สรุป 5 EEC โซเชียวผู้สูงอายุ

สรปุ ผลการจดั กิจกรรม การศกึ ษาเพ่อื พฒั นาพื้นทีภ่ าคตะวันออก (ปีงบประมาณ 2563 ไตรมาส 3-4) โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ ณ อาคารศูนยข์ อ้ มลู ชุมชน หมู่ท่ี 2 ตำบลหนา้ พระธาตุ อำเภอพนัสนคิ ม จงั หวดั ชลบรุ ี กศน.ตำบลหน้าพระธาตุ ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอพนัสนคิ ม สำนกั งานส่งเสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั จงั หวดั ชลบรุ ี

คำนำ กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ สงั กัด ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอพนสั นิคม ได้จดั ทำ โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ โดยมวี ัตถปุ ระสงคเ์ พอ่ื ให้ผู้สงู อายุ มีความรู้ ความเขา้ ใจดา้ น การประกอบอาชพี และ Social Media สามารถนำความรู้ที่ได้รบั มาปรบั ใชใ้ นชวี ติ ประจำวนั ซ่ึงมกี ารสรุปผลการจดั กจิ กรรมโครงการดังกลา่ วเพ่อื ต้องการทราบว่าการดำเนินโครงการบรรลุตามวตั ถุประสงค์ที่กำหนดไว้หรอื ไม่ บรรลุในระดบั ใดและไดจ้ ดั ทำเอกสารสรปุ ผลการจดั กิจกรรมโครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ เสนอต่อ ผู้บรหิ าร ผเู้ ก่ยี วขอ้ งเพ่ือนำข้อมูลไปใชใ้ นการปรบั ปรงุ และพัฒนาการดำเนนิ โครงการให้ดียิ่งขน้ึ คณะผจู้ ดั ทำ ขอขอบคุณผอู้ ำนวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอพนัสนิคม ท่ใี ห้คำแนะนำ คำปรึกษา ในการจัดทำสรุปผลการจดั กจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สงู อายุ ในครง้ั น้ี หวังเป็นอย่างยิ่งว่าเอกสารสรุปผลการจัดกิจกรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับ ผู้สูงอายุ ฉบับนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ปฏิบัติงานโครงการและหน่วยงานท่ีเก่ียวข้องในการนำไปใช้ในการจัดกิจกรรม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั ต่อไป กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ กรกฎาคม 2563

สารบัญ หนา้ ก หวั เร่อื ง ข คำนำ ค สารบัญ 1 สารบัญตาราง 2 บทที่ 1 บทนำ 14 บทที่ 2 เอกสารการศึกษาและงานวจิ ัยท่ีเกีย่ วข้อง 17 บทที่ 3 วธิ ีดำเนินงาน 22 บทท่ี 4 ผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูล บทที่ 5 อภปิ รายผลและข้อเสนอแนะ บรรณานกุ รม คณะผู้จดั ทำ

สารบัญตาราง หนา้ ตารางที่ 17 17 1. ผเู้ ข้าร่วมโครงการท่ตี อบแบบสอบถามได้นำมาจำแนกตามเพศ 18 2. ผู้เข้ารว่ มโครงการทตี่ อบแบบสอบถามได้นำมาจำแนกตามอายุ 18 3. ผู้เขา้ ร่วมโครงการทต่ี อบแบบสอบถามไดน้ ำมาจำแนกตามอาชพี 18 4. ผเู้ ข้าร่วมโครงการที่ตอบแบบสอบถามได้นำมาจำแนกตามระดบั การศึกษา 19 5. แสดงคา่ ร้อยละเฉล่ียความสำเรจ็ ของตวั ชีว้ ัด ผลผลติ ประชาชนทว่ั ไป 19 6. ค่าเฉลย่ี และสว่ นเบี่ยงเบนมาตรฐานความพึงพอใจฯ โครงการ ในภาพรวม 20 7. ค่าเฉล่ียและส่วนเบย่ี งเบนมาตรฐานความพงึ พอใจฯ โครงการ ดา้ นบริหารจดั การ 20 8. คา่ เฉลี่ยและสว่ นเบีย่ งเบนมาตรฐานความพึงพอใจฯ โครงการ ด้านการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ 9. คา่ เฉลย่ี และสว่ นเบีย่ งเบนมาตรฐานความพงึ พอใจฯ โครงการ ด้านประโยชนท์ ่ีได้รับ

1 บทที่ 1 บทนำ หลกั การและเหตุผล ปจั จบุ ันเทคโนโลยที างการแพทย์ของประเทศไทยพัฒนาอย่างรวดเร็วและต่อเนื่องทำให้อายุเฉลี่ยของประชากรไทย เพิ่มขน้ึ และ อตั ราการตายลดลง ประกอบกับประชากรมีการศึกษาสูงขนึ้ มีการวางแผนครอบครวั และมกี ารแตง่ งานช้าลง เมื่อเทียบกบั สังคมไทยในสมัยกอ่ น ทำให้อัตราการเกิดลดลง เมอื่ อัตราการตายและการเกิดลดลงอยา่ งต่อเน่ือง อตั ราสว่ นของ ประชากรผูส้ งู อายุตอ่ ประชากรท้งั หมดของประเทศไทยย่อมเพม่ิ มากข้ึนส่งผลใหโ้ ครงสรา้ งประชากรของประเทศไทย เปลี่ยนแปลงไปเป็นสังคมผูส้ งู อายุซ่งี การเปลีย่ นแปลงน้ีนอกจากจะส่งผลกระทบตอ่ เศรษฐกจิ ของประเทศ ประเทศไทยเขา้ สู่ “สงั คมสงู วัย” (Aged society) ต้ังแตป่ ี 2548 จากนั้นประเทศไทยจะใชเ้ วลา 16 ปี ก่อนจะกลายเป็น “สงั คมสูงวัยอย่าง สมบูรณ์” (Complete aged society) ในราวปี 2564 และจะใช้เวลาอีกเพียง 10 ปี กจ็ ะกลายเป็น “สังคมสงู วยั ระดับสุด ยอด” (Super aged society) ประมาณปี 2574 ในปี 2557 ประเทศไทยมผี ู้สงู อายุวัยต้น จำนวน 5.6 ล้านคน (รอ้ ยละ 8.6 ของประชากรทั้งหมด) ผูส้ ูงวัยกลางคน จำนวน 3.0 ล้านคน (รอ้ ยละ 4.6) และผู้สูงอายุวัยปลาย จำนวน 1.4 ล้านคน (ร้อย ละ 2.1) ในปี 2583 ประมาณการวา่ จะมปี ระชากรสูงอายวุ ยั ปลายหรอื มีอายุ 80 ปีขึน้ ไปเพิม่ ขึน้ อีกเกือบเท่าตัว จากเหตผุ ลดงั กล่าว กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ สงั กดั ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอ พนสั นิคม จงั หวดั ชลบรุ ี จงึ ได้จัดทำโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผ้สู งู อายุ ขนึ้ วตั ถุประสงค์ 1. เพ่ือสง่ เสริมให้ผ้สู ูงอายใุ หม้ ีความร้ดู า้ นการประกอบอาชพี 2. เพื่อให้ผู้สูงอายใุ ห้มีความรู้ด้าน Social Media เป้าหมาย (Outputs) เชิงปรมิ าณ ผสู้ งู อายุตำบลหนา้ พระธาตุ จำนวน 15 คน เชงิ คุณภาพ รอ้ ยละ 80 ของประชาชนมีความรู้ดา้ นการประกอบอาชีพ และ Social Media ผลลพั ธ์ - ผู้สูงอายุ มคี วามรู้ ความเขา้ ใจดา้ นการประกอบอาชพี และ Social Media สามารถนำความรทู้ ี่ได้รบั มาปรบั ใช้ ในชีวติ ประจำวัน ดชั นชี ีว้ ดั ผลสำเร็จของโครงการ ตัวช้ีวัดผลผลติ รอ้ ยละ 80 ของผู้สูงอายุ มีความรู้ ความเขา้ ใจด้านการประกอบอาชพี และ Social Media สามารถนำ ความรทู้ ่ีไดร้ บั มาปรบั ใชใ้ นชีวิตประจำวัน ตวั ชว้ี ดั ผลลัพธ์ รอ้ ยละ 80 ของผู้สูงอายุ มคี วามรู้ ความเขา้ ใจด้านการประกอบอาชีพ และ Social Media สามารถนำ ความรทู้ ่ีได้รบั มาปรบั ใชใ้ นชีวิตประจำวัน

