ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ ΤΥΠΟΥ 19.4.19

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η PepsiCo στηρίζει το Make-A-Wish Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 7 Ημερομηνία έκδοσης: 18-04-2019 Επιφάνεια: 166.95 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ «ΠΑΣΧΑ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΠΑΡΕΑ» Η PepsiCo στηρίζει το Make-A-Wish Η PepsiCo συνεχίζει να στηρίζει το έργο του Make-A-Wish (Κά- νε-Μια-Ευχή Ελλάδος) και την πασχαλινή περίοδο, εκπληρώνο ­ ντας τις ευχές παιδιών με σοβαρές ασθένειες. Με την ενέργεια «Πά ­ σχα σημαίνει παρέα» οι μάρ- \" Τϊάσκα κες των Lays ο πβρεβ! και Pepsi, την περίοδο του Πάσχα, δι ­ αθέτουν τα προϊόντα τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ σε όλη την Ελλάδα σε μοναδικές προσφορές, συνει ­ σφέροντας στο έργο του Make-A- Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος). Συγκεκριμένα, το χρονικό διάστη ­ μα από το Απριλίου έως και ι8 Μα- ΐου, με αγορές Lay's και Pepsi, οι καταναλωτές βοηθούν την PepsiCo να εκπληρώσει τις ευχές ίο παιδιών με σοβαρές ασθένειες. Οι αλυσίδες καταστημάτων που συμμετέχουν στην ενέργεια σε όλη την Ελλάδα, είναι οι: ΑΒ Βα- Αγοράζοντας σιλόπουλος, Αγγελής, Αν- fli δρικόπουλος, ΑΝΕΔΗΚ Κρη ­ τικός, Αριάδ ­ νη, Αφροδί ­ τη, Γαλαξίας (Εχ. Δήμητρα Μαρκάτο), Γέγος, Γρηγοριά- δης, Μαθιουδάκης, Μασούτης, Μουργής, My market, Ξένος, OK! Anytime, Παπαγεωργίου, Πέντε, Ρουμελιώτης, Σκλαβενίτης, ΣΠΑΚ και Συμεωνίδης. 25/ L Makeiiwish

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ευκαιρίες για startups στην κατάρτιση εργαζομένων Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 32 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 334.74 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΝΑΛΥΣΗ Ευκαιρίες για startups στην κατάρτιση εργαζομένων TwvSHELLY HAGAN icaiCARLYANN EDWARDS / BLOOMBERG Εάν κάποιος εργάζεται σε σούπερ μάρκετ xns Walmart και πρέπει να προετοιμαστεί για τα πληθη της «Μαύρης Παρασκευής», θα βρει αρωγό την εικονική πραγ ­ ματικότητα. Στα κέντρα κατάρ ­ τισης της εταιρείας θα φορέσει ειδική συσκευή στο κεφάλι του, που ψηφιακά θα αναπαριστά την συνθήκη. Π ρόκειται για ένα ευ ρύ πρόγραμμα της Walmart, στο οποίο συμμετέχουν περίπου 7.000 εργαζόμενοι την εβδομάδα. Ο κο ­ λοσσός του λιανεμπορίου δεν είναι ο μόνος που το κάνει. Από ξενοδοχειακές αλυσίδες μέχρι αλυσίδες εστιατορίων, οι εργο ­ δότες στον κλάδο της παροχής υπηρεσιών οργανώνουν προγράμ­ ματα κατάρτισης ή ανανεώνουν τα παλαιότερα, που ήδη είχαν. Αυτό υποτίθεται πως πρέπει να συμβαίνει σε μια αγορά εργασίας ανελαστική, όπως είναι η αμερι ­ κανική, όπου η ανεργία έχει υπο- Πολλές εταιρείες σχε ­ διάζουν προγράμματα εικονικής πραγματικό ­ τητας για προσομοί­ ωση της «Μαύρης Παρασκευής» σε αλυ ­ σίδες σούπερ μάρκετ. χωρήσει σε ναδίρ 49 ετών. Αφ ’ ης στιγμής οι εταιρείες διαγκω ­ νίζονται να εντοπίσουν τους κα ­ τάλληλους ανθρώπους από μία ολοένα φτωχότερη δεξαμενή, θα πρέπει στο αρχικό στάδιο να αμ ­ βλύνουν τις προδιαγραφές και κατόπιν να δαπανήσουν χρόνο και χρήμα για την επιμόρφωσή τους. «Εάν βρίσκεσαι σε ένα πε ­ ριβάλλον με χαμηλούς μισθούς στον κλάδο των υπηρεσιών, όπως συμβαίνει με τις εταιρείες Star- bucl«, Walmart και McDonalcte, μπορείς εύκολα να διαπιστώσεις πως όλοι έχουν σήμερα σεμινά ­ ρια», παρατηρεί ο Αντονι Καρνε- βάλι, διευθυντής του Κέντρου Εκ ­ παίδευσης και Εργατικού Δυνα ­ μικού του Πανεπιστημίου Τζορ- τζτάουν. «Είναι μία από τις πρω ­ τοβουλίες που μια υγιής οικονομία ενθαρρύνει». Υπάρχει, πάντως, έλλειψη δεδομένων σχετικά με την κατάρτιση εργαζομένων, διότι το αρμόδιο Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑδεν έχει ασχο ­ ληθεί με σχετικές έρευνες τα τε ­ λευταία δέκα και πλέον χρόνια. Ωστόσο, κάτι κινείται, και ένας λόγος είναι η μείωση του κόστους επιμόρφωσης, το οποίο πάντα λειτουργούσε αποτρεπτικά για τους εργοδότες. «Σήμερα είναι πολύ προθυμότεροι να δαπανή ­ σουν χρήματα στην τεχνολογία και στο λογισμικό για την εκπαί ­ δευση εργαζομένων από το να προσλάβουν εκπαιδευτές», τονίζει ο Πίτερ Καπέλι, διευθυντής του Κέντρου Ανθρωπίνων Πόρων της Σχόλης Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου της Πενσιλ- βάνια. Είναι καλή ευκαιρία για νεοφυείς επιχειρήσεις, όπως η Strivr Ιγιας, η οποία έχει τέσσερα χρόνια ζωής και σχεδιάζει προ ­ γράμματα εικονικής πραγματι ­ κότητας για να κάνει προσομοί ­ ωση της «Μαύρης Παρασκευής» στη Walmart ή μιας απόπειρας ληστείας σε γραφεία της Verizon. Ο διευθύνων σύμβουλος της Strivr, Ντέρεκ Μπελτς, περιγράφει το πως μία από τις διδακτικές τους ενότητες χρησιμοποιείται στην εταιρεία χαμηλών ναύλων JetBlue γιανα εκπαιδευθεί το προσωπικό σχετικά με το πώς ελέγχει γρήγορα την καμπίνα του αεροσκάφους μεταξύ δύο πτήσεων. Αυτό είναι κάτι που δύσκολα γίνεται σε κα ­ νονικό αεροσκάφος, «επειδή πρέ ­ πει να κάνει την επόμενη πτήση σε 20 λεπτά». Χωρίς τη βοήθεια της εικονικής πραγματικότητας, η αεροπορική θαξόδευε χρήματα να ενοικιάσει αεροπλάνο ή να πληρώσει υπερωρίες για να γίνει η εκπαίδευση αργά τη νύχτα. Πέ ­ ραν της εσωτερικής εκπαίδευσης, οι JetBlue, Walmart και Chipotle προσφέρουν προγράμματα που σηνδέονται με πανεπιστήμια. Οι υπάλληλοι της Walmart μπορούν σε τρία μη κερδοσκοπικά ιδρύ ­ ματα να παρακολουθήσουν μα ­ θήματα για απόκτηση προπαρα ­ σκευαστικού πτυχίου ή κανονικού πτυχίου. Τα δίδακτρα είναι ένα δολάριο την ημέρα. Η Κόρτνι Μί- λερ δουλεύει οκτώ χρόνια στη Walpart και τώρα εντάχθηκε σε ένα από τα προγράμματα. Αμέ ­ σως άρχισαν να τη ρωτούν οι συνάδελφοί της: «Πραγματικά κοστίζει μόνο ένα δολάριο;». Κατά τον κ. Καρνεβάλι, με τη μέ ­ θοδο αυτή επέρχεται ισορροπία στο θέμα της μόρφωσης, εφόσον, «όσο πιο καταρτισμένοι και με εξειδίκευση είναι οι εργαζόμενοι, πληρώνονται και καλύτερα». Οι έχοντες λιγότερα προσόντα δια ­ κινδυνεύουν την περιθωριοποί ­ ησή τους. Ο κ. Καρνεβάλι, τέλος, αναφέρει πως ιστορικά μιλώντας, οι γυναίκες ωφελούνται λιγότερο από τους άνδρες.

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ο R2-D2 θα κουβαλάει τα ψώνια στα σούπερ μάρκετ της Γαλλίας Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 11 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 412.13 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ O R2-D2 θα κουβαλάει ία ψώνια στα σούπερ μάρκετ της Γαλλίας ΠΑΡΙΣΙ. Σαράντα χρόνια από την προβολή της ταινίας «Πόλεμος των Αστρων», όταν το θρυλικό ρομπότ R2-D2 παρέδιδε μήνυμα από την πριγκίπισσα Αέια, γαλλικός όμιλος σούπερ μάρκετ αποφάσισε να αξιοποιήσει τα ρομπότ για τη μεταφορά αγορών σε πελάτες του στο Παρίσι. Η αλυσίδα Franprix θα εγκαι ­ νιάσει τις δοκιμές των νέων αυτών ρομπότ στους δρόμους του 13ου δημοτικού διαμερίσματος της γαλ ­ λικής πρωτεύουσας, με τις δοκιμές του πρωτοποριακού προγράμμα ­ τος να αναμένεται να διαρκέσουν ένα χρόνο. «Το ρομπότ αυτό θα διευκολύνει τη ζωή των κατοίκων. Η παράδοση κατ ’ οίκον είναι κρί ­ σιμη, καθώς αυτή εδραιώνει τη σχέση εμπόρου - πελάτη», λέει ο εκτελεστικός διευθυντής της Fran ­ prix Ζαν-Πιερ Μοσέ, που επιση ­ μαίνει ότι η καινοτόμος υπηρεσία θα είναι δωρεάν. Τα ηλεκτρικά ρομπότ-οχήματα θα διαθέτουν δύο μεγάλους ελαστι ­ κούς τροχούς, αποθηκευτικό χώρο όγκου 30 ή 40 λίτρων και θα έχουν τη δυνατότητα να κινούνται με τα ­ χύτητα έως 25 χλμ. την ώρα. Στις αρχικές δοκιμές, η Franprix θα χρη ­ σιμοποιεί το ρομπότ εντός του κα ­ ταστήματος, ως βοηθό του πελάτη, με την υπηρεσία να απευθύνεται κυρίως σε άτομα μειωμένης κινη ­ τικότητας και ηλικιωμένους. Σε δεύ ­ τερη φάση, όταν ο πελάτης θα πιέζει το κουμπί «Ακολούθησέ με», το ρομ ­ πότ θα καταγράφει τα χαρακτηρι ­ στικά του προσώπου του πελάτη και θα τον ακολουθεί με τα ψώνια του μέσα στο κατάστημα, αλλά και στον δρόμο, μέχρι να φθάσει στην πόρτα του διαμερίσματος του. Στην πρώτη φάση των δοκιμών, το ρομπότ δεν θα βγαίνει μόνο στον δρόμο, αλλά θα παρακολουθείται διακριτικά από χειριστή, καθώς η Franprix δεν έχει εξασφαλίσει ακό ­ μη άδεια αυτόνομης κίνησης των ρομπότ στους δρόμους του Παρι ­ σιού. Η άδεια αυτή απαιτεί την ψή ­ φιση ειδικής τροπολογίας από την Εθνοσυνέλευση, κάτι το οποίο ο κ. Μοσέ ελπίζει να γίνει σύντομα. Στο μέλλον, η Franprix ελπίζει ότι οι πελάτες των καταστημάτων της θα μπορούν να παραγγέλνουν τα ψώνια τους μέσω Διαδικτύου, με το συμπαθητικό ρομπότ να ανα ­ λαμβάνει την παράδοσή τους στην κατοικία του χρήστη, οποίος ο θα ειδοποιείται για την ώρα άφιξης μέσω μηνύματος στο κινητό του τηλέφωνο. Το μήνυμα θα περιλαμ- Το ρομπότ, εμπνευσμένο από τον «Πόλεμο των Αστρων», θα παρα- δίδει τα ψώνια στο σπίτι του πελάτη, κινούμενο αυτόνομα στους δρόμους. βάνει και κωδικό, με τον οποίο ο πελάτης θα μπορεί να ξεκλειδώσει τον αποθηκευτικό χώρο του ρομπότ για να ανακτήσει τα ψώνια του. Η Franprix, με κέρδη 1,6 δισ. ευ ­ ρώ το 2018 από το δίκτυο 900 κα ­ ταστημάτων της, δεν είναι η μόνη που πειραματίζεται με τέτοιο σύ ­ στημα. Πέρυσι, η αμερικανική Kro ­ ger εγκαινίασε σύστημα αυτομα ­ τοποιημένης παράδοσης με αυτό ­ νομα ηλεκτρικά οχήματα χωρίς οδηγό, στην πόλη Σκοτσντέιλ της Αριζόνας. Εχοντας ολοκληρώσει με επιτυχία την πρώτη φάση δο ­ κιμών στην Αριζόνα, η αμερικανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ ανακοί ­ νωσε σχέδια επέκτασης του πρω ­ τοποριακού συστήματος στο Χι ­ ούστον του Τέξας. Στη Βρετανία, οι Tesco και Co-op δοκιμάζουν εξά- τροχο ρομπότ παράδοσης αγορών στην κωμόπολη Μίλτον Κινς. REUTERS Στο πλευρό ίου ρομπότ ποζάρει ο Ζαν-Πολ Μοσέ, της αλυσίδας Franprix, που επισημαίνει ότι η υπηρεσία παράδοσης θα είναι δωρεάν.

