e-book 6206810036

คำนำ ก หนังสอื อเิ ลก็ ทรอนิกสบ์ น Computer Tablet PC ประกอบการสอนเร่ือง พืชใบเล้ียงเด่ียว พืชใบเล้ียงคู่ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปี ท่ี ๕ หนังสอื เล่มน้ีมุ่งสง่ เสริมให้ผู้เรียนได้ศึกษาเก่ียวกบั ชีวิตพืช โดยมีเป้ าหมายให้ผู้เรียนและ ครูผู้สอนได้ใช้เป็นส่อื ในการจัดการเรียนรู้เพ่ือพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณภาพ หวังเป็นอย่างย่งิ ว่าหนังสอื อเิ ลก็ ทรอนิกสบ์ น Computer Tablet PC การสอน เร่ือง พืชใบเล้ียงเด่ยี ว พืชใบเล้ียงคู่ จะเป็นประโยชน์ต่อครูผู้สอนและผู้เรียนได้เพ่ิมประสบการณใ์ น การจัดการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ เพ่ือให้เกดิ ความเข้าใจในเน้ือหามากย่งิ ข้นึ และสามารถนาไป ประยุกต์ใช้ในชีวิติประจาวันได้ นำงสำวนูรฮำยำตี ยูโซ๊ะ

เรื่อง ข คานา หนำ้ สารบัญ มาตรฐานการเรียนรู้ / ตวั ช้ีวัด ก จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ข-ง แบบทดสอบก่อนเรียน 1 ความหมาย 2 -พืชใบเล้ียงเด่ยี ว 3-5 -พืชใบเล้ียงคู่ สรุปพืชใบเล้ียงเด่ียวและพืชใบเล้ียงคู่ 6 7 8

ค เรือ่ ง หนำ้ การสงั เกตลักษณะของพืชใบเล้ียงเด่ียว พืชใบเล้ียงคู่ -ระบบรากของพืช 9 -การสงั เกตส่วนของใบ 10 -การสงั เกตส่วนของดอก 11 -ลักษณะของลาต้น 12 -ลักษณะของลาต้นท่ตี ดั 13 ลักษณะโครงสร้างของเกสร 14

สำรบญั ง เรือ่ ง หนำ้ แบบสารวจพืชใบเล่ียงเด่ยี ว ใบเล้ียงคู่ในท้องถ่ินของนักเรียน 17 กจิ กรรม รู้แค่ไหน ลองดูสิ 18-19 คาศัพทค์ วรรู้ 20 แบบทดสอบหลังเรียน 21-23 เฉลยแบบทดสอบกอ่ น-หลังเรียน 25 อ้างองิ 26

มำตรฐำนกำรเรียนรู/้ ตวั ช้ ีวดั 1 มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว. ๑.๒ เข้าใจกระบวนการและความสาคญั ของการ ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม วิวัฒนาการของส่งิ มชี ีวิต ความ หลากหลายทางชีวภาพ การใช้เทคโนโลยชี ีวภาพท่มี ีผลกระทบต่อมนษุ ย์ และส่งิ แวดล้อม มกี ระบวนการสบื เสาะหาความร้แู ละจิตรวิทยาศาสตร์ ส่อื สารส่งิ ท่เี รียนรู้ และนาความร้ไู ปใช้ประโยชน์ ตวั ช้ ีวดั ว ๑.๒ ป.๕/๔ ระบุลักษณะของพืชดอกท่เี ป็นพืชใบเล้ียงเด่ยี ว และพืช ใบเล้ียงคู่ โดยใช้ลักษณะภายนอกเป็นเกณฑ์

2 จุดประสงคก์ ำรเรียนรู้ ๑. สงั เกตและอธบิ ายลักษณะภายนอกของพืชท่เี ป็นพืชใบเล้ียงเด่ียวและพืชใบ เล้ียงคู่ได้ (K) ๒. จาแนกชนิดพืชท่เี ป็นพืชใบเล้ียงเด่ียวและใบเล้ียงคู่ โดยใช้ลักษณะภายนอก ของพืชเป็นเกณฑ์ (P) ๓. ปฏบิ ัตกิ จิ กรรมเพ่ือเปรียบเทยี บลักษณะภายนอกของพืชดอกแต่ละชนิดได้ครบ ทุกข้นั ตอน (P) ๔. มคี วามสนใจในการเรียนรู้และมคี วามรับผดิ ชอบต่องานท่ไี ด้รับมอบหมาย (A)

