plant vegetables

คำนำ จุดประสงค์ เพื่อกำรศึกษำควำมรู้ ซง่ึ รำยงำนนม้ี ีเนื้อหำเกี่ยวกบั ควำมรจู้ ำกกำรปลกูผกั สวนครวั ในชีวิตประจำวัน ผู้จดั ทำได้เลือก หัวขอ้ นี้เน่ืองมำจำกเป็นเร่ืองทนี่ ำ่ สนใจ ผูใ้ ห้ควำมรู้ และแนวทำงกำรศกึ ษำ เพอื่ น ๆ ทุกคนทใ่ี ห้ ควำมชว่ ยเหลอื มำโดยตลอด ผจู้ ดั ทำหวังวำ่ รำยงำนฉบับน้ีจะให้ควำมรู้ และเปน็ ประโยชนแ์ ก่ผู้อ่ำนทกุ ๆ ทำ่ น นำงสำวพชั ดำพร กัณหำ

สำรบัญ 1 2• วธิ ปี ลูกผกั สวนครัวในกระถาง 3• วธิ ปี ลกู ผกั ชี 4• วธิ ีปลกู ต้นหอม 5• วธิ ปี ลกู พริก 6• วธิ ปี ลูกกะเพรา 7• วธิ ีปลกู มะนาว 8• วธิ ีปลูกผกั บุ้ง 9• วธิ ีปลูกแตงกวา 10• วธิ ปี ลกู มะกรูด 11• วธิ ปี ลูกกวางตุ้ง• วธิ ีปลกู มะระ

วิธีปลูกผกั สวนครัวในกระถาง แม้พนื้ ที่ในบ้านจะคบั แคบ แต่ก็สามารถปลูกผกั สวนครัวเอาไว้กนิ เองได้ง่ายๆ มีผกั สดๆ ไว้กนิ ได้ทกุ วนั แถมยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้อีกเยอะเลยในยคุ ทขี่ ้าวยากหมากแพง เรากค็ งต้องปรับเปล่ยี นวถิ ีชีวิตกนั ใหม่ให้มนั คล่องตัวมากยิ่งขึน้ วันนี้กระปุกดอทคอมเลยอาสารวบรวมวิธีปลูกผกั สวนครัวในกระถางอย่างง่ายๆ ด้วยตวั เองมาฝากกันค่ะ ไม่ว่าพนื้ ท่ใี นบ้านและคอนโดจะมีขนาดเล็กหรือใหญ่แค่ไหน ก็สามารถปลูกผกั เหล่านี้เอาไว้กินเองได้ค่ะ ไม่ต้องเสียเงนิ ซื้อให้สิ้นเปลือง เพอ่ื ให้เป็ นอีกหนึ่งทางเลือกสาหรับการประหยดั ค่าใช้จ่าย

1. วธิ ีปลูกผกั ชี เริ่มจำกนำดินปลกู มำตำกให้แห้ง แล้วเอำไปผสมกับปุ๋ยคอกทเี่ ตรียมไว้ จำกน้นั นำเมลด็พนั ธ์ุผักชมี ำบดเบำ ๆ ให้แตกออกเป็น 2 สว่ น แล้วแชน่ ้ำไว้ 3 ชว่ั โมง นำมำผ่งึ ลมอกี คร้ังกอ่ นคลุกเมลด็ กบั ทรำยและขี้เถำ้ แล้วปลูกลงในกระถำง คลุมหน้ำดินดว้ ยฟำง ตำมด้วยรดน้ำใหช้ ุ่มแต่อย่ำแฉะเกินไป

2. วธิ ีปลูกต้นหอม ขนั้ ตอนแรกคอื นำเปลือกถว่ั ลิสงบดและผสมกบั ดนิ ร่วน จำกนนั้ นำดินใสใ่ นกระถำงปลูกแลว้ นำต้นหอมมำตดั ต้ังแตร่ ำกข้ึนไปยังลำต้นประมำณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือทอ่ นเล็ก ๆ ก่อนปกั ชำลงในกระถำงทีเ่ ตรยี มไว้ รดน้ำวนั ละ 2 ครั้ง เชำ้ -เย็น หลงั จำกใบงอกแขง็ แรงแล้ว ให้เปลีย่ นมำรดน้ำเพียงวนั ละ 1 ครัง้ กพ็ อ

3. วิธีปลูกพริก นำเมล็ดพริกไปแชน่ ้ำไว้ 1 วนั ผง่ึ ใหแ้ ห้ง แลว้ หนั ไปผสมดนิ รว่ น ทรำย และปุ๋ยหมกั เพื่อเทลงในกระถำงเพำะกลำ้ จำกนั้นหย่อนเมล็ดพริกลงไปปลกู ในดนิ ดูแลรดนำ้ ให้ตน้ โตสงู ประมำณ6 น้ิว คัดเลือกเอำตน้ กลำ้ ท่ีแขง็ แรงทสี่ ุดไปปลกู ในกระถำงท่ีมดี ินร่วนปนทรำยและปุ๋ยหมัก รดนำ้ เช้ำ-เยน็ และต้ังให้โดนแดด

