ภูมิปัญญาท้องถิ่น กศน.ตำบลหนองน้ำใส

คานา ภมู ิป๎ญญาทอ้ งถน่ิ หรือ ภูมิป๎ญญาชาวบ้าน หมายถึง ความรู้ของชาวบ้าน ซ่ึงเรียนรู้มาจากพ่อแม่ ปู่ย่า ตายาย ญาติพ่ีน้อง หรือผู้มีความรู้ในหมู่บ้านในท้องถ่ินต่างๆ ความรู้เหล่าน้ีสอนให้เด็กเคารพผู้ใหญ่ มีความ กตัญํูรู้คุณพ่อแม่ และผู้มีพระคุณ มีความเอ้ืออาทรต่อคนอื่น รู้จักช่วยเหลือแบ่งป๎นข้าวของของตนให้แก่ผู้อ่ืน ความรู้ท่ีเป็นภูมิป๎ญญาเป็นความรู้ท่ีมีคุณธรรม สอนให้คนเป็นคนดี สอนให้คนเคารพธรรมชาติ รู้จักพ่ึงพาอาศัย ธรรมชาตโิ ดยไมท่ าํ ลาย ใหเ้ คารพส่งิ ศกั ดสิ์ ทิ ธ์ิ และคนท่ลี ่วงลบั ไปแล้ว ภมู ปิ ญ๎ ญาทอ้ งถิน่ ตําบลหนองน้ําใส เป็นความรู้เร่ืองการทํามาหากิน เช่น การทอผ้า การเพาะเชื้อเห็ด การสานกระเป๋าและเครื่องใช้ด้วยผักตบชวา การใช้ยาสมุนไพร การนวด เป็นต้น ภูมิป๎ญญาเหล่าน้ีเป็นความรู้ ความสามารถที่บรรพบุรุษได้สร้างสรรค์ และถ่ายทอดมาให้เรา มีวิธีการหลายอย่างที่ทําให้ความรู้เหล่านี้เกิด ประโยชนแ์ ก่สงั คมป๎จจบุ นั ด้วย ภูมิป๎ญญาท้องถ่ินตําบลหนองนํ้าใส โดยความเห็นชอบของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษา ตามอธั ยาศัยอําเภอภาชี จึงขอเสนอมาเพ่ือโปรดทราบและพิจารณาให้ความเห็นชอบ การข้ึนทําเนียบภูมิป๎ญญา ท้องถ่ินประจําตําบลหนองน้ําใส เพื่อร่วมกันอนุรักษ์ และร่วมสืบทอดองค์ความรู้ของภูมิป๎ญญาท้องถิ่นในด้าน ต่างๆ ไมใ่ หส้ ูญหายไปจากชมุ ชน ตอ่ ไป (นางดาธิณี ตามเพิ่ม) ครู กศน.ตาํ บลหนองนํ้าใส ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๖๓ (นายวุฒพิ ล สุขศรี) ครชู ํานาญการ ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๖๓ (นางสาวมกุ ดา แข็งแรง) ผู้อาํ นวยการศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อําเภอภาชี ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๖๓

ทาเนียบ ภูมปิ ญั ญาท้องถิ่น กศน.ตาบลหนองนา้ ใส

ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ ด้าน ทกั ษะอาชพี การทอผา้ ขาวมา้ ชอ่ื -นามสกลุ นางเรณู สุมรรคา วัน/เดือน/ปี เกดิ ๒๘ กมุ ภาพันธ์ ๒๔๙๕ อายุ ๖๘ ปี การศึกษา ปริญญาตรี ที่อยูป่ ัจจบุ นั ๑๙/๑ หม่ทู ี่ ๖ ตําบลหนองนา้ํ ใส อาํ เภอภาชี จงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา สถานภาพทางครอบครัว สมรส ภูมริ ้/ู ภมู ิปัญญา นางเรณู สมุ รรคา เป็นผมู้ ีภูมิร/ู้ ภมู ปิ ๎ญญา ดา้ นการทอผา้ ขาวมา้ การมดั ยอ้ มผา้ ขาวมา้ ลายนํ้าไหล ซง่ึ เป็นลายดงั้ เดมิ ของชมุ ชนตาํ บลหนองนํ้าใส ผลงานทีไ่ ด้รบั การยกย่อง ผ้าขาวม้าทอมือบา้ นหนองเครอื บญุ ตาํ บลหนองนาํ้ ใส ไดร้ ับการ ข้ึนทะเบยี นเปน็ สินค้าโอทอป ๕ ดาว ประจําอาํ เภอภาชี จังหวดั พระนครศรีอยุธยา