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Φθηνότερο κατά 3% το πασχαλινό τραπέζι Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 10 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 437.91 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ακριβαίνει το χοιρινό σου βλάκι Τ Με αφορμή τις χθεσινέςδηλώσειςτου κ. Γιώρ ­ γου Πολύζου, εκπροσώπου του υπό σύσταση Σωματείου των Ψητοπωλών, στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ, σύμφωνα με ας οποίες καταγρά ­ φεται αύξηση στην τιμή του χοιρινού κρέατος από την 1η Μαρτίου η οποία, σε συνδυασμό με την υψηλή φορολογία και ας υψηλές ασφαλι ­ στικές εισφορές, οδηγεί σε ανατιμήσεις από 1ης Μαχου της τιμής στα σουβλάκια, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος ΣΕΒΕΚ, διευκρινίζει όπ «από τατέλη Φε ­ βρουάριου έχει διεθνώς προκύψει σημαντική αύξηση στην τιμή της πρώτης ύληςτου χοιρινού κρέατος, η οποία κυμαίνεται σε ποσοστόπερίπου 30-32%». Επισημαίνεται ότι η αύξηση αυτή αφο ­ ρά τις βιομηχανικές κοπές άνευ οστού ή δέρμα ­ τος, οι τιμές των οποίων μεταβάλλονται ανάλογα με τη ζήτηση και όπως εξηγούν στο Σύνδεσμο, «στατιστικά ανά διετία παρατηρείται ταυτό η ­ χρονη εκδήλωση πολλών αιτίων οι οποίες οδη ­ γούν στην αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέα ­ τος. Το φαινόμενο οφείλεται συνήθως στην κυ- κλικότητα της ζωής των ζώων, σε ειδικές συν ­ θήκες που διαμορφώνονται κατά καιρούς, σε έκτακτα γεγονότα και καιρικά φαινόμενα, στην αύξηση της ζήτησης από ορισμένες μεγάλες χώ ­ ρες και γενικώς στην εκτροπή από τη φυσιολο ­ γική και π ρογραμματισμένη εξέλιξη της αγοράς. Συνήθως οι συνέπειες είναι παροδικές και οι αυ ­ ξήσεις απορροφούνται από τη βιομηχανία με ­ ταποίησης και την αλυσίδα διανομής. Όταν όμως το διάστημα αυτό παρατείνεται, όπως συνέβη και τώρα, οι συνέπειες πλέον για τη βιομηχανία ξεπερνούν τη δυνατότητά της να απορροφήσει τους κραδασμούς, με αποτέλεσμα να φτάνει η αύξηση εν μέρει και στον τελικό καταναλωτή». Φθηνότερο κατά 3% το πασχαλινό τραπέζι Σταθερές αναμένονται οι τιμές των αμνοεριφίων Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Σ ταθερή εικόνα σε σχέση με πέρυσι αναμένεται να εμφανίσει το κόστος των αμνοεριφίων για τον κατανα ­ λωτή φέτος το Πάσχα, με γνώ ­ μονα ότι οι τιμές παραγωγού κλειδώνουν στα αντίστοιχα επί ­ πεδα με το 2018. Ωστόσο, το πα ­ σχαλινό καλάθι στα σούπερ μάρ- κετ υπολογίζεται ότι θα είναι φθηνότερο κατά 3% σε σχέση το περσινό. Ειδικότερα, φέτος οι εκτιμήσεις θέλουν τη μέση πμή παραγωγού στο αρνί να δια ­ μορφώνεται, όπως και πέρυσι, στα 4,5 ευρώ/κιλό και στο κα ­ τσίκι στα 5 ευρώ/κιλό. Οι κτη- νοτρόφοι εκτιμούν όπ η εικόνα σε επίπεδο τιμών παραγωγού παραμένει σε χαμηλά επίπεδα συγκριτικά με το κόστος παρα ­ γωγής. Όπως εξηγούν μιλώντας στη «Ν» εκπρόσωποι των κτη ­ νοτροφών, «για να καλυφθεί το κόστος παραγωγής κανονικά η τιμή παραγωγών δεν θα έπρε ­ πε να πέφτει κάτω από τα 6 ευ ­ ρώ/κιλό. Όμως, στην πραγματι ­ κότητα, πολλοί παραγωγοί, που βρίσκονται σε δυσμενή οικο ­ νομική κατάσταση αφού δεν δια ­ θέτουν ρευστότητα, έχουν ήδη πουλήσει εδώ και ενάμιση πε ­ ρίπου μήνα τα ζώα τους στην αγορά σε τιμές 3,5 ευρώ/κιλό. Πλέονπς πμές των αμνοεριφίων την καθορίζουν οι έμποροι». Σύμφωνα με τους ίδιους λό ­ γω και του καθολικού Πάσχα που φέτος έπεσενωρίτερα, τα μι ­ κρά κατσικάκια έχουν ήδη δια ­ τεθεί, ενώ υπάρχουν διαθέσι ­ μα μεγαλύτερα της τάξεως των 15-17 κιλών. «Όσοι έχουν απο ­ θέματα θα διαπραγματευτούν την τιμή και να επιτύχουν μια αύξηση της τάξεως του 0,20 με 0,30 ευρώ το κιλό» σημειώνουν εκπ ρόσωποι των κτηνοτροφών. Σούπερ μάρκετ Σε ό,τι αφορά τις αλυσίδες σού ­ περ μάρκετ, οι πρώτες εκτιμή ­ σεις για το πώς θα κινηθούν οι τιμές αποτυπώνονται στα στοι ­ χεία του Ινστιτούτου 'Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), σύμφωνα με τις οποίες το μέσο τυπικό πα ­ σχαλινό καλάθι θα διαμορφω ­ θεί στα 53,8 ευρώ έναντι 55,74 ευρώ πέρυσι. Οι μέσες τιμές στα αμνοερί ­ φια τη Μ. Εβδομάδα αναμένε ­ ται να διαμορφωθούν στα 5,99 ευρώ ανά κιλό στο αρνί (αύξη ­ ση 1% έναντι 2018) και στα 6,57 ευρώ ανά κιλό στο ελληνικό κα ­ τσίκι (μείωση 3% έναντι 2018). Αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν πς προωθητικές-εκπτωτικές ενέρ ­ γειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο. Η πρόθεση των αλυσίδων δεν είναι να «σκοτώσουν» τις τι ­ μές των αμνοεριφίων, ωστόσο παραδοσιακά το παιχνίδι των έντονων προσφορών θα γίνει πς τελευταίες μέρες της Μ. Εβδο μάδας και όσο πλησιάζουμε στο Μ. Σάββατο. Σύμφωνα με την πασχαλινή λίστα του ΙΕΛΚΑ, σημαντικές μειώσεις καταγράφουν οι τιμές στα τσουρέκια της τάξεως του 19% στα 5,04 ευρώ, στο βούτυ ­ ρο κατά 11% στα 5,19 ευρώ, σπι μουστάρδα κατά 11%, ενώ στον αντίποδα «τσιμπημένες» είναι οι πμές στα οπωροκηπευπκά, με πς πατάτες να εκτοξεύονται στα 0,90 ευρώ/κιλό καταγράφοντας αύξηση 58%, ενώ και στις το ­ μάτες η τιμή είναιαυξημένη κα ­ τά 33% σε 1,58 ευρώ/κιλό. Σε επίπεδο κεντρικής αγο ­ ράς, οι πρώτες ενδείξεις για τη διαμόρφωση των φεπνώνπμών προέρχονται από την Κεντρική Αγορά Αθηνών (ΟΚΑΑ), όπου με βάση τα πιο πρόσφατα στοι ­ χεία (17/4/2019) το εύρος των τιμών (χονδρική πώληση) κυ ­ μαινόταν για τα αρνιά γάλακτος από τα 5,4 έως τα 5,80 ευρώ ανά κιλό με επικρατούσα τιμή τα 5,50 ευ ρω. Αντίστοιχα για τα κα ­ τσίκια οι τιμές κυμαίνονταν από τα 5,40 έως τα 5,80 ευρώ ανά κιλό με επικρατούσα τιμή τα 5,60 ευρώ. Πέρυσι την ίδια πε ­ ρίοδο, δηλαδή την Τετάρτη πριν από τη Μ. Εβδομάδα, οι τιμές για τα αρνιά γάλακτος κυμαί ­ νονταν από τα 5,00 έως 5,60 ευ ­ ρώ το κιλό, με μέση πμή 5,40 ευ ­ ρώ/κιλό και αντίστοιχα στα κα ­ τσίκια πέρυσι την ίδια περίοδο οι τιμές κυμαίνονταν από 5,30 έως 6,00 ευρώ με μέση τιμή τα 5,80 ευρώ/κιλό. [SID: 12606098]

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 22 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 65.69 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι Περίπου 3% φθηνότερα σε σχέση με πέρυσι, στα 53,86 ευρώ, εκτιμάται πωβ θα κοστίσει το μέσο πασχαλινό τραπέζι του 2019, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα ms έρευναβ του Ινστιτούτου Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών για tis τιμέε των προϊόντων otis μεγάλεβ αλυσίδεε σουπερμάρκετ στην Ελλάδα το Πάσχα του 2019, το πασχαλινό τραπέζι θα κοστίσει φθηνότερα crrous καταναλωτέβ. Η διαμόρφωση ms τιμήβ του μέσου καλαθιού είναι αποτέλεσμα κυρίωβ δύο προϊοντικών ομάδων και συγκεκριμένα των προϊόντων με πολλέβ και έντονεβ προωθητικέβ ενέργειεε και των οπωροκηπευτικών.

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Συνωστισμός αλυσίδων για μια θέση στο νέο τμήμα του Smart Park Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 21,25 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 375.75 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ • REDS. Μισθωμένο σε ποσοστό που ήδη ξεπερνά ίο 70% είναι το τμήμα που αφορά στην επέκταση του εμπορικού πάρκου Smart Park ιης REDS, στη Γυα- λού των Σπάτων. Ο λόγος για την επέν ­ δυση ύψους 25 εκαι. ευρώ για την ανά ­ πτυξη επιπλέον 15.250 χ.μ. εκμισθώσι- μων εμπορικών χώρων. Σελ. 25

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Συνωστισμός αλυσίδων για μια θέση στο νέο τμήμα του Smart Park Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 21,25 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Συνωστισμός αλυσίδων για μια θέση στο νέο τμήμα του Smart Park Του ΝΙΚΟΥ X. ΡΟΥΣΑΝΟΓΛΟΥ Μισθωμένο σε ποσοστό που ήδη ξε ­ περνάει το 70% είναι, μέσω υπογρα ­ φής σχετικών προσυμφώνων, το τμήμα που αφορά την επέκταση του υφιστάμενου εμπορικού πάρκου Smart Park της REDS, στη Γυαλού των Σπάτων. Ο λόγος, για την επένδυση ύψους 25 εκατ. ευρώ για την ανάπτυξη επι ­ πλέον 15.250 τ.μ. εκμισθώσιμων εμ ­ πορικών χώρων στο επιτυχημένο εμπορικό πάρκο της θυγατρικής του ομίλου «Ελλάκτωρ». Οι εργασίες για την κατασκευή της επέκτασης προ ­ χωρούν κανονικά και εκτιμάται ότι το νέο τμήμα θα είναι πλήρως λει ­ τουργικό τον προσεχή Νοέμβριο. Εφόσον ολοκληρωθεί, το Smart Park θα προσφέρει συνολική εκμισθώσιμη επιφάνεια 53.000 τ.μ. από τις 36.500 τ.μ. σήμερα, αποτελώντας έναν από τους μεγαλύτερους εμπορικούς πό ­ λους στο λεκανοπέδιο. Μεταξύ των αλυσίδων που έχουν συμφωνήσει να μισθώσουν χώρους στο νέο τμήμα του ακινήτου, περι ­ λαμβάνονται οι Bo Concept, GAP, Διάφανο, Decathlon και Marka & Spencer, ενώ τις προσεχείς ημέρες αναμένεται να γνωστοποιηθούν επι- σήμως και άλλες εμπορικές εταιρείες. Σύμφωνα με όσα επισημαίνονται στις ετήσιες οικονομικές καταστά ­ σεις της REDS, η χρηματοδότηση της παραπάνω επένδυσης έχει εξα ­ σφαλιστεί, καθώς υφίσταται συμ ­ φωνία με τραπεζικά ιδρύματα για την έκδοση νέου κοινού ομολογια ­ κού δανείου για την κάλυψη του επενδυτικού κόστους και την ανα- χρηματοδότηση του υφιστάμενου ομολογιακού δανείου. Υπενθυμίζεται ότι, κατά τη χρήση του 2018, τα έσοδα της REDS ανήλ- θαν σε 6,6 εκατ. ευρώ, από 6,3 εκατ. ευρώ. Αντίστοιχα, η εταιρεία εμ ­ φάνισε κέρδη μετά από φόρους ύψους 1,54 εκατ. ευρώ, έναντι ζη ­ μιών 1,5 εκατ. ευρώ το 2017, μια θετική μεταβολή της τάξεως του 202%. Κύριος λόγος της εν λόγω εξέλιξης ήταν τα κέρδη από την αποτίμηση της αξίας του Smart Park, ύψους 2,8 εκατ. ευρώ. Οσον αφορά το ίδιο το εμπορικό κέντρο, η επισκεψιμότητά του αυ ­ ξήθηκε κατά 12,4% το 2018. Ωστόσο, σύμφωνα με πληροφορίες, η ανοδική τάση αυτή δεν συνεχίστηκε κατά το φετινό πρώτο τρίμηνο, καθώς οι εξαιρετικά δυσμενείς καιρικές συν ­ θήκες που επικράτησαν, συγκριτικά με το αντίστοιχο διάστημα του προ ­ ηγούμενου έτους, δεν επέτρεψαν τη σημαντική αύξηση της επισκε- ψιμότητας. Παρ ’ όλα αυτά, ακόμα και η σταθεροποίηση της επισκε- ψιμότητας, που επετεύχθη σε ετήσια βάση, συνιστά αναμφίβολα μια θε ­ τική εξέλιξη. Σημαντικό ρόλο στην ανοδική πορεία των μεγεθών του πάρκου κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους έχουν διαδραματίσει οι ανα ­ κατατάξεις αλυσίδων εντός του πάρ­ κου, αλλά και η προσθήκη και λει ­ τουργία επιπλέον 1.000 τ.μ. κατα ­ στημάτων. Υπενθυμίζεται ότι στη θέση των «Κωτσόβολος» και Carrefour που αποχώρησαν το 2017, έχουν τοπο ­ θετηθεί πλέον αλυσίδες του ομίλου Inditex (Zara, Bershka και Pull & Bear), των οποίων οι πωλήσεις ανά τ.μ. εκμισθώσιμης επιφάνειας είναι σαφώς υψηλότερες, ενώ παράλληλα προσελκύουν και περισσότερους επισκέπτες. Συγχρόνως, στη θέση του πρώην Carrefour, που καταλάμ ­ βανε χώρο 8.800 τ.μ., λειτουργεί μεν πλέον κατάστημα της αλυσίδας «Σκλαβενίτης», αλλά έχει μισθώσει Ανω του 70% της επέ ­ κτασης είναι ήδη μισθω ­ μένο - Οι νέοι χώροι αναμένεται να Λειτουρ ­ γήσουν τον Νοέμβριο. μικρότερη επιφάνεια, της τάξεως των 6.000 τ.μ., αφήνοντας περιθώριο για την προσθήκη νέων καταστη ­ μάτων της Inditex. Στη δε επέκταση των 1.000 τ.μ. λειτουργούν πλέον αλυσίδες όπως Attrattivo, Parabita, Migato και ΧαντρόΟιςιηος. Εκτός από το Smart Park, η REDS προχωρεί και τον σχεδίασμά για την αδειοδότηση του έτερου μεγάλου έργου της, του Cambaa Project (πρώην Κτήμα Καμπή). Τον προ ­ ηγούμενο Οκτώβριο εξασφαλίστηκε η θετική γνωμοδότηση του Κεντρι ­ κού Συμβουλίου Πολεοδομικών Θε ­ μάτων και Αμφισβητήσεων (ΚΕΣΥ- ΠΟΘΑ) επί του σχεδίου Προεδρικού Διατάγματος με το οποίο θα πολε- οδομηθεί η έκταση των 315 στρεμ ­ μάτων. Πλέον, αναμένεται η έκδοση του Προεδρικού Διατάγματος, όπου θα περιγράφονται και οι ακριβείς όροι δόμησης για την επένδυση των 220 εκατ. ευρώ. Υπενθυμίζεται ότι προωθείται ένα συγκρότημα μεικτής χρήσης, με 30.000-40.000 τ.μ. να αφορούν κτίρια γραφείων, αλλά και κινηματογρα ­ φικές αίθουσες, εμπορικά καταστή ­ ματα, εστίαση και πιθανώς και ξε ­ νοδοχείο.

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Στα 53,86€ το φετινό πασχαλινό τραπέζι Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Σελ.: 23 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 111.42 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 6345 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ► ► ΕΡΕΥΝΑ ΙΕΛΚΑ Στα 53,86€ το φετινό πασχαλινό τραπέζι ΜΕΙΩΜΕΝΟ κατά 3% εμφανίζεται φέτος το τυπικό πασχαλινό καλάθι στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε σχέση με το 2018. Σύμφωνα με έρευ ­ να του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Κατα ­ ναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), το μέσο καλάθι στις μεγάλες αλυσίδες υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ έναντι 55,74 ευρώ ένα χρόνο πριν. Η τιμή του αρνιού στα σούπερ μάρκετ τη Μεγάλη Εβδομάδα αναμένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγούμενο έτος παρουσιάζοντας ελάχιστες διακυμάνσεις. Αναλυτικά, π μέση τιμή του αρνιού εκτιμάται ότι θα είναι οριακά αυξημένη (+1%) σε σχέση με το 2018 στα 5,99 ευρώ έναντι 5,90 ευρώ, ενώ του κατσικιού αναμένεται να υποχωρήσει κατά 3% στα 6,57 ευρώ το κιλό έναντι 6,75 ευρώ πέρυσι. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η διαμόρφωση της τιμής του πασχαλινού καλαθιού είναι αποτέλεσμα δύο κυρίως προϊοντικών ομάδων: • Προϊόντα με πολλές και έντονες προωθητικές ενέργειες παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση όπως το βούτυρο κατά 11 %, π μουστάρδα κατά 11 % και το συσκευασμένο τσουρέκι κατά 19% (λόγω και αρκετών νέων κωδικών προϊόντων που καταγράφονται φέτος). • Τα οπωροκηπευτικά, τα οποία παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αύξηση στην τιμή, οι πατάτες κατά 58%, οι ντομάτες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14% ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερα αρνητικών και ­ ρικών συνθηκών. ?

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Οι εταιρίες που ξεχώρισαν στα Corporate Affairs Awards Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 33 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 225.24 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Από την εκδήλωση για τα φετινά 6α Corporate Affairs Excellence Awards «Οι εταιρικές υποθέσεις στη θέση που τους αξίζει». Με αυτό το στόχο έχει κινητοποιηθεί η Ελληνική Εταιρία Διοίκησης Επι ­ χειρήσεων, διοργανώνοντας εδώ και έξι χρόνια το θεσμός των Corporate Affairs Excellence Awards. Στα φετινά βραβεία, -η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Τρίτη στο Grand Hyatt Athens- , ξεχώρισαν οι Fraport Greece, Metro, Αθηναϊ ­ κή Ζυθοποιία, Ελλάκτωρ (Κοινωνική Διαμεσολά- βηση), οι Όμιλος ΟΤΕ και Public (Εσωτερική Επικοινωνία), η Wind και Public (Έμμεση επικοι ­ νωνία προιόντος-υπη- ρεσίας), η Vodafone (Καλύτερη χρήση των Social Media), Συστή ­ ματα Sunlight και Σκλα- βενίτης (Επικοινωνιακή διαχείριση θεμάτων ή κρίσης). Ο ΟΠΑΠ, η Παπαστράτος ΑΒΕΣ, η Coca Cola Hellas, η Info Quest και η Γιώτης διακρίθηκαν στην κατηγορία Πρόγραμμα/ Δράσεις ΕΚΕ. Ακόμη, η Vodafone στην κατηγορία Πρόγραμμα Χαμηλού Κόστους, οι Eurobank και Mastercard στη Διευρυμένη ή Πολυκαναλική Εταιρική Επικοι ­ νωνία. Μεγάλος χορηγός της διοργάνωσης ήταν η Lamda Development, χορηγοί οι Cosmote και Eurobank και υποστη- ρικτές η Αθηναϊκή Ζυθοποία, η διαΝΕΟσις, η e-on Integration, η Grand Hyatt και η Webelous. Τα Corporate Affairs Excellence Awards αποτελούν τα μόνα θεσμικά βραβεία επικοινωνίας στη χώρα μας και σκοπός τους εί ­ ναι η ανάδειξη βέλτιστων πρακτικών Εταιρικών Υποθέσεων και Επικοινωνίας. ΕΕΔΕ Οι εταιρίες που ξεχώρισαν στα Corporate Affairs Awards

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  «Βασιλιάς» Bambis στην Αιθιοπία, ευεργέτης στο Βόλο Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 34 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 258.26 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΤΣΙΜΑΣ «Βασιλιάς» Bambis στην Αιθιοπία, ευεργέτης στο Βόλο Στο Βόλο είναι ο Χαράλαμπος Τσιμάς. Για τη Μαγνησία είναι κάτι σαν «μέγας ευεργέτης». Στην Αιθιοπία είναι ο Bambis, ο «δικός τους» Bambis. Ο «βασιλιάς» των σούπερ μάρκετ. Ένας ακόμα Έλληνας, που ξενιτεύτηκε από τα 21 του χρόνια και «μεγαλούργησε» επιχειρηματικά σε έναν άγνωστο τόπο. Ο 88χρονος σήμερα Χαρ. Τσιμάς στην Ελλάδα δεν επενδύει. Ούτε οι τρεις κόρες του που τον «διαδέχονται» φαίνεται να έχουν τέ ­ τοιο σκοπό. Όμως προσφέρει ό,τι μπορεί στον τό ­ πο του. Πριν λίγες μέρες, ανακοίνωσε τη δωρεό 1 εκατ. ευρώ στο «Αχιλλοπούλειο» νοσοκομείο Βόλου για την ανακαίνιση της παλιάς πτέρυγας ώστε να δημιουργηθεί κλινική παρηγορητικής και ανακουφιστικής ιατρικής. Με 20 κλίνες, 4 για ­ τρούς, ψυχολόγο και κοινωνικό λειτουργό θα νο ­ σηλεύει ασθενείς με ανίατες ασθένειες που βρίσκονται στο τελικό στάδιο ώστε να τους πα ­ ρέχει την καλύτερη δυ ­ νατή φροντίδα. Είναι η πιο πρόσφα ­ τη μιας μεγάλης σειράς ανάλογων δωρεών του επιχειρηματία σε διάφο ­ ρα ιδρύματα της πατρί ­ δας του. Ο Χαρ. Τσιμάς συμβολίζει το success story του αυτοδημιούργη- του πετυχημένου επιχειρηματία, που δοκίμασε και στο άγνωστο και δικαιώθηκε. Ξενιτεύτηκε στα 21 του χρόνια και πέρασε δύσκολα χρόνια. Δούλευε σε παντοπωλείο στην πρωτεύουσα Αντίς Αμπέ- μπα και έμενε στην αρχή στο πάτωμα, άστεγος. Μέχρι που κατάφερε να ανοίξει το δικό του κατάστημα. To Bambis. Μέσα σε λίγα χρόνια το έκανε το μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ της πόλης και στη συνέχεια ξεκίνησε να επεκτείνεται. Σή ­ μερα όλη η περιοχή ονομάζεται Bambis. Πέρασε κι άλλες περιπέτειες. Το 1975 το στρατιωτικό κα ­ θεστώς εθνικοποίησε την εταιρία του. Πέρασαν 20 χρόνια, το καθεστώς άλλαξε και του την επέ ­ στρεψαν. Πήρε τα ακίνητα στα χέρια του σε άθλια κατάσταση, αλλά μέσα σε ένα χρόνο κατάφερε να ξαναφτιάξει τα πάντα. Η αλυσίδα μεγαλουργεί ξανά. Ο ίδιος την πα ­ ρακολουθεί από κοντά. Και όταν έρχεται στην Ελλάδα, περιοδεύει και προσφέρει. Σε ιδρύμα ­ τα, οργανισμούς, φτωχές οικογένειες. Ο Δήμος του Βόλου τον έχει τιμήσει με το «χρυσό κλειδί» της πόλης. Πώς το υποδέχτηκε: «Έχω βιώσει νί ­ κες και ήττες. Χαρές και λύπες. Αγαπώ τον Βόλο και τιμώ τους συμπολίτες μου. Το κλειδί της πό ­ λης ισοδυναμεί για μένα με το κλειδί της καρ ­ διάς των συμπολιτών μου». * Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Α. Αμπέμπα και η δωρεά του 1 εκατ.

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  NEWS Πηγή: DEAL NEWS Σελ.: 55 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 234.52 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ✓ Mia ακόμη μεγάλη συνερ­ γασία εγκαινίασε η 100% ελληνική εταιρία METRO (αλυ ­ σίδες My market και METRO Cash & Carry) με την πολυεθνι­ κή εταιρία Schneider Electric που δραστηριοποιείται στον το ­ μέα της διαχείρισης ενέργειας και του αυτοματισμού και μετρά 50 χρόνια στην αγορά της χώ­ ρας μας. Με μεγάλη επιτυχία και πλήθος κόσμου πραγ ­ ματοποιήθηκε η κεντρική επετειακή εκδήλωση των εορτασμών των 150 Χρόνων Ελληνικών Σιδηροδρόμων στο Μέγαρο Μουσικής Αθη ­ νών, παρουσία της Α.Ε. Προ ­ έδρου της Ελληνικής Δημο ­ κρατίας κυρίου Προκόπιου Παυλόπουλου. Σε ετήσια μεγάλη έρευνα που πραγματοποιεί το kariera.gr σε συνεργασία με το τμήμα Μάρκετινγκ και Επικοι ­ νωνίας του Οικονομικού Πανε­ πιστημίου Αθηνών η Coca-Cola Τρία Έψιλον αναδεικνύεται για 5η συνεχή χρονιά στους εργο ­ δότες επιλογής για τη Γενιά Υ. Η Cyprus Airways γιόρ ­ τασε τα πρώτα της γε ­ νέθλια από την έναρξη πτή ­ σεων από/προς την Αθήνα, σε εκδήλωση στο 360 Cocktail Bar & Restaurant, με τη στήριξη του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών ✓ Η ΕΛΙΝΟΙΛ εισέρχεται δυ ­ ναμικά στην αγορά του φυσικού αερίου κίνησης. Το πρώτο της πρατήριο υγρών καυσίμων και φυσικού αερίου κίνησης εγκαινιάσθηκε σε στρα­ τηγικά επιλεγμένο σημείο, στη Λάρισα. % Η Mondeloz έλαβε τη 2η θέση στη συνολική κατάταξη όλων των επιχει ­ ρήσεων σε όλους τους κλά ­ δους που δραστηριοποιού ­ νται στην Ελλάδα ως κορυ ­ φαία επιλογή των νέων για τη μελλοντική τους απασχό ­ ληση. ✓ Χιλιάδες φυτά και δέντρα, δωρεά του Ομίλου ΗΡΑΚΛΗΣ, πρασίνισαν τις αυλές στο Μάτι και το Ν. Βουτζά, που επλήγησαν από τις καταστροφι ­ κές φωτιές. Η ΛΑΒΑ Α.Ε., μέλος του ομίλου, δώρισε 45 καινούρ ­ γιους φορητούς Η/Υ στη δευτε ­ ροβάθμια εκπαίδευση Νισύρου. Η Λουξ αποτέλεσε χο ­ ρηγό στην 6η Έκθεση Καινοτομίας και Μεταφοράς Τεχνογνωσίας, Patras IQ, στην Πάτρα.

