อาหารทานเล่นมีประโยชน์ โดนใจวัยเตาะแตะ

หนงั สอื อเิ ลก็ ทรอนิกส เร่ือมงปี ระอโายชหนาโรดนทใาจวนยั เเตลาะน แตะ

คํานาํ หนังสอื อเิ ล็กอเิ ล็กทรอนิกส เร่ืองอาหาร ทานเลนมปี ระโยชนโดนใจวยั เตาะแตะ มีวัตถุประสงคเพ่อื ใหไ ดเ รียนรเู กีย่ วกับของทาน เลน ทมี่ ปี ระโยชนส าหรบั เดก็ เชน ขนมทีม่ ีสวน ของผลไม แป ง นํา้ ตาล โปรตนี คารโบไฮเดรต และไขมัน หนังสืออิเล็กทรอนกิ สเ ลม นี้ เหมาะ สาํ หรับเดก็ ปฐมวยั ครู ผูป กครอง นําไปใช สําหรับการเลยี้ งดูเด็ก ๆ ตามความเหมาะสมของ ชว งวยั

สารบญั เร่ือง หนา ขนมขบเคยี้ ววัยเตาะแตะ 1 เคก มะพราว 2 เตาฮวยกะทฟิ รตุ สลดั 3 แพนเคกราดนาํ้ ผ้ึง 4 โดนัทมัฟฟินแยมมลั เบอรร ี่ 5 ไอศกรีมแทง สบั ปะรดผสมเน้อื เงาะ 6

1 ขนมขบเคีย้ ววัยเตาะแตะ ขนมกับเด็กเรียกไดวา เป็ นของคูก ันที่ แทบขาดกนั ไมได นอกจากอาหารหลกั แลว ของทานเลนกเ็ ป็ นอีกหน่ึงสิง่ ทคี่ ุณแมค วรให ความสําคญั ไปไมนอ ยกวากัน เราจะมาแนะนาํ ของทานเลนแสนอรอ ย และมปี ระโยชนส าํ หรับลกู นอยวยั เตาะแตะ อดุ มไปดว ยวัตถดุ บิ ธรรมชาติอกี ดวย ไปดกู นั เลย...

2 เคกมะพรา ว หนู ๆ จะไดร ับประโยชนข องมะพรา วที่ อดุ มไปดว ยไขมันพชื ทีม่ ปี ระโยชนต อ รางกาย วติ ามนิ บี วิตามนิ ซี กรดอะมิโน แคลเซยี ม แมกนเี ซยี ม ฟอสฟอรัส โปรแทสเซยี ม และธาตุเหล็ก ป องกันโรคหวดั และเสรมิ สรา ง พลังงานใหแ กรา งกายไดอยางดีใน สว นเน้ือหาเล็กนอย

3 เตาฮวยกะทฟิ รตุ สลดั เตาฮวยฟรุตสลดั จะทาํ จากนมสดหรอื นมถ่วั เหลือง แตเ ตาฮวยฟรุตสลัดทีท่ าํ จาก กะทิ เหมาะกบั นอง ๆ หนู ๆ รบั ประทานเป็ นของ วาง รสชาติไมหวานมาก อุดมไปดว ยโปรตนี ไขมนั จากพืช ถือเป็ นไข มันทีด่ ีตอสขุ ภาพ และยังได วติ ามนิ ซี วิตามนิ บีจากผล ไมน านาชนิดอีกดว ย

4 แพนเคก ราดนํา้ ผ้งึ แพนเคกแสนอรอยเน้ือนมุ หอมกลิน่ ละมุนผสมกับความหวาน ของนํา้ ผ้งึ อุดมไปดว ยประโยชนจาก แป ง นํา้ ตาล ไข เนย และนาํ้ ผ้ึง ใหค ุณคา ทง้ั คารโบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน ชว ยเสริมสรา ง การเจริญเติบโตของ รางกาย ใหพ ลังงาน และเสริมสรางกลา มเน้อื ใหกับลกู รักไดอยา งดี

5 โดนทั มัฟฟินแยมมลั เบอรร ี่ มัลเบอรร ีห่ รอื ทรี่ จู ักในช่ือไทยคือ ลูกหมอนทกี่ ําลังอยูในกระแสความนิยมของผูร ัก สขุ ภาพ เต็มไปดว ยคุณคาทางโภชนาการ โดยเฉพาะแยมลกู หมอ นสอดไสในมัฟฟินเขากัน อยางลงตัวดวยรสชาตหิ วานซอ นเปรีย้ วจนตองขอ อีกชนิ้ เหมาะสาํ หรับนอ ง ๆ รับประทานเป็ น ของวางและไดส ขุ ภาพ เพราะมัลเบอรรีน่ ้ันมี สารตานอนมุ ลู อิสระ ไดวิตามนิ บ6ี ชว ยบํารุงเลือด วติ ามนิ ซี ชวยป องกนั โรคหวัดและเช้ือไวรัส ตาง ๆ วติ ามินเอชวยบาํ รุงเหงือกและฟัน บาํ รุงสายตา

6 ไอศกรีมแทงสับปะรดผสมเน้อื เงาะ ไอศกรีมผลไมแ สนอรอย และ สดช่ืน รสชาติอมเปรีย้ ว อมหวานของสับปะรดผสมเน้อื เงาะ เตม็ เปี่ยมไปดวยวิตามินซี ชว ยใหร ะบบภมู คิ มุ กนั ของ รางกายแขง็ แรงป องกนั การตดิ เช้อื สาํ หรบั นอ ง ๆ หนู ๆ ทมี่ กั มปี ัญหาเกีย่ วกบั ระบบยอ ยอาหารสับปะรดยังชว ยได ป องกนั โรคเหงือกอกั เสบ สวนเงาะนน้ั มี สารอาหารจําพวกวิตามนิ ซี วิตามนิ บ1ี และ 2 คารโบไฮเดรต โปรตีน แคลเซยี ม ฟอสฟอรสั ธาตเุ หลก็ สรรพคุณชวยใหผิวพรรณสดใส และ ยังชว ยรกั ษาอาการอักเสบในชองปาก แตอ ยางไรเด็ก ๆ ไมควรรับประทานเงาะใน ปรมิ าณมากเพราะจะทําใหเ กิดอาการทองอดื เฟ อได

7 สุดทายน.ี้ ..ขอบอกวา อาหารม้ือหลักสําหรบั เดก็ ๆ จะตองมี ประโยชนแ ละใหพ ลังงานทีเ่ พยี งพอในแตล ะม้อื ในวัยเดก็ เป็ นวัยทีก่ าํ ลังเจรญิ เติบโต อยูใ นชว ง ของการเลนการเรียนรู รางกายจึงตองการ พลังงานระหวา งวันมากข้นึ การเลอื กอาหารวาง หรือม้อื รองระหวางการเลน ของลูกนัน้ ตอ งเลือก โภชนาการทีเ่ หมาะสม และพอดี เพราะรางกาย ของลูกยงั ตองการสารอาหารทีม่ ปี ระโยชนและ พลงั งานเพยี งพอ

เอกสารและสงิ อา้ งอิง ของทานเล่นมีประโยชน์ โดนใจวยั เตาะแตะ. บทความ วจยั ออนไลน.์ https://th.theasianparent.com. สบื คน้ เมือวนั ศกุ ร์ที 2 ตลุ าคม 2563 เวลา 11.20 น.