2 บทท่ี 2 เอกสารการศกึ ษาและรายงานทเ่ี กี่ยวขอ้ ง อาหารวา่ งหรอื ของวา่ ง (snack food หรือ snack) ในสายตาของชาวตะวันตกคือประเภทของอาหารทไี่ ม่ได้บริโภค เปน็ อาหารหลักในแตล่ ะวนั อาหารว่างมหี นา้ ที่เพยี งแตบ่ รรเทาความหวิ ไดช้ ัว่ คราวเท่าน้นั ใหพ้ ลงั งานแกร่ า่ งกายได้อย่าง รวดเร็วหรือเปน็ ส่งิ ที่รบั ประทานเพือ่ ความสุขเทา่ น้นั อาหารว่างออกแบบมาใหท้ นตอ่ สภาพอากาศและมีหนา้ ตานา่ รบั ประทานกว่าอาหารตามธรรมชาติทว่ั ไป มักมี ส่วนประกอบของสารให้ความหวาน สารกนั บูดในจำนวนมาก รวมไปถงึ ส่วนผสมเย้ายวนผ้บู ริโภคไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต ถว่ั ลสิ ง และสารปรงุ แต่งรสชาติ (เช่นรสชาติของมันฝร่ังทอดกรอบ)อาหารที่ผลิตขึ้นเพอ่ื จุดประสงคน์ ี้ในขั้นต้นจะถกู มองว่าเปน็ อาหารขยะ (junk food) เป็นอาหารท่ีมีคุณค่าทางอาหารน้อยหรือแทบจะไม่มีเลย ไม่ก่อใหเ้ กดิ ประโยชน์แก่สขุ ภาพในแต่ละ ปี อุตสาหกรรมอาหารวา่ งในบางประเภทเช่นสหรฐั อเมริกาทำรายไดห้ นึง่ ร้อยล้านดอลลาร์ ตลาดของอาหารจำพวกน้ีกวา้ ง หลายบรษิ ัทตอ้ งการเป็นหนุ้ ส่วนของตลาดอาหารวา่ งน้ี ผลท่ตี ามมากค็ ือการจัดรายการที่กระต้นุ ใหผ้ ู้บริโภคซื้อสนิ ค้าจำพวกนี้ โฆษณาของอาหารกนิ เลน่ มีมากกวา่ โฆษณาของอาหารปกติ (เช่นผลไม้ ผัก เนือ้ หรือผลิตภัณฑท์ ่ีทำจากนม) และโฆษณาใน โทรทัศนส์ ว่ นใหญ่จะมุ่งขายอาหารประเภทน้ีหลังจากทค่ี วามตระหนักถึงคุณค่าทางอาหาร อาหารที่รับประทานเข้าไป การลด หรือคมุ น้ำหนัก และสขุ ภาพเริ่มมีมากขึน้ หลายคนจึงเร่ิมหันมาบริโภคเพื่อสุขภาพ และเลือกอาหารว่างท่มี เี ป็นของธรรมชาติ เช่นผลไม้ (สดหรืออบแห้ง) ผัก (แท่งแครอต) ถัว่ และธญั พืช “กว๋ ยเตีย๋ วลยุ สวน” วัตถดุ ิบ 1.กว๋ ยเต๋ยี วเสน้ ใหญ่ 1 กก. 2.หมูบดสำหรบั ทำไส้ 500 กรัม 3.เห็ดหอม เห็ดหหู นู ห่ันชนิ้ เล็กๆอยา่ งละ 300 กรัม 4.เต้าห้หู ั่นเปน็ ชิน้ เล็กๆ 200 กรัม 5.ถัว่ งอกเด็ดเอารากออก ลวกพอสกุ 500 กรมั 6.ต้นหอมหน่ั ฝอย ผักชเี ด็ดเป็นใบ โหระพาเดด็ เป็นใบ ใบสะระแหนเ่ ดด็ เปน็ ใบอยา่ งละ 50 กรัม 7.แครอทหัน่ หรือขดู เป็นเสน้ ยาวๆ ประมาณ 1 หวั

3 8.ผักกาดหอม 500 กรมั 9.กระเทยี ม 50 กรัม 10.ซีอว้ิ ขาว ซอสปรงุ รส พรกิ ไทยป่น น้ำตาล ใสต่ ามตอ้ งการ วธิ ีทำก๋วยเต๋ียวลุยสวน 1. ต้ังกระทะใสน่ ้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปผดั ใหห้ อม ใสห่ มูบด เห็ดหอม เหด็ หหู นูผัดให้เข้ากนั ปรุงรสด้วยซอี ว้ิ ขาว ซอส ปรงุ รส พรกิ ไทยป่น นำ้ ตาลชมิ รสให้ออกรสเค็มเลก็ น้อย จากนั้นตักข้นึ ใส่ภาชนะพักไว้ใหเ้ ย็น 2.นง่ึ เสน้ ก๋วยเตยี๋ วพอร้อน จากน้ันพักไว้ให้เย็น 3.วางเสน้ ใหญล่ งบนเขยี งแล้วนำผกั กาดหอม ถัว่ งอก ใบโหระพา สะระแหน่ แครอทและส่วนผสมที่ผัดไว้วางบนแผน่ ก๋วยเตี๋ยว ม้วนห่อใหแ้ น่น เวลารบั ประทานหน่ั พอคำทานคู่กับน้ำจิ้ม เม่ียงกว๋ ยเตีย๋ ว สว่ นผสม • กว๋ ยเต๋ียวแผน่ ใหญ่ • ถั่วงอกลวก • เม็ดข้าวโพดตม้ • ใบกยุ ช่ายลวก • แครอทตม้ สุก (หน่ั เต๋าเลก็ ) • เน้อื อกไก่รวนสุก • ปลาทูย่างแกะเน้อื (หรือปลาทูน่ากระป๋อง) • ถ่ัวลิสงคว่ั • ผักสดสำหรับกินคู่

4 สว่ นผสม นำ้ จมิ้ เม่ียงก๋วยเตี๋ยว • นำ้ ตาลทราย • น้ำปลา • น้ำเปล่า • น้ำมะนาว • พรกิ ขหี้ นูซอย • ผกั ชีซอย วิธีทำเมย่ี งกว๋ ยเตย๋ี ว 1. วิธีทำน้ำจ้ิมเม่ียงก๋วยเตย๋ี ว โดยเคยี่ วน้ำตาลทรายและน้ำปลาในหมอ้ ด้วยไฟกลางจนละลาย เตมิ นำ้ เปล่าลงไปเลก็ น้อย รอ จนเดือดอีกคร้งั จากน้นั ปิดไฟแลว้ พกั ไว้จนเยน็ สนทิ บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่พริกข้หี นูซอยและผักชซี อย 2. วธิ ที ำเมี่ยงกว๋ ยเต๋ยี ว เริม่ จากน่งึ แผ่นก๋วยเตีย๋ วใหร้ อ้ น ประมาณ 5 นาที เอาออกมาผง่ึ ให้คลายความร้อน ตกั ถ่ัวงอก ลวกใส่ลงไปบนแผน่ ก๋วยเตย๋ี ว ตามดว้ ยขา้ วโพดต้ม ใบกุยชา่ ยลวก แครอท เน้ืออกไก่ และปลาทู โรยถวั่ ลสิ งคัว่ ราดด้วยนำ้ จมิ้ เม่ยี ง จัดการห่อให้สวยงามตามชอบ เสิรฟ์ พร้อมผักสด

