โครการเจลล้างมือ

ก คำนำ เอกสารสรุปผลโครงการเล่มน้ี จัดทาข้ึนเพื่อรวบรวมวิธีการดาเนินงาน ผลการดาเนินงาน ปัญหา อุปสรรคข้อเสนอแนะจากการจัดกิจกรรม ในการจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการเจลลามือ ของ ศรช.บา้ นบุยอ กศน.ตาบลพลับพลา ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอโชคชัย คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่าเอกสารเล่มนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อการค้นคว้าและเป็นแนวทางใน การจดั กจิ กรรมในดา้ นอืน่ ๆ ต่อไป ศรช.บ้านบยุ อ กศน.ตาบลพลบั พลา ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอโชคชยั

สารบญั ข เนือ้ หา หนา้ บทที่ 1 บทนา 1 หลกั การและเหตผุ ล 1 วัตถปุ ระสงค์ 1 เป้าหมาย 1 ผ้รู ับผิดชอบโครงการ 2 เครือข่ายทเ่ี ก่ียวข้อง 2 ผลลัพธ์ 2 ดชั นีต้ ัวช้ีวดั ผลสาเรจ็ ของโครงการ 2 การติดตามและประเมนิ ผล บทที่ 2 เอกสารการศึกษาและงานวิจัยท่ีเกีย่ วข้อง 3 - ประวัตขิ องเจลแอลกอฮอล์ลา้ งมือ 3 - สว่ นผสมเจลแอลกอฮอล์ลา้ งมอื 3 - ความหมายของเอทลิ แอลกอฮอล์ 4 - งานวิจยั ทเี่ ก่ยี วข้อง 5 บทที่ 3 วธิ กี ารดาเนินงาน 8 บทที่ 4 ผลการวิเคราะหข์ ้อมลู 13 บทที่ 5 สรปุ ผล อภปิ รายผล และข้อเสนอแนะ บรรณานุกรม ภาคผนวก ภาพถา่ ยกจิ กรรม ตารางวิเคราะห์ขอ้ มูล โดยใชโ้ ปรแกรม SPSS แบบประเมนิ โครงการ รายช่ือผู้เขา้ รว่ มโครงการ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชนหลักสูตรอาชพี การทาเจลล้างมอื คณะผ้จู ัดทา

บทท่ี 1 บทนำ หลักกำรและเหตุผล ตามที่รัฐบาลมีนโยบายพัฒนาคุณภาพชีวิตเป็นเป้าหมายหลักของสังคม คือ ประชาชน ต้องมี สุขภาพอนามัยท่ีดี ท้ังร่างกาย และจิตใจ ทุกเพศ ทุกวัย จากการศึกษาข้อมูลพบว่า ประชากร มีแนวโน้มเพิ่มข้ึน นโยบายการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาทักษะชีวิตให้กับประชาชน และมุ่งเน้นให้ทุกกลุ่มเป้าหมายมีทักษะการ ดารงชีวิตตลอดจนสามารถประกอบอาชีพพ่ึงพาตนเองได้ มีความรู้ ความสามารถในการบริหารจัดการชีวิตของ ตนเองให้อยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข และเตรียมพร้อมสาหรับการปรับตัวให้ทันต่อการเปล่ียนแปลงสถานการณ์ ทางสังคม การแพร่ระบาดของโรคโควิด -19 มีผลกระทบต่อการดารงชีวิตประชาชน การป้องกัน การมีส่วนร่วม คา่ นยิ มท่ีพงึ ประสงคส์ ่งเสรมิ ความสามารถพเิ ศษต่าง ๆ ในชีวติ ประจาวันไดอ้ ยา่ งมปี ระสิทธภิ าพ สานักงาน กศน. กาหนดนโยบายด้านการพัฒนา และเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพ ส่งเสริมรูปแบบการพัฒนาสุขภาวะของประชาชน โดยการอบรบให้ความรู้ ความเข้าใจ การสนับสนุนกิจกรรมสุข ภาวะ การดูแลสุขภาพ มีคุณภาพชีวิตที่ดี รู้วิธีป้องกันการระบาดเช้ือไวรัสโคโรนา 2019 ประชาชน สามารถทา ประโยชนใ์ หแ้ ก่สงั คม และดาเนินชวี ิตได้อยา่ งมีความสุข ศรช.บา้ นบุยอ กศน. ตาบลพลับพลา ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอ โชคชัย ได้ตระหนกั ถึงความสาคญั ของการดแู ลสขุ ภาพ อนามัยของประชาชน และวิธีป้องกันการระบาดเชื้อโรคไวรัส โคโรนา 2019 ในพน้ื ท่ตี าบลดา่ นเกวยี น จงึ ได้จดั ทาโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชนหลักสตู รอาชพี การทาเจลลา้ งมือ วตั ถุประสงค์ เพือ่ ส่งเสริมใหป้ ระชาชนตาบลพลบั พลา มีความรู้ ความเข้าใจเกยี่ วกับการ การทาเจลล้างมอื ปอ้ งกนั การแพรร่ ะบาดเช้ือไวรสั โคโรนา 2019 สามารถใช้ชีวติ อยูใ่ นสงั คมไดอ้ ย่างมีประสทิ ธภิ าพ เปำ้ หมำย เชงิ ปรมิ ำณ ประชาชนตาบลพลับพลา อาเภอโชคชัย จงั หวัดนครราชสมี า จานวน 10 คน เชงิ คณุ ภำพ ประชาชนตาบลพลบั พลา ท่เี ขา้ รว่ มโครงการฯ ร้อยละ 100 มีความรู้ ความเข้าใจการทาเจลล้างมอื ปอ้ งกนั การแพร่ระบาดเชือ้ ไวรสั โคโรนา 2019 ผรู้ ับผิดชอบโครงกำร ครู กศน.ตาบล - นายบญุ ญาโชติ ปอ้ งประดา เครอื ขำ่ ย ผู้นาชมุ ชนในเขตพน้ื ที่ตาบลพลับพลา โครงกำรทเี่ กยี่ วข้อง โครงการการทาหน้ากากอนามัย

ผลลัพธ(์ Outcome) ประชาชนตาบลพลบั พลา มีความรู้ ความเขา้ ใจเกย่ี วกบั การ การทาเจลล้างมือ ปอ้ งกนั การแพร่ระบาด เชอื้ ไวรสั โคโรนา 2019 ดัชนชี ้วี ัดผลสำเร็จของโครงกำร ตวั ช้ีวัดผลผลิต (Outputs) ประชาชนตาบลพลบั พลา จานวน 10 คน มีความรู้ ความเข้าใจ การทาเจลลา้ งมือ ป้องกันการ แพร่ระบาดเช้อื ไวรสั โคโรนา 2019 ตัวชี้วัดผลลัพธ์ (Outcomes) ประชาชนตาบลพลบั พลา ท่เี ข้ารว่ มโครงการฯ ร้อยละ 100 นาความรู้ ความเข้าใจ การทาเจลลา้ งมือ ปอ้ งกนั การแพร่ระบาดเชอื้ ไวรสั โคโรนา 2019 สามารถใช้ชีวติ อยู่ในสังคมไดอ้ ย่างมปี ระสิทธภิ าพ กำรตดิ ตำมและประเมินผลโครงกำร -สงั เกตการมีสว่ นรว่ ม -แบบประเมนิ โครงการ

