10 อนั ดบั อาหารไทยยอดฮติ อาหารไทยของเราน้นั เรียกไดว้ า่ มีความโดดเด่นและมีความเป็นเอกลกั ษณ์เฉพาะตวั ในเร่ืองของรสชาติ วตั ถุดิบและเคร่ืองปรุง หากพูดถงึ เมืองไทยชาวตา่ งชาติส่วนใหญ่ มกั จะนึกถึงอาหารไทยเป็นอนั ดบั แรก ๆ เพราะเป็นส่ิงทีพ่ วกเขาประทบั ใจและหลงรัก ในรสชาติของอาหารไทย วนั น้ีเราจึงมี 10 อนั ดบั ของอาหารไทยท่ีเป็นอาหารยอดนิยม ของชาวไทยและต่างชาติ ไมว่ า่ เขา้ ไปร้านอาหารที่ไหนจะตอ้ งสงั่ เมนูน้ีแน่นอน
๑. ตม้ ยา เป็ นอาหารยอดนยิ มซง่ึ ถา้ เราสงั เกตตามรา้ นอาหาร มกั จะเจอกบั ตม้ ยาหมอ้ ไฟแทบทกุ โตะ๊ เลยก็วา่ ได ้ และ ทกุ คนทราบหรอื ไมค่ ะวา่ รสชาตขิ องน้าตม้ ยาของไทย เรานัน้ คอ่ นขา้ งมเี อกลกั ษณ์ในเรอื่ งของรสชาตมิ คี วาม เผ็ด หวาน และ รสเปรย้ี ว กลมกลอ่ มแบบพอดี ตม้ ยา นัน้ กม็ หี ลายประเภท ไมว่ า่ จะเป็ นทะเล หรอื ปลา เนอื้ หมู และอนื่ ๆ ซง่ึ ไมแ่ ปลกเลยทตี่ ม้ ยาจะเป็ นอาหารที่ เรานกึ ถงึ เป็ นอนั ดับแรก ทานกบั ขา้ วสวยอรอ่ ยและเขา้ กนั มาก ๆ คะ่
๒. ผดั ไทย ผดั ไทยเป็ นอาหารเสน้ ทสี่ ามารถรับประทานไดง้ า่ ย และ สามารถรับประทานไดใ้ นทกุ มอื้ อาหาร รสชาตมิ ี เอกลกั ษณต์ รงเสน้ ทมี่ คี วามน่มุ และเป็ นเสน้ ผดั ไทย โดยเฉพาะ และถัว่ ทโี่ รยหนา้ ผดั ไทย ซงึ่ ผดั ไทยกงุ ้ จดั เป็ นเมนูยอดฮติ ในประเภทของผัดไทยเลยคะ่
๓. สม้ ตา สม้ ตาจดั เป็ นอาหารยอดนยิ มเลยคะ่ มเี อกลกั ษณต์ รงทใี่ ช ้ มะละกอเป็ นสว่ นผสมหลกั ห่ันเป็ นเสน้ บาง ๆ คลกุ เคลา้ กนั กบั น้าปลารา้ มะนาว น้าปลา น้าตาล มสี ว่ นประกอบ ตา่ ง ๆ เชน่ มะเขอื เทศ ถวั่ ชว่ ยเพมิ่ รสชาตแิ ละสสี นั ของ สม้ ตาใหน้ ่าทานยง่ิ ขนึ้ และ รสชาตทิ จ่ี ดั จา้ น รบั รองหาก ตา่ งชาตไิ ดท้ านสม้ ตาของไทยจะตอ้ งตดิ ใจกนั ทกุ ราย แน่นอน
๔. ไขเ่ จยี ว ไขเ่ จยี วเป็ นอาหารทส่ี ามารถรบั ประทานไดง้ า่ ย และยงั มี ประโยชนต์ อ่ มอื้ อาหารอกี ดว้ ย จดุ เดน่ คอื รสชาตทิ เ่ี ราได ้ ปรงุ ลงไปในไขเ่ จยี ว ผสมผสานออกมาเป็ นอาหารจาน ดว่ นทคี่ อ่ นขา้ งลงตวั แถมสามารถทานคกู่ บั น้าพรกิ ซอส ตา่ ง ๆ ไดอ้ ยา่ งเขา้ กนั อกี ดว้ ย
