ประเด็นที่-1-หนังสือเล่มเล็ก-รร.ชุมชนบ้านทุ่ง

ประเดน็ ท่ี 1 การลดต้นทุนในการประกอบอาชีพหลัก/รอง โรงเรยี นชุมชนบา้ นทุ่ง ชดุ ความรู้ การพัฒนาความรู้ภมู ปิ ัญญาทางบัญชี สู่การออม ผรู้ วบรวมเรียบเรียง: ผศ.บุษราคัม อินทสุก, น.ส.พิมสริ ิ ตุย้ เขียว, น.ส.กญั ญารัตน์ สจั จาบุญฤทธิ์, น.ส.ศวิ ไิ ล ผ่องผไท บรรณาธิกร: ฟิสกิ ส์ ฌอณ บัวกนก

ความสำ� คัญของชุดความรู้ การพัฒนาความรู้ภมู ิปัญญาทางบญั ชสี ู่การออมให้เป็นนิสยั เป็น 1 ใน 6 ชุดความรูข้ องโครงการพฒั นา และยกระดับคณุ ภาพชวี ิตคนในชมุ ชนฐานราก คณะครุศาสตร์ (phase 2) จัดขนึ้ ภายใตโ้ ครงการยทุ ธศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพ่อื พัฒนาทอ้ งถน่ิ มหาวทิ ยาลัยราชภฏั ล�ำปาง ไดจ้ ดั ข้นึ โดยนำ� องคค์ วามร้จู ากชุมชนไปสู่ นักเรยี นในสังกดั ส�ำนักงานเขตพนื้ ทีก่ ารศกึ ษาประถมศกึ ษา จังหวดั ลำ� ปาง เขต 2 โดยจัดขึ้นในโรงเรยี นชุมชน บ้านทุง่ อำ� เภอสบปราบ จงั หวดั ลำ� ปางเพ่อื ส่งเสริมเจตคติต่อการออมเงิน ความพอประมาณ ความเปน็ เหตุ เปน็ ผลหรอื มีเปา้ หมายในการออม ใหค้ วามรคู้ วามเข้าใจในมุมทีก่ ว้างขึ้น เช่น การน�ำความรู้ไปใช้ในการลดราย จา่ ย-เพ่มิ รายไดใ้ นการท�ำผลติ ภัณฑ์ของโรงเรยี น

วตั ถุประสงค์ชุดความรู้ เพ่ือใหน้ ักเรยี นสามารถคิดวิเคราะหเ์ กี่ยวกบั การลดต้นทนุ ในการประกอบอาชพี และ ในชีวติ ประจ�ำวันผา่ นกระบวนการผลติ ผลติ ภัณฑ์ของโรงเรียน ฝกึ คดิ เชงิ ระบบด้านลดตน้ ทนุ การผลิต โดยเลือกวัตถุดิบในการผลติ ที่หาได้ในท้องถ่ิน เชน่ วตั ถุดบิ ในการทำ� ขนมทองมว้ น ทำ� จากสมนุ ไพรแกน่ ตะวนั ใชข้ องเหลือใชใ้ นการลดตน้ ทุน เชน่ บรรจุภัณฑใ์ ชก้ ระดาษทีใ่ ช้ แลว้ มาทำ� เป็นกระทงใสข่ นมโดยใช้ด้านที่ไมไ่ ด้เขียน ฝึกพฤตกิ รรมการออมให้เป็นนิสัย และ เพ่อื ฝกึ แสวงหาวิธีการใหม่ ๆ อย่างสรา้ งสรรค์ ในการลดต้นทุนการผลิต

วิธไี ด้มาซ่ึงความรู้ ระยะท่ี 1 (ต้นน�้ำ) ศึกษาปญั หาและความตอ้ งการท่ีแท้จริง (need) ของนักเรียนในชุมชนบ้านทุ่ง โดยจัด เวทนี ำ� เสนอปญั หาและความต้องการของครูและนกั เรียนในโรงเรียน เพ่อื ได้ข้อสรุปของโครงการและกิจกรรมทีม่ ี ความเหมาะสมและเป็นไปไดใ้ นการนำ� ไปสูก่ ารปฏิบตั หิ รือบรรลุผลสำ� เร็จ ระยะท่ี 2 (กลางน�ำ้ ) ประชุมทมี เพ่อื วางแผนกจิ กรรมส่งเสรมิ การออม มอบหมายงานและผูร้ ับผิดชอบ แต่ละฝ่าย กำ� หนดวันและเวลาในการจัดกจิ กรรมส่งเสริมการออม จากนัน้ ดำ� เนนิ การตามแผนด้วยกิจกรรมเกมใน ฐานตา่ ง ๆ สำ� หรบั กิจกรรมการออมใชเ้ กมและการฝึกบันทกึ บญั ชีรบั -จ่าย และทบทวนกจิ กรรม ระยะที่ 3 (ปลายน�ำ้ ) ตดิ ตามผลและประเมินผลการปฏิบตั งิ านกจิ กรรมการออมของนักเรียนโรงเรยี น ชมุ ชนบ้านท่งุ โดยการสมั ภาษณ์นกั เรยี น ผู้สอน และผบู้ รหิ ารทีเ่ กยี่ วข้องกับกิจกรรมการออม ประเมนิ จากการจดั แสดงผลผลิตของนักเรยี นซึง่ น�ำเสนอรปู แบบของบริษทั การขายผลติ ภณั ฑ์ของโรงเรยี น คอื ขนมทองมว้ นและขนม วาฟเฟลิ ท่มี ีส่วนผสมของสมนุ ไพรแกน่ ตะวัน ซึง่ เป็นรายได้เสรมิ ของนักเรียน

