แผ่นพับวิธีทำขนมปังกรอบหน้าเนยน้ำตาล

ต้นทนุ การผลิต ดำ้ รงชีวิตท่ีดีและเป็นสถำนศึกษำต้นแบบแหล่งเรียนรตู้ ำม หลกั ปรัชญำของเศรษฐกิจพอเพียง รายการ ปรมิ าณที่ใช้ ราคาต่อ ราคา หนว่ ยกรัม รวม ดังนันทำงโรงเรียนจึงได้จัดกิจกรรมท่ีมุ่งส่งเสริม เนยเคม็ ผู้เรียนให้มีควำมรู้ควำมสำมำรถตำมหลักสูตร และเน้น นำ้ ตำล 200 กรมั 0.19 38 กำรมีทักษะอำชีพโดยใช้หลักปรัชญำของเศรษฐกิจ ขนมปัง 200 กรมั 0.02 4 พอเพียง มีคุณธรรม จริยธรรม ซ่ึงกิจกรรมที่ท้ำให้ คำ่ แรง 1 แถว/24 แผ่น 1.17 28.08 นักเรียนเกิดควำมสนใจและท้ำให้นักเรียนใช้เวลำว่ำงให้ ค่ำถงุ ใส่ขนม 10 เป็นประโยชน์คือ กิจกรรมส่งเสริมอำชีพอิสระเพ่ือกำรมี ค่ำแกส๊ -- 10 รำยได้ระหว่ำงเรียน หรือ กิจกรรม สอร. ซ่ึงคณะครู 10 1 10 บุคลำกรและนักเรียนไดเ้ ข้ำร่วมโครงกำรโดยมีกิจกำรที่จด 30 นำที 0.33 100.08 ทะเบียน สอร.หลำกหลำย อำทิเช่น สอร.ด้ำนกำรผลิต อำหำร สอร.ด้ำนเกษตรปลูกพืชเลียงสัตว์ ,สอร.ด้ำนกำร รวมต้นทุน บรกิ ำรตัดผม ,นวดฝำ่ เท้ำ ฯลฯ ต้นทนุ การผลติ 100.08 ปัดเศษสว่ น เป็น 100 หลักการและเหตผุ ล สอร.ขนมเบเกอร่ี เป็น สอร.ด้ำนกำรผลิต โดยได้ 1 สตู รทาได้ 48 ช้ิน ผลิตขนมเพ่ือจ้ำหน่ำยให้กับคณะครูบุคลำกร, นักเรียน โรงเรียนรำชประชำนุเครำะห์ 31จัดกำรศึกษำ และยังส่งจ้ำหน่ำยในชุมช นและอ้ำเภ อโดยเน้น ตอ้ งการกาไร 50 % 100*50/100 = 50 บาท ส้ำหรับเด็กด้อยโอกำสที่มีคุณภำพและมำตรฐำน พัฒนำ กระบวนกำรผลิตที่เน้นทักษะในกำรปฎิบัติงำนเพ่ือให้ 100+50= 150 บาท นักเรียนให้มีคุณธรรม จริยธรรม ทักษะอำชีพ ทักษะกำร นักเรียนใช้เป็นแนวทำงในกำรประกอบอำชีพต่อไปใน ขายชน้ิ ละ 3 บาท อนำคต

วัตถุประสงคใ์ นกำรท้ำโครงกำรสอร. โครงการสง่ เสริมอาชพี อิสระ เพ่อื การมีรายไดร้ ะหวา่ งเรยี น 1.เพอ่ื ให้นกั เรียนไดฝ้ ึกทักษะกำรท้ำขนมเบเกอรี่ ขนมปังกรอบหน้าเนยน้าตาล อยำ่ งเปน็ กระบวนกำร นักเรียนในโครงการ สอร. 2. เพ่ือให้นักเรียนรู้จักใช้เวลำว่ำงให้เกิดประโยชน์และ 1.นางสาวสิรกิ ร พาณชิ สขุ มุ มาลย์ ระดบั ชั้น ม.5 เกิดรำยไดร้ ะหว่ำงเรยี น 2. นางสาวธรี นาถ คุณสิรอิ งอาจ ระดับชน้ั ม.5 สว่ นผสม 3. นางสาวสุฤทยั ศักดช์ิ ินธารากุล ระดบั ช้นั ม.5 1. ขนมปังแผน่ บำง 1 แถว 2. น้ำตำลทรำย 200 กรมั 4. นางสาวสุทธิพร สุทธิมงคลกุล ระดบั ชนั้ ม.5 3. เนยสดเค็ม 200 กรัม 5. นางสาววิไลพร คณุ านาถอัปสร ระดบั ชั้น ม.5 วธิ ีทา 1. น้ำเนยตีให้ขึนฟู ทยอยใส่น้ำตำลทรำย ตีให้ขึนฟู จนเปน็ สีออกขำว น้ำไปทำบนมปงั 2. น้ำเข้ำเตำอบ ไฟ 170 องศำเซลเซียล เวลำ 15 นำที 5. นางสาวพสุดา สิทธิคงดารง ระดับชนั้ ม.4 6. นางสาวพรพรรณ จารุคงคา ระดับชั้น ม.4 ครูท่ปี รึกษาโครงการ นางสาวปัณชดา ไชยมงคล ตาแหน่ง ครู คศ.2