สาธติ วชิ าชาวค่าย นายวโิ รจน์ กรถี าวร L.T. ผูต้ รวจการลูกเสือประจาสานกั งานลูกเสือแหง่ ชาติ
วัตถุประสงค์ 1. บอกความหมายคา่ ยพกั แรมได้ 2. ระบุวิธีการใช้เครื่องมือต่างๆในการอยู่ค่ายพกั แรม 3. กางเต็นท์ชนิดต่างๆได้ 4. สร้าง จัดทาอุปกรณ์การครัวและสุขาภิบาลใน ค่ายพักแรมได้ 5. ประกอบอาหารแบบวิธีของชาวค่ายได้
คา่ ยพักแรม
หมายถงึ ... บุคคลใชช้ วี ติ ร่วมกันในบริเวณแหง่ ใดแห่ง หน่ึง อาจเป็นทโี่ ลงแจ้งหรอื นอกเมอื งหรือ ท่เี หมาะสมในระยะเวลาหนึ่ง เพ่ือปฏบิ ัติ กจิ กรรมการเรียนรรู้ ว่ มกนั การปรับตัว การอยู่รว่ มกันกับผ้อู ื่น
การอยู่คา่ ยพกั แรกของลกู เสอื “การออกจากบ้านไปนอนแรมคืนกับเพ่อื น ลกู เสอื อาจเปน็ การนอนในอาคารเรียน นอกบา้ นพกั กางเต็นท์ตามชายทุ่ง ชายปา่ เชงิ เขา ชายทะเลกไ็ ด้”
BP… กลา่ ววา่ ... “การอยู่คา่ ยพกั แรมเปน็ หัวใจในการลกู เสอื ซ่ึง เด็กชอบ และเปน็ โอกาสในการสอนเดก็ ใหม้ ี ความเช่อื มัน่ ในตวั เอง รูจ้ กั คิด แก้ปญั หา อกี ท้งั เปน็ การสง่ เสริมสุขภาพของเด็กอีกดว้ ย
จดั การศกึ ษาเป็น 5 ฐาน 12 ฐานเครื่องมือ ฐานการสุขาภบิ าล เล่อื ย ขวานเลก็ ขวานใหญ่ มีด สว้ มหลุม ส้วมนง่ั พิง อา่ งลา้ งมอื สิ่ว ค้อน จอบ เสียม สบู่ ผ้าเช็ดมือ หลมุ เปยี ก ไมก้ วาด พลั่ว หนิ ลับมดี น้ามนั หลุมแห้ง ราวตากผา้ ทาเคร่ืองมือ
3 4 ฐานครวั ฐานเตน็ ท์ เตาประกอบอาหาร ท่ีวางชาม เตน้ ทน์ อน 2 คน เตน้ ทน์ อน ทว่ี างแกว้ ที่ล้างชาม อปุ กรณ์ 4 คน เตน้ ทน์ อน 8 คน การรบั ประทานอาหาร(หม้อ ข้าว หมอ้ แกง กระทะ ตะหลิว เตน็ ท์ทรงโดม เตน็ ทท์ รงเอ เขียง ช้อน มดี ทาครวั เต็นท์กะแบะ
5 ฐานรวม (เตา&การประกอบอาหาร) ชนิดของเตาตา่ ง เช่น เตาสามเส้า เตาลอย เตาราง เตารู เตาสวิง เตายกยอ เตายปิ ซี การประกอบอาหาร เช่น ตม้ น่ึง อบ ปิ้ง ยา่ ง เผา ลวก ตนุ๋ ทอด เจยี ว จี่ รวน ผดั การกองฟืน แบบคอกหมู แบบกระโจม แบบผสม
Search
Read the Text Version
- 1 - 10
Pages: