Expectativas agosto

Expectativas de producción Agropecuaria y Pesquera Actualizado al 14 de agosto de 2017



Expectativas de producción agropecuaria y pesquera 2017 2017* 226,475,394 El volumen de producción agropecuaria y pesquera de 2016 fue de 221 millones toneladas de toneladas (5.6% menos que en 2015).2.3% 221,354,820 La expectativa de la producción nacional agropecuaria y pesquera esperada para toneladas 2017 es de 226 millones de toneladas, 2.3% superior a lo obtenido en 2016. 2016* Crecimiento por subsector* Se re ere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyencon 94% del valor de la producción. • Agrícola: 4.6 millones de toneladas (2.3%) • Pecuario: 487 mil toneladas (2.4%) • Pesquero: 80 mil toneladas (4.6%)La producción nacionalde plátano en 2016 fue de 2.38 millones de toneladas, obtenida en 16 entidades del país. Plátano

Expectativas de producción agrícola 2017Agrícolaa/ Cultivo Volumen 2016 Expectativa 2017e/ Precios y variación porcentual anual 2.3% (toneladas) (toneladas segunda semana de agosto 2017 y variación %) 2017 Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada)203,506,819 Caña 56,007,311 856 15.16 21.92 5,546 2016 de azúcar 56,446,821 (0.8) (53.7) (6.8) (30.2) (-31.3)198,953,875 Frijol 1,088,767 1,227,874 19,590 24.17 33.24 16,508 (12.8) (84.8) (10.9) (14.3) (-1.2) Maíz 24,695,777 24,272,395 3,361 5.90 12.65 2,829 blanco (-1.7) (-8.9) (3.5) (10.5) (4.0) amMaaríizllo 3,555,006 3,171,919 3,034 n.d. n.a. 2,808 (-10.8) (-17.0) (-6.7) Sorgo 5,005,837 5,613,245 3,136 n.d. n.a. 2,970 grano (12.1) (-3.8) (-8.2) Trigo 2,309,519 2,072,883 3,648 6.64 22.06 3,597 cristalino (-10.2) (-11.0) (2.0) (5.6) (16.1) Trigo 1,553,395 1,453,644 3,593 7.41 14.09 3,597 pani cable (-6.4) (-3.3) (5.6) (6.6) (16.1)Pecuario Expectativas de producción pecuaria 2017 2.4% Producto Volumen 2016 Expectativa 2017e/ Precios y variación porcentual anual 2017 (toneladas) (toneladas segunda semana de agosto 2017 y variación %)21,135,879 Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada) 2016 Huevo 2,720,194 2,807,183 17,216 22.25 25.87 22,99720,648,606 (3.2) (30.0) (30.9) (14.7) (20.8) Leche 11,268,103 11,486,613 6,090 13.36 16.80 35,434 de bovino* (1.9) (5.0) (8.9) (5.6) (9.6) Carne 1,878,705 1,919,704 66,070 69.74 145.98 80,977 de bovino (2.2) (7.6) (11.9) (2.9) (5.0) Carne 1,376,199 1,434,415 43,430 62.50 88.05 71,308 de porcino (4.2) (5.0) (-0.2) (6.0) (9.2) Carne 3,077,874 3,160,916 33,210 37.37 43.86 56,005 de ave (2.7) (14.9) (22.5) (12.2) (12.4)* Conversión a toneladas. Expectativas de producción pesquera 2017Pesquero Producto Volumen 2016 Expectativa 2017e/ Precios y variación porcentual anual 4.6% (toneladas) (toneladas segunda semana de agosto 2017 y variación %) Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada)2017 Camarón 225,073 228,393 n.d. 162.00 266.28 234,004 Atún (2.5) (8.0) (8.6) (17.7)1,832,697 Sardina 113,975 139,082 n.d. 80.50 105.94 n.d.2016 (24.5) (3.9) (17.1)1,752,339 441,608 446,150 n.d. 49.00 89.79 n.d. (1.7) (8.9) (17.5)

Comportamiento mensual de precios nacionales de productos seleccionados julio 2017Productos con aumento de precioRespecto del mes anteriorAguacate hass Jitomate El incremento en las exportaciones de aguacate hass aunado a una ligera Saladette baja en la producción, ha generado menor disponibilidad interna del fruto, factores que están motivando para que el precio aumente. Creció $5.64 por kilo (35.6%), por la incidencia de dos factores que determinan su comportamiento: el primero se relaciona con la afectación de las lluvias en la cosecha de zonas del cultivo a cielo abierto localizadas en el centro del país; el segundo con la estacionalidad, julio es uno de los meses con menor volumen de producción. Chile aumentó su cotización, derivado de que su producción fue menor, loserrano que motivó que su precio fuera 101.1% mayor que el mismo mes del año anterior. Incrementó su precio por afectaciones climáticas (lluvias), que han Cebolla blanca provocado menor calidad de la hortaliza y una baja en la producción. Frijole negro,pinto y peruano Aumentaron sus precios, derivado de su estacionalidad; en julio se presenta un menor volumen nacional.Aumentaron su precio por cuestiones de comercialización, Naranja valencia, carne de resya que sus producciones han sido su cientes para atender en canal y el pollo enterola demanda nacional.

Productos con disminución de precioRespecto del mes anteriorAzúcar Limón con semilla El azúcar de caña, presenta una dismunución en su cotización de 20 centavos, in uenciado por la caida de los precios internacionales.Redujeron su cotización 9, 36 centavos y $1.71 por kilogramo, Maíz blancorespectivamente, motivado principalmente por el incremento ensu oferta en el mercado (mayor producción) que ha hecho queexsita una mayor disponibilidad a nivel nacional. Huevo blanco Análisis de la balanza comercial agroalimentaria1 de México, junio 2017La Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, enero-junio de 2017, reporta un superávit de 4,011 millones de dólares (MDD).Es el mayor saldo positivo en 21 años; derivado de 17,067 MDD de exportaciones y 13,057 MDD de importaciones.De continuar con este ritmo se estima que, al cierre de 2017, las exportaciones de productos agroalimentarios sean mayores a30 mil millones de dólares.La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisasque superan a las conseguidas por remesas en 3,121 MDD (22.4%), a las captadas por el turismo extranjero en 5,963 MDD(53.7%) y a las derivadas por la venta de productos petroleros en 6,489 MDD (61.3%). Saldo de enero-junio de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, 1997-2017 (Millones de dólares)Fuente: SIAP con datos de Banco de México.1Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

Comportamiento de la balanza agroalimentaria enero-junio 2017Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 4,011 MDD. Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares)Saldos positivos Aguacate Jitomate Pimiento Fresas Melón, sandíaBalanza de bienes agrícolas: 1,409 y papaya 948 605 353 283superávit fue de 3,023 MDD, este saldo se debe a que las Pepino Frambuesas Almendras, nueces Maíz Colesexportaciones fueron 62.6% mayores que las importaciones, y pistacheslas exportaciones al mes de junio de 2017 se incrementaron 276 271 247 2469.9%, respecto al mismo periodo de 2016, mientras que las 254importaciones apenas un 0.4 por ciento. Uvas y pasas PlátanoLos cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen Cebolla Guayaba, mango Café sin tostarsigni cativamente al saldo positivo son: 234 y mangostanes 118 225 198 213 Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares)Cerveza Tequila y mezcal Productos de Azúcar Artículos de Balanza de bienes agroindustriales: panadería con tería sin cacao1,895 672 457 superávit de 1,251 MDD, el comportamiento positivo de 591 392 la balanza se debe a que las exportaciones al mes de junioJugo de naranja Chocolate y otros Frutas en Carne de porcino Salsas, sazonadores fueron 17.5% mayores a las importaciones, como congelado preparados conserva y condimentos resultado del incremento de las exportaciones en 18.1% 243 368 de alimentos con cacao 249 163 respecto del mismo periodo de 2016. Los mayores productos que se exportan y que más valor 287 aportan al saldo positivo de la balanza son:Fresas y frambuesas Extracto de malta Productos de cereal Pastas alimenticias Preparaciones de café, congeladas tostado in ado té o yerba mate 134 133 115 100 87Saldos negativosBalanza de bienes ganaderos y apícolas: dé cit fue de 256 MDD, 33 MDD más que Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares)el saldo negativo reportado en el mismo periodo de 2016 (223 MDD); si bien el comercio totalse incrementó 116 MDD (10.4%), al pasar de 1,122 MDD en 2016 a 1,238 MDD en 2017, las Ganado bovino en pie Miel naturalexportaciones aumentaron en menor medida (9.2%) que las importaciones 11.1 por ciento. 362 63Las mayores ventas al exterior fueron de:En los seis primeros meses de 2017, las exportaciones de ganado bovino en pie incrementaronsus ventas al exterior 8.9% (30 MDD) y la miel natural de abeja 53.5% (22 MDD), respecto delo obtenido en el mismo periodo de 2016. Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares)Camarón congelado Atún Filete de mojarra Filete de atún Mejillones Balanza de bienes pesqueros: 119.7 56.5 9.2 8.1 7.4 dé cit de 8 MDD al mes de junio de 2017, debido a que lo importado de enero a junio es 2.3% mayor,Pulpo Aleta de tiburón Ostras Lenguados Langosta respecto de lo exportado. Las compras al exterior se4.0 3.3 3.1 2.9 2.9 incrementaron en 24.2% (66.9 MDD), mientras que las exportaciones disminuyeron en 9.4% (34.7 MDD).Cangrejos Jureles Pepino de mar Sardinas Merluzas Las mayores ventas fueron de: 2.5 2.4 2.2 2.1 2.1