3 แบบทดสอบก่อนเรียน คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบทีถ่ ูกที่สุดเพียงหนง่ คำตอบ ๑. ขอ้ ใดเป็ นลกั ษณะของพชื ใบเล้ ยี งเดีย่ ว ๒. ลกั ษณะของพืชใบเล้ ยี งคู่เป็ นอยำ่ งไร ก. ลาต้นเป็นเถาเล้ือย ก. มรี ากแก้ว ข. มเี ส้นใบเรียงแบบขนาน ข. มเี ส้นใบเรียงขนานกนั ค. มีรากแก้ว ค. มีกลีบดอก ๓ กลีบ ง. มใี บเล้ียงงอกออกจากเมลด็ ๑ คู่ ง. ลาต้นเจริญออกทางด้านข้างไม่ได้

4 แบบทดสอบก่อนเรียน คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกทีส่ ุดเพียงหนง่ คำตอบ ๓. พชื ในขอ้ ใดเป็ นพืชดอกที่เป็ น ๔. ขำ้ วโพด จดั เป็ นพืชประเภท พชื ใบเล้ ียงเดยี่ ว ใดและมรี ำกลกั ษณะใด ก. มะพร้าว มะม่วงไผ่ ก. ใบเล้ียงคู่ มีระบบรากแก้ว ข. มะม่วง ไผ่ ข้าว ข. ใบเล้ียงคู่ ไม่มรี ะบบรากแก้ว ค. ไผ่ ข้าว อ้อย ค. ใบเล้ียงเด่ยี ว มีระบบรากแก้ว ง. ข้าว อ้อย หูกวาง ง. ใบเล้ียงเด่ยี ว ไม่มีระบบรากแก้ว

แบบทดสอบก่อนเรียน 5 คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพยี งหนง่ คำตอบ ๕. เรำจดั ตะไครเ้ ป็ นพชื ใบเล้ ียงเดีย่ ว ๖. ขอ้ ใดไม่ใช่ลกั ษณะภำยนอกทีใ่ ชใ้ นกำร เพรำะอะไร จำแนกพืชใบเล้ ยี งเดยี่ วและพืชใบเล้ ียงคู่ ก. มีรากฝอย ก. ทอ่ ลาเลียง ข. เส้นใบเป็นร่างแห ข. ลาต้น ค. มดี อกท่ใี ช้สบื พันธ์ ค. ราก ง. ลาต้นเป็นข้อปล้อง ง. ใบ

6 พชื ใบเล้ ียงเดีย่ ว การงอกของพืชใบเล้ยี งเด่ยี วน้ัน เม่ือใบแรก แทงออกมาจากเมลด็ จะมเี พียงใบเดยี ว นักเรียนสงั เกตดูจากภาพนะคะ

7 พชื ใบเล้ ียงคู่ การงอกของพืชใบเล้ยี งคู่น้ัน พืชใบเล้ยี งคู่จะ งอกออกจากเมลด็ พร้อมกบั ใบเล้ียง 2 ใบ นักเรียนสงั เกตดจู ากภาพนะคะ

8 พืชใบเล้ียงเด่ยี วน้ัน เม่อื ใบแรกแทงออกมาจากเมลด็ จะมเี พียงใบเดยี ว ส่วนพืชใบเล้ยี งคู่ จะมใี บเล้ยี งออกจากเมลด็ 2 ใบ เดก็ ๆลองสารวจดู การงอกของเมลด็ และจานวนใบเล้ียงดูสวิ ่าพืชชนิดใดบ้างมใี บเล้ียงหน่งึ ใบ และพืชชนดิ ใดบ้างท่มี ี ใบเล้ียงออกมาสองใบ

