catalogo de produtos irmaosliveiras

Secagem feita em fumeiros tradicionaiscom lenhas de carvalho e azinho.Sem Corantes nem Conservantes!



The brothers Raul, Nelson and Alfredo, following their descendants, Secagem feita em fumeiros tradicionaisbegan their activity with live cattle trade, passing later on to supply com lenhas de carvalho e azinho.butchers and markets with fresh meat. Sem Corantes nem Conservantes!In 1995 they opened the first butchery, currently there are 4 in the IRMÃOS OLIVEIRAS: UM TESOURO DA SALSICHARIA TRADICIONAL PORTUGUESAcity of Viseu, where they introduced the sausages from their native Os irmãos Raul, Nelson e Alfredo seguindo a sua descendência,village - Caparrosa - situated on the slope of the Caramulo iniciaram a sua actividade com comércio de gado vivo passando,Mountain.. posteriormente, a fornecer talhos e mercados com carnes frescas.In 2007 a industrial unit was opened, and their own brand ofsausages was created, Irmãos Oliveiras. Em 1995 abriram o primeiro talho, tendo actualmente 4 na cidade de Viseu, onde introduziram os enchidos da sua aldeia natal -They brought to their products local recipes from their ancestors, Caparrosa- situada na encosta da Serra do Caramulo. Em 2007with flavors never forgotten, manufactured according to the most abrem a unidade industrial, criando a sua própria marca derigorous standards of Hygiene and Food Safety, creating a range of enchidos Irmãos Oliveiras.clean label articles formulated with a special care, free of artificialadditives, having a list of simple and easy to understand Adoptaram para os seus enchidos receitas locais dos seusingredients. antepassados, com sabores jamais esquecidos, fabricados segundo as mais rigorosas normas de Higiene e Segurança Alimentar,In 2016 they introduced a range of biologically certified products, criando uma gama de artigos clean label formulados com umcontinuing their obsession in offering their customers products with cuidado especial, isentos de aditivos artificiais, possuindo uma listahigh quality standards, being above all safe, tasty and healthy. de ingredientes simples e de mais fácil compreensão. Em 2016 introduziram uma gama de artigos com certificação biológica, mantendo a incessante procura em oferecer aos seus clientes produtos com elevados padrões de qualidade, sendo acima de tudo alimentos seguros, saborosos e saudáveis.



Nape Thick Pork Sausage. Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinhoSaucisson “Serrano” Collier de porc INGREDIENTES : Naco do cachaço, vinho tinto, INGREDIENTES : Naco do presunto, vinho tinto, alho, sal e especiarias. alho, sal e especiarias Sem Corantes nem Conservantes! Sem Corantes nem Conservantes! “Viseu” Smoked Lean Meat Sausage Smoked Loin Sausage Saucisson de Viande Maigre Fumé “Viseu”Saucisson du Filet de Carré Fumé INGREDIENTES : Naco do Lombo, vinho branco, alho, sal e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes!

INGREDIENTES : Carne e courato de porco, vinho tinto, alho, sal e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes!Roasting SausageSaucisse à Griller

Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinhoTradicional Smoked Sausage INGREDIENTES : carne de porco selecionada,Saucisse Fumée Traditionnel vinho tinto, alho, sal e especiarias Sem Corantes nem Conservantes! INGREDIENTES : carne de porco selecionada, vinho tinto, alho, sal e especiarias. Leve toque picante. Spicy Sausage Sem Corantes nem Conservantes! Saucisse au Piment FortSmoked Sausage with Paprika INGREDIENTES : Carne de porco selecionada, Saucisse Fumée au Paprika vinho branco, alho, sal e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes!



Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinho INGREDIENTES : Carne e miudezas de porco, vinho tinto, cebola, sangue, alho, sal e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes! Blood SausageSaucisse de Sang Type Moira INGREDIENTES : Carne e miudezas de porco, vinho tinto, cebola, sangue, alho, sal e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes!



Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinhoFlour Smoked Sausage INGREDIENTES : Gordura de porco, farinha de trigo,Saucisse de farine Fumé massa pimentão, azeite, alho, sal, vinho branco e especiarias.INGREDIENTES : Gordura e sangue de porco, pão, Sem Corantes nem Conservantes!cebola, salsa, alho, sal e cominhos.Sem Corantes nem Conservantes! Smoked Black Pudding Boudin Noir Black Pudding Mini Boudin noir petit INGREDIENTES : Gordura e sangue de porco, pão, cebola, salsa, alho, sal e cominhos. Sem Corantes nem Conservantes!



Fresh sausages Barbecue Sausage Saucisse BarbecueBarbecue Spicy SausageSaucisse Barbecue Épicée



Smoked Hind Hock Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinhoJambonneau de Porc Fumé Smoked Pork Head Bacon Tête de Porc Fumée Lard Fumé



Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinhoBread and Garlic Sausage INGREDIENTES : Carne de galinha, porco e vitela,Saucisse assaisonée à l’ail água da cozedura, pão, azeite, alho, salsa, massa INGREDIENTES : Carne de galinha, porco e vitela, pimentão e especiarias. água da cozedura, pão, azeite, alho, salsa, massa pimentão e especiarias. Sem Corantes nem Conservantes! Sem Corantes nem Conservantes!

Secagem feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinho INGREDIENTES : Cogumelos Shiitake salteados em cebola, alho, tomate, pimento e azeite, pão e especiarias. Bio mushrooms sausageSaucisse au champignon Bio



CONT ACTO SRua Bairro Novo, Nº 37,3465-101 CaparrosaTondela, Viseutelefone: 232 859 102 [email protected]