4. วิธีปลูกกะเพรา หลงั จำกทำกับขำ้ วเสร็จเรยี บร้อยแล้ว ถ้ำยงั มีตน้ กะเพรำเหลอื อยู่ อยำ่ เพ่งิ ทง้ิ คะ่ ใหน้ ำกำ้ นมำลิดใบออกจนหมด และตดั ฐำนกำ้ นออกเพยี งเล็กนอ้ ย จำกนัน้ นำไปปกั ลงในกระถำงท่มี ดี ินรว่ นผสมป๋ยุ คอก รดน้ำเชำ้ -เยน็ ให้ชุ่มแตอ่ ย่ำแฉะ และตงั้ ใหโ้ ดนแดด

5. วิธีปลูกมะนาว ก่อนอนื่ ต้องนำเมลด็ มะนำวมำล้ำง ตำกให้แห้ง และแช่ในนำ้ เย็นอีก 1 คืน จำกนัน้ ห่อเมลด็ดว้ ยกระดำษทชิ ชู นำไปใสก่ ล่องทมี่ ฝี ำปดิ คอยพรมน้ำให้ชุ่มอยู่เสมอ รอใหร้ ำกงอกภำยใน 2-3วนั แลว้ ค่อยย้ำยเมล็ดมำปลูกในกระถำงทม่ี ดี ินรว่ นผสมปยุ๋ คอก รดน้ำใหช้ มุ่ แต่อย่ำแฉะ และตั้งกระถำงให้โดนแดดรำไร

6. วธิ ีปลูกผกั บุ้ง คดั เลือกเมล็ดพนั ธผ์ุ ักบงุ้ ทส่ี มบรู ณ์ที่สุดมำปลูกลงในดินร่วนผสมปุ๋ยคอก แลว้ รำกจะงอกออกมำภำยใน 2-3 วัน จำกนน้ั ควรดูแลเรือ่ งควำมชน้ื ของดินเปน็ พิเศษ เพรำะผกั บุ้งเป็นพชื ที่ชอบควำมชื้นมำก อยำ่ ปล่อยให้ขำดนำ้ เด็ดขำด มิเช่นนน้ั ตน้ จะตำยได้ รออีกแค่ 1 เดือน กจ็ ะสำมำรถเกบ็ เกี่ยวผลผลติ มำกนิ ได้เลยค่ะ

7. วธิ ีปลูกแตงกวา นำดินรว่ นปนทรำยมำผสมกบั ปุ๋ยหมักในอตั รำส่วนทเ่ี ทำ่ ๆ กนั ในกระถำงปลูก จำกนัน้ นำเมล็ดทีส่ มบูรณ์ลงไปปลูกในกระถำงประมำณ 4-5 เมล็ด เมือ่ ตน้ เรมิ่ โตเพียง 5-7 เซนตเิ มตร ให้เลอื กตน้ ที่แขง็ แรงเก็บไว้ แล้วถอนตน้ ทไ่ี ม่สมบรู ณ์ทิ้งไป หำไมห้ ลักมำปกั ใหต้ ้นเลอ้ื ย รดน้ำที่โคนต้นให้ชุ่ม นำมำตำกแดดวนั ละ 6 ชวั่ โมง และใส่ปุ๋ยบำรงุ ดนิ

8. วธิ ีปลูกมะกรูด นำเมล็ดมะกรูดมำลำ้ งนำ้ แล้วตำกใหแ้ ห้ง เพำะลงในกระถำงที่มดี ินร่วนปนทรำยผสมปยุ๋คอก เม่อื มีใบงอกออกมำ 3-4 ใบ ใหย้ ำ้ ยมำปลกู ในถุงเพำะ รอให้ตน้ แข็งแรงแลว้ ค่อยยำ้ ยลงไปปลูกในกระถำงที่มดี ินร่วนผสมปุ๋ยคอก รดนำ้ แคต่ อนเชำ้ เทำ่ นน้ั และนำมำตั้งให้โดนแดดวนั ละ8 ช่วั โมง

วธิ ปี ลูกม9ะ. รวะิธีปลูกกวางตุ้ง เริ่มจำกกำรนำดนิ ร่วมมำผสมปุ๋ยคอกในกระถำงปลกู ซะก่อน จำกน้นั นำเมลด็ พนั ธุ์กวำงตุ้ง และรดน้ำให้ทส่ี มบรู ณ์ทสี่ ุด มำหยอดลงในหลมุ ดินขนำด 1.5 เซนติเมตร กลบดินทับ ชุ่ม และตงั้ ให้โดนแดด กวำงตงุ้ กจ็ ะเจรญิ งอกงำมพร้อมใหเ้ กบ็ กนิ

10. วธิ ีปลูกมะระ มะระเป็นพชื รสขมทีใ่ คร ๆ ก็เบอื นหนำ้ หนี แล้วรหู้ รอื ไมว่ ำ่ มะระนนั้ มีประโยชนต์ อ่ร่ำงกำยมำกกวำ่ ที่เรำคดิ แถมยงั ปลกู ง่ำยและโตไวอกี ด้วย เพียงแคน่ ำเมล็ดพนั ธุ์ 1-2 เมลด็ มำปลูกลงในกระถำงทม่ี ีดนิ รว่ นผสมปุ๋ยคอก ดแู ลรดนำ้ วันละ 1 ครั้ง และเม่อื ต้นเริม่ งอกก็อย่ำลมืหำไม้หลกั มำปักให้ตน้ เล้ือยด้วยนะคะ