บทที่ 2 เอกสำรกำรศกึ ษำและงำนวิจยั ท่เี กี่ยวข้อง ในกำรจัดทำรำยงำนครัง้ น้ีไดท้ ำกำรศกึ ษำคน้ คว้ำเน้อื หำจำกเอกสำรกำรศึกษำและงำนวิจยั ท่เี ก่ียวขอ้ ง ดงั ต่อไปน้ี 1. ประวตั ิของเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ 2. สว่ นผสมเจลแอลกอฮอลล์ ้างมือ 3. ความหมายของเอทิลแอลกอฮอล์ 4. งานวิจยั ทเี่ กี่ยวขอ้ ง 1. ประวัตขิ องเจลแอลกอฮอลล์ ้ำงมือ \"เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ\" หรือ Hand sanitizer ที่จริงแล้วได้มีมานานต้ังแต่ปีคริสต์ศักราช 1966 หรอื ประมาณ 54 ปมี าแล้ว โดยถกู คดิ ค้นคร้งั แรกโดยพยาบาลชาวอเมรกิ นั เช้ือสายเม็กซิกัน ชื่อ Lupe Hernandez โดยเป็นผลิตภัณฑ์ทใ่ี ชภ้ ายนอกร่างกาย เพ่ือใช้ทาความสะอาดมือในยามท่ีเราไม่สะดวกในการล้างมือ ใช้ง่ายสะดวก และปลอดภัย โดยมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 75% ที่มีประสิทธิภาพในการฆ่าเช้ือโรคได้ 99.9% ในท่ีน้ีรวมถึงเชื้อ แบคทีเรียและเช้ือไวรัส เพราะตัวแอลกอฮอล์นั้นจะไปทาลายในส่วนพื้นผิวโปรตีนที่หุ้มเชื้อโรคอยู่ ทาให้เช้ือโรคนั้น ตายไป เมือ่ เราอยู่นอกบา้ น ไม่สะดวกในการใช้สบ่แู ละน้าล้างมือ \"เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ\" เลยเป็นทางเลือกท่ีดีท่ีสุด ในการฆ่าเชื้อโรคบนมือของเรา ก่อนที่เราจะไปสัมผัสใบหน้า จมูก ปาก หรือทากิจกรรมต่างๆ เช่น รับประทาน อาหาร เปน็ ต้น 2. ส่วนผสมเจลแอลกอฮอล์ลำ้ งมือ \"เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ\" มีส่วนผสมท่ีสาคัญในการทาอันดับหน่ึงเลยก็คือ \"เอทานอล\" หรือ \"เอทิลแอลกอฮอล์\" 95% ที่ต้อง 95% นั้นเพราะว่าการท่ีนาส่วนผสมอย่างอ่ืนมาผสมผสานให้เป็นเจลล้างมือได้นั้น จะเกิดความเจือจางของแอลกอฮอล์เกิดขึ้น เราจะได้เจลล้างมือแอลกอฮอล์ท่ีมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อยู่ 75% นอกจากสว่ นผสมมาตรฐานหลกั โดยทว่ั ไปตามคาแนะนาของกรมอนามัยแล้ว ยังเพ่ิมส่วนผสมของ ว่านหางจระเข้ ท่ี สามารถใส่ลงไปในเจลแอลกอฮอลล์ ้างมือไดอ้ ีกด้วย เพราะว่าแอลกอฮอล์นั้นถึงแม้ว่าจะมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค ต่างๆ ได้ก็จริง แต่แอลกอฮอล์มีผลทาให้ผิวหนังของเราแห้ง และอาจระคายเคืองได้ ดังนั้นการใส่ว่านหางจระเข้ ลง ไปในเจลแอลกอฮอล์ รวมถึงวิตามิน E, วิตามิน C , วิตามินเอ และ สาร Beta Carotene ที่ช่วยใช้ผิวนุ่มชุ่มช้ืน อีก ท้ังลดการอักเสบของผิวหนัง เราจึงสามารถใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือได้บ่อยเท่าที่ต้องการ โดยไม่ทาลายผิวหนัง ช้ันนอกของเรา 3. ควำมหมำยของเอทลิ แอลกอฮอล์ \"เอทานอล\" หรือ \"เอทิลแอลกอฮอล์\" มีสูตรเคมี C2H5OH เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหน่ึง ซ่ึงเกิดจาก การนาเอาพืชมาหมักเพ่ือเปลี่ยนแป้งเป็นน้าตาล จากน้ันจึงเปลี่ยนจากน้าตาลเป็นแอลกอฮอล์ โดยใช้เอนไซม์หรือ กรดบางชนดิ ชว่ ยยอ่ ย เม่ือทาใหเ้ ป็นแอลกอฮอลบ์ รสิ ุทธ์ิ 95% โดยการกล่ัน ส่วนใหญ่ผลิตจากพืช 2 ประเภทคือ พืช ประเภทน้าตาล เช่น อ้อย บีทรูท และพืชจาพวกแป้ง เช่น มันสาปะหลัง ข้าว ข้าวโพด เป็นต้น น่ีแหละวัตถุดิบหลัก ท่ีเขาตามหากัน เพ่ือนามาทาเป็นเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ขณะท่ีราคาก็สูงลิบทีเดียว ขึ้นไปตามอุปสงค์และอุปทาน ของสนิ ค้า

4. งำนวจิ ัยทีเ่ กีย่ วข้อง นางสาวธชัญมณ บษุ น้าเพชร์ และนางสาวเบญจพร พูนศรีสวัสด์ิ.คณะศิลปะศาสตร์.สาขาวิชาการ โรงแรมและการท่องเท่ยี ว.2561.ทาการศกึ ษาวจิ ัย เรื่อง เจลล้างมือว่านหางจระเข้ มหาวิทยาลัยสยาม ผลการวิจัย พบวา่ ขั้นตอนวธิ กี ารทาเจลลา้ งมอื ว่านหางจระเขน้ น้ั เกดิ ความสมบรู ณ์และเป็นไปตามวัตถุประสงค์ที่ต้ังไว้ นอกจากนี้ คณะผู้จัดทาได้ให้กลมุ่ ตวั อย่างซง่ึ เป็นแขกที่เข้าพัก 15 คน และพนักงานในโรงแรมวรบุรี พัทยา รีสอร์ทแอนด์ สปา 15 คน ประเมินแบบสอบถามความพึงพอใจ จานวน 30 คน พบว่า ผลจากการตอบแบบสอบถามในส่วนท่ี 1 ประเมินโดยใช้ค่ารอ้ ยละ ดา้ นเพศ ผู้ตอบแบบสอบถามเป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชาย เป็นเพศหญิง ร้อยละ 53 เป็น เพศชายร้อยละ 47 ด้านอายุ ผู้ตอบแบบสอบถามช่วงอายุ 31-40 ปี มีมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 40 ผู้ตอบ แบบสอบถามส่วนมากเป็นแขกท่ีเขา้ มาใช้บริการมากท่สี ดุ คิดเป็นร้อยละ 50 ผลจากการตอบแบบสอบถามในส่วนที่ 2 ประเมนิ ความพงึ พอใจของผ้ตู อบแบบสอบถามโดยใชค้ า่ เฉลยี่ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจในระดับ มากที่สุดในเรื่องความสวยงามของบรรจุภัณฑ์มีการใช้วัตถุดิบท่ีเป็นธรรมชาติคุณสมบัติของวัตถุดิบท่ีนามาใช้ทา เหมาะสมกบั ผลติ ภัณฑ์ ชว่ ยลดต้นทนุ ของโรงแรมและสรา้ งสรรคผ์ ลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับโรงแรม ผู้ตอบแบบสอบถามมี ความพึงพอใจในระดับมากในเรื่อง กล่ินของผลิตภัณฑ์ประสิทธิภาพในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ (ความสะอาด) วัตถุดบิ ทนี่ ามาใช้มีกลน่ิ หอมวตั ถุดบิ ทน่ี ามาใช้มีสสี นั สวยงาม และความไม่ระคายเคืองผิว

บทท่ี 3 วธิ ีกำรดำเนนิ งำน การดาเนินงานโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ คณะทางานได้ดาเนินงาน ดงั น้ี 1. สารวจกลมุ่ เป้าหมายประชาชน ตาบลพลบั พลา จานวน 10 คน ในวันท่ี 20 พฤษภาคม 2564 ณ บา้ นคลองกลาง หมู่ท่ี 15 ตาบลพลบั พลา อาเภอโชคชยั จังหวัดนครราชสีมา 2. ประชุมและวางแผนการดาเนินงานโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจล ล้างมือ แก่บุคลากร กศน.อาเภอโชคชัย เพื่อชี้แจ้งวัตถุประสงค์และแนวทางในการดาเนินงาน ในวันที่ 31 พฤษภาคม 2564 ณ บา้ นคลองกลาง หมูท่ ี่ 15 ตาบลพลับพลา อาเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสีมา 3. ประสานงานภาคเี ครือขา่ ย เพือ่ ประชาสมั พันธ์ภาคีเครอื ข่ายรว่ มดาเนนิ การจดั กิจกรรม ในวนั ท่ี 4 มิถนุ ายน 2564 ณ บ้านคลองกลาง หมทู่ ี่ 15 ตาบลพลับพลา อาเภอโชคชยั จงั หวัดนครราชสมี า 4. ดาเนินโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในวันท่ี 18 มิถุนายน 2564 ณ บ้านคลองกลาง หมู่ที่ 15 ตาบลพลับพลา อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โดยมี นางสม หาญสูงเนิน เป็นวทิ ยากรบรรยายให้ความรู้ ดงั น้ี 1. เรอื่ ง ควำมสำคัญของกำรดแู ลสุขภำพ อนำมยั 1. รับประทานอาหาร อยา่ งถกู ตอ้ งเหมาะสม อาหารเชา้ สาคัญมากเพราะช่วงเช้าร่างกายขาดน้าตาล ถ้าไม่รับประทานอาหารเช้าจะเกิดภาวะขาด นา้ ตาลซึ่งจะมผี ลทาให้ความคิดต้อื ตนั ไม่ปลอดโปร่ง วติ กกังวล ใจสน่ั ออ่ นเพลีย หงุดหงิด โมโหง่าย มื้อเช้ารับประทานได้ เช้าท่ีสุดย่ิงดี (ระหว่างเวลา ๖.๐๐ – ๗.๐๐ น.) เพราะท้องว่างมานาน หากยังไม่มีอาหารให้ดื่มน้าอุ่นหรือน้าข้าวอุ่น ๆ กอ่ น ควรทานข้าวต้มรอ้ น ๆ จะช่วยใหง้ ่ายตอ่ การขับถ่ายอจุ จาระ ถ้าจาเป็นต้องรับประทาน(สาย) ใกล้อาหารม้ือกลางวัน อย่ารบั ประทานมาก อาหารเพล (อาหารม้ือกลางวัน) ควรเป็นอาหารหนกั เชน่ ข้าวสวย พร้อมกับข้าวครบ ๕ หมู่ เพราะร่างกายต้องใช้พลังงานมาก และควรรบั ประทานให้เพียงพอแก่ความต้องการของร่างกาย 2. ขับถา่ ย อจุ จาระ ปัสสาวะ สม่าเสมอทุกวนั 3. ใส่เสื้อผ้าให้เหมาะสม กับฤดูกาล เช่น หน้าหนาวก็ใส่เสื้อผ้าหนา ๆ สวมหมวก ถุงมือ ถุงเท้า ขณะ นอนตอนกลางคนื ควรหม่ ผา้ ปิดถงึ อก 4. ออกกาลงั กาย ควรออกกาลังกายกลางแจ้งทุกวนั 5. รกั ษาความสะอาดของสถานทพ่ี กั อาศัย เพอื่ ช่วยใหส้ ิ่งแวดล้อมดี อากาศดี 6. รักษาอารมณ์ให้ปลอดโปร่ง แจ่มใสตลอดทัง้ วัน และอยา่ ลืมนัง่ สมาธิทุกวนั 7. พักผ่อนใหเ้ พยี งพอ เหมาะสมกับเพศ และวัยไมค่ วรนอนดกึ เกนิ ๒๒.๐๐ น. ตดิ ตอ่ กันหลายวนั 8. มที ่าทาง และอริ ิยาบถทถี่ กู ต้องเหมาะสม ในการทางานในชีวิตประจาวัน

