พุทรา

กจิ กรรมสง่ เสรมิ การอา่ น

พทุ รา

ช่อื วทิ ยาศาสตร์ Zizyphus mauritiana Lamk. ชื่อวงศ์ RHAMNACEAE พทุ ราเปน็ ไม้ยืนตน้ ขนาดกลาง ที่มอี ายอุ ยูไ่ ด้นาน หลายปี มหี นามตามลาตน้ และกิ่งก้าน ลกั ษณะใบกลมโต มี ดอกสเี หลือง กลิ่นเหม็น ออกเปน็ ช่อเลก็ ๆ ขนาด ลกั ษณะ และรสชาตขิ องผลจะแตกต่างกนั ไปตามสายพนั ธุ์ ชนดิ ที่ เกิดข้ึนเองตามธรรมชาตมิ กั มีรสฝาดเปรี้ยว สายพนั ธ์ุ พน้ื เมอื งทนี่ ิยมปลูกในเมอื งไทย ได้แก่ พนั ธ์ุเจดีย์ สงวน ทอง และสามรส

การขยายพันธุ์ ทาไดโ้ ดยการเพาะเมลด็ หรือตอนกง่ิ การปลกู พทุ ราสามรสใหไ้ ด้ผลผลติ เร็ว ตรง กับความต้องการของตลาด ควรปลูก ประมาณเดอื น พฤศจิกายน-ธนั วาคม ก็จะ เริม่ ติดดอกในเดอื นเมษายน และเก็บเกี่ยว ผลผลติ ได้ประมาณเดอื นสงิ หาคม

การปลกู หากพืน้ ท่ีปลกู เป็นที่ลุ่ม ใหย้ กรอ่ งปลกู กวา้ ง 4-5 เมตร สาหรับการปลกู แบบแถวเดียว เพอ่ื ปอ้ งกันนา้ ท่วม สาหรับการปลูกแบบแถวคู่ให้ยกรอ่ งกว้างประมาณ 7 เมตร ขุดร่องนา้ ให้กว้างและลึกประมาณ 1-2 เมตร นา กงิ่ พนั ธปุ์ ลกู รมิ ร่องทั้งสองข้าง ระดับน้าในร่องต้องต่า กว่าสันรอ่ งน้า

ประโยชน์ของพุทรา พทุ ราประกอบไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย เช่น เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต วติ ามนิ ซี แคลเซียม โพแทสเซยี ม และฟอสฟอรสั เมอ่ื รบั ประทานเข้าไปจะ รู้สกึ อิม่ ทอ้ งอยู่ไดน้ าน ทาให้ระบบการขบั ถ่ายดขี ้นึ ใชร้ บั ประทานเพ่ือควบคมุ น้าหนักได้ ให้พลังงานแกร่ า่ งกาย ช่วยเสริมสรา้ งภมู ิคุ้มกันตอ่ ต้านสารอนุมลู อิสระ ชว่ ยลดความเสยี่ ง ตอ่ ภาวะกระดูกพรุน ชว่ ยลดความดนั โลหติ ควบคมุ การเตน้ ของหัวใจ ทาใหก้ ระดกู และ ฟนั แข็งแรง และมีสรรพคุณทางยาโบราณท่ีชว่ ยแกไ้ ข้ แกไ้ อ ขับเสมหะ แกอ้ าการทอ้ งรว่ ง อาเจียน แกห้ วดั คัดจมูก แกอ้ อ่ นเพลยี ทาให้นอนหลบั และแก้หืด