ขนมไทย 4 ภาค

หนงฃั สอื อิเลก็ ทรอนิกส์ เร่ือง ขนมไทย4ภาค

ขนมไทย ตวั อยา่ งขนมไทย4ภาค ภาคเหนอื ภาคกลาง ภาคตะวนั ออกเฉียงเหนอื ภาคใต้

ขนมไทย 4 ภาค

ขนมไทย ภาคเหนือ ขนมไทยภาคเหนือ สว่ นใหญจ่ ะทาจากขา้ วเหนียว และสว่ นใหญ่ จะใชว้ ิธีการตม้ เชน่ ขนมเทียน ขนมวง ขา้ วตม้ หวั หงอก มกั ทากนั ใน เทศกาลสาคญั เชน่ เขา้ พรรษา สงกรานต์ ข้าวต้ม หวั หงอก ขนม ขนม วง เทยี น

ขนมไทย ภาคกลาง ขนมไทยภาคกลาง สว่ นใหญท่ ามาจากขา้ วเจา้ เชน่ ขา้ วตงั นางเล็ด ขา้ ว เหนียวมูล และมีขนมท่หี ลุดลอดมาจากรว้ั วงั จนแพร่หลายสูส่ ามญั ชนทว่ั ไป เชน่ ลูกชุบ หมอ้ ขา้ วหมอ้ แกง ฝอยทอง ทองหยิบ เป็นตน้ ขา้ วตัง ลกู ชุบ

ขนมไทย ภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ (อสี าน) เป็นขนมท่ีทากนั งา่ ยๆ ไมพ่ ิถีพิถนั มากเหมือนขนมภาคอ่ืน ขนมพ้ืนบา้ นอีสานไดแ้ ก่ ขา้ วจ่ี บายมะขาม หรือมะขามบา่ ยขา้ ว ขา้ วโป่ง นอกจากน้ันมกั เป็นขนมในงานบุญพิธี ท่ีเรียกวา่ ขา้ วประดบั ดิน ขนมข้าว โป่ง ขนมข้าวจ่ี ขนมบายมะขาม

ขนมไทย ภาคใต้ ชาวใตม้ ีความเช่ือในเทศกาลวนั สารท เดือนสิบ จะทาบุญดว้ ยขนมท่ีมี เฉพาะในทอ้ งถ่ินภาคใตเ้ ทา่ นัน้ เชน่ ขนมลา ขนมพอง ขา้ วตม้ ห่อดว้ ยใบ กะพอ้ ขนมบา้ หรือขนมลูกสะบา้ ขนมดีซา หรือ เมซา ขนมเจาะหูหรือ เจาะรู ขนมไขป่ ลา ขนมแดง เป็นตน้ ขนม ขนมลา ขนมดีซา บา้