2. วิธปี อ้ งกันกำรแพร่ระบำดเช้อื ไวรัส โคโรนำ 2019 แนวทางการดแู ลสุขอนามัยสว่ นบคุ คล เพ่อื ป้องกนั และลดการแพรเ่ ช้อื โควิด 19 1. ออกจากบ้านเม่ือจาเป็นเท่านั้น หากออกนอกบ้านให้เว้นระยะห่างจากคนอื่นอย่างน้อย 1-2 เมตร หลกี เลย่ี งการเข้าไปในพน้ื ที่ที่มคี นหนาแน่น แออัด หรอื พน้ื ท่ปี ิด 2. สวมหนา้ กากอนามัยหรอื หนา้ กากผา้ ตลอดเวลา เม่ืออย่นู อกบา้ น 3. ใช้รถสาธารณะเม่อื จาเปน็ เท่านน้ั และหลกี เลย่ี งชั่วโมงเร่งด่วน หากต้องซ้อนมอเตอร์ไซด์ควรน่ัง หนั ขา้ ง 4. ล้างมือบ่อยๆ ด้วยสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ทุกคร้ัง ก่อนรับประทานอาหาร หลังใช้ส้วม หรือ หลังจากไอ จาม หรือหลังสัมผสั จดุ เสยี่ งทม่ี ีผู้ใชง้ านรว่ มกันในท่สี าธารณะ เชน่ กลอนหรอื ลกู บิดประตู ราวจบั หรอื ราวบนั ได เป็นตน้ 5. หลกี เลี่ยงการใชม้ ือสมั ผสั ใบหนา้ ตา ปาก จมกู โดยไม่จาเป็น 6. ผทู้ เี่ ปน็ กลุ่มเสย่ี ง ผสู้ ูงอายทุ อ่ี ายมุ ากกวา่ 70 ปี ผมู้ โี รคเรอ้ื รงั เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ โรคความ ดันโลหติ สูง โรคปอด และเด็กอายุต่ากว่า 5 ปี ให้เลยี่ งการออกนอกบา้ น เว้นแตจ่ าเปน็ ให้ออกนอกบา้ น น้อยท่ีสดุ ในระยะเวลาสนั้ ทส่ี ุด 7. แยกของใช้ส่วนตวั ไม่ควรใช้ของร่วมกับผอู้ ่นื 8. เลือกทานอาหารทีร่ ้อนหรือปรงุ สุกใหมๆ่ ควรทานอาหารแยกสารับ หรือหากทานอาหารร่วมกัน ให้ใช้ชอ้ นกลางสว่ นตัว ออกกาลงั กายสมา่ เสมอ และพกั ผ่อนให้เพียงพอ 9. หากเดนิ ทางกลับจากประเทศหรือพ้ืนที่ท่ีมีการแพร่ระบาดของเช้ือไวรัสโควิด 19 ควรกักตัวเอง ทีบ่ า้ น 14 วนั และปฏิบตั ติ ามประกาศของกระทรวงสาธารณสขุ 10. หมนั่ สงั เกตอาการตนเอง หากมีอาการไอ เจ็บคอ มนี า้ มกู จมูกไมไ่ ด้กลน่ิ ลน้ิ ไมร่ ับรส ใหไ้ ปรับ การตรวจรกั ษาทโี่ รงพยาบาลใกล้บา้ นทนั ที 3. กำรทำเจลล้ำงมอื อุปกรณ์ 1. เอทิลแอลกอฮอล์ 95 % 2. คารโ์ บพอล 940 3. ไดรเอทาโบลามีน 4. กลีเชอรีน 5. ขวดปม๊ั สาหรบั ใส่เจลแอลกอฮอล์ ขั้นตอนการทา 1. เตรยี มเอทลิ แอลกอฮอล์ 95% 60 มล. 2. ตวงกลเี ซอรีนครง่ึ ชอ้ นชา หรอื 2.5 มล. สาหรบั หลอดฉีดยา 3. จากน้ันใส่กลีเซอรนี ทเี่ ตรยี มไว้ ผสมลงในแอลกอฮอล์ 4. เขย่าสว่ นผสมให้เข้ากัน 5. แบง่ ใสข่ วดท่ีเราเตรยี มไว้ 6. ฉีดหรือพน่ ลงบนฝา่ มอื แล้วถูจนแห้ง หรือใชไ้ ดต้ ามอัธยาศัย ข้อควรระวังในการทา 1. ห้ามใช้หรือวางใกล้เปลวไฟ เนอื่ งจากมสี ว่ นผสมของแอลกฮอล์ 2. อปุ กรณท์ ี่นามาใชต้ ้องลา้ งให้สะอาด 3. ก่อนลงมือทาต้องล้างมอื ให้สะอาด 4. ควรใช้ใหห้ มดภายใน 1 เดอื น

บทที่ 4 ผลกำรวเิ ครำะห์ขอ้ มูล การวิเคราะห์ข้อมูลคร้ังนี้ มีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินผลกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ จากผู้ตอบแบบประเมิน จานวน 10 คน เครื่องมือท่ีใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบประเมินโครงการ ได้นาเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูลในแบบตารางความถ่ี ค่าเฉลี่ย และค่าเบ่ียงเบน มาตรฐาน (Standard deviation) ซึง่ ใชโ้ ปรแกรม SPSS เพอื่ วิเคราะห์คา่ สถติ ทิ ั้งหมด ดังมีรายละเอียดต่อไปน้ี ตอนท่ี 1 ข้อมลู สว่ นตัวของผ้ตู อบแบบประเมินโครงการ โดยการแจกแจงความถีแ่ ละค่ารอ้ ยละของตวั แปร ตอนที่ 2 ผลการประเมนิ กจิ กรรมโครงการการ โดยการแจกแจงคา่ เฉลย่ี ค่าเบ่ยี งเบนมาตรฐาน ตอนท่ี 3 ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะอ่นื ๆ ตอนที่ 1 วิเครำะห์ข้อมลู ส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำร โดยกำรแจกแจงควำมถ่แี ละค่ำร้อยละของตวั แปร ข้อมูลส่วนตัวของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงการ ท่เี ขา้ ร่วมกิจกรรมตามโครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชนหลกั สตู ร อาชพี การทาเจลลา้ งมือ โดยการแจกแจงความถแี่ ละคา่ ร้อยละของตัวแปร ดงั ตารางที่ 1 ตารางท่ี 1 จานวน และค่ารอ้ ยละ ของผ้ตู อบแบบประเมินโครงการ จาแนกตามเพศ อายุ ระดับการศึกษา และ อาชพี (N=10) ข้อมูลส่วนตัว จำนวน รอ้ ยละ 1. เพศ ชาย -- หญงิ 10 100.00* รวม 10 100 2. อายุ 15 – 29 ปี -- 30 – 49 ปี 4 40.00 มากกว่า 50 ปขี ้นึ ไป 6 60.00* รวม 10 100 3. ระดับ ประถม 5 50.00* การศึกษา มัธยมศกึ ษาตอนต้น 3 30.00 มัธยมศกึ ษาตอนปลาย 2 20.00 รวม 10 100 4. อาชพี เกษตรกรรม 9 90.00* คา้ ขาย - - ธรุ กิจสว่ นตัว -- รับจา้ ง 1 10.00 อนื่ ๆ - - รวม 10 100 หมายเหตุ : * หมายถึง ขอ้ มลู ส่วนใหญ่ จากตาราง ที่ 1 พบวา่ ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ จานวน 10 คน ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จานวน 10 คน คิดเป็นร้อยละ 100.0 ส่วนใหญ่อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป จานวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 60.0 รองลงมา มีอายุ 30 – 49 จานวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 40.0 คือ ส่วนใหญ่ศึกษาระดับระดับประถมศึกษา จานวน 5 คน คิดเป็น

รอ้ ยละ 50.0 รองลงมา คือ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 30.0 และ ระดับมัธยมศึกษา ตอนปลาย จานวน 2 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 20.0 สาหรับอาชพี ส่วนใหญ่ คือ อาชีพเกษตรกรรม จานวน 9 คน คดิ เป็นร้อยละ 90.0 รองลงมา คอื อาชพี รับจา้ ง จานวน 1 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 10.0 ตามลาดับ ตอนที่ 2 วเิ ครำะห์ผลกำรประเมนิ กจิ กรรมโครงกำรศูนย์ฝึกอำชพี ชุมชนหลักสูตรอำชีพกำรทำเจลล้ำงมือโดย กำรแจกแจงคำ่ เฉลย่ี ค่ำเบยี่ งเบนมำตรฐำน การจาแนกระดับ ผลการประเมินโครงการ แบบมาตรฐานประมาณค่า (Rating Scale) มี 5 ระดับ ดังนี้ 5 คะแนน คือ ระดบั ผลการประเมนิ มากทสี่ ุด 4 คะแนน คอื ระดับผลการประเมนิ มาก 3 คะแนน คอื ระดับผลการประเมินปานกลาง 2 คะแนน คอื ระดับผลการประเมินน้อย 1 คะแนน คอื ระดบั ผลการประเมนิ น้อยท่สี ุด N คือ จานวนผ้ตู อบแบบประเมิน X̅ คือ ระดับคา่ เฉลีย่ ผลการประเมิน S.D. (Standard deviation) คอื คา่ เบย่ี งเบนมาตรฐาน คา่ เฉลี่ยระดับผลการประเมินของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงการ คา่ เฉล่ยี 4.50 – 5.00 คะแนน หมายถงึ มผี ลการประเมินอยใู่ นระดบั มากท่ีสดุ ค่าเฉลย่ี 3.50 – 4.49 คะแนน หมายถงึ มผี ลการประเมินอย่ใู นระดับมาก ค่าเฉลย่ี 2.50 – 3.49 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมินอยู่ในระดบั ปานกลาง ค่าเฉลย่ี 1.50 – 2.49 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมินอยใู่ นระดบั น้อย คา่ เฉลย่ี 1.00 – 1.49 คะแนน หมายถงึ มผี ลการประเมินอยูใ่ นระดบั น้อยทสี่ ดุ ตำรำงที่ 2.1 คำ่ เฉล่ีย ค่ำเบี่ยงเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมินกจิ กรรมโครงกำรกำรทำ เจลลำ้ งมอื ของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงกำร ในภำพรวมและรำยดำ้ น รำยกำร N = 10 ระดับผลกำรประเมนิ ���̅��� S.D. 1. ดา้ นหลักสตู ร 4.26 0.54 มำก 2. ด้านวิทยากร 4.30 0.74 มำก 3. ดา้ นสถานท่ี ระยะเวลา และความพงึ พอใจ 4.52 0.57 มำกทสี่ ดุ รวม 4.36 0.61 มำก จากตารางท่ี 2.1 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ มีผลการประเมิน โครงการในภาพรวม มีผลอยู่ในระดับมาก (X̅=4.36) เม่ือพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านสถานที่ ระยะเวลา และ ความพึงพอใจ มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดบั มากท่ีสดุ (X̅=4.52) รองลงมาคือ ด้านวิทยากร มีผลการประเมินอยู่ใน ระดบั มาก (X̅=4.30) และด้านหลักสูตร มผี ลการประเมินอยู่ในระดบั มาก (X̅=3.26) ตามลาดบั

ตำรำงท่ี 2.2 คำ่ เฉลย่ี คำ่ เบี่ยงเบนมำตรฐำน และระดับผลกำรประเมนิ กจิ กรรมโครงกำรศูนย์ฝกึ อำชพี ชุมชน หลักสูตรอำชีพกำรทำเจลล้ำงมือ ของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงกำร ดำ้ นหลักสูตร รำยกำร N = 10 ���̅��� S.D. ระดับผลกำรประเมนิ ด้านหลกั สูตร 1. กจิ กรรมสอดคล้องกบั วตั ถุประสงค์ของหลักสตู ร 4.50 0.52 มากทีส่ ุด 4.20 0.63 มาก 2. เนื้อหาของหลกั สตู รตรงกับความต้องการผูร้ ว่ มกิจกรรม 4.40 0.69 มาก 3. การจดั กิจกรรมส่งเสริมให้ผ้รู ว่ มกจิ กรรมสามารถ คดิ เป็น ทาเป็น 4.30 0.67 มาก แกป้ ญั หาเปน็ 4. ผู้ร่วมกิจกรรมมสี ว่ นรว่ มในการแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร 5. ผู้รว่ มกจิ กรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใชใ้ นชวี ิตประจาวนั ได้ 3.90 0.87 มาก รวม 4.26 0.54 มำก จากตารางที่ 2.2 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้านหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.26) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า กิจกรรมสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของ หลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.50) รองลงมาคือ การจัดกิจกรรมส่งเสริมให้ผู้ร่วมกิจกรรม สามารถ คิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็น มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.40) ผู้ผู้ร่วมกิจกรรมมีส่วนร่วมใน การแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.30) และผู้ร่วมกิจกรรม สามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวนั ได้ มผี ลการประเมนิ อยูใ่ นระดับมาก (X̅=3.90) ตามลาดบั ตำรำงที่ 2.3 คำ่ เฉลีย่ ค่ำเบ่ียงเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมินกจิ กรรมโครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชพี ชุมชน หลักสูตรอำชีพกำรทำเจลล้ำงมือ ของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงกำร ด้ำนวทิ ยำกร รำยกำร N = 10 ���̅��� S.D. ระดบั ผลกำรประเมิน ดา้ นวทิ ยากร 6. วทิ ยากรมีความร้คู วามสามารถในการถ่ายทอดองค์ความรู้ 4.10 0.87 มาก 7. วทิ ยากรมเี ทคนิค วิธีการในการจดั การถ่ายทอดองคค์ วามรู้ 4.20 0.63 มาก 8. วิทยากรมกี ารใชส้ ่อื ทสี่ อดคล้องและเหมาะสมกับกจิ กรรม 4.50 0.52 มากทสี่ ดุ 9. บคุ ลิกภาพของวิทยากร 4.40 0.96 มาก รวม 4.30 0.74 มำก จากตารางท่ี 2.3 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้านวิทยากร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.30) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า วิทยากรมีการใช้ส่ือท่ีสอดคล้องและ เหมาะสมกับกิจกรรม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.50) รองลงมา คือ บุคลิกภาพของวิทยากร มี ผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.40) วิทยากรมีเทคนิค วิธีการในการจัดการถ่ายทอดองค์ความรู้ มีผลการ ประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.20) และวิทยากรมีความรู้ความสามารถในการถ่ายทอดองค์ความรู้ มีผลการ ประเมนิ อยใู่ นระดับมาก (X̅=4.10) ตามลาดบั