๕. ขา้ วผดั ขา้ วผัดมหี ลายประเภท เชน่ ขา้ วผดั หมู กงุ ้ ปลาหมกึ หรอื อนื่ ๆ ซงึ่ เอกลักษณ์ของขา้ วผัดไทยนัน้ มสี ว่ นทเ่ี ป็ นหัวใจ หลักคอื ขา้ วทสี่ วยเรยี งเม็ด มรี สชาตคิ วามอรอ่ ยทไี่ มซ่ า้ ใคร ตัดรสดว้ ยมะนาว เป็ นอาหารยอดนยิ มไมแ่ พเ้ มนูอน่ื เลยคะ่
๖. ผดั กระเพรา ผดั กะเพราเป็ นเมนูยอดฮติ ประจารา้ นอาหารเลยคะ่ หาก คดิ เมนูอน่ื ไมอ่ อกกะเพราจะเป็ นคาตอบทชี่ ดั เจนทส่ี ดุ เพราะกะเพรานัน้ สามารถเลอื กประเภทไดอ้ ยา่ ง หลากหลาย ไมว่ า่ จะเป็ น หมู ไก่ กงุ ้ ปลาหมกึ เนอ้ื หรอื อน่ื ๆ ^ ^ กะเพรานัน้ มเี อกลักษณค์ อื ความหอมทเี่ ขา้ กบั ระหวา่ งเมนูอาหารกบั กลนิ่ ใบกะเพรา มรี สชาตเิ ผ็ดทาน กบั ขา้ วสดุ แสนจะเป็ นมอ้ื ทพี่ เิ ศษเลยคะ่
๗. แกงเขยี วหวาน เป็ นอกี หนง่ึ แกงทมี่ รี สชาตกิ ลมกลอ่ ม และมคี วามเป็ น เอกลกั ษณเ์ ฉพาะตวั มสี ขี องน้าแกงเป็ นสอี อกเขยี วออ่ น ๆ เเตต่ ัดกบั รสชาตเิ ผ็ดนดิ ๆ ไดอ้ ยา่ งลงตวั เเละเขา้ กนั หาก ทานกบั ขา้ วสวย
๘. ลาบ อกี หนง่ึ เมนูสดุ แซบ่ สาหรับมอื้ อาหาร สง่ิ ทจี่ ะขาดไปไมไ่ ด ้ เลยก็คอื เมนูลาบของเรานั่นเองคะ่ ไมว่ า่ จะเป็ น ลาบหมู เนอ้ื หรอื น้าตก ลว้ นมเี อกลกั ษณใ์ นเรอ่ื งของรสชาติ วัตุ ดบิ ในการปรงุ ทานกบั ขา้ วเหนยี วเป็ นสง่ิ ทเ่ี ขา้ กนั อยา่ งลง ตัวทส่ี ดุ เลยคะ่
๙. ขนมจนี ขนมจนี เป็ นอาหารทม่ี คี วามโดดเดน่ เฉพาะตวั ในเรอื่ งของ เสน้ ทไ่ี มเ่ หมอื นใคร แตกตา่ งในเรอื่ งของน้ายา แต่ สามารถคลกุ เคลา้ ความอรอ่ ยไดอ้ ยา่ งลงตวั ทกุ นายา และ ทสี่ าคญั คอื เครอ่ื งเคยี งของขนมจนี คอ่ นขา้ งมหี ลากหลาย เป็ นอกี หนง่ึ ทเ่ี ป็ นไฮไลทข์ องขนมจนี เลยกว็ า่ ได ้
๑๐. หมสู ะเตะ๊ เมนูเซต็ สดุ ประทบั ใจของใครหลาย ๆ คน คงเป็ นอยา่ งอน่ื ไมไ่ ดน้ อกจากหมสู ะเตะ๊ เพราะสามารถทานไดท้ กุ มอ้ื ไม่ วา่ จะเป็ นอาหารทานเลน่ หรอื ทานหลงั อาหารเป็ นของ วา่ งก็ตอ้ งประทบั ใจกบั รสชาตขิ องน้าจม้ิ หมสู ะเตะ๊ และผัก ในน้าจมิ้ ใสแนน่ อนคา่
แหลงอา่ งองิ https://food.trueid.net/detail/Y0Lrx3ZKmd3G
อาหารไทยอรอ่ ยทส่ี ดุ
Search
Read the Text Version
- 1 - 13
Pages: