να βλέπουν την κρίση ως ευκαιρία. Συνολικά, η πανδημία έχει δώσει τεράστια ώθηση ιδανική ευκαιρία να οραματιστούμε τον κόσμο μας, τον τρόπο που ζούμε και εργαζόμαστε, από την αρχή. Οι πρωτοπόροι, όσοι κινούνται πιο γρήγορα και αποτελεσματικά θα επωφεληθούν περισσότερο. Και φυσικά εδώ η τεχνολογία έρχεται να διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο. Είδαμε πολλά επιτυχημένα παραδείγματα και στη χώρα μας. Εταιρείες, ανεξαρτήτως μεγέθους και κλάδου, να κινούνται γρήγορα και αποφασιστικά αξιοποιώντας την τεχνολογία. Βιώσαμε μια έντονη στροφή σε online κανάλια, mobile εφαρμογές, πρωτοβουλίες e-commerce, νέα επιχειρηματικά μοντέλα, προϊόντα και υπηρεσίες, κινήσεις οι οποίες αναμένεται να αποφέρουν μεγάλα οφέλη μακροπρόθεσμα. Επιστρέφοντας στην αφορμή για τη συνέ ­ ντευξή σας, τη μελέτη Technology Vision, ποιες είναι οι τεχνολογικές τάσεις που δια ­ βλέπετε; Το ερώτημα που μας απασχολεί είναι ποιες επιχειρήσεις θα βγουν νικήτριες από την περιπέτεια της πανδημίας. Βάσει των αναλύσεών μας, βλέπουμε τρεις βασικούς πυλώνες στους οποίους θα πρέπει να κινηθούν οι επιχειρήσεις. Πρώτον, οι αυριανοί ηγέτες θα είναι εκείνοι που θα θέτουν την τεχνολογία στο επίκεντρο της επιχειρηματικής τους στρατηγικής και γι ’ αυτό λέμε ότι «Every business is a tech ­ nology business». Δεύτερον, οι ηγέτες θα είναι αυτοί που δε θα περιμένουν απλώς «μια νέα κανονικότητα», αλλά αυτοί που θα δημιουργούν το δικό τους μέλλον.

22 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Every business is a technology business Πηγή: NETWEEK Σελ.: 10-13 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 dCCenture Η προσέγγιση του «smart follower» έχει παρέλθεη Τέλος, οι ηγέτες θα σχεδιάζουν και θα εφαρμόζουν την τεχνολογία κατάλληλα ώστε να δημιουργούν ευρύτερο θετικό αντίκτυπο, συμβάλλοντας ενεργά σε έναν πιο βιώσιμο και συμπεριληπτικό κόσμο, όπως προστάζει η τωρινή συγκυρία και συνολικά η κοινωνία. Στη βάση αυτή, ξεχωρίζουμε πέντε τάσεις: • Stack Strategically: Architecting a Better Fu ­ ture: Οι εταιρείες θα ανταγωνίζονται σε επίπεδο αρχιτεκτονικής συστπμάτων πληροφορικής, καθώς η αρχιτεκτονική μεταφράζεται σε ευελιξία και δυναμική σε κάθε οργανισμό, κάνοντας τπ διάκρισπ ανάμεσα σε επιχειρπματική-τεχνολογική στρατηγική πιο δυσδιάκριτη. • Mirrored World: The Power of Massive, Intelligent, Digital Twins: 0 συνδυασμός δεδομένων και ευφυΐας για την αναπαράσταση του φυσικού κόσμου στον ψηφιακό -μέσα από αυτό που λέμε ψηφιακά δίδυμα- θα ξεκλειδώσει νέες ευκαιρίες για συνεργασία και καινοτομία, δίνοντας την δυνατότητα να αναπαραστήσουμε και να αξιολογήσουμε μοντέλα εργοστασίων, αλυσίδων εφοδιασμού κλπ. • I, Technologist: The Democratization of Technolo ­ gy: Κάθε υπάλληλος έχει άμεση πρόσβαση σε προηγμένα τεχνολογικά εργαλεία και συνεπώς τη δυνατότητα να καινοτομεί, βελτιστοποιώντας διαρκώς τη δουλειά και την καθημερινότητά του. Επομένως, η καινοτομία θα βλέπουμε ολοένα και περισσότερο να προκύπτει από κάτω προς τα πάνω. • Anywhere, Everywhere: Bring Your Own Envi ­ ronment: Από το BYOD περνάμε στο BYOE, μια εποχή όπου οι επιχειρήσεις μπορούν να επεκτείνουν τα όρια τους και να επαναπροσδιορίσουν συνολικά τπ λειτουργία τους, δίνοντας τπ δυνατότητα στους ανθρώπους τους να εργάζονται από οπουδήποτε. • From Me to We: A Multiparty System ’ s Path Through Chaos Τα Multiparty Systems (όπως το Blockchain) αποτελούν ώριμες λύσεις που μπορούν να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να αποκτήσουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και προσαρμοστικότητα και να θέσουν νέα μοντέλα οικοσυστημάτων. Πώς εκτιμάτε και τι προτείνετε σε ό,τι αφο ­ ρά το μοντέλο της εργασίας από παντού; Η πανδημία απέδειξε ότι η τηλεργασία λειτουργείκαι είμαι πεπεισμένος ότι στη μετα -covid εποχή θα υπάρξει ένα υβριδικό μοντέλο ερ ­ γασίας. Είναι κάτι που ακούω και σε συζητήσεις με πελάτες μας, ακόμα και σε οργανισμούς οι οποίοι πριν την πανδημία ήταν εξαιρετικά επιφυλακτικοί απέναντι στην τηλεργασία. Αυτό συμβαίνει γιατί υπάρχουν οφέλη για όλους: Αφενός οι εργαζόμενοι δε χρειάζεται να μετακινούνται, εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα, δουλεύουν από την άνεση του σπιτιού τους κοντά στις οικογένειές τους και αφετέρου οι εταιρείες είναι σε θέση να περιορίσουν τις επενδύσεις τους σε κτιριακές υποδομές. Από την άλλη μεριά, η τηλεργασία δεν μπορεί να εφαρμοστεί καθολικά γιατί συνεπάγεται προκλήσεις. Είμαστε κοινωνικά όντα, έχουμε ανάγκη την επικοινωνία και τη διάδραση. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι λόγω της πανδημίας, αναδύθηκαν διάφορα θέματα ψυχικής υγείας σε μεγάλο μέρος της κοινωνίας. Στην πράξη, βλέπουμε επίσης ότι είναι δύσκολο στους νέους εργαζόμενους να προσαρμοστούν γρήγορα και να αποκτήσουν την κουλτούρα του οργανισμού σε ένα 100% μοντέλο τηλεργαοίας. Είναι κάτι που έχουμε δει κι εμείς καθώς ατη διάρκεια της πανδημίας έχουμε προσλάβει δεκάδες νέους συναδέλφους, οι οποίοι εντάχθηκαν στο δυναμικό μας μέσω μιας 100% online διαδικασίας. Αρα λοιπόν η τηλεργασία ήρθε για να μείνει. Μένει απλά να δούμε σε τι αναλογία (σπίτι/γραφείο) θα εφαρμοστεί. Κάτι που φυσικά είναι συνάντηση του κλάδου, της κουλτούρας και των αναγκών της εκάστοτε εταιρείας. Πρόσφατα ανακοινώσατε τη μεγάλη επέν ­ δυση αξίας $3 δισ., Accenture Cloud First, η οποία είναι ήδη σε εξέλιξη, με χρονικό βά ­ θος 3 ετών. Τι σηματοδοτεί; Οι υπηρεσίες cloud ήταν και είναι ένα μεγάλο κομμάτι της δραστηριότητάς μας παγκοσμίως. Στο πλαίσιο αυτό, η Accenture Cloud First αποτελεί μια νέα δομή παροχής πολλαπλών υπηρεσιών με 70.000 επαγγελματίες cloud. Συγκεντρώνει την πλήρη δύναμη, εύρος και γνώση της Accenture σε επίπεδο κλάδων, τεχνολογιών και συνεργασιών, εστιάζοντας στη δυνατότητα των επιχειρήσεων να μεταβούν στο cloud με μεγαλύτερη ταχύτητα και να επιτύχουν μεγαλύτερη αξία. Ως ελληνικό γραφείο έχουμε ήδη αναπτύξει τη δική μας τοπική δομή και είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε τους πελάτες μας να μεταβούν επιτυχημένα στο cloud, αξιοποιώντας την τοπική και διεθνή εμπειρία μας. Για εμάς το cloud δεν είναι απλά ένα μέσο μετάβασης της υπολογιστικής ισχύος, αλλά ένα βασικό εργαλείο και εφαλτήριο για την επίτευξη και την ενίσχυση του ψηφιακού μετασχηματισμού. Προσφέρουμε μια ολιστική στρατηγική προσέγγιση θέτοντας συγκεκριμένες

23 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Every business is a technology business Πηγή: NETWEEK Σελ.: 10-13 Ημερομηνία έκδοσης: 30-04-2021 προϋποθέσεις επιτυχίας. To cloud δε μπορεί να μεταφραστεί σε μια «one size fits all» λύση. Ανάλογα με τον κλάδο, την ψηφιακή ωριμότητα, τις δυνατότητες και τους στόχους κάθε οργανισμού, η προσέγγιση οφείλει να είναι διαφορετική. Παράλληλα οφείλουμε να εστιάσουμε στην καινοτομία, όπως ΑΙ, Machine Learning, APIs κλπ, τομείς στους οποίους οι cloud hyperscalers επενδύουν τεράστια ποσά ετησίως. Συνεπώς, όταν μια επιχείρηση είναι στο cloud μπορεί ευκολότερα να ενσωματώσει και να αξιοποιήσει αυτά τα εργαλεία. Και φυσικά είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι καθώς το τελευταίο διάστημα είναι σε εξέλιξη σειρά επενδύσεων στη χώρα μας αναφορικά με το cloud, γεγονός που δημιουργεί ένα εξαιρετικό momentum για τις επιχειρήσεις και την οικονομικά συνολικά. Σχολιάζοντας τη μελέτη «Navigating the Barriers to Maximizing Cloud Value» πα ­ ρατηρήσατε ότι δεν «καταφέρνουν όλες οι εταιρείες να ξεκλειδώσουν τις δυνατότητες και τη δυναμική του Cloud». Θεωρώ ότι η παρατήρηση αυτή είναι ιδιαίτερα εύστοχη και αγγίζει το θέμα στο επίκεντρό του. Τι σημαίνει αυτό πρακτικό; Η μελέτη αυτή κατ ’ ουσίαν αποδεικνύει στην πράξη όλα όσα αναφέραμε πριν. Υπάρχει μεγάλο buzz γύρω από το cloud. Όλοι -λίγο ή πολύ- θέλουν να το αξιοποιήσουν, αλλά η πραγματικότητα δείχνει ότι παρά τις μεγάλες επενδύσεις που γίνονται από τις επιχειρήσεις, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, η πλειοψηφία αυτών αδυνατεί να καρπωθεί τα αναμενόμενα οφέλη. Γιατί όμως; Όπως έδειξε η μελέτη, η έλλειψη δεξιοτήτων, ο κίνδυνος ασφάλειας και συμμόρφωσης, οι απαρχαιωμένες υποδομές με legacy συστήματα και μεγάλη διασπορά εφαρμογών καθώς και η έλλειψη ευθυγράμμισης μεταξύ των τμημάτων πληροφορικής και του business αποτελούν τις βασικές αιτίες. Εμείς ως Accenture προτείνουμε και ακολουθούμε 4 βασικές κατευθυντήριες γραμμές. Αρχικά, οι επιχειρήσεις οφείλουν να εστιάσουν στην επιχειρηματική αξία, αναπτύσσοντας μια στρατηγική cloud, που βασίζεται σε ολοκληρωμένα και οικονομικά βιώσιμα business cases. Αυτό προϋποθέτει την κατάργηση των silos ανάμεσα στις διευθύνσεις. Πρόσθετα, είναι απαραίτητη η αναβάθμιση δεξιοτήτων και ετοιμότητας του ανθρώπινου δυναμικού, σε συνδυασμό με νέα λειτουργικά μοντέλα, με στόχο το μετασχηματισμό και τη βελτίωση του τρόπου εργασίας για την Καλύτερη ανταπόκριση στις ταχέως μεταβαλλόμενες συνθήκες. Στο σημείο αυτό υπεισέρχονται τα δεδομένα και η τεχνητή νοημοσύνη, που συμβάλλουν στην ανάλυση και ανάδειξη δεδομένων και πληροφοριών που έχουν «παγιδευτεί» στα απαρχαιωμένα συστήματα, μέσω της αξιοποίησης των μοντέλων δεδομένων στο cloud. Και τέλος, είναι η κατάλληλη στιγμή για συμμαχίες για την αξιοποίηση των δεξιοτήτων και της εμπειρίας στρατηγικών συνεργατών με στόχο την επέκταση και βελτίωση των δυνατοτήτων της επιχείρησης. Ενδεικτικά να αναφέρουμε ότι η λύση των Cloud-managed services αποτελεί συχνά μια εξαιρετική επιλογή για εταιρείες που επιθυμούν να έχουν πρόσβαση στις κατάλληλες δεξιότητες και υπηρεσίες με συγκριτικά χαμηλότερο κόστος. Οι προβλέψεις για cyber επιθέσεις το επό ­ μενο διάστημα είναι δυσοίωνες. Πώς σχο ­ λιάζετε το διαμορφούμενο τοπίο στην Ασφάλεια; To Security είναι ένας τομέας ιδιαίτερα σημαντικός και οι οργανισμοί δεν πρέπει να το δουν ως κάτι ξεχωριστό. Οτιδήποτε γίνεται σε τεχνολογικό επίπεδο πρέπει να αναπτύσσεται για να είναι ασφαλές. Όσο περισσότερο “ digital ” γίνονται οι επιχειρηματικές δραστηριότητες, τόσο περισσότερο εκτεθειμένες είναι σε κινδύνους. Έτσι, η ασφάλεια πρέπει να είναι ενσωματωμένη σε οτιδήποτε λαμβάνει χώρα σε τεχνολογικό επίπεδο, σε κάθετεχνολογική υλοποίηση. Ειδικότερα σε ό,τι αφορά το Cloud, οι τεράστιες επενδύσεις που έχουν γίνει στον τομέα από τους hyperscalers συμβάλλουν στον τομέα και προφυλάσσουν από ένα μέρος πιθανών κυβερνοεπιθέσεων. Η ασφάλεια ωστόσο πρέπει να υπάρχει και στην κουλτούρα κάθε οργανισμού και να μην περιορίζεται στα συστήματα μόνο. Αν παρατηρήσετε, οι περισσότερες επιθέσεις δεν στοχεύουν τους servers, αλλά τους ανθρώπους, βρίσκοντας τρωτά σημεία από λάθη και παραλείψεις τους. Συνεπώς, το security δεν αφορά μόνο τον κώδικα αλλά πρωτίστως είναι θέμα εταιρικής κουλτούρας. Γενικά βλέπουμε ότι οι εγκληματίες του κυβερνοχώρου αλλάζουν διαρκώς τις τακτικές τους για να επωφεληθούν από νέες αδυναμίες και ευπάθειες. Στο μέλλον, θα πρέπει να αναμένουμε μια περισσότερο προκλητική συμπεριφορά από την πλευρά τους. Ως εκ τούτου, οι εταιρείες καλούνται άμεσα να ενισχύσουν τους απαραίτητους ελέγχους και επενδύσεις προκειμένου να εκπαιδεύσουν κατάλληλα τους ανθρώπους τους και παράλληλα να κατανοήσουν και να αποφύγουν τις κυβερνοαπειλές. Να κλείσουμε την κουβέντα μας με την πα ­ ρουσία της Accenture στη Θεσσαλονίκη, μια εξαγγελία που είχε γίνει από την εται ­ ρεία σας πριν από ένα έτος, περίπου, μέσα από τις σελίδες του netweek; Η απόφαση για τη δημιουργία του hub ήταν αποτέλεσμα της διαρκούς ανάπτυξης των εργασιών μας που δημιουργεί μεγάλες ανάγκες στελέχωσης, ειδικά στο τομέα του IT. Είναι κοινό μυστικό ότι στη χώρα μας αλλά και διεθνώς παρατηρείται μεγάλο χάσμα μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στελεχών με τεχνολογική κατάρτιση. Στην επιλογή της Θεσσαλονίκης, μεγάλο ρόλο έπαιξαν τα πολύ καλά Πανεπιστήμια και το ικανό ανθρώπινο δυναμικό που υπάρχει στη βόρεια Ελλάδα. Έχουμε παρουσία ενός έτους εκεί και φιλοδοξούμε μελλοντικά το hub να εξυπηρετεί και τα άλλα γραφεία της Accenture στην Ευρώπη, αποτελώντας αν θέλετε ένα ακόμα εξαγωγικό πυλώνα της Accenture -παράλληλα με το Παγκόσμιο Κέντρο Applied Intelligence που διατηρούμε στην Αθήνα. Για το λόγο αυτό, στις προτεραιότητές μας είναι μέσα στα επόμενα δύο έτη να προσλάβουμε περισσότερα από 200 άτομα στο νέο hub της Θεσσαλονίκης, αξιοποιώντας και την ώθηση που γνωρίζει η αγορά. Είναι σημαντικό ότι η Θεσσαλονίκη μετατρέπεται σταδιακά σε κέντρο καινοτομίας στην ευρύτερη περιοχή, γεγονός που επισφραγίζεται και από τις επενδύσεις άλλων πολυεθνικών οργανισμών. NW

24 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  μασούτης Πηγή: GLOW Σελ.: 63 Ημερομηνία έκδοσης: 01-06-2021 Αρθρογράφος: Επιφάνεια : 556.58 cm² Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 10 χρόνια 1.000 ευχαριστώ 9.000 άνθρωποι Η εταιρεία μας διακρίθηκε για 10η συνεχόμενη χρονιά ανάμεσα στις 10 πρώτες εταιρείες με το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα. Μια βράβευση που σημαίνει πολλά για εμάς, γιατί χωρά μέσα της όλες μας τις αξίες: την ομαδικότητα, την αξιοκρατία, το σεβασμό, τις ίσες ευκαιρίες. Η διάρκεια της εμπιστοσύνης των εργαζόμενων που αποδεικνύεται μέσα από την έρευνα είναι για εμάς η μεγαλύτερη επιβράβευση. Η οικογένειά μας μεγαλώνει, 9.000 εργαζόμενοι στηρίζουν την εταιρεία και βαδίζουμε ενωμένοι, μαζί. Η δύναμή μας, είναι οι άνθρωποί μας. Η δύναμή μας, είστε εσείς που 10 χρόνια γεμίζετε αυτή τη βιβλιοθήκη αξιών με βραβεία. μασούτηΒ Best Workplaces Great Place To HEUAS Work. 2021