บทที่ 3 ประเภทและการทำความสะอาดห้องพัก

19 บทที่ 3 ประเภทและการทาความสะอาดหอ้ งพกั สาระสาคญั การทาความสะอาดห้องพักแขกถือเป็นหน้าที่ความรับผิดชอบหลักของแผนกแม่บ้าน และมีผลต่อ รายได้ของโรงแรมโดยตรง แต่ก่อนที่พนักงานทาความสะอาดห้องพักจะเข้าทาความสะอาดห้องพัก จะต้อง เรียนรู้วิธีการเข้าทาความสะอาดในห้องพักแขก พนักงานทาความสะอาดจึงควรมีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ ประเภทและการทาความสะอาดห้องพักด้วย เรอื่ งที่จะศกึ ษา 1. ประเภทของหอ้ งพักในโรงแรม 2. ประเภทของเตยี ง 3. อุปกรณ์ทใ่ี ช้ทาความสะอาด 4. การเข้าทาความสะอาดหอ้ งพกั จดุ ประสงค์เชิงพฤติกรรม 1. แยกแยะประเภทของหอ้ งพักโรงแรมได้ 2. จาแนกประเภทของเตียงได้ 3. ใชอ้ ปุ กรณท์ าความสะอาดได้ 4. สาธิตขัน้ ตอนการเข้าทาความสะอาดหอ้ งพักได้ สมรรถนะประจาบท ทาความสะอาดหอ้ งพกั

20 บทท่ี 3 ประเภทและการทาความสะอาดห้องพกั 1 ประเภทของหอ้ งพักในโรงแรม 1.1 Standard Room เป็นห้องทีม่ ขี นาดเล็กกว่าประเภทอ่ืนในโรงแรม ตามปกตจิ ะมเี ตียงเดียวหรือ ขนาดเตียง Queen Size เรามักไมพ่ บ Twin Bed ในห้องประเภทน้ี เนือ่ งจากขนาดของห้องทจี่ ากัด ส่วนใหญ่ ห้องประเภทนี้มักตั้งอยู่ในบริเวณที่สวยน้อยกว่าห้องประเภทอื่น ๆ อาจไม่มีวิวทิวทัศน์และอยู่ในตาแหน่งท่ี ค่อนข้างไม่สะดวกนัก เช่น ห้องที่อยู่ในมุม หรือเครื่องอานวยความสะดวกภายในห้องอาจจะมีไม่มากนักเมื่อ เปรียบเทียบกับห้องประเภทอื่น โรงแรมมักจะจัดห้อง Standard ไว้สาหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม (Group Business) ที่จา่ ยในราคาพิเศษ (Special Discount) 1.2 Superior Room เป็นห้องที่ดีกว่า Standard ในด้านของสถานที่ตั้ง ความสะดวกสบาย ขนาด ของห้อง และขนาดของเตียง ในห้อง Standard นี้จะไม่มีข้อจากัดในเรื่องประเภทของเตียงเพราะขนาดของ หอ้ งท่ีใหญ่กว่า และยงั ทาใหโ้ รงแรมเพิ่มส่ิงอานวยความสะดวกมากกวา่ ห้อง Standard เกร็ดความรู้ สง่ิ อานวยความสะดวก คือ สิง่ ท่ีทางโรงแรมจัดหาไว้ในโรงแรมหรือห้องพัก เพ่ือความสะดวกแก่ ผ้เู ข้าพัก และไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ เพม่ิ เติม

21 1.3 Deluxe Room เป็นห้องที่ตงั้ อยู่ในตาแหน่งทด่ี ที ่ีสดุ ของโรงแรม มีความสะดวกสบายและ หรูหรา ทง้ั ในเรอื่ งเครอ่ื งอานวยความสะดวกและการตกแต่งห้อง ความแตกต่างอีกอย่างหนง่ึ อาจจะอยู่ในรปู ของบริการที่เพมิ่ เข้ามา เชน่ มีครวั เลก็ ๆ อยภู่ ายในห้อง หรือมี Minibar ท่ีใหญ่กว่าห้องประเภทอื่น 1.4 ห้องชดุ (Suite) จะเปน็ ห้องในระดับท่ีหรูทีส่ ดุ ในโรงแรม โดยทว่ั ไปหอ้ ง Suite จะมีหอ้ งน่งั เลน่ ท่ี แยกออกมาตา่ งหากจากห้องนอน โดยแขกสามารถใชเ้ ปน็ ห้องทางานหรือห้องประชุมย่อยได้ ในบางโรงแรม อาจมคี รัวเล็ก ๆ รวมอยใู่ นห้องดว้ ย ดังนั้น หอ้ ง Suite จงึ ถกู จัดเปน็ ห้องที่ใหญ่ทสี่ ดุ ภายในโรงแรม

22 ชนดิ ของห้อง Suite อาจจะแบ่งยอ่ ยออกไดเ้ ปน็ 1 ห้องนอน 2 ห้องนอน หรือ 3 หอ้ งนอนกไ็ ด้ ขึ้นอยู่ กับจานวนห้องนอนในหอ้ ง Suite นนั้ ๆ เราอาจจะเคยได้ยินอกี ประเภทหนึง่ ของห้อง Suite คือ • Junior Suite เป็นห้องชุดขนาดยอ่ ม ทร่ี วมห้องน่งั เล่นและห้องนอนอยู่ ภายในห้องเดยี วกนั ไมไ่ ดแ้ ยกชดั เจน แบบห้อง Suite ทั่ว ๆ ไปซึ่งเปน็ หอ้ งท่ี ไดร้ บั ความนิยมมากเชน่ เดียวกัน • Hospitality Suite เรยี กได้อกี อยา่ ง หน่ึงวา่ “หอ้ งฮอสโพส” มคี วามหมาย มากกว่าห้องสวีทท่วั ไป คือใชเ้ พือ่ สรา้ ง ความบันเทงิ แก่กลุ่มผ้เู ขา้ พกั เปน็ หลัก ภายในห้องมบี ริเวณท่ีเตรียมอาหารและ บาร์ มีขนาดใหญ่กวา่ หอ้ งมาตรฐาน ประมาณ 3 เทา่ • Presidential Suite บางคร้ังเรยี กวา่ “Royal Suite” จดั เป็นหอ้ งสวที ท่ี หรหู รา มีขนาดใหญ่ และมีอตั ราค่า หอ้ งพักสูงที่สดุ เกรด็ ความรู้ ห้อง Suite ที่แพงที่สุดในโลกคือ “Royal Penthouse Suite” ของโรงแรม President Wilson Hotel ในกรุงเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มีอัตราค่าห้องพักคืนละ $65,000 หรือ 2.21 ล้านบาท

23 1.5 ห้องพักที่สามารถเข้าออกได้มากกว่า 1 ทาง (Connection Room) คือ ห้องพักท่ีมีประตู ทางเขา้ ออกของตวั เอง 1 ประตู และมีจานวนห้องพักมากกวา่ 2 ห้องขึ้นไปอยู่ตดิ กนั เกร็ดความรู้ หอ้ งพักท่ีมีประตูเชอ่ื มกนั ระหว่างหอ้ ง 2 ห้อง เหมาะสมสาหรับครอบครัวหรอื กลุม่ เพ่อื น 1.6 ห้องพักตดิ กัน (Adjoining Room) คือ ห้องพักจานวนมากกวา่ 2 ห้องขึ้นไปอยู่ติดกนั ใกลก้ ัน หรอื อยู่ในบรเิ วณเดียวกนั แตไ่ มม่ ปี ระตูเปิดถึงกนั สามารถพักเป็นครอบครวั ได้ 1.7 ห้องพักที่อยู่ตรงข้ามหรือเยื้องกัน (Adjacent Room) หมายถึง ห้องพักที่อยู่ในบริเวณ ใกล้เคียงกันแต่ไม่ตดิ กัน ส่วนใหญ่จะเป็นหอ้ งพักท่ีอยู่ตรงข้ามหรอื เยื้องกัน ต้องเดินข้ามทางเดินจงึ จะไปยงั อีก หอ้ งหนง่ึ ได้

24 2 ประเภทของเตยี ง (Bedding Types) เตียงนอนในห้องพกั ทท่ี างโรงแรมจัดไวน้ นั้ จะมีขนาดและประเภทของเตียง ดงั น้ี 2.1 เตียงเดีย่ ว (Single) จะเป็นเตียงขนาดเล็กท่สี ุดในบรรดาประเภทเตียงทง้ั หมดขนาดจะประมาณ 39x75 นว้ิ โดยสามารถนอนไดเ้ พยี งคนเดยี ว 2.2 เตยี งคู่ (Twin Bed หรอื Double Bed) คอื เตียงทส่ี ามารถนอนได้ 2 คน • Queen Bed จะเล็กกว่าเตียง king Bed ขนาดจะประมาณ 60x80 นิ้ว โดยปกติแขกอาจจะ นอน 1-2 คนได้ ในบางโรงแรมอาจตั้ง Queen Bed 2 ตัว เพื่อให้เป็นห้องพัก Twin เรามัก พบ Queen Bed ในห้อง Superior เปน็ สว่ นใหญ่

25 • King Bed จะเป็นเตียงที่แขกนอนสบายที่สุด เพราะขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาประเภทเตียง ท้งั หลาย ตามปกติจะกว้างประมาณ 76x80 นิว้ มักพบเตยี งประเภทนี้ในห้อง Deluxe Suite เกร็ดความรู้ นอกจากการแบ่งเตียงนอนเป็นประเภทเตียงเดีย่ วหรือเตียงคู่แลว้ เรายังมักนิยมเรียกเตียงตาม ขนาดอีกด้วย ซึ่งการเรียกตามขนาดนี้ก็สามารถเรียกได้หลายแบบ เช่น เรียกตามขนาดเป็นฟุต เช่น เตยี ง 5 ฟุต เตียง 6 ฟุต 2.3 เตียงพิเศษ (Extra Bed) เตยี งพเิ ศษหรือเตียงเสรมิ มกั เปน็ เตียงขนาดเท่ากับเตยี งเดย่ี ว 2.4 เตยี งเดก็ (Cot หรือ Crib) เตียงเดก็ เป็นเตียงท่ีมีลกู กรงหรอื เปลเด็ก

26 3 อปุ กรณ์ท่ใี ชท้ าความสะอาด (cleaning Equipment) 1. ชุดถังบีบมอ็ บ (Mop Bucket & Winger) ปัจจุบนั แบง่ เป็นสีตามประเภทการใชง้ านในแต่ละพืน้ ที่ เช่น • ถงั บีบมอ็ บสเี หลือง หรอื สีนา้ ตาล ใชส้ าหรับเช็ดทาความสะอาดพืน้ ทีใ่ นคอฟฟชี่ ็อป หรอื ห้องพกั • ถงั บีบมอ็ บสแี ดง ใชส้ าหรบั เชด็ ทาความสะอาดพน้ื หอ้ งผา่ ตัด ห้องแลบ็ หอ้ งวิเคราะห์โรคหรือหอ้ งนา้ • ถังบบี ม็อบสีนา้ เงนิ ใช้สาหรบั เช็ดทาความสะอาดพืน้ ลอ็ บบ้ี ห้องโลง่ ทางเดนิ ห้องประชุม • ถังบบี มอ็ บสเี ขยี ว ใช้สาหรบั เชด็ ทาความสะอาดพ้ืนในบรเิ วณทาอาหาร หรือห้องครวั คาถาม : ทาไมจงึ ต้องมีชุดถงั บบี ม็อบหลายสี คาตอบ : เพราะใช้แทนสัญลักษณ์แยกการทา ความสะอาดพ้นื ท่ตี ่าง ๆ กันออกไป 2. แผ่นขัด (Pad Cleaning) • แผ่นขัดสีดา ใช้สาหรับงานขัดล้างลอก แวกซ์ (Stripping) • แผ่นขัดสีเขียว ใช้สาหรับลอกผิวแวกซ์ (Top Scrubbing) • แผ่นสีแดง ใช้สาหรับงานปั่นเงาพ้ืน โดยจะใชค้ วบค่กู บั นา้ ยาป่นั เงา • แผ่นขัดขาว ใช้สาหรับงานปั่นเงาพื้น โดยวิธกี ารป่ันแห้ง

27 • แผน่ อลุ ตราไฮสปีด (UHs Pad) หรือแผน่ ขนหมู ใช้สาหรับงานปนั่ เงาพื้นในกรณีที่ลงแวกซ์ในระบบ UHs จะทาให้พื้นมีความเงางามมากกว่าการ ปั่นเงาดว้ ยแผน่ สแี ดงและสีขาว 3. ผา้ ม็อบ (Mop Cloth) แบง่ ตามหน้าทีใ่ นการใชง้ านแตล่ ะลกั ษณะ ดังน้ี • ผ้ามอ็ บแบบไมเ่ ยบ็ ปลาย ใช้สาหรับเกลย่ี นา้ ยาทาลงพ้ืนใหก้ ระจายเปียกชมุ่ และใชส้ าหรับเก็บซับน้าท่ี หกบนพ้ืน • ผ้าม็อบแบบเย็บปลาย ใชส้ าหรบั งานเชด็ ทาความสะอาดพื้นได้ดี เพราะเวลาสวิงผ้าม็อบปลายผ้าจะไม่ กระจายตัว ทาให้มีน้าหนักในการกดซบั เกบ็ คราบสกปรกได้มาก ปัจจุบันจาเปน็ ตอ้ งแยกใช้เพอื่ สอ่ื สารให้ถูกตอ้ งในระหวา่ งการปฏบิ ัตงิ าน เชน่ • ป้าย Closed ใช้วางเตือนใหผ้ ผู้ ่านไปมาทราบในกรณีท่ที างานนน้ั ปดิ เพื่อความสะอาด โดยไม่ต้องการ ใหบ้ ุคคลภายนอกเข้าไปในพืน้ ที่ โดยส่ือสารด้วยฝ่ามือยกห้ามในวงกลม • ปา้ ย Caution Wet Floor ใช้วางเตือนผูผ้ ่านไปมาทราบวา่ บริเวณนั้นกาลังมีการทาความสะอาด ให้ ระวงั เมอ่ื เดนิ ผ่านเขา้ มาในพนื้ ทที่ ่กี าลงั ทางาน โดยสื่อสารรปู คนทกี่ าลงั ลนื่ ลม้ อยภู่ ายในสามเหลย่ี ม

4. แปรงไนลอน (Nylon Blush) 28 แบ่งหนา้ ที่การใช้งานตามประเภทเบ้ืองตน้ ดังนี้ • แปรงไนลอนขนออ่ นนมุ่ แบบใยไนลอน เต็มแผ่น ใช้สาหรับซักพรมในระบบ แชมพูโดยใช้ควบคู่กับถังปล่อยน้ายา แชมพู • แปรงไนลอนขนออ่ นนุ่ม แบบใยไนลอน หน้าไม่เต็มแผ่น มีการเว้นช่องเป็นแฉก เพื่อไว้พักโฟมสาหรับซักพรมระบบด รายโฟมโดยจะใช้ควบคู่กนั ทาให้เกดิ โฟมไหลออกมา • แปรงไนลอนขนแข็ง แบบใยไนลอนเต็ม แผ่น ใช้สาหรับงานขัดล้างทาความ สะอาดพื้น และใช้ได้ดีกับงานขัดล้าง ลอกแวกซ์บนพืน้ ที่ไม่เรียบ หรือผิวที่ทน ตอ่ การขัดด้วยแผ่นขดั สีดาไม่ได้ เชน่ พื้ น ก ร ะ เ บ้ื อ ง ย า ง ท ี ่ ฉ า บ ด ้ ว ย แ ผ่ น ลวดลายตา่ ง ๆ 5. แผ่นบอนเนต (Bonnet Pad) ใชส้ าหรบั ซักพรมระบบบอนเนตบฟั ฟง่ิ เพอื่ ใหผ้ ิวพรมดูสะอาดสดใส

29 6. ชุดถังสาหรับลงแวกซ์ (Finish System) ใช้เพื่อเพม่ิ ประสิทธภิ าพการเคลือบเงาแวกซส์ ูตรน้าลงบน พื้นให้มีความประณีตและสวยงาม และความสม่าเสมอของแวกซ์ มากกวา่ การลงแวกซ์ดว้ ยผ้าม็อบแบบธรรมดาทัว่ ไป 7. เกรียง ใช้เพอื่ แซะคราบหมากฝรั่ง และคราบฝงั แน่น ตา่ ง ๆ กอ่ น การม็อบ 8. แผ่นใยขดั สงั เคราะห์ ใชเ้ พื่อขัดคราบฝงั แนน่ ตามพืน้ ผนงั กาแพง และสุขภัณฑ์ ต่าง ๆ เกร็ดความรู้ สุขภัณฑ์ หมายถึง ภาชนะ อุปกรณ์หรือเครื่องใช้ที่ทาหน้าที่รองรับน้า รองรับของเหลวและ จ่ายของเหลว นา้ เสีย หรอื นา้ โสโครก ท่ีเกดิ จากการใชง้ านชาระลา้ งขบั ถ่ายออกจากรา่ งกายมนุษย์เพื่อ อานวยความสะดวกสบายและสุขภาพอนามัยของผู้ใช้ แล้วส่งถ่ายโดยตรงหรือโดยอ้อม เข้าสู่ระบ บ ระบายน้าหรือแหล่งขจัดที่เหมาะสมอื่น หรือท่อระบายน้าสาธารณะที่อนุญาตให้ระบายสิ่งเหล่านี้ได้ ซึ่งความหมายของสุขภัณฑ์นั้นครอบคลุมตั้งแต่ อ่างล้างหน้า อ่างเก็บน้า โถปัสสาวะชาย โถปัสสาวะ หญิง และอปุ กรณ์ประกอบห้องน้าอ่นื ๆ

30 9. ไมก้ วาด (Brush Wood) ใชเ้ พอื่ กวาดรวบรวมขยะขนาดใหญ่ออกจากพ้ืน โดย ไมต่ ้องใช้มอื สัมผัสโดยตรง และไมท่ าใหฝ้ ่นุ ละอองฟุง้ กระจาย คาถาม : หากต้องการกวาดเพดาน คาตอบ : หากตอ้ งการกวาเพดาน ปัดหยากไย่ ควรเลอื กใช้ ปัดหยากไย่ ควรเลือกใช้ไม้กวาด ไม้กวาดเสี้ยนตาล เพราะมีปลายสาหรับกวาด ทาด้วย ชนิดใด เสี้ยนตาล ด้ามทาด้วยไม้ไผ่กลมเล็ก ด้ามยาวประมาณ 3 เมตร ควรเลือกที่มีด้ามตรงเสี้ยนตาลมัดติดกับด้ามแน่น หนา ใชท้ าความสะอาดท่ีสงู เช่น กวาดเพดาน ปดั หยากไย่ เปน็ ต้น 10. มอ็ บดนั ฝนุ่ (Dust Mop) ใชเ้ พือ่ เดนิ ดันฝุ่นขนาดเล็กออกจากพ้นื โดยไม่ทาให้ฝุ่นฟุ้ง กระจาย เกรด็ ความรู้ ฝนุ่ ละอองมีที่มาหลากหลายท้ังจากธรรมชาติ เชน่ ภเู ขาไฟ พายทุ ราย ไฟปา่ ไอเกลือ หรือการ กระทาของมนุษย์ เช่น ของเสียจากรถยนต์ โรงงานไฟฟ้า โรงงานอุตสาหกรรม รวมไปถึงการเผาหญ้า และการเผาป่า ในประเทศกาลังพัฒนาฝุ่นละอองที่เกิดขึ้นมักจะเกิดจากโรงงานผลิตกระแสไฟฟ้าจาก ถ่านหนิ 11. แปรงขัดแบบมีชดุ ดา้ มจับ ใช้สาหรับขดั ล้างพนื้ ทีส่ กปรกมาก สว่ นแปรงขนละเอยี ด ใช้สาหรับขัดลา้ งพื้นผิวท่สี กปรกไม่มาก เชน่ ผนงั

31 12. ชุดยางรดี นา้ (Floor Squeegees) ใช้เพือ่ ดงึ รีดน้าทพี่ ื้นมารวมกันลงท่อน้าทิ้งเหมาะกบั บรเิ วณภายในอาคารหรือพ้นื ทไ่ี มก่ ว้างมากนัก คาถาม : ท่อน้าทิง้ คืออะไร คาตอบ : ท่อน้าทิ้งเป็นโครงสร้างพื้นฐานทางกายภาพ ประกอบด้วยท่อ ปั๊ม ตะแกรง ประตู และอื่น ๆ เพื่อใช้ ระบายน้าเสียจากแหล่งกาเนิดไปยังจุดของการรักษา สุดท้ายหรือการกาจัดทิ้ง ท่อน้าทิ้งมีหลายประเภทใน ระบบบาบดั นา้ เสีย ยกเว้นระบบบาบัดน้าเสยี สง่ิ ปฏิกูลท่ี บาบดั ณ จุดผลติ 13. รถใส่อุปกรณ์เคร่อื งใชแ้ ละน้ายาลา้ งทาความสะอาด ใช้สาหรับทาความสะอาดบริเวณพน้ื ทีส่ ่วนกลาง 14. ชุดไม้ขนแกะ ชนดิ เส้นใยสขี าวละเอยี ดนุม่ ใชส้ าหรับทาความสะอาดกระจกคกู่ บั น้ายาทาความ สะอาดกระจก เหมาะกับการทาความสะอาดกระจกภายในอาคาร ทีไม่สกปรกมาก 15. ชุดยางรีดนา้ บนกระจก (window Squeegee) ใช้สาหรับรีดน้ายาลง และสิ่งสกปรกออกจากกระจกโดย ไมท่ าใหเ้ กิดรอบคราบนา้ หลังจากทาความสะอาดเสร็จสน้ิ

