ข้อสอบกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3

ข้อสอบกล่มุ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้ันมัธยมศึกษาปี ที่ 3 คาส่ัง ให้นกั เรียนทาเครือ่ งหมายกากบาท(X)ทับข้อทถี่ กู ท่ีสุดเพยี งข้อเดยี ว 1. เสอื้ ผ้าท่ีตดั เยบ็ จากผ้าชนดิ ใดที่ซักแล้วไมต่ ้องรีด ก. ผา้ ลนิ ิน ข. ผา้ พอลิเอสเทอร์ 3 ผ้าฝูาย 4. ผ้าอะซิเตต เฉลยขอ้ 2 เพราะผลิตจากใยสังเคราะหไ์ ม่ยับงา่ ยจึงไมต่ อ้ งรีบ 2. ส่ิงใดชว่ ยให้สามารถดแู ลเสื้อผา้ ได้อย่างเหมาะสมกับชนิดของผา้ และการตดั เย็บ ก. คาแนะนาบนบรรจภุ ณั ฑข์ องสารซักฟอก ข. สัญลกั ษณ์บนปาู ยผ้าท่ีติดมากับเส้อื ผ้า ค. ถงุ ใสเ่ ส้อื ผา้ ทีซ่ ้อื มาจากร้านคา้ ง. วธิ ีการใช้เครื่องซักผ้า เฉลยขอ้ ข เพราะสัญลักษณ์บนปูายผา้ จะบอกวิธกี ารดแู ลเสอ้ื ผ้าท่ีเหมาะสมกับเสอ้ื ผ้าชนิดน้ัน 3. ขอ้ ใดเป็นการขจัดรอยเปอ้ื นเลอื ดบนผ้าฝูายที่ถกู ต้อง. ก. แชน่ ้าและใช้แอมโมเนียเจอื จางเชด็ จงึ นาไปซัก ข. โรยแปงู ข้าวเหนียวบนรอยเปอื้ นแลว้ นาไปซัก ค. เช็ดออกดว้ ยน้าปนู ใสแล้วซกั ด้วยนา้ สะอาด ง. เช็ดออกด้วยนา้ เกลือกแลว้ ล้างด้วยน้าสบู่ เฉลยขอ้ ก เพราะนา้ และแอมโมเนียคุณสมบัติที่จะชว่ ยทาให้รอยเลือดจางลงก่อนนาไปซักตามปกติ 4. ขอ้ ใดเปน็ เทคโนโลยรี ะดับกลางทั้งหมด. ก. ยาสมนุ ไพร กงั หนั ลม ข. นาโนเทคโนโลยี อา่ งเกบ็ นา้ ค. เรอื ยนตล์ ากจูง เคร่ืองขดู มะพร้าว ง. การผลติ อาหารกระป๋อง เรอื พาย เฉลยข้อ ค เพราะใชเ้ คร่อื งยนต์ในการทางานและใชง้ านไดง้ ่าย เมือ่ มีผู้แนะนาเหมอื นกัน 5. เพราะเหตผุ ลใดจึงไม่ควรรดี ผ้าไหมหลงั พรมนา้ ทันที ก. เพราะผา้ จะมีกลิ่นอับ ข. เพราะผ้าจะหดตวั ขณะรีด ค. เพราะผา้ จะด่างและไม่เรยี บ ง. เพราะผ้าจะมคี วามมันเงามากเกนิ ไป เฉลยขอ้ ค เพราะน้ายังไม่ซมึ เขา้ เสน้ ใยผา้ เม่อื ถูกความรอ้ นจงึ ด่างและไม่เรยี บ 6. การตากผ้าโดยกลับเอาด้านในออกมจี ุดประสงค์เพ่อื อะไร. ก. เพอ่ื ใหผ้ ้าแห้งเร็วข้นึ ข. เพอ่ื ปูองกนั ผา้ สซี ดี จาง ค. เพอื่ ให้ผา้ มีกลิ่นหอม ง. เพื่อปอู งกันผ้าหดตัว เฉลยข้อ ข เพราะด้านนอกเมอ่ื ไม่ถกู แดดสีก็จะไม่ซดี จาง 7. เสอื้ ผ้าในขอ้ ใดเม่ือซกั แล้วหา้ มบดิ . ก. เส้อื ผา้ ฝูาย ข. เส้อื ผา้ ใยก่งึ สงั เคราะห์ ค. เสือ้ ผ้าใยสงั เคราะห์ ง. เสื้อผ้าทป่ี ักเล่ือมและลูกปัด เฉลยขอ้ ง เพราะถา้ บดิ แลว้ เล่ียมและลูกปัดจะหลดุ หรอื แตกหักได้ 8. ขอ้ ใดไมใ่ ช่ลักษณะอาหารประเภทสารบั . ก. มีเคร่ืองเคยี งของแนม ข. จดั เสริ ์บนถาดหรือขันโตก ค. ใชภ้ าชนะใส่อาหารมขี นาดเดียวกันทงั้ หมด ง. ต้องคลกุ เคลา้ สว่ นผสมเข้าดว้ ยกันเปน็ จานเดยี ว เฉลยข้อ ค เพราะอาหารในสารบั มีหลายชนดิ ท้ังน้าพรกิ แกง ผดั ทอด จงึ ต้องใช้ภาชนะ แตกตา่ งกันตามลักษณะของอาหาร 9. คอมพวิ เตอรจ์ ดั เปน็ เทคโนโลยีระดับใด. ก. ระดับพน้ื ฐาน ข. ระดบั กลาง ค. ระดบั พ้ืนบา้ น ง. ระดบั สูง

เฉลยข้อ ง เพราะตอ้ งใชผ้ เู้ ช่ยี วชาญในการสร้างและผู้ใชง้ านต้องมคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และฝกึ ใช้เปน็ ประจาจงึ จะใชง้ านได้อยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ 10.รสเปรย้ี วในแกงฮงั เลเกิดจากเครอ่ื งปรงุ รสในข้อใด. ก. มะขามเปยี ก ข. มะนาว ค. มะเขอื เทศ ง. มะเฟือง เฉลยขอ้ ก มะขามเปียก เพราะมะขามเปยี กมีรสเปรยี้ วและเม่อื ค้นั เอานา้ จะได้เน้ือมะขามละเอียด มาดว้ ยซงึ่ เนอื้ มะขามนี่เองจะทาให้แกงฮังเลข้นขึ้น 11. การแช่เส้นมะละกอที่สับแลว้ ในน้าเยน็ จัดทแี่ กวง่ สารสม้ มีวัตถปุ ระสงค์ตรงกบั ข้อใด. ก. ทาให้เสน้ มะละกอไม่มีรสขม ข. ทาให้เสน้ มะละกอสด ค. ทาใหเ้ ส้นมะละกอสไี มเ่ ปลีย่ น ง. ทาใหเ้ ส้นมะละกอกรอบ เฉลยขอ้ ง เพราะความเยน็ และสารบางอย่างในสารส้มทาให้เสน้ มะละกอกรอบ 12. ขนมจีนซาวนา้ ควรจัดตกแตง่ อยา่ งไรจึงจะเหมาะสม. ก. มว้ นขนมจีนเปน็ วงวางตรงกลางล้อมลอ้ มดว้ ยเครอ่ื งปรงุ อื่น ข. วางขนมจีนเปน็ แพแล้วตกั เคร่ืองปรงุ อ่นื โรยบนขนมจีน ค. วางขนมจีนในถ้วยเคร่ืองปรุงอนื่ วางในจานนอกถว้ ย ง. วางเครอื่ งปรุงอนื่ ในถ้วยวางขนมจนี ในจานตา่ งหาก เฉลยขอ้ ก เพราะสวยงาม น่ารับประทานและรับประทานไดง้ า่ ย 13. ผกั เหนาะเปน็ เครอ่ื งเคียงของอาหารภาคใด. ก. ภาคเหนือ ข. ภาคกลาง ค. ภาคใต้ ง. ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ เฉลยข้อ ค เพราะเปน็ ช่ือเรยี กผกั สดหรอื ผกั ตม้ ท่ีคนภาคใต้นยิ มรับประทานเปน็ เครือ่ งเคยี ง เพือ่ ดบั รสเผ็ดร้อนของอาหาร 14. นกั เรียนสามารถประยุกตใ์ ช้ความรู้ในการทาชนั้ วางของเอนกประสงค์สร้างสงิ่ ของเคร่ืองใชใ้ นขอ้ ใด. ก. ตู้ลิ้นชกั มีล้อเลือ่ น ข. กระบะปลูกตน้ ไม้ ค. เตียงมลี อ้ เล่อื น ง. ฐานรองตู้เย็น เฉลยข้อ ก เพราะมลี กั ษณะเป็นชั้นและมีลอ้ เพอื่ ช่วยในการเคลอ่ื นท่เี หมอื นกัน 15. ขอ้ ใดไมใ่ ช่ประโยชนข์ องบรรจุภณั ฑ์. ก. ปอู งกนั การกระแทกในระหวา่ งการขนส่ง ข. ปรบั เปล่ยี นคุณสมบัติของผลติ ภัณฑ์ ค. สง่ เสรมิ การขายผลิตภัณฑ์ ง. หอ่ หุ้มผลติ ภณั ฑ์ เฉลยข้อ ข เพราะบรรจภุ ัณฑไ์ ม่สามารถปรับเปลย่ี นคุณสมบัติของผลติ ภณั ฑไ์ ด้ 16. ถ้าต้องการมสี ่วนร่วมในการอนรุ กั ษ์สง่ิ แวดล้อม นกั เรยี นจะประดิษฐ์บรรจุภณั ฑ์โดยใชว้ ัสดุในข้อใด. ก. กระดาษ ข. สังกะสี ค. แก้ว ง. โฟม เฉลยขอ้ ก เพราะกระดาษย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ 17. บรรจภุ ณั ฑ์กลอ่ งกระดาษพับไดค้ วรนาไปใช้บรรจสุ งิ่ ของในขอ้ ใด ก. ข้าวเกรียบ ข. น้าพรกิ ค. กล้วยตาก ง. ขนมเคก็ เฉลยขอ้ ง เพราะปกปอู งเค็กไมใ่ หเ้ สียรูปทรงหรือเปือ้ นฝนุ ละออง จับถอื สะดวกและไม่ทา ให้เคก็ แหง้ เพราะสมั ผสั อากาศ 18. อาชพี มคี วามสาคยั ตอ่ ความกา้ วหน้าทางเทคโนโลยอี ยา่ งไร. ก. อาชพี ก่อใหเ้ กิดการสรา้ งเทคโนโลยมี าชว่ ยอานวยความสะดวกในการทางาน ข. อาชีพชว่ ยใหม้ นาุ ยม์ ีเวลาศึกษาเร่ือเทคโนโลยี ค. อาชพี สรา้ งเงินทนุ มาใช้พฒั นาเทคโนโลยี ง. อาชีพเป็นตวั กาหนดการใช้เทคโนโลยี

เฉลยข้อ ก เพราะเมอื่ มีอาชีพกต็ ้องมีเครอื่ งใช้หรอื เคร่ืองจกั รซึ่งจัดเป็นเทคโนโลยมี าช่วย อานวยความสะดวกและเพิ่มกาลงั ผลิตในการทางาน 19. การข้ึนรปู ชะลอมต้องใช้อุปกรณใ์ ดชว่ ยบังคบั รูปทรง ก. แกนเทปกาว ข. ไม้ไผ่ ค. กอ้ นหนิ ง. ตวั หนีบกระดาษ เฉลยขอ้ 1 เพราะเทปกาวมคี วามแข็งแรงและมีรปู ทรงกระบอก เมื่อนามาวางซ้อนกนั 2 ชั้น สามารถใชเ้ ป็นแม่พิมพบ์ ังคับรูปทรงของชะลอมขณะสารขึ้นรปู ได้ 20. การตกแต่งถุงผ้าแบบมีหรู ดู วธิ ีใดทนทานมากทส่ี ดุ . ก. การมัดย้อม ข. การปัก ค การเยบ็ ผ้าลูกไม้ตดิ รมิ ง. การเพนต์ เฉลยข้อ ก เพราะสีจะซมึ เขา้ ไปในเส้นใยผ้าไมส่ ามารถหลุดลอกได้ 21. ส่ิงใดสาคญั ทสี่ ุดในการพจิ ารณารับบคุ ลากรเข้าทางานในตาแหน่งผูบ้ ริหาร ก. คณุ วฒุ ิ ข. เพศ 3. วัยวฒุ ิ ง. ประสบการณ์ เฉลยข้อ ง เพราะผ้มู ปี ระสบการณ์สว่ นใหญ่จะสามารถแกไ้ ขปญั หาตา่ งๆซึ่งตนเองเคยประสบมาแล้ว ได้เป็นอยา่ งดี. 