ก เทคโนโลยีการบรกิ ารฝา่ ยส่วนหน้าของโรงแรม Front of the House Management Technology เกษราภรณ์ ยะบญุ รายงานเล่มนเี้ ปน็ สว่ นหนงึ่ ของการศกึ ษาหลักสูตรเทคโนโลยบี ณั ฑติ วิชา เทคโนโลยีการบรกิ ารฝา่ ยสว่ นหน้าของโรงแรม สาขาวชิ าการโรงแรม (ต่อเนอื่ ง) วิทยาลัยอาชวี ศึกษาเชยี งใหม่ สถาบนั การอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1 ปีการศกึ ษา 2564
ก เทคโนโลยีการบรกิ ารฝา่ ยส่วนหน้าของโรงแรม Front of the House Management Technology เกษราภรณ์ ยะบญุ รายงานเล่มนเี้ ปน็ สว่ นหนงึ่ ของการศกึ ษาหลักสูตรเทคโนโลยบี ณั ฑติ วิชา เทคโนโลยีการบรกิ ารฝา่ ยสว่ นหน้าของโรงแรม สาขาวชิ าการโรงแรม (ต่อเนอื่ ง) วิทยาลัยอาชวี ศึกษาเชยี งใหม่ สถาบนั การอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1 ปีการศกึ ษา 2564
ก คานา รายงานเล่มนี้เป็นส่วนหน่ึงของรายวิชาเทคโนโลยีการบริหารฝุายส่วนหน้าของ โรงแรมรหสั วิชา 4703-2501 เปน็ การฝึกประสบการณ์วิชาชีพนับเปน็ การเรียนรู้เชิงปฏิบตั ิ ท่ีได้จากการทางานจากสภาพความจริง ในการฝึกงานนี้ต้องปฏิบัติงานโดยใช้ความรู้ ความคิดและความสามารถท่ีได้จากการศึกษาเล่าเรียนมาท้ังหมดไปใช้ในสถานการณ์การ ทางานจริงและจะต้องเผชิญหน้ากับปัญหาต่างๆ ท่ีเกิดข้ึนและแก้ไขปัญหาให้กับผู้มาใช้ บริการ เพื่อเปน็ การเตรยี มตวั สู่อาชพี ต่อไปในอนาคต โดยเนื้อหาประกอบไปด้วย การรายงานการปฏิบัติงานจริงในแต่ละสัปดาห์ และ รูปภาพประกอบขณะปฏิบัติงาน เพื่อให้ผู้ท่ีสนใจศึกษาค้นหาได้มีโอกาสศึกษาเกี่ยวกับ รายละเอยี ดในการปฏิบัติงานงานแผนกแม่บ้าน และการทาความสะอาดบริเวณสาธารณะ ผจู้ ัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่ารายงานเล่มน้ีจะมีประโยชน์แก่ผู้ท่ีสนใจในการปฏิบัติงานแผนก แม่บ้าน หากมีข้อผิดพลาดประการใดผู้จดั ทาตอ้ งขออภัยมา ณ ทนี่ ้ีดว้ ย สุดท้ายน้ีขอขอบพระคุณ อาจารย์ อัปสร คอนราด ท่ีได้ให้ความรู้ก่อนการฝึกงาน ในสถานประกอบการจริง และท่ีได้ให้คาปรึกษาต่างๆ ซ่ึงเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาเป็น อย่างมาก และขอบพรคุณ สถานประกอบการท่ีได้ให้ความเอื้อเฟ้ือสถานที่ในการฝึก ประสบการณใ์ นครงั้ น้ี เกษราภรณ์ ยะบญุ
Search
Read the Text Version
- 1 - 3
Pages:
