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Salud a tu alcance - Abril 2017

Published by Salud a tu alcance, 2017-03-29 11:18:09

Description: Salud a tu alcance - Abril 2017

Keywords: Salud a tu alcance Abril 2017

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PRODUCCIÓN: EDUCACIÓN PARA LA SALUD a tu alcance Editorial: Día Mundial de la Salud Tu sexualidad, tus derechos Agua segura Nuevo mamógrafo en el Perrupato Tuberculosis Cumpliendo el tratamiento se cura Si se detecta a tiempo y se realiza el tratamiento adecuada y completamente, se pueden evitar las formas graves de la tuberculosis y llegar a la cura definitiva.

Por la ministra de Salud, editorialDesarrollo Social y Deportes, dheabdleepmreossión7 DE ABRIL · DÍA MUNDIAL DE LA SALUD Claudia Najul.Este año se ha dedicado el Día Mundial de la Salud a la El gobierno de Mendoza viene propiciando con fuerza La comunicación intrafamiliar, la posibilidad de partici-depresión, un trastorno mental que puede afectar a la necesidad de lograr una atención de la salud de par en distintas actividades en su entorno como de-cualquier persona, independientemente de su condi- proximidad, en la que a cada mujer, hombre, niña, niño porte, educación y cultura, favorecen los espacios deción social, edad o género, limitando su capacidad o adolescente que vive en la provincia, le sea asequible contención que impiden el aislamiento, el cual favore-para realizar tareas, incluso las más sencillas. Reper- la consulta a un centro asistencial que pueda resolver ce la aparición de la depresión, sobre todo en niños,cute en el ámbito familiar y social, dificultando las rela- los problemas que afectan a su salud, o bien ser un niñas y adolescentes.ciones interpersonales, entorpece el rendimiento labo- derivador a centros de mayor complejidad o a especia-ral y, en los casos más graves puede llevar al suicidio, listas, en caso de ser necesario. En cada centro infanto-juvenil, perteneciente a la Di-que es hoy la segunda causa de muerte entre jóvenes rección de Salud Mental, se realizan talleres para15 a 29 años. Los trastornos mentales requieren, en sus estadios padres en donde se trabaja sobre cómo detectar tem- más avanzados, la intervención de profesionales de la pranamente los trastornos depresivos. Además, se de-Según la propia Organización Mundial de la Salud “más salud mental. Pero los síntomas que caracterizan a la sarrollan tareas de forma articulada con Cultura y De-del 4% de la población mundial padece depresión y las depresión son fácilmente detectables por otros efecto- porte en diversos talleres para propiciar prácticas sa-mujeres, los jóvenes y los adultos mayores son los res de salud sin formación específica y, sobre todo, es ludables y construir una red afectiva.más proclives a sus efectos incapacitantes”. posible que los centros de salud, contando con la in- formación adecuada, sean dinámicos actores de esta El Día Mundial de la Salud nos proporciona una opor-Sin embargo, esta enfermedad puede tratarse y, mejor campaña y las mismas familias, protagonistas de la tunidad única de poner sobre tablas problemáticasaún, prevenirse. Por eso, desde el Ministerio de Salud, detección. que no siempre tienen la visibilidad que merecen porDesarrollo Social y Deportes de Mendoza estamos ad- la gravedad de sus consecuencias. Este 2017 no es lahiriendo a la Campaña de la Organización Mundial de Por ello se hace prioritario capacitar a los médicos de excepción. El prestigio de la Organización Mundial dela Salud, denominada “Hablemos de Depresión”. familia para la detección temprana de este cuadro ya la Salud y la seriedad científica y administrativa con que muchos pacientes concurren al médico de aten- que trata los temas y desarrolla sus acciones, no sóloLa campaña se propone, a través de un mayor conoci- ción primaria (AP) con molestias somáticas vagas o nos incentiva sino que nos exige ser parte de estas po-miento de la problemática y de la toma de conciencia sensación de cansancio crónico. Por eso es esencial líticas globales que el país acompaña.de sus graves consecuencias, derribar las barreras que el profesional de AP aprenda a reconocer la depre-que la estigmatización de las enfermedades mentales, sión en sus variadas formas para comenzar un trata- Hoy nosotros tomamos el día como un compromiso,incluida la depresión, imponen para animarse a reco- miento adecuado o su derivación. Se está realizando, haremos desde el sector público los esfuerzos paranocerse afectado y que tanto desde el entorno cerca- para empezar, capacitación en algunos centros de coadyuvar al cumplimiento de los objetivos plantea-no como desde los ámbitos públicos, medios de co- salud, en esta temática y en otras que también dos y convoco a las organizaciones de la sociedadmunicación y redes sociales, colaboren a evitar los te- pueden ser detectadas tempranamente. civil, los medios de comunicación, a quienes se sien-mores de discriminación y lograr así un aumento de ten directamente afectados y a la sociedad toda, a quelas consultas. este año “Hablemos de la Depresión”.

