ชุดที่-4-กินอย่างไรห่างไกลโรค

ชุดกจิ กรรมการเรยี นรู้ เรือ่ งโภชนาการกบั สขุ ภาพ 43 ชุดที่ 4 กนิ อย่างไรหา่ งไกลโรค คะแนน แนวคาตอบ ปญั หาจากการรับประทานอาหารของวยั รุ่น ให้นกั เรยี นอ่านบทความทก่ี าหนดใหแ้ ลว้ ตอบคาถาม หนมุ่ เผยป่วยคลั่งผอม โรคฮิตวัยรุ่น หงดุ หงดิ -หน้ามดื แพทยช์ ้ีลดน้าหนักผดิ วิธเี สย่ี งถงึ ตาย กำรคลั่งผอมในหมู่วัยรุ่นปัจจุบันมีจำนวนเพ่ิมมำกขึ้น อำจเป็นเพรำะกำรโฆษณำชวนเช่ือท่ีว่ำ ต้องขำวและหุ่นดีเท่ำน้ันถึงจะทำให้มีรูปลักษณ์ภำยนอกท่ีดี ทำให้เกิดทัศนคติท่ีผิดๆต่อรูปร่ำงที่เห็น น้ำหนักเป็นศัตรู กลัวอ้วนจนเกิดกำรวิตกกังวล ทำให้เกิดสุขภำวะทำงจิตป่วย นำไปสู่กำรเกิดโรคอะนอ เร็กเซีย เนอร์โวซำ (Anorexia Nervosa) นำยรัชชำนนท์ ชมศิริ ผู้ป่วยโรคอะนอเร็กเซีย เนอร์โวซำ (Anorexia nervosa) หรือโรคคล่ัง ผอม ให้สัมภำษณ์ข่ำวสดออนไลน์ ถึงอำกำรคล่ังผอม โดยใช้หลำกหลำยวธิ ีเพ่ือทำให้น้ำหนักลดลงให้เร็ว ที่สุดท้ังกินยำลดน้ำหนัก และหนักสุดคือล้วงคอให้อ้วกหลังจำกกินอำหำรเสร็จ เน่ืองจำกอดีตตนมี น้ำหนัก 103 กิโลกรัม โดนเพื่อนล้อตลอด จึงพยำยำมลดน้ำหนักเพรำะอยำกหุ่นดี เวลำส่องกระจกมัก รู้สึกว่ำตนเองอ้วนใครจะบอกว่ำผอมก็ไม่สนใจ เพรำะคิดว่ำตนเองอ้วนตลอดเวลำ ส่งผลให้มีควำมกังวล และขำดควำมมั่นใจ ส่วนเร่ืองกำรรับประทำนอำหำรนั้นตนจะเน้นทำนผักและทำนข้ำวแค่วันละ 1 ม้ือ จนทำให้บำงคร้ังรู้สึกหงุดหงิด อำรมณ์แปรปรวน หน้ำมืด “เวลำกินเยอะจะเกิดกำรรู้สึกผิดที่กินลงไป และหำวิธีนำอำหำรออก โดยล้วงคอเพ่ือให้สิ่งท่ีกินเข้ำไปอำเจียนออกมำ เม่ือได้ล้วงคออำเจียนออกก็จะ รสู้ ึกดแี ละมคี วำมมน่ั ใจขึน้ ” เคยทำนยำลดควำมอ้วนของหมอท่ีคลนิ ิก มีวัดคลื่นหัวใจ อัตรำกำรเต้นหัวใจ และตรวจไขมันจึง จะสำมำรถจ่ำยยำได้ ทำนแล้วเห็นผลดีน้ำหนักลดแต่รู้สึกเหน่ือย พอหยุดทำนหมอจะให้ยำหยุดมำทำน แต่ก็กลับมำอ้วนเช่นเดิม ยอมรับเคยศึกษำหำข้อมูลเก่ียวกับโรคคล่ังผอม และพบว่ำโรคน้ีอันตรำย ร้ำยแรงถึงข้ันอำจทำให้เสียชีวิตได้ ตนจึงพยำยำมปรับวิธีคิดและปรับกำรทำนอำหำรใหม่ ซึ่งปัจจุบันมี นำ้ หนัก 60 กโิ ลกรมั ด้ำน พญ.วนำพร วัฒนกูล แพทย์ชำนำญกำร โรงพยำบำลขอนแก่น ให้ข้อมูลว่ำ โรคคลั่งผอม เกดิ จำกสขุ ภำวะทำงจติ ที่มคี วำมตอ้ งกำรอยำกอำหำรแต่กลวั อ้วน โรคคล่ังผอมมี 2 ประเภท 1.อะนอเร็กเซีย ท่ีมีควำมผิดปกติเก่ียวกับกำรรับประทำน คือกำรอดอำหำรเพ่ือให้น้ำหนักลด และไม่รู้สกึ ต่อควำมหวิ 2.บูลิเมีย คืออยำกกินอำหำรในปริมำณมำก แล้วจึงกินยำถ่ำยหรือล้วงคอให้อำเจียนเพรำะกลัว อ้วน และมีผลร้ำยต่อร่ำงกำย เพรำะกำรอ้วกมำกๆ ทำให้ร่ำงกำยขำดเกลือแร่ผิดสมดุล เกร็ง กล้ำมเนื้อ อ่อนแรง หวั ใจเตน้ ผดิ จังหวะ อำกำรไตวำยเสยี่ งตอ่ กำรเสยี ชวี ติ กำรรักษำต้องเริ่มจำกกำรเข้ำใจตนเอง โดยคนรอบข้ำงต้องเข้ำใจและให้กำลังใจเป็นกำรรักษำ แบบองคร์ วม และรกั ษำร่วมกบั จติ แพทยร์ ว่ มกบั หมอรักษำทำงกำยดว้ ย ที่มำ : ขำ่ วสดออนไลน์

