6 อาหารธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโลหิตจาง

6 อาหาร ธาตุ เพื่อนๆ เคยยืนอยดู่ ีๆ กร็ ู้สึกมึนหวั เหล็กสงู ตาลาย หงุดหงิด รา่ งกายเหนื่อยลา้ เมอ่ื ยงา่ ย จน ช่วย ทาให้การดาเนนิ ชวี ิต หรือประสทิ ธภิ าพการทางาน ปอ้ งกัน ลดลงไหมล่ะ ถ้ามอี าการแบบนัน้ ให้สงสัยได้เลยค่ะ โลหติ จาง วา่ คุณอาจจะทาใหเ้ ราเปน็ โรคโลหิตจางได้นะคะ เพราะเมด็ เลือดแดงนอ้ ยกวา่ ปกติ ทาใหส้ ่ง ออกซิเจนไปเลี้ยงรา่ งกายไม่พอนน้ั เองจะ๊ แต่ก็ไม่ ต้องกงั วลอะไรไปหรอกค่ะ เพราะเราสามารถรักษา อาการเหล่านนั้ ไดด้ ้วยการกนิ อาหารเสรมิ ธาตุเหล็ก เหล่านีจ้ ้า ห้องสมดุ ประชาชน “เฉลมิ ราชกุมารี” อาเภอดอนเจดีย์ สพุ รรณบรุ ี ขอบคุณท่มี า:: แม่บา้ น

6 อาหารธาตเุ หล็กสูง ช่วยปอ้ งกนั โลหติ จาง เพอ่ื นๆ เคยยืนอยู่ดๆี กร็ สู้ กึ มึนหวั ตาลาย หงดุ หงิด รา่ งกายเหน่ือยลา้ เมื่อยง่าย จนทาใหก้ ารดาเนนิ ชวี ติ หรอื ประสิทธิภาพการทางานลดลงไหม ล่ะ ถา้ มีอาการแบบนั้นให้สงสยั ได้เลยคะ่ วา่ คุณอาจจะทาใหเ้ ราเป็นโรค โลหติ จางไดน้ ะคะ เพราะเม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติ ทาให้สง่ ออกซิเจนไป เลีย้ งร่างกายไม่พอนน้ั เองจะ๊ แต่ก็ไม่ต้องกงั วลอะไรไปหรอกคะ่ เพราะเรา สามารถรักษาอาการเหลา่ นัน้ ไดด้ ้วยการกนิ อาหารเสรมิ ธาตุเหล็ก เหล่านี้ จ้า

1. อาหารทะเล อาหารทะเลส่วนใหญ่ เชน่ หอยกาบ หอยพดั หอยแมลงภู่ หมึกกระดอง และหอยนางรม จะมธี าตุเหล็กสูง รวมถงึ ปลาชนดิ ตา่ งๆ ทมี่ ไี ขมนั มากบาง ชนิด เชน่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมกเคอเรล และปลาแอนโชวี่ โดย การรบั ประทานอาหารทะเลหรือปลาท่มี ีไขมันสูงสัปดาห์ละ 3 คร้ัง จะชว่ ย ป้องกันภาวะโลหิตจางได้

2. ถวั่ โดยถว่ั ยนื ต้นเปน็ แหล่งของธาตเุ หลก็ ที่ดแี ละยงั มรี สชาติท่อี รอ่ ย แต่ถว่ั พสิ ตาชโิ อนนั้ เปน็ แหล่งของธาตเุ หล็กทด่ี ที ส่ี ุด เพราะมปี รมิ าณของธาตเุ หล็ก 15 มก. ต่อถวั่ 100 กรัม

3. มะเขอื เทศ มะเขือเทศ เปน็ ผกั มที งั้ วติ ามินซีและไลโคปนี โดยวิตามนิ ซีนั้นชว่ ยให้ ร่างกายสามารถดูดซึมธาตเุ หล็กไดง้ า่ ยขึ้น และไลโคปีนก็มคี วามสามารถใน การต่อสูก้ บั โรคต่างๆ (โดยเฉพาะโรคมะเรง็ ) ผักชนิดนีย้ งั อดุ มไปดว้ ยเบต้า แคโรทีนและวิตามนิ อี ซงึ่ ช่วยในเรื่องของผิวและเส้นผมอีกด้วย

4. น้าผงึ้ โดยนา้ ผงึ้ 100 กรัม มีปริมาณของธาตุเหลก็ 0.42 กรัม นอกจากนย้ี ังมี แมกนีเซยี มและทองแดง จะช่วยเพม่ิ ปรมิ าณของฮีโมโกลบนิ ในเลือดอีก ดว้ ย

5. ขนมปังธัญพชื แบบไมข่ ัดสี ขนมปังธัญพชื แบบไมข่ ดั สหี น่ึงช้ิน จะมีปรมิ าณของธาตุเหลก็ ท่คี ุณตอ้ งการ ในแตล่ ะวัน 6% ขนมปงั ธญั พชื เป็นแหล่งของธาตุเหลก็ ประกอบทไี่ ม่ใช่ฮีม ชน้ั ยอด จะชว่ ยใหร้ ่างกายของคณุ มปี ระสิทธิภาพในการต่อสู้กบั ภาวะขาด ธาตเุ หลก็ ได้

6. ปวยเล้ง จะอดุ มไปดว้ ยแคลเซยี ม วิตามนิ เอ วติ ามนิ อี วติ ามินซี วติ ามนิ บี9 เส้นใย อาหาร เบตา้ แคโรทีน และธาตุเหลก็ โดยผกั ปวยเลง้ 1 ถว้ ยมปี รมิ าณของ ธาตเุ หลก็ 3.2 มก. ซงึ่ เป็น 20% ของปริมาณสารอาหารท่ีแนะนาให้ได้รบั ในแตล่ ะวัน

6 อาหารธาตุเหล็กสูง ชว่ ยป้องกนั โลหิตจาง