PROGRAMA PROVINCIAL DE ttuussedxeuraeclhidoasd,SALUD SEXUAL Y REPRODUCTIVA Los centros de salud y hospitales públicos cuentan con espaciosLos derechos sexuales son derechos humanos univer- destinados a brindar información sobre sexualidad y asesoramientosales basados en la libertad, dignidad e igualdad inheren- sobre los diferentes métodos anticonceptivos.tes a todos los seres humanos y deben ser reconocidos,promovidos, respetados y defendidos por la sociedad. Métodos el paso de las horas. Actúa retrasando la ovulación y es- Hormonales pesando el moco del útero. Es menos efectiva que losEl derecho a disfrutar de la sexualidad, la privacidad, la métodos de uso habitual (por eso no debe utilizarseintimidad, cuenta con el respaldo de la Ley Nacional Incluye inyectables men- como método cotidiano) y sólo protege para esa rela-25673 de Salud Sexual y Procreación Responsable y la suales o trimestrales, píldoras ción sexual donde no hubo o falló la protección. Si noLey Provincial 6433 de Salud Reproductiva, que tienen de uso diario e implantes subdér- logra evitar el embarazo y éste se concreta no produceentre sus objetivos principales garantizar a toda la po- micos (se colocan en la cara interna daño al embrión. No son abortivas.blación el acceso a la información, orientación, méto- del brazo y duran hasta 3 años). En estedos y prestaciones de servicios referidos a la salud caso se trata de hormonas muy efectivas que actúan DIU (Dispositivosexual y procreación responsable. impidiendo la ovulación y/o espesando el moco en el intrauterino) cuello del útero, que dificulta el ascenso de los esper-Hablar de derecho a disfrutar de la sexualidad y de matozoides. Es un pequeño objeto deelegir en relación a ella implica la facultad de decidir si plástico recubierto de untener o no relaciones sexuales, cuándo y con quién, Preservativo hilo de cobre que se colocaelegir el método anticonceptivo si no se desea un em- en el útero. Actúa sobre los es-barazo y la forma de cuidado para prevenir el contagio Es el método más efectivo para permatozoides impidiendo su ascen-de una infección de transmisión sexual. prevenir el VIH/sida y otras infec- so hasta el óvulo. Es un método de larga duración (de ciones de transmisión sexual, y tam- 3 a 10 años según el modelo). Puede retirarse en cual-Existen espacios en centros de salud y hospitales pú- bién el embarazo. Es una funda de látex quier momento que se desee. También hay DIU hor-blicos destinados a informar sobre sexualidad, donde finita, elástica y lubricada que se coloca en el pene monados.plantear dudas y necesidades y recibir en forma gra- cuando está erecto. Se usa en toda la relación sexual ytuita los métodos anticonceptivos y la prevención o el en las diferentes prácticas (vaginales- orales- anales), Ligadura tubariatratamiento de infecciones. con un preservativo nuevo en cada caso. y vasectomíaNingún servicio puede negar la atención por edad, orienta- Anticoncepción Son métodos permanentes. Se trata deción o identidad sexual, país de origen o por no tener DNI. de Emergencia cirugías sencillas, en el caso de la ligadura sobre las trompas de Falopio, que requiere internación y aneste- 0800-222-3444 Es un método anticonceptivo sia. Después de la ligadura la mujer sigue ovulando y para ser utilizado luego de una rela- menstruando. En el caso de la vasectomía, la cirugía Línea de salud sexual, confidencial, ción sexual sin protección (cuando no se usó se realiza sobre los conductos deferentes que trans- anónima y gratuita desde un otro método o falló el que se estaba utilizando). Tam- portan los espermatozoides. La internación no es ne- teléfono fijo y con costo de llamada bién se utiliza en caso de una violación sexual. Cuanto cesaria y la anestesia es local. Luego de esta cirugía, el local si se contacta de un celular. antes se toma es más efectiva, especialmente dentro varón sigue eyaculando -sin espermatozoides- y no se de las primeras 12 horas. Se puede tomar hasta cinco afecta la erección. En ambos casos el placer sexual noMétodos anticonceptivos días después, pero va disminuyendo su efectividad con cambia. Mujeres y varones pueden acceder gratis a estas prácticas a partir de los 18 años. No hace faltaLa utilización de un método anticonceptivo (MAC) el consentimiento de la pareja ni haber tenido hijos.tiene como finalidad evitar un embarazo no planifica-do y contribuir a que la relación sexual pueda darse enun marco de seguridad y confianza, dejando afuera lostemores y la preocupación.La elección del método debe adaptarse a las necesi-dades y convicciones de quienes lo usen para quepueda sentirse realmente protegida/o, cómoda /o, quepueda utilizarlo sin dificultades y acceder a él cuantasveces lo necesite.Hay varias opciones:

PROGRAMA PROVINCIAL DE TUBERCULOSIStuberculosisCompletando el tratamiento se cura Si se detecta a tiempo y se realiza el tratamiento adecuada y completamente, se pueden evitar las formas graves de la tuberculosis y llegar a la cura definitiva.Muchos creen que esta enfermedad es algo del pasado Sin embargo, para que se produzca el contagio el con- El tratamientoo que ataca solamente a personas que viven en un tacto con la persona enferma debe ser cercano ymedio muy vulnerable. Sin embargo, la tuberculosis diario, durante al menos 15 días. Detectar la tuberculosis en forma temprana es una dedista mucho de haber sido eliminada. Se calcula que el las principales herramientas para combatir la enfer-último año 10,4 millones de personas contrajeron tu- El aviso de la tos medad. Con el tratamiento adecuado durante elberculosis en el mundo; 10.700 de ellas, en la Argentina. tiempo indicado por el médico, la persona enferma El síntoma principal de la enfermedad es la tos persis- logra curarse sin contagiar a otros.Las metas de la Organización Mundial de la Salud para tente por más de 15 días.2015 pedían reducir la prevalencia y mortalidad de En general, se administran antibióticos durante 6 meses.esta patología en un 50% con respecto a 1990 y elimi- Además, se puede presentar junto con:narla como problema de salud pública (llegar a menos Los síntomas suelen mejorar en 2 a 3 semanas. El pro-de 10 casos por cada 100.000 habitantes). Pero la • fiebre nóstico es excelente si la tuberculosis pulmonar se diag-realidad es muy distinta: a pesar de que la mayoría de nostica a tiempo y el tratamiento se inicia rápidamente.las muertes por esta enfermedad son evitables, la cifra • sudoración por la nochede casos sigue siendo inaceptablemente alta. Como dijimos, tanto el diagnóstico como el tratamien- • cansancio permanente to de la tuberculosis son gratuitos en todos los cen- La tuberculosis es una enfermedad tros de salud y hospitales públicos del país. Si bien en prevenible, curable y de • pérdida de peso los últimos meses en el país hubo dificultades en el tratamiento gratuito. acceso a la medicación, Alfredo Morán, jefe del Pro- • falta de apetito grama de Tuberculosis del Ministerio de Salud, aclaróViajera del aire que en Mendoza se hicieron esfuerzos en este sentido Ante la persistencia de tos durante más de 15 días, es y nunca faltó medicación para los pacientes.La tuberculosis es una enfermedad contagiosa que importante consultar en un servicio de salud, para rea-afecta principalmente a los pulmones pero que puede lizar un estudio muy sencillo (estudio del catarro) y, de Riesgo y prevenciónatacar otras partes del cuerpo, llegando a ser muy ser necesario, empezar el tratamiento lo antes posible.grave. Se calcula que una tercera parte de la población mun- El estudio del catarro y el tratamiento para la tubercu- dial tiene tuberculosis latente, que comprende a perso-La causa la bacteria Mycobacterium tuberculosis, losis son gratuitos en todos los centros de salud y nas infectadas por el bacilo pero que aún no han en-también conocida como \"bacilo de Koch\". Cuando un hospitales públicos del país. fermado ni pueden transmitir la infección.enfermo de tuberculosis que no está en tratamientotose, estornuda o escupe, expulsa bacilos tuberculo- Cuando alguien desarrolla tuberculosis activa, los sín- Las personas infectadas con el bacilo tuberculososos al aire. tomas (tos, fiebre, sudores nocturnos, pérdida de peso, tienen un riesgo a lo largo de la vida de enfermar de tu- etc.) pueden ser leves durante muchos meses. Esto berculosis de un 10%. En cambio, las personas inmu- puede hacer que la persona afectada tarde en buscar nodeprimidas, que padecen VIH sida, desnutrición o atención médica, con el consiguiente riesgo de que la diabetes no controlada, y los consumidores de tabaco bacteria se transmita a otros sujetos. Una persona corren un riesgo mucho mayor de enfermar. con tuberculosis activa puede infectar a lo largo de un año a entre 10 y 15 personas por contacto directo.