5 การใช้ Application ในชีวิตประจำวัน แนะนำ 20 แอพพลเิ คชน่ั สามญั ประจำเครื่องท่ีคณุ ควรมตี ิดเครือ่ งไว้ สำหรับผู้ใชง้ านบนอุปกรณ์มือถือสมาร์ทโฟน และแท็บเล็ตทงั้ Android และ iOS เชอื่ ไดเ้ ลยวา่ ในปัจจบุ ันอปุ กรณ์มือถอื สมาร์ทโฟนไม่ว่าจะเปน็ Android หรือ iPhone กต็ าม ต่างเป็นสงิ่ ท่จี ำเป็นต่อ การดำรงชีวติ ประจำวันของใครหลาย ๆ ไปคนแล้ว เน่อื งจากอุปกรณ์ดังกลา่ วสามารถใชง้ านได้หลากหลายและสารพัด ประโยชน์อยา่ งย่ิง อาทิเช่น ใชโ้ ทรเขา้ โทรออกได้, เลน่ เกม, ทำงานรับสง่ อเี มล์และถ่ายรูปภาพ เปน็ ต้น ซง่ึ ถือวา่ เปน็ อุปกรณ์ พกพาที่จำเป็นจริง ๆ ในยคุ ปัจจบุ นั ฉะน้ันวันน้ีกระปุกดอทคอมขอแนะนำ 20 แอพฯ สามญั ประจำเคร่ืองท่คี ุณไม่ควรพลาด ซึง่ แอพฯ แตล่ ะตัวนั้นล้วนแตเ่ ปน็ โปรแกรมที่มปี ระโยชน์กบั ผู้ใชส้ มาร์ทโฟนแทบท้ังสนิ้ และที่สำคญั แจกฟรี ส่วนจะมแี อพฯ สามญั ประจำเครื่องอะไรทน่ี ่าสนใจบ้างน้นั อย่ามัวรอช้าไปติดตามกันเลย 1. Facebook เป็นแอพฯ โซเชียลเน็ตเวริ ก์ ที่ไดร้ ับความนิยมมากท่ีสุดในปัจจบุ นั ซงึ่ ความสามารถของตัวแอพฯ คงไม่ต้องพดู อะไร ใหม้ าก เพราะเช่ือว่าหลายคนรูจ้ กั กันดีอยแู่ ล้ว โดยการทำงานหลกั ๆ Facebook นั้นคอื การดคู วามเคลอ่ื นไหวของเพื่อนคุณ จาก Timeline บนแอพฯ ตรงกนั ข้ามผู้ใชง้ านยงั สามารถแชรร์ ูป, วิดโี อและสถานะการอัพเดตอ่ืน ๆ เปน็ ตน้ ให้เพื่อนของคุณ ได้ตดิ ตามความเคลื่อนไหวของคุณอีกด้วย 2. Facebook Messenger เปน็ แอพฯ แชทออนไลน์ทจ่ี ะชว่ ยให้คณุ ไม่พลาดการตดิ ตอ่ กบั เพ่ือน ๆ ของคุณบน Facebook โดยภายในตัวแอพฯ นอกจากจะสามารถสง่ ข้อความหากันไดแ้ ล้วน้ัน ยงั สามารถแนบรูป, แนบไฟล์ หรือบนั ทกึ เสียงใหก้ บั คสู่ นทนาของคุณได้อกี ด้วย เหมาะสำหรับผู้ทเี่ ล่นเฟสบุค๊ เปน็ อยา่ งยิ่ง

6 3. Instagram เป็นแอพฯ แตง่ รปู โซเชยี ลเน็ตเวิร์กท่ีได้รับความนยิ มมากที่สุดในแอพฯ ประเภทเดียวกนั โดยภายในตัวแอพฯ สามารถถ่ายรูป, แตง่ รปู , ใส่ฟิลเตอรต์ า่ ง ๆ พร้อมแชรร์ ปู เพอ่ื ใหเ้ พ่ือนของคุณได้ตดิ ตามกนั ซึ่งถ้าเพือ่ นของคุณชอบหรือ ถูกใจกจ็ ะสามารถทำการกด Like หรือ Commen ภาพของเราไดอ้ ีกดว้ ย 4. Twitter นบั เปน็ อีกหน่ึงแอพฯ โซเชียลเนต็ เวริ ก์ ท่ีไดร้ บั ความนยิ มไม่แพ้ใคร โดยผู้ใชง้ านสามารถโพสต์ข้อความ (Tweet) เพอ่ื บอกต่อหรือแชรข์ ้อมูล (Retweet) ต่อจากบุคคลอ่ืน ๆ ท่เี ราตดิ ตามอยไู่ ด้ นอกจากความสามารถท่วี า่ แลว้ Twitter ยัง สามารถโพสตร์ ปู ภาพ, คลิปเสียงหรือคลปิ วดี ีโอท่ตี ้องการ เพ่อื ให้เพื่อน ๆ ของคุณทต่ี ดิ ตามอยู่ได้ชมกันได้อกี ด้วย 5. LINE เป็นแอพฯ สง่ ข้อความหากันหรอื แชทพูดคยุ บนโทรศัพท์มือถือสมาร์ทโฟนท่ีได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย โดยนอกจาก LINE จะส่งข้อความหากันได้แลว้ นน้ั ยงั สามารถสง่ รปู , วิดีโอ, คลปิ เสยี งและวดิ ีโอ รวมถึงการโทรคยุ กันแบบเห็น หนา้ กนั กส็ ามารถทำได้อย่างง่ายดาย ถือได้วา่ เหมาะกับขาแชทอย่างยิ่ง

7 6. Skype เปน็ แอพฯ หรือโปรแกรมโทรผ่านอนิ เทอร์เนต็ ฟรีทไ่ี ด้รับความนิยมมากท่สี ุดในโลก ซงึ่ การทำงานหลักของแอพฯ ดงั กล่าวนอกจากจะสามารถโทรหากันได้แบบฟรี ๆ แล้วนัน้ ยังสามารถเปดิ กล้องคยุ หันแบบเหน็ หน้าเห็นตากนั ได้อีกดว้ ย รวมถึงยังสามารถส่งข้อมูลไฟล์เอกสารงาน, รูปภาพและวิดโี อ เป็นต้น ผา่ นตัวแอพฯ ได้อีกเชน่ กัน เรยี กได้ว่าครบทุกฟเี จอร์ เลยทเี ดยี ว 7. YouTube เปน็ แอพฯ สำหรบั ดูคลิปวีดโี อได้ทั่วโลกไม่ว่าจะเป็นข่าว, ละคร, เพลง และคลิปอ่ืน ๆ อีกมากมาย นอกจากน้ีแลว้ YouTube ยังสามารถเขา้ ไปจัดการวดี ีโอ, เลือกตดิ ตามช่องโปรด, ดวู ีดีโอทีแ่ นะนำ, เขา้ ถึงเพลย์ลสิ ตใ์ นการดูคลิปวดิ โี อ รวมถงึ การอพั โหลดวีดโี อของคณุ เองลงไปบน YouTube ได้อกี ดว้ ย เพยี งแคผ่ ใู้ ช้งานทำการลงทะเบยี นเข้าสรู้ ะบบ (Sign In) ดว้ ยบญั ชี Gmail 8. Google chrome เป็นแอพฯ เวบ็ เบราว์เซอร์ สำหรบั การท่องเว็บไซต์ต่าง ๆ บนมือถอื สมาร์ทโฟนที่ไดร้ บั ความนยิ มมากทส่ี ุด รวมถงึ ยังมี ฟีเจอรต์ า่ ง ๆ ให้เลือกใชง้ านได้อกี ดว้ ยไมว่ า่ จะเปน็ การตั้งค่าเกบ็ เว็บฯ ถกู ใจไว้ดูภายหลงั ได้, เปิดไดห้ ลายหน้าตา่ งตามที่ ต้องการ และยงั มีระบบช่วยจำการท่องเวบ็ ฯ เป็นตน้ เรยี กไดว้ า่ เหมาะสำหรับผ้ทู ่ีชอบท่องเว็บฯ บนมือถือเปน็ อยา่ งยง่ิ