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Κόμβος συνάντησης στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 49-51 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 2625.23 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 5n FRESKON 2019 Κόμβοβ συνάντησηδ στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών Δύσκολη χρονιά για ίο ροδάκινο, με ελαφρά μικρότερο όγκο παραγωγήε, που δεν προσδιορίζεται ακόμη Ποιεε είναι οι αρχικέε προβλέψειε ms παραγωγήε ανά περιοχή Η Ισπανία έχει αυξήσει την παραγωγή ms κατά 50% την τελευταία πενταετία, πλημμυρίζονταε tis αγορέε με τα δικά ms προϊόντα the fREStt show! 11-13 04.2019 ΔΙΕΘΝΕΣ; ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ & ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ σημείο συνάντησή παραγωγών και συνεταιριστικών οργανώσεων οιον τομέα των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, εταιρειών παραγωγήε και μεταποίησηε αγροτικών προϊόντων, ομίλων του εγχώριου και διεθνούε λιανεμπορίου και ξένων διακινπτών αποτέλεσε για άλλη μια χρονιά Θεσσαλονίκη, π που βρέθηκε στο επίκεντρο του εμπορικού και επιχειρηματικού ενδιαφέροντοε μέσα από το μεγάλο πολυγεγονόε Tns 5ns Freskon. Στη φετινή διοργάνωση, συμμετείχαν 215 άμεσοι και έμμεσοι εκθέτεε από 16 χώρεε, 205 ξένοι προσκεκλημένοι εμπορικοί επισκέπτεε (hosted buyers) από 35 χώρεε, εκ των οποίων οι 130 μεμονωμένοι hosted buyers από 33 χώρεε και 75 εμπορικοί επιοκέπτεε μέοω ομαδικών συμμετοχών από τα Βαλκάνια. Στη διάρκειά Tns, πραγματοποιήθηκαν περίπου 2.500 επιχειρηματικά ραντεβού μεταξύ εκπροσώπων ελληνικών επιχειρήσεων και παραγωγών και των ξένων προσκεκλημέ­ νων εμπορικών επισκεπτών. Ταυτόχρονα, φιλοξενήθηκαν για πρώτη φορά, στο πλαίσιο του Digital Greece Freskon Edition, 13 νεοφυειό επιχειρήσει. rns Αφροδίτης Χρυσοχόου αχά τη διάρκεια των εγκαινίων ins φετινής διοργάνωσης, η υφυπουρ- yos Αγροτικής Ανάπτυξης, Ολυμπία Τελιγιορίδου. τη χαρακτήρισε ιδι ­ αίτερα σημαντική όχι μόνο για τον ελλαδικό χώρο, αλλά και σε ευρωπαϊκό και διεθνέε επίπεδο, και μια πρώτηε τάξεωε ευκαιρία για ενδυνάμωση των διεθνών εμπορικών σχέσεων στον πρωτογενή το ­ μέα. Τόνισε, ακόμη, πωε αποτελεί έναν εκθεσι ­ ακό θεσμό που παρέχει τη δυνατότητα στουε Έλληνεε παραγωγούε να έρθουν σε επαφή με ξένες αλυσίδεε λιανικήε πώλησηε και πωε η χώρα μαε θα πρέπει να δώσει ιδι ­ αίτερη βαρύτητα στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, υψηλήε προστιθέμενηε αξίαε, με ταυτότητα και αυθεντικότητα, και να προ­ ωθήσει την εξωστρέφειά τηε. Ωε μία από τιε σπουδαιότερεε εκθέσειε φρούτων και λαχανικών όχι μόνο τηε Νοτιοανατολικήε Ευρώπηε, αλλά και τηε ευρύτερηε λεκάνηε τηε Μεσογείου χαρακτήρισε τη Fi^kon, από την πλευρά τηε, η υφυπουργός Μακε- δονίας-θρόκης, Ελευθερία Χατζηγεωργίου, τονίζονταε πωε «όλη αυτή η μεγάλη εκθεσι ­ ακή προσπάθεια μετατρέπει τη Θεσσαλονίκη σε στρατηγικό κόμβο μεταφοράε φρούτων και λαχανικών στη Βαλκανική χερσόνησο, αλλά και στην ευρωπαϊκή ενδοχώρα, μέσω τηε ανάπτυξηε δικτύων συνεργασίαε». Τη δυνατότητα των ελληνικών φρούτων και λαχανικών να κατακτήσουν και άλλεε αγο- ρέε, πέραν των ευρωπαϊκών, υπογράμμισε ο γενικός γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής, Χαράλαμπος Κασίμης, σημειώνοντας πωε τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τουε πιο δυναμικούς κλάδουε τηε αγροτικήε βιομη ­ χανίας. Η αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικο ­ νομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδο ­ νίας, Γερακίνα Μηισμπινά. ανέφερε πωε η περιφέρεια συμμετείχε με 25 επιχειρήσεις φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ενώ επισήμανε πωε η ΠΚΜ είναι πανελλαδικά πρώτη σε αγροτική παραγωγή, με το 85% του ρυζιού, το 70% των οπωροκηπευτικών και το 30% του βαμβακιού και των σιτηρών να παράγονται στην περιοχή. Με τη σειρά τηε η αντιπεριφερειάρχης Ανά ­ πτυξης, Υποδομών, Δικτύων και Περιβάλλο ­ ντος Πελοποννήσου, Ντίνα Νικολακάκου, προανήγγειλε μια στρατηγική συνεργασία με τη ΔΕΘ -Helexpo για την αδιάλειπτη πα­ ρουσία τηε Πελοποννήσου στιε εκθεσιακές τηε εκδηλώσεις. Στο πλαίσιο τηε ΓτθεΚοη, διοργανώθηκε και το ΕΓθεήΟοη Market, στο επίκεντρο του οποίου βρέθηκε η σύνδεση τηε παραγωγής με το λιανεμπόριο, φέρνοντας σε επαφή μεγάλες αλυσίδεε σούπερ-μάρκετ με τουε επαγγελματίεε του αγροτικού κλάδου. Η φετινή διοργάνωση ενσωμάτωσε πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων, στιε οποίες πα ­ ρουσιάστηκαν και αναλύθηκαν εξειδικευ- μένα θέματα του πρωτογενούς τομέα, τηε σύνδεσης τηε αγροτικής παραγωγής με την εμπορία, τηε τυποποίησηε-συσκευασίαε, τηε εξωστρέφειαε κ.λπ. Φ Συνέχεια στη σελίδα 50

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Κόμβος συνάντησης στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 49-51 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 A ie 0 ves Συνέδριο Ροδάκινου Στη διάρκεια ins 5ns Freskon, πραγματο ­ ποιήθηκε το Διεθνέε Συνέδριο Ροδάκινου, με τη συμμετοχή καταξιωμένων ομιλητών από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Μεταξύ αυτών ήταν και ο πρόεδρος ίου ΟΚΑΑ, Μι- χάληε Μυτιληνάκπς, ο onoios αναφέρθηκε στον ρόλο ms Κεντρικήε Αγοράε και στην καθοριστική συμβολή του στη λειτουργία ms εφοδιαστικήε αλυσίδαε. Oncos είπε χαρακτη ­ ριστικά ο κ. Μυτιληνάκηε, «η αλυσίδα τροφήε θα πρέπει να αποκτήσει διαφάνεια και δι ­ καιοσύνη και θα πρέπει να εκδημοκρατιστεί, ώστε να έχει περισσότερα αποτελέσματα». «Όλοι οι παράγοντεε που εμπλέκονται σε αυτήν τη διαδικασία θα πρέπει να έχουν δί ­ καιη αμοιβή, να ισχυροποιούνται cos επιχει ­ ρηματικά σχήματα, να τηρούν tous kovovos υγιεινήε και ασφάλεια5 και οι καταναλωτέε να έχουν εύκολη πρόσβαση. Αυτή η αλυσίδα απαιτεί διαφάνεια, κοινωνική ανταπόδοση και δημοκρατία», επισήμανε ο πρόεδροε του ΟΚΑΑ. Σπατάλη τροφίμων Αναφέρθηκε, επίσηε, στο θέμα ms απόρ- ριψη5 και σπατάληε των τροφίμων και, oncos είπε, η αγορά πέρσι τον Ιούνιο «πέταξε» 670.000 κιλά οργανικών αποβλήτων στον ΧΥΤΑ ms Φυλήε, τα οποία με μια ελάχιστη μέση τιμή τα 50 λεπτά κοστολόγιο, σημαί ­ νει ότι πετάχτηκαν στα σκουπίδια περίπου 400.000 ευρώ σε έναν μήνα. «Σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, πετιού- νται περίπου 4 εκατ. φρούτα και λαχανικά και κύριοε λόγοε είναι ότι απουσιάζουν οι υποδομέε στον χώρο διακίνησηε των προ ­ ϊόντων», σημείωσε ο κ. Μυτιληνάκηε και πρόσθεσε ncos αυτό θα επιλυθεί με την ανα ­ βάθμιση, των εκσυγχρονισμό και tis νέεε εγκαταστάσειε του οργανισμού, ύψουε 100 εκατ. ευρώ, για την υποστήριξη ms σύγχρο- vns επιχειρηματικότητα5. Αναφέρθηκε, ακό ­ μη, στην ολιστική ανάπλαση ms αγορά5 και στη μετατροπή σε αγορά κλειστού τύπου με προφανή οφέλη τόσο για tis εγκατεστημένε5 επιχειρήσει όσο και για tous συναλλασσό ­ μενοι^ και tous καταναλωτέε. Σνα άλλο ζήτημα που έθιξε στην ομιλία του ήταν το πρόγραμμα εξωστρέφεια5 του Οργανισμού, η προβολή και η προώθηση των αγροτικών προϊόντων που, oncos ση ­ μείωσε, είναι ευθύνη του δημόσιου τομέα να συντονίσει το σύνολο των δυνάμεων που ενεργούν στον κλάδο, ώστε να γίνει περισ ­ σότερο αποτελεσματική και ουσιαστική και προκειμένου να μπορεί να χτιστεί, μακρο ­ πρόθεσμα, μια ολόκληρη εξαγωγική πολιτική πάνω σε ayop0s και χώρε5 omxous. Συμπεράσματα και εκτιμήσεις 2019 για το ροδάκινο Με βάση τα στοιχεία που δόθηκαν από tous ομιλητέε του συνεδρίου, στην Ελλάδα καλλιερ ­ γούνται συνολικά 700.000 στρ., εκ των οποί ­ ων ποσοστό άνω του 80% συγκεντρώνεται στην περιοχή ms Κεντριά Μακεδονίας. «θεωρητικά», όπως είπε ο πρόεδρος της Κοινοπραξίας Ομάδων Παραγωγών Ημαθίας, X. Γιαννακόκης, «θα μπορούσαμε με τα στρέμ ­ ματα αυτά να παράγουμε 400.000 rovous, αλλά υπάρχουν χαμηλές στρεμματικέε απο ­ δόσεις». Enions, σε σχέση με το επιτραπέζιο ροδάκινο, τονίστηκε ότι βγαίνουμε καθυστε ­ ρημένα otis αγορές σε σχέση με ανταγωνί- ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ INTERNATIONAL CONGRESS poofogyou στριε$ χώρες, oncos η Ισπανία ή η Γαλλία, που έχει μεν μικρότερη παραγωγή, αλλά βγαίνει ένα μήνα νωρίτερα από ό,τι η χώρα pas. Ακόμη μία αρνητική όψη για τα ελληνικά ροδάκινα είναι ότι η Ισπανία έχει αυξήσει την παραγωγή ms κατά 50% την τελευταία πενταετία πλημμυρίζοντας tis αγορές με τα δικά τηε προϊόντα, ενώ σε διεθνέε επίπεδο η κατανάλωση ροδάκινου σε όλο τον κόσμο μειώνεται σημαντικά. Την ίδια ώρα, εκφράστηκε η ανάγκη να παρέχονται στην αγορά ποικιλίες με όμοια και σταθερά χαρακτηριστικά, προκειμένου ο καταναλωτή5 να βρίσκει ροδάκινα με τα ίδια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά κάθε φορά που αγοράζει το προϊόν, oncos και ο προβληματισμός σχετικά με την πληθώρα ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ επιτραπέζιο ροδάκινο βγαίνει καθυστερημένα στ is αγορέε σε σχέση με ανταγωνίστριεε χώρεε, όπωε η Ισπανία και η Γιλλία Πελοπόννησ(κ Κεντρική Μακεδονία Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ίου ΑΣΈλιος από τη Λακωνία, Τόκης Ορ ­ φανός, από την πλευρά του, πρόσθεσε ότι είναι ακόμη νωρίς να βγουν συμπεράσματα, αν και θα είναι μια δύσκο ­ λη χρονιά. «Μπορεί να ξεκινήσει δύσκολα, αλλά ο καιρός θα βοηθήσει στη συνέχεια να ομαλοηοιηθεί η πορεία», είπε ο κ. Ορφανός, τονίζοντας ότι τα πρώτα ροδάκινα και νεκταρίνια θα φθάσουν στις ελληνικές αγορές από την περιοχή της Πελοποννήσου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε ανά νομό, στην Κορινθία η εκτιμώμενη παραγωγή για φέτος είναι χαμηλότερη στα ροδάκινα (200 τόνοι) και υψηλότερη στα νεκταρίνια (300 τόνοι), με τάσεις εκρί- ζωσπς των ροδάκινων και στόχευση στο νεκταρίνια. Ίδια εικόνα υπάρχει και στην Αργολίδα, με τις εκτιμώμενες ποσότητες να φτάνουν τους 1.200-1.500 τόνους και 1.500-2.000 τόνους τα νεκταρίνια. Στη Λακωνία, τα ροδάκινα εκτιμάται ότι θα φτάσουν τους 150 τόνους και τους 350 τόνους τα νεκταρίνια. Στην Ηλεία, οι πρώτες συ ­ γκομιδές θα γίνουν στα τέλη Απριλίου και η παραγωγή θα είναι περίπου 200 τόνοι ροδάκινου. Σε όλες τις περιοχές υπάρχει οψίμηση κατά περίπου δέκα ημέρες. Τέλος, ο κ. Ορφανός ανέφερε πως η ισπανική παραγωγή είναι αρκετά πρώιμη και υπάρχουν πληροφορίες πως τα πρώτα ισπα ­ νικό ροδάκινα θα φθάσουν στην αγορά της Θεσσαλονίκης τη Μεγάλη Εβδομάδα. ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ροδάκινου στην Κεντρική Μακεδονία μίλησε π διευθύντρια πωλήσεων του ΑΣ Νάουσας, Σούλα Σερδόρη.Όπως είπε, «στο σύνολο της χώρας καλλιεργούνται 209.940 στρ. επιτραπέζιων ρο ­ δάκινων και νεκταρινιών, εκ των οποίων το 83,69% είναι στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας (175.000 στρ.). 0 αριθμός των αγροτεμαχί ­ ων που καλλιεργούνται είναι 52.846, με μέσο όρο στρεμματικής από ­ δοσης 3.300 κιλά. Η συγκομιδή του ροδάκινου ξεκινά την 3η εβδομάδα του Μαΐου, με έξαρση παραγωγής την 3η-4η εβδομάδα του Ιουνίου και με πτωτική πορεία κατά τον Σεπτέμβριο, σε αντίθεση με τους Ισπανούς που έχουν συγκομιδή έως τον Νοέμβριο». Σύμφωνα με την ίδια, π πα ­ ραγωγή το 2018 κινήθηκε σε χαμηλά επίπεδα και η χρονιά ήταν πολύ κακή για τον παραγωγό.

