วิธีทำ “สาคูไส้หมู” เมนูขนมไทยนุ่มเหนียวกินเพลิน ทำไม่ยากอย่างที่คิด

“สาคไู ส้หมู” เมนูขนมไทยน่มุ เหนยี วกินเพลนิ ทำไมย่ ำกอยำ่ งทีค่ ดิ ! ✨ ⁓ หอ้ งสมดุ ประชำชน “เฉลิมรำชกุมำรี” อำเภอดอนเจดยี ์

“สาคไู ส้หมู” เมนูขนมไทยนุม่ เหนียวกินเพลิน ทำไม่ยำกอย่ำงทคี่ ดิ ! หลาย ๆ คนเวลาไปเดินตลาดกบั คณุ แมต่ อนเดก็ ๆ คงเจอขนมกินเลน่ ท่ี เรยี กวา่ “สาคไู สห้ ม”ู ดว้ ยความท่ีทงั้ นมุ่ เหนียว แถมมีไสเ้ คม็ ๆ หวาน ๆ ทาใหเ้ ดก็ ๆ หลายคนถกู ใจในรสชาตขิ องเจา้ ขนมตวั นี้ แตก่ ็คงมีอีกหลาย คนท่ีสงสยั กนั วา่ เจา้ ขนมชนิดนีท้ ายงั ไง สาคไู ปหอ่ ไสห้ มไู ดย้ งั ไง แลว้ จ ทายากแคไ่ หน เพรา ฉนนั้ วนั นีเ้ รามาดวู ิธีทา “สาคไู สห้ ม”ู ไปพรอ้ ม ๆ กนั เลย รบั รองไมย่ ากอยา่ งท่ีคิด หอ้ งสมุดประชำชน “เฉลิมรำชกมุ ำรี” อำเภอดอนเจดีย์

“สาคูไสห้ มู” เมนูขนมไทยนมุ่ เหนยี วกินเพลิน ทำไมย่ ำกอย่ำงทค่ี ดิ ! หอ้ งสมุดประชำชน “เฉลมิ รำชกุมำรี” อำเภอดอนเจดยี ์

“สาคไู ส้หมู” เมนขู นมไทยน่มุ เหนียวกนิ เพลิน ทำไม่ยำกอยำ่ งทคี่ ดิ ! ผดั ไส-้ นารากผกั ชี กร เทียมแล พรกิ ไทย มาโขลกให้ ล เอียด แลว้ นาลงผดั ในนา้ มนั ใหส้ ง่ กลน่ิ หอม ตามดว้ ยหอมแดง แล หมสู บั ผดั จนพอสกุ - ปรุงรสดว้ ยนา้ ตาลปี๊บ ซีอิว๊ ขาว ใสถ่ ่วั ลสิ งค่วั บด หวั ไชโป๊ เคม็ ลงไปผดั ใหเ้ ขา้ กนั แลว้ พกั ไวจ้ นเยน็ หอ้ งสมดุ ประชำชน “เฉลิมรำชกมุ ำรี” อำเภอดอนเจดยี ์

“สาคไู ส้หมู” เมนูขนมไทยนุ่มเหนียวกนิ เพลนิ ทำไมย่ ำกอยำ่ งทคี่ ิด! หอ่ - นาสาคมู าแบง่ เป็น 3 สว่ น แลว้ นาไปแช่ใน นา้ อญั ชนั นา้ กร เจีย๊ บ แล นา้ เปลา่ เพ่ือใหไ้ ดส้ ีท่ีแตกตา่ งกนั แช่ ปร มาณ 10 นาที แลว้ รนิ นา้ ออก- ปั้นไสท้ ่ีพกั ไวจ้ นเย็นใหเ้ ป็นกอ้ น เสน้ ผา่ นศนู ยก์ ลางปร มาณ 1 เซนติเมตร แลว้ นาเมด็ สาคทู ่ีแช่นา้ ไว้ มาหอ่ คลมุ ใหร้ อบ ห้องสมดุ ประชำชน “เฉลมิ รำชกุมำรี” อำเภอดอนเจดีย์

“สาคูไส้หมู” เมนขู นมไทยนมุ่ เหนียวกินเพลิน ทำไม่ยำกอยำ่ งทีค่ ดิ ! นง่ึ - ทานา้ มนั ใหท้ ่วั ลงั ถงึ แลว้ นาสาคทู ่ีปั้นไว้ ไปน่งึ 10 นาที หรอื จนกร ท่งั สาคสู กุ ใส- นาขนึ้ คลกุ นา้ มนั กร เทียมเจียวแลว้ จดั เสริ ฟ์ พรอ้ มกบั ผกั เคียง ห้องสมุดประชำชน “เฉลิมรำชกมุ ำรี” อำเภอดอนเจดยี ์