คุ่มือปฏิบัติงาน โครงการอาหารกลางวัน โดย นางปาณิสรา พลดอน

48 งวดท่ี ...... ผรู้ บั จ้างต้องสรุปรายการประกอบอาหารให้แกผ่ ้วู า่ จ้าง ภายใน ........ วนั นับถดั จากวนั ลงนาม ในใบสั่งจา้ ง งวดที่ ...... ผูร้ ับจ้างตอ้ งสรปุ รายการประกอบอาหารให้แก่ผู้ว่าจา้ ง ภายใน ........ วัน นับถัดจากวนั ลงนาม ในใบสั่งจ้าง งวดที่ ......(งวดสดุ ท้าย) ผ้รู บั จา้ งตอ้ งสรุปรายการประกอบอาหารให้แก่ผวู้ า่ จ้าง ภายใน ........ วนั นับถดั จากวนั ลงนามในใบสง่ั จ้าง เม่ือไดรับรายการสงมอบ และคณะกรรมการตรวจรับพัสดุไดดาเนินการตรวจรับไวถูกตองแลว ผู้ว่าจ้างจะ ชาระเงินใหแกผูรับจ้างภายในระยะเวลาอันสมควร 10. เงือ่ นไขการส่งั จ้างและการสิ้นสดุ ของใบส่ังจ้าง 10.1 ในการสง่ั จ้างประกอบอาหารในครงั้ นี้ กาหนดมูลค่าตามใบสั่งจา้ งให้อยู่ภายในวงเงนิ ........................บาท (.............................................) โดยมีระยะเวลาดาเนินการภายใน.......... วัน นบั ถดั จากวันลงนามในใบสง่ั จ้าง 10.2 การส่ังจ้างประกอบอาหารตามใบส่ังจ้าง จะส้ินสุดลงเม่ือโรงเรียนเบิกจ่ายครบมูลค่าตามใบส่ังจ้าง หรือครบกาหนดระยะเวลาตามท่ีกาหนดในข้อ 10.1 แลว้ แต่เงอื่ นไขใดถึงกอ่ น 11. เอกสารแนบทายใบสงั่ จ้าง 11.1 ขอบเขตของงาน การจ้างประกอบอาหารกลางวนั ประจาภาคการศกึ ษา............ จานวน ..........หน้า 11.2 ใบเสนอราคา จานวน ..... หนา เอกสารแนบทายใบสั่งจ้างใหถอื เปนเอกสารสวนหน่ึงของใบสงั่ จา้ งฉบบั นี้ กรณีเอกสารแนบทาย ขดั หรือแยง กบั ใบส่งั จา้ งฉบบั นี้ ใหใชใบส่ังจ้างนี้บงั คบั กรณเี อกสารแนบทายขดั หรอื แยงกนั เอง ผูรับจ้างจะตองปฏบิ ตั ิ ตามคาวนิ จิ ฉัยของผวู้ า่ จ้าง หมายเหตุ : 1. การติดอากรแสตมป์ให้เป็นไปตามประมวลกฎหมายรษั ฎากร หากต้องการให้ใบสง่ั จา้ งมผี ลตามกฎหมาย 2. ใบสงั่ จา้ งน้อี ้างองิ ตามเลขทโ่ี ครงการ .................................. จา้ ง.........................................จานวน ..........รายการ โดยวธิ เี ฉพาะเจาะจง ลงชือ่ ...........................................ผสู้ ั่งจา้ ง ลงชอื่ ...................................................ผ้รู ับใบสงั่ จา้ ง (.......................................... ) (..................................................) .................................... ตาแหนง่ ……………………….........…………….. วนั ท.่ี ............................................... วันที่................................................

49 บันทกึ ตกลงจา้ ง เขยี นท.ี่ ............................................ วันท.ี่ ................................................ บันทึกตกลงจ้างนี้ทาข้ึนเพ่ือแสดงว่า นาย/นาง/นางสาว................................................................. ตาแหนง่ ผอู้ านวยการโรงเรียน.......................................................................ผูไ้ ดร้ ับมอบหมายอานาจจากเลขาธกิ าร คณะกรรมการการศกึ ษาขน้ั พนื้ ฐาน ตามคาส่ังสานักงานคณะกรรมการการศึกษาข้ันพื้นฐาน ที่ ............... ลงวันท่ี .............................. ซึ่งเรียกว่า “ผู้ว่าจ้าง” ฝ่ายหน่ึง กับ............................................................................อยู่ที่ ..........................................................ซึ่งเรยี กว่า “ผรู้ บั จา้ ง” อกี ฝา่ ยหน่ึง ทั้งสองฝา่ ยมขี อ้ ตกลง ดงั น้ี 1. ผู้ว่าจ้างและผู้รับจ้างตกลงรับจ้างเหมาประกอบ (ปรุงสาเร็จ) ให้นักเรียน จานวน..........คน รับประทานระหว่างวันที่........เดือน....................พ.ศ............ถึงวันท่ี..............เดือน..........................พ .ศ............. รวม................วนั เป็นเงนิ ..................บาท (........................................) 2. ผ้รู บั จา้ งตอ้ งจัดทาอาหารและส่งมอบให้ผู้ว่าจ้าง โดยจัดให้นักเรียนรับประทานท่ีโรงเรียนในวันท่ี เปดิ ทาการเรยี นการสอนในเวลา....................น. และต้องจัดอาหารให้เพียงพอสาหรับนักเรียน............คน โดยผู้รับ จ้างต้องจัดอาหารให้ไม่น้อยกว่าวันละ..................อย่าง โดยผู้รับจ้างเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบในการประกอบอาหารซึ่ง อาหารท่ีปรุงสาเร็จแล้วต้องประกอบได้ด้วยคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนและเหมาะสมกับภาวะสุขภาพของ นกั เรียน 3. ถ้าผู้รับจ้างไม่ส่งมอบพัสดุตามข้อ 2 ผู้รับจ้างยอมชาระค่าปรับให้แก่ผู้ว่าจ้างในอัตราวันละ .............................บาท (.................................................) กรณีดังกลา่ วผ้วู ่าจา้ งสามารถยกเลกิ ข้อตกลงท่มี ปี ัญหาได้ โดยทผี่ ้รู ับจ้างไม่มสี ิทธเิ รียกรอ้ งค่าเสยี หายใด ๆ ทงั้ ส้ิน 4. หากวันใดสถานศึกษาหยุดทาการเรียนการสอนนอกเหนือจากวันหยุดปกติ ผู้ว่าจ้างต้องแจ้งผู้รับ จ้างทราบลว่ งหน้าไม่น้อยกว่า 1 วัน 5. การชาระเงินผู้ว่าจ้างจะชาระเงินให้แก่ผู้รับจ้างเป็นงวดๆ .......................(ทุกสัปดาห์/ทุกเดือน) เมอ่ื ผู้รบั จ้างได้ปฏบิ ตั งิ านแลว้ เสรจ็ ตามบันทกึ ตกลงจา้ ง ขอ้ ตกลงนี้จดั ทาขึน้ 2 ฉบับ ขอ้ ความถูกต้องตรงกัน เกบ็ ไว้ที่ผวู้ า่ จ้าง และผู้รับจา้ งฝ่ายละ 1 ฉบบั ลงชอ่ื ...................................ผวู้ ่าจา้ ง (...................................) ลงชือ่ ...................................ผรู้ บั จา้ ง (....................................) ลงช่อื .....................................พยาน (.....................................) ลงชอ่ื ......................................พยาน (......................................)