9. Google Maps 8 เปน็ แอพฯ แผนทนี่ ำทางแนว Navigator หรือโปรแกรมแนะนำเสน้ ทางนัน่ เอง โดยภายในตวั แอพฯ นอกจากจะ สามารถนำทางได้แลว้ น้นั ยังสามารถเพ่ิมข้อมูลเส้นทางต่าง ๆ ทผ่ี ู้ใช้งานต้องการไดอ้ ีกด้วย เหมาะสำหรับผทู้ ่ีต้องขบั รถ เดินทางอยู่บ่อย ๆ เปน็ อยา่ งยิ่ง 10. Camera360 Ultimate เป็นแอพฯ แต่งรูปยอดนยิ มที่ทุกเครื่องต้องมีเลยก็ว่าได้ เนื่องจากสามารถจดั การรปู ภาพได้เป็นอย่างดี ไม่วา่ จะเปน็ การถ่ายรปู ใหภ้ าพของคุณดขี ึ้นไดภ้ ายในพรบิ ตา, มฟี ิลเตอร์ให้เลือกตกแตง่ เยอะและแชร์ภาพลงยังโซเชยี ลเนต็ เวริ ก์ ชือ่ ดงั ได้ ทันที เป็นตน้ ซ่ึงปจั จุบัน Camera360 Ultimate นั้นมีผ้ใู ช้งานแลว้ กวา่ 150 ลา้ นคนท่ัวโลก

9 Whatsapp เป็นแอพฯ แชทออนไลน์ผ่านมือถือสมาร์ทโฟนอีกหนง่ึ ตัวทีไ่ ด้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ซ่ึงนอกจาก Whatsapp จะสามารถสง่ ขอ้ ความสนทนาไปมาไดแ้ ล้วน้ัน ยังสามารถที่จะส่งรปู ภาพ, บันทึกเสียงและคลปิ วีดีโอตา่ ง ๆ ให้กับเพ่ือน ๆ หรอื คู่สนทนาของคณุ ได้อย่างรวดเรว็ อีกด้วย โดยแอพฯ แชทดังกล่าวน้ี ปจั จุบันแม้ในบา้ นเราจะไดร้ ับความนยิ มน้อยลงก็ตาม แต่เช่ือวา่ ยังมีอกี หลายคนยังคงเลอื กใชง้ านอยู่ 12. Gmail เปน็ แอพฯ รบั สง่ อีเมลท์ ไ่ี ดร้ บั ความนิยมมากท่สี ดุ ในปจั จบุ ันเลยก็วา่ ได้ เนอ่ื งจากตวั แอพฯ สามารถรบั ส่งอเี มล์ได้ อยา่ งรวดเร็วและปลอดภยั โดยคณุ สมบัติของ Gmail บนมือถือน้เี หมือนกับการใชง้ านบนหนา้ เว็บไซตเ์ ลยทีเดียวไม่วา่ จะเป็น การแจง้ เตือนแบบเรียลไทม์, รองรับการลงชื่อเข้าใชห้ ลายบัญชี และมีระบบค้นหาอีเมลท์ ่ีรวดเรว็ เป็นตน้ เรยี กได้วา่ ใครที่ใช้ บริการของทาง Gmail น้อี ยู่ ต้องไม่พลาด !

13. Major Movie Plus 10 เปน็ แอพฯ สำหรบั คนรักหนงั โดยเฉพาะ โดยภายในตัวแอพฯ นอกจากจะมีข้อมูลหนงั เก่าหนังใหม่ใหผ้ ูใ้ ชง้ านไดต้ าม กนั แลว้ ยงั สามารถจองตว๋ั หนังล่วงหน้าหรือดูตารางฉายหนังไดอ้ ีกด้วย แตท่ ั้งนีผ้ ้ใู ชง้ านสามารถเลือกดูหนังหรือจองตวั๋ ผ่าน แอพฯ ไดเ้ ฉพาะเครือเมเจอรเ์ ทา่ นน้ั 14. Foxit MobilePDF เปน็ แอพฯ โปรแกรมอา่ นและแก้ไขไฟล์ PDF ทไี่ ด้รับความนยิ มไมแ่ พ้ใคร ซ่ึงนอกจากจะช่วยใหผ้ ใู้ ชง้ านสามารถเปดิ ดู ไฟลห์ รือแก้ไข้ไฟลง์ านต่าง ๆ ทเ่ี ปน็ PDF ได้แลว้ น้ัน ยังสามารถรบั ส่งไฟลก์ บั เพือ่ นผ่านแอพฯ ได้อีกดว้ ย 15. Longdo Dict เปน็ แอพฯ ดกิ ชันนารีแปลภาษาองั กฤษใหเ้ ป็นไทยที่ได้รบั ความนยิ มสงู ทสี่ ุดในประเทศไทย ซึ่งตวั แอพฯ นน้ั นอกจาก จะมีจดุ เดน่ อีกอยา่ งนอกจากการแปลภาษาได้แล้วยงั สามารถแปลภาษาบนหน้าเว็บไซต์ต่าง ๆ ได้ทนั ทีอีกดว้ ย เหมาะสำหรบั ผใู้ ช้สมาร์ทโฟนทตี่ ้องเจอภาษาอังกฤษอยเู่ ปน็ ประจำ

11 16. Teamviewer เปน็ แอพฯ ตัวช่วยควบคมุ คอมพิวเตอร์สำหรับผใู้ ช้สมารท์ โฟน โดยภายในตัวแอพฯ นอกจากจจะสามารถควบคมุ คอมพิวเตอร์ได้จากระยะไกลแลว้ น้ันและยงั สามารถชว่ ยในการถ่ายโอนไฟล์ไปมาจากคอมพิวเตอรร์ ะยะไกลได้อีกดว้ ย เหมาะ สำหรับผทู้ ต่ี ้องใช้งานในด้านน้ีอยเู่ ป็นประจำอยา่ งย่ิง 17. VLC เป็นแอพฯ ดูหนงั ฟังเพลงยอดนยิ ม สำหรับผใู้ ช้สมาร์ทโฟนอีกหน่งึ ตัวเลยก็ว่าได้ เนื่องจากภายในตวั แอพฯ ทสี่ ามารถ ช่วยใหค้ ณุ ไดเ้ ลน่ วีดีโอ, ดูวีดีโอคลปิ และรับชมภาพยนตร์ได้อย่างง่ายดายแล้วน้ัน VLC ยังสามารถรองรบั ไฟล์หนังต่าง ๆ ได้ ทุกนามสกุลอีกด้วย โดยที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการแปลงไฟลแ์ ต่อย่างใดให้เสยี เวลาและสามารถเลือกปรบั ภาพและเสียงได้ ตามตอ้ งการอกี เชน่ กัน

18. TuneIn Radio 12 เปน็ แอพฯ ฟงั วทิ ยุออนไลน์ท่ีได้รับความนยิ มจากผู้ใชง้ านทั่วไปตัวหนึ่งเลยก็ว่าได้ เน่ืองจากภายในตวั แอพฯ สามารถ เลือกรับฟังเพลง, ขา่ วหรือรายการต่าง ๆ ตามสถานวี ิทยุได้ทว่ั โลกแบบไมม่ ีสะดุด เชื่อได้ว่านา่ จะถกู ใจใครหลาย ๆ คน โดยเฉพาะผู้ท่ีชอบฟังวทิ ยุบนมอื ถือ 19. QR Reader เป็นแอพฯ สำหรับสร้างและอา่ น QR Code บนมือถอื สมาร์ทโฟนท้ัง Android และ iOS ทีไ่ ดร้ ับความนิยมกว่าใคร โดยตัวแอพฯ สามารถสแกนบาร์โค้ดไดง้ ่าย ๆ ภายในพรบิ ตาจากกล้องมือถือของคุณเอง ซ่ึงถอื ไดว้ า่ สะดวกและใช้งานง่าย เหมาะสำหรบั ผ้ทู ่ีต้องการสรา้ งนามบตั รตา่ ง ๆ หรือเช็คสินค้า

