OP Menu

‫قائمة الطعام‬ ‫‪MENU‬‬

ENJOY OUR ‫استمتع بجديدنا‬ NEW MENU ‫بطاطا مطفاية‬ Potato Motafaya ‫ وحمض‬،‫ وثوم‬،‫مع كزبرة‬ Coriander, garlic, lemon ‫بطاطا ودجيز مع الجبنة‬ Potato Wedges with Cheese ‫جبنة الشيدر المطبوخة‬ Cheddar cheese ‫حلوم مشوي‬ Grilled Hallomi ‫ وزيت الزيتون‬،‫ و بندورة‬،‫مع حبق‬ Basil, tomato, olive oil ‫بيتزا رول‬ Pizza Roll ‫ صلصة البيتزا مع الجبنة‬،‫لفائف محشية‬ Tomato sauce, cheese )‫ حبات‬3( ‫كبة بالسلق‬ Kebbet Seleq (3 pieces) ‫دجاج مقرمش‬ Crispy Chicken )‫غ دجاج طازج محلي‬200( (200 g fresh local chicken) ‫بيني ارابياتا‬ Penne Arrabiata ‫بيني صلصة بيضاء‬ Penne White Sauce ‫مع الدجاج والفطر‬ Chicken and mushroom )‫غ دجاج طازج محلي‬75( (75 g fresh local chicken) ‫سباغيتي بولونيز‬ Spaghetti Bolognese )‫غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( (150 g fresh lamb local slaughter) ‫سمك هامور مشوي‬ Grilled Hamour ‫يقدم مع الرز بالزعفران‬ With saffron rice )‫ غ سمك هامور طازج‬300( (300 g fresh hamour fish) ‫روبيان مشوي‬ Grilled Shrimp ‫يقدم مع الرز بالزعفران‬ With saffron rice )‫ غ روبيان طازج‬300( (300 g fresh shrimp) ‫كوردون بلو دجاج‬ Chicken Cordon Blue ‫تقدم مع بطاطا ودجز‬ With potato wedges )‫غ دجاج طازج محلي‬160( (160 g fresh local chicken) ‫اسكالوب الدجاج‬ Chicken Escalope ‫تقدم مع بطاطا ودجز‬ With potato wedges )‫غ دجاج طازج محلي‬200( (200 g fresh local chicken) ‫أرز أصفر بالزعفران‬ Yellow Rice with Saffron

SOUP ‫الشوربات‬ Lentil Soup ‫شوربة العدس‬ Onions Soup ‫شوربة البصل‬ Chicken Cream Soup ‫شوربة كريم الدجاج‬ Mushroom Soup ‫شوربة الفطر‬ SALADS ‫السلطات‬ Tabbouleh ‫تبولة‬ Fattouch ‫فتوش‬ Rocca Salad ‫سلطة جرجير‬ Zaatar With Cheese ‫سلطة زعتر أخضر مع الجبنة‬ Oriental Salad ‫سلطة شرقية‬ Chef Salad ‫سلطة الشيف‬ COLD APPETIZERS ‫مقبلات باردة‬ Hommos ‫حمص‬ Baba Ghanouj ‫بابا غنوج‬ Mutabal Garlic Mayonnaise ‫متبل‬ Yalanghi Vine Leaves ‫مايونيز بالثوم‬ Stuffed with rice & vegetable ‫يالنجي‬ Harrak Esbao ‫ورق عنب محشو ارز وخضار‬ Lentil, green coriander, fried onion ‫حراق اصبعو‬ Spicy Potato ‫عدس كزبرة خضراء وبصل مقلي‬ Red pepper paste ‫بطاطا حارة‬ Mousakkaa Eggplant ‫مكعبات بطاطا مقلية ومعجون الفلفل الاحمر‬ Assorted vegetables & olive oil ‫مسقعة باذنجان‬ Kebbeh Nayeh ‫تشكيلة خضار مطبوخة بزيت الزيتون‬ (250g fresh local slaughter) ‫كبة نية‬ Muhamara )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬250( Hommos With Muhamara Labneh ‫محمرة‬ Mixed Pickles ‫حمص مع المحمرة‬ Fasolya Bel Zayt Foul Mouala ‫لبنة‬ Vegetables Platter ‫مخلل مشكل‬ ‫فاصولياء بالزيت‬ (2 Persons & More) ‫فول مقلى‬ ‫جاط خضار‬ )‫(يقدم لأكثر من شخصين‬