La tuberculosis afecta principalmente a los adultos en ¿Cuándo consultar? • Es muy importante que el paciente no abandone ellos años más productivos de su vida, lo que no signifi- tratamiento.ca que los demás grupos de edad estén exentos de • Tos por más de 15 días. En el centro de salud másriesgo. Por ejemplo, en 2015 enfermaron de tuberculo- cercano se puede realizar un estudio del catarro y el • Se debe tomar la medicación frente al personal desis aproximadamente un millón de niños (de 0 a 14 equipo de salud dirá si es necesario comenzar algún salud que acompaña y ayuda a terminar el trata-años), y 170 000 niños (sin incluir los niños con VIH) tratamiento. miento. A esto se lo denomina TDO (Tratamientomurieron por esta causa en el mundo. Directamente Observado) y es un seguimiento • El tratamiento de la tuberculosis debe ser de 6 meses fundamental para lograr éxito en la tasa de curación.Para prevenir la tuberculosis es necesario: o más para que una persona se cure totalmente.• Vacunar al recién nacido con la vacuna BCG. Esto En el Día Mundial de la Tuberculosis, que se celebra cada • podemos prevenir la tuberculosis no asegura prevenir la enfermedad pero sí evita las 24 de marzo, la OPS/OMS hace un llamado a los gobier- para contribuir a aliviar la pobreza formas graves de tuberculosis. nos, a las comunidades, a la sociedad civil y al sector pri- • podemos mejorar el diagnóstico,• Mantener los ambientes iluminados por el sol y vado para que pongan fin a la enfermedad a través del el tratamiento y la curación ventilados. trabajo colectivo y colaborativo. • podemos poner fin a la discrimi-• Mantener la higiene personal y del hogar. La tuberculosis junto con el VIH sida son las principales nación y al estigma• Cubrirse la boca al toser o estornudar. causas de muerte entre las enfermedades infecciosas en• Alentar a los enfermos de TBC y sus contactos el mundo. Bajo el lema: \"Unidos para poner fin a la TB\" la • podemos impulsar la investiga- ción y la innovación cercanos a que cumplan con su tratamiento. OPS/OMS está promoviendo, que unidos:• Controlar a todos los contactos que viven con la persona que tiene tuberculosis.TBC en síntesis ¿Qué es? Vacuna Es una enfermedad que, típica- Aplicar la BCG al nacer previene lasmente, afecta a los pulmones pero formas graves en los pacientes también puede ocurrir en otras partes del organismo. más vulnerables. contagio Consulta TempranaSe contagia cuando alguien con Realizarla garantiza un TBC tose, habla o estornuda diagnóstico precoz para expulsando aire contaminado. iniciar el tratamiento. Síntomas Cubrirse la Boca Tos de más de 15 días de duración. al toser o estornudar, con elAdemás, dolores torácicos, debilidad, pliegue del codo o pañuelo pérdida de peso, falta de apetito, fiebre, sudores nocturnos. descartable.