ภมู ปิ ญั ญาท้องถนิ่ ทักษะอาชพี ด้าน เศรษฐกิจพอเพียง ช่อื -นามสกลุ นางสาํ รวย ชชู าติ วัน/เดอื น/ปี เกดิ ๑๖ เมษายน ๒๕๑๙ อายุ ๔๔ ปี การศกึ ษา มธั ยมศึกษาตอนปลาย ที่อยปู่ ัจจบุ ัน ๖ หมทู่ ี่ ๖ ตาํ บลหนองนํ้าใส อาํ เภอภาชี จังหวัดพระนครศรอี ยุธยา สถานภาพทางครอบครัว สมรส ภมู ิร/ู้ ภมู ปิ ัญญา นางสาํ รวย ชชู าติ เป็นผูม้ ีภูมริ ู้/ภูมปิ ๎ญญา ด้านการเพาะเช้ือเหด็ หลากหลายชนิด เช่น เห็ดฟาง เห็ดนางฟา้ ภูฏาน เห็ดมลิ ลก์ ้ี เป็นต้น ผลงานท่ไี ดร้ บั การยกยอ่ ง เป็นประธานกลมุ่ สัมมาชีพชมุ ชน บรหิ ารจัดการกลมุ่ ด้านการทาํ เชอ้ื เหด็ ก้อน สรา้ งรายไดใ้ หช้ มุ ชนประจาํ ตาํ บลหนองนาํ้ ใส อาํ เภอภาชี จงั หวัด พระนครศรีอยุธยา

ภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น ดา้ น ทกั ษะอาชพี การแปรรปู อาหารคาว ชอื่ -นามสกลุ นางสุดใจ ขนุ ทอง วัน/เดอื น/ปี เกิด ๒๕ สงิ หาคม ๒๔๙๘ อายุ ๖๕ ปี การศึกษา มัธยมศึกษาตอนปลาย ทอ่ี ยู่ปัจจบุ นั ๔๗/๒ หมทู่ ่ี ๑ ตําบลโคกม่วง อาํ เภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา สถานภาพทางครอบครัว สมรส ภูมริ /ู้ ภูมปิ ญั ญา นางสุดใจ ขุนทอง เปน็ ผมู้ ีภมู ริ ้/ู ภมู ิป๎ญญา ด้านการทําอาหารคาว – หวาน แปรรูปอาหารคาว เช่น ปลาร้า ปลาสม้ ปลาจ่อม ปลาสม้ ฟก๎ ก๋วยเตย๋ี วเรอื อยธุ ยา เปน็ ตน้ ผลงานทีไ่ ด้รับการยกย่อง กว๋ ยเตีย๋ วเรืออยธุ ยา ตาํ บลหนองนํา้ ใส ไดร้ บั การขึ้นทะเบียนเปน็ สนิ คา้ โอทอป ประจําอําเภอภาชี จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา

ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ ดา้ น ทกั ษะอาชพี การแปรรปู อาหารหวาน ชอื่ -นามสกลุ นางสวุ ลักษณ์ ใบกุหลาบ วนั /เดือน/ปี เกิด ๓๐ พฤศจิกายน ๒๔๙๗ อายุ ๖๖ ปี การศึกษา ปริญญาตรี ที่อยปู่ ัจจุบนั 4 หมู่ท่ี 5 ตําบลหนองน้ําใส อาํ เภอภาชี จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภมู ริ /ู้ ภมู ปิ ญั ญา นางสวุ ลักษณ์ ใบกุหลาบ เป็นผมู้ ีภูมริ /ู้ ภูมปิ ๎ญญา ดา้ นการ ทาํ อาหารคาว – หวาน แปรรปู อาหารหวาน เชน่ ขา้ วตม้ มดั ขนมข้าวตูมะพร้าวอ่อน นํา้ มัลเบอรร์ ี่ มะดันแชอ่ มิ่ มะดนั อบพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นต้น ผลงานท่ไี ด้รบั การยกย่อง น้าํ มลั เบอร์รี่ ตาํ บลหนองนํ้าใส ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น สินคา้ โอทอป ประจาํ อําเภอภาชี จังหวัดพระนครศรอี ยธุ ยา

ภูมปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ ดา้ น ทักษะอาชพี การตดั เย็บเสื้อผา้ ชอ่ื -นามสกลุ นางณิชาภา พลวเิ ศษ วัน/เดือน/ปี เกดิ ๑๗ กรกฎาคม ๒๕๐๙ อายุ ๕๔ ปี การศกึ ษา ปริญญาตรี ท่ีอย่ปู จั จบุ นั ๓๖๗/๑๖ หมู่ท่ี 5 ตําบลภาชี อําเภอภาชี จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภูมิร/ู้ ภมู ิปญั ญา นางณิชาภา พลวิเศษ เปน็ ผู้มีภูมิรู้/ภูมิป๎ญญา ด้านการตัดเย็บ เส้อื ผ้าสตรี ตัดเย็บเสอื้ ผา้ บุรุษ เช่น เสอื้ คอจนี เสอื้ สทู เสอื้ ซาฟารี เป็นตน้ ผลงานทไี่ ด้รับการยกยอ่ ง ตดั เย็บเสอ้ื ซาฟารี จากผา้ ทอมอื ผกั ตบชวา เขา้ ประกวด KBO ได้รับรางวลั ชนะเลศิ ระดับจงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา

ภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ด้าน ทักษะอาชพี การตเี ส้นใยจากผกั ตบชวา ชื่อ-นามสกลุ นายอาดลุ ย์ เข็มทอง วัน/เดือน/ปี เกิด ๓ มนี าคม ๒๕๐๘ อายุ ๕๕ ปี การศกึ ษา มัธยมศกึ ษาตอนปลาย ท่ีอยปู่ จั จุบนั ๙๙/๒๑๑ หมทู่ ี่ ๑๒ ตําบลนาป่า อาํ เภอเมอื งชลบุรี จงั หวดั ชลบรุ ี สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภูมิร/ู้ ภูมปิ ญั ญา นายอาดลุ ย์ เขม็ ทอง เป็นผมู้ ีภมู ิร้/ู ภมู ปิ ญ๎ ญา ดา้ นการตีเส้นใย ผกั ตบชวา เพือ่ นาํ เส้นใยผักตบชวามาประดิษฐเ์ ปน็ ดา้ ยผกั ตบชวา และนาํ ไปทอข้นึ ผืนเปน็ ผา้ ทอมือผักตบชวา ผลงานที่ไดร้ บั การยกยอ่ ง เสน้ ใยผักตบชวา เขา้ ประกวด KBO ระดับประเทศ และไดร้ ับ รางวัล KBO ชนะเลศิ ระดับจังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา

ภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ ด้าน ทักษะอาชพี การแปรรูปผกั ตบชวาแบบครบวงจร ชื่อ-นามสกลุ นางนาถลดา เขม็ ทอง วนั /เดือน/ปี เกดิ ๓ มนี าคม ๒๕๐๘ อายุ ๕๕ ปี การศกึ ษา มธั ยมศึกษาตอนปลาย ท่ีอยูป่ จั จบุ นั ๙๙/๒๑๑ หมูท่ ี่ ๑๒ ตาํ บลนาป่า อาํ เภอเมอื งชลบรุ ี จงั หวัดชลบรุ ี สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภูมริ ู้/ภูมปิ ัญญา นางนาถลดา เขม็ ทอง เปน็ ผ้มู ีภมู ิร้/ู ภมู ิปญ๎ ญา ด้านการแปรรปู ผักตบชวาแบบครบวงจร เช่น ตน้ ทําใยทอผา้ ใบผกั ตบชวาทาํ จาน ต้นอ่อนแปรรปู ทาํ อาหาร รากทําปุ๋ย ขยุ ทาํ เยอื่ กระดาษผกั ตบชวา ผลงานทีไ่ ด้รบั การยกยอ่ ง กระบวนการแปรรูปผักตบชวาแบบครบวงจร เขา้ ประกวด OKOYAMA AWORD ระดับประเทศ ทป่ี ระเทศญปี่ ุ่น และได้รับรางวลั ชนะเลศิ นาํ ไป ประกวดโดยบรษิ ัทแคนนอน ประเทศไทยจํากดั

ภูมิปัญญาท้องถ่นิ ด้าน ทกั ษะอาชพี การนวดแผนไทย ช่ือ-นามสกลุ นางไสว ตามเพมิ่ วนั /เดอื น/ปี เกดิ ๒๕ ธันวาคม ๒๔๙๓ อายุ ๗๐ ปี การศกึ ษา ปรญิ ญาตรี ท่ีอยู่ปจั จบุ ัน ๓๒/๒ หมทู่ ่ี ๕ ตําบลไผล่ อ้ ม อาํ เภอภาชี จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภูมิรู้/ภมู ปิ ัญญา นางไสว ตามเพิม่ เปน็ ผู้มีภมู ริ /ู้ ภมู ิปญ๎ ญา ดา้ นการนวดแผนไทย นวกเชลยศกั ด์ิ นวดตัว นวดประคบ นวดฝา่ เท้า นวดนํ้ามนั เปน็ ตน้ ผลงานทไ่ี ด้รับการยกยอ่ ง ไดร้ ับเชญิ เป็นวทิ ยากรมอื อาชีพ ระดับจังหวดั พระนครศรีอยุธยา ในเร่ืองการนวดแผนโบราณ

ภมู ิปญั ญาท้องถน่ิ ดา้ น ทกั ษะอาชพี การนวดแผนไทย ช่ือ-นามสกลุ นางอังสมุ ารินทร์ สนองรกั วนั /เดอื น/ปี เกดิ ๒๗ เมษายน ๒๕๐๒ อายุ ๖๑ ปี การศึกษา ปรญิ ญาตรี ที่อยปู่ ัจจุบนั ๑๐๙ หมทู่ ่ี ๕ ตาํ บลภาชี อําเภอภาชี จังหวัดพระนครศรอี ยธุ ยา สถานภาพทางครอบครวั สมรส ภูมริ ้/ู ภูมิปญั ญา นางอังสมุ ารินทร์ สนองรัก เป็นผู้มีภมู ิร้/ู ภูมปิ ญ๎ ญา ด้านการนวด แผนไทย นวกเชลยศกั ดิ์ นวดตัว นวดประคบ นวดฝา่ เทา้ นวดน้ํามนั เปน็ ตน้ ผลงานทไ่ี ดร้ ับการยกย่อง ไดร้ ับเชญิ เป็นวทิ ยากรมืออาชีพ ระดับจังหวดั พระนครศรีอยุธยา ในเรือ่ งการนวดแผนโบราณ