การจำแนกชนิดของดอกไม้

10 กนั ยายน 2564 ครผู ้สู อน นางสาววาชติ า สมบตั ิมาก (ครบู วิ )

ข้นั กระต้นุ ความสนใจ ชบา ฟกั ทอง

ขั้นสารวจและค้นหา ถา้ ตอ้ งการจาแนกดอกเหลา่ นีเ้ ป็นกลุม่ จะใชเ้ กณฑใ์ ด และแบ่งกลุม่ ไดล้ ักษณะใด ดอดกดอมดอกะกอกลฟกหุะชักลกบทาอาอบง 3

ข้นั อธิบายความรู้ ➢ดอกของพชื สามารถจาแนกโดยใช้การมเี กสรเพศผูแ้ ละเกสรเพศเมีย เป็นเกณฑ์จาแนกได้ 2 ชนิด คือ ดอกสมบรู ณเ์ พศ และดอกไม่สมบูรณ์เพศ ➢ดอกของพชื สามารถจาแนกโดยใช้ส่วนประกอบของดอกเปน็ เกณฑ์ จาแนกได้ 2 ชนิด คอื ดอกครบส่วน และดอกไม่ครบส่วน ➢ดอกของพชื สามารถจาแนกโดยใช้จานวนดอกบนก้านชดู อก เป็นเกณฑ์จาแนกได้ 2 ชนดิ คือ ดอกเดยี่ ว และดอกชอ่

ข้ันขยายความเข้าใจ การจาแนกชนดิ ของดอก

ใชก้ ารมีเกสรเพศผแู้ ละเกสรเพศเมีย เปน็ เกณฑ์จาแนกได้ 2 ชนดิ

ดอกสมบรู ณ์เพศ คือ ดอกท่ีมที ้งั เกสรเพศผแู้ ละเกสรเพศเมีย อยู่ในดอกเดยี วกนั เช่น กหุ ลาบ ชบา มะเขอื มะม่วง บวั ตอ้ ยต่งิ ผักบ้งุ

ดอกไมส่ มบูรณ์เพศ คอื ดอกท่ีมีแต่เกสรเพศผู้หรอื เกสรเพศเมียเพยี งอยา่ ง เดยี วในแต่ละดอก เชน่ บวบ มะละกอ ฟกั ทอง ตาลึง ข้าวโพด

ใช้สว่ นประกอบของดอก เป็นเกณฑ์จาแนกได้ 2 ชนดิ

ดอกครบส่วน คอื ดอกที่มีกลบี เล้ยี ง กลีบดอก เกสรเพศผู้ และเกสรเพศเมีย ครบทงั้ 4 สว่ น เช่น ชบา กุหลาบ ตอ้ ยต่งิ บวั หลวง อัญชนั ผักบุง้ พรกิ มะเขือ กุหลาบ บวั หลวง อญั ชัน ชบา

ดอกไม่ครบสว่ น คอื ดอกท่ีมีส่วนประกอบไมค่ รบ 4 สว่ น เชน่ บวบ ฟกั ทอง มะละกอ ตาลึง แตงกวา เฟอ่ื งฟ้า หนา้ วัว บวบ ฟักทอง เฟ่อื งฟา้ หนา้ ววั

จานวนดอกบนกา้ นชูดอก เป็นเกณฑจ์ าแนกได้ 2 ชนดิ

คอื ดอกท่ีมีดอกเดียวอยู่บนก้านชูดอก 1 ก้าน ตัวอย่าง กหุ ลาบ พ่รู ะหง ชบา มะเขอื ฟกั ทอง คอื ดอกที่มหี ลายๆดอกอยู่บนก้านชดู อก 1 ก้าน ตวั อย่าง หางนกยูง หอม กยุ ช่าย คะน้า ขีเ้ หล็ก

? แนวคาถาม 1. ดอกครบสว่ นและดอกไมค่ รบสว่ นแตกตา่ งกนั ลกั ษณะใด ดอกครบส่วน คอื ดอกท่ีมกี ลบี เลี้ยง กลบี ดอก เกสรเพศผู้ และ เกสรเพศเมยี สว่ นดอกไมค่ รบสว่ น คอื ดอกทขี่ าดส่วนประกอบ สาคญั ของดอกส่วนใดสว่ นหนงึ่ ไป ข้นั ตรวจสอบผล 14

? แนวคาถาม 2. ดอกสมบูรณ์เพศและดอกไมส่ มบรู ณเ์ พศแตกตา่ งกนั ลกั ษณะใด ดอกสมบรู ณเ์ พศ คือ ดอกท่ีมที งั้ เกสรเพศผู้และเกสรเพศเมียภายใน ดอกเดยี วกนั ส่วนดอกไมส่ มบูรณเ์ พศ คอื ดอกที่มเี ฉพาะเกสรเพศผู้ หรอื เกสรเพศเมยี อยา่ งใดอย่างหนึง่ ภายในดอก ขั้นตรวจสอบผล 15

? แนวคาถาม 3. ดอกสมบรู ณเ์ พศจัดเป็นดอกครบสว่ นเสมอหรือไม่ เพราะอะไร ไม่ เพราะดอกครบส่วนต้องพิจารณาว่าดอกมีส่วนประกอบสาคัญครบ ท้ัง 4 ส่วน ไม่ใช่พิจารณาเฉพาะการมีเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมียครบ ภายในดอกเดยี วกนั ขั้นตรวจสอบผล