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Κόμβος συνάντησης στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 49-51 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 των ποικιλιών που κυκλοφορούν. 0 αν. κα- θηγητήε στο Εργαστήριο Δενδροκομίαβ του ΑΠΘ, Αθανάσιοε Μολασιώτηε. ανέφερε πωε οι πάρα πολλέε ποικιλίεε δημιουργούν προ ­ βλήματα τόσο στην εμπορική όσο και στην καλλιεργητική διαχείρισή tous . Enions, τέθηκε το ζήτημα τηε εκμηχάνισηε τηε παραγωγήε και τιε καλλιέργειαε με νέ- ous τύπουε φυτεύσεων, κεντρικού άξονα και με την εισαγωγή νέων υποκειμένων για τα οποία ειπώθηκε χαρακτηριστικά ότι η επα ­ νάσταση στο ροδάκινο θα έρθει από αυτά και όχι από τιε ποικιλίεε. Αναφορικά με το συμπύρπνο ροδάκινο, οι ομιλπτέε αναφέρθηκαν στην ανάγκη και στη χρησιμότητα των νέων φυτεύσεων, οι οποίεε πρέπει να γίνουν με σχεδίασμά, να γίνει αύξηση των στρεμματικών αποδόσεων, οι οποίεε μειώνονται και αυτέε, ενώ σχετικά με την εμπορική διαχείριση και το μάρκετινγκ του προϊόντοε έγιναν αναφορέε για το πώε θα προσεγγιστεί η γενιά των λεγάμενων millennial, η οποία έχει απομακρυνθεί από τα ροδάκινα προτιμώνταε άλλα γεύματα. Εκτιμήσειε για την εξέλιξη ins παραγωγήε Στην τελευταία ημέρα του διεθνούε συνε ­ δρίου έγιναν οι προβλέψειε και οι εκτιμήσειε για την εξέλιξη τηε παραγωγήε τηε νέαε σε- ζόν τόσο διεθνώε όσο και στιε κυριότερεε καλλιεργητικέε περιοχέε τηε χώραε.Όπωε αναφέρθηκε, είναι μια δύσκολη χρονιά, με ελαφρά μικρότερο όγκο παραγωγήε, που δεν προσδιορίζεται ακόμη, ενώ εάν υπάρξουν ζη- μιέε από τιε καιρικέε συνθήκεε η τάση αυτή θα γίνει ακόμη μικρότερη. Τονίστηκε, ακόμη, ότι είναι νωρίε για οποιεσδήποτε εκτιμήσειε, οι οποίεε θα αποκρυσταλλωθούν περίπου το πρώτο δεκαήμερο του ΜαΤου. Θεσσαλία 0 ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ, διευθυντή* πωλήσεων του ΑΣΕΠΟΠ Τυρνάβου, υπογράμμισε ότι οι στρεμμοτικέε εκτάσειε για την περιοχή ins θεσσαλίαε στα επιτραπέζια ροδάκινα και νεκταρίνια είναι περίπου 5.000 στρ„ ενώ στο βιομηχανικό ροδάκινο φτά ­ νουν τα 10.000 στρ. Οι αποδόσειε λόγω των νέων φυτεύσεων ή τηε εγκατάλειψηε των παλιών δεν ξεπερνούν τουε 12.000 τόνουε στον Τύρναβο, που σημαίνει 1.200 κιλά το στρέμμα. Και στα συμπύρηνα, αν και τα στοιχεία του 0ΣΔΕ παρουσιάζουν 10.000 στρ. βιομηχανικού ροδάκινου, η συγκομιδή δεν φτάνει πάνω από 12.000-13.000 τόνουε. Σύμφωνα με τον κ. Στεργί- ου, στα βερίκοκα παρουσιάζεται αυξητική, αλλά σταθερή παρα ­ γωγή και η χρονιά αναμένεται κανονική. Δυτική Μακεδονία 0 ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ διευθυντήε του ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού, Γιώργοε Κάντζοε, έκα ­ νε τιε δικέε του προβλέψειε για τη φετινή παραγωγή και σημείωσε ότι, αν και είναι πολύ πρώιμεε οι εκτιμήσειε, ωστόσο υπολογίζεται περίπου στουε 17.500 τόνουε επιτραπέζιου ροδάκινου και 7.500 τόνουε νεκταρίνια και 20.000 συμπύρηνα, τα οποία είναι στην περιοχή του Αμυνταίου Φλώριναε. Για το πώε θα εξελιχθεί η χρονιά εμπορικά, ο κ. Κάντζοε είπε πωε υπάρχουν πολλοί παράγοντεε που θα παίξουν ρόλο, όπωε ο διεθνήε ανταγωνισμό* και π πρωιμότητα, που όπωε δείχνουν τα στοιχεία, σε σχέση με την περσινή χρονιά, οι ανταγωνίστριεε χώρεε θα έχουν πρώιμη συγκομιδή. Επισήμανε, τέλοε, ότι αυτό που ανεβαίνει ωε παραγωγή και ωε φυτεύσειε γενικότερα στη Δ. Μακε ­ δονία είναι τα κεράσια και εάν φέτοε δεν υπάρξουν ζημιέε, θα είναι πάνω από 4.000 τόνουε, με κύρια στόχευση τουε Πύργουε Εορδαίαε. Εκδήλωση προώθησικ ευρωπαϊκών κηπευτικών Vegiterraneo ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ins έκθεσηε, πραγ ­ ματοποιήθηκε εκδήλωση παρουσίασηε στο πλαίσιο τοιι ευρωπαϊκού προγράμ- ματο5 «Ενέργειεε ενημέρωσηε και προώθησηβ κηπευτικών στη Γερμανία, στην Ελλάδα, στην Πολωνία και στην Τσεχική Δημοκρατία - Vegiterraneo». Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησηβ με διακριτικό τίτλο «Vegiterraneo» υλοποιείται με εκτελεστικό οργανισμό τη Novacert και φορέα υλοποίησηε την ένωση νομικών προσώπων, που αηοτελείται από τον Αγροτικό Συνεται ­ ρισμό Κηπευτικών Δήμου Ιερόπετραβ «Ανατολή», τον Αγροτοβιομηχανικό Συνεταιρισμό Τυμπακίου, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό «Noios», τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Κηπευτικών Κουντούραε, την Στ. Κομπογεννητάκη5 & ΣΙΑ Ο.Ε. - Ο.Π. Τα Φαλάσαρνα, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ψαρή Φοράδα, και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κάμι- pos - Κρητικό Περιβόλι, με επικεφαλήβ εταίρο τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κη ­ πευτικών Δήμου Ιεράπετραε «Ανατο ­ λή». Στην εκδήλωση συμμετείχαν 60 και πλέον εκπρόσωποι ins αγοράε από την Ελλάδα και το εξωτερικό, δημοσι ­ ογράφοι έντυπων και ηλεκτρονικών ΜΜΕ, ins γαστρονομίαε και επαγγελ- ματίεε του κλάδου ins εστίασηε. Εκ μέ- pous του εκτελεστικού οργανισμού, ο γενικόε διευθυντήε ins Novacert ΕΠΕ, Αθανάσιοε Ταμπαρόπουλοε, παρουσία­ σε τη στρατηγική και tous στόχουε των προωθητικών ενεργειών, αλλά και το σύνολο των δράσεων που υλοποιήθη ­ καν κατά το δεύτερο έτοε υλοποίησηε του Vegiterraneo σε Ελλάδα, Γερμανία, Τσεχία και Πολωνία. Από την πλευρά tous οι , εκπρόσωποι των φορέων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα, κ.κ. Σπύ- pos Σιγουράκηε, Δημήτρηε Χαλκιαδά- xns και Γεώργιοε Χαλκιάε, αναφέρθη ­ καν στα συγκριτικά πλεονεκτήματα των ευρωπαϊκών κηπευτικών που παρόγο- νται στην Κρήτη και ns υπερσύγχρονεε διαδικασίεε παραγωγήε και τυποποί- nons, δίνονταε ιδιαίτερη έμφαση στιε συνθήκεε UYieivfis και ασφάλειαβ των τροφίμων.

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γύρω από τα 4,5 ευρώ κινείται η αγορά Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 1641.25 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑίΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΚΡΕΑΣ Γύρω από τα 4,5 ευρώ κινείται η αγορά Αυξήσει rns ιελευταίαε σΐΐγμήε προσδοκούν οι κτηνοτρόφοι ΣΕΛ.

16 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γύρω από τα 4,5 ευρώ κινείται η αγορά Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 ΠΑΡΑ ΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ότι φέτο5 υπήρχαν λιγόιερα διαθέσιμα αρνιά και κατσίκια ενόψει ins ζήιπσηε για την κάλυψη των αναγκών τηε αγοράε του Πάσχα, αυτό δεν ήταν αρκετό ώστε να διαμορφωθούν ικανοποιητικέε τιμέε για tous παραγωγούε, που να καλύπτουν το κόστοε και να αφήνουν κάποιο κέρδοε. Αντιθέτωε, για μία ακόμη χρονιά, επαναλήφθηκε το φαινόμενο οι παραγωγοί να αναγκάζονται να πωλούν κάτω από το κόστοε τα οφάγια ή να δίνουν με 2-2,3 ευρώ το κιλό ζων βάροε σε εμπόρουε, μην μπορώνταε να σηκώσουν το κόστοε τηε εκτροφήε, αλλά χάνονταε εξαρχήε με αυτόν τον τρόπο τη διαπραγματευτική δυνατότητα και την υπεραξία του τελικού προϊόντοε. Ούτε <petos θα κάνουν Ανάσταση οι κτηνοτρόφοι των Mapias Αμπατζή, Γίώργου Αργυρίου, Μελίνας Ζιάγκου, Γιώργου Ρούστα, Γιάννπ Σάρρου, Νικολέτας Τζώρτζη, Αφροδίτης Χρυσοχόου Π εριγράφοντας την κατάσταση, όπως διαμορφώθηκε φέτος, ο πρόεδρος τηε Εθνικής Διεπαγ- γελματικής Οργάνωσης Κρέα- tos , Λευτέρης Γίτσαε, τόνισε, μι ­ λώντας στην «ΥΧ»: «Από την αρχή φέτος ο αριθμός των διαθέσιμων αμνοεριφίων ήταν μικρότερος από πέρσι, γιατί έφυγαν πολλά στιε εξαγωγές και όχι μόνο το Πά ­ σχα. Από το φθινόπωρο ακόμα είχαμε αυξημένες εξαγωγές σε σχέση με πέρσι. Παρ' όλα αυτά, δεν είδαμε να λειτουργεί ο νόμος της αγοράς, να ανέβει δηλαδή η τιμή για τον παραγωγό λίγο πριν από το Πάσχα». Όπως εξήγησε, αυτό συμβαίνει γιατί αφενός τα τελευταία χρόνια έχει καθιερω ­ θεί να συγκεντρώνονται τα περισσότερα στα χέρια των εμπόρων ζωντανά, αφετέ ­ ρου από τον «φόβο» για τις προσφορές που θα διαμορφώσουν τα σούπερ μάρκετ, που κρατάει κουμπωμένη την αγορά. Ο μεγαλύτερος όγκος αρνιών και κατοικιών, σύμφωνα με τον κ. Γίτσα, «έφυγε» μέχρι τα 4.5 ευρώ το κιλό. Ενδεχομένως, κάποια ελάχιστα, που βρίσκονται στα χέρια παραγωγών ακό ­ μη, να εισπράξουν μέσα στη Μ. Εβδο ­ μάδα 20-30 λεπτά παραπάνω. «Αυτό, όμως», υπογραμμίζει, «δεν θα κάνει τη διαφορά για το σύνολο των κτηνοτρο ­ φών». Την ίδια στιγμή, κοινός τόπος στις εκτιμήσεις των κτηνοτροφών είναι ότι οι αδιάλειπτες ελληνοποιήσεις είναι ένα ακόμη καίριο πλήγμα για την ελληνική κτηνοτροφία και αυτές τις μέρες της αυ ­ ξημένης ζήτησης. ΘΕΣΣΑΛΙΑ Κάτω από το kootos οι ιιμέ5 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ είναι τα λόγια του προέ ­ δρου της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, Γιάννη Γκου- ρομπίνου, για την τραγική κατάσταση που επικρατεί στην κτηνοτροφία της Θεσσαλίας, η οποία δεν θυμίζει σε τί ­ ποτα εποχές του παρελθόντος, όταν οι κτηνοτρόφοι ανέμεναν το Πάσχα για να καλύψουν τα ετήσια έξοδα: «Όσοι κατα ­ φέρουν να πουλήσουν στα 5 ευρώ, δη ­ λαδή λίγο κάτω από το κόστος, θα είναι ευχαριστημένοι. Το ζητούμενο τα τελευ ­ ταία χρόνια με τις πασχαλινές σφαγές των αμνοεριφίων είναι να περιορίσουμε τις απώλειες». Οι σφαγές που έγιναν για το Καθολι ­ κό Πάσχα, με κατεύθυνση των σφαγίων κυρίως npos Ιταλία, ήταν μισό ελληνικά, μισό ρουμανικά. Οι εισαγωγές αμνοερι ­ φίων ήταν και φέτος αυξημένες, καθώς τους εμπόρους τους ενδιαφέρει η ένδειξη της σφαγής να είναι ελληνική. Οι Έλληνες πούλησαν τα μεσαίου μεγέθους (μέχρι 6-7 κιλά) αρνιά με 4,30 ευρώ/κιλό και τα κατσίκια 4,50 ευρώ/κιλό, ενώ για το ελληνικό Πάσχα η εκτίμηση είναι ότι η τιμή θα τσιμπήσει 20-40 λεπτά/κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Γκουρομπίνο, «οι ελπίδες μας εναπόκεινται πλέον στον Έλληνα καταναλωτή, ο οποίος θα αναζη ­ τήσει το εγχώριο αρνί και όχι το κατεψυγ- μένο-εισαγόμενο, καθώς η συντριπτική πλειοψηφία θέλει να στηρίξει την ντόπια παραγωγή και κατανοεί ότι δεν έχει νόημα η περίφημη, ανούσια πολλές φορές, συ ­ ζήτηση για τπν τιμή του οβελία». ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Βαρύ το κλίμα για τπν... ελαφριά τιμή ΒΑΡΥ είναι το κλίμα στον χώρο των κτηνοτροφών, αφού το μυαλό των περισ ­ σοτέρων βρίσκεται στη μεγάλη πτώση της τιμής του γάλακτος και όχι στην κίνηση των αμνοεριφίων για το Πάσχα. «Τα πράγματα είναι ακόμα συγκεχυμένα, αλλά αυτό το διάστημα σφάζουν αρνιά με 4,50 ευρώ το κιλό και πιστεύω ότι θα πάει γύρω στα 5 ευρώ», τονίζει ο Μάκης Βαρουξήε, κτηνο- τρόφος από την Αρκαδία. Το κατσίκι αυτήν τη στιγμή είναι στα 5 ευρώ, αλλά η γενική Η ΕΙΚΟΝΑ ΑΝΑ ΠΕΡΙΟΧΗ εκτίμηση είναι ότι θα πάει στα 6 ευρώ περί ­ που». Όπως επεσήμανε ο ίδιος, «όσο και να πάει το αρνί η κατάσταση δεν σώζεται, αφού τα πράγματα με το γάλα έχουν φτά ­ σει στο απροχώρητο. Το γίδινο έχει φτάσει τα 45 λεπτά και το πρόβειο από 65 μέχρι 75 λεπτά το κιλό». Τέλος, επεσήμανε ότι πρέπει να γίνουν εντατικότεροι οι έλεγχοι για τις ελληνοποιήσεις εισαγόμενων αρ ­ νιών, αφού «το κακό διαιωνίζεται». Στο ίδιο μήκος κύματος, κινούνται και οι δηλώσεις του κτηνοτρόφου Γιάννη Βενε- τσάνου από τη Λακωνία, ο οποίος τόνισε πως «προ ημερών έφυγε ένας μεγάλος αριθμός κατοικιών, με τιμές από 3,70 μέ-

