ไขคำตอบ กินลำไย มากไปก่อให้เกิดร้อนในจริงหรือ

หลายคนคงเคยได้ยนิ ความเช่ือท่ีว่าหากกินลาไยในปริมาณ มากเกนิ ไปจะก่อใหเ้ กิดอาการร้อนในตามมา บา้ งกว็ ่ากนิ ลาไยทาใหเ้ จ็บคอ เป็นไข้ และตาแฉะฟงั ดแู ล้วแอบสงสาร นอ้ งลาไยเอามากๆ เลยนะคะ หอ้ งสมุดประชาชน “เฉลมิ ราชกมุ ารี” อาเภอดอนเจดยี ์

หลายคนคงเคยได้ยิน ความเช่อื ท่วี า่ หากกินลาไยในปริมาณ มากเกนิ ไปจะกอ่ ใหเ้ กดิ อาการร้อนในตามมา บ้างกว็ ่ากนิ ลาไยทาใหเ้ จ็บคอ เป็นไข้ และตาแฉะฟังดแู ล้วแอบสงสาร น้องลาไยเอามากๆ เลยนะคะ จรงิ ๆ แลว้ เคยอา่ นเจอขอ้ มลู จากทางสถาบนั โภชนาการแหง่ มหาวิทยาลยั มหดิ ลท่ีอธิบายเอาไวว้ า่ เวลากินลาไยในปรมิ าณ มากๆ แลว้ รอ้ นใน อาจเป็นเพราะลาไยเป็นผลไมท้ ่ีมีนา้ ตาลสงู ทา ใหม้ ีนา้ ตาลตกคา้ งอยภู่ ายในปากหลงั กิน ซง่ึ นา้ ตาลเหลา่ นีเ้ ป็นอาหารของแบคทีเรยี และเป็นสาเหตใุ หม้ ี แบคทีเรยี สะสมมากขนึ้ ทาใหเ้ ส่ยี งเกิดแผลรอ้ นในตามมาในท่ีสดุ ดงั นนั้ อาหารท่ีมีนา้ ตาลมากจงึ ลว้ นสง่ ผลใหเ้ ป็นรอ้ นในได้ ไมใ่ ช่ เพียงแตล่ าไยเทา่ นนั้

เอาจริงๆ แล้วลาไยไม่ได้มโี ทษอะไร ขนาดนนั้ ถา้ กินใน ปรมิ าณท่ีพอเหมาะพอดี แถมยงั มีประโยชนม์ ากมาย โดยขอ้ มลู จากสานกั งานขอ้ มลู สมนุ ไพร คณะเภสชั ศาสตร์ มหาวิทยาลยั มหิดล ไดร้ ะบถุ งึ คณุ ประโยชนข์ องลาไยไว้ ดงั นี้ . 1. ยบั ยงั้ การเจรญิ เติบโตและการลกุ ลามของเซลลม์ ะเรง็ ลาไส้ ใหญ่ 2. กระตนุ้ การสรา้ งกระดกู ลดความเส่ยี งภาวะกระดกู พรุน 3. ลดระดบั กรดยรู กิ ในเลอื ด บรรเทาอาการโรคเกาต์ 4. ลดความวิตกกงั วล 5. ปกปอ้ งเซลลป์ ระสาทและเซลลส์ มอง . เหน็ มยั้ คะวา่ “ลาไย” ไมไ่ ดม้ ีโทษแถมมีประโยชนเ์ พียบ และวนั นี้ แอดกม็ ีสตู รทานา้ ลาไยมาฝาก โดยใชเ้ ฉพาะเนือ้ ลาไยอบแหง้ 15 - 20 ผล ใบเตยหอม 1 - 2 ใบ ตม้ กบั นา้ 1.5 ลติ ร 10 นาที พกั ไวใ้ ห้ เยน็ นามาด่ืมเป็นนา้ สมนุ ไพร ไดค้ วามหวานตามธรรมชาติโดยไม่ ตอ้ งเติมนา้ ตาล