Bali-gazette novembre 18

14ème année - novembre 2018 Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.comInner GazingArt Bali Beyond The MythsJazz Under The TreeThe Great ArchipelagoYes AyamBalibolaRatna SarumpaetPeoples’ Global ConferenceBagaryMelbourne CupCharity BazaarKygoThibaud EpsteinIbu Edy PARTONS EXPLORER LES MOLUQUES P. 4-6 © Hugo Pes



indexaventureDANS LES MOLUQUES,SUR LES TRACES DES PREMIERSEXPLORATEURS DE L’ARCHIPEL !DES CHAMPS DE PETROLE AUX ILESDESERTES AVEC LE KUDANILEXPLORER 4-6histoireUne discussion périlleuse 8nationalEn Indonésie, les leçonsdes désastres récurrents peinentà être retenues 21mediaPRABOWO ET LE MODELE TRUMP 22cuisine édito YES AYAM, OU COMMENT UN WARUNG FRANÇAIS DE QUARTIER L’Indonésie occupe une place de choix dans l’actualité mondiale des catastrophes naturelles, la dernière en date SE DISSIMULE DERRIERE UN JEU DE s’étant déroulée à Palu avec son cortège de milliers de morts, d’images folles de liquéfaction des sols, de tsunami qui MOT ANGLO-INDONESIEN emporte tout sur son passage. Palu a soulevé beaucoup de questions, tant celle que nous abordons dans notre page nationale sur le risque de construire dans des zones dûment expertisées dangereuses que celles du cafouillage desLE TIPAT CANTOK D’UNE HAPPY- secours, du refus de l’armée de laisser intervenir des équipes de secours étrangères qui avaient pourtant été invitées.GO-LUCKY Nous avons été même prévenus par des lecteurs que l’aide humanitaire était bloquée à Makassar et avait été détournée par des hommes politiques en vue des prochaines élections. Bien difficile de faire une enquête à chaudBALIBOLA, CONCEPT ET et de débusquer les profiteurs de la catastrophe. Toutes nos pensées vont à ceux qui ont perdu leurs proches etFLEXITARIEN leurs biens dans cette énième catastrophe. Et tous nos espoirs pour que le gouvernement tire les leçons de tous ces couacs coûteux en vie humaine ! 26 La rédacBALADEMARIAGE EN PAYS MINANG 30Numeros utiles : (021) 23 55 76 00 Directrice : Ni Putu Sudiartini • Assistant de la rédaction et concepteur habillage graphique : : (021) 316 20 30 I Wayan Wardana • Coursier : I Wayan Satra • Contributions : Socrate Georgiades, Romain Forsans, Nicolas Mikaty, JB Chauvin, DidierAmbassade de France : (021) 520 74 51 Chekroun, Céline Louaintier, Morgane Pareille, Laetitia Fabreguette, Victoria Gurtler et Nancy Causse. Photos : Cedrik Herbaut / BaliAmbassade de Belgique : (021) 25 50 78 00 Tonight pour sa participation à la page Nyctalopes.Ambassade de Suisse : (0361) 234 143Ambassade du Canada : (0361) 473 08 34 Bali-Gazette est publiée par :Alliance française : (0343) 740 274 PT AISHVARYA ADIWANGSA JAYAConsulat français : (0361) 264 149 Jl. Mertanadi 1X Link. Taman Kerobokan Klod, BadungConsulat belge : 110 Tél. 0361 733 574 • (lundi au vendredi 9h00 - 17h00) • [email protected] • www.bali-gazette.com • Tirage : 7000 exConsulat suisse : (0361) 224 111Police : 113 www.bali-gazette.com Bali-Gazette @Bali-Gazette @Bali-Gazette Bali-GazettePolice touristique : 108Pompiers : (0361) 701 111Renseignements : (0361) 222 387Bali Taxi : (0361) 751 011Office du Tourisme : (0361) 227 224Aéroport Ngurah Rai : (021) 707 921 12Hôpital public de Sanglah Indonesian Corruption Watch C réation de plans Couleur en Pierre de Lave Emaillée By Couleur Lave Lave +62 819-1620-5796 [email protected] www.couleurlave.com C uisines - tables - salle de bains - vasques

4 aventure 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com DANS LES MOLUQUES, SUR LES TRACES DES PREMIERS EXPLORATEURS DE L’ARCHIPEL ! C’est à Maumere, dans l’est de Flores, que nous embarquons à bord du Kudanil Explorer en direction du grand Est indonésien. C’est le début d’un voyage hors des routes maritimes habituelles, entre Flores, Timor, Australieet Papouasie. Au programme, 12 jours d’expédition à travers les îles des épices, les Moluques, mais aussi les îles oubliées de la région de Banda Neira, et jusqu’à Ambon… une belle traversée !Ces îles productrices d’épices ont attiré les Portugais, la plus belle lumière de la journée, nous allons la présence de crocodiles marins, du fait d’une rivièreles Anglais et les Hollandais dans l’archipel au début du au village de Ternate pour le coucher de soleil. sur l’île… Les dires sont confirmés : des traces de cesXVIème siècle, elles furent la source exclusive des clous de Le premier aperçu de la mer est superbe  : gros reptiles sont repérées sur le sable un peu plusgirofle et des noix de muscade, objets de la concurrence des maisonnettes en bois sur pilotis bordent loin. Une petite goutte de sueur tombe sur notre front ;coloniale et sources de revenus phénoménaux. Au XXème la côte, surplombant une eau translucide… la heureusement qu’on ne nous a rien dit avant le kayak !siècle, la guerre du Pacifique y a laissé des traces, ainsi lumière dorée du soir accentue la beauté du Pour le coucher de soleil, nous décidons quand mêmeque le régime de Soeharto qui engendra de grands moment. L’accueil est festif, nous rencontrons de mettre un pied sur cette île, une petite balade à lamouvements de violences entre musulmans et chrétiens le chef du village qui nous fait visiter leur lieu de recherche de coquillages. Ce sont des trésors de la meren 1999. Aujourd’hui, c’est pour cette histoire si riche vie, accompagnés des enfants. Nous montons que nous trouvons, et même une arme en bois ! Ce n’estmais également pour ses magnifiques volcans, plages, jusqu’au sommet pour observer la gigantesque bien sûr qu’un simple jouet rejeté par la mer, mais nosson peuple chaleureux et ce sentiment d’être perdu au église blanche que l’on voyait depuis la mer. esprits préfèrent se dire que c’est peut être une armebout du monde, que l’on vient aux Moluques. D’ici, la vue sur l’archipel est incroyable, et les d’une tribu oubliée…Nos deux premières journées en mer confirment le dernières couleurs de la journée disparaissent Le lendemain, c’est Nyata qui nous accueille. Aprèsfait que nous nous éloignons de tout. Pour ma part, derrière les îles environnantes. de superbes sorties marines pour les plongeurs, c’estl’appréhension est présente, d’une part au vue des Le jour d’après, la sensation de bout du monde au coucher de soleil (c’est décidemment le plus beauévènements tragiques qui frappent la mer de Célèbes s’est définitivement installée… et internet nous aen ce moment même, mais aussi par l’inconnu de se définitivement quittés  ! Cette nouvelle journée seretrouver au milieu de… rien ; avec une mer profonde déroule dans la zone de Wetar. En face de nous ce matinjusqu’à 5000 mètres ! Heureusement le premier sunset se dresse la première île déserte  ! De l’eau turquoise,derrière un volcan dans cette mer immense, admiré une nature sauvage… C’est avec un kayak totalementdepuis le pont supérieur, m’a vite mis du baume au cœur… transparent, pour admirer les fonds marins pendantAprès deux nuits de mer plutôt agitée, c’est les yeux mal l’effort physique, que nous approchons de cette île.réveillés que je découvre ce qui nous entoure ce matin- Nous survolons des coraux magnifiques, dans une eaulà : l’archipel d’Alor. Un bleu éclatant, entre ciel et mer, translucide. Entre deux coups de pagaies, une pauseautour de nous une multitude d’îles et des bateaux de et pour chercher des poissons colorés, des étoiles depêcheurs. Pour éviter la chaleur et surtout profiter de mers géantes… ou des crocodiles ! Car oui, après notre périple, nous apprenons que cet endroit est connu pour

DES CHAMPS DE PETROLE AUX ILESDESERTES AVEC LE KUDANIL EXPLORER A bord du Kudanil Explorer, avec des spécialistes. Ainsi le bateau personnel de mon oncle a parcouru quelques entre une plongée et une 15,000 milles nautiques en repérage. Maintenant, le Kudanil Explorer opère ici et nous connaissons assez bien l’Indonésie pour y avoir vécu et y avoir découvert une excursion terrestre au milieu de partie en navigant. Je pense qu’avec ses 17 000 îles, nous avons assez de paysages la mer de Banda, à découvrir pour rester dans cette zone… L’idée, c’est que les clients nous expliquent ce qu’ils souhaitent faire dès le premier contact et on crée alors un parcours rencontre et discussion avec personnalisé. On adaptera donc le parcours selon si les gens sont sportifs ou pas, le français Thibaud Epstein, surfers, plongeurs, marcheurs… Cela peut être des groupes mais aussi par couple l’un des deux fondateurs de à la cabine, avec cependant un thème particulier pour réunir les gens. On veut ces croisières mêlant luxe et travailler avec des experts du milieu, et en ce moment nous écrivons des parcours aventure dans l’est Indonésien. avec Lawrence Blair et Bruce Carpenter, des grands spécialistes de l’exploration indonésienne. Nous voulons proposer des expéditions à thème pour des gensUne petite présentation de vous et de votre parcours… passionnés : si les clients veulent voir des volcans, des oiseaux, les fonds marins, desJ’ai 38 ans et je suis né à Paris, j’ai vécu mes 21 premières années tribus ou encore découvrir les îles des épices… Il y aura des guides d’expédition, eten France. Ensuite je suis parti faire mes études en Australie, des experts encadrant les activités. Actuellement nous écrivons donc 9 parcours,d’abord un Bachelor of Arts parce qu’à l’origine, je voulais réaliser atypiques ou ayant quelque chose d’intéressant à découvrir, l’exploration reste lades documentaires… J’ai finalement continué avec un Master base de notre état d’esprit. Pour nous le luxe aujourd’hui, ce ne sont plus les palacesBusiness et Administration. J’ai commencé à travailler avec mon et les grands hôtels, mais c’est l’exploration et l’expérience unique.oncle Rémi Epstein, qui était basé à Singapour, il opérait avecdes bateaux pétroliers, c’était un armateur. Ce changement de Vous êtes quand même dépendants de la météo pour vos explorations ?parcours n’est pas anodin, j’ai toujours été fasciné par la mer et Oui bien sûr, le bateau suit les moussons, il reste là où il y a le moins de pluie. Doncles métiers de la navigation. Quand j’étais jeune avec mon père de septembre jusqu’à novembre ce sont les Moluques, puis après la Papouasieon était toujours sur un bateau dès qu’on le pouvait… jusqu’en février ou mars. On retourne autour de Bali et de Flores entre mars et septembre à peu près.Ce métier correspondait à quoi exactement ?Mon oncle a crée son entreprise en 1998 et il a commencé avec Parlez-nous de l’équipage ?un premier bateau puis il a acheté le Kudanil explorer. On est resté Au complet, ils sont une vingtaine. Les marins, ceux qui sont sur le pont et en sallecomme ça 5/6 ans ensemble sur ce business model. Les bateaux de machine sont 8, certains travaillent avec nous depuis plus de vingt ans. Pouropéraient en Indonésie et en Thaïlande où ils effectuaient des l’hôtellerie, nous avons recruté environ 12 personnes. Ensuite il y a les spécialistes, enopérations d’entretien sur des champs d’exploration et de fonction des activités, par exemple les moniteurs de plongées qui sont en général 2.production pétrolière. La société s’est davantage développée en Nous avons recruté deux serveuses de la Sumba Hospitality Fundation, qui donneIndonésie, on a donc fini par abandonner la Thaïlande. une formation hôtelière aux adolescents défavorisés de Sumba. L’équipe est un grand melting pot indonésien, ils viennent de partout : Kalimantan, Bali, Java, lesPuis il y a eu la fin du pétrole ?!? Moluques.Ce bateau a été acquis en 2006, mais le Kudanil Explorer existe depuis 1978,c’était un bateau qui assurait la sécurité sur les champs de pétrole, donc Quel serait pour vous les moyens de préserver les lieux paradisiaques que vousc’était toujours le dernier à partir. C’est un bateau très résistant et robuste, visitez, afin qu’ils puissent le rester ?50m de long, il pèse 1000 tonnes, il était là pour aider les autres : remorquer, C’est vraiment une partie de notre business que nous sommes en train deéteindre des feux, etc. Le pétrole a crashé vers 2016, les contrats n’étaient plus développer… A Banda Neira nous souhaitons travailler avec les habitants pour lutterintéressants, on a donc vendu un des deux bateaux et commencé à développer contre le plastique et préserver les fonds marins qui sont extraordinaires. L’idéenotre projet touristique. On s’est dit que l’âge d’or du pétrole était derrière nous serait de participer à une fondation sur l’éducation en ce qui concerne la collecteet que le tourisme en Indonésie c’était devant. Au fond la gestion de la mer et des ordures, leur traitement et leur recyclage. Plus concrètement, aujourd’hui, dansdu risque pour assurer la sécurité elle n’a pas changé, avant c’était la recherche chaque village où nous sommes de passage nous donnons du riz, de l’eau, du lait.de pétrole, à présent c’est de l’exploration pour faire de la plongée, du surf, et On va dans des endroits où les gens manque de beaucoup de chose donc on essaiede la randonnée… Depuis qu’il l’avait acquis, mon oncle s’était toujours dit que d’aider ces communautés au maximum.ce bateau pourrait être une excellente plateforme pour en faire un vrai bateaud’expédition. Nous avions une société indonésienne qui possédait un bateau Propos recueillis par Victoria Gurtlerindonésien avec un fort potentiel, c’était le moment ou jamais. www.kudanil.comQue pouvez-vous nous dire sur la rénovation du bateau, son déroulement…La rénovation du Kudanil Explorer, entre la prise de décision et la fin destravaux, cela a pris 2 ans et demi, depuis 2016. L’architecte naval qui a conçula partie structurelle est Simon Jupe, un britannique. Elle a été réalisée sous ladirection de Bertrand d’Alençon un chef de projet français. Nous avons louéun chantier à Subic Bay aux Philippines et embauché jusqu’à 80 personnesqui y ont travaillé pendant 16 mois. Le design intérieur a été conçu par AlixThomsen, une architecte d’intérieure française. Sa réalisation a été faite àSemarang (Java), qui est la capitale artisanale pour le bois, disposant dumeilleur savoir-faire. Ainsi, une trentaine d’artisans ont passé plus de 10 moisà bord. Alix Thomsen n’est pas du tout une spécialiste du bateau mais de ladécoration d’hôtels… Mais ce que nous voulions justement c’était un décortype boutique hôtel, il fallait donc être confronté à d’autres idées que cellesque nous avions sur les intérieurs de bateaux. Pour le choix du thème de ladécoration, on s’est centré sur quelque chose d’intemporel, à la fois moderneet old school, un peu hors du temps ! On voulait offrir le confort occidentalavec pour sujet principal l’Indonésie sous tous ses horizons. Dans le bateauon trouve une collection d’objets tribaux Dayak, des sculptures de bois, de ladécoration Asmat de Papouasie… les chutes de lit sont également des tissustraditionnels indonésien. Pour les chaises et des rideaux, nous avons travailléavec la maison française de tissu Pierre Frey.Quel est le projet que vous présentez aux voyageurs ?L’idée c’est un bateau d’exploration et d’expédition. On a voulu donnerun confort ultime comme dans un boutique hôtel, en voyageant dans desendroits intouchés. Aujourd’hui le problème c’est que les destinations seressemblent trop entre elles. Ici c’est unique, et c’est accessible uniquementpar bateau. Ca ne ressemble à rien d’autre, c’est complètement hors du temps.Le bateau est très confortable en raison de sa jauge, il est idéal pour ce typede voyage. On veut proposer des trajets qui s’écartent des zones connues ;notre perception du luxe c’est l’espace qu’on offre sur le bateau, et l’expériencequi l’accompagne.Les trajets que vous proposez sont donc plutôt atypiques ?Pendant la conversion du bateau, nous avons parcouru l’est de l’Indonésie

6 aventure 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.commoment) que nous décidons de découvrir cette île très déserte que nous souhaitons, elle semble village, le pasteur fait visiter l’église, ce bâtiment blancverte, que n’aurait pas dédaigné Robinson Crusoé. Tout magnifique mais la marée découvre tous très imposant. L’intérieur est très modeste ; un simpley est  : le sable blanc comme je n’en ai encore jamais les coraux. Nous restons donc à observer autel dans le fond de la pièce. Pour accompagner notrevu, une végétation luxuriante occupant la majorité de cette nature depuis le pont du bateau. visite, le rythme de la musique de noël « Jingle bells »l’île, zéro signe de présence humaine à l’horizon, et une Notre balade dans la mer de Banda nous résonne… A ce moment-là, l’ambiance est mystique  ;mer… C’est sous la lumière dorée que nous enfilons nos amène à Teun, surement l’un des plus j’ai l’impression d’être hors du temps. C’est le début dumasques pour une séance de snorkelling : on y découvre beaux endroits que j’ai pu voir. C’est mois d’octobre, une eau turquoise, un soleil de plomb,un jardin de coraux et un aquarium en temps réel. C’est dans la matinée que nous arrivons sur cette belle île de des gens chaleureux, la musique de noël qui ne s’arrêtel’envers du décor dans toute sa splendeur, ce monde à 40 habitants environ, accueilli par le chef. Une arrivée pas… et là, comme pour me confirmer ce rêve, c’est unl’envers si calme et si proche de nous dans un lieu qui encore une fois très chaleureuse, où tous les habitants banc de dauphins qui surgit de l’eau et traverse toute lasemble encore intouché. Le soleil se couche et nous sont là pour nous serrer la main, mais également pour baie qui s’étend devant nous. Alors c’est ça, l’automneterminons cette journée en trinquant sous des lumières faire des selfies ! Ce beau village est bordé tout du long sous les tropiques ! L’expérience fut unique.de feux dans le ciel. d’une plage, de cocotiers, de maisons en bambou… Au La croisière se poursuit vers Nila, très connu en plongéeAu milieu des Moluques, on a pu se balader dans sol, des dattes sèchent au soleil, et étendus sur des pour la rencontre avec des requins marteaux. C’estl’impressionnant lagon autour de Romang. Dans un petit arches, des poulpes et des poissons. Nous empruntons la première fois depuis le début du voyage que nousbateau, nous naviguons au milieu d’une eau tellement le chemin principal, à la rencontre des habitants, suivi recroisons un bateau touristique ; ce sont des plongeurs,turquoise qu’elle en fait mal aux yeux. Des fois, des bancs des enfants qui jouent avec nous et nous montrent comme nous. Lors d’un petit tour autour de ces îles auxde sable sortent de l’eau, et nous approchons de petites l’élevage de quelques cochons et volailles. Le chef falaises imposantes, nous distinguons un petit villageîles pour regarder les pêcheurs locaux. Cette zone nous nous emmène dans un chemin traversant la colline, et au creux des rochers. Les habitants font des grandsla sillonnons pendant deux journées puisque les lieux de après quelques minutes de marche, une descente, puis signes pour qu’on approche. A la différence de la veille,plongée là-bas y sont magnifiques. Malheureusement une plage sortie tout droit d’une pub cliché. Le sable ce village semble beaucoup plus pauvre, et le poissonnous ne pouvons pas mettre pied à terre sur l’île blanc tombant dans une eau transparente, les cocotiers, semble être le seul animal à pouvoir être mangé. Au les embarcations bleues des pêcheurs posées sur ce sol, séchant sur des drapeaux de pub de Jokowi, des sable… Plus à l’ombre sous les arbres, des maisonnettes clous de girofle. Les habitants nous disent que le peu de en bambou se fondent dans les palmiers. Les jeunes touristes qui viennent ne vont jamais dans leur village, hommes grimpent habilement aux arbres pour nous mais à celui qui est plus grand de l’autre côté de l’île. proposer des noix de coco à siroter. A travers une jungle Ils ont donc beaucoup moins d’aide et de ressources. d’ananas, de bananes et de mangues, les habitants Comme la veille, nous leur laissons des provisions et la nous montrent un puits où une femme y lave le linge. promesse de revenir dès que le bateau sera de passage En revenant sur nos pas dans la première partie du dans les environs.

Des milles plus tard, apparaît l’île aux oiseaux et la mer aux serpents : bienvenueà Manuk (Manuk signifiant oiseau). Les plongées là-bas sont réputées pour sefaire au milieu des petits serpents noir et blanc, les tricots rayés, inoffensifs enapparence mais mortels pour l’homme, bien qu’ils ne soient pas connus pourêtre agressifs. Cette île, surplombée par un volcan imposant, est aussi désignéecomme l’une des plus peuplées par les rats… Nous y avons fait un tour, sur sonsable noir, et bien qu’une ambiance plutôt hostile y règne, nous n’y avons vu qued’énormes oiseaux par centaines au-dessus de nous.Notre avant-dernière journée est une des plus visuellement marquantes pour moi.Entre Nailaka et Run, c’est une découverte incroyable. Le matin, escapade surNailaka, qui est une minuscule île déserte, entourée d’un sable blanc et fin, d’uneeau tellement translucide qu’elle en paraît fausse, et en son centre une végétationplutôt aride. De l’autre côté, nous découvrons un banc de sable plongeant dansla mer… La baignade fut aussi douce que le paysage qui s’offre à nous, c’est unepiscine naturelle dans une mer à perte de vue. L’après-midi, nous rendons visiteà la voisine de Nailaka : Run. Au XVIIème siècle, cette île fut l’objet de négociationsentre Anglais et Hollandais. Elle fut échangée au profit des Hollandais en raisonde sa production de noix de muscade, lors du Traité de Breda, contre la Nouvelle-Amsterdam (qui deviendra Manhattan) en Amérique. Pour nous, l’arrivée au villageest magnifique ; une multitude de bateaux de pécheurs bordent les habitationsmulticolores. Sur le ponton en bois, des enfants rieurs aux maillots de footballeurs Optimisez Votre Investissement Tél : 0811 3944 224 [email protected] www.bali-immobilier.comnous accueillent, ce sont Messi, Benzema, bien loin de leur terrain de jeu habituel.La visite du village se fait encore avec beaucoup de plaisir, les petites maisonssont magnifiques, toutes de couleurs vives. Il y a un air de ressemblance avecles Antilles. Cette île est extrêmement photogénique, et les habitants aussi. Pourfinir cette journée, nous décidons de la terminer aussi joliment qu’elle a débuté :de retour sur Nailaka pour un sunset cocktail. A nouveau sur l’île, c’est encore unnouveau paysage que nous découvrons ; la marée a modifié les bancs de sable,et l’eau turquoise a des teintes rosées, une ambiance magique règne. En face, l’îlede Run et sa jungle. On admire la lumière sur les derniers pêcheurs de la journée.Dernier jour, réveil à 5h30 pour admirer le lever du soleil sur les îles de Banda… une vue et un calme à couper le souffle. Plus on avance, plus on sillonne àtravers des îles de plus en plus proches entre elles. Aujourd’hui, c’est aussi leretour d’internet après 9 jours coupés du monde… au début, on se sentait un peucomme des âmes en peine, et puis finalement ce retour à la civilisation nous faitl’effet inverse : que c’était paisible sans…Pendant que certains font la première plongée du jour, nous allons nous promenerau marché du village. L’après-midi, c’est visite d’une plantation de noix demuscade, un petit fruit très amer dont le noyau est utilisé comme épice. Le décorest très différent de ce que nous avons vu jusqu’à présent : une forêt, de l’herbetrès verte et sauvage, des arbres immenses… A travers cette nature, la lumière yest sublime. L’apéritif de début de soirée se déroule au Fort Belgica de Banda,une construction très imposante datant du XVIIème siècle qui servait à l’époque àdéfendre l’île, seule productrice des noix de muscade.Cette dernière soirée sur le bateau est festive, avec plancha géante et bonneambiance, le soleil est couché et nous avançons vers Ambon où nous débarqueronsdemain. Peut être un peu nostalgique aussi, en regardant derrière soi ; ces îles dubout du monde que nous avons approchées et admirées… waouh, je crois quec’était fou. Les images défilent et s’accrochent dans un coin de ma tête. Victoria Gurtler

8 histoire 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com A la fin du 19ème siècle, le Français Adolphe Combanaire (1859-1939), un ingénieur électricien originaire de Châteauroux, débarque sur l’île de Bornéo à la recherche de la gutta-percha. Patriote invétéré, anglophone après des études à Londres etNew-York, il a mis au point un système d’extraction de la gutta-percha des feuilles de l’Isonandra Gutta, un arbre à caoutchouc qui selon lui, ne se trouve qu’à l’intérieur de l’île. Pourquoi ? La gutta-percha est une gomme tropicale servant à isoler les câbles sous-marins. Entre exploration et espionnage commercial, il se jouera des autorités anglaises et hollandaises pour chercher cet arbre qui devait assurer la pérennité des communications internationales et donner à la France une position clé dans ce domaine alors naissant… Une discussion périlleuse La rencontre d’Adolphe Combanaire avec le roi Song Kong se poursuit, entre découverte de mensonges, couteau et menaces…Près de nous un Malais vient de glisser d’un pas félin ; avant de voir, je devine que immédiatement :c’est Ali. Avec une profonde révérence il passe devant le Rhaden et s’assied à a sa « Mais, moi ! j’aurai pu le faire !droite : ses lèvres se sont retroussées dans un sourire de fauve qui a dégagé la sailliede ses canines : il rit de l’œil, comme doit le faire le tigre quand la proie longtemps - Tu veux plaisanter ! est-ce que l’on peut se fier à la parole d’un Malais ! »guettée ne saurait lui échapper. Le Rhaden semble perplexe et ébranlé, c’est le moment de frapper le grand coup,Parbleu ! J’aurais bien dû me douter que c’était lui que l’on attendait ! Il est vêtu je me lève, je vais vers lui et, lui offrant le couteau de chasse :de son costume de fête, sa toque est agrémentée de fleurs brodées d’argent ; à un « De la part du rajah Brooke ! Il a préféré vous envoyer ce couteau plutôt qu’unbaudrier qui retombe sur le ventre, un kriss à poignée d’or est enfoncé dans une fusil ; l’acier de cette lame ne sera pas moins durable que son amitié pour vous, sigaine qui fait corps avec l’écharpe de cuir. vous voulez vivre en bon voisinage ! »Par combien de rapines et de canailleries cette arme a-t-elle été payée ? Il a pris le couteau et le regarde d’un air connaisseur. Il mérite cet examen carLes uns après les autres les chefs crachent ce qui leur reste de bétel, et tous les c’est une de ces belles pièces de coutellerie qui chantent la gloire du solide acier.yeux se fixent sur le Rhaden. Comme les hommes primitifs, le Rhaden est tout à la minute présente :D’une voix ferme, qui souligne chaque mot, il dit, en me regardant bien en face : « D’où vient ce couteau ?« Qui est-tu ? et que viens-tu faire dans mon pays ? - De mon pays, de France ! - Je suis envoyé par le puissant rajah Brooke pour vous saluer et pour vous - De France ! vous n’êtes donc pas « Orang Anglèse » demander réparation des meurtres que vos hommes commettent sur ses - Non « Orang-Francèse ». sujets ! » - Je ne connais pas ! » Ali a saisi l’occasion et il glapit :Le Rhaden a fort bien compris, mais il me fait répéter. « Vous voyez bien, Rhaden, qu’il ment ! Il n’est même pas de la nation du rajah ! »Je n’ai jamais vu pareille expression de férocité mêlée d’étonnement semblable à Le vieillard réfléchit un peu, puis, appuyant sur les mots :celle qui s’est figée sur le visage d’Ali. Il a compris mon jeu ! « En effet, Ali a raison ! pourquoi le rajah, qui est anglais, chargerait-il un étrangerTrès calme au milieu du silence, il prononce : d’une mission aussi dangereuse ? »« Il ment ! » Je sens que je perds du terrain et je riposte :Je lui réponds de suite : « Le Rajah m’a choisi parce que je suis médecin, et que les hommes de ma race« C’est toi qui mens ! Malais ! » n’ont peur de rien ! »Il riposte. La voix d’Ali s’élève, railleuse :« La preuve ? » « Même pas d’avoir la tête coupée ! »Je ne veux pas laisser déplacer la question ; je suis un bon terrain, et pour y rester, Je comprends la menace ; je hausse les épaules.je lui réponds avec tout le dédain que j’y puis mettre : La figure du Rhaden a subitement changé d’expression, son regard s’est durci et« Tu devrais savoir qu’un homme blanc discutera avec un Dayak, mais pas avec toi ! » devient cruel quand il répète :Il se tourne vers le Rhaden dont les lèvres se sont plissées de colère : « C’est vrai que vous n’avez pas peur d’avoir la tête coupée ? »« Demandez-lui qu’il vous montre les papiers qui prouvent que ce qu’il dit est vrai ! » Je réfléchis qu’il serait idiot de la braver trop cyniquement, et c’est d’un air dégagéLe Rhaden prononce, brutalement : que je prononce :« Oui ! les papiers ! » « Bah ! quand on est mort, que la tête soit sur les épaules ou ailleurs, ça ne changeJ’ai déjà préparé la réponse et lui dis, sans hésiter : rien à la chose ! »« Des papiers ? mais je n’en ai pas, parce que les Dayaks ne sachant pas lire l’écriture,ils seraient inutiles ! Est-ce vrai ? » Adolphe CombanaireLe Rhaden esquisse un geste d’approbation. (Extrait d’Au pays des coupeurs de tête – A travers Bornéo)Ali qui sent que le terrain sur lequel je me suis placé est solide, réplique