13 20. Speedtest เปน็ แอพฯ ทดสอบความเรว็ อินเทอรเ์ น็ตบนมือถือสมาร์ทโฟนทม่ี ีความรวดเร็วและแม่นยำทส่ี ุดตัวหนึ่งเลยกว็ ่าได้ ซ่งึ นอกจากจะสามารถวัดความเรว็ ได้แล้วน้นั Speedtest ยังสามารถบนั ทึกประวตั ิการทดสอบความเรว็ ได้อีกด้วย

14 บทท่ี 3 วธิ ดี ำเนนิ งาน การดำเนนิ โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ ไดด้ ำเนนิ การตามขนั้ ตอนตา่ งๆ ดังนี้ 1. ขัน้ เตรยี มการ  การศึกษาเอกสารทเ่ี กีย่ วขอ้ งกับโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผสู้ ูงอายุ ผู้รับผดิ ชอบโครงการได้ศึกษาคน้ ควา้ เอกสารที่เกี่ยวขอ้ งเพ่ือเปน็ ข้อมลู และแนวทางในการดำเนินการโครงการสอน อาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผูส้ ูงอายุ ดังน้ี 1. ศกึ ษาเอกสาร / คมู่ ือ ข้อมูลจากหนังสือ เก่ียวกบั ความรู้กฎหมายในชวี ิตประจำวนั เพ่ือเปน็ แนวทางเก่ียวกบั การ จดั โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผสู้ งู อายุ 2. ศึกษาขั้นตอนการดำเนนิ โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรบั ผสู้ ูงอายุ เพอื่ เปน็ แนวทางในการ จดั เตรียมงาน วสั ดอุ ุปกรณ์ และบคุ ลากรให้เหมาะสม  การสำรวจความต้องการของประชาชนในพ้ืนที่ (ตามนโยบายของรัฐบาล) กลุ่มภารกจิ การจดั การศึกษานอกระบบ มอบหมายให้ ครู กศน.ตำบล สำรวจความตอ้ งการของ กล่มุ เป้าหมายเพ่ือทราบความตอ้ งการทีแ่ ท้จรงิ ของประชาชนในตำบล และมีข้อมูลในการจดั กิจกรรมที่ตรงกบั ความต้องการ ของชมุ ชน  การประสานงานผ้นู ำชุมชน / ประชาชน /วิทยากร 1. ครู กศน.ตำบล ได้ประสานงานกับหวั หนา้ /ผนู้ ำชุมชนและประชาชนในตำบลเพอื่ ร่วมกันปรึกษาหารือใน กลมุ่ เก่ียวกบั การดำเนินการจัดโครงการให้ตรงกับความตอ้ งการของชมุ ชน 2. ครู กศน.ตำบล ไดป้ ระสานงานกบั หน่วยงานท่ีเกย่ี วขอ้ งเพอื่ จัดหาวทิ ยากร  การประชาสมั พันธ์โครงการฯ ครู กศน.ตำบล ไดด้ ำเนินการประชาสมั พันธ์การจัดโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับ ผู้สงู อายุ เพ่ือใหป้ ระชาชนทราบข้อมลู การจัดกิจกรรมดงั กลา่ วผา่ นผู้นำชมุ ชน  ประชมุ เตรยี มการ / วางแผน 1) ประชุมปรกึ ษาหารือผู้ท่เี ก่ียวข้อง 2) เขียนโครงการ วางแผนมอบหมายงานให้ฝา่ ยต่างๆ เตรียมดำเนนิ การ 3) มอบหมายหนา้ ที่ แต่งตง้ั คณะทำงาน  การรับสมัครผู้เขา้ ร่วมโครงการฯ ครู กศน.ตำบล ได้รบั สมัครผเู้ ข้ารว่ มโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผ้สู งู อายุ โดยให้ ประชาชนท่วั ไปท่ีอาศัยอยู่ในพืน้ ทต่ี ำบลหนา้ พระธาตุ เข้าร่วม เป้าหมายจำนวน 15 คน  การกำหนดสถานทีแ่ ละระยะเวลาดำเนินการ ครู กศน.ตำบล ได้กำหนดสถานที่ในการจดั อบรมคอื อาคารศูนย์ขอ้ มูลชมุ ชน หมู่ 2 ตำบลหน้าพระธาตุ อำเภอพนัสนิคม จงั หวัดชลบรุ ี ระหว่างวนั ท่ี 8-10 กรกฎาคม 2563 จำนวน 3 วนั เวลา 08.30-16.00 น.

15 2. ขัน้ ดำเนินงาน  กลุม่ เป้าหมาย กลุ่มเปา้ หมายของโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผสู้ งู อายุ -ผู้สูงอายุตำบลหนา้ พระธาตุ จำนวน 15 คน  สถานทีด่ ำเนนิ งาน ครู กศน.ตำบลหน้าพระธาตุ จดั กิจกรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ โดยจดั กิจกรรมอบรมให้ความรู้ ณ อาคารศูนย์ข้อมลู ชมุ ชน หมู่ 2 ตำบลหน้าพระธาตุ อำเภอพนสั นิคม จังหวัดชลบุรี  การขออนมุ ัตแิ ผนการจัดกิจกรรมการศึกษาเพ่อื พัฒนาพ้ืนท่ีภาคตะวันออก กศน.ตำบลหน้าพระธาตุ ไดด้ ำเนินการขออนุมัตแิ ผนการจดั กิจกรรม โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผสู้ ูงอายุ ตอ่ สำนกั งาน กศน.จงั หวัดชลบรุ ี เพื่อให้ต้นสงั กดั อนุมตั ิแผนการจัดกจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและ การใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ  การจัดทำเครือ่ งมือการวัดความพงึ พอใจของผู้ร่วมกิจกรรม เครื่องมอื ที่ใชใ้ นการติดตามประเมินผลโครงการ ได้แก่ แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ  ข้นั ดำเนินการ / ปฏบิ ตั ิ 1. เสนอโครงการเพ่อื ขอความเหน็ ชอบ/อนุมัติจากตน้ สังกัด 2. วางแผนการจดั กิจกรรมในโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผ้สู งู อายุ โดยกำหนดตารางกิจกรรมที่กำหนดการ 3. มอบหมายงานให้แก่ผู้รบั ผิดชอบฝ่ายต่างๆ 4. แตง่ ตงั้ คณะกรมการดำเนินงาน 5. ประชาสมั พันธ์โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผสู้ ูงอายุ 6. จัดกจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผ้สู งู อายุ ตามตารางกิจกรรมท่ี กำหนดการ 7. ติดตามและประเมนิ ผลโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สงู อายุ 3. การประเมนิ ผล  วิเคราะหข์ ้อมลู 1. บันทึกผลการสังเกตจากผเู้ ข้ารว่ มกิจกรรม 2. วเิ คราะห์ผลจากการประเมินในแบบประเมนิ ความพงึ พอใจ 3. รายงานผลการปฏิบตั งิ านรวบรวมสรปุ ผลการปฏิบตั ิงานของโครงการนำเสนอตอ่ ผบู้ ริหารนำปัญหา ขอ้ บกพร่องไปแก้ไขครั้งตอ่ ไป

16  ค่าสถติ ิทใ่ี ช้ การวิเคราะห์ข้อมูล ใช้ค่าสถิติร้อยละในการประมวลผลข้อมูลส่วนตัวและตัวช้ีวัดความสำเร็จของโครงการ ตามแบบสอบถามคดิ เปน็ รายข้อ โดยแปลความหมายค่าสถิตริ ้อยละออกมาไดด้ ังน้ี คา่ สถิติรอ้ ยละ 90 ขน้ึ ไป ดมี าก ค่าสถติ ิร้อยละ 75 – 89.99 ดี ค่าสถติ ริ ้อยละ 60 – 74.99 พอใช้ คา่ สถิติร้อยละ 50 – 59.99 ปรับปรุง ค่าสถติ ิรอ้ ยละ 0 – 49.99 ปรับปรุงเรง่ ดว่ น ส่วนการวิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามความคิดเห็นรายข้อซ่ึงมีลักษณะเป็นค่าน้ำหนักคะแนน และ นำมาเปรยี บเทียบ ได้ระดับคณุ ภาพตามเกณฑก์ ารประเมิน ดงั น้ี เกณฑก์ ารประเมนิ (X) ค่านำ้ หนกั คะแนน 4.50 – 5.00 ระดบั คุณภาพ คือ ดีมาก ค่านำ้ หนกั คะแนน 3.75 – 4.49 ระดับคณุ ภาพ คอื ดี คา่ น้ำหนกั คะแนน 3.00 – 3.74 ระดับคณุ ภาพ คือ พอใช้ ค่านำ้ หนกั คะแนน 2.50 – 2.99 ระดบั คณุ ภาพ คอื ต้องปรับปรงุ ค่านำ้ หนกั คะแนน 0.00 – 2.49 ระดับคณุ ภาพ คอื ต้องปรบั ปรงุ เรง่ ดว่ น

17 บทที่ 4 ผลการดำเนนิ งานและการวิเคราะหข์ อ้ มูล ตอนที่ 1 รายงานผลการจัดกจิ กรรมโครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผสู้ ูงอายุ การจัดกจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผสู้ งู อายุ สรปุ รายงานผลการจัดกจิ กรรมได้ ดงั น้ี ในการจัดกจิ กรรมอบรมให้ความรู้ตามโครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผ้สู ูงอายุ เป็น การอบรมให้ความรู้ โดยมี นางสาวอวยพร สระสุรนิ ทร์ เป็นวทิ ยากรในการบรรยายให้ความรู้ เรอ่ื ง การทำก๋วยเต๋ียวลุยสวน และการทำเม่ียงก๋วยเตีย๋ ว อกี ท้งั ยงั มี นางสาวพจนยี ์ ประทุมทอง เป็นวิทยากรในการบรรยายให้ความรู้ เรอื่ งการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ หลงั จากเสร็จส้ินกจิ กรรมดังกล่าวแล้ว ผ้เู ข้าอบรมมีความรู้ ความเขา้ ใจด้านการประกอบอาชีพ และ Social Media สามารถนำความรู้ท่ไี ด้รับมาปรับ ใช้ในชวี ติ ประจำวัน ตอนท่ี 2 รายงานผลความพึงพอใจของโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผ้สู ูงอายุ การจดั กจิ กรรมโครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผูส้ ูงอายุ ซงึ่ สรปุ รายงานผลจากแบบสอบถาม ความคิดเหน็ ข้อมลู ที่ได้สามารถวิเคราะหแ์ ละแสดงคา่ สถติ ิ ดังน้ี ตารางท่ี 1 ผู้เขา้ ร่วมโครงการท่ีตอบแบบสอบถามไดน้ ำมาจำแนกตามเพศ รายละเอียด เพศ หญิง ชาย 15 100 จำนวน (คน) 0 รอ้ ยละ 0 จากตารางที่ 1 พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามทีเ่ ขา้ รว่ มกิจกรรมการศึกษาเพ่ือพฒั นาพืน้ ที่ภาคตะวันออก โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผ้สู ูงอายุ เป็นหญิง จำนวน 15 คน คิดเปน็ ร้อยละ 100 ตารางที่ 2 ผเู้ ข้าร่วมโครงการท่ีตอบแบบสอบถามไดน้ ำมาจำแนกตามอายุ รายละเอยี ด อายุ (ป)ี อายุ 15-29 30 - 39 40 - 49 50-59 60 ขึ้นไป 4 7 จำนวน (คน) - - 4 26.26 46.67 รอ้ ยละ - - 26.26 จากตารางที่ 2 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามท่ีเข้ารว่ มกิจกรรมการศึกษาเพ่ือพฒั นาพนื้ ที่ภาคตะวันออก โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผ้สู งู อายุ มอี ายุ 40-49 ปี จำนวน 4 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 26.26 มีอายุ 50-59มจี ำนวน 4 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 26.26 อายุ 60 ปีข้ึนไป จำนวน 7 คน คิดเปน็ ร้อยละ 46.67

ตารางที่ 3 ผเู้ ข้าร่วมโครงการทต่ี อบแบบสอบถามไดน้ ำมาจำแนกตามอาชพี 18 รายละเอียด เกษตรกรรม รับจ้าง อาชีพ ค้าขาย อ่นื ๆ รบั ราชการ/รัฐวสิ าหกจิ 3 2 13.33 จำนวน (คน) 3 7 - 20.00 ร้อยละ 20.00 46.67 - จากตารางท่ี 3 พบว่าผูต้ อบแบบสอบถามทเี่ ข้าร่วมกิจกรรมการศึกษาเพ่ือพฒั นาพน้ื ที่ภาคตะวนั ออก โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผ้สู ูงอายุ มอี าชีพเกษตรกรรม จำนวน 3 คน คดิ เป็นร้อยละ 20.00 มีอาชพี รับจา้ ง จำนวน 7 คน คดิ เป็นร้อยละ 46.67มีอาชพี ค้าขาย จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 และอนื่ ๆ จำนวน 2 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 13.33 ตารางที่ 4 ผเู้ ข้าร่วมโครงการที่ตอบแบบสอบถามได้นำมาจำแนกตามระดับการศึกษา รายละเอยี ด ระดบั การศกึ ษา การศกึ ษา ประถม ม.ต้น ม.ปลาย/ปวช. ปวส./ป.ตรีขึน้ ไป จำนวน (คน) 4 5 6 ร้อยละ 26.67 33.33 40.00 จากตารางที่ 4 พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามทเ่ี ข้ารว่ มกิจกรรมการศึกษาเพื่อพฒั นาพน้ื ทภ่ี าคตะวนั ออก โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผ้สู งู อายุ มรี ะดบั ประถมศึกษา จำนวน 4 คน คิดเปน็ ร้อยละ 26.67 ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 5 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 33.33 และมีระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 6 คน คิดเปน็ ร้อยละ 40.00 ตารางท่ี 5 แสดงคา่ รอ้ ยละเฉล่ียความสำเร็จของตวั ช้วี ัด ผลผลิต ประชาชนทั่วไปเขา้ รว่ มโครงการจำนวน 15 คน ผลสำเรจ็ ของโครงการ เปา้ หมาย(คน) ผเู้ ข้าร่วมโครงการ(คน) คดิ เปน็ รอ้ ยละ 15 15 100 จากตารางที่ 5 พบวา่ ผลสำเรจ็ ของตัวช้ีวดั ผลผลติ กจิ กรรมการศึกษาเพอื่ พฒั นาพื้นที่ภาคตะวันออก โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ มผี ู้เข้ารว่ มโครงการ จำนวน 15 คน คดิ เป็นร้อยละ 100 ซงึ่ บรรลุเป้าหมายดา้ นตัวชว้ี ัด ผลผลิต