ชุดกิจกรรมการเรยี นรู้ เร่ืองโภชนาการกบั สขุ ภาพ 44 ชดุ ท่ี 4 กินอย่างไรห่างไกลโรค ชือ่ .....................................................สกลุ ....................................................เลขที่..................ชั้น...................... จากบทความจงตอบคาถามตอ่ ไปน้ี 1. ปัญหำทเี่ กดิ ข้ึนจำกบทควำมด้ำนบนคอื อะไร …………กำรคล่ังผอมในกลุม่ วัยรุน่ ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 2. ปัญหำโรคคล่งั ผอมมสี ำเหตุมำจำกอะไร ……………กลวั อ้วนจนเกิดควำมวิตกกังวลและขำดควำมม่นั ใจ…………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. อำกำรของโรคคล่ังผอมมีอะไรบำ้ ง ……………คดิ ว่ำตัวเองอว้ นอยู่ตลอดเวลำ ลว้ งคอให้อำเจยี นหลังจำกกินอำหำรเสร็จ……………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4. โรคคลั่งผอมมีกีป่ ระเภท อะไรบ้ำง โรคคลัง่ ผอมมี 2 ประเภท 1.อะนอเร็กเซีย ทม่ี คี วำมผิดปกตเิ ก่ียวกับกำรรบั ประทำน 2.บูลเิ มีย คอื อยำกกนิ อำหำรในปริมำณมำก แลว้ จงึ กินยำถำ่ ยหรือล้วงคอใหอ้ ำเจียนเพรำะกลัวอ้วน 5. โรคคลั่งผอมสง่ ผลตอ่ ร่ำงกำยอย่ำงไรบ้ำง เกิดควำมผดิ ปกตเิ กย่ี วกบั กำรรับประทำน คือกำรอดอำหำรเพ่อื ให้นำ้ หนักลด และไมร่ ูส้ ึกตอ่ ควำมหวิ รำ่ งกำยขำดเกลอื แรผ่ ดิ สมดลุ เกร็ง กลำ้ มเนอื้ ออ่ นแรง หวั ใจเตน้ ผิดจงั หวะ อำกำรไตวำยเสยี่ งต่อกำรเสียชีวิต

ชุดกจิ กรรมการเรียนรู้ เรือ่ งโภชนาการกับสขุ ภาพ ชดุ ท่ี 4 กนิ อยา่ งไรห่างไกลโรค