Important Announcement
PubHTML5 Scheduled Server Maintenance on (GMT) Sunday, June 26th, 2:00 am - 8:00 am.
PubHTML5 site will be inoperative during the times indicated!

Home Explore ปฏิกิริยาเคมี

ปฏิกิริยาเคมี

Published by preedapornza2004, 2022-06-07 19:00:03

Description: ข้อความในย่อหน้าของคุณ

Search

Read the Text Version

ก ร ะ บ ว น ก า ร ท า ง วิ ท ย า ศ า ส ต ร์ เ เ ล ะ โ ค ร ง ง า น วิ ท ย์ ศ า ส ต ร์ ป ฏิ กิ ริย า เ ค มี

ปฏิกิริยาเคมี คือ กระบวนการที่เกิดจากการที่สารเคมีเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วส่งผลให้ เกิดสารใหม่ขึ้นมาซึ่งมีคุณสมบัติเปลี่ยนไปจากเดิม โดยมีสารเริ่มต้นปฏิกิริยาเรียกว่า \"ตัว ทำปฏิกิริยา\" ซึ่งจะมีเพียงตัวเดียวหรือมากกว่า 1 ตัวก็ได้ มาเกิดปฏิกิริยากัน และ ทำให้เกิด การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติทางเคมี ซึ่งก่อตัวขึ้นมาเป็นสารใหม่ที่เรียกว่า \"ผลิตภัณฑ์\") ในที่สุด สารผลิตภัณฑ์บางตัวอาจมีคุณสมบัติทางเคมีที่ต่างจากสารตั้งต้นเพียงเล็กน้อย อีหน่อย แต่ในขณะเดียวกันสารผลิตภัณฑ์บางตัวอาจจะแตกต่างจากสาร แต่เดิมแล้ว คำจำกัดความของปฏิกิริยาเคมีจะเจาะจงไปเฉพาะที่การเคลื่ อนที่ของประจุ อิเล็กตรอน ซึ่งก่อให้เกิดการสร้างและสลายของพันธะเคมีเท่านั้น แม้ว่าแนวคิดทั่วไปของ ปฏิกิริยาเคมี โดยเฉพาะในเรื่องของสมการเคมี จะรวมไปถึงการเปลี่ยนสภาพของ อนุภาคธาตุ (เป็นที่รู้จักกันในนามของไดอะแกรมฟายน์แมน) และยังรวมไปถึงปฏิกิริยา นิวเคลียร์อีกด้วย แต่ถ้ายึดตามคำจำกัดความเดิมของปฏิกิริยาเคมี จะมีปฏิกิริยาเพียง 2 ชนิดคือปฏิกิริยารีดอกซ์ และปฏิกิริยากรด-เบส เท่านั้น โดยปฏิกิริยารีดอกซ์นั้นเกี่ยวกับ การเคลื่ อนที่ของประจุอิเล็กตรอนเดี่ยว ปฏิกิริยาเคมีจำแนกเป็น 2 ประเภท คือ ปฏิกิริยาเคมีสมบูรณ์ คือ การเกิดสาร ปฏิกิริยาเคมีไม่สมบูรณ์ คือ การเกิด ใหม่ขณะที่สารตั้งต้นตัวใดตัวหนึ่ ง ส า ร ใ ห ม่ ข ณ ะ ที่ ส า ร ตั้ ง ต้ น ยั ง เ ห ลื อ ทุ ก ห ม ด ไ ป ห รือ ห ม ด ทุ ก ตั ว ตัว ไม่มีตัวใดตัวหนึ่ งหมดไป ท ฤ ษ ฎี ที่ เ กี่ ย ว ข้ อ ง กั บ ป ฏิ กิ ริ ย า เ ค มี ท ฤ ษ ฎี ก า ร ช น โ ม เ ล กุ ล ( C O L L I S I O N T H E O R Y ) ท ฤ ษ ฎี จ ล น์ ข อ ง โ ม เ ล กุล ( K I N E T I C T H E O R Y ) กล่าวถึง โมเลกุลของสารต้องมีการชนซึ่งกันและกัน กล่าวถึง โมเลกุลต้องมีการเคลื่ อนที่ช้าลง ซึ่งก่อให้เกิดพลังงานจลน์ โดยโมเลกุลต้องมี ซึ่ ง ก า ร ช น กั น แ ต่ ล ะ ค รั้ง ไ ม่ จำ เ ป็ น ต้ อ ง เ กิ ด ป ฏิ กิ ริย า พ ลั ง ง า น สู ง พ อ จึ ง จ ะ เ กิ ด ป ฏิ กิ ริย า ไ ด้ ส ถ า น ะ ก า ร เ กิ ด ป ฏิ กิ ริย า เ ค มี ต้ อ ง มี จำ น ว น โ ม เ ล กุ ล ม า ก พ อ ต้ อ ง มี ก า ร ช น กั น ร ะ ห ว่ า ง โ ม เ ล กุ ล ต้ อ ง มี พ ลั ง ง า น สู ง พ อ ต้ อ ง มี ทิ ศ ท า ง ที่ เ ห ม า ะ ส ม

