การปลูกผักเมืองหนาว

คำนำ กำรพฒั นำหนงั สืออเิ ลก็ ทรอนิกส์รูปแบบกำรเรียนรู้แบบปฏิสมั พนั ธ์ดว้ ยเทคโนโลยเี สมือนจริงตำมแบบจำลองจินตวิศวกรรมสำหรับหอ้ งเรียนอจั ฉริยะเร่ืองกำรปลูกผกั เมืองหนำว สำหรับนกั เรียนในระดบั ช้นั ประถมศึกษำปี ที่ 5 ซ่ึงสำมำรถศึกษำและเรียนรู้ไดด้ ว้ ยตนเอง โดยผูเ้ รียนสำมำรถเรียนรู้ผ่ำนแอพลิเคชนั่ HP Reveal บนสมำร์ทโฟน ผูจ้ ดั ทำหวงั เป็ นอย่ำงยิง่ ว่ำ หนงั สืออิเลก็ ทรอนิกส์ เร่ืองกำรปลูกผกั เมืองหนำว จะเป็นประโยชน์ต่อกำรจดั กำรเรียนรู้ กระตุน้ ควำมสนใจแก่ผเู้ รียน และเพ่ิมประสิทธิภำพในกำรเรียนเรียนกำรสอนมำกยงิ่ ข้ึน นำยสมชำย ชำวลอ้ ม ผจู้ ดั ทำ

คำชี้แจงในกำรเรียนรู้หนังสืออเิ ลก็ ทรอนิกส์ในรูปแบบ AR เนื้อหำ กำรปลกู ผกั เมืองหนำว - กระหล่ำปม - แครอด - ผกั สลดัวตั ถุประสงค์กำรเรียนรู้หลงั จำรผเู้ รียนศึกษำเร่ือง กำรปลูกผกั เมืองหนำว จำกส่ือควำมจริงเสริมARแลว้ ผเู้ รียนสำมำรถ 1. อธิบำยวิธีกำรปลูกผกั 2. สำมำรถยกตวั อยำ่ งพชื เมืองหนำวไดถ้ ูกตอ้ ง

วธิ ีกำรเรียนรู้ หนงั สืออิเลก็ ทรอนิกส์เล่มน้ีเนน้ กำรเรียนรู้ผำ่ นแอพลิเคชนั่HP Reveal บนสมำร์ทโฟน โดยผเู้ รียนควำมปฏิบตั ิตำมข้นั ตอนต่อไปน้ีก่อนศึกษำ 1. ดำวนโ์ หลดแอพลิเคชน่ั HP Reveal 2. สแกน QR Code ดว้ ย QR Code Reader หรือแอพลิเคชนั่ Line 3. กด Follow “somchai6325” ในแอพลิเคชน่ั HP Reveal 4. สแกนรูปภำพดว้ ยแอพลิเคชน่ั HP Revealที่มีสญั ลกั ษณ์

กะหล่ำสำมำรถปลูกในไทยไดด้ ว้ ยวธิ ีเพำะเมลด็ โดยกำรนำเมลด็ มำปลูกในแผงเพำะกลำ้ ท่ีมีดนิ ร่วนผสมป๋ ุยคอก ฝังหลุมละประมำณ 2-3 เมลด็ หรือหำกเพำะในแปลงปลูก ควรเวน้ ระยะห่ำงระหว่ำงตน้ ประมำณ 2-4เซนติเมตร จำกน้นั กลบดินและคลุมฟำง รดน้ำดว้ ยระบบฝอยท้งั เชำ้ และเยน็ เม่ือตน้ กลำ้ งอกออกมำใหเ้ กบ็ ตน้ ท่แี ขง็ แรงทส่ี ุดไว้ 1 ตน้ แลว้ ตดั ตน้ อื่นทิง้ ไป นบั ไปอกี 30 วนั ตน้ ก็จะแขง็ แรงพร้อมยำ้ ยไปปลูกในกระถำงและแปลงท่ดี ินร่วนผสมป๋ ุยคอก ดูแลรดน้ำเชำ้ -เยน็ ใหด้ ินช้ืนตลอดอยำ่ ปล่อยใหด้ ินแหง้ บำรุงป๋ ุย บำ้ ง ใชฟ้ ำงคลุมหนำ้ ดิน และหำตำข่ำยมำบงั แสงแดด ระยะเก็บเก่ียวจะอยทู่ ี่ 55-60 วนั หลงั ยำ้ ยมำปลูก

แครอท เป็นผกั ในตระกลู กะหล่ำแต่มีลกั ษณะหวั เลก็ กว่ำกะหล่ำชนิดอน่ื ๆ ซ่ึงปลูกโดยกำรนำเมลด็ พนั ธุ์กะหล่ำดำวมำแช่ในน้ำอนุ่ ประมำณ 30 นำที ผ่งึ ให้แหง้ แลว้ นำไปปลูกในแผงเพำะกลำ้ ใส่ดินร่วน ป๋ ยุ คอก และป๋ ยุหมกั ดูแลรดน้ำเชำ้ -เยน็ เม่ือตน้ กลำ้ อำยไุ ด้ 20 วนั ใหย้ ำ้ ยมำปลกู ในกระถำงหรือแปลงปลูกทมี่ ีดินร่วนผสมป๋ ยุ คอกและป๋ ยุ หมกั เช่นเคย ดูแลรดน้ำสม่ำเสมอท้งั เชำ้ -เยน็ อยำ่ ปล่อยใหด้ ินแห้งจนเกินไป ติดต้งั ตำข่ำยบงั แสงเพอ่ื ลดอุณหภูมิ หมน่ั ปลิดยอดทิง้ หำกตอ้ งกำรเกบ็ เก่ียวใหเ้ ร็วข้ึน

ผกั สลดัสำมำรถปลูกไดห้ ลำยวิธี ไม่วำ่ จะนำเมลด็ มำปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์หรือเพำะลงในดินทีด่ ูจะง่ำยกวำ่ วิธีอื่น โดยเร่ิมจำกนำเมลด็ ผกั สลดั ท่ตี อ้ งกำรปลูกลงในกระถำงเพำะกลำ้ ใส่ดินร่วนผสมป๋ ุยคอกและวตั ถุอนิ ทรีย์ดูแลรดน้ำใหด้ ินชุ่มแต่อยำ่ แฉะ ภำยใน 3-4 สัปดำห์ตน้ กลำ้ จะงอกข้ึนมำ หลงั จำกน้นั กใ็ หย้ ำ้ ยลงไปปลูกในกระถำงหรือแปลงปลูกทีม่ ีดินร่วนและป๋ ุย ดูแลรดน้ำใหด้ ินชุ่มชื่นตลอดเวลำ ท่ีสำคญั ตอ้ งไม่แฉะและไม่มีน้ำ ขงั หมน่ั บำรุงป๋ ุยทเ่ี หมำะกบั ผกั สลดั แต่ละชนิด ส่วนมำกจะสำมำรถเกบ็ เก่ียวไดใ้ นระยะ 70-75 วนั

แบบทดสอบหลงั เรียนแบบทดสอบเป็นแบบปรนยั 4 ตวั เลือก มีท้งั หมด 10 ขอ้