50 (ตัวอย่าง) ใบส่งงาน เลขทเ่ี อกสาร..................................... บริษัท/หา้ ง/ร้าน........................................................... ท่อี ยู่.............................................................................. ..................................................................................... วนั ท.่ี ......................................................... นามผวู้ า่ จ้าง................................................................................................................................................................. ทีอ่ ยู่............................................................................................................................................................................. .................................................... .............................................................................................................. .................. ลาดบั รายการ จานวน จานวนเงนิ (บาท) 1 ค่าเหมาจา้ งเหมาประกอบอาหารกลาวนั 1 งวด …………………… (ปรงุ สาเรจ็ ) ประจาภาคการศึกษา....... งวดท่ี .... (รายละเอยี ดตามเอกสารแนบ) จานวนเงินตวั อกั ษร......................................................... รวมเป็นเงิน …………………… ภาษีมลู คา่ เพ่มิ …………………… รวมเปน็ เงนิ ทั้งส้ิน …………………… ........................................................ ........................................................... (......................................................) (.........................................................) ผู้สง่ ผู้รับ วนั ท่.ี ............................................... วนั ที่...................................................

51 (ตัวอย่าง) ใบสรปุ รายการประกอบอาหาร แนบท้ายใบส่งมอบงานเลขท่ี ....................ลงวันที่........................................... วนั /เดอื น/ปี รายการอาหาร จานวนชดุ ราคาต่อชุด รวมเปน็ เงนิ ........................................................ ........................................................... (......................................................) (.........................................................) ผู้สง่ ผ้รู บั วนั ที่................................................ วนั ท.่ี ..................................................

52 ใบตรวจรบั พสั ดุ เขียนท.่ี ................................................. อาเภอ................................ จังหวัด........................... วันที่ เดือน พ.ศ. ด้วย บริษัท/ห้างหุ้นส่วน/ร้าน/หน่วยงาน.................................................................ได้ส่งมอบงานจ้าง ประกอบอาหารประจาภาคการศึกษา.......งวดที่ .... ตาม  ใบสั่งซื้อ เลขที่ …………………….  ใบสั่งจ้าง เลขท่ี……………………. ลงวันที่....เดือน...........................พ.ศ. .................... ไว้ให้แก่ ..............................................................เพื่อให้  ผู้ตรวจรับพัสดุ  คณะกรรมการตรวจรับพัสดุ ทาการตรวจ รับแลว้ ปรากฏผล ดงั นี้ 1. ครบกาหนด วนั ที.่ ..........เดอื น................................. พ.ศ. .............. 2. ส่งมอบ วันท.่ี ..........เดอื น................................. พ.ศ. .............. 3. ได้ตรวจรบั พสั ดุตามใบมอบงาน เล่มท.ี่ .............. เลขท่ี..............ลงวันที่ ................... 4. ไดต้ รวจรบั และให้ถือว่าพัสดุ  ถกู ต้อง จานวน........รายการ  ไมถ่ กู ตอ้ ง จานวน - รายการ ตง้ั แตว่ นั ที่...........เดือน....................................... พ.ศ....................... เกินกาหนด.........วนั เห็นสมควรใหจ้ ่ายเงินคา่ จา้ งประกอบอาหารประจาภาคการศกึ ษา..............งวดท่.ี ............ ใหแ้ ก่ บรษิ ัท/ห้างหุ้นสว่ น/รา้ น.................................................................................................................... เปน็ จานวนเงินทั้งสนิ้ ..................................บาท (......................................................) 5. ได้เชญิ ผูช้ านาญการหรอื ผู้ทรงคุณวฒุ มิ าปรึกษาด้วยคือ..................................................... จงึ รายงานตอ่ ผอู้ านวยการโรงเรียน........ เพ่ือโปรดทราบผลการตรวจรับ ตามนัยข้อ 175 แห่งระเบียบ กระทรวงการคลังว่าด้วยการจดั ซือ้ จดั จา้ งและการบรหิ ารพัสดุภาครฐั พ.ศ.2560 ลงชอื่ ..........................................ประธานกรรมการ/ผตู้ รวจรบั ลงช่ือ..........................................กรรมการ ลงชอื่ ..........................................กรรมการ

53 ภาคผนวก หนงั สอื เวียนทเี่ ก่ียวขอ้ ง

54

55

56

57