การสาธิตการเปลี่ยนสีสีชมพูในวันวาเลนไทน์ ลองสาธิตเคมีเปลี่ยนสีสีชมพูสำหรับวันวาเลนไทน์ \"วาเลนไทน์ร้อนและเย็น\" คือการเปลี่ยนสีตามอุณหภูมิที่ เปลี่ยนจากสีชมพูเป็นไม่มีสีและเปลี่ยนเป็นสีชมพู \"Vanishing Valปenฏtiิnกe\"ิรใิชย้นา้ใำชย้ตาัวrบes่aงzชuีr้ทinั่วทีไ่เปริฟ่มีนเปอ็นฟสีทฟา้าลีนหลังจากนั้น ไม่กี่นาทีการแก้ปัญหานี้จะชัดเจน เมื่อขวดถูกหมุนเนื้อหา จะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ของเหลวจะไม่มีสีอีกครั้งและสามารถ หมุนเวียนผ่านวงจรสีใสถึงสีชมพูได้หลาย ๆ ครั้ง

ปฏิกิริยาทางเคมีของเปลวไฟที่ต้องลอง เคมีเปลี่ยนสีไม่ได้ จำกัด เฉพาะสารละลายเคมี ปฏิกิริยาเคมีก่อ ให้เกิดสีที่น่าสนใจในเปลวไฟด้วย การใช้ขวดสเปรย์อาจเป็นที่ นิยมมากที่สุดโดยที่คน ๆ หนึ่งฉีดสารละลายไปที่เปลวไฟและ เปลี่ยนสี มีโครงการที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมาย ปฏิกิริยาเหล่านี้ เป็นพื้นฐานของการทดสอบเปลวไฟและการทดสอบลูกปัดซึ่งใช้ เพื่อช่วยระบุตัวอย่างที่ไม่รู้จัก พ ลั ง ง า น กั บ ก า ร เ กิ ด ป ฏิ กิ ริย า การทดลองเคมีเปลี่ยนสีเพิ่มเติม พลังงานเคมี ( Chemical energy)เป็น พลังงานศักย์ที่แฝงอยู่ในโครงสร้าง ยังมีปฏิกิริยาเคมีเปลี่ยนสีอีกมากมายที่ ของสาร เช่นอยู่ในรูปของน้ำมันเชื้อ คุณสามารถทำได้เป็นการทดลองและการ เพลิงไขมัน สาธิต นี่คือสิ่งที่ควรลอง: ซึ่งเมื่อเกิดการเผาไหม้จะปล่อย ภูเขาไฟเคมีลาวาเปลี่ยนสี พลังงานเคมีออกมา สาธิตการเปลี่ยนสี Easy Blue (ใช้ และนำมาใช้ประโยชน์ได้พลังงานเคมี แอมโมเนียในครัวเรือนและคอปเปอร์ เป็นพลังงานที่มีส่วนเกี่ยวข้องและ ซัลเฟต) สำคัญกับสิ่งมีชีวิตมาก การทดลองสีที่หายไปอย่างง่าย (สี ในการเกิดปฏิกิริยาของสารแต่ละ เกี่ยปวฏิข้กอิรงิยกัาบนั้กนาตร้อเกงิดมีปพฏลิักงิรงิยานาเเคข้มาีม2าขั้น ผสมอาหารน้ำสารฟอกขาว) ตอน อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมีหมายถึงปริมาณสารตั้งต้นที่หายไปต่อหนึ่ง หน่วยเวลาหรือปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นต่อหนึ่งหน่วยเวลา A + 2เBมื่อ-พิ-จ-าร-ณ-า-จา-ก- ป -ฏิก-ิร-ิย-าต-่อ>ไปCนี…้……..(1) ลตเใัพน้ดิง่มขลต้ณขงนึ้สนสถะ่าูวทรกจี่นปาใAคชกฏ้ิเไวปกปปิา็ฏรนดมิิัยกคงเิขารนร้ิึัดยม่้งนำาขหค้เนน(น1ึวิ่)ขนงาอจมไขปะงอเพขสสง้มบาการขรวา้่นารCAอลขซัึแ่ตดองลรเงลปะาส็งสกนาขาาผรรอรลAงลBิตสดแเภาปลลั็รณงนะ ขBสฑอ์าจจรงะะ