ระบบรำกของพชื ดูไดย้ ำกหน่อยนะ เพรำะรำกอยู่ในดนิ หำกจะศ่กษำจำกรำก 9 กศ็ ่กษำจำกพชื ตน้ เล็กๆ หรือจำกพชื ผกั ต่ำงๆ ทีใ่ ชใ้ นครวั รำกของพชื ใบเล้ ยี ง เดีย่ วและพชื ใบเล้ ยี งคู่แตกต่ำงกนั แตกต่ำงกนั อย่ำงไร ไปดูกนั เลย พชื ใบเล้ ยี งเดี่ยว พชื ใบเล้ ยี งคู่ รากของพืชใบ รากของพืชใบ เล้ยี งค่เู ป็นระบบ เล้ยี งค่เู ป็นระบบ รากฝอย เป็นรากท่ี รากแก้ว และน่นั งอกออกจากลาต้น ทาให้ต้นของพืชใบ ส่วนปลายพร้อม เล้ยี งค่มู คี วาม กนั หลาย ๆ ราก ม่นั คงมากกว่า ท้งั ลักษณะเป็ นราก ยังมอี ายุยาวนาน กลมยาวขนาด กว่าพืชใบเล้ยี ง เทา่ ๆ กนั เด่ยี วด้วย

นอกจำกกำรงอก จำนวนใบเล้ ยี ง ระบบรำก สิง่ ทีส่ งั เกตไดง้ ่ำยกค็ อื ส่วนของใบ 10 อยำ่ ลมื ไปสำรวจดูลกั ษณะของเสน้ ใบดูนะ พชื ใบเล้ ยี งเดี่ยว พชื ใบเล้ ยี งคู่ พชื ใบเล้ ียงเดยี่ วจะมใี บเรียงตวั เป็ นเลขคี่ ใบของพชื ใบเล้ ยี งคู่มีลกั ษณะกวำ้ ง มีกำร หรือใบเดียว เสน้ บนใบจะเรียงตวั แบบขนำน แตกแขนงเป็ นร่ำงแหออกจำก แกนกลำงของใบ ไปตำมแนวยำวของใบ

ดูจำกกลบี ดอกก็ได้ ง่ำยนดิ เดยี ว 11 พชื ใบเล้ ยี งดยี่ ว พชื ใบเล้ ยี งคู่ จานวนกลีบดอกของพืชใบเล้ียงเด่ียว จานวนของกลีบดอกจะมี 4-5 กลีบ จะมี 3 กลีบหรือทวีคูณของ 3 หรือทวีคูณของ 4-5

มำดูจำกลกั ษณะของลำตน้ บำ้ ง ง่ำยไม่แพส้ ่วนอื่นๆ ทีก่ ล่ำวมำแลว้ ใช่ไหม 12 “ตน้ อะไรเอย๋ ทีน่ กั เรียนเห็นขอ้ ปลอ้ งไดช้ ดั เจน” พชื ใบเล้ ยี งเดีย่ ว พชื ใบเล้ ยี งคู่ เม่อื เตบิ โตข้นึ จะเหน็ ลาต้นเป็นข้อ เม่อื เจริญเติบโตเตม็ ท่แี ล้ว จะไม่เกดิ ข้อ ปล้องอย่างชัดเจน และปล้องข้นึ ชัดเจนตามบริเวณลาต้น เหมือนกบั พืชใบเล้ียงเด่ยี ว

นคี่ ือ ลำตน้ พชื ทีน่ ำมำตดั ขวำงใหน้ กั เรียนศ่กษำเพมิ่ เติม 13 มดั ทอ่ ลาเลียง ทอ่ ลาเลยี งอาหาร ทอ่ ลาเลยี งนา้ พืชใบเล้ียงเด่ียวมีมัดท่อลาเลียงแบบกระจัดกระจาย แกนกลางของลาต้นพืชใบเล้ียงคู่จะไม่มี หากนาต้นพืชมาตดั ขวางจะเหน็ ท่อลาเลียงกระจายไปท่วั ทอ่ ลาเลียง แต่จะเป็นเน้ือไม้ซ่ึงมคี วาม ท่สี าคญั คือ พืชใบเล้ียงเด่ียวไม่มกี ารเจริญออกด้านข้าง แขง็ แรงคงทน สว่ นทอ่ ลาเลียงจะจัดเรียง กล่าวคอื ไม่มีก่งิ ก้านสาขาออกด้านข้าง อายุของพืชกลุ่ม เป็นวงอย่างมรี ะเบียบอยู่รอบลาต้น น้จี ะส้นั อาจมอี ายุเพียง 1 ปี หรือมากกว่าน้นั เลก็ น้อย