10 MEMO 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com l llebi etdePapaya ELITE FINANCIÈRE ET CONTESTATION A NUSA DUA Du 8 au 14 octobre s’est déroulée à Nusa Dua la réunion du Fonds Le nouvel aéroport Monétaire International, elle se tient tous les 3 ans en dehors du siège me transporte, de Washington. Cette zone était placée sous haute surveillance, avec mais pas de joie… 34 000 personnes attendues en provenance des 189 pays membres. Lors de cette réunion, les sujets ont tourné sur l’incontournable J’ai appris, non sans une certaine surprise, développement économique, l’éradication de la pauvreté, la création que Ngurah Rai avait été élu en 2017 le d’emplois et la stabilité financière mondiale. C’est donc l’élite financière meilleur aéroport du monde dans sa qui s’est retrouvée réunie sur l’île, confinée dans le centre de conférence catégorie – en tout cas pour la qualité du au cas où il y aurait de nouveaux tremblements de terre. Les hôtels service. Certes, ils ont du matos dernier locaux étaient bondés et les taxis très peu disponibles autour des cri pour nous screener et repérer nos célèbres plages de Nusa Dua. Certains y ont même aperçu un champ bouteilles et nos fromages délicatement de Mercedes noires à perte de vue… Face à cette réunion, un contre- événement nommé PGC (Peoples’ Global Conference) dissimulés dans nos bagages. Mais le a été organisé pour protester, mais il a vite été démantelé par les autorités… Ce mouvement antimondialisation a déclaré service?! Oui, le personnel est souriant qu’il avait dû annuler sa manifestation après avoir été approuvée par la police locale, mais c’est ensuite la police nationale (encore que depuis la mise en place de et les militaires qui ont déclaré qu’aucun événement n’était possible sans leur permission. Le PGC devait commencer mesures anti-corruption j’en surprends jeudi, au milieu de la semaine de réunion du FMI et plus de 300 personnes, y compris des participants indonésiens et qui ont l’air maussade aux guichets). Et internationaux, s’étaient inscrits sur cet événement, voulant critiquer l’impact du libre-échange et les politiques soutenues il est vrai que ce n’est pas en Indonésie par le FMI et la Banque Mondiale, accusées d’aggraver l’inégalité des revenus, de violer les droits du travail et de porter qu’on vous fera sentir que vous avez atteinte à l’environnement. Cependant, PGC ne semble pas encore avoir jeté l’éponge puis qu’ils cherchent encore un lieu posé une question idiote ou qu’on alternatif et sont en pleine négociation avec la police indonésienne… affaire à suivre ! s’énervera de devoir vous répéter une chose plusieurs fois. LES TRESORS DE BAGARY Eric Bagary a appris le métier de joailler sur le tas, Et quid du service de transport ? Toujours dans l’atelier de son grand-père à Marseille. Depuis pas la moindre navette et encore moins 25 ans ce Français est installé à Bali où il a repris de ligne de bus  ! Si lorsqu’on se fait le nom de famille et de l’atelier pour continuer déposer en voiture ça roule ; en revanche l’activité à Seminyak. Tous ses bijoux sont fait mains, si l’on est à moto le parking est bien loin, sans aucune moulure pré-fabriquée. Des parures il faut marcher jusqu’au terminal en plein uniques et originales qui sont des commandes de soleil ou, éventuellement, sous la pluie. particuliers ou de boutiques, galeries… L’argent est Et c’est mal indiqué. Certes, Roissy- la matière la plus utilisée, mais l’or est également Charles de Gaulle, où je guide souvent travaillé, en y mêlant à chaque fois des pierres des étrangers égarés, n’est guère mieux précieuses comme des saphirs ou semi-précieuses telles que des améthystes, ou de la citrine. Ce sont des petites séries mais lui n’a pas gagné de prix ! que l’atelier travaille sur des temps longs, avec le souci de la grâce et de la précision. Si avant, lorsque l’atelier était encore en France, les inspirations puisaient beaucoup dans la période des années 1930, 40 ou 50, aujourd’hui installé en l’Indonésie, En outre si l’on arrive à Bali tard le soir il Eric Bagary y mêle les influences de la joaillerie asiatique. A Bali, vous pouvez retrouver ses bijoux à la galerie Metis mais vaut mieux éviter l’« airport taxi » officiel aussi à F&D sur Seminyak. C’est d’ailleurs pour cette dernière boutique que son atelier a pendant 3 mois fabriqué un si l’on ne veut pas raquer un maximum. impressionnant collier, une de leurs plus belles pièces, fait de plusieurs rangées de saphirs multicolores… Les bijoux sont Quant aux taxis indépendants on s’y exceptionnels, ce sont des œuvres d’art à part entière du fait de leur finesse et de leur poésie. réfère communément comme la mafia, Atelier Jl Raya Seminyak No 16B / [email protected] / c’est plus clair. + 62 (0) 821 470 835 85 Bref, la notion de service public ne CHIC ET COURSE HIPPIQUE, C’EST LE MELBOURNE CUP fait toujours pas partie des priorités Depuis la première édition en 1861, le Melbourne Cup est la principale compétition indonésiennes. Ah, alors l’excellence du hippique en Australie, et se déroule tous les ans le premier mardi de novembre à service c’est peut-être surtout la gestion Melbourne. A Bali, il est aussi de retour le 6 novembre dans les célèbres beachclubs de ces décollages et atterrissages Cocoon à Seminyak et le Finns à Canggu, où les courses hippiques seront diffusées incessants ? Il est vrai que, de ce point dans une ambiance festive. Pour le Finns, de nombreuses animations viendront animer de vue là, notre aéroport assure pour une cette journée en plus des courses hippiques, comme des DJ, des buffets et des défilés île aussi petite ! de mode. Au Cocoon, il sera aussi possible de gagner le prix de la meilleure tenue ! Les gains seront reversés pour une juste cause, notamment avec le Finns à l’association Par ailleurs, tandis que certains admirent Solemen Indonesia. Celle-ci s’occupe de plus de 1680 personnes défavorisées à Bali, la fière allure des nouveaux bâtiments, fournissant une assistance médicale, un logement, une éducation et de la nourriture. personnellement, j’ai la nostalgie du petit Cette association fournit également une assistance aux victimes du séisme de Lombok. temple balinais devant lequel on passait Alors si vous êtes un fan de course ou de garden party, et que vous voulez mêler l’utile dans l’ancien aéroport avec son alliage à l’agréable, c’est par ici ! de pierres orangées et pierres de lave. Melbourne Cup, 6 novembre. Finns Recreation Club, Jl. Raya Pantai Berawa, Canggu,  www.finnsrecclub.com. Le clapotis joyeux de sa fontaine nous Cocoon, Jl. Double Six, Blue Ocean Boulevard, Seminyak, www.cocoon-beach.com. sortait de notre torpeur après un long voyage : « Enfin arrivés…Bali tu nous as EN DECEMBRE, L’INCONTOURNABLE CHARITY BAZAAR manqué  !  ». Désormais, à la descente Biwa (Bali International Women’s Association), revient comme chaque de l’avion on traverse une grande salle année avec le célèbre Charity Bazaar. Le dimanche 9 décembre, de sans âme avec une moquette dans les 9h à 17h, le collectif de femmes présentera 200 stands offrant une tons bistre dont on se dit qu’elle a l’air grande variété d’objets et de nourriture, l’occasion notamment de pratique, pas trop salissante et que c’est faire quelques cadeaux de noël. Au programme, des spectacles de la même qu’à l’aéroport de Doha. Quant musiques et de danse, ainsi qu’un coin pour les enfants. Les fonds au passage obligé par le duty-free ça ne du Bazaar aideront à soutenir divers projets de protection sociale, représente pas vraiment non plus le Bali faisant l’objet d’un suivi minutieux de la part de Biwa, incluant le que j’aime; bref, tout cela nous garantit financement des orphelinats et l’aide aux handicapés mentaux et aux une arrivée plutôt impersonnelle. Encore malentendants pour aller à l’école. Afin d’aider à l’indépendance des un petit signe que Bali est en train de femmes, Biwa finance des cours de couture et fournit du matériel de perdre un peu de son âme? cuisine. Biwa est une association caritative laïque, à but non lucratif et non politique, qui regroupe des femmes de nationalités et de cultures différentes résidant à Bali. Depuis sa création en Nancy Causse 1974, le nombre grandissant de programmes d’aides Biwa est impressionnant. Au début, il n’était qu’un simple collectif de discussion entre femmes pour se soutenir face au développement. Les causes que défendent Biwa sont primordiales aujourd’hui, il est donc important d’aller les soutenir, en profitant d’une journée agréable et de riches rencontres. Charity Bazaar, dimanche 9 décembre, de 9 à 17h, Lotte Mart, Denpasar, Jl. by-pass Ngurah Rai n°222X, www.biwabali.org L’ARTISTE NORVEGIEN KYGO A ULUWATU Au détour d’un bar ou d’un restaurant, vous avez surement déjà entendu la musique « Stole the Show » sortie en 2015 par Kygo, qui lui avait d’ailleurs fait remporter le Music Video Award… De son vrai nom Kyrre Gørvell-Dahll, il est DJ, musicien, auteur-compositeur, et producteur norvégien, né à Singapour. En apprenant grâce à plusieurs tutoriels sur Youtube, il s’est lancé dans la composition de la musique électronique, et depuis il est convoité par les principaux producteurs de musique. Les principaux succès qui l’ont dévoilé sont notamment le remix d’Ed Sheeran « I see Fire », et un de ses single «Firestone » qui avait été nominé pour l’Award de la musique de l’année en 2016. Le 3 novembre, l’artiste Kygo couvre la 3eme édition du Sun & Moon de l’OMNIA à Uluwatu. Ce concert s’annonce épique ; vous pouvez arriver en début de journée pour profiter de la piscine et de la vue sur l’océan, la soirée se poursuivra avec plusieurs sets de DJ mondiaux, jusqu’à l’apparition tant attendue de Kygo qui présentera ses nouvelles compositions ! Une belle soirée en perspective pour le début du mois de novembre omniaclubs.com/ Jl Belimbing Sari, Banjar Tambiyak, Desa Pecatu, Uluwatu Victoria Gurtler

ʼnǹʼnʼnǹRʼnǹ ÇÐËÈËÈÙÐ ÌÛÐÛÌÕÎÌÛ 
ǹ ÔÈÓÈÚ ÌÙÛÈÕÈËÐ ÇÌÙÈÞÈÉÌÙÖÐ ÇÈÛÜŔÇÌÓÐÎǹ ÊÏÖŔÇÌÈÊÏ8ÌÊÏÌÙÊÏÌŔÝÐÓÓÈÚŔæŔÝÌÕËÙÌŔŞÓÌÈÚÌÏÖÓËşŔ×ÖÜÙŔÊÓÐÌÕÛÚŔÚøÙÐÌÜß% $ / , , 0 0 2 % , / , ( 5  н+ϲ6Ϯ2ϴ8ϭ1ϭ1ϭ3ϵ9Ϭ4ϴ4Ϯ2Ϭ2ϴ4Ϭ н+ϲ6Ϯ2ϴ8ϭ1ϭ1ϭ3ϵ9Ϭ4ϴ4Ϯ2Ϭ2ϴ4Ϭ ŝŶĨŽΛďĂůŝͲŝŵŵŽďŝůŝĞƌ͘ĐŽŵ E\8 1 ' ( 5 7 + ( 6 8 1 * 5 2 8 3 Croisière à Komodo 3 Cabines Plongèe incluse 1550 usd / jour Kelana+62 878 6185 4989 [email protected] www.kelanacruises.com kelanacruises

GFK Conseils JURIDIS Conseils Juridiques & Strategies D’Entreprise Audits I Expertises I Conseils I Stratégies Globales Le Cabinet GFK CONSEILS – JURIDIS & Romain GERARDIN-FRESSE s’imposent en Indonésie La rme juridique dirigée par Romain GERARDIN-FRESSE, spécialisée dans l’accompagnement des dirigeants d’entreprises, a fait le choix d’étendre à l’international la compétence de son département scal. Fortement réputé pour son approche technique et la résolution des problèmes d’ordre juridique, le Cabinet GFK CONSEILS-JURIDIS conseille activement investisseurs et entrepreneurs qui désirent s’installer en Indonésie.Nous faisons de vos intérêts notre priorité. Tél. +33(0)4.11.64.00.24 - 455 PROMENADE DES ANGLAIS - IMMEUBLE NICE 1er A / 06200 NICE WWW.GFKCONSEILS-JURIDIS.FR

14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com BLOC-NOTES 13 MON BALI par ANNIE-MICHELE JEAN ET JACQUES CHESNYQu’est-ce qui vous a amenés à Bali ?Annie : Un coup de foudre à l’occasion d’un passage à Bali en 2010. Nous étionssur le chemin pour aller visiter l’Inde et nous avons fait une halte de 8 jours à Balichez un ami calédonien.Jacques : Deux ans plus tard, quand Annie a aussi été à la retraite, nous avons décidéde quitter la Calédonie et de venir nous installer ici et nous ne l’avons pas regretté.Annie : je suis née au Vietnam et Jacques au Maroc, nous avons vécu en France eten Calédonie. Ca nous tentait de venir vivre une nouvelle expérience ici pour untemps donné.Jacques : Moi, j’ai retrouvé ici une atmosphère de vacances perpétuelles. Le fait deme déplacer en scooter m’a rappelé mes vacances à Saint-Raphaël quand j’étaisjeune. J’aime bien aussi la manière dont on entre facilement et simplement aucontact des gens.Annie : Je crois que la première raison de notre installation ici, c’est le sourire et lagentillesse de la population, et une certaine nonchalance.Comment occupez-vous votre temps ici ?Annie : Je ne sais pas, on prend vraiment notre temps mais il file à toute allure. Onse promène beaucoup, je ne m’ennuie jamais. Quand nous vivions en Calédonie,nous étions plutôt tournés vers la métropole. A présent que nous sommes en Asie,nous en avons vraiment profité pour voyager et découvrir toutes ces cultures.Jacques : Pour moi, c’est aussi un peu de plongée et de golf. Mais le golf ne s’estpas démocratisé comme en Europe, ça reste un sport de la classe dominante, 1.4million pour un 18 trous, ça bride un peu l’enthousiasme !Annie, vous qui êtes aussi passionnée de théâtre, parlez-nous de votre expérience?Annie : J’ai une bonne expérience d’amateur dans ce domaine tant dans la décoque dans la mise en scène. J’ai introduit ici à Bali ce qu’on appelle le théâtred’appartement, c’est-à-dire le fait de représenter une pièce dans un petit espaceavec deux ou trois comédiens et quasiment pas d’accessoires devant 30 à 40personnes. C’est aussi un défi d’attirer un public qui n’est pas initié au théâtre, ilfaut choisir soigneusement son texte. Ici, il y a un public limité pour ça, pas plusde 400 personnes, ça nous a permis quand même de mener 10 représentationssuccessives d’une même pièce avec nos trois comédiennes.Et que pensez-vous du théâtre d’ombres, vous a-t-il inspiré dans votre travail ?Annie  : J’avoue que ça ne me parle pas trop, je ne comprends pas les codes.J’observe tout cela avec beaucoup de curiosité.Parlons maintenant nourritureJacques : Nous avons été surpris par le nombre de bons restaus à Bali. Nous en avonsessayé 54 pendant les 6 premiers mois de notre arrivée, ça m’a amusé d’en tenir lecompte. En voici quelques-uns parmi nos préférés : Baracca pour la cuisine italienne ; Dahana pour la cuisine japonaise et une mention spéciale pour le restaurant Indigo tenupar Patrick Richard, très haut niveau de cuisine japonaise ; Nikmat pour une bonne cuisine chinoise sur Jl. raya Kuta et puis un vrai classique indétrônable sur la plage, la Lucciola.Et du côté des escapades ?Annie : Partir à Amed à moto, c’est vraiment l’aventure. Nous aimons aussi Ubud bien sûr ou Bedugul, à l’hôtel du golf japonais.Jacques : Ca nous est même arrivé de nous faire plaisir pour un anniversaire et de louer une belle chambre dans un palace à Nusa Dua.Pour vous, Bali rime avec paradis?Annie : Le mot Bali est magique bien sûr, il suscite l’envie et stimule l’imagination. Mais pour ma part, chacun vit son paradis, je le ressens aussi sur une île posée dans le lagoncalédonien ou bien dans le Marais à Paris ou au musée du Louvre ou… ou… tellement de lieux.Jacques : Où que je sois, pourvu que ce soit avec Annie ! Propos recueillis par Socrate Georgiades





16 annuaire professionnel Antiquités Construction Immigration - VisasNUSANTARA GALLERY MAGNITUDE HIGHWAYVenez découvrir la première galerie d’art Constructions de villas sur Ubud. Pour vous installer en Indonésie, acquérir unconsacrée à l’art tribal indonésien. Des pièces Investissez au paradis ! terrain ou créer votre entreprise, consultezuniques venant de tout l’archipel, depuis la Papua Jl. Monkey Forest Ubud HIGHWAY™. Renseignements en français,jusqu’à Borneo et Sumatra. +62 812 4686 6840 / +336 73 47 06 42 allemand, anglais et indonésien.Jl. Raya Mas Ubud (close Tony Raka Gallery) • [email protected] Jl Raya Ubud, Ubud • Tel. (0361) 972 107Tél : 0361 971 665 www.magnitudeconstruction.com [email protected] ANTIQUES VETEDYCéramiques et antiquités d’Indonésie, plus de Spécialisé dans la fabrication, la distribution et Immobilier7000 objets en stock du 8ème au 20ème siècle. l’installation de parquets de jardin et de parquetsJl Bypass Ngurah Rai No 176 Sanur • d’intérieur en bois exotiques. BALI IMMOBILIERTél (0361) 44 90 395 • www.lotusantiques.com Jl. Teuku Umar Barat 12B, Denpasar Vente - Management - Location Tel: 0811 39 99 928 • [email protected] Optimisez votre investissement Assurances www.vetedyindonesia.com Jl Dukuh Indah Kerobokan Bali • Contact Benjamin,ALLIANZ VIE Décoration Tél : 0811 3944 224L’assurance d’une année sans souci de santé. [email protected]ée par des professionnels depuis plus de BALQUISSE LIVING www.bali-immobilier.comtrente ans. Assurance santé au premier euro pour Lampes, antiques, tapis, coussins et meubles en BALI JE T’AIMEune famille 2 adultes et 2 enfants: 1516 euros/an • bois ou rotin synthétiques, pour meubler vos Agence immobilière pour toutes vos [email protected] intérieurs et extérieurs. de villas à la journée ou à l’année. Spécialiste du Jl. Sunset Road 18a, Seminyak • Tel : +62 361 marché francophone. Bijoux 8476833 • www.balquisseliving.com Jl Berawa, desa Tibubeneng - Canggu COULEUR LAVE HP : 081 747 25 462LE WORKSHOP BAGARY Fabricant de mobilier en pierre de lave émaillée. Tel. (+62 361) 907 70 90Joaillerie or et argent, pièces sur commande. Cuisines, salles de bains, tables et objets de [email protected] •Jl. Raya Seminyak 16B Seminyak décoration, mêlant beauté et résistance. www.balijetaime.comTel. +62 821 470 83585 • [email protected] Jl. Raya Kerobokan No.19, Kerobokan • BALI MANAGEMENT VILLASRÊVA Tel : 0819-1620-5796 Agence spécialisée dans le management de villasCréateur d’émotions, Reva est un magasin de [email protected] depuis plus de 10 ans. Maximiser vos profits.bijoux et de bagues en or et en argent. www.couleurlave.com 5x Jalan Kerobokan. +62 878 6185 4989www.laurentleger.com / [email protected] / www.Jalan Raya Seminyak, no. 19, Seminyak. Education balimanagement.villas+62 813 385 391 50 • [email protected] BALI TROPICAL PROPERTY Lycée français de Bali Investissez en toute sécurité. vente de terrains Beauté Louis Antoine de Bougainville. et villas, spécialiste de la location de villas de à Programmes en plusieurs langues, de la toute l’année.CHRISTOPHE. C. petite section (TPS) à la Terminale (Baccalauréat) 087 861 921 160Salon de coiffure et esthétique aux techniques Du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h00 ou 15h00 [email protected] •européennes. Shiseido,Kérastase, Galvanic, Jl Umalas Satu No 76, Kerobokan. www.balitropicalproperty.comépilations, maquillage permanent, onglerie et Tél +62.361.47.32.314. KIBARER PROPERTYblanchiment des dents. Email : [email protected] Agence immobilière, avocat et notaire. ContratsTown Square – TS Suites Hotel Jalan Nakula • www.lfbali.com en français, visa et IMB, conseils juridiques etTel. 081 236565944 fiscaux par avocat. Jl Petitenget n°9 Kerobokan •www.christophe-c.com Hôtels - Villas Tel. +62 361 474 12 12MANIK HAIR AND BEAUTY www.kibarerproperty.comSalon de coiffure, maquillage permanent, GAJAH MINA BALI KARMA PROPERTYmanucure, pédicure. Nous parlons français, Hôtel de charme et table de qualité sur la côte Achetez, vendez, louez votre villa à Bali. 15anglais, indonésien et espagnol. ouest de Bali. Référencé dans le Natural Guide. ans d’expérience dans l’immobilier pour vousJl Raya Seminyak no 16c Seminyak • Tel. + 62 (0) 81 2381 1630 satisfaire.Tél: 0851 0082 1611 www.gajahminaresort.com Tél: +62(0)823 4043 4163 ou +62(0)818 0564 Novotel Lombok Resort & Villas 0738 • Chocolat Immersion au paradis garantie dans cet hôtel [email protected] • www.location-bali.com décoré dans le style traditionnel Sasak. VILLA BALIBATUKARU CHOCOLATES Mandalika Resort, Pantai Putri Nyale, Pujut, Vous déniche les meilleures villa de Bali enProduction de chocolat local à base de fèves de Lombok Tengah fonction de vos envies : plage, yoga, nourriture,cacao balinaises et de sucre de palmier lontar. +62 370 615 333 culture, rizières… Ils vous trouvent la perle rare17 saveurs disponibles, de chocolat noir 70%, 85% www.novotel.com parmi les milliers de villas qu’ils ont déjà visitées.et 99%, possibilité de personnaliser l’emballage TAMAN NAULI BED & BREAKFAST www.villa-bali.com • Disponibles 7j/7 auà partir de 20 tablettes. En vente à Gusto, Earth Anciens ateliers de la marque de vêtement +61 2 9191 7419 Café, Bodhi Leaf, Scran... DindaRella transformés en un véritable oasis de ou +62 855 7467 0067Tel: +62 81 337 283 002 verdure joliment décoré. Bed & Breakfast plutô[email protected] haut de gamme avec un très bon restaurant et Internet - Communication des cours de yoga. Comptabilité, Taxes, Juridique Jl. Raya Canggu No 176, Kerobokan BALI REFERENCE www.tamannauli.com Création de sites internet, référencement,MOORES ROWLAND Tel : +62 361 730444 campagne de publicité en ligne. Contactez unServices d’audit, comptable et financier. [email protected] spécialiste français de la communication en ligne.Jl. Sunset Road no. 100D Kuta, Bali 80361 THE SUNGU RESORT & SPA Appelez au 0812 36 37 5000 •Tel: +62 361 847 7313 • Supreme, serene and sacred. [email protected] • Jl. Raya Penestanan, Ubud Bali • FRANCOPHONE EXPAT TVwww.moores-rowland.com +62 361 975 719 • +62 361 744 98 37 • Recevez par Internet un bouquet de plus de 30 [email protected] • chaines de télé francophones. www.thesunguresort.com Jl Beraban no. 2 Lingkungan Taman Kerobokan +62 812 2877 1514

14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com 17 Librairie - Presse Restaurants - Bars ATLANTIS INTERNATIONAL ADVENTURES Plongée, randonnée. Une équipe francophone àRENDEZVOUS DOUX BALIQUE votre service depuis 1996.Restaurant - librairie francophone et Restaurant au cadre shabby cosy, vintage et chic Bureau: + 62 361 284 312internationale. Plus de 2500 ouvrages, films et situé dans le village côtier de Jimbaran. Portable: 081 2380 5767concerts. Jl Jembawan Jl Uluwatu 39, Jimbaran • T : +62 (361) 704 945 www.balidiveaction.com(200m après Ganesha book) • Tel. 081 35 32 35 www.balique-restaurant.com • BATEAU KELANA KOMODO567 FB : Bali Restaurant-Café Croisière à Komodo toute l’année. BLACKBEACH 3 cabines / 6 personnes / tout inclus. Meubles Restaurant italien avec terrasse, vue magnifique +62 878 6185 4989  sur Ubud. Projection de films français, tous les [email protected] FURNITURE jeudis. INDOTRAVELTEAMFabricant de meubles en rotin synthétique. Jl Hanoman 5, Ubud • Tel: (0361) 971 353 Trip sur les volcans actifs indonésiens avec desJalan Sunset Road 86C Kerobokan Bali www.blackbeach.asia professionnels passionnés.Indonesia. [email protected] De 6h à 3 jours en fonction du volcan (Bromo,Tel/Fax + 62 (361) 737 441 • [email protected] • CAFE BALI Kawah Ijen, Batur, Agung). Vous n’en croirez paswww.hishem.com Your home for all day dining. Ouvert 7/7. vos yeux !INDAH ANTIQUES Jl Laksmana, Oberoi. Tél. (0361) 736 484 • https://indotravelteam.comFabricant de meubles chinois et sur mesure [email protected] https://www.facebook.com/IndoTravelTeam/29C Jl Mertanadi Kerobokan • tel 0878 6131 7973 CAFÉ MOKA WATERBOM• [email protected] • Facebook : Indah Le rendez-vous des gourmands : café, restaurant, Ce parc d’attraction aquatique de 3.8 hectaresAntiques Furnitures boulangerie, pâtisserie. ravira petits et grands avec ses toboggansTECKOCOCO Ubud : 972 881 • Canggu : 844 59 33 • géants, sa piscine, et son espace de détente.Meubles d’ébénistes français. vente en détail et Seminyak : 731 424 • Uluwatu : 789 59 38 Tous les jours de l’année de 9 heures à 18 Heures.en gros. Sur mesure. Qualité export. GROW Jl. Kartika Kuta - Bali 80361 •Jl Petitenget, 110x, Kerobokan, Bali • Bistronomie par le célèbre chef Rya Clift. Une Tel: +62 361 755 676 •Tel: 0361 4730170 [email protected] • cuisine gourmande, saine et écologique. Fax: +62 361 753 517 •www.teckococo.com Jl. Petitenget 8L Seminyak [email protected] Tel. 0361 894 79 08 • growbali.com Mode LA BOULANGERIE PARISIENNE Traiteur Café bistrot - pain, viennoiseries et gâteaux àPYGMEES emporter. Un petit air de Paris à Kuta ! BALIBELCollection de vêtements inspirée par la musique Jl. Raya Kuta no 47 Kuta Bali Charcutier-traiteur. Jambon cru et fumé,électronique, créatifs et originaux, pour adultes www.laboulangerieparisienne.com saucisses et merguez, fromage de tête, Bresaola,et enfants. Distribuée dans plus de 100 boutiques MORABITO Biltong, Soppressata.à travers le monde Restaurant français de cuisine méditerranéenne Jl. Marlboro 41 Denpasar Baratwww.pygmees.eu sur la plage de Berawa. Pour manger européen Tél : (0361)780 22 97 • [email protected] SHOP avec vue sur l’océan indien. Ouvert de 8h à 22h. www.balibel.comCollections de vêtements, accessoires, bijoux, Berawa Beach, Canggu GOURMANDISES DELICATESSENobjets de décoration et lampes. Why Not Shop • Tel : 0813 3819 6666 ou 03619065575 Charcuterie, plats cuisinés, fromages et desserts.Jalan raya Semiyak 63 Tel. 0361 8475790 • [email protected] Jl. Raya Kerobokan n°14 SeminyakWhy Not Salim • Jalan Laksmana/Oberoi 29 • THE JUNCTION HOUSE +62 858 5780 6750Tel. 0361 737164 Ouvert pour le petite-déjeuner, déjeuner et lewww.whynot-shop.com dîner. Nouvelle carte gourmet pour le soir. Transporteurs Air conditionné et Wifi. Musées - centres culturels Jl Kayu Aya Oberoi • Tél. 0361 735 610 CROWN WORLDWIDE Facebook : The Junction House Déménagement sur l’Indonésie et partout dansMUSEUM PASIFIKA le monde, Crown worldwide vous propose ses11 salles, 600 peintures et sculptures exposées, Spa - Massage services.un océan de trésors de la zone Asie-Pacifique. Jl. Mudu Taki I No. 7, Gatot Subroto Barat,BTDC Area, Block P Nusa Dua, Bali Indonesia • COOL Denpasar 80111 - Bali • Tel: +62 361 849 5131 •Tel. +62 361 774 935 Massage corporel aromatique – Massage [email protected] • [email protected]@cbn.net.id corporel. Réflexologie plantaire – Body Scrub com • & massage – Manucure Pédicure. Ouvert 7/7 à www.crownrelo.com Photo-video partir de 9h • Tél : 0361 730 920 PT . LIMAJARI CARGO ESPACE Emballage, transit international et expédition.CINEFLY ASIA Centre de massage, soins corporels. Produits Etabli depuis 1993. Jl Raya Kerobokan N°100XNous sommes les seuls à offrir un service de pour le corps : huiles de massage, sels de bain. Denpasar, Bali, Indonesiacamera cinéma montée sur drone octocoptère Accessoires de beauté. Tel. +62 361 730 024 • Fax. + 62 361 730 382en Asie du Sud-Est. Faites atteindre de nouveaux Jl Raya Seminyak, Br Basangkasa 3B Kuta Bali [email protected] à vos films de promotion. 80361 Tel. + 62 361 730 828 • [email protected] • www.espacespabali.comFB : cineflyasiaNACIVET ART GALLERY Sports - Aventure - Croisières YogaReprésentée par trois galeries d’exposition àBali, cette agence propose également un service ADVENTURE AND SPIRIT SERENITY ECO GUESTHOUSE & YOGAd’impression en grand format. venez découvrir une activité unique à Bali. De la Un refuge très tranquille déjà connu des surfersJl raya Seminyak 80361 • (+62) 361 732 127 • descente de canyons dans des lieux sauvages et des yogis. Vous propose des cours de yogaJl Camplung Tanduk 103 Seminyak • et préservés. 100% fun, 100% addictif, 100% sûr, tous les jours ainsi que de la nourriture vegan et(+62) 361 738 871 • 100% Bali. Jl Raya Mas n°62, Ubud • même un espace Spa.Jl raya Monkey Forest, Ubud • Tel: +62 361 971 288 • Jl. Nelayan, Pantai Batu Bolong, Canggu(+62) 361 477 530 • [email protected] www.adventureandspirit.com Tel : +623618469251 ou +6285237764526WML PHOTOGRAPHY ARCHIPELAGO ADVENTURE http://serenitybali.com/Mode, portrait, architecture, mariage Venez découvrir les secrets de bali en VTT par [email protected]événements, fêtes. de petits chemins, randonnées familiales ou TAMAN NAULI BED & BREAKFASTTél : +62 81237052317 ou +62 81337756210 • sportives. Anciens ateliers de la marque de vê[email protected] Tel. 0812 3850 517 DindaRella transformés en un véritable oasis de [email protected] verdure joliment décoré. Bed & Breakfast plutôt www.archipelago-adventure.com haut de gamme avec un très bon restaurant et des cours de yoga. Jl. Raya Canggu No 176, Kerobokan • tamannauli.com • Tel : +62 361 730444 • [email protected]

l lledbeRi oemtainForsans CONSEILS PRATIQUESChat échaudé DES BONS USAGES A BALIcraint l’eaufroide QUE VOIR A BALI ? Si vous restez à Bali moins de 2 semaines, ne ratez pas les étapes suivantes : Ubud, ses « L’Indonésie, un archipel de 17 000 îles peintres, son ambiance new age, ses rizières et sa jungle ; un tour au mont Batur pour et îlots, situé en Asie du Sud-Est, se photographier sa caldeira ; une promenade dans la forêt du lac Beratan et une visite à trouve sur la ceinture de feu du Pacifique, ses pêcheurs ; le temple de Tanah Lot très tôt le matin ; un stop à Tenganan (le village une zone de forte activité sismique.  » le plus ancien de Bali) ; une rando dans les rizières de Jati Luwih ou de Sidemen ou bien C’est par cette phrase, toujours la même une balade en VTT entre Bedugul et Jati Luwih ; voir les falaises d’Uluwatu et assister au à la virgule près, que depuis des années spectacle de danse kecak ; un peu de shopping à Seminyak ; snorkelling sur le tombant se concluent la plupart des articles ou de l’île de Menjangan ; la plage de Pura Geger avec ses cultivateurs d’algues ; les touristes des brèves publiés sur les sites d’actu australiens sur la plage de Kuta ; la fête la nuit à Petitenget ou à Kuta… quand ils parlent d’Indonésie. Fort heureusement, la plupart du temps   il n’est question que de secousses anecdotiques qui viennent pimenter les QUE FAIRE AVEC LES ENFANTS ? vacances des touristes ou de nuages de Du canyoning pour les plus de 8 ans, une descente de moins de 2 h spécialement cendres qui perturbent quelque peu leur customisée pour les enfants avec l’équipe francophone d’Adventure and Spirit. Le emploi du temps. Bali est une destination Parc des papillons (Taman Kupu Kupu, ne pas confondre avec le parc des reptiles) au populaire qui fait l’objet d’une attention nord de Tabanan (1 heure au nord ouest de Kuta), les enfants adorent l’écloserie et les particulière et ce qu’il s’y passe crée l’info. énormes insectes, à coupler avec une balade en tricycle ou en quad concoctée par Bali D’autant plus lorsqu’un phénomène by Quad. Le Bali Tree Top Adventure, dans le jardin botanique de Bedugul, un circuit type spectaculaire tel qu’un séisme ou « accrobranche » qui dure environ 2 heures, grand succès. L’atelier peinture sur céramique une éruption vient agiter les réseaux du Jenggala Keramik à Jimbaran. sociaux des nombreux visiteurs et des célébrités de passage dans la région.   Les 1ères fois où l’on est confronté à un tremblement de terre, on a du mal DECOUVRIR BALI EN AMOUREUX à percevoir les signes d’un danger Les spots les plus romantiques pour dormir : Mû ou Mick ou Flower Bud sur le Bukit, Gajah immédiat. Selon les caractéristiques Mina à Balian-Suraberata, Prana Dewi sur le mont Batukaru, Natura Resort à Ubud… Pour du séisme, on aura plutôt tendance un dîner aux chandelles, les pieds dans le sable, la plage de Jimbaran ou bien pourquoi à assimiler ce que l’on ressent à des pas un dîner romantique à l’Amandari sous un gazebo de la vallée Ayung à Ubud. Pour turbulences d’avion ou au roulis d’un une vue fabuleuse pendant le déjeuner : le Café Jatiluwih qui donne sur les rizières de bateau. Et dans la plupart des cas, tout Jatiluwih, parmi les plus belles de Bali. La plus belle plage déserte où conter fleurette : sera déjà fini avant qu’on ait eu le temps Suraberata à l’ouest de Bali (plus de 15 km). Une promenade en barque sur le lac Beratan. de comprendre ce qui se passait. Alors pour réellement prendre conscience du   danger, il faudra généralement avoir vécu une secousse qui aura duré de longues MOYENS DE LOCOMOTION secondes, qui sera allé en s’amplifiant, La route est dangereuse à Bali, alors attention ! Si vous vous déplacez en taxi, assurez- qui aura fait bouger ou tomber des vous que le chauffeur enclenche son compteur sinon sortez du véhicule. Si vous conduisez objets ou qui se sera accompagnée un deux-roues, que vous êtes en possession de votre permis international et des papiers de ce grondement significatif, sourd du véhicule et que vous avez un casque, un policier n’a a priori aucune raison de vous et massif qui s’échappe du sol partout soutirer une amende. Si vous en avez les moyens, louez-vous une voiture avec chauffeur, aux alentours. Après cela, après avoir c’est le plus sûr. En cas d’accident, ne vous énervez surtout pas et sachez que vous serez entrevu la puissance que peut avoir le toujours dans votre tort. Nul n’est assuré à Bali, vous ne pouvez compter que sur vous- phénomène et que la sensation se soit même. Souriez et négociez. inscrite dans les chairs, on a les sens bien en alerte. On ne s’habitue pas aux   tremblements de terre, au contraire. On y devient de plus en plus sensible. Pour ma AUTRES DANGERS part, après avoir habité de nombreuses On ne le répètera jamais assez mais il n’y a aucune tolérance de la part des autorités en années au-dessus de la ligne 2 du métro matière de drogue. Moins d’un gramme de shit vous enverra en prison pour un an. Tous les parisien, j’étais plus qu’habitué à ce léger dealers sont des balances sans exception. L’autre danger, c’est la baignade dans certaines tremblement au passage des rames. zones de fort courant, soyez attentif à la signalétique sur les plages. Baignez-vous entre Mais après avoir fait ici l’expérience de les drapeaux rouges et jaunes. plusieurs séismes, ce furtif frémissement Les femmes seules à deux roues doivent se méfier le soir et la nuit. suffit dorénavant à me mettre sur le qui-vive, voire même à me réveiller MUSEES lors de mes séjours en France. Et de la Le dernier ayant vu le jour est le Musée Pasifika à Nusa Dua. Il propose une collection même façon à Bali, dans les semaines magnifique de plus de 600 œuvres sur Bali, l’Indonésie et toute la zone Asie Pacifique. qui suivent une secousse notable, on A ne pas manquer ! est tous à se demander les uns les Nous apprécions aussi le Neka Art Museum à Ubud. Il abrite la collection la plus étendue autres : et là ? t’as rien senti là ? Un truc d’art balinais et indonésien, y compris les œuvres d’artistes étrangers qui ont résidé à Bali infaillible pour savoir si effectivement ça tels Walter Spies. Le musée est constitué de sept pavillons, parmi lesquels un abrite les bouge, observer la surface des liquides dessins à l’encre de Gusti Nyoman Lempad et un autre une riche collection de photos du dans les bouteilles ou dans les galons début du 20ème siècle. Pour ceux qui sont davantage intéressés par l’agriculture, ne ratez d’eau. Cas échéant, la 1ère chose à faire pas le musée du Subak à Tabanan (Senggulan). n’est pas de se jeter sur son téléphone pour écrire Earthquaaake  !! mais bien   de sortir calmement en gardant un œil sur son environnement. Plus facile à US ET COUTUMES dire qu’à faire mais rappelons que lors Ne posez jamais la main sur la tête d’un enfant. Respectez les cérémonies en ne vous des derniers tremblements de terre à tenant pas au-dessus d’un prêtre en train d’officier. Déchaussez-vous avant d’entrer dans Bali, la plus grande partie des blessés une maison. Attendez qu’on vous y invite avant de manger ou de boire. Ne vous servez l’ont été en sautant des étages ou jamais de la main gauche, ni pour toucher quelqu’un, ni pour montrer quelque chose et en tombant dans les escaliers. Ainsi encore moins pour manger. Tachez d’apprendre trois mots d’indonésien qui, accompagnés va la vie en Indonésie, un archipel de d’un sourire, vous ouvriront toutes les portes, c’est facile. 17 000 îles et îlots, situé en Asie du Sud- Est, se trouvant sur la ceinture de feu du Pacifique, une zone de forte activité sismique.