ตำรำงท่ี 2.4 คำ่ เฉล่ีย คำ่ เบ่ียงเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมินกิจกรรมโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชพี ชมุ ชนหลกั สตู รอำชพี กำรทำเจลล้ำงมือ ของผูต้ อบแบบประเมินโครงกำร ดำ้ นสถำนท่ี ระยะเวลำ และควำมพงึ พอใจ รำยกำร N = 10 ���̅��� S.D. ระดับผลกำรประเมนิ ดา้ นสถานท่ี ระยะเวลา และความพงึ พอใจ 10. สถานทใ่ี นการจดั กิจกรรมเหมาะสม 4.20 0.78 มาก 11. ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม 4.60 0.51 มากท่สี ุด 12. ความพึงพอใจในภาพรวมของผู้ร่วมกจิ กรรมต่อการเขา้ รว่ มกจิ กรรม 4.60 0.51 มากทส่ี ดุ 13. ประโยชน์ที่ได้รับจากการเขา้ ร่วมกิจกรรมตามหลกั สตู ร 4.70 0.48 มากที่สุด รวม 4.52 0.57 มำกท่ีสดุ จากตารางท่ี 2.4 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้านสถานท่ี ระยะเวลา และความพึงพอใจ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.52) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ประโยชน์ทไี่ ด้รบั จากการเขา้ รว่ มกจิ กรรมตามหลักสูตร มผี ลการประเมินอยใู่ นระดับมากที่สุด (X̅=4.70) รองลงมา คอื ระยะเวลาในการจัดกิจกรรมเหมาะสมและความพึงพอใจในภาพรวมของผู้ร่วมกิจกรรมต่อการเข้าร่วมกิจกรรม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.60) และสถานที่ในการจัดกิจกรรมเหมาะสม มีผลการประเมินอยู่ใน ระดับมาก (X̅=4.20) ตามลาดบั ตอนที่ 3 วเิ ครำะห์ควำมคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะอืน่ ๆ ควรส่งเสริมการจัดกจิ กรรมในการให้ความร้ใู นการพัฒนาอาชพี อยา่ งต่อเนื่อง เพื่อเป็นการสง่ เสรมิ อาชพี ที่มี อยภู่ ายในชมุ ชนใหค้ งอยู่ตลอดไป

บทท่ี 5 สรปุ ผล อภิปรำยผล และข้อเสนอแนะ สรุปผล ผลการวิเคราะห์ สามารถสรปุ ได้ดังนี้ ตอนที่ 1 วิเคราะหข์ ้อมลู ส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงการ ตอนที่ 2 วิเคราะหผ์ ลการประเมนิ กิจกรรมโครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชนหลักสตู รอาชพี การทาเจลล้างมือ ตอนท่ี 3 วิเคราะห์ความคดิ เห็นและข้อเสนอแนะอื่น ๆ ตอนท่ี 1 วเิ คราะหข์ ้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมนิ ในภาพรวม จากตาราง ท่ี 1 พบว่า ผตู้ อบแบบประเมินโครงการ จานวน 10 คน ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จานวน 10 คน คิดเป็นร้อยละ 100.0 ส่วนใหญ่อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป จานวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 60.0 รองลงมา มีอายุ 30 – 49 จานวน 4 คน คดิ เป็นร้อยละ 40.0 คือ ส่วนใหญ่ศึกษาระดับระดับประถมศึกษา จานวน 5 คน คิดเป็น ร้อยละ 50.0 รองลงมา คือ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 30.0 และ ระดับมัธยมศึกษา ตอนปลาย จานวน 2 คน คดิ เป็นร้อยละ 20.0 สาหรบั อาชพี ส่วนใหญ่ คอื อาชีพเกษตรกรรม จานวน 9 คน คิดเป็นร้อยละ 90.0 รองลงมา คือ อาชีพรบั จา้ ง จานวน 1 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 10.0 ตามลาดบั ตอนที่ 2 วเิ คราะห์ผลการประเมินกจิ กรรมโครงการศูนย์ฝกึ อาชพี ชุมชนหลกั สูตรอาชพี การทาเจลลา้ งมอื จากตารางที่ 2.1 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ มีผลการ ประเมินโครงการในภาพรวม มีผลอยู่ในระดับมาก (X̅=4.36) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านสถานท่ี ระยะเวลา และความพึงพอใจ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.52) รองลงมาคือ ด้านวิทยากร มีผล การประเมินอยใู่ นระดับมาก (X̅=4.30) และด้านหลักสูตร มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดับมาก (X̅=3.26) ตามลาดบั จากตารางท่ี 2.2 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้าน หลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.26) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า กิจกรรมสอดคล้องกับ วัตถุประสงค์ของหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.50) รองลงมาคือ การจัดกิจกรรมส่งเสริม ให้ผู้ร่วมกิจกรรมสามารถ คิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็น มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.40) ผู้ผู้ร่วม กิจกรรมมีส่วนร่วมในการแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.30) และผู้ร่วมกิจกรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวันได้ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=3.90) ตามลาดับ จากตารางท่ี 2.3 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้าน วิทยากร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.30) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า วิทยากรมีการใช้สื่อท่ี สอดคลอ้ งและเหมาะสมกับกิจกรรม มีผลการประเมนิ อยู่ในระดับมากท่สี ดุ (X̅=4.50) รองลงมา คือ บุคลิกภาพของ วิทยากร มผี ลการประเมนิ อยใู่ นระดับมาก (X̅=4.40) วิทยากรมีเทคนิค วิธีการในการจัดการถ่ายทอดองค์ความรู้ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.20) และวิทยากรมีความรู้ความสามารถในการถ่ายทอดองค์ความรู้ มีผล การประเมนิ อยใู่ นระดบั มาก (X̅=4.10) ตามลาดบั

