ขนมบ้าบิ่น

ขนมบ้าบ่นิ

วตั ถดุ ิบ 1. แปง ขา วเหนยี ว ½ ถว ยตวง 2. กะทิ ¼ ถว ยตวง 3. มะพราวขดู 2 ถวย 4. เกลอื ปน ¼ ชอนชา 5. น้ําตาลมะพราว 2 ชอนโตะ

วธิ ีทํา STEP 1 : ผสมแปง 1. นํากะทิ น้ําตาลมะพรา ว และเกลอื ใสช ามผสม คนใหเขากนั 2. ใสแปง ทีละนอ ย คนใหเ ขากนั 3. ใสมะพรา วขูดลงไป คนใหเขากัน 4. ใสแ ปงทีละนอยในชามผสมจนหมด จากนน้ั ใสม ะพรา วขูด

STEP 2 : ทําไปจบี่ นกระทะเทฟลอน 1. ตั้งกระทะเทฟลอนไฟออน นาํ แปงทผี่ สมไว หยอดลงในกระทะ พลิกดานกลบั ไป กลบั มาจนแปงสุกมสี ีสวย