32 16. แปรงลา้ งโถสุขภณั ฑ์ (Toilet Blow Brush) เพื่อสาหรับกาจัดสิ่งสกปรกภายในโถสุขภัณฑ์ โดยไม่ต้อง ใช้มือสัมผัสน้ายาและสิ่งสกปรกที่อาจเกิดอันตรายได้โดยตรง มี ความทนทานต่อน้ายาทมี่ ฤี ทธิ์เป็นกรด เกรด็ ความรู้ การดูแลรักษาโถสุขภัณฑ์ให้ปราศจากเชื้อโรคนั้นเป็นสิ่งที่จาเป็นที่ต้องทาประจา คราบบนโถ สุขภัณฑ์นั้นแก้ไขได้โดยใชน้ ้ายาทาความสะอาดที่เราสามารถบบี เข้าใส่ริมโถด้านในซึ่งเป็นแหล่งสะสม คราบต่าง ๆ อยู่ แล้วออกแรงขัดกันหน่อยทีด่ ้านในโถ เรื่อยไปยังส่วนท่ีเป็นคอหา่ นให้ลึกที่สดุ เท่าที่เรา จะแหย่แปรงขดั เข้าไปได้ 17. ชุดคบี เกบ็ ขยะ (Nifty Nabber) ใชส้ าหรบั คบี ขยะสงิ่ ของที่อยใู่ นบรเิ วณเสี่ยงต่อการติดเชื้อ เชน่ ภายในโถอจุ จาระ และโถปัสสาวะ 18. เครือ่ งขัดพน้ื เครอ่ื งขดั พ้นื แบ่งออกเปน็ 2 แบบ คือ Speed1. เครือ่ งขดั พืน้ แบบธรรมดา (One) ความเร็วรอบอยู่ที่ 175 รอบ/นาที่ ใช้ในการขัดล้างทา ความสะอาดพืน้ ล้างลอกแวกซ์ และซักพรม เป็นตน้ 2. เครื่องขัดพื้นแบบปรับความเร็วได้ในเครื่องเดียวกัน (Two peed) 2.1 เมื่อไม่ปรับความเร็วรอบจะเป็นเครื่องขัดพื้นปกติ 175 รอบ/นาที 2.2 เมื่อปรับให้มีความเร็วรอบ 300-500 รอบ/นาที จะใช้ในการป่นั เงาพน้ื

33 19. เครอื่ งปน่ั เงาพื้น เคร่อื งปนั่ เงาพ้ืน แบ่งออกเป็น 3 แบบ คือ 1. เครื่องปัน่ เงาทมี่ คี วามเร็วรอบ 300-500 รอบ/นาที ใชใ้ นงานป่ันเงาในระบบธรรมดาทว่ั ไป 2. เครื่องปั่นเงารอบสูงที่มีความเร็วรอบอยู่ที่ 900-1000 รอบ/นาที ใช้ในการปั่นเงาพื้นที่ต้องการ ความเงาที่สงู ข้นึ 3. เครื่องปั่นเงาระดับอุลตราไฮสปีด (UHs) ที่มีความเร็วรอบ 1200-1500 รอบ/นาที หรือมากกว่า เพื่องานป่นั เงาพ้นื ท่ตี ้องการความเงาทสี่ งู มาก ๆ และข้นึ อยา่ งรวดเรว็ 20. เครอ่ื งดดู น้า เครอ่ื งดดู น้าแบง่ ออกเปน็ 2 แบบ คือ 1. เครอ่ื งท่อี อกแบบมาสาหรบั ดูดนา้ เพยี งอย่างเดยี ว (Wet Vacuum) 2. เคร่อื งท่ีออกแบบมาเพือ่ ใชด้ ูดน้าและดูดฝุ่นในตวั เดยี วกนั (wet & Dry vacuum) 21. เครอ่ื งดดู ฝุ่น เครอ่ื งดูดฝุ่นแบ่งออกเปน็ 3 แบบ คอื 1. เครื่องดูดฝุ่นชนิดถงั (Tank) วตั ถปุ ระสงค์การใช้งานตามสานักงาน ห้องพักบริเวณที่เคลื่อนยา้ ยเครื่องสะดวก เบาแรงระดับเสียงที่ ไม่ดังเกินไป

34 เกร็ดความรู้ องค์การอนามัยโลกกาหนดระดบั เสยี งเป็นพิษหรือดงั เกนิ ไปไว้ท่ี 85 เดซเิ บลเอ และระดับเสียง ที่บุคคลรับฟังได้คอื 120 เดซิเบลเอ สาหรับประเทศไยกาหนดค่ามาตรฐานระดับเสียงเฉลี่ย 24 ชั่วโทง ไว้ที่ 70 เดซิเบลเอ ตามประกาศคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ ฉบับที่ 15 (พ.ศ. 2540) เรื่อง กาหนดมาตรฐานระดับเสียงโดยท่วั ไป 2. เครอ่ื งดูดฝุ่นชนิดสะพายหลัง (Back Pack) วัตถุประสงค์การใชง้ าน ใช้เครอ่ื งดดู ฝุ่นตามพื้นทีต่ า่ ง ระดับ เช่น ตามระดับขั้นบันได ตามพื้นที่มีสิ่งกีดขวางที่ต้องการ ความคล่องตัว หรอื ตามทีส่ งู 3. เครื่องดดู ฝุ่นชนิดทรงตงั้ (Up-Right) วัตถปุ ระสงค์การใช้งาน ใชด้ ดู ฝ่นุ บนพื้นพรมอยา่ งเดยี ว (ดดู ฝนุ่ พืน้ พรมไดด้ ที ส่ี ดุ )เน้นการปรบั สภาพพรมให้ฟขู ้ึน ช่วย ยดื เวลาในการซกั พรม หวั ดูดฝนุ่ ชนดิ ตา่ ง ๆ 1. หวั ดดู แบบปรับขนแปรงได้ • ปรับขนแปรงเขา้ ใชส้ าหรับดดู ฝุ่นบนพนื้ พรม • ปรับขนแปรงออก ใชส้ าหรับดูดฝนุ่ บนพ้ืนแขง็

