ฝรั่ง

กจิ กรรมสง่ เสรมิ การอา่ น

ฟร่งั

ฝรงั่ มีช่ือวทิ ยาศาสตร์วา่ Psidium guajava L. เป็น ไม้ผลอยใู่ นตระกูล Myrtaceae ฝร่ังเปน็ ไมผ้ ลที่มีทรงพุ่ม ขนาดปานกลาง มคี วามสูงประมาณ 3-10 เมตร ขนาด ของทรงพมุ่ ประมาณ 4-8 เมตร ปลกู ไดใ้ นดนิ ทกุ ชนดิ

ฝร่ังพันธุ์ท่ีมีผลใหญ่ ผลดก รสอร่อย เช่น พันธ์ุกมลสาลี่ แป้นสีทอง ทูลเกล้า นอกจากน้ี ยังมีพันธ์ุพ้ืนเมืองต่าง ๆ พันธุ์ อนิ เดยี พนั ธ์ุจีน เปน็ ตน้

ฝร่งั ทน่ี ามาใชแ้ ปรรปู ไดแ้ ก่ พันธ์ุบงั มองท์ และพันธคุ์ าฮังคู ล่า เนอ่ื งจากท้งั สองพนั ธุน์ มี้ ี เนือ้ มา สชี มพู มกี ล่นิ หอม รส กลมกลอ่ ม

ประโยชนข์ องฝรงั่  มสี ารต่อต้านอนุมูลอสิ ระสูงมาก ซง่ึ ชว่ ยในการชะลอวยั และร้วิ รอยต่าง ๆ ได้ดี  ช่วยเสรมิ สร้างภูมติ ้านทานให้กบั ร่างกาย  ช่วยบารุงผวิ พรรณใหเ้ ปลง่ ปลงั่ สดใส ปกป้องผวิ หนงั จากอนุมูลอสิ ระต่าง ๆ  เป็นผลไมท้ เี่หมาะสาหรบั ผูท้ ตี่ ้องการลดความอว้ น ลดน้าหนกั หรอื ควบคุมน้าหนกั  ช่วยลดไขมนั ในเลอื ด  ช่วยป้องกนั และลดความเสย่ี งจากการเกดิ โรคมะเรง็  ใชร้ กั ษาโรคอหวิ าตกโรค  ช่วยรกั ษาโรคความดนั โลหติ สูง

คณุ ค่าทางโภชนาการของฝร่ังต่อ 165 กรัม  พลงั งาน 112 กโิ ลแคลอรี  กรดโฟลกิ 81 ไมโครกรมั 20%  เสน้ ใยอาหาร 8.9 กรัม 36%  ธาตแุ คลเซยี ม 30 มลิ ลกิ รัม 3%  โปรตีน 4.2 กรมั 8%  ธาตฟุ อสฟอรัส 66 มิลลิกรัม 7%  ไขมนั 1.6 กรัม 2%  ธาตุเหลก็ 0.4 มิลลิกรัม 2%  คารโ์ บไฮเดรต 23.6 กรัม 8%  ธาตุโพแทสเซียม 688 มลิ ลกิ รัม 20%  วติ ามินเอ 1030 IU 21%  ธาตุทองแดง 0.4 มิลลิกรมั 19%  วิตามนิ ซี 377 มิลลิกรมั 628%  วิตามินบี 3 1.8 มิลลกิ รมั 9%  วิตามินบี 1 0.1 มิลลิกรัม 7%  วิตามนิ บี 2 0.1 มิลลกิ รัม 4%