บูรณาการอาเซยี น รู้จกั ดอกไม้ประจาชาติของ ประเทศสมาชิกอาเซยี นหรือไม่ 17

บูรณาการอาเซียน ดอกไม้ประจาชาตขิ อง ประเทศสมาชิกอาเซยี น ดอกชบา ดอกกลว้ ยไมแ้ วนดา มาเลเซยี สงิ คโปร์ ดอกบัว ดอกจาปาลาว เวียดนาม ลาว 18

นักเรียนได้เรยี นรอู้ ะไรบา้ ง เรามาตรวจสอบความเข้าใจกัน 1. ดอกสมบูรณเ์ พศไมจ่ ัดอย่ใู นกลมุ่ ดอกครบ ส่วนเพราะอะไร เพราะดอกสมบูรณ์เพศเป็นดอกท่ีมีท้ังเกสรเพศผู้และ เกสรเพศเมียอยู่ในดอกเดียวกัน ซ่ึงไม่ต้องมีครบทั้ง 4 ส่วน แต่ดอกครบส่วนต้องมีส่วนประกอบสาคัญครบ ทงั้ 4 สว่ น 19

นกั เรียนได้เรยี นรู้อะไรบ้าง เรามาตรวจสอบความเข้าใจกัน 2. ดอกไม่สมบูรณ์เพศจัดเปน็ ดอกไม่ครบสว่ น เพราะอะไร เพราะท้ังดอกไม่สมบูรณ์เพศและดอกไม่ครบส่วน คือ ดอกที่มีส่วนประกอบของดอกไม่ครบทั้ง 4 ส่วน อาจขาดสว่ นใดสว่ นหนึ่งไป 20

สรปุ การจาแนกชนิดของดอก ตอ้ งกาหนด เกณฑ์ เช่น ส่วนประกอบของดอก เพศของดอก แบง่ เป็น แบง่ เปน็ ดอกครบส่วน ดอกไม่ครบสว่ น ดอกสมบูรณ์เพศ ดอกไม่สมบรู ณเ์ พศ 21



1. สว่ นต่างๆของพืชดอก มีอะไรบา้ ง พืชประกอบดว้ ย ราก ลาต้น ใบ ดอก ผลและเมล็ด 2. รากของพืช ทาหน้าทีอ่ ะไร รากทาหนา้ ท่ีดดู น้าและแร่ธาตอุ าหารข้ึนไปยังลาต้นเพ่ือเลย้ี งส่วนต่างๆ ของพืช และยึดลาตน้ ใหต้ ัง้ อย่ไู ด้

3. ลาตน้ ของพชื ทาหนา้ ที่อะไร 1. ชูกิง่ กา้ น ใบ และดอก ใหไ้ ดร้ ับแสงอาทิตย์ 2. ท่อลาเลยี งนา้ เป็นทางลาเลยี งน้า และแร่ธาตุจากรากไปยังใบและ ส่วนต่างๆของพชื 3. ทอ่ ลาเลียงอาหาร เปน็ ทางลาเลียงอาหารจากใบไปสสู่ ่วนตา่ งๆ ของตน้ พชื

ใบมีลกั ษณะท่สี าคญั ได้แก่ 1. สร้างอาหาร โดยกระบวนการ สังเคราะห์ด้วยแสง ซ่ึงอาหารท่ีพืช สร้างขึ้น คือ น้าตาล จะเปลี่ยนไป เป็นแปง้ 2. หายใจ เพ่ือสร้างพลังงานใหพ้ ชื 3. คายน้า เพ่ือลดอุณหภูมิของใบ ช่วย ในการลาเลยี งน้าและแรธ่ าตุ



3.2 การคายนา้ ของพชื ปากใบปิ ด ปากใบ ไอนา้ ปากใบเปิ ด ลักษณะของปากใบและการทางานของปากใบ

แสงเป็นส่งิ จาเป็นตอ่ การสงั เคราะหด์ ว้ ยแสงของพืช เพราะถา้ พืชไมไ่ ดร้ บั แสง ก็จะไมเ่ กิดการสงั เคราะหด์ ว้ ย แสง ทาใหพ้ ชื ไมส่ ามารถสรา้ งอาหารได้

สว่ นประกอบของดอกและการจาแนกชนิดของดอก 1. ส่วนประกอบของดอกมีอะไรบ้าง 2. เราสามารถจาแนกชนดิ ของดอกได้กก่ี ลุ่ม ใช้เกณฑอ์ ะไรได้บ้าง

แบบทดสอบท้ายบท หน่วยการเรียนรูท้ ี่ 2 บทที่ 2 เรอื่ ง ส่วนต่างๆของพชื ดอก เก็บคะแนน 15 คะแนน นกั เรียนทกุ คนสามารถเข้าทาได้คนละ 2 คร้งั เท่านั้น คณุ ครจู ะสง่ ลงิ ก์ขอ้ สอบให้ ในวนั อาทติ ย์ ที่ 12 กนั ยายน 2564 เพอ่ื ใหน้ กั เรยี นได้มเี วลาเตรยี มสอบค่ะ

อย่าลมื ทบทวน บทเรยี นบอ่ ยๆ นะคะ