Precios Internacionales de productos agrícolas julio 2017 Maíz blanco y amarillo (dólares/ton) 333 Los precios en el mercado de futuros, para septiembre de 2017, muestranJul12 una menor cotización. El maíz amarillo de EE.UU. se situó en 143 dólares por tonelada, lo que signi ca una contracción de 9.0% respecto del físico Físicos en julio de 2017. En julio de 2017, el precio del físico de maíz amarillo fue de 158 dólares por 162 158 Futuros1/ tonelada, 0.3% menor en comparación con junio y 2.6% menor en Jul16 Jul17 relación con el mismo mes del año anterior. El promedio anual se ubicó en 159 dólares por tonelada, 3.7% menor al mismo lapso de 2016; respecto al 143 pico alcanzado en julio de 2012 (333 dólares por tonelada) el precio fue Sep17 52.7% menor. El equivalente del precio internacional en pesos en julio de 2017, paraEne maíz amarillo, es de 2 mil 829 pesos, 201 pesos menos (6.7%) respecto del Mar mismo mes de 2016 (3,099 pesos por tonelada). Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Sep-17 Dic-17 Mar-182012 2013 2014 2015 2016 2017 Maíz, futuro Maíz amarillo puesto en Golfo E.U.A. Maíz Blanco (FOB), Kansas1/La fecha de rma de los contratos futuros mostrados es del 04 de agosto de 2017.Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange. Trigo suave (dólares/ton) En julio de 2017, el precio del trigo de EE.UU. (invierno rojo, #2 254 Físicos suave) fue de 202 dólares por tonelada, lo que representó un Ene12 aumento de 10.0% respecto de junio, 7.9% mayor en relación con 167 202 Futuros el mismo mes del año anterior, mientras el precio promedio anual 2012 Jul16 alcanzó180 dólares por tonelada cifra 3.3% menor en comparación Jul17 con igual mes de 2016 y respecto del precio máximo de marzo de 2008 (419.6 dólares por tonelada) fue 51.9 por ciento menor. 169 Para septiembre de 2017, el precio del cereal en el mercado de Sep17 futuros se acordó en 169 dólares por tonelada; 16.5% menor en comparación con el físico de julio. Ene MarNota: La fecha de contrato para futuros es del 04 de agosto de 2017. JunFuente: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange. Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Sep-17 Dic-17 Mar-18 2013 2014 2015 2016 2017 Físicos Futuros Sorgo amarillo (dólares/ton) Físicos En julio de 2017, el precio del sorgo amarillo de EE.UU. #2, puesto en el Golfo, fue de 167 dólares por tonelada; cotización similar respecto del mesFuente: SIAP con datos de World Bank. previo y 4.2% menor en relación con el mismo mes del año anterior. El precio promedio anual se jó en 149 dólares por tonelada; 14.5% menor al similar del año pasado. En comparación con el precio alcanzado en agosto de 2011(303.3 dólares por tonelada) fue 45.1% menor. El precio equivalente en moneda nacional, para julio de 2017, es de 2 mil 970 pesos por tonelada; lo que signi ca 265 pesos menos que el mismo mes de 2016 (3 mil 235 pesos por tonelada).