19 ตารางท่ี 6 ค่าเฉล่ยี และสว่ นเบ่ียงเบนมาตรฐานความพงึ พอใจของผเู้ ข้ารว่ มกจิ กรรมที่มีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพ และการใช้ Social Media สำหรับผู้สงู อายุ ในภาพรวม รายการ ค่าเฉลยี่ สว่ นเบ่ยี งเบนมาตรฐาน ระดบั ความพงึ พอใจ ดา้ นบรหิ ารจดั การ () () ดา้ นการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้ 4.48 0.50 ดมี าก ดา้ นประโยชนท์ ่ไี ด้รบั 4.52 0.50 ดีมาก รวมทุกดา้ น 4.63 0.49 ดมี าก 4.54 0.49 ดีมาก จากตารางที่ 6 พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามทมี่ ีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สงู อายุ ในภาพรวมอยใู่ นระดบั ดีมาก (=4.54) เมือ่ พจิ ารณาเป็นรายดา้ น พบว่า ด้านประโยชนท์ ี่ไดร้ ับ อย่ใู น ระดบั มากทีส่ ุด มีคา่ เฉลี่ย (= 4.63) รองลงมาคือ ด้านการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ มีอยู่ในระดบั ดีมาก มคี ่าเฉล่ยี (= 4.52) และดา้ นบริหารจัดการ อยใู่ นระดบั ดมี าก มคี ่าเฉล่ีย (= 4.48) ตามลำดบั โดยมสี ว่ นเบยี่ งเบนมาตรฐาน () อยู่ ระหวา่ ง 0.49 - 0.50 แสดงว่า ผเู้ ขา้ ร่วมกจิ กรรมมีความพงึ พอใจสอดคล้องกัน ตารางท่ี 7 ค่าเฉล่ียและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผู้เขา้ ร่วมกิจกรรมท่ีมีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพ และการใช้ Social Media สำหรับผูส้ ูงอายุ ด้านบรหิ ารจัดการ รายการ ค่าเฉลีย่ สว่ นเบยี่ งเบน ระดบั ความพึงพอใจ 1. อาคารสถานท่ี () มาตรฐาน () 2. สิ่งอำนวยความสะดวก ดมี าก 3. กำหนดการและระยะเวลาในการดำเนินโครงการ 4.41 0.49 ดี 4. เอกสารการอบรม 4.35 0.48 ดี 5. วิทยากรผู้ใหก้ ารอบรม 4.29 0.57 4.59 0.49 ดีมาก รวม 4.53 0.50 ดี 4.43 0.50 ดีมาก จากตารางที่ 7 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามท่ีมีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ ด้านบริหารจัดการ ในภาพรวมอยู่ในระดับดีมาก มีค่าเฉลี่ย (= 4.43) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า เอกสารการอบรม มีค่าเฉล่ีย (= 4.59) รองลงมา คือ วิทยากรผู้ให้การอบรม มีค่าเฉลี่ย (= 4.53) อาคารสถานที่ มี ค่าเฉลี่ย (= 4.41) สิ่งอำนวยความสะดวก มีค่าเฉลี่ย (= 4.35) กำหนดการและระยะเวลาในการดำเนินโครงการ มี ค่าเฉล่ีย (= 4.29) ตามลำดับ โดยมีส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน () อยู่ระหว่าง 0.48 - 0.57 แสดงว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมี ความคดิ เห็นไปในทิศทางเดียวกนั

20 ตารางที่ 8 คา่ เฉลย่ี และส่วนเบยี่ งเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผเู้ ข้าร่วมกิจกรรมที่มคี วามพึงพอใจต่อโครงการสอน อาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผสู้ ูงอายุ ด้านการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ รายการ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบน ระดับ () มาตรฐาน () ความพงึ พอใจ 6. การจดั กจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผสู้ งู อายุ 4.35 0.48 ดี 7. การใหค้ วามรเู้ รื่องสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ 4.59 0.49 ดมี าก 8. การตอบข้อซักถามของวิทยากร 4.29 0.46 ดมี าก 9. การแลกเปลี่ยนเรยี นรู้ของผเู้ ข้ารับการอบรม 10. การสรปุ องค์ความรู้ร่วมกัน 4.41 0.49 ดี 11. การวัดผล ประเมนิ ผล การฝกึ อบรม 4.71 0.46 ดมี าก 4.59 0.49 รวม 4.49 0.47 ดี ดีมาก จากตารางที่ 8 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ ด้านการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ในภาพรวมอยู่ในระดับดีมาก มีค่าเฉลี่ย (= 4.49) เมื่อพิจารณาเป็นราย ข้อ พบว่า การสรุปองค์ความรู้ร่วมกัน มีค่าเฉลี่ย (= 4.71) รองลงมาคือ การวัดผล ประเมินผล การฝึกอบรม มีค่าเฉลี่ย (= 4.59 ) การให้ความรู้เรื่องสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ มคี ่าเฉล่ยี (= 4.59 ) การแลกเปล่ียน เรียนรู้ของผู้เข้ารับการอบรมมีค่าเฉลี่ย (=4.41) การจัดกิจกรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับ ผู้สูงอายุ มีค่าเฉล่ีย (= 4.35) และ การตอบข้อซักถามของวิทยากร ( = 4.29) ตามลำดับ โดยมีส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐาน () อยรู่ ะหวา่ ง 0.46 - 0.49 แสดงว่า ผตู้ อบแบบสอบถามมีความคดิ เหน็ สอดคล้องกนั ตารางท่ี 9 ค่าเฉลีย่ และส่วนเบยี่ งเบนมาตรฐานความพงึ พอใจของผู้เข้าร่วมกจิ กรรมทมี่ ีความพงึ พอใจตอ่ โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผ้สู ูงอายุ ด้านประโยชน์ทไ่ี ด้รบั รายการ ค่าเฉล่ยี สว่ นเบี่ยงเบน ระดับความ () มาตรฐาน () พึงพอใจ 12. ได้เรียนรแู้ ละฝึกตนเอง เกี่ยวกับสอนอาชพี และการ 4.59 ดมี าก ใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ 0.49 13. นำความรทู้ ไี่ ดร้ ับมาปรบั ใชใ้ นชีวิตประจำวัน 4.53 ดมี าก 4.56 0.50 ดีมาก รวม 0.49

21 จากตารางท่ี 9 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สูงอายุ ด้านประโยชนท์ ี่ได้รบั ในภาพรวมอยูใ่ นระดับดีมาก มคี ่าเฉลย่ี (= 4.56) เมอื่ พิจารณาเป็นรายขอ้ พบว่า ได้เรียนรู้และฝึกตนเอง เก่ียวกับสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ มีค่าเฉล่ีย (= 4.59) รองลงมา นำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้ในชีวิตประจำวัน มีค่าเฉลี่ย (= 4.53) โดยมีส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐาน () อยู่ระหว่าง 0.49 - 0.50 แสดงวา่ ผ้ตู อบแบบสอบถามมีความคิดเหน็ ไปในทิศทางเดียวกนั สรปุ ในภาพรวมของกิจกรรมคดิ เป็นรอ้ ยละ 90.90 มคี า่ น้ำหนกั คะแนน 4.55 ถือวา่ ผู้รับบริการ มีความพงึ พอใจทางดา้ นต่างๆ อย่ใู นระดับดีมาก โดยเรียงลำดับดงั น้ี  อันดบั แรก ดา้ นด้านประโยชน์ทไี่ ด้รบั คิดเป็นร้อยละ 92.67 มีค่าน้ำหนักคะแนน 4.63 อยใู่ นระดบั คุณภาพ ดีมาก  อนั ดับสอง ด้านการจัดกิจกรรมการเรยี นรู้ คดิ เป็นร้อยละ 90.44 มคี ่าน้ำหนกั คะแนน 4.50 อย่ใู นระดบั คุณภาพดี  อนั ดับสาม ด้านบรหิ ารจัดการ คดิ เป็นร้อยละ 89.60 มีค่าน้ำหนักคะแนน 4.48 อยูใ่ นระดับคณุ ภาพดี