35 2. หัวดดู แบบปากแบน (ปากเปด็ ) • ดูดฝนุ่ ตามซอกมุมพืน้ • ดูดฝุ่นตามซอกประตู รอ่ งลฟิ ต์ เป็นต้น 3. หัวดูดแบบปากจอบ (กรวย) • ดูดฝุ่นทีวี คอมพิวเตอร์ แปน้ พิมพ์ โตะ๊ มุ้งลวด เปน็ ตน้ 4. หวั ดูดแบบปากกลม มแี ปรงขน • ดูดฝนุ่ ทีวี คอมพิวเตอร์ แปน้ พิมพ์ โตะ๊ มงุ้ ลวด เป็นตน้ ถงุ กรองฝุ่นมี 2 ชนิด คอื 1. ถุงกรองฝนุ่ ชนดิ ใยกระดาษ เหมาะกับงานดดู ฝุ่นชว่ งบุกเบกิ ทมี่ ฝี ่นุ มาก กรองฝนุ่ ได้ละเอียดกวา่ ถงุ ผ้าป้องกันการฟุง้ กระจายของฝุ่น ละเอียดไดด้ ี 2. ถุงกรองฝนุ่ ชนิดเสน้ ใย เหมาะกบั งานดดู ฝุ่นท่ีผา่ นการบกุ เบิกแล้ว กรองฝ่นุ ละเอยี ดสู้ถงุ กระดาษไมไ่ ด้ 22. เคร่ืองทาความสะอาดพ้นื อตั โนมัติ (Auto Scrubber) 1.เคร่อื งซักล้างดดู กลับอัตโนมัติ (แบบไฟฟ้า) วัตถุประสงค์การใช้งาน เพื่อใช้เดินทาความสะอาดพื้นประจาแทนการเดินเช็ดด้วยผ่าม็อบ ใช้เดิน ลอกผวิ แวกซแ์ ทนการใชเ้ คร่อื งขัดพนื้ กบั เคร่ืองดดู นา้ เหมาะกับการใชง้ านในพนื้ ทแี่ คบและมปี ล๊ักไฟ

36 2. เคร่ืองขดั ล้างดูดกลับอัตโนมตั ิ (แบบใชแ้ บตเตอร่)ี วัตถุประสงค์การใช้งาน เพื่อใช้เดินทาความสะอาดพื้นที่ประจาวันแทนการเดินเช็ดดว้ ยผ้าม็อบ ใช้ เดนิ ลอกผิวแวกซแ์ ทนการใช้เครอ่ื งขดั พนื้ กับดูดน้า เหมาะกบั การใชง้ านในพ้ืนท่กี วา้ งใหญแ่ ละปล๊ักไฟอยู่ไกล 3. เครื่องซกั ล้างดดู กลบั อตั โนมัตชิ นิดนงั่ วตั ถุปะสงค์การใช้งาน เพื่อใช้เดินทาความสะอาดพ้ืนประจาวันแทนการเดินเช็ดด้วยผ้าม็อบ ใช้เดิน ลอกผิวแวกซ์ ตารางเปรียบเทียบประสทิ ธภิ าพการใชเ้ คร่อื งขดั ล้างดดู กลับอัตโนมัติตามความกว้างของแผน่ ขัด ประเภทของเคร่อื งและความเรว็ ขนาดความกวา้ งของเคร่อื ง ผลผลติ ของงาน (น้ิว) ตารางเมตร/ชว่ั โมง 1. ความเร็วรอบ 165 รอบ / นาที 2. ความเรว็ รอบ 165 รอบ / นาที 17 1290 3. ความเร็วรอบ 150 รอบ / นาที 22 1500 34 4000 หมายเหตุ : ถ้าเปรียบเทียบการใช้แรงงานคนเดินเช็ดทาความสะอาดพื้นปกติด้วยไม้ม็อบพร้อมผ้าม็อบในเวลา 1 ชั่วโมง จะเช็ดพื้นได้ สะอาดประมาณ 375 ตารางเมตร