HOT APPETIZERS ‫مقبلات ساخنة‬ Kebbeh Hames (Per Piece) )‫كبة مقلية (بالقطعة‬ (50 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Kebbeh Mashwya ‫كبة مشوية‬ (50 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬50( Kebbeh Sajieh ‫كبة صاجية‬ (50 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬50( Moufaraket Potato ‫مفركة بطاطا‬ Diced potato, lamb meat, onions ‫ بصل‬،‫ لحم غنم‬،‫مكعبات بطاطا‬ (150 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Hommos Bel Lahmeh ‫حمص باللحمة‬ (150 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Orient Pearl Potato ‫بطاطا لؤلؤة الشرق‬ Fried potatoes& special spices ‫شرائح بطاطا مقلية مع بهارات الشيف الخاصة‬ Orient Pearl Nakanek ‫نقانق لؤلؤة الشرق‬ Meat sausage , lemon juice , garlic ‫ ثوم‬،‫نقانق لحم عصير ليمون‬ (250 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬250( Chicken Liver ‫سودة دجاج‬ Chicken liver,garlic,pomegranate paste ‫سودة دجاج مع دبس الرمان والثوم‬ (250 g chicken liver) )‫ غ سودة دجاج‬250( Jawaneh Mutaffaya ‫جوانح مطفاية‬ (250 g fresh local chicken) )‫ غ دجاج طازج محلي‬250( Toshka Arayise ‫عرايس توشكا‬ Arabic bread stuffed with meat & cheese ‫ جبنة‬،‫ لحم‬،‫خبز عربي‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Soujok Arayise ‫عرايس سجق‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Allaya Tomato ‫قلاية بندورة‬ Lamb, tomato sauce, onion, green pepper ‫ بصل و فلفل اخضر‬،‫ صلصة بندورة‬،‫لحم غنم‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Soujok Roll ‫سجق رول‬ Arabic bread rolls with spiced lamb meat ‫ بهارات‬،‫ لحم غنم‬،‫خبز عربي‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Dajaj Mousakhan Roll ‫دجاج مسخن رول‬ Saj bread ,chicken onion,sumac ‫ سماق‬،‫ بصل‬،‫ دجاج‬،‫خبز الصاج‬ (150 g fresh local chicken) )‫ غ دجاج طازج محلي‬150( Beeda Bel Soujok ‫بيدا بالسجق‬ Stuffed pie vegetable cheese & spiced lamb ‫فطيرة خضار مع الجبن والسجق‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Falafel Plate (9 Pieces) )‫ حبات‬9( ‫صحن فلافل‬ Falafel Sandwiches (2 portions) )‫ لفافة‬٢( ‫فلافل ساندويش‬ Falafel Arabic ‫فلافل عربي‬ Fatteh Bel Samneh ‫فتة حمص بالسمنة‬ Fried Potato ‫بطاطا مقلية‬

CHEF SPECIALTY ‫إختصاصات الشيف‬ Bourghol Bel Hommos ‫برغل بالحمص‬ Chickpeas & special oil ‫ حمص مع خلطة زيوت خاصة‬،‫برغل‬ Bourghol Bel Banadora ‫برغل بالبندورة‬ Wheat ,tomatoes , special oil ‫ خلطة زيوت خاصة‬،‫ بندورة‬،‫برغل‬ Sharhat Moutafayeh ‫شرحات مطفاية‬ Grilled meat, mushroom, potatoes ‫ عصير ليمون وثوم‬،‫ بطاطا‬،‫ فطر‬،‫شرائح لحم‬ (250 g imported veal) )‫ غ لحم عجل مستورد‬250( Kebbeh Labaniyeh ‫كبة لبنية‬ Yoghurt & white rice ‫ ارز ابيض‬،‫ لبن‬،‫اقراص كبة‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( Warak Enab Reyyash ‫ورق عنب مع الريش‬ Stuffed grape leaves & lamb chops ‫ ريش غنم‬،‫ورق عنب محشو‬ (100 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬100( (200 g fresh local lamb chops) )‫ غ ريش لحم غنم طازج محلي‬200( Kabab Hindi ‫كباب هندي‬ Tomato, onion, green pepper, white rice ‫ ارز ابيض‬،‫ فلفل اخضر‬،‫ بصل‬،‫بندورة‬ (250 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬250( Shakryieh ‫شاكرية‬ (200 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬200( Special Of The Day ‫طبق اليوم‬ White Rice ‫رز أبيض‬ GRILLS ‫المشاوي‬ Shish Tawouk ‫شيش طاووق‬ Chicken breast,olive oil,chili paste,garlic ‫ ثوم‬،‫ معجون الفلفل‬،‫ زيت زيتون‬،‫صدر دجاج‬ (250 g fresh local chicken) )‫ غ دجاج طازج محلي‬250( Bbq Chicken ‫دجاج مشوي على الفحم‬ Half chicken ‫نصف فروج‬ (600 g fresh local chicken) )‫ غ دجاج طازج محلي‬600( Meat Skewers ‫شقف لحم مشوية‬ (220 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬220( Grilled Lamb Chops ‫ريش غنم مشوية‬ (220 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬220( Lamb Meat Kebab ‫كباب لحم غنم‬ (250 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬250( Eggplant Kebab ‫كباب باذنجان‬ (200 g fresh lamb local slaughter) )‫غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬200( Chicken Kebab ‫كباب دجاج‬ (250 g fresh local chicken) )‫ غ دجاج طازج محلي‬250( Mix Grill ‫مشاوي مشكلة‬ (300 g fresh lamb local slaughter & )‫ غ لحم غنم ودجاج طازج محلي‬300( chicken)