22. ข้อใดเป็นการใชเ้ ทคโนโลยีมาชว่ ยใหธ้ รุ กจิ ประสบความสาเรจ็ . ก. การติดตง้ั กลอ้ งวงจรปิดท่ัวอาคารสานักงาน ข. การใช้เครือ่ งบนั ทกึ เวลาทางานของพนักงาน ค. การติดตั้งเคร่ืองดับเพลงิ ในอาคารสานกั งาน ง. การใชเ้ ครอ่ื งจักรกลในการผลิตสินค้า เฉลยข้อ ง เพราะเครอ่ื งจกั รกลเป็นเทคโนโลยีท่ีช่วยทนุ่ แรงงานคนในการผลติ และทางานไ่ด้ ปรมิ าณมากในเวลาอนั รวดเร็ว 23.ร้านสะดวกซ้อื จดั เปน็ ธรุ กิจประเภทใด. ก. ธรุ กิจการผลติ สนิ คา้ ข. ธรุ กจิ การให้บรกิ าร ค. ธรุ กิจการพาณิชย์ ง. รฐั วสิ าหกิจ เฉลยขอ้ ค เพราะเกีย่ วขอ้ งกบั การซ้อื -ขายสนิ ค้า 24.องคป์ ระกอบใดสาคญั ที่สุดในการขับเคลื่อนธุรกิจให้ก้าวหนา้ . ก. คน ข. การจัดการ ค. การตลาด ง. วัสดหุ รอื วัตถดุ ิบ เฉลยข้อ ก เพราะคนเป็นผู้ดาเนนิ การจัดการและควบคมุ ธรุ กิจ 25. การแจกบตั รลดราคาสนิ คา้ ให้แกผ่ ู้คนท่เี ดินไปมาผา่ นปาู ยรถโดยสารประจาทาง เปน็ หน้าทข่ี องธรุ กิจในด้านใด. ก. การใหบ้ รกิ าร ข. การเก็บสินค้า ค. การจัดทาโฆษณา ง. การแจกจ่ายและจัดจาหน่ายสินค้า 26. ขอ้ ใดเป็นสิ่งที่คแู่ ขง่ ขนั ทางธุรกจิ ไม่ควรปฏิบัติตอ่ กัน. ก. มีบริการหลังการขายดกี วา่ คแู่ ขง่ ข. โจมตีสินคา้ และบริการของคแู่ ข่ง ค. สรา้ งอาคารสานกั งานอยตู่ ดิ กับคู่แข่ง ง. แจกแถมของชารว่ ยให้ลกู คา้ มากกวา่ คู่แข่ง เฉลยขอ้ ข เพราะเป็นการไม่ซอื่ สตั ย์และกอ่ ความเดือดร้อนให้ผู้อ่ืน 27. ผปู้ ระกอบธรุ กิจทีม่ คี วามรับผิดชอบตอ่ สังคมและเศรษฐกิจของประเทศต้องปฏบัติตามข้อใด. ก. เสียภาษี ข. ไมป่ ระกอบธรุ กิจร่วมกับคนต่างชาติ ค. ไมซ่ อ้ื วัตถดุ บิ การผลติ จากตา่ งประเทศ ง. บรจิ าคส่งิ ของแก่ผูป้ ระสบภัยธรรมชาตใิ นประเทศ เฉลยขอ้ เพราะเงนิ ภาษรี ัฐบาลจะเก็บและนาไปพฒั นาประเทศใหเ้ จริญกา้ วหน้าในด้านตา่ ง ๆ 28. เพราะเหตุใดการขยายพนั ธุพ์ ชื จึงมีส่วนทาให้อากาศบริสุทธ์ิ ก. เพราะการขยายพันธุ์พืชไม่ใช้ยาฆา่ แมลง ข. เพราะการขยายพันธ์ุพชื ทาในสถานท่โี ล่งกว้าง ค. เพราะการขยายพนั ธ์ุพืชใช้วสั ดทุ ่ยี ่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

