แสงกับการสร้างอาหารของพืช 1

โรงเรียนวดั เทพชุมนมุ หนว่ ยท่ี 2 สง่ิ มีชวี ิต บทท่ี 2 สว่ นต่างๆของพืชดอก เร่ือง แสงกับการสร้างอาหารของพชื 1 03 สิงหาคม 2564 ครผู ูส้ อน นางสาววาชิตา สมบตั ิมาก (ครบู วิ )

ขนั้ กระต้นุ ความสนใจ ส่ิงจำเป็นที่ตอ้ งใชใ้ นกำรปลูกพืชมีอะไรบำ้ ง เรำควรวำงกระถำงพืชไวบ้ ริเวณใดของบำ้ น เพรำะอะไร

3. หน้าท่ีของส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช ถำ้ พชื ไม่ไดร้ ับแสงแดด พชื จะมีลกั ษณะใด

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช แสงเป็ นส่ิงจำเป็ นต่อกำรสังเครำะห์ดว้ ยแสงของพืช เพรำะถำ้ พืชไม่ไดร้ ับแสง กจ็ ะไม่เกิดกำรสงั เครำะห์ดว้ ยแสง ทำใหพ้ ชื ไม่สำมำรถสร้ำงอำหำรได้

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช แสงมสี ่วนสาคญั ในการสังเคราะห์ ด้วยแสงหรือไม่ นักเรียนสามารถเรียนรู้ได้จาก การปฏบิ ัตกิ จิ กรรมต่อไปนี้

ข3ัน้ . หสน้าทาข่ี รองวส่วจนแต่างลๆะขอคงพน้ ืช หา 3.3 การสร้างอาหารของพืช กจิ กรรมท่ี 7 ทดลอง แสงจำเป็นต่อกำรสงั เครำะห์ ดว้ ยแสงของพืช ปัญหา พืชจะเกิดกำรสงั เครำะห์ดว้ ยแสงหรือไม่ ถำ้ ไม่ไดร้ ับแสง กาหนดสมมุตฐิ าน ทกั ษะ 1. กำรสงั เกต เมื่อหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบน 2. กำรทดลอง ใบส่วนที่ถูกปิ ดดว้ ยกระดำษสีดำน่ำจะ 3. กำรจดั กระทำและส่ือควำมหมำยขอ้ มูล ไม่เกิดกำรเปลี่ยนแปลง และส่วนที่ 4. กำรตีควำมหมำยขอ้ มูลและกำรลงขอ้ สรุป ไม่ไดถ้ ูกปิ ดดว้ ยกระดำษสีดำน่ำจะเกิด กำรเปล่ียนแปลง

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช อุปกรณ์ ตน้ ไมใ้ น กระดำษสีดำ แป้งชนิดต่ำง ๆ เช่น แป้งมนั จำนหลุม 1 ใบ กระถำง 1 ตน้ 1 แผน่ หรือแป้งขำ้ วเจำ้ 5 กรัม สีเทียน/สีไม้ บีกเกอร์ขนำด หลอดทดลอง ตะเกียงแอลกอฮอล์ 1 กล่อง 250 ลบ.ซม. 2 ใบ ขนำดใหญ่ 1 หลอด พร้อมท่ีก้นั ลมและ ตะแกรงลวด 1 ชุด

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช อปุ กรณ์ ไมข้ ีดไฟ ปำกคีบ จำนแกว้ หลอดหยด กรรไกร 1 กลอ่ ง 1 อนั 1 ใบ 1 อนั 1 เล่ม เอทำนอล สำรละลำยไอโอดีน น้ำกลน่ั เทปใส 50 มล. เขม้ ขน้ 1% 1 ขวด 1 ลิตร 1 มว้ น

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช ข้นั ตอน ใหน้ กั เรียนปฏิบตั ิตำมข้นั ตอนต่อไปน้ี จำนหลุม หลอดหยด แป้ง สำรละลำย ไอโอดีน 1. ใส่แป้งจำนวนเลก็ นอ้ ยลงในจำนหลุม 3 ช่อง แลว้ หยดสำรละลำยไอโอดีน สงั เกตและบนั ทึกผล

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช 2. นำใบมำวำดรูปและระบำยสีตำมที่เห็นจริงไวใ้ นตำรำงบนั ทึกผล กำรทดลอง

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช กระดำษสีดำ 3.3 การสร้างอาหารของพืช กระดำษสีดำ 3. ตดั กระดำษสีดำเป็นรูปส่ีเหล่ียมผนื ผำ้ 1 แผน่ กวำ้ ง 1.5 เซนติเมตร และควำมยำวใหพ้ นั รอบใบได้ 4. ติดกระดำษสีดำเขำ้ กบั ใบ 3 ใบ ใหก้ ระดำษแนบกบั ใบใหส้ นิท รดน้ำ แลว้ จึงนำตน้ ไมไ้ ปรับแสงเป็นเวลำ 3 ชว่ั โมง

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช บีกเกอร์ ใบ หลอดทดลอง น้ำกลน่ั เอทำนอล น้ำเดือด 5. แเทลนว้ ้ำจกึงลใสน่ั ่ใลบงไในมทบ้ ่ีแีกกเกะอกรร์ทะ่ีเดตำรษียสมีดไวำอป้ อรกะมแำลณว้ ต21ม้ ขตอ่องปบรีกะเมกำอณร์ ตม้ จนเดือด 3–4 นำที 6. นำใบไมท้ ่ีตม้ แลว้ ใส่ในหลอดทดลองท่ีบรรจุเอทำนอล จำกน้นั นำไปใส่ ในบีกเกอร์อีกใบที่บรรจุน้ำเดือด ตม้ จนกวำ่ ใบไมจ้ ะซีดเป็นสีขำว