เน้ือหาความรู้ จากความรูท้ ี่นักเรียนไดส้ ะทอ้ นสามารถสรุปเนื้อหาไดว้ า่ การลดต้นทนุ การผลิตทีเ่ ร่มิ จากการจัดสรรรายรบั และการ จัดสรรหน้าทีร่ ับผิดชอบในบรษิ ทั ท่ีจดั ตั้งขึน้ ในโรงเรียน ซึ่งมีนักเรียนรบั ผดิ ชอบในตำ� แหน่งประธานกรรมการ รองประธาน กรรมการ เลขานกุ าร ผูจ้ ัดการฝา่ ยการตลาด ผู้จดั การฝา่ ยการบัญชแี ละ ผ้จู ัดการฝา่ ยผลิต ตา่ งคนต่างท�ำหนา้ ที่จัดสรรในสว่ นรายรับรายจา่ ยทเี่ กิดขน้ึ โดยพยายามใหเ้ กิดรายจ่ายทนี่ ้อยลง และใชว้ ัสดทุ อ้ งถน่ิ มาส รา้ งเอกลักษณใ์ ห้ผลิตภณั ฑ์เพ่ือเพมิ่ มูลค่า อกี ทงั้ เป็นการลดตน้ ทนุ เพราะเปน็ ทรัพยากรท้องถ่ินทีห่ างา่ ยไม่ตอ้ งซอื้ จากการที่ นกั เรียนไดเ้ รยี นเก่ียวกบั การทำ� บญั ชีรายรับรายจา่ ยนั้น ทำ� ให้นักเรียนสามารถน�ำไปปรับใช้กับการบันทกึ ในการผลิตผลติ ภัณฑ์ ของโรงเรียน โดยนักเรียนได้มีการด�ำเนินการบรษิ ทั ชื่อ “สร้างการด”ี การแบ่งแบง่ งานรับผิดชอบท�ำใหไ้ ด้ใชค้ วามรทู้ ีไ่ ด้รบั จาก กจิ กรรมการออมมาใช้ในการบนั ทึกรายรบั -รายจา่ ยเพอื่ แสวงหาแนวทางลดต้นทุนการผลิตเพอ่ื เพ่ิมรายรบั นกั เรียนยังมโี อกาส ฝึกการคดิ เพอื่ แสวงหาทางแก้ปญั หาเมือ่ บรษิ ทั พบปญั หา เช่น การหาแหลง่ ขายผลติ ภัณฑ์ การหาทางลดรายจ่ายท่ีไมจ่ �ำเปน็ และการหาทางนำ� ของที่มีอยู่มาใช้ใหเ้ กดิ ประโยชน์มากท่ีสุด

ประโยชน์ที่ไดร้ บั กิจกรรมส่งเสริมการออมและการลดต้นทุนในรูปแบบของบริษัทสร้างการดีของโรงเรียนชุมชนบ้านหัวทุ่ง สรา้ งประโยชนต์ ่อนกั เรียน คือสรา้ งนสิ ยั การออมจากการเข้าร่วมกิจกรรมบริษัทสรา้ งการดใี นความดูแลของครแู ละ ผเู้ กย่ี วขอ้ ง สง่ เสริมการคดิ แก้ปัญหาแนวทางใหม่ในเชงิ สรา้ งสรรค์ เป็นแนวทางในการพัฒนาผ้เู รียนท้งั ในห้องเรียน และนอกหอ้ งเรยี น รวมถงึ สร้างการมสี ่วนร่วมของผปู้ กครองและชมุ ชนในการสนับสนุนการเรยี นรูข้ องผู้เรียน