Agua Segura preguntas 1 El agua segura es aquella que por su condición y 6 Porque en la etapa adulta, el 60% o más de nuestro peso corporal tratamiento no contiene gérmenes ni sustancias está compuesto por agua. Pero hay que resaltar que el cuerpo¿Qué se considera tóxicas que puedan afectar la salud de las personas. ¿Por qué decimos que humano no tiene gran capacidad para almacenar agua y que agua segura? En este concepto está incluida el agua de red y la que estamos formados nuestro organismo pierde en torno a dos litros y medio a través proviene de otras fuentes (pozo, aljibe, cisterna, etc.) por agua? de la respiración, el sudor, la orina y las heces. Una gran cantidad siempre que haya sido potabilizada con 2 gotas de de agua de nuestro organismo está en la sangre y también en los lavandina por cada litro de agua o hirviéndola durante músculos y los huesos. 3 minutos. 2 El agua es el principal nutriente de nuestro organismo. 7 Hasta los 6 meses de lactancia materna exclusiva, no. Cuando se Si el cuerpo no recibe la cantidad necesaria, el incorporan otros alimentos, la bebida ideal es el agua hervida y¿Qué beneficios tiene metabolismo no se desarrolla como debe. Dado que el Durante la lactancia, enfriada; también jugos de frutas naturales, colados y diluidos para la salud? agua es protagonista de transportar nutrientes, ¿es necesario que el con un poco de agua. No es necesario ni conveniente agregarles eliminar toxinas y regular la temperatura, cuando nos bebé tome agua? azúcar. Los sabores naturales son siempre más saludables. privamos de ella, el sistema se puede alterar. 8 Al envejecer, disminuye la proporción de agua en el organismo y 3 No, la sensación de sed es ya un síntoma de alerta que las personas de edad avanzada tienden a beber de forma activa nuestro propio organismo para indicarnos que el ¿Por qué es necesario insuficiente al sentir menos sed. Esto, junto con la presencia de¿Hay que esperar a cuerpo está deshidratado. Este síntoma puede ir ofrecer agua a los ciertas enfermedades, el consumo de fármacos y las condiciones tener sed para acompañado de pérdida de apetito, malestar, fatiga, adultos mayores? climáticas adversas, pueden contribuir a su deshidratación. Los tomar agua? debilidad y dolor de cabeza, y supone la pérdida de mayores deben tener unos hábitos regulares de bebida, ya que entre el 1 y el 5% de nuestro peso corporal. sus requerimientos de agua son importantes. De esta manera podrán mantener la función renal, una buena hidratación, evitar el estreñimiento y mantener la temperatura corporal entre otros. 4 En general, lo aconsejable es tomar a diario ocho 9 Es la pérdida excesiva de líquidos del cuerpo que no son vasos de agua (aproximadamente 2 litros). repuestos. Si no es tratada a tiempo, es peligrosa porque los¿Cuánta agua Para calcular la cantidad de agua que cada persona ¿Qué es la órganos no pueden funcionar correctamente. Puede ocurrir pordebemos tomar debe ingerir, se puede dividir por siete el peso en kilos deshidratación? enfermedades diarreicas como la gastroenteritis; por no tomar y eso va a dar la cantidad de vasos de agua que se suficientes líquidos durante la época de verano o cuando hay altas por día? recomienda beber. temperaturas o por sudoración excesiva por actividad física o Peso en kg / 7= vasos de agua. fiebre alta. Los bebés, niños pequeños, personas mayores y personas con enfermedades crónicas como la diabetes no 5 No. Para hidratarnos no hay mejor que el agua, ya tratada, enfermedades renales, alcoholismo, etc., corren mayor que es el componente principal del cuerpo y si se riesgo de deshidratación. ¿Es lo mismo aporta tal como está, se aprovecha mejor sin tenertomar agua que otros efectos en el cuerpo. El agua no contiene grasa, 10 Gastroenteritis, hepatitis A, cólera y fiebre tifoidea (también otras bebidas? azúcar, colorantes, aditivos químicos ni calorías conocidas como de transmisión alimentaria o ETA) son algunas como los jugos, las gaseosas o las bebidas ¿Cuáles son las de las llamadas enfermedades hídricas. energizantes; es económica, accesible y natural, por enfermedades Son causadas por bacterias y virus que, transportados en el agua, lo tanto es ideal. los alimentos o las manos sucias, entran al organismo por la boca Infusiones como el té o el mate, generalmente hídricas? y son eliminadas al medio con las excretas, en un círculo de aportan agua pero tienen un efecto diurético, es decir transmisión que la medicina conoce como “ciclo fecal-oral”. que favorecen una leve pérdida de agua. Por esta Bacterias y virus viven y se reproducen en aguas y suelos, razón, no es igual tomar mate, té o café que beber pudiendo incluso ser transportados a distancia por moscas y agua únicamente, porque el agua no tiene efecto otros insectos. diurético sino que nos hidrata completamente.