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช หลอดหยด สำรละลำยไอโอดีน จำนแกว้ 7. นำใบท่ีตม้ จนซีดขำวแลว้ มำลำ้ งน้ำสะอำดและวำงบนจำนแกว้ คลี่ใบออก ใชห้ ลอดหยดดูดสำรละลำยไอโอดีน แลว้ หยดลงบนใบใหท้ ว่ั ทิ้งไวส้ ักครู่ สงั เกตผลกำรเปลี่ยนแปลง วำดรูปและระบำยสีกำรเปล่ียนแปลง

3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช บนั ทกึ ผล กำรหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนแป้ง สำรละลำยไอโอดีนเปลี่ยนสีจำก สีน้ ำตำลเป็ นสีน้ ำเงิน รูปวาดลกั ษณะของใบพืช ก่อนการทดลอง หลงั การทดลอง

ข3น้ั . หอน้าธทข่ี ิบองาส่วยนตค่างวๆาขมองพรืชู้ 3.3 การสร้างอาหารของพืช แปลความหมายข้อมูล เมื่อหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนแป้ง สำรละลำย ไอโอดีนเปล่ียนสีจำกสีน้ ำตำลเป็ นสีน้ ำเงิน เม่ือหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนใบ สำรละลำย ไอโอดีนเปล่ียนสีจำกสีน้ ำตำลเป็ นสีน้ ำเงินเฉพำะบริ เวณ ท่ีไม่ถูกปิ ดดว้ ยกระดำษสีดำ แสดงว่ำบริเวณใบที่ไดร้ ับ แสงแดดมีกำรสร้ำงอำหำร

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช สรุปผล พืชที่ไดร้ ับแสงอำทิตยจ์ ะเกิดกำร สังเครำะห์ดว้ ยแสง ส่วนพืชที่ไม่ไดร้ ับ แสงอำทิตยจ์ ะไม่เกิดกำรสงั เครำะห์ดว้ ย แสง

ข3.้ันหนข้าทยขี่ อางสย่วนคตว่างาๆมขอเงขพืช้าใจ 3.3 การสร้างอาหารของพืช ค้นหาคาตอบ 1. เมื่อหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนแป้งเกิดกำรเปล่ียนแปลง ลกั ษณะใด สำรละลำยไอโอดีนเปลี่ยนสีจำกสีน้ ำตำลเป็ นสีน้ ำเงิน

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช ค้นหาคาตอบ 2. ส่วนใดของใบที่เกิดกำรสงั เครำะห์ดว้ ยแสง สงั เกตจำกอะไร ส่วนท่ีไม่ถูกปิ ดด้วยกระดำษสีดำเกิดกำรสังเครำะห์ด้วยแสง สงั เกตจำกเม่ือหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนใบ บริเวณที่ไม่ถูกปิ ด ดว้ ยกระดำษสีดำ สำรละลำยไอโอดีนเปล่ียนสีจำกสีน้ำตำลเป็น สีน้ำเงิน เหมือนกบั กำรหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนแป้ง

3. หน้าทขี่ องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช ค้นหาคาตอบ 3. แสงเป็นปัจจยั ในกำรสงั เครำะห์ดว้ ยแสงหรือไม่ สงั เกตจำกอะไร แสงเป็ นปัจจยั ในกำรสังเครำะห์ดว้ ยแสง โดยสังเกตจำกกำรเปลี่ยน สีของสำรละลำยไอโอดีน เมื่อหยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนแป้ง สำรละลำยไอโอดีนเปล่ียนสีจำกสีน้ำตำลเป็นสีน้ำเงินเหมือนกบั กำร หยดสำรละลำยไอโอดีนลงบนใบ ซ่ึงสำรละลำยไอโอดีนก็เปล่ียนสี จำกสีน้ำตำลเป็นสีน้ำเงินในส่วนของใบท่ีไม่ถูกปิ ดดว้ ยกระดำษสีดำ



3. หน้าทข่ี องส่วนต่าง ๆ ของพืช 3.3 การสร้างอาหารของพืช พพืชพกืชงึ่ืกชรลใ่นมางกรแ่มงึ จแ้งจ้ง เฟิ นเบใบญมชจบะมขำำำศม สหำวญนำ้ทอ้ ถำยอนปดตรปะะลวแอ้นั ปง้ง

ข้นั ตรวจสอบผล นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้าง เรามาตรวจสอบความเข้าใจกนั 1. แสงมีควำมสำคญั ต่อพืชลกั ษณะใด แสงเป็นส่ิงจำเป็นต่อกำรสังเครำะห์ดว้ ยแสง ทำใหพ้ ชื สำมำรถ สร้ำงอำหำรได้

สรุป แสงกบั การสร้างอาหาร ของพืช เรียนรู้เก่ียวกบั พืชใชแ้ สงในกำรสังเครำะห์ดว้ ยแสง ซ่ึงผลิตภณั ฑท์ ี่ได้ คือ น้ำตำลท่ีเปล่ียนไป เป็ นแป้งและสะสมท่ีใบ