37 23. เคร่อื งซักพรม เครือ่ งซักพรมแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ 1. เครื่องซกั พรมระบบดรายโฟม (Carper Dry Foam Machine) วัตถุประสงคก์ ารใชง้ าน เพือ่ ซักพรมแบบอตั โนมัติ 2 ขน้ั ตอน คือ 1.1 ทาใหเ้ กิดฟองอตั โนมัติ แล้วปลอ่ ยให้ฟองไหลลงสผู่ วิ พรม 1.2 แปรงหมนุ เพ่ือตฟี อง และขัดสว่ นของผิวพรมใหส้ ะอาด 2. เครอ่ื งซกั พรมระบบเอก็ ซแ์ ทรกชน่ั (Carper Extraction Machine) วัตถุประสงคก์ ารใชง้ าน เพื่อซักพรมแบบอตั โนมตั ิ 3 ข้นั ตอน คอื 2.1 ฉดี พ่นนา้ ยาลงบนโฟม 2.2 แปรงหมุนเพือ่ ขจัดสงิ่ สกปรกให้หลดุ ออกจากเสน้ ใยพรม 2.3 ดูดน้ายาและสงิ่ สกปรกขนึ้ มาจากพรม คาถาม : เราสามารถกาจัดกล่ิน คาตอบ : อบั ภายในห้องได้ด้วยอะไรบา้ ง • ผงฟู กาจัดกลิ่นเหม็นได้โดยการเทผงฟูลงในลิ้นชัก แล้วปิดทิ้งไว้ 2-3 วัน ผงฟูจะเข้าไปดูดกลิ่นอันไม่ พงึ ประสงคอ์ อกมา • ถ่าน ให้เรานาถ่านไปใส่ไว้ในตู้ที่มีกลิ่นอับ เพื่อให้ ถา่ นดดู เอากลิ่นออกไป • แอปเปิ้ล สามารถทาได้โดยการหั่นแอปเป้ิลเป็นชิน้ บาง ๆ แล้วนาไปใส่ไว้ในตู้ที่มีกลิ่นอับ แอปเปิ้ลจะ ทาหนา้ ท่ีดดู กลนิ่ อบั เหล่าน้ันได้ • น้าส้มสายชู น้าส้มสายชูสามารถปราบกลิ่นอับต่าง ๆ ได้เพียงแค่น้าลิ้นชักที่มีกลิ่นออกไปล้างด้วย น้าส้มสายชู

38 วิธีการบารุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ ลาดับ การบารงุ รักษา วิธกี ารปฏบิ ตั ิ 1 สวิตซป์ ดิ เปิด และมือบีบหรือคันเรง่ เสยี บสายไฟเข้ากบั ปล๊ักไฟของผนงั ทดสอบโดยการ ใช้มอื ทดลองปดิ แดสวิตซห์ รอื มือบบี สวิตซว์ า่ สามารถเปดิ ตามที่ต้องการ และสามารถทางานได้ เป็นปกติหรือไม่ 2 สายไฟ แลพปลัก๊ เสียบ ถอดสายไฟออกจากปลกั๊ ไฟของผนงั ก่อน แลว้ ตรวจสอบโดยใช้มอื จบั ผา้ สะอาดรูดสายไฟจาก ปลายดา้ นหนึ่งมายังปลายอกี ด้านหนง่ึ วา่ อยใู่ น สภาพดี ไมช่ ารดุ หรือฉีกขาด 3 ลกู ล้อ ในกรณเี ป็นเครอื่ งใช้ไฟฟา้ ใหถ้ อดปลก๊ั ออกกอ่ น แล้วตรวจสอบโดยใช้มือหมนุ ลอ้ ทกุ ล้อว่าสามารถ หมุนไดเ้ ป็นปกติ หากชารดุ ควรส่งซอ่ มทันที ตรวจสอบโดยใชม้ ือหนุ หมุนน็อคดาวน์ หรอื ตวั 4 น็อคดาวน์หรอื ตวั ล็อก ลอ็ กด้ามทีบ่ งั คับเครื่องวา่ สามารถล็อกด้ามบงั คับได้ ตามมมุ ท่ีตอ้ งการ หรือมรี อยแตกหกั หรือไม่ เสียบสายไฟเข้ากบั ปลั๊กไฟของผนงั ทดสอบโดยการ 5 เสยี งมอเตอร์และเสียงเคร่ือง ใช้มือทดลองปิดสวติ ซห์ รือมอื บีบสวติ ซ์ว่ามอเตอร์ สามารถเปิดหรอื ปิดตามท่ีตอ้ งการ สามารถทางาน ได้เป็นปกติและมเี สยี งดงั หรอื มกี ล่นิ ไหม้หรือไม่ เสยี บสายไฟเข้ากับปลั๊กไฟของผนัง ทดสอบโดยการ 5 เสียงมอเตอรแ์ ละเสียงเคร่ือง ใช้มือทดลองปดิ สวิตซ์หรือมอื บบี สวิตซ์ว่ามอเตอร์ สามารถเปดิ หรือปดิ ตามที่ต้องการ สามารถทางาน ไดเ้ ป็นปกติและมเี สียงดงั หรอื มกี ลิน่ ไหมห้ รือไม่ ถอดสายไฟออกจาปลก๊ั ไฟของผนังกอ่ น แล้ว 6 ยางกันชน ตรวจสอบโดยใช้มอื จับผ้าสะอาดรูดยางกันชนจาก ปลายดา้ นหนงึ่ มายงั อีกดา้ นหนง่ึ ว่ามีรอยชารดุ หรอื ฉีกขาดหรือไม่