El hospital Perrupato suma un nuevo mamógrafo El equipo permitirá La ministra de Salud, Desarrollo Social y Deportes, mamás que vienen a tener sus hijos, porque el Perru-profundizar el trabajo en Claudia Najul, junto al ministro de Hacienda, Lisandro pato está destinado a ser el gran hospital de referenciala prevención y salud de Nieri, y la representante del Banco Nación, Ercilia Nofal, de todo el Este”, afirmó la ministra Najul.la mujer en la zona Este pusieron en funcionamiento el nuevo mamógrafo del Hospital Perrupato, en San Martín. “La regionalización que estamos planteando desde el de la provincia. primer día que asumimos y lo que propusimos en A partir de la gestión que realizó el ministro de Hacien- campaña con el gobernador, que es acercar los servi- da de la provincia, Lisandro Nieri, la Fundación Banco cios adonde vive la gente, tiene que ver con esto, que la Nación, donó el aparato. De esta manera, el Perrupato gente encuentre respuesta en el centro de salud más suma nueva tecnología para la atención de la salud de cercano, en el hospital departamental y aquello que no la mujer. se resuelva allí, que se haga a través los hospitales re- gionales”, agregó la funcionaria. “Con este equipamiento el hospital atenderá las nece- sidades de todo el Este. En poco tiempo más, el hospi- El equipamiento cubre una importante necesidad en la tal sumará un nuevo ecógrafo y respiradores de última zona, aumentando la capacidad del centro sanitario generación para terapia intensiva y neonatal. Además, para la realización del examen preventivo para comba- se están renovando las salas, la lavandería, la sala de tir todo tipo de afecciones mamarias. esterilización, y construyendo una nueva casa para las

02Día Mundial de la Concientización abril 25Día Mundial del Paludismo sobre el Autismo Adoptado en 2015 por la Asamblea Mundial de la Parkinson's Disease Association. La enfermedad Salud, tiene como finalidad implementar estrate- La Asamblea General de las Naciones Unidas debe su nombre al Dr. Jones Parkinson gias para reducir la carga mundial de paludismo declaró por unanimidad el 2 de abril como Día (1775-1824), cirujano y paleontólogo británico en un 90% como mínimo, a lo largo de los Mundial de Concienciación sobre el Autismo para que, en 1817, describió por primera vez sus próximos 15 años. poner de relieve la necesidad de ayudar a mejorar características. las condiciones de vida de los niños y adultos 28Día Mundial de la Seguridad que sufren este trastorno. 19Último caso de viruela y la Salud en el Trabajo en América07Día Mundial de la Salud Este día en 1971 se produjo en Brasil el último Se celebra anualmente con el fin de promover la Se celebra todos los años para conmemorar el caso de viruela registrado en América. La desapa- prevención de los accidentes del trabajo y las aniversario de la fundación de la Organización rición de la enfermedad en el continente constitu- enfermedades profesionales en todo el mundo. Mundial de la Salud en 1948. El marco general ye un éxito sanitario debido al gigantesco que ha orientado sus acciones es el reconoci- programa de vacunación implementado en ese 22Semana de Vacunación miento de la salud como un derecho fundamen- país. La viruela fue erradicada continente por en las Américas tal de todo individuo y la responsabilidad de los continente, registrándose el último caso del gobiernos de proveer los medios para alcanzarla. mundo en1977, en África. 29al Es un esfuerzo extraordinario dirigido por los países de América para fomentar la equidad y el11Día Mundial de la enfermedad acceso a la vacunación. Las actividades fortale- de Parkinson cen los programas nacionales de inmunización para llegar a las poblaciones con acceso limitado Fue instituido en 1997 conjuntamente por la a los servicios de salud. Organización Mundial de la Salud y la European-SAL Cuidá tu corazón Cociná sin sal, agregándola después de finalizada la cocción. No pongas el salero en la mesa. Utilizá hierbas aromáticas y especias para la elaboración de las comidas en reemplazo de la sal. Prepará salsas agridulces con el agregado de frutas para acompañar carnes y vegetales. Condimentá los vegetales con vinagre o jugo de limón. ¿SABÍAS QUE EL EXCESO DE SAL PRODUCE AUMENTO DE LA PRESIÓN ARTERIAL Y DEL RIESGO CARDIOVASCULAR, QUE ES LA PRINCIPAL CAUSA DE MUERTE?