17 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Γύρω από τα 4,5 ευρώ κινείται η αγορά Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,28-29 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 life 1 i illii 1 ill i'll TOj nil ι ,r w i m null χρι 4 ευρώ. Στην τιμή ίων 4 ευρώ είμαστε και τώρα και περιμένουμε μήπωε ανέβει η τιμή, αφού, όπωε λένε, υπάρχει έλλειψη. Βέβαια, οι έμποροι έχουν αγοράσει εδώ και καιρό και απλά περιμένουν να φτάσει η ώρα να τα πουλήσουν». χαμηλών τιμών και στην ασυδοσία των εμπόρων διαδραματίζουν και οι ελληνο- ποιήσειε.Όπωε μαε λέει ο κ. Ρέκκαε, «το κράτοε θα πρέπει να σταθεί στο ύψοε των περιστάσεων και να πραγματοποιή ­ σει συνεχείε και εντατικούε ελέγχουε σε σφαγεία και τελωνεία». αμνοερίφια σε σύγκριση με την περσινή περίοδο. Το πρόβλημά μαε εστιάζεται καθαρά στην αγορά και στο τι εισαγόμενα αρνιά και κατσίκια έχουν μπει στη χώρα μαε. Δεν βλέπω το κατσίκι να ξεπερνά τα 5,5 ευρώ το κιλό και το αρνί θα κυμαίνεται περίπου στα 5 ευρώ. Αυτό, βέβαια, θα εξαρτηθεί τιε επόμενεε ημέρεε από τον αριθμό των αμνοεριφίων που θα οδη ­ γηθούν στη σφαγή». Πιο αισιόδοξοε εμφανίζεται ο κτηνο- τρόφοε Νίκοε Κατσούλαε από τη Λαμία, ο οποίοε τόνισε τη σημασία τού «να κρατήσουν οι κτηνοτρόφοι όσο μπορούν τα αμνοερίφια, ώστε να επιδιώξουν μία καλύτερη τιμή, διότι έναε σημαντικόε αριθμόε των καταναλωτών ζητά ελλη ­ νικό αρνί και κατσίκι και γνωρίζει ότι, μπορεί να το βρει». Οι τιμέε των αρνιών, όπωε δηλώνει ο ίδιοε, έχουν τη δυνατότητα να ξεπερά- σουν ακόμη και τα 6,3 ευρώ το κιλό. Για άμεσουε ελέγχουε σε όλα τα σημεία δι- ακίνησηε των αμνοεριφίων κάνει λόγο ο κτηνοτρόφοε Βασίληε Μανίταε. «Για να μπορέσουμε να περιορίσουμε την ελ- ληνοποίηση των εισαγόμενων θα πρέ ­ πει να ενταθούν οι έλεγχοι στην αγορά. Οι μηχανισμοί εμπορίαε και διακίνησηε αγροτικών προϊόντων και στον τομέα του κρέατοε έχουν στα χέρια τουε πολ- λέε επιλογέε, ώστε να παρεμβαίνουν στο θέμα των τιμών σε βάροε των πα­ ραγωγών και καταναλωτών». ΚΕΝΤΡΙΚΗ-ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Φτηνότερα και από tous γείτονεε τα αμνοερίφια ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ κατά τη Λιγότερα τα αμνοερίφια σε Αχαΐα και Ηλεία Σημαντική μείωση στην ποσότητα αμνοεριφίων παρουσιάζεται σε Αχαΐα και Ηλεία, ωε αποτέλεσμα του υψηλού κόστουε παραγωγήε και τηε χαμηλήε τι- μήε πώλησηε. Όπωε εξηγεί ο πρόεδροε των Νέων Αγροτών Αχαΐαε και κτηνοτρόφοε, Πα- ναγιώτηε Ρέκκαε, η παραγωγή αμνοερι ­ φίων είναι πλέον μη βιώσιμη. «Από τη μία. το υψηλό κόστοε για την ανάπτυξη των ζώων, και, από την άλλη, ο ταπεινωτικόε τρόποε με τον οποίο φέρονται οι έμποροι στουε κτηνοτρόφουε, έχουν αποτρέψει την παραγωγή αμνοεριφίων. Οι κτηνοτρόφοι έχουν στραφεί περισσότερο στη γαλακτο ­ παραγωγή, όπου και εκεί μπορεί οι τιμέε να φθίνουν, ωστόσο καλύπτουν τα έξοδά τουε», τονίζει. Σύμφωνα με τον κ. Ρέκκα, τα ελληνικά αμνοερίφια είναι εξαιρετικήε ποιότηταε, αλλά δυστυχώε δεν απολαμβάνουν τη δέουσα προσοχή, ούτε από την πολιτεία, ούτε και από την ίδια την αγορά. «Βέβαια, και οι καταναλωτέε βρίσκονται σε δύσκο ­ λη οικονομική κατάσταση και αναζητούν φτηνότερο προϊόν», σπεύδει να διευκρινί ­ σει. Οι τιμέε στιε οποίεε πωλούν οι κτηνο- τρόφοι ξεκινούν από τα 5,5 ευρώ το κιλό, που τουε επιτρέπει να καλύψουν το 80% του κόστουε εκτροφήε. Σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των ΣΤΕΡΕΑ ΕΑΛΑΔΑ Λιμνάζουν οι τιμέ5. ρέουν τα εισαγόμενα ΣΤΑ ΙΔΙΑ ΕΠΙΠΕΔΑ με πέρυσι βρίσκο ­ νται οι τιμέε παραγωγού στη Στερεά Ελλάδα, την ώρα που μεγάλο μέροε αμνοεριφίων έφυγε στη γειτονική Ιτα ­ λία για το Καθολικό Πάσχα. Σύμφωνα με τον Θανάση Ασπρουλάκη, πρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Φθιώτι- δαε, «δεν έχουμε μεγάλεε διακυμάνσειε στο θέμα των τιμών παραγωγού για τα διάρκεια τηε Μ. Εβδομάδαε εναποθέ ­ τουν τιε ελπίδεε τουε οι κτηνοτρόφοι τηε Κεντρικήε και Δυτικήε Μακεδονίαε. που βλέπουν για άλλη μια χρονιά τιε τιμέε στα αμνοερίφια να πιέζονται σημαντικά προε τα κάτω. «Οι τιμέε για τα αρνιά και τα κατσίκια είναι στα 3 με 3,50 ευρώ το κιλό και δεν υπάρχει τάση ανόδου», αναφέρει π πρό­ εδροε του Πανσερραϊκού Κτηνοτροφικού Συλλόγου και αντί πρόεδροε τηε Πανελ; λήνιαεΈνωσηε Κτηνοτροφών, Ελπίδα Σιδηροπούλου, και προσθέτει ότι, ενώ οι τιμέε κατρακυλούν, το κόστοε παρα- γωγήε παραμένει υψηλό και ασύμφορο. «Οι Έλληνεε κτηνοτρόφοι καλύπτου ­ με το 30% των αναγκών τηε εγχώριαε αγοράε. Οι έμποροι από τα εισαγόμενα και τιε ελληνοποιήσειε, ωστόσο, έχουν καλύψει τιε ανάγκεε τουε και δεν βλέ ­ πουμε να υπάρχει άνοδοε των τιμών». ΓιαΙ σημαντικά χαμηλέε τιμέε στα αμνοερίφια, ακόμη και πιο κάτω από αυτέε των γειτονικών χωρών, κάνουν λόγο οι κτηνοτρόφοι τηε Δυτικήε Μακε ­ δονίαε. Ο πρόεδροε του Αγροτικού Συ ­ νεταιρισμού Δημητριακών και Κτηνοτρο ­ φιών Προϊόντων Καστοριάε, Δημήτρηε Μόσχοε, σημειώνει πωε οι τιμέε για τα αμνοερίφια έωε 8 κιλά είναι κοντά στα 4 ευρώ. Παράλληλα, τονίζει πωε υπάρχουν ήδη κατεψυγμένα αρνιά και κατσίκια που θα βγουν σαν φρέσκα στην αγορά με πολύ χαμηλέε τιμέε και θα κά ­ νουν μεγάλη φμιά στουε κτηνοτρόφουε, αλλά και στο λιανεμπόριο, η οποία θα προστεθεί στην ήδη μεγάλη πίεση που ασκείται από τα σούπερ μάρκετ. Ο κ. Μόσχοε τονίζει, ακόμη, ότι το «παιχνίδι» φέτοε θα γίνει με τη Ρουμα ­ νία, η οποία διατήρησε χαμηλέε τιμέε, ενώ αναμένουν τη Μεγάλη Εβδομάδα για να δουν πού θα πάνε οι τιμέε. «Ζή ­ τηση υπάρχει, τιμέε δεν δίνονται, ενώ το κόστοε παραγωγήε ανάγκασε πολλούε κτηνοτρόφουε να θανατώσουν τα νεο ­ γέννητα αρνιά», κατέληξε. Σε ό,τι αφορά τουε ελέγχουε για τιε παράνομεε ελληνοποιήσειε, η κα Σιδη- ροπούλου ανέφερε πωε έχουν γίνει κά ­ ποια βήματα, αλλά αυτά είναι πολύ μικρά και το πρόβλημα μεγάλο. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ - ΘΡΑΚΗ Ιστορικό χαμηλό, στα 4 ευρώ η τιμή παραγωγού ΑΝΕΥ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΥ είναι π φετινή κατρακύλα των τιμών για τουε κτηνοτρό ­ φουε τπε Ανατολικήε Μακεδονίαε-θρά- κηε, που παλεύουν άνισα με εμπόρουε και μεσάζοντεε. σε ένα παιχνίδι χωρίε κανόνεε. Οι διακυμάνσειε των τιμών εί ­ ναι διαρκείε και αυτή την περίοδο τιμή π για τα σφάγια είναι περίπου στα 4 ευρώ το κιλό. Ο πρόεδροε του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Καβάλαε, Νίκοε Δημόπουλοε. δεν αποκλείει τιε τελευταίεε μέρεε να ανέβουν οι τιμέε. ακόμη κι έτσι, όμωε, οι αυξήσειε θα είναι χωρίε αντίκρισμα, γιατί προφανώε θα αφορούν ελάχι- στουε παραγωγούε και ελάχιστα ζώα. Την ίδια στιγμή, υπάρχουν και συ- ναλλαγέε που οι έμποροι δεν τηρούν τα συμφωνηθέντα. Ο κ. Δημόπουλοε φέρνει ένα παράδειγμα: «Συνάδελφοε πούλησε στην Ιταλία αρνιά και έκοψε τιμολόγιο 1.340 ευρώ, όσα συμφώ ­ νησαν. Του κατέθεσαν 1.300 και η εταιρεία από την Αθήνα απάντησε ότι ο μεσάζων θα δώσει το υπόλοιπο ποσό στο παζάρι!». Το προηγούμενο διάστημα, το αρνί ζωντανό κυμάνθηκε από 1,8 έωε 2,20 ευρώ το κιλό. Η ετήσια πτώση των τι ­ μών διαμορφώνεται κάθε χρόνο στο 20%-30% για τον παραγωγό.

18 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Αμνοερίφια με ταυτότητα παραγωγού για δεύτερη χρονιά από τον Χαλκιαδάκη Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 41 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 133.51 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Αμνοερίφια με ταυτότητα παραγωγού για δεύτερη χρονιά από τον Χαλκιαδάκη ΑΡΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΑ με... πλήρη στοιχεία ταυτότητας που έχουν να κάνουν τόσο με τον παραγωγό όσο και τον τόπο εκτροφής τους διαθέτει για δεύτερη συνεχή χρονιά στα ράφια της η Χαλκιαδάκης. Μιλώντας στην «ΥΧ» ο Δημήτρης Βατσιθιανός, εμπορικός διευθυντής της κρητικής αλυσίδας (σ.σ. ελέγχεται από τον όμιλο Σκλαβενίτη), τονίζει ότι πρόκειται για μια πρωτοβου ­ λία. η οποία μπορεί να έρχεται στο προσκήνιο λόγω του Πάσχα, «στην πραγματικότητα ωστόσο υλοποιεί ­ ται καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου». «Ξεκινήσαμε να εφαρμόζουμε το σύστημα αυτό για πρώτη φορά στα αμνοερίφια τον Φεβρουάριο του 2018. Κάθε αμνοερίφιο έχει ειδική σήμανση μέσω της οποίας ο καταναλωτής μπορεί να μάθει την ταυτότητα του παραγωγού, τον τόπο εκτροφής του ζώου, ακόμα και το σφαγείο όπου έχει σφαγιασθεί», προσθέτει. Ο ίδιος θεωρεί ότι τέτοιου είδους πρωτοβουλίες μπορούν να αποτελέσουν ένα σημαντικό όπλο κατά των ελληνοποιήσεων και υπέρ της προώθησης των τοπικών προϊόντων. «Ο στόχος μας είναι να επεκτείνουμε το σύστημα σε όλη την γκάμα των κρεάτων μας μέχρι το καλοκαίρι. Στη μαναβική, εφαρμόζουμε ένα αντίστοιχο σύστημα ιχνηλασιμότητας και πιστοποίησης εδώ και μια πενταετία. Μέσω ενός κωδικού που υπάρχει στο ταμπελόκι της τιμής, ο αγοραστής μπορεί να δει από τη φωτογραφία του παραγωγού μέχρι πληροφορίες για το αγροτεμάχιο όπου καλλιεργήθηκε το προϊόν», καταλήγει ο κ. Βατσιθιανός. Γ.Τ.

