ขนมไทย

10‘ขนมไทย’ หาทานยาก

1.บุ หลั นดันเมฆ เปนชอื ทีไมค่ ่อยค้นุ หสู กั เท่าไหรส่ าํ หรบั ขนมไทยชาววงั อยา่ ง ‘บุหลันดันเมฆ’ ทีเกิดจากการเลียนแบบเพลงไทย ‘บุหลันลอยเลือน’ ซงึ เปนเพลงพระราชนพิ นธใ์ นรชั กาลที 2 ซงึ ขนมชนดิ นีตรงกลางจะทําจากไขแ่ ดง และตัวนนั ทําจากแปงมนั แปงขา้ วจา้ ว ผสมนาํ ดอกอัญชนั ทีชว่ ยเพมิ สสี นั ให้นา่ รบั ประทานยงั ไงล่ะ

2.ขนมเกสรชมพู เปนขนมไทยทีหนา้ ตานา่ รบั ประทานสดุ ๆ ทีทําจากมะพรา้ วขูดกวนกับวุน้ แถมยงั มรี สชาติหอมอรอ่ ย หวาน มนั หากใครได้ลองชมิ แล้วจะต้องติดใจแนน่ อน

3.ขนมโพรงแสม ขนมทีมลี ักษณะคล้ายกับทองมว้ นนี มชี อื วา่ ‘ขนมโพรงแสม’ ยงั ไงล่ะ ซงึ ขนมชนดิ นีต่างกับทองมว้ นก็ตรงทีเคลือบนาํ ตาล หรอื นาํ แตงโม ราดไปรอบๆ ตัวขนม ซงึ ทําให้ขนมมคี วามกรอบอรอ่ ย และหอมสดุ ๆ ไปเลย

4.ขนมหมอ้ ตาล ขนมหมอ้ ตาล หรอื หมอ้ เงิน หมอ้ ทอง เปนอีกหนงึ ขนมไทยทีหาทานได้ยากในปจจุบนั ซงึ ขนมชนดิ นีวา่ กันวา่ นยิ มใชใ้ นพธิ มี งคล สมรส เพราะคําวา่ ‘หมอ้ ’ หมายถึงเต็มไปด้วยเงินทอง มคี วามราํ รวย และสสี นั ของนาํ ตาล ทีแทนความหวาน จะชว่ ยให้บา่ วสาวรกั กันยาวนาน

5.ขนมเทียนสลัดงา หนา้ ตานา่ ทานมากๆ สาํ หรบั ขนมเทียนสลัดงา หรอื เรยี กอีกอยา่ งหนงึ วา่ ‘ขนมงาสลัด’ เปนขนมสริ มิ งคล ซงึ ความสวา่ งไสว รุง่ โรจนจ์ ะแทนคําวา่ ‘เทียน’ สว่ นความเหนียวแนน่ เปนปกแผน่ จะแทนตัว ‘ขา้ วเหนียวแก้ว’ และความเจรญิ งอกงามจะแทน ’ตัวงา’

6.ขนมพนั ตอง หลายคนคงค้นุ หนา้ ค้นุ ตากันดีสาํ หรบั ขนมพนั ตอง ซงึ ขนมชนดิ นีมรี สชาติอรอ่ ย หอม หวาน มนั แถมความเค็มของกะทิ และความหวานของไสม้ ะพรา้ วนนั ทานแล้วมนั ตัดกันได้อยา่ งลงตัวเลยทีเดียว UNITE COMMUNITIES IN PROBLEM-SOLVING Presentations are communication tools that can be demonstrations, lectures, speeches, reports, and more. Most of the time, they’re presented before an audience. ZIOLLICHE PITCH DECK

7.ขนมดอกลําเจยี ก ขนมชนดิ นีเรยี กอีกอยา่ งหนงึ วา่ ‘ขนมเกสรลําเจยี ก’ เปนอีกหนงึ ขนมไทยทีนอกจากจะมหี นา้ ตานา่ รบั ประทานแล้ว ยงั มกี ลินทีหอม เยา้ ยวนใจสดุ ๆ ซงึ ตัวไสท้ ําด้วยมนั มะพรา้ ว ห่อด้วยแปงขา้ วเจา้ นาํ ใบเตยอบด้วยควนั เทียน ขอบอกเลยวา่ มนั ทังนมุ่ ทังหอม เคียว เพลินๆ อรอ่ ยอยา่ บอกใครเชยี วล่ะ!!

8.ขนมโคกะทิ เห็นแล้วถึงกับนาํ ลายไหลกันเลยทีเดียว สาํ หรบั ‘ขนมโคกะทิ’ ทีมไี สม้ ะพรา้ วหวานๆ ทีนาํ มาผดั นาํ ตาลให้หอม แถมนาํ กะทิก็เขม้ ขน้ สดุ ๆ เห็นแบบนีใครเล่าจะอดใจไหว!!

9.ขนมไขป่ ลา เรยี กได้วา่ สสี นั สวยสดงดงาม นา่ รบั ประทานจรงิ ๆ แถมยงั เปนขนมทีทําง่ายอีกด้วย ทีสาํ คัญรสชาติก็เหนียวนมุ่ อรอ่ ย หวาน มนั แถมยงั โรยด้วยมะพรา้ วขูดเค็มๆ มนั ๆ ไมอ่ ยากจะคิดเลยวา่ จะฟนขนาดไหน

10.ขนมสามเกลอ มาถึงขนมไทยอันดับสดุ ท้ายกันแล้ว นนั ก็คือ ‘ขนมสามเกลอ’ ซงึ เปนขนมทีใชเ้ สยี งทายในวนั แต่งงาน เชน่ ถ้านาํ ลงไปทอดทัง 3 ลกู แล้วขนมติดกันทังหมด บา่ วสาวจะรกั ใครก่ ลมเกลียวกัน หรอื ถ้าไมต่ ิดกันเลยซกั ลกู แปลวา่ ชวี ติ สมรสจะไมม่ คี วามสขุ นนั เอง

สมาชกิ ในกลุ่ม 1.นางสาวภสู ตุ า ศรโสภณ เลขที6 2.นางสาวองั ศมุ าลี แสนใจ เลขที10 3.นายธนภณ พัชระวาจา เลขที23 4.นางสาวณัฐกานต์ สนละ เลขที31 5.นางสาวปาลชลิตา อนิ ทฤทธิ เลขที32