14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com 19Vos bonnes adresses en un clin d’oeilRestaurants et warung Kerobokan) Salles de sport Biku (Jalan Petitenget - Seminyak) Indonésien : Poule de Luxe (Jalan Batu Belig - Seminyak) HammerHead Fitness (Jalan Nakula - Seminyak) Bambu Restaurant (Jalan Petitenget - Seminyak) SunsePtoettatcoocHketaadilsBeach Club (Jalan Petitenget - Seminyak) Bali Pilates Studio (Jalan Drupai - Seminyak) Merah Putih (Jalan Petitenget - Kerobokan) La Plancha (Jalan Mesari Beach - Seminyak) Canggu Club (Jalan Pantai Berawa - Canggu) Made’s Warung (Jalan Raya Seminyak - Seminyak) Double Six Rooftop (Jalan Pantai Double Six - Seminyak) Sunda Kelapa (Jalan Teuku Umar - Denpasar) Ku De Ta (Jalan Kayu Aya - Kuta) Ubud Fitness Center (Jalan Jero Gadung - Ubud Gourmet Sate House (Jalan Dewi Sri - Kuta) Karma Kandara Beach (Jalan Karma Kandara - Kuta) Warung Sulawesi (Jalan Raya Seminyak - Kuta) Old Man’s (Jalan Batu Bolong Beach – Canggu) Les spots de surf Warung Kolega (Jalan Petitenget - Kerobokan) Echo Beach Club (Jalan Pura Batu Mejan - Canggu) Rock Bar (Jalan Karang Mas Sejahtera - Jimbaran) Kuta Beach Balinais : Single Fin Bar (Jalan Mamo - Uluwatu) Echo Beach Bumbu Bali (Jalan Pratama - Tanjungbenoa) El Kabron (Jalan Pantai Cemongkak - Pecatu) Uluwatu Warung Ibu Oka (Jalan Suweta/Tegal Sari - Ubud) Komune Resort & Beach Club (Jalan Pantai Keramas - Padang Padang Warung Mak Beng (Jalan Hang Tuah - Sanur) Gianyar) Dreamland Warung Lesehan Mertha Sari (Jalan Pesinggahan - Nusa Lembongan Klungkung) Où sortir le soir ? LesDerseertpPoainitres secrets Japonais : La folie : Take I (Jalan Patih Jelantik - Legian) Sky Garden (Jalan Legian - Kuta) Les bassins sacrés de Banjar Dahana (Jalan Petitenget - Seminyak) M Bar Go (Jalan Legian - Kuta) Les chutes d’eau de Sekumpul Shiro Sushi/Sake (Jalan Pangkung Sari - Seminyak) Pyramid Club (Jalan Dewi Sri - Kuta) La cascade de Gigit Bounty Discotheque (Jalan Legian - Kuta) Les rizières Jati Luwih ou de Sidemen Français : Le lac Beratan L’Assiette (Jalan Merthanadi - Kerobokan) La frénésie : Gunung kawi Pearl French Restaurant (Jalan Arjuna – Double Six - La Favela (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Tirta Empul Legian) Hu’u Bar (Jalan Petitenget - Seminyak) La grotte de Giri Putri à Nusa Penida Sip Wine Bar (Jalan Raya Seminyak - Kuta) Red Ruby (Jalan Petitenget - Seminyak) Mirror Lounge & Club (Jalan Petitenget - Seminyak) Shopping Italien : Lama (Jalan Petitenget - Seminyak) La Rustica Cucina Italiana (Jalan Batu Belig - Beachwalk Center (Jalan Pantai Kuta - Kuta) Kerobokan) Deus ex Machina (Jalan Batu Mejan - Canggu) Matahari Department Store (Jalan Dewi Sartika - Denpasar) La Lucciola (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Single Fin Bar (Jalan Mamo - Uluwatu) Jalan Laksmana (Seminyak) Warung Pizzeria Roma (Jalan Sunset Road, Gang Jalan Legian (Legian) Meduri - Kerobokan) Le charme : Jalan Pantai (Kuta) Rock Bar (Jalan Karang Mas Sejahtera - Jimbaran) Belge : The Akmani Legian (Jalan Legian Raya - Kuta) Activités sportives The Junction (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Unique Rooftop Bar (Alamat Rimba Resort - Mannekepis (Jalan Raya Seminyak - Seminyak) Jimbaran) Adventure and Spirit – descente de canyons (Jalan Raya The Bistrot (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Le Meridien Jimbaran (Jalan Bukit Permai - Jimbaran) Mas - Ubud) Café Havana (Jalan Dewisita - Ubud) Archipelago Adventure – randonnées familiales ou Mexicain : Napi Orti (Jalan Monkey Forest - Ubud) sportives, VTT (Jalan Tangkuban Perahu – Kerobokan) Lacalaca (Jalan Drupadi - Seminyak) Atlantis International Adventures – plongée, randonnée, Motel Mexicola (Jalan Kayujati - Seminyak) L’élégance : trekking (Jalan Ngurah Rai By Pass – Sanur) Jenja (Jalan Nakula - Seminyak) Dewi Ocean – club de pêche (Jimbaran)Les institutions Luna Rooftop Bar (Jalan Raya Seminyak - Kuta) 7 Seas Dive Gili – centre de plongée française (Gili Air) Hog Wild (Jalan Batu Belig - Kerobokan) Ku De Ta (Jalan Kayu Aya – Seminyak) Café Bali (Jalan Oberoi - Seminyak) Marchés locaux Ku De Ta (Jalan Kayu Aya - Kuta) Spas et massages Old Man’s (Jalan Batu Bolong Beach - Canggu) Le Marché d’Ubud Made’s Warung (Jalan Raya Seminyak – Seminyak) Espace Spa (Jalan Raya Seminyak - Seminyak) Le Marché d’art de Legian Rendezvousdoux (Jalan Jembawan - Ubud) Cool Spa (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Le Marché de Sukawati Cafe Lotus (Jalan Raya Ubud - Ubud) Bodyworks (Jalan Kayu Jati – Kuta) Le Pasar Burung Devira Massage (Jalan Batu Belig - Kerobokan) Le Pasar KumbasariTables de qualité Cocoon Medical Spa (Jalan Sunset Road - Legian) Métis Bali Restaurant (Jalan Petitenget - Kerobokan) Jari Menari (Jalan Raya Basangkasa Seminyak) Bel artisanat Sardine (Jalan Petitenget - Kerobokan) Teatro Gastroteque (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Coiffure et esthétique Jenggala Keramik – atelier de céramique, services Mama San (Jalan Raya Kerobokan - Kerobokan) de vaisselles et pièces d’intérieurs (Jalan Uluwatu 2 – Mozaic (Jalan Raya Sanggingan - Ubud) Christophe C (Jalan Nakula - Seminyak) Jimbaran) Rob Peetom Hair Spa (Jalan Petitenget - Kerobokan) Metis Gallery and Boutiques – antiquités, bouddhas,TablesLeanLbucocrdioldae(JpalalagneKayu Area - Seminyak) Spoiled Hairdressers (Jalan Umalas - Kerobokan) meubles, art (Jalan Petitenget – Kerobokan Kelod) Zanzibar (Jalan Double Six - Legian) Haveli Interior – décoration d’intérieur, art de la table, art de Les Warungs de Jimbaran et Kedonganan Pédicure et manucure vivre (Jalan Basangkasa - Seminyak) Warung Pantai (Jalan Batu Belig - Seminyak) Balquisse Living – lampes, tapis, cousins et meubles en Menega Cafe (Muaya Beach/ Jimbaran Beach - Jimbaran) Think Pink Nails (Jalan Batu Belig - Denpasar) bois/rotin (Jalan Sunset Road - Seminyak) The Mulia Bali (Jalan Raya Nusa Dua Selatan – Kawasan Amo Spa (Jalan Petitenget - Seminyak) Indah Antiques – fabriquant de meubles chinois sur mesure Sawangan, Badung) The Shampoo Lounge (Jalan Raya Basangkasa - Kuta) (Jalan Mertanadi - Kerobokan) La Plancha (Jalan Pantai Gado Gado - Seminyak) Esthetic Day Spa (Jalan Taman Wisata – Canggu) Teckococo – import/export meubles d’ébénistes français en Morabito (Jalan Pantai Berawa - Canggu) La Beauté (Jalan Pengubengan Kauh - Kerobokan) teck, coco… (Jalan Petitenget - Kerobokan)Restaurants conceptuels Yoga Bijoux Frankenstein’s Laboratory (Jalan Dhyana Pura - Seminyak) Deus ex Machina (Jalan Batu Mejan - Canggu) Bali Spirit Yoga Studio (Jalan Hanoman - Ubud) Reva – magasin de bijoux et de bagues en or et argent The Pirates Bay (Jalan Nusa Dua Nusa Dua) Desa Seni (Jalan Subak Sari - Canggu) (Jalan Raya Seminyak - Seminyak) Serenity Eco Guesthouse and Yoga (Jalan Nelayan - Batu Shan-Shan – bijoux de fantaisie (Jalan Basangkasa -Restaurants vegan et raw Bolong Beach Canggu) Seminyak) Down to Earth (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Olop Arpipi (Jalan Drupadi - Seminyak) Metis Gallery and Boutiques – bijoux et accessoires (Jalan Zula (Jalan Dhyana Pura - Seminyak) Petitenget - Kerobokan) Alchemy (Jalan Penestanan Kelod - Ubud) Warung Jepang (jl Merta Agung - Kerobokan) Tatouage Sari Organik (Jalan Subak Sok Wayah Tjampuhan - Ubud) kafe (Jalan Hanoman - Ubud) Tarita Aurora (Jalan Raya Seminyak - Seminyak) Melting Wok (Jalan Gootama - Ubud) Sanur Bigrock Tattoo (Jalan Danau Tamblingan - Sanur) Black Nadelm Balitattoo (Jalan Pratam a - Nusa Dua)Petit-déjeuner Café Bali (Jalan Oberoi – Seminyak) The Bistrot (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Betelnut Cafe (Jalan Batu Bolong - Canggu) Hungry Bird (Jalan Raya Semat - Canggu) Café Moka (Jalan Raya Basangkasa – Seminyak) Monsieur Spoon (Jalan Pantai Batu Bolong – Canggu) The Porch Cafe (Jalan Danau Tamblingan - Sanur) Bread Basket (Jalan Danau Tamblingan - Sanur) Seniman Coffee Studio (Jalan Sriwedari - Ubud) Alchemy (Jalan Penestanan Klod - Ubud) Luhtu’s Coffee Shop (Jalan Pantai Sindu - Sanur) Grocer and Grind (Jalan Kayu Jati – Kerobokan) Revolver Espresso (Jalan Kayu Aya - Seminyak) Fat Turtle (Jalan Petitenget - Seminyak) Petitenget (Jalan Petitenget - Seminyak) Milk & Madu (Jalan Raya Pantai Berawa - Canggu) Lost & Food (Jalan Subak Sari - Canggu) Ruko Café (Jalan Pantai Berawa - Canggu)Desserts et salon de thé Gelato Secrets (Jalan Raya Petitenget - Seminyak) Warung Goûthé (Jalan Pantai Brawa Canggu) Gusto Gelato Caffe (Jalan Mertanadi - Kerobokan) Café Moka (Jalan Raya Basangkasa – Seminyak) Room 4 Dessert (Jalan Sanggingan - Ubud) Angelita Tea Salon and Patisserie (Jalan Raya Kerobokan -