ARABIC OVEN ‫من الفرن العربي‬ Lahmeh Bel Senyeh ‫لحمة بالصينية مع البندورة‬ with Tomato )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬650( (650 g fresh lamb local slaughter) ‫لحمة بالصينية بالطرطور‬ Lahmeh Bel Senyeh with Tahina )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬650( (650 g fresh lamb local slaughter) ‫لحمة بالصينية‬ ‫مع البطاطا والبندورة‬ Lahmeh Bel Senyeh with Potato And Tomato )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬650( (650 g fresh lamb local slaughter) ‫شرحات بالعجين‬ Sharhat Bel Ajeen ‫شرائح اللحم مع الخبز العربي تقدم مع اللبن‬ )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬200( Arabic bread, lamb steak, yogurt (200 g fresh lamb local slaughter) ‫لحمة مجرمشة بالعجين‬ Mujarmasheh Bel Ajeen ‫ بندورة‬،‫ بصل‬،‫ فلفل اخضر‬،‫ لحم مفروم‬،‫خبز عربي‬ )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Arabic bread, lamb, onion, green pepper, tomato ‫صفيحة بالبندورة‬ (150 g fresh lamb local slaughter) ‫ بندورة‬،‫ بصل‬،‫ لحم مفروم‬،‫خبز عربي‬ Safiha Bel Banadora )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Arabic bread, minced meat, ‫صفيحة باللبن‬ onion, tomato (150 g fresh lamb local slaughter) ‫ دبس رمان‬،‫ لحم مفروم‬،‫خبز عربي‬ )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Safiha Bel Laban )‫فطاير جبنة (بالقطعة‬ Arabic bread, minced meat, )‫فطاير لحمة (بالقطعة‬ pomegranate paste )‫فطاير زعتر (بالقطعة‬ (150 g fresh lamb local slaughter) )‫فطاير سبانخ (بالقطعة‬ Cheese Fatayer (per piece) Meat Fatayer (per piece) Zaatar Fatayer (per piece) Spinach Fatayer (per piece) KIDS MENU ‫قائمة طعام الاطفال‬ Spaghetti Bolognese ‫سباغيتي بولونيز‬ (150 g fresh lamb local slaughter) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( Escalope Pane ‫اسكالوب بانيه‬ (150 g fresh chicken) )‫ غ دجاج طازج‬150( Cordon Bleu ‫كوردون بلو‬ (150 g fresh chicken) )‫ غ دجاج طازج‬150( Pizza Roll ‫بيتزا رول‬ ‫تشيكن ناغتس‬ Chicken Nuggets )‫ غ دجاج طازج‬150( (150 g fresh chicken) ‫اجنحة الدجاج المقلية‬ Fried Chicken Wings ‫باستا بالصلصة البيضاء‬ Pasta White Sauce )‫ غ دجاج طازج‬150( (150 g fresh chicken) ‫بطاطا ودجيز مع صوص الشيدر‬ Potato Wedges with Cheddar Sauce ‫بطاطا مقلية‬ French Fries )‫ قطع‬٤( ‫ميني كبة‬ Mini Kebbeh (4 pieces) )‫ غ لحم غنم طازج ذبح محلي‬150( (150 g fresh lamb local slaughter)