บทที่ 5 22 อภปิ รายและข้อเสนอแนะ ผลการจดั กจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ ได้ผลสรุปดังน้ี วัตถุประสงค์ 1. เพอื่ ส่งเสรมิ ให้ผ้สู งู อายุใหม้ ีความรดู้ า้ นการประกอบอาชีพ 2. เพอ่ื ให้ผู้สูงอายุใหม้ ีความรู้ดา้ น Social Media เปา้ หมาย (Outputs) เปา้ หมายเชิงปริมาณ - ผ้สู งู อายุตำบลหน้าพระธาตุ จำนวน 15 คน เปา้ หมายเชิงคณุ ภาพ ร้อยละ 80 ของประชาชนมีความรดู้ ้านการประกอบอาชีพ และ Social Media เคร่อื งมือที่ใช้ในการเกบ็ รวบรวมข้อมูล เครื่องมอื ท่ีใชใ้ นการเกบ็ รวบรวมข้อมลู ในครง้ั นี้ คือ แบบประเมินความพึงพอใจ การเกบ็ รวบรวมข้อมูล ในการเกบ็ รวบรวมข้อมูล ไดม้ อบหมายให้ ครู กศน.ตำบลหน้าพระธาตุ ที่รบั ผดิ ชอบกิจกรรมแจกแบบสอบถามความ พึงพอใจให้กับผู้รว่ มกจิ กรรม โดยให้ผูเ้ ข้ารว่ มกจิ กรรมประเมินผลการจดั กิจกรรมตา่ งๆ ตามโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผู้สงู อายุ สรุปผลการดำเนินงาน กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ ได้ดำเนนิ การจดั กิจกรรมตาม โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับ ผู้สงู อายุ โดยดำเนินการเสรจ็ สนิ้ ลงแล้วและสรปุ รายงานผลการดำเนนิ งานได้ดังน้ี 1. ผรู้ ่วมกจิ กรรมจำนวน 15 คน มีความรู้ ความเข้าใจด้านการประกอบอาชีพ และ Social Media สามารถนำ ความรทู้ ่ีไดร้ ับมาปรับ ใชใ้ นชีวติ ประจำวนั 2. ผรู้ ว่ มกิจกรรมร้อยละ 93.18 นำความรู้ทไ่ี ดร้ บั มาปรบั ใชใ้ นชีวติ ประจำวัน 3. จากการดำเนินกิจกรรมตามโครงการดังกลา่ ว สรปุ โดยภาพรวมพบว่า ผู้เขา้ รว่ มกิจกรรมสว่ นใหญม่ ีความพึงพอใจ ตอ่ โครงการ อยูใ่ นระดับ “ดีมาก ” และบรรลุความสำเร็จตามเปา้ หมายตวั ชว้ี ดั ผลลพั ธท์ ต่ี ง้ั ไว้ โดยมีค่าเฉลี่ยรอ้ ยละภาพรวม ของกิจกรรม 90.90 และคา่ การบรรลุเปา้ หมายค่าเฉลี่ย 4.55 ขอ้ เสนอแนะ - อยากใหม้ ีการจดั กจิ กรรมอีก จะไดน้ ำความรู้ไปใชใ้ นการดำเนนิ ชีวิตต่อไป

บรรณานุกรม ท่มี า https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8% A7%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87 https://www.tvpoolonline.com/content/857021 https://cooking.kapook.com/view173776.html

แบบสอบถามความพึงพอใจ โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรบั ผสู้ งู อายุ กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ อำเภอพนัสนคิ ม จังหวัดชลบรุ ี คำช้แี จง 1. แบบสอบถามฉบับนมี้ ีวัตถุประสงค์ เพอ่ื ใชใ้ นการสอบถามความพงึ พอใจต่อโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผสู้ ูงอายุ 2. แบบสอบถามมี 3 ตอนดงั น้ี ตอนที่ 1 ถามขอ้ มลู เกีย่ วกบั ผตู้ อบแบบสอบถามจำนวน 4 ข้อ ให้ทำเคร่อื งหมาย ✓ ลงในชอ่ งให้ตรงกบั สภาพจริง ตอนที่ 2 ความพงึ พอใจตอ่ โครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ จำนวน 13 ข้อ ซึ่งมีระดบั ความ พึงพอใจ 5 ระดบั ดงั น้ี 5 มากทส่ี ดุ หมายถงึ มีความพึงพอใจมากที่สดุ 4 มาก หมายถงึ มีความพึงพอใจมาก 3 ปานกลางหมายถึง มีความพงึ พอใจปานกลาง 2 น้อย หมายถงึ มคี วามพงึ พอใจนอ้ ย 1 นอ้ ยที่สดุ หมายถึง มีความพึงพอใจนอ้ ยที่สดุ ตอนท่ี 3 ขอ้ คดิ เหน็ และข้อเสนอแนะตอ่ โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผ้สู งู อายุ ตอนท่ี 1 ข้อมูลทั่วไปของผตู้ อบแบบสอบถาม หญงิ 40 ปี – 49 ปี เพศ 30 ปี – 39 ปี ชาย 60 ปีขึ้นไป อายุ 15 ปี – 29 ปี 50 ปี – 59 ปี การศึกษา ต่ำกวา่ ป.4 ป.4 ประถม ม.ต้น ม.ปลาย ประกอบอาชีพ อนปุ รญิ ญา ปริญญาตรี สูงกว่าปรญิ ญาตรี รบั จา้ ง ค้าขาย เกษตรกร ลูกจา้ ง/ขา้ ราชการหน่วยงานภาครัฐหรือเอกชน อืน่ ๆ ………………………………….

ตอนท่ี 2 ความพึงพอใจเก่ียวกบั โครงการสอนอาชพี และการใช้ Social Media สำหรับผู้สูงอายุ ขอ้ ท่ี รายการ ระดับความคิดเหน็ 1 5 432 ดา้ นบรหิ ารจดั การ 1. อาคารและสถานท่ี 2. สิง่ อำนวยความสะดวก 3. กำหนดการและระยะเวลาในการดำเนนิ โครงการ 4. เอกสารการอบรม 5. วิทยากรผใู้ ห้การอบรม ด้านการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้ 6. การจัดกจิ กรรมโครงการสอนอาชีพและการใช้ Social Media สำหรับผู้สงู อายุ 7. การใหค้ วามรเู้ ร่ืองการทำอาหารวา่ งและการใช้เทคโนโลยี 8. การตอบขอ้ ซักถามของวิทยากร 9. การแลกเปลี่ยนเรยี นรู้ของผู้เข้ารับการอบรม 10. การสรปุ องค์ความรรู้ ่วมกัน 11. การวัดผล ประเมินผล การฝกึ อบรม ดา้ นประโยชนท์ ไ่ี ด้รบั 12 ไดเ้ รยี นรูแ้ ละฝึกตนเอง เกยี่ วกบั การทำอาหารว่างและการใช้ เทคโนโลยี 13 นำความรู้ทไ่ี ดร้ บั มาปรบั ใช้ในชีวิตประจำวัน ตอนท่ี 3 ข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะ ข้อคิดเห็น .............................................................................................................................................................................. ขอ้ เสนอแนะ ........................................................................................................................................................................ ขอบขอบคุณทใ่ี หค้ วามรว่ มมอื กศน. อำเภอพนัสนิคม จงั หวัดชลบรุ ี

คณะผู้จดั ทำ ทปี่ รกึ ษา หมน่ื สา ผอู้ ำนวยการ กศน.อำเภอพนัสนิคม การงานดี ครู 1. นางณชั ธกัญ ศรีเทพ บรรณารักษ์ปฏิบตั ิการ 2. นางสาวมุทกิ า อุดานนท์ ครู อาสาสมัคร กศน. 3. นางปลื้มจติ ร 4. นายวชั รินทร์ ประทุมทอง ครู กศน.ตำบลหนา้ พระธาตุ คณะทำงาน ประทุมทอง ครู กศน.ตำบลหน้าพระธาตุ นางสาวพจนยี ์ บรรณาธกิ าร นางสาวพจนยี ์