ง. เพราะการขยายพันธพ์ุ ชื ช่วยเพ่ิมจานวนตน้ พชื ที่สร้างออกซิเจนใหแ้ ก่บรรยากาศ เฉลยข้อ ง เพราะยงิ่ มีพืชจานวนมากก็จะสร้างออกซิเจนได้จานวนมาก 29. สอ่ื ในข้อใดมตี าแหน่งงานให้ค้นหามากท่ีสุด ก.ใบปลวิ ข. วารสาร ค. หนังสือพิมพ์ ง. เว็บไซตห์ างานบนเครือขา่ ยอนิ เทอร์เนต เฉลยขอ้ ง เพราะเป็นแหลง่ ทร่ี วบรวมคนทกุ ประเภทจากหลายหนว่ ยงานหลายองค์กรไวใ้ หไ้ ด้ค้นหามากมาย 30. การตดั กิ่งตอนดว้ ยกรรไกรตดั กง่ิ มปี ระโยชน์อยา่ งไร. ก. กิ่งตอนไมช่ า้ ข. ก่ิงตอนงอกรากเร็ว ค. กงิ่ ตอนไม่เป็นโรค ง. ก่งิ ตอนไม่แตกหัก เฉลยข้อ ก เพราะกรรไกรตดั กิ่งมคี วามคม จึงไม่ทาใหก้ ง่ิ ตอนซา้ 31. เฉือนกงิ่ พันธุ์ดเี ป็นรูปโล่ แล้วเฉอื นตน้ ตอใหเ้ ป็นแผลเว้าเข้าไปเลก็ นอ้ ย เป็นขน้ั ตอนของ การขยายพนั ธด์ุ ว้ ยวิธกี ารใด. ก. การตอนกง่ิ ข. การทาบกง่ิ ค. การติดตา ง. การตดั ชา เฉลยข้อ ข เพราะการทาบกิ่งตอ้ งการให้ตน้ ตอกบั ก่งิ พันธ์ุเชอ่ื มติดกันจึงมขี ้ันตอนตามนี้ 32. ขอ้ ใดกล่าวถึงการตัดชาได้ถูกตอ้ ง. ก. การเชื่อมประสานเนอ้ื เยือ่ ตน้ พืช 2 ตน้ เขา้ ด้วยกัน ข. การทาใหก้ ่งิ หรือต้นพชื เกดิ รากขณะติดอยู่กบั ต้นใหม่ ค. การนาส่วนต่างๆของพืชพันธ์ุดมี าตัดและปกั ชา เพ่ใื หไ้ ดต้ น้ พชื ตน้ ใหม่ ง. การเชือ่ มประสานสว่ นของตน้ พืชเข้าดว้ ยกัน เพอ่ื ให้เจรญิ เปน็ ต้นเดียวกัน เฉลยขอ้ ค เพราะพชื บางชนิดเพียงตดั และนามาปกั ชาก็สามารถงอกรากเจรญิ เปน็ พืชตน้ ใหมไ่ ด้ 33. นกั เรียนจะนาพนั ธุพ์ ืชที่ขยายพันธ์ไุ ดไ้ ปใชอ้ ย่างไรจึงจะเกดิ ประโยชน์มากทีส่ ุด ก. นาไปแสดงในงานนทิ รรศการ ข. นาไปปลูกท่ีบ้าน ค. นาไปใหเ้ พ่ือน ง. นาไปจาหน่าย เฉลยข้อ ง เพราะนอกจากจะได้รายไดจ้ ากการจาหน่ายแล้วยังเป็นการเพิ่มจานวนต้นพืช ให้แก่บิเวณต่าง ๆที่นาตน้ พืชไปปลูกอีกด้วย 34. งานลกั ษณะใดควรเลือกสมัครมากที่สดุ . ก. งานพิเศษมีโบนสั ข. งานพิเศษ มเี บี้ยขยัน ค. งานประจา