20 petites annoncesIMMOBILIER Excellente connaissance de la destination. Capacité à encadrer une équipe d’une douzaine de consultants francophones. Candidatures (CV + lettre deVENTE motivation) à : [email protected] de 3 villas à vendre ensemble ou séparément. Très bien situé à Ubud dans une rue Bouclage décembre :moderne, pavée et éclairée du village historique et artisanal de Mas, à moins de 10 minutes 20 novembre 2018 • Prix : 5 000 Rp/mot.du centre-ville. Ces superbes villas contemporaines et verdoyantes sauront vous charmerpar leur équilibre : grands espaces, décoration moderne et épurée, végétation exotique. Hôtel à vendre à Pemuteran (nord-ouest)Elles dégagent une atmosphère très reposante, où l’on se sent bien ! Ces villas de troischambres sont prêtes à habiter pour 6 convives ! Toutes Entièrement équipées, superficie Aéroport au nord en construction région en pleineentre 205 et 225m². Prix selon la villa pour 30 ans: entre 205 000 et 220 000 euros. expansion situé à 300 m de la plage, 50 ares,Plus de renseignements au +62 821 471 67 657. belle vue sur montagne. 7 bungalows avec terrasse et SBD, 1 grande villa 2Hôtel à vendre à Pemuteran (nord-ouest). Aéroport au nord en construction région en chambres/cuisine/2 SDB/Terrassepleine expansion situé à 300 m de la plage, 50 ares, belle vue sur montagne. 7 bungalows Très beau jardin de 50 ares, grand dinner et cuisine, piscineavec terrasse et sdb, 1 grande villa 2 chambres, cuisine, 2 sdb, terrasse. Très beau jardin terrasse en bois de 15m/7M et piscine enfant.de 50 ares, grand dinner et cuisine, piscine, terrasse, en bois de 15m/7m et piscine enfant.Opérational depuis 4 ans. Reste bail 20 ans bail rénouvelable. Prix 250 000 Euros. Contact Opérationnel depuis 4 ans. Contact FatiFati +62 823 8686 3121 ou +33 652 896 200 [email protected] www.sunialoka.com Reste bail 20 ans bail +62 823 8686 3121 ou renouvelableDIVERS +33 652 896 200 Prix 250 000 €Exo Travel Indonésie, agence réceptive spécialiste des voyages à la carte en Indonésie [email protected] partenaire de nombreuses agences de voyages et tour operateurs français et www.sunialoka.comfrancophones recherche INBOUND MANAGER en charge du marché français. Poste basédans nos bureaux de Sanur à Bali. Offre d’emploi ouverte aux personnes de nationalitéindonésienne et française (ou originaire d’ un pays francophone). Expérience préalabledans la conception et la vente de voyages sur mesure en B2B en Indonésie indispensable.De bons guides MASSAGES | BODY TREATMENTSpeuvent vous aideravant de partir SEMINYAK CANGGU Jl. Raya Seminyak Jl. Pura Batu Mejan CangguAssurez-vous de connaître +62 (0)816 582 860 +62 (0)8123 800 0442l’expertise locale pour vous [email protected] [email protected] plus rapidement. espacespabali espacespabaliTel: +62 361 849 [email protected] knowingwww.crownrelo.co.id www.espacespabali.com L’annuaire des marées de NOVEMBRE 2018d La Gazette maDgaatezine - French6_hB&W7h.ind8dh 1 9h 10h 2151/h8/21021h6 193h:421:549h A1M5h 16h 17h 18h Date 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h1 jeudi 1,2 0,9 0,7 0,5 0,6 0,7 0,9 1,1 1,3 1,4 1,4 1,3 1,2 16 vendredi 1,2 1,0 0,8 0,8 0,8 0,9 1,0 1,2 1,3 1,4 1,4 1,4 1,42 vendredi 1,5 1,3 1,1 0,9 0,7 0,7 0,7 0,8 1,0 1,2 1,3 1,4 1,5 17 samedi 1,4 1,3 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 1,0 1,2 1,3 1,4 1,5 1,43 samedi 1,6 1,6 1,4 1,3 1,0 0,8 0,7 0,7 0,8 1,0 1,2 1,4 1,5 18 dimanche 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 1,0 1,2 1,3 1,5 1,64 dimanche 1,6 1,7 1,7 1,6 1,4 1,1 0,8 0,7 0,6 0,7 0,9 1,2 1,5 19 lundi 1,5 1,6 1,6 1,5 1,3 1,1 1,0 0,8 0,8 1,0 1,2 1,4 1,65 lundi 1,3 1,6 1,8 1,9 1,7 1,5 1,1 0,8 0,5 0,5 0,7 1,0 1,4 20 mardi 1,3 1,6 1,7 1,7 1,5 1,3 1,1 0,9 0,7 0,8 1,0 1,3 1,66 mardi 1,0 1,4 1,8 2,0 1,9 1,7 1,0 1,0 0,6 0,4 0,5 0,8 1,2 21 mercredi 1,1 1,4 1,7 1,8 1,8 1,5 1,3 1,0 0,7 0,7 0,8 1,1 1,47 mercredi 0,7 1,1 1,5 1,9 2,1 2,0 1,7 1,3 0,8 0,5 0,4 0,6 1,0 22 jeudi 0,8 1,2 1,6 1,9 1,9 1,8 1,5 1,1 0,8 0,6 0,6 0,9 1,08 jeudi 0,4 0,8 1,2 1,7 2,0 2,1 1,9 1,5 1,1 0,6 0,4 0,4 0,7 23 vendredi 0,5 0,9 1,3 1,7 2,0 2,0 1,7 1,3 1,0 0,6 0,5 0,7 1,19 vendredi 0,1 0,5 0,9 1,4 1,8 2,1 2,0 1,7 1,3 0,8 0,5 0,4 0,6 24 samedi 0,2 0,6 1,0 1,5 1,9 2,0 1,9 1,6 1,2 0,8 0,5 0,5 0,810 samedi 0,0 0,2 0,7 1,1 1,6 1,9 2,0 1,8 1,5 1,1 0,7 0,5 0,5 25 dimanche 0,1 0,3 0,7 1,2 1,6 1,9 2,0 1,8 1,4 1,0 0,7 0,5 0,711 dimanche 0,0 0,1 0,5 0,9 1,3 1,7 1,9 1,9 1,6 1,3 0,9 0,6 0,5 26 lundi 0,1 0,0 0,4 0,9 1,3 1,7 1,9 1,9 1,6 1,2 0,9 0,6 0,612 lundi 0,2 0,1 0,3 0,7 1,1 1,5 1,7 1,8 1,7 1,4 1,1 0,8 0,6 27 mardi 0,0 0,0 0,2 0,6 1,0 1,4 1,8 1,9 1,8 1,5 1,1 0,8 0,713 mardi 0,4 0,3 0,3 0,6 0,9 1,3 1,5 1,7 1,6 1,5 1,3 1,0 0,8 28 mercredi 0,4 0,1 0,2 0,4 0,8 1,2 1,5 1,7 1,8 1,6 1,4 1,1 0,914 mercredi 0,7 0,5 0,4 0,6 0,8 1,1 1,3 1,5 1,6 1,5 1,4 1,2 1,0 29 jeudi 0,8 0,5 0,3 0,4 0,6 0,9 1,3 1,5 1,7 1,7 1,6 1,4 1,215 jeudi 1,0 0,7 0,6 0,6 0,8 0,9 1,2 1,3 1,5 1,5 1,4 1,3 1,2 30 vendredi 1,2 0,9 0,6 0,5 0,6 0,8 1,0 1,3 1,5 1,7 1,7 1,6 1,5 jeudi le 8 novembre : nouvelle lune • samedi le 23 novembre : pleinne lune

14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com national 21 Le desk info En Indonésie, les leçons avec Morgane Pareille des désastres récurrents• 2073 morts, c’est le lourd bilan du tsunami qui peinent à être retenues a suivi le séisme de magnitude 7,5 sur l’échelle de Richter qui a frappé la région de Palu sur Le 28 septembre dernier, un séisme de magnitude 7,5 a touché la ville de Palu dans le centre l’île de Sulawesi le vendredi 28 septembre. de Sulawesi, provoquant un tsunami et la liquéfaction des sols en plusieurs endroits. Plus de La vague de 1,5m est venue tout dévaster 2000 personnes sont mortes, et environ 5000 auraient disparu. Les autorités savaient le risque sur son passage. 5.000 corps sont toujours portés disparus. Reuters présent. Mais peinent à tirer les leçons de l’enchainement des catastrophes.• Félix Dorfin, ressortissant français Gegar Prasetya a été interpellé à l’aéroport de Lombok. Il transportait environ 4 kg de drogue dans Sutopo Purwo Nugroho Avec les moyens de communication ainsi que des experts internationaux une valise à double fond dont 2,9 kilogrammes et l’électricité dévastés, les secours vont se pencher sur la question sur d’amphétamine et de kétamine ainsi que 850 Les images, filmées aux téléphones se sont d’abord focalisés sur le front place. comprimés d’ecstasy. La drogue proviendrait portables, ont fait le tour d’internet. de mer de Palu ou le tsunami a ravagé La population de Palu a explosé dans directement de France, la valeur des On y voit des maisons et bâtiments hôtels et centres commerciaux. Les de nombreuses zones à risque depuis stupéfiants est estimée à environ 1,3 milliard se déplacer sur une vague de boue routes vers le sud, où la ville s’est les évènements de 1968, qui avaient de roupies (87 191 $US). Jakarta Post  qui engloutit tout sur son passage. Un étendue, étaient impraticables juste tué 200 personnes et aussi vu le sol phénomène géologique surprenant et après la catastrophe. Il a donc fallu se transformer en boue en plusieurs• Selon les statistiques de VITO France, la dévastateur qui entraine la liquéfaction plusieurs jours pour que les équipes endroits, rendant ainsi de nombreux France reste en tête des touristes européens des sols fragiles pendant un séisme. de secours atteignent les quartiers de nouveaux venus vulnérables puisque à voyager en Indonésie, avec un total de «  De chaque désastre, des leçons Balaroa, Petobo et Sigi ou le sol s’est non informés de l’histoire locale. 133 660 ressortissants qui sont venus en doivent être tirées » explique Sutopo éveillé, avalant individus, véhicules et Cependant, le gouvernement central vacances pendant les mois d’été. Le pays Purwo Nugroho, le porte-parole de des milliers de maisons d’après les avait produit une carte en 2012 se place devant la Grande-Bretagne avec l’Agence nationale de mitigation témoignages de survivants. identifiant de larges bandes de Palu, 125 125 ressortissants, l’Allemagne, 94 081 des désastres. Nugroho admet que La liquéfaction est un phénomène une ville de 380.000 habitants, où ressortissants, mais également devant Les la préparation de l’Indonésie et sa assez caractéristique des séismes la liquéfaction pouvait intervenir. La Pays-Bas, et la Russie respectivement à capacité de réponse aux catastrophes de forte magnitude, mais le région de Petobo par exemple avait 82 462 et à 22 135 citoyens. Vito France naturelles demeurent bien en- gouvernement indonésien explique été identifiée comme hautement à deçà de ce qu’elles devraient être, qu’il y a encore une compréhension risque. Le rapport recommandait• L’initiative Wiki Bali Online cherche à préserver essentiellement pour des raisons insuffisante du phénomène et des aussi que les zones résidentielles et et à protéger la tradition de l’ancienne langue budgétaires. Il affirme que le budget moyens pour s’en protéger. industrielles soient construites sur des de Bali. Une initiative numérique a été lancée national pour la prise en charge des C’est possible. Mais il est permis de zones à faible risque de liquéfaction. désastres s’élève à 262 millions de douter que ce qui est arrivé à Palu Il suggérait enfin des efforts de• pour préserver, promouvoir et revitaliser dollars cette année, soit 0,002% du était imprévisible. Comme rapporté précaution, comme des structures la langue balinaise en Indonésie. Avec budget de l’Etat. par l’agence Associated Press (AP), de construction avec des fondations seulement 2 millions de personnes parlant le Les critiques disent qu’en dépit le scientifique indonésien Gegar profondes ancrées dans des couches balinais, la langue est menacée d’extinction. des améliorations dans la prise en Prasetya ne fut pas surpris par les de sols plus fermes. Bali Discovery charge des catastrophes au niveau évènements du 28 septembre. Il avait L’Agence de géologie du Ministère national depuis le tsunami dévastateur mis en garde depuis des années de l’Energie, qui avait produit ce• Le ministre des Communications et de de 2004 dans l’Océan Indien, les que la Baie de Palu avait déjà été rapport, l’avait partagé avec les l’Informatique, M. Rudiantara, a déclaré lors autorités locales manquent souvent touchée dans le passé et qu’elle le gouvernements provinciaux et locaux d’une conférence publique sur le nationalisme de savoir-faire et d’équipements, ce serait à nouveau par une combinaison de Sulawesi. C’est à ces autorités à l’ère numérique, que sur la base des données qui dès lors retarde les efforts de possible de facteurs pouvant entrainer locales de décider ensuite de l’utiliser. sauvetage jusqu’à ce que l’armée séismes, glissements de terrain, Ou pas.• du classement des startups, l’Indonésie se puisse atteindre les zones affectées. tsunamis et liquéfaction des sols. Une meilleure éducation des classait au quatrième rang mondial. Avec Un manque d’éducation et d’exercices Co-fondateur du Centre de recherche habitants, un meilleur planning 1 720, elle est juste derrière les États-Unis, de sécurité signifie également que indonésien sur les tsunamis, Prasetya urbain, de meilleurs standards de l’Inde et la Grande-Bretagne. Tempo les gens ne savent pas comment se avait rencontré les autorités et les construction et une volonté politique protéger quand un séisme se produit. habitants de la région pour les d’appliquer le principe de précaution• La Banque mondiale fournira à l’Indonésie Palu était le second désastre sismique informer de cette menace. Il y a près dans les zones à risque sont autant une facilité de prêt de plus d’un milliard de l’année en Indonésie. Au mois de vingt ans il avait publié un article d’éléments nécessaires à l’Indonésie d’aout dernier, l’ile de Lombok fut soulignant l’existence de six autres afin de limiter l’impact négatif des• de dollars pour soutenir le relèvement et touchée par plusieurs tremblements tsunamis enregistrés dans le Détroit catastrophes naturelles récurrentes la reconstruction des zones sinistrées de rasant plusieurs villages et tuant plus de Makassar au cours du siècle dans l’archipel. Lombok, Nusa Tenggara Ouest et Sulawesi- de 500 personnes. dernier, prédisant que cet évènement «  Combien d’âmes doivent être Centre. Cette facilité, qui sera disponible C’était aussi le dernier tsunami mortel récurrent pouvait se reproduire sacrifiées avant que le gouvernement sur demande, comprendra une subvention en date après ceux de 2005, 2006 et environ tous les 25 ans. Le dernier a comprenne que la précaution est supplémentaire de 5 millions de dollars pour 2010. Mais bien moins meurtrier que eu lieu en 1996 dans une région située importante  ?  » demande Prasetya, l’assistance technique. Jakarta Globe celui de 2004 qui fit 226.000 victimes au nord de Palu. Avant cela, la Baie ajoutant qu’il a tiré la sonnette dans treize pays, dont plus de 120.000 de Palu fut touchée en 1968 par un d’alarme depuis l’énorme tsunami de• Les résultats d’une enquête nationale du en Indonésie. séisme de magnitude quasi similaire 2004 qui a ravagé Aceh. « Mais tout State Islamic University’s Center for the L’élément le plus tueur à Sulawesi fut de 7,4 qui généra des vagues de plus est vite redevenu ‘business as usual’ ». Study of Islam and Society (PPIM) de Syarif la liquéfaction du sol, un phénomène de dix mètres de haut. Hidayatullah, montrent que près de 60 % où des tremblements intenses font De nombreuses questions demeurent Jean-Baptiste Chauvin des enseignants musulmans sont intolérants prendre à des sols saturés de sable et sur ce qui s’est réellement passé envers les autres religions, tandis qu’environ de vase l’apparence d’un liquide. Cette durant ce désastre complexe. Prasetya 46 % ont des tendances radicales. Le centre a liquéfaction a englouti des quartiers fait état d’une marge d’erreur de 2,07 % et d’un entiers de Palu. niveau de confiance de 95 %. Jakarta Globe• L’opérateur minier public indonésien Inalum cherche à finaliser un accord de 3,85 milliards• de dollars pour le contrôle majoritaire du géant minier mondial Freeport McMoRan Inc en décembre prochain. L’accord, dans lequel Inalum contrôlera 51,23% de PT Freeport Indonesia, devrait mettre fin à plus de neuf ans de querelles entre Freeport et l’Indonésie sur les droits de propriété de Grasberg, la plus grande mine d’or au monde. CNBC• Les jeux paralympiques asiatiques se sont déroulés du 6 au 13 octobre en Indonésie.  18 sports ont été représentés et 41 pays d’Asie y ont participé. Le pays hôte est arrivé en 5ème position avec 37 médailles d’or sur un total de 135 médailles. L’objectif était d’arriver au 7ème rang. Le défi a été amplement relevé. Tempo• L’Organisation islamique indonésienne a persuadé la police de Bali d’interdire• le concours national des gays, Miss et Mister  Gaya Dewata 2018. La Gaya Dewata Foundation, une association basée à Bali qui soutient la communauté LGBT indonésienne, a été contrainte d’annuler la grande finale, initialement prévue le mercredi 10 octobre 2018. Le concours était d’envergure nationale, avec 80 participants venus de 40 régences et villes d’Indonésie. Bali Discovery

22 media 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com PRABOWO ET LE MODELE TRUMP La campagne présidentielle ‘trumpienne’, «  impulsif, populiste, erratique et avec des réseaux sociaux son visage tuméfié. Elle explique avoirindonésienne a officiellement tendances autoritaires ». Le commentaire avait alors provoqué été agressée à Bandung par plusieurs hommes. Une la colère de l’équipe de campagne du candidat. agression forcément politique. La pauvre femme de débuté le 23 septembre et Et, si tant est qu’on veut bien le croire, Prabowo lui-même insiste 69 ans a été attaquée à cause de ses critiques sur le ne s’achèvera véritablement qu’il n’a pas emprunté ce slogan à Donald Trump. « Non. Pas président. L’ensemble de l’état-major de campagne de de copie, qui vous a dit de demander cela ? » a-t-il froidement Prabowo s’épanche alors en commentaires d’indignation. que le 17 avril 2019, jour de répliqué à un journaliste indonésien qui lui posait la question il Prabowo en personne organise même une conférence l’élection. Pendant les six y a peu. de presse au cours de laquelle il parle ainsi d’atteinte aux mois à venir, le Président Au cours d’une rencontre récente avec les médias étrangers, droits de l’homme. Et dieu sait s’il en connait un rayon Hashim Djojohadikusumo, le frère du candidat et directeur des en matière d’atteinte aux droits de l’homme. Mais très sortant Joko Widodo et son médias et de la communication pendant la campagne, expliquait vite, l’enquête policière sur cette agression découvreadversaire Prabowo Subianto ainsi par exemple que le Président français Emmanuel Macron que le visage déformé de Ratna est le résultat d’une avait lui-même utilisé la phrase ‘make the planet great again’. opération de chirurgie esthétique, images de vidéo- vont donc débattre de leurs surveillance à l’appui. Malgré ses plates excuses, elle estprogrammes respectifs. Voila désormais mise en examen. L’équipe de Prabowo aurait pour la théorie. donc le mensonge Dans la pratique, ce début pour stratégie. Comme de campagne voit surtout Trump. l’ancien général appliquer Bien que ce ne soit les préceptes discutables du pas récent, le candidat Prabowo voit aussi président américain. l’immigration comme un fléau. C’était déjàAu risque de provoquer l’indigestion, ce Irawan Ronodipuro, le directeur des affaires étrangères de le cas pendant lapour quoi nous vous prions de bien vouloir l’équipe de campagne de Prabowo, est même allé plus loin. campagne de 2014,nous excuser par avance, il est difficile de L’hymne national, Indonesia Raya, signifie ‘Grande Indonésie’ pendant laquellene pas dresser un parallèle entre Donald et le nom du parti de Prabowo, Gerindra, est un diminutif de des rumeurs d’uneTrump et Prabowo Subianto. Il faut dire ‘Mouvement pour une Grande Indonésie’ a-t-il expliqué. « C’est immigration massiveque le candidat malheureux à l’élection un mouvement pour rendre l’Indonésie grande. Je pense, au chinoise et illégaleprésidentielle indonésienne de 2014 ne contraire, que Donald Trump s’est inspiré de nous  ». Voilà. furent propagées.nous aide pas. «  Make Indonesia Great Pourquoi ne pas nier l’évidence. Comme Trump. Les mêmes rumeursAgain  ». Non, ce n’est pas une blague. Au-delà du slogan de campagne, qui demeure provisoire du côté ont déjà fait leurOn imagine la réunion de l’état-major de de Prabowo, un autre concept majeur de la présidence Trump réapparition depuis lecampagne et le brainstorming qui s’en suit. réside dans les ‘fake news’. Il semblerait là aussi que l’équipe début de la campagneEt dont voici le résultat. de campagne de l’ancien général se soit inspirée du président actuelle. ‘Fake news’,Dans un discours mi-octobre à l’Institut américain. immigration, Chine.indonésien du prêche islamique, à Jakarta, Début octobre, l’activiste politique Ratna Sarumpaet, membre Comme Trump.Prabowo s’est épanché sur la manière de l’équipe de campagne de Prabowo et critique ardente On se souvient aussidont le Président Trump a déclaré une du gouvernement de Jokowi, qu’elle a souvent accusé de de Prabowo refusantguerre commerciale contre la Chine et fabriquer et répandre de fausses informations, exhibe sur les plus tôt cette année depromis de rendre sa grandeur à l’Amérique répondre à une jeuneavec sa politique de l’Amérique d’abord. journaliste du ‘Jakarta«  Pourquoi les Indonésiens ont-ils peur Post’ au cours d’unede dire ‘l’Indonésie d’abord, rendre à conférence de presse.l’Indonésie sa grandeur ?’ Pourquoi n’y-a- La raison invoquée  :t-il pas de leader indonésien qui ose dire Prabowo n’apprécieque l’important ce sont les emplois pour pas la manière dontles Indonésiens ? ». le journal indonésienLa montée en puissance de candidats indépendant dese présentant comme hommes forts, référence traite de sanationalistes et populistes tels Trump et personne. La pressePrabowo est actuellement un phénomène indépendante prisemondial. L’emprunt linguistique de Prabowo pour cible. Commea d’ailleurs provoqué les applaudissements Trump.de l’assistance et se plaçait en droite ligne La campagne pourd’un positionnement en tant que candidat l’élection présidentiellenationaliste, hors du système qui va se tenir n’a qu’un mois. Ledebout pour son pays, contre les élites et candidat de l’oppositionpour l’Indonésien moyen. Comme Trump. et son équipe avaientDans un discours de campagne récent à promis que les débatsBali, Prabowo s’est plaint du fait qu’une porteraient sur le bilan économique du Présidenttrop grande partie de la richesse de Jokowi. On entend les critiques, mais tout le mondel’Indonésie appartient aux 1% alors que attend les propositions.99% des citoyens n’ont pas assez. Bien que Jusqu’à maintenant, Prabowo et son début deson argument sur l’inégale distribution des campagne poussif peinent à décoller dans cette course.richesses soit correct, cela détonne un peu Le président sortant creuse l’écart et recueilleraitsortant de la bouche d’un homme faisant plus de 60% de satisfaction et des intentions de vote.lui-même partie de cette élite économique Il reste six mois de campagne. Une éternité en politique.et politique du pays. Comme Trump. Jokowi et son équipe ne sont pas à l’abri d’une erreur.En mars dernier, Marcus Mietzner, Prabowo a encore le temps de peaufiner son messagespécialiste de l’Indonésie à l’Université et de développer un programme. Ou de rassemblernationale australienne, expliquait que suffisamment sur son discours populiste et nationaliste.Prabowo était effectivement une figure Pour enfin être président. Comme Trump ? Jean-Baptiste Chauvin

Beach french restaurantBREAKFAST • LUNCH • SUNSET COCKTAIL • DINNERBerawa Beach – Canggu – open from 8 am to 10 [email protected] réservation : 081338196666 – 03619065575BESOIN D'AIDE POUR LA GESTION DE VOTRE VILLA ? MANAGEMENT / MARKETING / MAINTENANCE COMPTABILITÉ ACCUEIL ET SERVICE CLIENT GESTION DES RÉSERVATIONS PAS DE FRAIS DE MANAGEMENT : SEULEMENT SUR COMISSION+ 62 878 6185 4989 [email protected] www.balimanagement.villas Appelez-nous : +62 878 619 211 60 Ecrivez-nous : [email protected] : www.bali-tropical-property.com

24 agenda culturel 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com <Jusqu’au 7 novembre> Inner Gazing, une expo collective de peinture à Ubud A la galerie Komaneka d’Ubud, il vous reste une semaine pour aller découvrir l’exposition de ces 4 talentueux artistes : Wayan « Nano » Sudarna Putra, Wayan Suja, Putu « Bonuz » Sudiana et Wayan « Donal » Januariawan. Ils ne travaillent pas ensemble mais se retrouvent unis par l’exposition de leur art dans cette galerie. Tous les 4 ont leur propre terrain d’exploration à travers l’art contemporain, il n’y a pas de thème commun pour les réunir, on leur donne juste l’espace pour qu’ils s’expriment. L’artiste appelé familièrement « Nano » utilise des approches métaphoriques : ses propres auto-portraits sur le vivant et les dimensions personnelles comme la vie de mari, de père… Wayan Suja lui a une vision écologique de Bali avec des portraits de Balinais dans leurs interactions avec des gens extérieurs à Bali. Il montre l’influence culturelle extérieure sur les Balinais, par exemple les emballages plastiques, tout en mêlant les traditions et la modernité. Influencé par la conscience,  Putu « Bonuz » Sudiana explore la peinture abstraite, il mêle sa vie d’artiste avec ses prières au temple, c’est un mélange de spiritualité et de peinture. Enfin, « Donal », se laisse influencer par la géographie et la nature, par exemple ici à Bali l’importance des cocotiers pour la culture et dans le paysage. Des points de vue différents et complémentaires, qu’il faut prendre le temps d’aller admirer ! Komaneka Gallery, Jl. Monkey Forest, Ubud. / gallery.komaneka.com <tous les mercredis et jeudis du mois> Au Black Beach, enseignement du français et Natassja Aglaia Kinski Les jeudis de ce mois seront portés par les films racontant l’enseignement sous toutes ses formes. Le 1er novembre, on commence avec « Les choristes » de Christophe Barratier ; en 1948 un professeur de musique devient surveillant dans un internat de réduction pour mineur. Avec l’apprentissage de la musique, il parviendra à changer le quotidien des élèves. « Entre les murs » par Laurent Cantet (Palme d’Or festival de Cannes) le 8 novembre, qui met en scène un jeune professeur de français en 4ème dans un collège difficile de Paris. François devra affronter ses élèves et à motiver ces adolescents. Avec « Dans la maison » de François Ozon le 15 novembre, un étudiant se glisse dans la maison d’un élève de son cours de littérature et en parle dans son essai pour son professeur. Les conséquences de cette intrusion vont devenir incontrôlables… Le 22 novembre, « L’atelier » de Laurent Cantet : une romancière connue anime un atelier d’écriture avec un groupe de jeunes en insertion et Antoine l’intrigue par ses histoires marginales que certains trouvent choquantes. Novembre se finira avec « Le Brio » le jeudi 29 novembre de Yvan Attal, Neila Salah veut être avocate et se confronte à son exigeant professeur de droit qui va finalement la préparer à un prestigieux concours d’éloquence. Pour les films étrangers du mercredi, c’est l’actrice allemande Nastassja Aglaia Kinski qui est mise à l’honneur. Le mercredi 7, « Tess » de Roman Polanski, au XIXème siècle l’histoire bouleversante d’une famille qui découvre qu’ils sont descendants d’aristocrates. « Maria’s Lovers » le 14 novembre d’Andrei Kontchalovski, après la Seconde guerre mondiale, Ivan veut épouser Maria, mais pour l’avoir trop idéalisée, leur couple va vite battre de l’aile… La semaine d’après « Paris Texas » de Wim Wenders, un hommeporté disparu depuis 4 ans est recueilli par son frère et retrouve son fils qu’il n’a pas vu grandir. Ce programme se termine avec « An American Rhapsody » le 28 novembre par Eva Gardos : en 1950 un couple hongrois est contraint de laisser leur fille en Hongrie pendant leur fuite vers les Etats-Unis. Des années plus tard lorsque cela est possible, ils la font venir. Celle-ci souhaite cependant retrouver ses racines en Hongrie… <Jusqu’au 9 novembre> Une expo d’art contemporain à Nusa Dua liée au congrès du FMI « Art Bali Beyond The Myths » est une exposition d’art visuel contemporain qui a commencé simultanément avec la réunion annuelle du FMI le mois dernier. Le thème, « Au-delà des mythes », présente un aperçu du dernier développement de l’art contemporain en Indonésie. Les œuvres de l’exposition montreront comment les changements dans la pratique de l’art sont influencés par les changements socio-politiques et économiques au sein de la société indonésienne et du monde. Le thème offre un point de vue qui transcende les signes, et les symboles mythiques construits dans nos sociétés. 39 artistes indonésiens et étrangers issus de plusieurs disciplines et de plusieurs milieux culturels présentent leurs œuvres jusqu’au 9 novembre, tous les jours entre 10h et 22h. Prix : 150 000rp. Bâtiment de la Colombie-Britannique, Bali Collection, Nusa Dua. <le 6 et le 13 novembre> Jazz Under The Tree Vous aimez le jazz et ses performances aux facettes multiples ? Rejoignez le trio Fendy à Rumah Sanur, les deux premiers mardis de novembre ! Avec Fendy Rizk à la basse, Yuri Mahatma à la guitare et Wisnu Priambodo à la batterie, ces musiciens talentueux vous apporteront un mélange de sons uniques, de jazz puissant et imprévisible. Yuri Mahatma est musicien, professeur de guitare, compositeur, mais il est aussi un des fondateurs du célèbre Ubud Village Jazz Festival, et du Underground Jazz Movement. Si l’envie vous prend, apportez votre instrument, saxophone, clavier, guitare, et rejoignez le jam de ce merveilleux trio. Rumah Sanur est un hub pour la communauté locale, les entrepreneurs sociaux, les commerçants, et les artistes afin de les réunir dans un lieu créatif et agréable. Toutes les semaines, des évènements notamment musicaux y sont organisés ! Les deux premiers mardis de chaque mois, entre 19h et 23h, Rumah Sanur – Creative Hub, Jl. Danau Poso. Réservations possibles WA : +62 8112242810<du 31 octobre au 15 décembre> « The Great Archipelago », UbudAprès un forum de 3 jours portant sur la soutenabilité des techniques de production, mais aussi sur les dialogues interculturels et la santé,le 31 octobre a débuté « The Great Archipelago », une exposition collective de 12 artistes internationaux. Cette exposition est inspiréepar le travail de l’italien Michelangelo Pistelotto âgé de 85 ans et présente le concept de la table comme un objet domestique et commesymbole d’un moment d’union. Le titre de cette exposition se réfère aux travaux de Pistoletto, « Il grande Arcipelago », sous l’aspect detable miroir, créée spécifiquement pour l’occasion et produite en Indonésie. Cette table représente les mers que touchent l’Indonésie et faitpartie de la série de tables en miroir que Pistoletto a réalisée, symbolisant la mer comme le mélange des différentes cultures. Dix des tablessont exposées, et celles-ci ont pu accueillir les participants lors des débats du forum qui vient de se terminer. Ces événements, le forum etl’exposition, sont organisés par l’ambassade d’Italie et Italian Culture Institute de Jakarta, dans le cadre du festival « Vivere all’Italiana », lefestival du mode de vie italien, combinant beauté et poésie entre toutes les dimensions de la vie. Michelangelo Pistoletto est l’un des plusimportants artistes contemporains d’Italie dans le monde, et aussi du mouvement de l’Art Povera. En 1998 il a créé Cittadellarte, un modèleartistique innovant et culturel, qui invoque l’art dans des secteurs variés de la société comme transformateur entre liberté et responsabilité.Un bel événement dans une ambiance italienne à Ubud, c’est l’occasion d’y aller faire un tour !Expo « The Great Archipelago », Rumah Topeng dan Wayang Setiadarma, Mas, Ubud. <Jusqu’au 31 novembre> Cahaya Mutiara à Paradiso Ubud Paradiso Ubud présente pendant tout le mois de novembre les superbes peintures des jeunes résidents de Yayasan (Fondation), Cahaya Mutiara Ubud (YCMU). créée par des personnes handicapées pour des personnes handicapées. Cahaya Mutiara signifie Perle Brillante, symbolisant ce que sont ses membres. Imaginez un coquillage. Bien que la coquille ne soit peut-être pas aussi belle à l’origine que peut l’être une fleur, si on la laisse croître et la maintenons dans un environnement propice, elle produira une superbe perle. Cette perle brillante deviendra utile et belle. Les membres de Cahaya Mutiara sont les perles de l’association. Fondée à Ubud en 2014, Cahaya Mutiara n’emploie pas de personnel rémunéré, des bénévoles gèrent et administrent la fondation qui propose un programme de vie à douze personnes handicapées. Actuellement, quatre jeunes femmes et six jeunes hommes participent à ce programme. Les membres sont encouragés à exprimer leurs sentiments par l’art. La peinture à l’huile, acrylique ou aquarelle développe l’estime de soi de chaque artiste. Les cours de peinture hebdomadaires aident les membres à perfectionner leurs talents. L’éducation fait partie d’un triangle de discrimination auquel sont confrontées tous les jours les personnes handicapées en Indonésie. Elles ne peuvent pas recevoir d’éducation parce que les écoles ne sont pas accessibles. Sans éducation, impossible d’obtenir un emploi. Si ces jeunes parviennent à faire des études, ils ne trouveront pas d’emploi car les bâtiments ne sont pas accessibles et les employeurs ne sont pas disposés à effectuer les changements dans l’aménagement des postes de travail. Chaque point du triangle crée un environnement dans lequel les personnes handicapées sont incapables de réaliser leurs rêves et leurs objectifs. Le programme d’éducation de Cahaya Mutiara tente de surmonter cela en veillant à ce que tous ses membres aient accès à l’éducation. Les jeunes en âge d’aller à l’école sont encouragés à terminer leurs études, à atteindre leurs objectifs de fréquentation scolaire ouuniversitaire. Cahaya Mutiara favorise et développe les capacités menant à l’autosuffisance, instille la confiance en soi, dans les familles et dans la relation avec la société Vous pouvez aider en faisant un don ou contactez-les à l’adresse suivante: Cahaya Mutiara Tampaksiring, Kabupaten de Gianyar, Bali 80552 Téléphone: 0822-4703-7772 - Site Web: cahayamutiaraubud.weebly.com Email: [email protected] Paradiso Ubud, Jl. Gootama Selatan, Ubud - Tél. 085 737 614 050 Victoria Gurtler