39 7 ท่อสแตนเลสดูดนา้ ดูดฝนุ่ ถอดสายไฟออกจากปลก๊ั ไฟของผนงั ก่อน แลว้ 8 ท่อพลาสตกิ ดูดนา้ ดูดฝุน่ ตรวจสอบโดยใชผ้ ้าเช็ดทาความสะอาดจากปลาย 9 ชดุ ปากดดู นา้ ดูดฝ่นุ ดา้ นหน่ึงมายงั อีกด้านหน่ึงวา่ มีรอยรั่วหรอื ไม่ 10 ถงุ กรองฝุ่น ถอดสายไฟออกจากปล๊ักไฟของผนังก่อน แลว้ 11 ถงั น้าดี น้าเสยี ตรวจสอบโดยใช้ผา้ เชด็ ทาความสะอาดจากปลาย 12 ปืนฉดี นา้ ดา้ นหนง่ึ มายังอีกด้านหน่ึงว่ามรี อยรั่วหรือไม่ 13 สายฉดี น้า ถอดสายไฟออกจากปลก๊ั ไฟของผนังก่อน แล้ว ตรวจสอบโดยใช้ผา้ เช็ดทาความสะอาดชดุ ปากดูด น้า ดูดฝ่นุ ว่ามีรอยชารุดหรือรอยร่ัวหรอื ไม่ ถอดสายไฟออกจากปล๊กั ไฟของผนงั ก่อน แล้ว ตรวจสอบโดยเปดิ ฝาเครือ่ งออก นาถุงเก็บฝนุ่ ออกมาทาความสะอาด โดยเทฝุ่นทีท่ ิ้งขยะ และ ตรวจเช็กวา่ มรี อยชารดุ หรอื รวยรั่วหรือไม่ เสรจ็ แลว้ นาเขา้ ที่เดิมแล้วปิดฝาเครอ่ื ง ถอดสายไฟออกจากปล๊กั ไฟของผนงั ก่อน แล้ว ตรวจสอบโดยใชผ้ า้ เช็ดทาความสะอาดตวั ถังใส่นา้ ในถงั นา้ ดี นา้ เสยี ประมาณ 1 ใน 3 ตรวจเช็กวา่ มี รอยรัว่ ออกมาหรือไม่ เสยี บสายไฟเข้ากับปลั๊กไฟของผนงั ทดสอบโดย การใช้มือทดลองปดิ เปิดสวิตช์หรอื มอื บีบสวติ ช์ ทดลองฉดี น้าว่าสามารถฉีดนา้ และสามารถปรับ ระดับหัวฉีดได้เป็นปกติไม่มีการรั่วของออกจากปืน ฉดี นา้ เสียบสายไฟเข้ากบั ปลั๊กไฟของผนงั ทดสอบโดย การใชม้ อื ทดลองปิดเปดิ สวิตช์หรอื มือบีบสวิตชอ์ ทดลองฉดี น้าวา่ สามารถฉีดน้าไดเ้ ป็นปกติ และไม่ มกี ารรว่ั ของนา้ ออกจากสาย หรอื มีรอยแตกอืน่ ๆ

40 ข้อเสอแนะและต้องหยุดใชเ้ ครือ่ งทาความสะอาดต่าง ๆ ทันทีเม่ือมีอาการเบ้ืองต้นดังน้ี 1. นา้ มนั รั่ว ไฟร่วั 2. มีกล่ินเหมน็ ไหม้ เกดิ ประกายไฟ 3. อะไหลห่ ลวม 4. เสียงดงั ผิดปกติ 5. เครื่องทางานผิดปกติ 5 การเข้าทาความสะอาดหอ้ งพัก การเขา้ ห้องพักแขกจะดว้ ยเหตุผลใดก็ตาม เช่น เขา้ ไปทาความสะอาด เสิร์ฟอาหาร หรือนาผา้ จาก หอ้ งซักรดี มาให้ พนักงงานทาความสะอาดหอ้ งพักตอ้ งพยายามที่จะไม่ทาความราคาญหรือรบกวนแขก โดยเฉพาะแขกที่แขวนป้าย “ห้ามรบกวน” หรอื ดบั เบลิ ล็อก พนักงงานจะไม่เข้าไปทาความสะอาด ยกเว้นถ้า เวลาล่าชา้ มากประมาณบา่ ย 2 โมงคร่ึง ถงึ บ่าย 3 โมง แขกยงั แขวนปา้ ย “หา้ มรบกวน” อย่ตู อ้ งแจ้งให้หัวหนา้ ประจาชน้ั (Supervisor) ทราบพรอ้ มกับโทรศัพท์เข้าไปถาม วธิ ีการเข้าห้องพกั แขก ดังนี้ ควรดวู ่าแขกแขวนป้าย “หา้ มรบกวน” หรือ ดบั เบิลล็อกประตูหรือไม่ เมื่อไม่มปี ้ายให้เคาะประตูด้วยข้อนว้ิ 2-3 ครัง้ (หา้ มใช้กญุ แจเคาะประตูเด็ดขาด) พร้อมบอกทนั ทวี า่ “แผนกแม่บ้าน” รอจงั หวะใหแ้ ขกตอบ (อาจใช้วธิ ีนบั ในใจ 1-10) ถา้ ไม่มีเสียงตอบใหเ้ คาะประตูอีกครั้ง แลว้ ไขกุญแจพร้อมเปิดประตเู บา ๆ ถ้าแขกคลอ้ งโซไ่ ว้และพนักงงานทาความสะอาดห้องเปิดโดยไมร่ ะวังจะเกิด เสยี งดัง เป็นการรบกวนแขกเน่ืองจากแขกนอนหลับอยู่ หากพบว่าแขกยังอยู่ในห้องพักและต่ืนอยใู่ ห้ขอโทษ แขกทร่ี บกวนและสอบถามแขกว่าสะดวกท่จี ะให้พนกั งาน กลับมาทาความสะอาดเมื่อใด ในกรณที แี่ ขกอยู่ใน ห้องนา้ ใหร้ ีบปิดดประตูอย่างนมุ่ นวลและถอยออกมาทนั ที