จากตารางที่ 2.4 พบว่าโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชีพการทาเจลล้างมือ ในด้าน สถานที่ ระยะเวลา และความพึงพอใจ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.52) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า ประโยชน์ท่ีได้รับจากการเข้าร่วมกิจกรรมตามหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.70) รองลงมาคือ ระยะเวลาในการจัดกิจกรรมเหมาะสมและความพึงพอใจในภาพรวมของผู้ร่วมกิจกรรมต่อการเข้าร่วม กิจกรรม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.60) และสถานที่ในการจัดกิจกรรมเหมาะสม มีผลการ ประเมนิ อยู่ในระดบั มาก (X̅=4.20) ตามลาดับ ตอนที่ 3 วเิ ครำะห์ควำมคิดเหน็ และข้อเสนอแนะอื่น ๆ ควรส่งเสริมการจัดกิจกรรมในการใหค้ วามรู้ในการพฒั นาอาชพี อยา่ งต่อเนื่อง เพ่ือเปน็ การส่งเสรมิ อาชีพท่ีมี อยู่ภายในชมุ ชนใหค้ งอยตู่ ลอดไป อภิปรำยผล จากการสรปุ ผลการดาเนนิ โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชนหลกั สูตรอาชพี การทาเจลล้างมือ พบว่าในภาพรวม มผี ลอยใู่ นระดับมาก (X ̅=4.04) ทั้งนี้อาจเป็นเพราะวา่ คณะทางานไดว้ างแผนการดาเนนิ งาน ณ บ้านคลองกลาง หมู่ ที่ 15 ตาบลพลับพลา ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอโชคชัย ทราบถึงความต้องการ ของประชาชนหมูบ่ า้ นคลองกลาง และเพื่อใหส้ มาชกิ กลมุ่ การทาเจลลา้ มอื ตาบลพลับพลา ได้รับการพัฒนาความรู้ ความเข้าใจในการทาเจลลา้ งมือ ป้องกนั การแพร่ระบาดเชือ้ ไวรัส โคโรนา 2019 จากผลการประเมินโครงการดังกลา่ ว มปี ระเด็นทนี่ ่าสนใจนามาอภิปรายผล ดงั นี้ ประโยชน์ที่ได้รับจากการ เข้าร่วมกิจกรรมตามหลักสูตร อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X =̅ 4.73) ประโยชน์ของการมีส่วนร่วมในขั้นตอนการดาเนิน โครงการ ทาประโยชน์ให้แก่โครงการ โดยร่วมช่วยเหลือด้านทุนทรัพย์ วัสดุอุปกรณ์และแรงงาน ประโยชน์ต่อการ พัฒนาเพื่อให้เข้าสู่อาชีพ โดยมีรูปแบบการเรียนรู้ท่ีหลากหลาย โดยใช้ชุมชนเป็นฐานในการพัฒนาอาชีพ เพื่อให้ เกดิ การเรียนรู้ของคนในชมุ ชน การพัฒนาอาชีพเป็นการพัฒนาท่ีมุ่งสู่การประกอบอาชีพ สร้างรายได้ ลดรายจ่าย ในครัวเรือน และสอดคล้องกับ ณัฐอรียา สุขสุวรรณพร (2553). ที่ทาการศึกษาการสร้างอาชีพเสริมกับการพัฒนา คุณภาพชีวิตของประชาชน กล่าวไว้ว่า วัตถุประสงค์คือ 1. เพ่ือศึกษาระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในเขต เทศบาลตาบลอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี 2. เพ่ือศึกษาระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในเขตเทศบาลตาบลอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี 3. เพื่อศึกษาระดับความต้องการอาชีพเสริมที่มีต่อระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในเขตเทศบาล ตาบลอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี เก็บรวบรวมข้อมูลด้วย แบบสอบถาม กับประชาชน ที่อาศัยอยู่ในเขตเทศบาลตาบล อ่างศิลา จานวน 400 คน ผลการศึกษาสรุปได้ว่า อาชีพเสริมที่ประชาชนมีความต้องการมากท่ีสุด คืออาชีพเสริม ด้านการบริหาร รองลงมา อาชีพเสริมด้านเกษตรกรรม อาชีพเสริมด้านศิลปหัตถกรรม และอาชีพเสริมด้านรับจ้าง โดยประเภทอาชีพเสริมต้องการมากที่สุด คืออาชีพค้าขาย ในด้านคุณภาพชีวิตของประชาชนพบว่า ประชาชน มี ระดับคุณภาพชีวิตโดยรวมอยู่ในระดับสูงเช่นเดียวกับความต้องการอาชีพเสริมของประชาชน ซ่ึงในด้านผลกระทบ ต่ออาชีพเดิม ประชาชนมีความต้องการอยู่ระดับที่สูงที่สุด ซึ่งแสดงให้เห็นว่าประชาชนยังคงมีแนวคิดที่จะประกอบ อาชีพที่ตนเองถนัด โดยอาชีพเสริมนั้นต้องไม่มีผลกระทบต่ออาชีพเดิม ไม่ต้องเดินทางไปทางานในต่างพื้นที่ และยัง ต้องการท่ีจะมีอาชีพเสริมเป็นลักษณะแบบอุตสาหกรรม ในครัวเรือนที่สมาชิกในครอบครัวมาช่วยกันทา และเมื่อ ศึกษาระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน จาแนกตามปัจจัยส่วนบุคคล พบว่า ประชาชนที่มีอายุ สถานภาพ ระดับ การศึกษา อาชีพ รายได้ ที่แตกต่างกัน ต่างมีระดับคุณภาพชีวิตท่ีแตกต่างกันไปด้วย ส่งผล ประชาชนตาบล พลับพลา ที่เข้าร่วมโครงการฯ ร้อยละ 100 นาความรู้ ความเข้าใจ การทาเจลล้างมือ ป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อ ไวรสั โคโรนา 2019 สามารถใช้ชวี ติ อยู่ในสังคมได้อยา่ งมปี ระสิทธภิ าพ

ข้อเสนอแนะในกำรพัฒนำครงั้ ตอ่ ไป ควรปรับเปล่ยี นรูปแบบการสอนทีก่ ระต้นุ ให้ประชาชนแสดงออกอย่างสร้างสรรคด์ ว้ ยตนเองจงึ ควร พฒั นา รูปแบบการสอนรปู แบบใหม่ทท่ี ัน ตอ่ การเปลี่ยนแปลงในยุคปัจจบุ ัน ครั้งต่อไป

คณะผ้จู ัดทำ ทปี่ รกึ ษำ ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอโชคชัย นางจรี ะภา วฒั นกสิการ วเิ ครำะห์ เรยี บเรยี งและจัดทำต้นฉบับ นายบุญญาโชติ ปอ้ งประดา ครู กศน.ตาบล บรรณำธกิ ำร นางสาวอรอนงค์ เนื่องกระโทก เจ้าหน้าทีธ่ รุ การ

บรรณานุกรม ชาญชัย อินทรประวตั .ิ (2541). บทบาทหนา้ ที่ของอาจารยท์ ี่ปรึกษากิจกรรมนักศึกษา. ใน เอกสารพัฒนากจิ การนักศกึ ษาสู่ความเป็นศาสตร.์ หนา้ 26. กรงุ เทพฯ : สมาคมสถาบนั อดุ มศกึ ษาเอกชนแหง่ ประเทศไทย. [ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ไดจ้ าก http://ir.swu.ac.th/xmlui/bitstream/handle/123456789/4062/Pornpim_S.pdf?sequence=1 ธดิ ารัตน์ บุญนชุ . (2543). ความคิดเห็นของนิสติ ท่ีเปน็ กรรมการบรหิ ารชมรมต่อการได้รับ ประโยชนจ์ ากการเข้าร่วมกจิ กรรมนสิ ติ . ปรญิ ญานพิ นธ์ กศ. ม. (การอุดมศกึ ษา). กรงุ เทพฯ : บัณฑิตวทิ ยาลยั มหาวิทยาลัยศรีนครนิ ทร วโิ รฒ. [ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ได้จาก http://ir.swu.ac.th/xmlui/bitstream/handle/123456789/

ภาพกิจกรรม

ตารางวิเคราะห์ข้อมูล spss โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรอาชพี การทาเจลล้างมือ sex Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid หญิง 10 100.0 100.0 100.0 age Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 30-49 ปี 4 40.0 40.0 40.0 มากวา่ 50 ปี ข้ึนไป 6 60.0 60.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 education Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ประถม 5 50.0 50.0 50.0 มธั ยมศึกษาตอนตน้ 3 30.0 30.0 100.0 มธั ยมศึกษาตอนปลาย 2 20.0 20.0 Total 10 100.0 100.0 career Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid เกษตรกรรม 9 90.0 90.0 90.0 รับจ้าง 1 10.0 10.0 100.0 10 100.0 100.0 total

กจิ กรรมสอดคล้องกับวตั ถุประสงค์ของหลักสูตร Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid มาก 5 50.0 50.0 50.0 มากกที่สุด 5 50.0 50.0 100.0 เนื้อหาของหลักสูตรตรงกบั ความต้องการผู้ร่วมกิจกรรม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 1 10.0 10.0 10.0 มาก มากกท่ีสุด 6 60.0 60.0 70.0 3 30.0 30.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 การจดั กจิ กรรมส่งเสริมให้ผ้รู ่วมกิจกรรมสามารถ คดิ เป็ น ทาเป็ น แก้ปัญหาเป็ น Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 1 10.0 10.0 10.0 มาก มากกที่สุด 4 40.0 40.0 50.0 5 50.0 50.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

ผู้ร่วมกจิ กรรมมีส่วนร่วมในการแสดงความคดิ เห็นต่อการจดั ทาหลักสูตร Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 1 10.0 10.0 10.0 มาก มากกท่ีสุด 5 50.0 50.0 60.0 4 40.0 40.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 ผ้รู ่วมกจิ กรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวติ ประจาวนั ได้ Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 4 40.0 40.0 40.0 มาก มากกที่สุด 3 30.0 30.0 70.0 3 30.0 30.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 วทิ ยากรมคี วามรู้ความสามารถในการถ่ายทอดองค์ความรู้ Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 3 30.0 30.0 30.0 มาก มากกที่สุด 3 30.0 30.0 60.0 4 40.0 40.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 วทิ ยากรมเี ทคนิค วธิ ีการในการจดั การถ่ายทอดองค์ความรู้ Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 1 10.0 10.0 10.0 มาก มากกที่สุด 6 60.0 60.0 70.0 3 30.0 30.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

วทิ ยากรมีการใช้ส่ือทส่ี อดคล้องและเหมาะสมกบั กจิ กรรม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid มาก 5 50.0 50.0 50.0 มากกท่ีสุด 5 50.0 50.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 บุคลกิ ภาพของวทิ ยากรเหมาะสม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 3 30.0 30.0 30.0 มากกท่ีสุด 7 70.0 70.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 สถานทีใ่ นการจดั กิจกรรมเหมาะสม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ปานกลาง 2 20.0 20.0 20.0 มาก มากกที่สุด 4 40.0 40.0 60.0 4 40.0 40.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid มาก 4 40.0 40.0 40.0 มากกท่ีสุด 6 60.0 60.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

ความพงึ พอใจในภาพรวมของผ้รู ่วมกจิ กรรมต่อการเข้าร่วมกจิ กรรม Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid มาก 4 40.0 40.0 40.0 มากกที่สุด 6 60.0 60.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 ประโยชน์ทไี่ ด้รับจาการเข้าร่วมกิจกรรมตามหลักสูตร Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid มาก 3 30.0 30.0 30.0 มากกท่ีสุด 7 70.0 70.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation sex 10 2.00 2.00 2.0000 .00000 10 2.00 3.00 2.6000 .51640 age 10 2.00 3.00 2.3000 .48305 10 1.00 1.00 1.0000 .00000 education 10 4.00 5.00 4.5000 .52705 10 3.00 5.00 4.2000 .63246 career กิจกรรมสอดคลอ้ งกบั วตั ถปุ ระสงคข์ องหลกั สูตร 10 3.00 5.00 4.4000 .69921 เน้ือหาของหลกั สูตรตรงกบั ความตอ้ งการผรู้ ่วม กิจกรรม 10 3.00 5.00 4.3000 .67495 การจดั กิจกรรมส่งเสริมให้ผรู้ ่วมกิจกรรมสามารถ คิดเป็น ทาเป็น แกป้ ัญหาเป็น 10 3.00 5.00 3.9000 .87560 ผรู้ ่วมกิจกรรมมีส่วนร่วมในการแสดงความ คิดเห็นตอ่ การจดั ทาหลกั สูตร 10 3.00 5.00 4.1000 .87560 ผรู้ ่วมกิจกรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใชใ้ น ชีวิตประจาวนั ได้ 10 3.00 5.00 4.2000 .63246 วิทยากรมีความรู้ความสามารถในการถา่ ยทอด องคค์ วามรู้ 10 4.00 5.00 4.5000 .52705 วิทยากรมีเทคนิค วิธีการในการจดั การถ่ายทอด องคค์ วามรู้ 10 3.00 5.00 4.4000 .96609 วิทยากรมีการใชส้ ื่อท่ีสอดคลอ้ งและเหมาะสมกบั 10 3.00 5.00 4.2000 .78881 กิจกรรม 10 4.00 5.00 4.6000 .51640 บุคลิกภาพของวิทยากรเหมาะสม 10 4.00 5.00 4.6000 .51640 สถานท่ีในการจดั กิจกรรมเหมาะสม ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม 10 4.00 5.00 4.7000 .48305 ความพึงพอใจในภาพรวมของผรู้ ่วมกิจกรรมตอ่ การเขา้ ร่วมกิจกรรม 10 ประโยชน์ท่ีไดร้ ับจาการเขา้ ร่วมกิจกรรมตาม หลกั สูตร Valid N (listwise)

ศรช.บา้ นบุยอ กศน.ตาบลพลบั พลา ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอโชคชยั สานักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จงั หวดั นครราชสมี า