14 นอกจำกน้ ี ลกั ษณะโครงสรำ้ งของเกสร หรือปำกใบ ก็สำมำรถบอกได้ เช่นกนั แต่มนั ยำกที่จะ สงั เกตเห็นชดั ดว้ ยตำเปล่ำ

15 พรอ้ มออกสำรวจพืชใบเล้ ยี งเดีย่ ว และพืชใบเล้ ยี งคู่กนั หรือยงั เด็กๆ พรอ้ มแลว้ ค่ะ พรอ้ มแลว้ ครบั

16 ไ ม่ ร อ กั น ไปกอ่ นนะ เลยน่ะ เรารีบ

17 แบบสำรวจพชื ใบเลีย่ งเดีย่ ว ใบเล้ ยี งคู่ในทอ้ งถนิ่ ของนกั เรียน พชื ใบเล้ ยี งเดี่ยว พชื ใบเล้ ยี งคู่ สง่ แล้วค่ะ สารวจแล้ว อย่าลมื ส่ง งานผ่านช่องทางท่คี รู กาหนดให้นะคะ ลืมเลยเรา

รูแ้ ค่ไหน ลองดูสิ 18 ระบุชนดิ ของพืชโดยทำเครือ่ งหมำย ลงใน ใหถ้ ูกตอ้ ง พืชใบเล้ียงเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งคู่ พืชใบเล้ยี งคู่ ตน้ ออ้ ย ดอกกหุ ลำบ พืชใบเล้ียงเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งคู่ พืชใบเล้ยี งคู่ มะม่วง กลว้ ย

รูแ้ ค่ไหน ลองดูสิ 19 ระบุชนดิ ของพืชโดยทำเครือ่ งหมำย ลงใน ใหถ้ ูกตอ้ ง พืชใบเล้ียงเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งคู่ พืชใบเล้ยี งคู่ ลิลลี่ ขำ้ วโพด พืชใบเล้ยี งเด่ยี ว พืชใบเล้ียงเด่ยี ว พืชใบเล้ยี งคู่ พืชใบเล้ยี งคู่ ตน้ ถวั่ หอมใหญ่

20 คำศพั ทค์ วรรู้ พืชใบเล้ ียงเดีย่ ว Monocotyleon พืชใบเล้ ียงคู่ Dicotyledon ปำกใบ Stomata ท่อลำเลียงอำหำร Ploem ท่อลำเลียงน้ำ Xylem เกสร Pollem

21 แบบทดสอบก่อนเรียน คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบทีถ่ ูกที่สุดเพียงหนง่ คำตอบ ๑. ขอ้ ใดเป็ นลกั ษณะของพืชใบเล้ ยี งเดีย่ ว ๒. ลกั ษณะของพชื ใบเล้ ยี งคู่เป็ นอยำ่ งไร ก. ลาต้นเป็นเถาเล้ือย ก. มรี ากแก้ว ข. มเี ส้นใบเรียงแบบขนาน ข. มเี ส้นใบเรียงขนานกนั ค. มรี ากแก้ว ค. มกี ลีบดอก ๓ กลีบ ง. มใี บเล้ียงงอกออกจากเมลด็ ๑ คู่ ง. ลาต้นเจริญออกทางด้านข้างไม่ได้

22 แบบทดสอบก่อนเรียน คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกทีส่ ุดเพียงหนง่ คำตอบ ๓. พชื ในขอ้ ใดเป็ นพืชดอกที่เป็ น ๔. ขำ้ วโพด จดั เป็ นพืชประเภท พชื ใบเล้ ียงเดยี่ ว ใดและมรี ำกลกั ษณะใด ก. มะพร้าว มะม่วงไผ่ ก. ใบเล้ียงคู่ มีระบบรากแก้ว ข. มะม่วง ไผ่ ข้าว ข. ใบเล้ียงคู่ ไม่มรี ะบบรากแก้ว ค. ไผ่ ข้าว อ้อย ค. ใบเล้ียงเด่ยี ว มีระบบรากแก้ว ง. ข้าว อ้อย หูกวาง ง. ใบเล้ียงเด่ยี ว ไม่มีระบบรากแก้ว

แบบทดสอบก่อนเรียน 23 คำช้ ีแจง: ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกทีส่ ุดเพยี งหนง่ คำตอบ ๕. เรำจดั ตะไครเ้ ป็ นพชื ใบเล้ ียงเดีย่ ว ๖. ขอ้ ใดไม่ใช่ลกั ษณะภำยนอกทีใ่ ชใ้ นกำร เพรำะอะไร จำแนกพืชใบเล้ ียงเดยี่ วและพืชใบเล้ ียงคู่ ก. มีรากฝอย ก. ทอ่ ลาเลียง ข. เส้นใบเป็นร่างแห ข. ลาต้น ค. มดี อกท่ใี ช้สบื พันธ์ ค. ราก ง. ลาต้นเป็นข้อปล้อง ง. ใบ

24 เฉลยแบบทดสอบก่อน-หลงั เรียน

25 เฉลยแบบทดสอบก่อน - หลงั เรียน ๑. ข มเี ส้นใบเรียงแบบขนาน ๔. ง ใบเล้ียงเด่ียว ไม่มรี ะบบรากแก้ว ๒. ก มรี ากแก้ว ๕. ก มรี ากฝอย ๓. ง ข้าว อ้อย หูกวาง ๖. ง ใบ

อ้างอิง ยุพา เสนาะวาที เล่าเร่ืองวิทยาศาสตร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปี ท่ี ๕ นางสาวจีระนันท์ ทองป้ัน หนังสอื อเิ ลก็ ทรอนิกสบ์ น Computer Tablet PC ประกอบการสอนเร่ือง ศึกษาชีวิตพืช กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปี ท่ี ๕ https://anyflip.com/rqjqy/xlip/basic?fbclid=IwAR3PS0kqsg14o MED2zJCfeEUdxkcJJoh4ULx5R-ZqakJDPPCKML0DtQJIS0 https://issuu.com/waranonntanomwattanun/docs/pre_ebook

Thank you เรื่อง พชื ใบเล้ ยี งเดี่ยว พชื ใบเล้ ยี งคู่ จดั ทำโดย นำงสำวนูรฮำยำตี ยูโซ๊ะ 6206810036 สำขำ กำรประถมศ่กษำ คณะศ่กษำศำสตรแ์ ละศิลปะศำสตร์ เสนอ อำจำรยป์ ิ ยวรรณ ขอจิตตเ์ มตต์ รำยวิชำ 607-303 กำรวิเครำะหแ์ ละออกแบบสือ่ กำรสอนสำหรบั ครูประถมศ่กษำ มหำวิทยำลยั หำดใหญ่

พืชใบเล้ ยี งเดีย่ ว คอื พชื ใบเล้ ียงคู่ คือพชื ทีม่ ใี บเล้ ียง 2 ใบ พชื ทีม่ ใี บเล้ ยี งเพียงใบเดียว เมอื่ เจริญเติบโตเต็มทีแ่ ลว้ จะเห็น เมือ่ เจริญเติบโตเต็มทีจ่ ะเห็นขอ้ และ ขอ้ และปลอ้ งในส่วนของลำตน้ ไม่ ปลอ้ งในส่วนของลำตน้ ชดั เจน ใบมกั มี ชดั เจน ใบมลี กั ษณะกวำ้ ง เสน้ ใบแตก ลกั ษณะแคบเรียว เสน้ ใบเรียงตวั ใน แขนงเป็ น ร่ำงแห รำกเป็ นระบบรำก แนวขนำน กลบี ดอกมีจำนวน3 กลีบ แกว้ กลบี ดอก มีจำนวน 4-5 กลบี หรือทวีคูณของ 3 รำกเป็ นระบบรำก หรือทวีคูณของ 4-5 ตวั อยำ่ งพชื ใบ ฝอย ตวั อยำ่ งพชื ใบเล้ ียวเดยี่ ว เช่น เล้ ียงคู่ไดแ้ ก่ ถวั่ พริก มะม่วง เป็ นตน้ ขำ้ วโพด ออ้ ย หญำ้ ไผเ่ ป็ นตน้

วิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศกึ ษาปี ท่ี 5