มีประกันชีวิต ง. งานประจา มีกองทุนเล้ยี งชีพ เฉลยข้อ ง เพราะแสดงถึงความมน่ั คงในการวา่ จ้างและมีเงนิ ตอนเกษียณ 35. ข้นั ตอนแรกของการติดต้ังและประกอบสิ่งของเครื่องใช้สาเร็จรูปตรงกับข้อใด. ก. การตรวจสอบสภาพวสั ดุ อปุ กรณ์ท่ีให้มาติดตั้งและประกอบสิง่ ของเคร่อื งใช้ ข. การเตรยี มวสั ดอุ ปุ กรณใ์ นการตดิ ตัง้ และประกอบสิ่งของเคร่อื งใช้ ค. การอ่านแบบที่แนบมากบั สงิ่ ของเคร่ืองใช้ ง. การติดตง้ั และประกอบสง่ิ ของเคร่อื งใช้ เฉลยข้อ ค เพราะแบบจะเป็นแนวทางให้ตดิ ตงั้ และประกอบสง่ิ ของเครื่องใช้ได้ถกู ต้อง 36. ขอ้ ใดเปน็ การปฏบิ ตั ติ นเพอื่ ปอู งกนั อุบัติเหตุในการตดิ ตง้ั และประกอบผลิตภณั ฑ์. 1. เลือกใช้เครื่องมือชา่ งตามความถนัด ข. ไมห่ ยอกล้อกนั ขณะใช้เคร่ืองมือช่าง ค. สวมถุงมอื กอ่ นปฏิบัติงานทุกคร้ัง ง. วางกลอ่ งปฐมพยาบาลไวใ้ กล้ ๆ เฉลยข้อ ข เพราะเมอื่ ไม่หยอกลอ้ กันจะมสี มาธใิ นการทางานใช้เคร่อื งมอื ตา่ ง ๆ กจ็ ะทาด้วยความระมัดระวังจึงไมเ่ กิดอบุ ัติเหตุ 37. อุปกรณ์ใดใชต้ ัดทอ่ พีวซี ี ก. เลอ่ื ยฉลุ ข. เล่อื ยรอ ค. เลื่อยตัดเล็ก ง. คัตเตอร์

เฉลยขอ้ ค เพราะเล่อื ยตดั เหลก็ มีความคมและแข็งแรงพอท่จี ะตัดท่อพีวซี ใี หข้ าดออกจากกนั ได้ 38. การทดสอบวา่ ราวตากผ้าที่ทาจากท่อพวี ีซแี ข็งแรงหรอื ไมม่ ีวธิ ีการอยา่ งไร. ก. นาราวตากผ้าไปวางบริเวณที่มีลมแรง ข. กระแทกราวตากผา้ กบั พน้ื ซีเมนต์ ค. นาผา้ เปียกมาทดลองตากบนราว ง. ยกราวตากผา้ ข้ึน-ลง เฉลยข้อ ค เพราะผา้ เปียกจะมนี า้ หนักมากข้นึ เม่ือวางลงบนราวตากผ้าถา้ ไม่โคลงเคลงถอื วา่ ราวตากผ้า มีความแข็งแรง 39. วัสดุ อุปกรณ์ใดใช้ยึดชิ้นสว่ นของโตะ๊ คอมพวิ เตอรไ์ วด้ ้วยกัน ก. สกรู ว ข. นอต ค. กาว ง. ตะปู เฉลยขอ้ ก เพราะโตะ๊ คอมพวิ เตอรท์ าจากไม้ซึ่งเฟอรน์ เิ จอร์ไม้นิยมใชส้ กรู ว เป็นอุปกรณ์ ยึดตดิ ชิ้นส่วนเข้าด้วยกัน 40. เทคโนโลยใี นขอ้ ใดมีประโยชนต์ ่อการปอู งกันอนั ตรายจากมจิ ฉาชีพ ก. เครอ่ื งบันทกึ เวลาเข้าออก ข. เครอื่ งดับเพลงิ ค. สปอตไลต์ ง. กลอ้ งวงจรปิด เฉลยขอ้ ง เพราะกลอ้ งวงจรปดิ สามารถบันทึกภาพผตู้ อ้ งสงสัยซ่ึงเม่อื พบเหน็ ก่อน ก็สามารถปกปูองชวี ติ และทรัพย์สิน