สาเหตุของการเกิดฝนกรด ผลกระทบของฝนกรด นบริเวณศูนย์กลาง ทำให้ดินเป็นกรด อุตสาหกรรมได้แก่ ทวีป เพิ่มขึ้น มีผลต่อ ยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น และ จีน ที่มีการเผาไหม้เชื้อ การเพาะปลูก เพลิงในเครื่องยนต์และ เช่น ผลผลิตของ ซัโลรเงฟงอารน์ไตด่าองอๆกจไซะดม์ีแ(Sก๊Oส2) พืชน้อยกว่าปกติ ฝนกรดทำให้ดิน และออกไซด์ของ เปรี้ยวจุลินทรีย์ ไนโตรเจน เช่น แก๊ส หลายชนิดในดิน ออไนก(โไNตซOรด)์เจไ(NนนOโมต2)อรโนเอจอโนซกไนไดซ(ดO์3) ที่มีประโยชน์ต่อ แก๊ส(คCOา2ร)์บถูอกนปไดล่ออยอสกู่ไซด์ การเจริญเติบโต บรรยากาศ เกิดการทำ ปฏิกิริยากับน้ำ ออกซิเจน ของพืชถูก ทำลาย ซึ่งจะมี และสารเคมีอื่ นๆ ผลกระทบในแง่ การย่อยสลายใน ดินและการเจริญ เติบโตของพืช การกำจัดกำมะถันจากถ่านหิน ทำได้ดังนี้ บFeดSถ2่าอนอหกินมใาห้วเิปธ็ีนนี้ผจะงแแยล้กวใFชe้Sแ2ม่อเหอลก็กมดาูไดม่เไอดา้ ในปัจจุบันโรงงานไฟฟ้าที่ใช้ถ่านหิน สมบูรณ์ มีค่าใช้จ่ายสูง จะไม่กำจัดถ่านหินออกก่อน แต่จะ ในกรณีที่น้ำมันเชื้อเพลิงมีกำมะถันปะปน ใช้การกำจัดแก๊สซัลเฟอร์ อยู่ อาจกำจัดโดยการพ่น แก๊สไฮโดรเจน ไดออกไซด์แทน ซึ่งวิธีการนี้ ลงในน้ำมันเชื้อเพลิง โดยมีโลหะเป็นตัวเร่ง ปฏสิกภิราิพยาแกก๊ำสมไฮะถโัดนรจเะจถนูกซัแลยไฟกอด์อ(Hก2มSา)ใน สามารถลดกำมะถันได้ถึงร้อยละ 95 แต่จะเกิดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ปล่อยออกสู่อากาศแทน ทำให้ เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจกได้ 3 1 011นางสาวปรีดาพร บุญเเช่ม ชอศ


Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!
Create your own flipbook