FRESH JUICES ‫عصائر طبيعية‬ Orange Juice ‫عصير برتقال‬ Apple Juice ‫عصير تفاح‬ Carrot Juice ‫عصير جزر‬ Mango Juice Pineapple Juice ‫عصير مانغو‬ Kiwi Juice ‫عصير أناناس‬ Strawberry Juice ‫عصير كيوي‬ Avocado Juice Pomegranate Juice ‫عصير فريز‬ ‫عصير أفوكادو‬ COCKTAILS ‫عصير رمان‬ Lemonade Lemonade with Mint ‫كوكتيلات‬ Rabbit ‫ليموناضة‬ Orange & Carrot ‫ليموناضة مع النعناع‬ Hawaii ‫رابيت‬ Mango & Pineapple ‫برتقال وجزر‬ Tango ‫هاواي‬ Apple & Kiwi ‫أناناس ومانغو‬ Tropical ‫تانغو‬ Banana, Strawberry & Mango ‫تفاح وكيوي‬ Avocado With Strawberry ‫تروبيكال‬ Strawberry Mojito Redbull Mojito ‫ فريز ومانغو‬،‫موز‬ 7up Mojito Passion Fruit ‫أفوكادو مع الفريز‬ ‫موهيتو الفراولة‬ Mixed with Soda or Orange or 7Up ‫ريد بول موهيتو‬ ‫سفن أب موهيتو‬ Airan ‫باشن فروت‬ ‫ممزوج بالصودا او البرتقال او سفن اب‬ ‫لبن عيران‬

MINERAL & ‫المياه الطبيعية‬ SPARKLING WATER ‫والغازية‬ Mineral Water Large ‫مياه معدنية كبيرة‬ Mineral Water Large (Evian) )‫مياه معدنية كبيرة (إيفيان‬ Mineral Water Small Soft-Drink ‫مياه معدنية صغيرة‬ Tonic Water ‫مشروبات غازية‬ Ginger Ale ‫مياه التونيك‬ Soda Water ‫جنجر أيل‬ Red Bull ‫مياه السودا‬ Perrier ‫ريدبول‬ San Pellegrino ‫بيرييه‬ Non-Alcoholic Beer ‫سان بيليغرينو‬ Ice Tea Lemon Ice Tea Peach ‫بيرة خالية من الكحول‬ ‫شاي ليمون مثلج‬ ‫شاي دراق مثلج‬ HOT BEVERAGES ‫المشروبات الساخنة‬ Espresso ‫اسبريسو‬ Espresso Double ‫اسبريسو دوبل‬ Espresso Macchiato ‫اسبريسو ماكياتو‬ Café Latte Cappuccino ‫قهوة لاتيه‬ Mochaccino ‫كابوتشينو‬ Nescafé ‫موكاتشينو‬ Turkish Coffee White Coffee ‫نسكافيه‬ Cinnamon Tea ‫قهوة تركية‬ Tea With Mint ‫قهوة بيضاء‬ Ginger Milk & Walnuts ‫شاي بالقرفة‬ Ginger Lemon & Cinnamon ‫شاي بالنعناع‬ ‫زنجبيل مع الحليب والجوز‬ ‫زنجبيل بالليمون والقرفة‬

SWEETS ‫الحلويات‬ Orient Pearl Kunafa ‫كنافة لؤلؤة الشرق‬ Homemade Arabic Sweets )‫حلويات شامية مشكلة (صنع محلي‬ Balouza Riz Bel Halib ‫بالوظة‬ Mouhalabiyeh with Honey ‫رز بالحليب‬ Kishket Al Foqara ‫مهلبية مع العسل‬ Aych El Sarayia ‫كشكة الفقراء‬ Umm Ali ‫عيش السرايا‬ Madlouka Syrian Ice-Cream ‫أم علي‬ Assorted Ice-Cream ‫مدلوقة‬ Candy with Ice-Cream ‫بوظة شامية‬ ‫بوظة مشكلة‬ Fruits Platter for two persons ‫غزل البنات مع البوظة‬ )‫(لحية الشايب‬ ‫جاط فواكه موسمية‬ ‫يقدم لشخصين‬ SHISHA ‫الشيشة‬ Shisha (Ask for the flavors) ‫شيشة بنكهات مختلفة‬ Change Shisha Head ‫تبديل رأس الشيشة‬