26 cuisine 14ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com YES AYAM, OU COMMENT UN WARUNG FRANÇAIS DE QUARTIER SE DISSIMULE DERRIERE UN JEU DE MOTS ANGLO-INDONESIEN Dans un quartier populaire de Sanur où l’on croise autant d’expats que de Balinais se trouve actuellement le petit warung Yes Ayam. Petit est un qualificatif qui leur va bien en ce qui concerne la taille mais à celui-ci on pourrait aisément ajouter chaleureux ou décontracté. On y mange une cuisine française de tradition avec des plats qui tiennent au ventre comme au cœur : si je vous dis cassoulet, magret de canard, porc à la bière, poêlée campagnarde, escargots, terrine de poulet, filet de bœuf sauce forestière, tartare de bœuf… Cela a de quoi vous mettre l’eau à la bouche  ? non  ? Cette carte alléchante change quasi tous les jours. Vous pouvez même faire partie du groupe WhatsApp sur lequel vous recevrez le menu du jour. Ils sont souvent complets dans ce petit warung qui n’ouvre que 5 soirs par semaine alors n’hésitez pas à réserver. Et c’est donc pour cela que Damien qui œuvre en cuisine et sa femme qui vous accueille et vous sert toujours avec son charmant sourire vont bientôt déménager leur estaminet dans un espace plus grand. Ce sera un peu plus loin dans la même rue, Yes Ayam deviendra Paris’I (comprendre « par ici », eh oui Damien est fan de jeux de mots ! ) Ils ne souhaitent pas changer leur formule qui fonctionne plutôt bien mais yapporter quelques améliorations notamment dans la déco du lieu qui est effectivement pour le moment un peu spartiate. Paris’I aura une capacité d’accueil plus importante,un jardin et l’on y trouvera même un coin plus relax où prendre l’apéro. Le déménagement est prévu pour le mois de février, gageons que le succès sera au rendez-vous.Yes Ayam, Jl. Batur Sari n° 27, Sanur. Ouvert le soir du lundi au vendredi. 0821-4407-3399 LE TIPAT CANTOK D’UNE HAPPY-GO-LUCKYPour 7000 roupies, eh oui 41 centimes d’euros,on peut s’offrir un vrai voyage qui ne permettrapeut-être pas de concurrencer Marcel Proustet sa recherche du Temps perdu, mais pourmoi, le tipat cantok de Bu Edy a tout de lamadeleine de ce cher Marcel. Ibu Edy estgénéreuse et insouciante, elle a tout de ce Baliqu’on aime et qui s’effrite avec le temps. Ellerefuse d’augmenter ses prix et sert souventdes portions trop copieuses. Au lieu d’achetercomme certains restaurateurs la sauce auxcacahuètes toute prête, elle met un soinparticulier à passer au mortier ses arachides et àles écraser avec les épices et un ou deux pimentsselon le palais de ses convives. Dans ce warung comme il y en a des millierssur l’île, on ne vient pas seulement pour manger bon marché mais aussi pourse reconnecter avec ce Bali qui échappe à la standardisation, aux citationssur les murs, à l’instagrammisation générale. Et puis, ce tipat cantok est unedes icônes de la cuisine balinaise. L’art de ce simple mets consiste d’abordau tressage habile du récipient végétal qui servira à cuire le riz à la vapeur. Le riz très compact est ensuite accommodé avec du tofu, des germes de soja et des légumeset couvert de sauce comme un gado gado. Ne ratez pas en dessert son kolak pisang, un vrai délice à base de banane, lait de coco, sucre et feuille de pandanus, il vous encoûtera 5000 roupies de plus, une vraie fortune !Warung Bu Edy, Jl.gunung Salak, Kerobokan (non loin de l’école SLK) BALIBOLA, CONCEPT ET FLEXITARIEN C’est le dernier lieu à la mode de Petitenget, tout y est tiré au cordeau pour les beautiful people qui sont visés par ce concept. Décor pastel à la façon des Parapluies de Cherbourg, citations incontournables sur les murs, jolies serveuses qui font tourner la tête et surtout décoration des plats poussés à l’extrême. Au moment où le mouvement anti-spéciste français sortait des tranchées pour donner l’assaut aux bouchers charcutiers du Nord (info ou intox ? aurait déclamé Ardisson), on se délecte à Bali de nouvelles saveurs végétariennes. Ou plutôt, on proclame ici une déclaration de foi flexitarienne. Kesako ? Certains entendent par là une certaine flexibilité dans le régime végétarien avec de rares écarts du côté du poisson ou de la viande, d’autres comme dans ce restaurant entendent ce terme au sens de remplacement de la viande par des substituts au soja ou avec d’autres protéines végétales pour imiter la viande. Ainsi, dans ce restau, les sate au porc du nasi campur trompent leur monde avec leur saveur mais n’ont pas entrainé la mort d’un des trois petits cochons ! Autre particularité de la carte, la « bola » qui compose le nom du restaurant, c’est une des 6 boules aux épinards, betteraves et autres saveurs qu’on peut commander en hors d’œuvre. Quant au reste de la carte, on y trouve la comfort food habituelle à Bali à base d’avocat et de wraps. Il y a une vraie volonté dans ce restaurant branché de rendre la cuisine végétarienne tendance, et ce ne sont pas les animaux qui vont s’en plaindre ! Balibola, Jl. Petitenget 8X, Seminyak. Tel. +62 812-9167- 2276 Laetitia Fabreguette et Socrate Georgiades



28 LES NYCTALOPESl lledbeDi ideietrChekroun Sand’s Sound Salvatore Ganacci Karma Beach MirrorLes Rois du Gag dimanche 7 octobre samedi 6 octobreJe suis de bonne humeur ce soir, car je dois Yousefvous avouer: depuis peu, je trouve la night Jenjabalinaise hilarante! Tartuffes, Bozos et autre vendredi 12 octobreguignols sont de sortie, et ça décoiffe! credit photo Bali TonightSalvatore Ganacci, le Mister Bean des Cedrik HerbautDJs s’est produit à Mirror. Plus clown quemusicien, cet italien est plus connu pour sespitreries derrière les platines que pour sonoreille. Une erreur de casting car les enfantsétaient déjà couchés. Commedia dell’arteoblige, Jungle essaie de meubler la semaineen attendant son Vendredi soir fétiche.Sa métamorphose en pool bar relaxant estune totale réussite puisque c’est le seul endroitdésert de la région. Et pour ne pas être enreste côté humour, on y pratique l’aquagympour femmes au foyer et grand-mères enfolie! Dans la série le ridicule ne tue pas, mais«attention tout-de-même aux accidents»,voici la dernière lubie: les balançoires.Il y en a partout: clubs, bars, restos. Si vousne postez pas votre photo sur «Insta» entrain de vous balancer devant le sunset, vousêtes has been! A quand les tourniquets ettoboggans? Niveau glissades on est servi àTropicola, le nouveau Benny Hill des beachclubs. Le revêtement, une fois mouillé yest tellement glissant que l’on assiste à deschutes en pagaille. Pour y remédier, desemployés passent la serpière en permanence,transformant l’endroit en piste de curling.Surréaliste! Autre concept en vogue: aprèsle micro-penis, voici le micro-club. Si petit etmignon qu’on en rigole presque en arrivant.Pour The Den à Petitenget ,c’est pratiquecar ça se voit moins quand il n’y a personne.Le Balipraia lounge est plus cosy etfonctionnel: comme quoi, là aussi, c’est pas lataille qui compte mais la manière dont on s’ensert. Red Ruby a installé une cage au milieudu dancefloor. Après nos balançoires,c’estl’autre must des réseaux sociaux. La photoen mode tigresse dansant dans la cage esto-b-l-i-g-a-t-o-i-r-e ! Par contre,lesprostituées nigerianes observent cela avecincomprehension et manque total d’humour.Vzletnya Bali (rien que le nom m’amuse) estle premier temple de techno russo-kazakhà Canggu. Le succès est énorme auprèsdes apparatchiks en claquettes et autresGroucho Marx caucasiens. Il ne manquequ’un nightclub belge et le tour du mondede l’humour serait bouclé.Et puis, mention spéciale pour ce nouveaumétier qu’on vient d’inventer: le consultantdiscothécaire. Il sait tout, a un avis sur toutet conceptualise même les choses les plusabstraites comme la musique ou un typebourré en fin de soirée afin de maximiser lesgains. Pourtant, pour faire de bonnes affairesil suffirait de l’acheter au prix qu’il vaut et lerevendre au prix qu’il s’estime !Et pour finir en beauté, Jean-Claude VanDamme, génie et donc…philosophe, aimeraitapporter sa pierre à l’édifice: « J’adoreles cacahuètes. Tu bois une bière et tu enas marre du goût. Alors tu manges descacahuètes. Les cacahuètes c’est doux et salé,fort et tendre comme une femme. Et après tuas de nouveau envie de boire de la bière. Lescacahuètes, c’est le mouvement perpétuel àla portée de l’homme. »

14 ème année - novembre 2018 • Le média francophone d’Indonésie • www.bali-gazette.com 29 25th Anniversary Opening DenPasar 2018 Hard Rock Cafe CushCush Galleryvendredi 5 octobre Denpasar vendredi 5 octobre Tous nos voeux de Bonheur théâtre à domicile mise en scene AM Jean Umalas samedi 13 octobre Anniversaire Olop Sidemen jeudi 25 octobre

MARIAGE EN PAYS MINANGCouronnes dorées, costumes rouges et haut-parleur dans une brouette qui crache alors même si ses parents habitent aujourd’hui à Padang, il devait obligatoirementune chanson dans la langue locale : c’est ce que vous pouvez voir si vous passez passer par le village.un week-end dans l’ouest de Sumatra aux alentours de la ville de Padang, capitale Le jour de la cérémonie, tous les invités sont venus au village pour assister au défiléde la province. Il n’est pas rare d’assister à un mariage Minang même lorsqu’on fait des mariés. La mariée s’est fait maquiller, coiffer et habiller dans la maison familialedu tourisme puisque l’accueil des blancs lors des festivités est vu comme une sorte pendant que le marié attendait patiemment. La préparation a duré bien plus d’unede prestige, une démonstration de pouvoir. Mais avant de vous raconter un peu heure. Entre le maquillage qui ferait pleurer toutes les fanatiques de la tendancecomment se déroule cette étape importante dans la vie de chaque couple, quelques « nude », les différentes couches de vêtements et la couronne qu’il faut arriver à bienexplications sur ce peuple indonésien de l’ouest de Sumatra, la plus grande île de fixer, le résultat en vaut la peine. Lorsque tout le monde est fin prêt, le cortège peutl’archipel indonésien, s’imposent. enfin partir pour faire le tour du village. Toutes les personnes habillées en tenuesLes Minangkabau sont certes connus pour leur délicieux rendang et leurs toits typiques sont en tête et les autres suivent avec la petite troupe de musiciens à laen forme de cornes de buffles, mais aussi pour être l’une des dernières sociétés fin. Il faut savoir que les costumes traditionnels ont beau être très jolis, c’est un vraimatrilinéaires au monde. C’est-à-dire que, même s’ils sont musulmans, les terres et défi de marcher en plein soleil avec. Pour un mariage Minang réussi, il faut transpirerles biens mobiliers appartiennent aux femmes et sont transmises de générations en ! En plus, impossible de se plaindre ou de tirer la tronche puisqu’un photographegénérations. Les hommes eux, s’occupent de la politique, de la religion et doivent suit le couple toute la journée et il serait dommage d’avoir mauvaise mine sur despartager leur réussite avec tout le village. Quant à la question du mariage, c’est la clichés que l’on garde toute notre vie.famille de la fille qui doit alors demander la main du garçon, qui, lorsqu’il sera devenu Après avoir arpenté les petites rues du village, il est temps de se rendre à la prochainemari, devra s’installer dans la maison de sa femme. En cas de divorce, c’est aussi elle cérémonie qui se trouve cette fois-ci à Padang, chez les parents du marié. Le tempsqui garde les enfants car c’est l’oncle maternel qui en a la responsabilité et pas le père. de quelques photos des mariés heureux sur la plage et tout le monde embarqueA Nagari Sungai Pinang, un village en bord de mer à deux heures de l’aéroport de dans des pickups, direction la ville. Moins d’une heure plus tard, c’est le momentPadang, tout le monde participe lorsqu’il y a un mariage. Les hommes donnent de de la seconde marche vers le lieu des festivités, 100 mètres plus loin. Beaucoupl’argent et les femmes préparent des plats locaux et des desserts spéciaux pour de choses se passent déjà pendant cette courte distance. Quelques jeunes fillesl’occasion. La veille de la première cérémonie, la maison de la future mariée est en costumes effectuent une danse traditionnelle, puis une autre leur lit des voeuxalors occupée par tantes, cousines, soeurs, mères et amies du village qui font de la d’amour, tout le monde est agglutiné autour des mariés, ça pousse, ça parle, ça rit,poudre de noix de coco avec une grosse machine bruyante pendant que d’autres la fête va bientôt commencer. Mais avant, une autre séance photo du jeune coupleécrasent le sucre avec de grands mortiers. Il faut savoir que les festivités peuvent et de leurs proches sur une estrade sur laquelle sont installés des fauteuils drapésdurer des jours et des jours en fonction de l’importance de la famille dans le de tissus dorés et colorés. C’est sur ces « trônes » que les mariés resteront un petitvillage, alors mieux vaut prévoir de grosses quantités. Cette bout de temps, face à leur convive, comme un roi et une reine.fois-là, c’était le fils du frère de l’ancien C’est enfin l’heure de la fête ! Un chanteur accompagné de quelques musicienschef de Sungai Pinang qui chante du Bryan Adams, Rod Stewart ou encore Aerosmith. Il y a évidemment dese mariait la nourriture à foison, thon, bœuf, poulet, légumes, riz jaune, sambal, etc. Si l’on aime la nourriture de Padang (Masakan Padang ou Nasi Padang à Bali) les mariages sont un vrai paradis. Nous sommes partis juste après le repas alors je ne sais pas jusqu’à quelle heure a duré la fête. Tout ce que je sais, c’est qu’ils ont remis ça le lendemain. Rien qu’en restant moins d’une heure sur place, je suis rentrée totalement exténuée. Sûrement parce que tout le monde voulait prendre des photos avec les blancs. Si vous voulez expérimenter la «  célébrité  » quelques heures, enfilez un costume Minang et rendez-vous à un mariage. Au bout d’un moment, on ne vous demande même plus votre avis pour prendre des photos, on vous tire le bras, on vous donne des ordres et on prend des selfies furtifs. L’ambiance est super, le lieu magnifique et les traditions assez impressionnantes mais préparez-vous à bien dormir le soir parce que les Minang font toujours les choses en grand quand il s’agit de festoyer, surtout pour un mariage... Céline Louaintier



30%RPenAdeRmeAnt PNosNsibEleE213.500€VILLA 5 CHAMBRES - VILLA 215m2 - TERRAIN 7 ARES I 30 ANS - VILLA ENTIEREMENT EQUIPEE - PRÊTE POUR LA LOCATION - EMPLACEMENT STRATEGIQUE!pCpCr ptlauscdt’einzff-nmantiiss JLMonkey Forest - Ubud - Bali - Indonesie + 62 812 4686 6840 / + 336 73 47 06 42 [email protected] www.magnitudeconstruction.com www.facebook.com/magnitudeconstructionbaliwww.magnitudeconstruction.com