19 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σε κατάσταση συναγερμού ο ΕΦΕΤ ενόψει Πάσχα Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 38 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 484.12 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ r ns Mapias Αντωνίου Σ ε εντατικοποίηση των ελέγχων, στοχεύο- νταε κυρίωε σε τρόφιμα και προϊόντα που καταναλώνονται την πασχαλινή περίοδο, προχωρό ο Ενιαίοε Φορέαε Ελέγχου Τρο­ φίμων (ΕΦΕΓΤ), προκειμένου να εντοπίσει και, ει δυνατόν, να αποτρέψει φαινόμενα εξαπά- τησηε των καταναλωτών. • Κρέαε, αβγά, καθώε και άλλα προϊόντα που παραδοσιακά καταναλώνονται αυτή την περίοδο μπαίνουν στο στόχαστρο των ελεγκτικών μηχα ­ νισμών μέσω προγραμματισμένων ελέγχων σε συνεργασία με τιε συναρμόδιεε αρχέε, όπωε οι περιφέρειεε και οι περιφερειακέε ενότητεε τηε χώραε. Στιε αρχέε τηε εβδομάδαε, μάλιστα, ο ΕΦΕΤ εξέ ­ δωσε ανακοίνωση μέσω τηε οποίαε οι καταναλω- τέε συμβουλεύονται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στιε συνθήκεε συντήρησηε των προϊόντων (ιδίωε του κρέατοε), στουε κανόνεε υγιεινήε που τηρεί η κάθε επιχείρηση, στιε ημερομηνίεε κατάψυξηε ' και λήξηε (όταν πρόκειται για κατεψυγμένα ή συσκευασμένα), αλλά και στην επισήμανση των προϊόντων. Προσοχή στη... σφραγίδα των αρνιών Ειδικά για τα αμνοερίφια υπογραμμίζεται ότι πρέπει να φέρουν τη χαρακτηριστική τιρκουάζ ωο ­ ειδή σφραγίδα και στα δύο ημιμόρια του σφαγίου, όταν πρόκειται για ζώα εγχώριαε παραγωγήε, και καστανή, όταν είναι εισαγόμενα από τρίτεε χώρεε. «Αυτή την περίοδο, το πεδίο των ελέγχων στρέφεται κυρίωε στην αγορά κρέατοε και δευ- τερευόντωε στα αβγά και στα λοιπά προϊόντα τηε εποχήε» εξηγεί, μιλώνταε στην «ΥΧ» ο πρόεδροε * του ΕΦΕΤ, Χρόνηε Πολυχρονίου, συμπληρώνονταε ότι και ο καταναλωτήε πρέπει να είναι προσεκτι- κόε, δίνονταε έμφαση στον τρόπο συντήρησηε Σε κατάσταση συναγερμού ο ΕΦΕΤ ενόψει Πάσχα Αυξημένοι έλεγχοι οε κρέαε, αβγά και άλλα δημοφιλή προϊόντα ins περιόδου και σήμανσπε, αλλά και να διαβάζει με προσοχή τιε ετικέτεε των τυποποιημένων τροφίμων. «Ωε γενική παρατήρηση, είμαστε ευχαριστημένοι σε ό.τι αφορά την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, κάτι που αποδεικνύουν και τα στοιχεία τηε ΕΕ, η οποία κατά τον πρόσφατο έλεγχο, που πραγματοποίησε, διαπίστωσε υψηλό ποσοστό συμμόρφωσηε τηε τάξηε του 96%», υπογραμμίζει ο κ. Πολυχρονίου. «Δεν παρατηρείται κάποιοε κλάδοε που να εί ­ ναι ιδιαίτερα επιβαρυμένοε. Όλοι μπορεί να εμ ­ φανίσουν προβλήματα ατυχηματικού χαρακτήρα, όμωε συνήθωε συμμορφώνονται», συμπληρώνει. Αναφερθείε στα φαινόμενα παραπλάνησηε και νοθείαε που κατά καιρούε διαπιστώνονται στην αγορά, σχολιάζει ότι συνήθωε προέρχονται από πλανόδιουε πωλητέε, οπότε και ο καταναλωτήε πρέπει να φροντίζει, ώστε «οι αγορέε του να πραγ ­ ματοποιούνται από εγκεκριμένεε επιχειρήσειε και σημεία πώλησηε». Movofipopos ο εκσυγχρονισμό$ ίων οργανωμένων αγορών 0 Κ. ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΟΥ αναφέρεται και στον έλεγχο που πραγμα ­ τοποιήθηκε πρόσφατα στην Αγορά Βλάλπ (γνωστή ωε Καπόνι), την παλαιότερπ λαϊκή αγορά τηε θεσσαλονίκπε, για την οποία, ωστόσο, διαπιστώθηκε ότι αποτε ­ λεί ένα περιβάλλον διόθεσηε τροφίμων που χρήζει εκσυγχρονισμού. «Πρόκειται για ένα περιβάλλον κάπωε ανεξέλεγκτο, στο οποίο πρέπει να γίνουν κόποιεε πα- ρεμβάσειε, καθώε δεν μπορεί να εγγυηθει κανείε ότι τα τρόφιμα που εισέρχονται στην αγορά ασφαλή και ποιοτικό το πρωί παραμένουν έτσι μέχρι και το βράδυ». 0 ίδιοε δεν αποκλείει το ενδεχόμενο αντί- στοιχεε παρατηρήσειε να προκόψουν και από τουε ελέγχουε σε όλλεε αγορέε.

20 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Εφόδους σε κεντρικά σημεία ετοιμάζει και η ΔΑΟΚ Πειραιά Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 38 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 134.84 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Εφόδοικ σε κεντρικά σημεία ετοιμάζει και η ΔΑΟΚ Πειραιά ΣΕ ΑΥΞΗΜΕΝΟΥΣ ηοιοτικούε και υγειονομικοί^ ελέγχουε για προϊόντα που καταναλώνονται την περίοδο ms Σαρακοστήε και του Πάσχα προχωρά και η Διεύθυνση Αγροτικήε Οικονομίαε και Κτηνιατρικήε Πειραιά. Βάσει του προγραμματισμού, λεπτο- μέρειεε του οποίου μεταφέρουν στην «ΥΧ» στελέχη ms ΔΑΟΚ, εντόε του μηνόε Απριλίου και μέχρι την Πρωτομαγιά αναμένεται να έχουν πραγματοποιηθεί σε προϊόντα φυτικήε ηροέλευσηε 22 έλεγχοι σε σούπερ μάρκετ και λαϊκέε αγορέε, 80 έλεγχοι σε επιχειρήσει χονδρικού εμπορίου στη λαχαναγορά του Ρέντη, 1 50 έλεγχοι στα τελωνεία σε ό,τι αφορά tis εξογωγέε φυτικών προϊόντων, καθώε και οκτώ δειγματοληψίεε σε οπωρολαχανικά για υπολείμματα φυτοφαρμάκων.Αντίστοιχα, σε ό,τι αφορά τα προϊόντα ζωικήε ηροέλευσηε, μέχρι και το τέλοε του Απρίλη θα έχουν διεξαχθεί 20 έλεγχοι σε εγκεκριμένεε μεγάλεε εγκατα- στάσειε κρέατοε, 25 σε επιχειρήσει χονδρικού εμπορίου ms κρεαταγοράε ίου Ρέντη, 90 έλεγχοι σε καταστήματα λιανικήε, καθώε και επτά δειγματοληψίεε. Αξίζει να σημειωθεί ότι, εντόε του πρώτου τριμήνου του 2019, τα κλιμάκια ms ΔΑΟΚ Πειραιά πραγματοποίησαν συ ­ νολικά 81 0 ελέγχουε σε λαϊκέε, μανάβικα, σούπερ μάρκετ και στην Κεντρική Αγορά Ρέντη, καθώε και ποιοτικούε ελέγχουε σε προϊόντα φυτικήε ηροέλευσηε στα τελωνεία του Πειραιά, ενώ διενήργησαν έντεκα στοχευμένεε δειγματοληψίεε για υπολειμματικότητα φυτοφαρμάκων. Αντίστοιχα, για τα τρόφιμα ζωικήε ηροέλευσηε ελέγχθηκαν συνολικό 216 επιχειρήσειε και εγκεκριμένεε εγκαταστάσειε χονδρικήε και λιανικήε, ενώ πραγματοποιήθηκαν 21 δειγματοληψίεε. Μαρία Αντωνίου

21 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΕΥΝΑ ΙΕΛΚΑ Τα 900 εκαι. ευρώ αγγίζει ο ετήσιος τζίρος της νηστείας Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 38 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 328.46 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΡΕΥΝΑ ΙΕΑΚΑ Τα 900 εκαι. ευρώ αγγίζει ο ετήσιοε τζίροε ins νηστείαε ΣΤΟ 5% ιων συνολικών πωλήσεων του εγχώριου λιανεμπορίου τροφίμων, δηλαδή στα 900 εκατ. ευρώ περίπου αποτιμά ο ΙΕΛ- ΚΑ τον τζίρο που σχετίζεται ή επηρεάζεται από tis διατροφικέε και καταναλωτικέε τάσειε τηε περιόδου τηε νηστείαε. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε πέρυσι το Ινστιτούτο, δύο στουε τρειε κατα- ναλωτέε νηστεύουν τη Μεγάλη Εβδομάδα και έναε στουε έξι όλη τη Σαρακοστή. Αξιοσημεί ­ ωτο είναι ότι η πλειονότητα θεωρεί τη διατρο ­ φή τηε νηστείαε ωε μία υγιεινή επιλογή σε ποσοστό 73%, ενώ έναε στουε δύο μάλιστα δηλώνει ότι ίου αρέσει να νηστεύει. Το σούπερ μάρκετ καταγράφεται ωε το ση ­ μείο πώλησηε που ανταποκρίνεται καλύτερα στιε ανάγκεε του καταναλωτή. Το 45% του κοινού θεωρεί ότι η διατροφή του τη συγκεκρι ­ μένη περίοδο τηε νηστείαε κοστίζει περισσότε­ ρο, ξοδεύονταε περισσότερα χρήματα απ ’ ό,τι συνήθωε, ωστόσο συνολικά οι απόψειε για τη διατροφή τη συγκεκριμένη περίοδο είναι θετι- κέε.Το κανάλι των σούπερ μάρκετ είναι αυτό που λαμβάνει την υψηλότερη βαθμολογία από τουε καταναλωτέε στην ποικιλία νηστίσιμων ειδών, ποσοστό με 77%, ενώ το ίδιο ισχύει και για την εξοικονόμηση χρημάτων με 67%. Ακολουθεί η λαϊκή αγορά με 8% και 16% αντίστοιχα και ο φούρνοε-αρτοπωλείο με 4% και 6% αντίστοιχα. Όσον αφορά το σημείο πώλησηε, το οποίο ο καταναλωτήε ταυτίζει περισσότερο με τη διατροφή του την περίοδο τηε νηστείαε, το σούπερ μάρκετ επιλέγεται από το 62% του κοινού, η λαϊκή από το 12% και ο φούρνοε εηίσηε από το 12%. Γιάννπε Tamaanns Εττιλέξτε το σημείο πώλησης το οποίο: Εχει αρκετές έτοιμες λύσεις νηστίσιμων ειδών Εχει τις πιο οικονομικές λύσεις νηστίσιμων ειδών Είναι το π(>ώτο σημείο πώλησης που μου έρχεται στο μυαλό όταν θέλω κάτι νηστίσηιο ■ Σουπερμάρκετ ■ Λαϊκή * Φούρνος-Αρτοποιείο a Αλλο Πηγή ΙΕΑΚΑ

22 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΝΕΟ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑ Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 7 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 102.68 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΝΕΟ ΑΒ ΒΑΣΙΑΟΠΟΥΑΟΣ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑ Η ΑΒ Βασιλόπουλος επενδύει στην ανάπτυξη του δικτύου της και εγκαινιάζει ένα νέο κατάστημα σε ακόμα μία γειτονιά της Πάτρας, και συγκεκριμένα στην περιοχή του ΓΝΠ «Ο Άγιος Ανδρέας», επί της οδού Καλαβρύτων και Αροανίων. Το νέο κατάστημα της ΑΒ Βασιλόπου ­ λος, 1.350 τ.μ. χώρου πώλησης, περιλαμ ­ βάνει: οπωροπωλείο με φρέσκα φρούτα, λαχανικά αλλά και φρεσκοστυμμένο χυ ­ μό, κρεοπωλείο και ιχθυοπωλείο, τμήμα delicatessen, τμήμα με έτοιμα γεύ ­ ματα και ψητό κοτόπουλο και ειδικά διαμορφωμένο χώρο κάβας. Επιπλέ ­ ον, διαθέτει τμήμα τυποποιημένων τροφίμων, απορρυπαντικών και κα ­ θοριστικών, καθώς και είδη για το σπίτι. Για τέσσερις ημέρες, από τις ι 8 έως τις 2ΐ Απριλίου, όσοι επισκε- φθούν το νέο ΑΒ Πάτρας, θα έχουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους ιο% φθηνότερα. ΝΕΟ^® στην Πάτρα!

23 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τρεις αλυσίδες s/m τον μήνα επισκέπτονται οι Έλληνες Καταναλωτές Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 9 Ημερομηνία έκδοσης: 18-04-2019 Επιφάνεια: 133.79 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τρεις αλυσίδες s/m τον μήνα επισκέπτονται οι Έλληνες Καταναλωτές Αναδιατάξεις στον κλάδο δείχνουν τα στοιχεία της Nielsen Νέες καταναλωτικές συμπεριφορές ανέδειξε η Nielsen για τον κλάδο του super market και της μικρής λιανικής, στο πλαίσιο του Shopper Trends Conference 2019. Σύμφωνα με τα στοιχεία, τρεις στους τέσσερις αγοραστές είναι γυναίκες, ηλικίας άνω των 35 ετών, δημιουργώντας ένα μέσο προφίλ της ελληνίδας αγοράστριας, ηλικίας 41 ετών. Σε σχέση με το 2017 οι Έλληνες επισκέφθηκαν λιγότερο στη διάρκεια του 2018 τα καταστήματα ψιλικών ειδών και περιπτέρου, καθώς, περιορίζεται ο αριθμός των καταστημάτων που εντάσσονται στο παραδοσιακό κανάλι, ενώ παράλληλα το παραδοσιακό κοινό έχει στραφεί σε μεγάλο ποσοστό σε εναλλακτικά προϊόντα καπνίσματος που διατίθενται από άλλα κανάλια. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι τον τελευταίο μήνα το 50% των καταναλωτών επισκέφθηκε 1-2 αλυσίδες, ενώ το 11 % μοίρασε τα ψώνια του σε τουλάχιστον 5. Κατά μέσο όρο, οι Έλληνες επισκέπτονται 2,8 αλυσίδες. Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, ο Κώστας Μαχαίρας, Πρόεδρος του ΙΕΛΚΑ, σχολίασε: «Ζούμε στην εποχή του localization και του personalization. Ο λιανέμπορος μπορεί να αλλάξει τη ροή και την απόφαση του αγοραστή, στιγμιαία, είτε με τα social media, είτε μέσα στα μαγαζιά. To correct data είναι αυτό που θέλουμε. Η μεγαλύτερη γάγγραινα είναι η ταχύτητα και η άνεση του να αλλάξουμε νοοτροπία».

24 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ψιθυρίζεται... Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1 Ημερομηνία έκδοσης: 18-04-2019 Επιφάνεια: 32.93 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ψιθυρίζεται... Εμπόδια βρίσκει η Lidl στην προσπάθεια της για νέο κατά ­ στημα στη Νάξο...

25 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Μειωμένο 3% το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 5 Ημερομηνία έκδοσης: 18-04-2019 Επιφάνεια: 207.14 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΤΑ ΙΔΙΑ ΕΠΙΠΕΔΑ Η ΤΙΜΗ ΤΟΥ ΑΡΝΙΟΥ Μειωμένο 3% το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού Νέα μείωση 3% παρουσιάζουν οι τιμές του τυπικού πασχαλινού καλα ­ θιού του 2019 στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε σχέση με το 20ΐ8, με το κόστος να υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ έναντι 55,74 ευρώ το 20ΐ8. Σύμφωνα με την έρευνα του Ιν ­ στιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η διαμόρφωση αυτή της τιμής του μέσου καλαθιού είναι αποτέλεσμα δύο κυρίως προϊοντικών ομάδων. Αφενός των προϊόντων με πολλές και έντονες προωθητικές ενέργειες όπως το βούτυρο κατά π%, η μου ­ στάρδα κατά ιι% και το συσκευα ­ σμένο τσουρέκι κατά 19% (λόγω και αρκετών νέων κωδικών προϊόντων που καταγράφονται φέτος) και αφε ­ τέρου των οπωροκηπευτικών, τα οποία παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση στην τιμή, οι πατάτες κατά 58%, οι ντομάτες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14%. Η τι ­ μή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ τη Μεγάλη Εβδομά ­ δα αναμένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγού ­ μενο έτος, παρουσιάζοντας ελάχι ­ στες διακυμάνσεις. Συγκεκριμένα, η μέση τιμή του αρνιού αναμένεται να είναι κατά 0,09 ευρώ αυξημένη (+ι%) το 2019 σε σχέση με το 2θΐ8, στα 5,99 ευρώ έναντι 5,90 ευρώ κα ­ τά Μ.Ο., ενώ η τιμή του κατσικιού αναμένεται να είναι μειωμένη κατά -3% το 2019 στα 6,57 ευρώ ανά κιλό κατά Μ.Ο. έναντι 6,75 ευρώ. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμή ­ σεις και ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν τις προω- θητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περί ­ οδο. Σημειώνεται πάντως πως για άλλη μια χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος, το οποίο εκτιμάται περίπου σε 35%, ενώ οι προσφορές και προωθητικές ενέργειες σχεδόν στο σύνολο των εποχικών προϊόντων εκτιμάται ότι παρέχουν επιπλέον όφελος περίπου 12,5% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν.

26 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Συνεργασία Metro και Schneider Electric Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 6 Ημερομηνία έκδοσης: 18-04-2019 Επιφάνεια: 160.7 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΓΙΑΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ Συνεργασία Metro και Schneider Electric Σε διεύρυνση της συνεργασίας τους προχώρησαν η Metro (στην οποία ανή ­ κουν οι αλυσίδες My market και Metro Cash L Carry) και η πολυεθνική εταιρεία Schneider Electric, που δραστηριοποιείται στον τομέα της δια ­ χείρισης ενέργειας και του αυτοματισμού. Με τη νέα συμφωνία, οι σχέσεις των δύο εταιρειών διευρύνονται σε νέες κατηγορίες υπηρεσιών και ολοκληρωμένες λύσεις, που αφορούν τόσο τη λειτουργία των καταστημάτων της Metro, όσο και τις υπηρεσίες που προσφέρει αυτή με τη σει­ ρά της στους καταναλωτές. Ενδεικτικά, οι νέοι άξονες της μακρόχρονης συνεργασίας τους περιλαμβάνουν: την παροχή υπηρεσιών ενεργειακής ανάλυσης δεδο ­ μένων με Artificial Intelligent αλγόριθμους (Facility + Power Advisor), την αναβάθμιση των ενεργειακών λογισμικών ΡΜΕ για τη διατήρησή τους στην αιχμή της τεχνολογίας, τη συμμετοχή σε μελέτες και έρευνες στον τομέα της βέλτιστης λειτουργίας των ψυγείων που διεξάγει η Metro, με αξιοποίηση τρέχοντος υλισμικού της Schneider Electric.

27 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΙΕΛΚΑ: ΜΕΙΩΣΗ 3% ΣΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΤΟΥ ΜΕΣΟΥ ΚΑΛΑΘΙΟΥ ΣΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Πηγή: ΗΧΩ ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ Σελ.: 8 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 172.2 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΙΕΛΚΛ: ΜΕΙΩΣΗ 3% ΣΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΤΟΥ ΜΕΣΟΥ ΚΑΛΑΘΙΟΥ ΣΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ --------------- ν- --------------- Στα 53,86 ευρώ εκτιμάται το μέσο τυπικό καλάθι στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρ ­ κετ παρουσιάζοντας μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 με 55,74 ευρώ. Ωστόσο, στα ίδια επίπεδα με το προηγού ­ μενο έτος παραμένει η τιμή του αρνιού. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από έρευ ­ να του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τις τιμές των προϊόντων του οργανωμένου λια ­ νεμπορίου τροφίμων (μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2019- Η έρευνα βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερ ­ μάρκετ και αφορούν τις τιμές της μεγά ­ λης εβδομάδας. Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι του 2018 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ και παρουσιάζει μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 οπότε διαμορφωνόταν στα 55,74 ευρώ. Η διαμόρφωση αυτή της τιμής του μέσου καλαθ ιού είναι αποτέλεσμα κυρίως δύο πρόίοντικών ομάδων: - Προϊόντα με πολλές και έντονες προωθη- τικές ενέργειες παρουσιάζουν τη μεγαλύ ­ τερη ποσοστιαία μείωση όπως το βούτυρο κατά 11%, η μουστάρδα κατά 11% και το συσκευασμένο τσουρέκι κατά 19% (λόγω και αρκετών νέων κωδικών προϊόντων που καταγράφονται φέτος). - Τα οπωροκηπευτικά, τα οποία παρουσι ­ άζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση στην τιμή, οι πατάτες κατά 58%, οι ντομά ­ τες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14% ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερα αρνητικών καιρικών συνθηκών σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες την ίδια πε ­ ρίοδο του 2018, οπότε και παρουσίασαν μεγάλη μείωση στις τιμές τους Η τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ την Μεγάλη Εβδομάδα ανα ­ μένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγούμενο έτος παρου ­ σιάζοντας ελάχιστες διακυμάνσεις. Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού την Μεγάλη εβδομάδα αναμένεται να είναι κατά 0,09 ευρώ αυξημένη (+1%) το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 5,99 ευρώ έναντι 5,90 ευρώ κατά Μ.Ο., ενώ η τιμή του Κατσικιού ανα ­ μένεται να είναι μειωμένη κατά -3% το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 6,57 ευρώ ανά κιλό κατά Μ.Ο. έναντι 6,75 ευρώ.

28 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΙΕΛΚΑ: Πόσο θα κοστίζουν το αρνί και το κατσίκι τη Μεγάλη Εβδομάδα Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Σελ.: 1,8 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 Επιφάνεια: 353.6 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΙΕΛΚΑ: Πόσο θα κοστίζουν το αρνί και το κατσίκι τη Μεγάλη Εβδομάδα -»8

29 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΙΕΛΚΑ: Πόσο θα κοστίζουν το αρνί και το κατσίκι τη Μεγάλη Εβδομάδα Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Σελ.: 1,8 Ημερομηνία έκδοσης: 19-04-2019 ΙΕΛΚΑ: Πόσο θα κοστίζουν το αρνί και το κατσίκι τη Μεγάλη Εβδομάδα Μειώθηκε το κόστος του μέσου καλα ­ θιού στα σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με έρευνα για τις τιμές των προϊόντων για το Πάσχα Στα 53,86 ευρώ εκτιμάται το μέσο τυ ­ πικό καλάθι του 2018 στις μεγάλες αλυσί ­ δες σουπερμάρκετ παρουσιάζοντας μεί ­ ωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 με 55,74 ευρώ. Ωστόσο, στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος παραμέ­ νει η τιμή του αρνιού. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμ ­ πορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛ- ΚΛ) για τις τιμές των προϊόντων του ορ­ γανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (με ­ γάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ) στην Ελ- λάδα το I Ιάσχα 2019. Η έρευνα, όπως μεταδίδει το Λ 1 1Β- Μ 1 1Η, βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΑΚΛ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της μεγάλης εβδο ­ μάδας. Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι του 2018 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρ ­ κετ υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ και πα ­ ρουσιάζει μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018 οπότε διαμορφωνόταν στα 55,74 ευρώ. Η διαμόρφωση αυτή της τιμής του μέ ­ σου καλαθιού είναι αποτέλεσμα κυρίως δύο προϊοντικών ομάδων: ♦ Προϊόντα με πολλές και έντονες προ- ωΟητικές ενέργειες παρουσιάζουν τη με ­ γαλύτερη ποσοστιαία μείωση όπως το βούτυρο κατά 11 %, η μουστάρδα κατά 1 1 % και το συσκευασμένο τσουρέκι κατά 19% (λόγω και αρκετών νέων κωδικών προϊόντων που καταγράφονται φέτος). • Τα οπωροκηπευτικά, τα οποία παρου­ σιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξη ­ ση στην τιμή, οι πατάτες κατά 58%, οι ντο·· χτες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14% ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερα αρνη ­ τικών καιρικών συνθηκών σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες την ίδια περίοδο του 2018, οποτε και παρου ­ σίασαν μεγάλη μείωση στις τιμές τους I I τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσί ­ δες σουπερμάρκετ την Μεγάλη Εβδομά ­ δα αναμένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγούμενο έτος παρουσιάζοντας ελάχιστες διακυμάνσεις. Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού την Μεγάλη εβδομάδα αναμένεται να εί ­ ναι κατά 0,09 ευρώ αυξημένη (+1%) το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 5,99 ευρώ έναντι 5,90 ευρώ κατά Μ.Ο., ενώ η τιμή του Κατσικιού αναμένεται να είναι μει ­ ωμένη κατά -3% το 2019 σε σχέση με το 2018 στα 6,57 ευρώ ανά κιλό κατά Μ.Ο. έναντι 6,75 ευρώ. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτι ­ μήσεις και πως ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μει ­ ωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν τις προωϋητικές-εκπτω- τικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.

30 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Στον Κωτσοβολο Πηγή: ONLINE Σελ.: 63 Ημερομηνία έκδοσης: 01-05-2019 Επιφάνεια: 549.77 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Οι δύο εταιρείες παρουσίασαν το σπίτι του μέλλοντος, καλωσορίζοντας μας σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο στο κατάστημα του Εμπορικού Πάρκου του «Ελ. Βενιζέλος». Τ ο πρώτο Samsung Hub στην Ελλά ­ δα φιλοξενείται στο ανακαινισμένο κατάστημα Κωτσόβολος στο Εμπο ­ ρικό Πάρκο Αεροδρομίου Αθηνών, «Ελευθέριος Βενιζέλος». Οι επισκέπτες του καταστήματος μπορούν να ανακα- λύψουν το «smart living» και να απογει ­ ώσουν την καθημερινότητά τους. Ενας minimal χώρος, που προσομοιώνει ένα σύγχρονο σπίτι, μας βάζει στον κόσμο του connectivity και της «επόμενης μέ ­ ρας» στις λειτουργίες των νέων συ ­ σκευών, οι οποίες έχουν τη δυνατότητα άμεσης διάδρασης με τον χρήστη μέσω των κινητών τηλεφώνων και της κατάλλη ­ λης εφαρμογής. Με τις νέες συσκευές που παρουσιάζονται στο Samsung Hub μπορεί κανείς: ■ Να βάλει σε λειτουργία το πλυντήριο και το στεγνωτήριο Samsung Quick Drive, που προσφέρουν μέγιστα απο­ τελέσματα πλύσης στον μισό χρόνο, από το κινητό του και πριν φτάσει σπί ­ τι του να τα έχει στεγνά και καθαρά. ■ Να κάνει τα ψώνια του στο super market και να ξεχάσει τις χειρόγραφες λίστες ή ακόμη και να παραγγείλει μέσω του e-shop των super markets. Τα Samsung Family HUB ψυγεία συν ­ δέονται στο κινητό και δείχνουν τι τρό ­ φιμα υπάρχουν μέσα σε αυτά, ενώ, μεταξύ άλλων, ενημερώνουν και για τα προϊόντα που λήγουν. ■ Να μαγειρέψει στους φούρνους της Samsung με τη μοναδική Dual Cook λειτουργία που προσφέρει τη δυνατό ­ Byung Moo (Θεόφιλος) Shin, πρόεδρος Χρηστός Καραγιαννάκης, Chief και δ/σ της Samsung Electronics Hellas. Operating Officer της Κωτσόβολος. τητα ψησίματος σε διαφορετικές θερ ­ μοκρασίες διαφορετικά φαγητά, χωρίς να αναμειγνύονται οι οσμές. Να ανανεώσει το καθιστικό του με τις τηλεοράσεις Samsung QLED που προ ­ σφέρουν κορυφαία ποιότητα εικόνας τόσο στις σκοτεινές όσο και στις φωτει ­ νές σκηνές, ενώ το Ambient Mode με ­ τατρέπει τη μαύρη οθόνη της τηλεόρα ­ σης σε ένα έργο τέχνης. Να βελτιώσει την καθημερινή του ζωή με τη νέα σειρά smartphones Galaxy S10 που χάρη στη νοημοσύνη επόμε ­ νου επιπέδου μαθαίνουν τα μοτίβα χρήσης τους και προτείνουν αυτοματο ­ ποιημένες λειτουργίες μεγιστοποιώντας την απόδοση. Να συνδυάσει ψυχαγωγία και συνδεσι- μότητα για μία εντυπωσιακή εμπειρία με το Galaxy Tab S5e που έρχεται με κομψό σχεδίασμά και πανίσχυρα χα ­ ρακτηριστικά. Να φέρει το περιβάλλον εργασίας στο σπίτι, συνδέοντας το Galaxy Note9 με το Samsung Dex για εμπειρία αντίστοι ­ χη με αυτή ενός ηλεκτρονικού υπολογι­ στή, ενώ με το μοναδικό, ισχυρής τε ­ χνολογίας, Bluetooth S pen, μπορεί να δημιουργεί, να κρατά σημειώσεις και να στέλνει «Ζωντανά Μηνύματα» με διαισθητικό και φυσικό τρόπο. Ο χώρος που φιλοξενεί το Samsung Hub δεν θα μπορούσε να ήταν άλλος από το ανακαινισμένο κατάστημα Κωτσόβολος στο Εμπορικό Πάρκο του Αεροδρομίου Αθηνών, εμβαδού 4.100 τ.μ. Τα σημεία εξυπηρέτησης είναι έτοιμα να προσφέ ­ ρουν πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες της εταιρείας, όπως το σημείο Collect Point, όπου οι διαδικτυακάς και τηλεφω ­ νικές αγορές παραδίδονται άμεσα, χωρίς αναμονή στο ταμείο. Επίσης, το εξειδι- κευμένο Service Corner αναλαμβάνει να επισκευάσει ή να αναβαθμίσει την κάθε συσκευή, ακόμη και τη σπασμένη οθόνη του κινητού σας μέσα σε μόλις 20 λεπτά! Τα ταμεία Express βοηθούν στην άμεση ηλεκτρονική πληρωμή, ενώ υπάρχει ειδι ­ κός χώρος ανακύκλωσης συσκευών, μι- κροσυσκευών και μπαταριών. ■