Frijol americano (dólares/ton) Físicos El precio del frijol pinto al mayoreo en Colorado, EE.UU., en julio de 2017, fue de 805 dólares por tonelada: disminuyó 7.0% respecto del mismo mes en 2016 y fue 2.7% menor en relación con el mes anterior. Esta cotización es 44.8% menor a la de febrero de 2012 (mil 458 dólares por tonelada). El precio medio anual se ubicó en 839 dólares por tonelada; 9.6% mayor que el registrado en 2016. El precio del frijol negro al mayoreo en Michigan, EE.UU. (926 dólares por tonelada) fue 13.5% mayor en comparación con el mes anterior y 3.1% mayor respecto del mismo mes en 2016. En relación con el precio máximo de octubre de 2011 (1,256.6 dólares por tonelada) cayó 26.3%. En tanto que el precio promedio anual fue de 876 dólares por tonelada; 18.1% mayor en relación con el mismo lapso de 2016.Nota: La fuente no registró cotizaciones de frijol negro en los meses de junio al mes de agosto de 2015.Fuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA. Café verde (dólares/ton) Físicos En julio de 2017, la Asociación Internacional del Café registró un precio del aromático de 2 mil 806 dólares por tonelada, es decir, 4.0%4,741 2013 2014 2015 2,932 2,806 Futuros mayor en relación con el mes anterior y 4.3% inferior respecto delEne12 Físicos Jul16 mismo mes de 2016. El precio promedio anual se ubicó en 2 mil 886 Futuros Jul17 2012 2,912 dólares por tonelada, 9.3% mayor que el mismo lapso de 2016. Sep17 El precio en el mercado de futuros, a septiembre de 2017, es de 2 mil 912 dólares por tonelada, lo que representa un incremento de 3.8%Ene en comparación con el precio del físico de julio. Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul sep-17 dic-17 mar-18 2016 2017 Nota: Los futuros son con fecha de referencia del 04 de agosto de 2017 Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Co ee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE); e International Co ee Organization (ICO). Soya amarilla (dólares/ton)En julio de 2017, el precio de la soya amarilla, se jó en 334 dólares por Físicostonelada; 1.7% menor en comparación con el mes anterior y 10.8% inferiorrespecto del mismo mes de 2016. En tanto, la cotización promedio a la fecha 426en 2017 es de 347 dólares por tonelada; 4.2% mayor con similar periodo del Ene11año anterior.El precio de la oleaginosa es 44.2% inferior en comparación con el precio 375 334 Futuros1/máximo alcanzado en septiembre de 2012 (599 dólares por tonelada). Jul16 Jul17 349 Ago17Para agosto de 2017, el precio de la soya en el mercado de futuros es de Ene349 dólares por tonelada, esto es, 4.5% mayor respecto del precio del Marfísico de julio. Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago 17 Sep 17 Nov 17 2012 2013 2014 2015 2016 2017Nota: El precio físico es el pagado al productor en todo EE.UU. Físicos1/ La fecha de rma de los futuros es del 04 de agosto 2017 FuturosFuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.

Algodón (dólares/ton)1,991 Físicos En julio de 2017, el precio del algodón fue de mil 537 dólares porEne12 1,301 1,537 tonelada; cotización 0.7% mayor respecto de junio y 21% superior Jul16 en relación con el mismo mes del año anterior. Mientras que el Jul17 Futuros1/ 1,391 precio promedio anual alcanzó mil 507 dólares por tonelada, cifra Oct17 19.3% mayor respecto de su similar de 2016.Ene El precio del algodón en el mercado de futuros, a octubre 2017, es de Mar mil 391 dólares por tonelada, 9.5% menor a la cotización del físico de Jun julio de 2017. Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul oct-17 dic-17 mar-182012 2013 2014 2015 2016 2017 Físicos Nota: El precio físico es el pagado al productor de algodón en tierras altas de EEUU. Futuros 1/ La fecha de rma de los futuros es del 04 de agosto de 2017 Fuente: SIAP, con datos de USDA, NYBOT, New York Board of Trade y NYCE, New York Cotton Exchange, Inc.; Intercontinental Exchange. Azúcar (dólares/ton) Físicos Contrato # 11 Futuros | 311 Jul17El precio del azúcar re nada (C11) y cruda en el mercado 340 434mundial (julio 2017) se situó en 311 dólares por tonelada, Ene14 Jul16 327cifra 28.3% menor respecto del mismo mes del año anterior Mar 18y es 4.3% mayor en relación con el mes pasado. El preciopromedio anual fue de 374 dólares por tonelada; 4.3%mayor en comparación con el mismo lapso de 2016. Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul mar-18 may-18 jul-18 2014 2015 2016 2017 Futuros Físicos Contrato # 14 y #16 Futuros Físicos 621 590 Jul16 Jul17 El precio del azúcar re nada (C14) y cruda en el mercado mundial (julio 447 591 2017) cerró en 590 dólares la tonelada, cifra 4.9% menor respecto delEne14 Nov17 observado en el mismo mes del año pasado y 3.8% menor al comparar con el mes anterior. El precio promedio anual se ubicó en 635 dólares por tonelada, cifra 7.0% mayor a la registrada en el mismo periodo de 2016.Ene Mar Jun Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul nov-17 ene-18 mar-18 2014 2015 2016 2017 Futuros Físicos Contrato # 5 (Londres)En julio de 2017, el precio del azúcar re nada (C5) y cruda en Físicos 541 391 Futurosel mercado mundial se cotizó en 391 dólares la tonelada, Jul16cifra 27.8% menor respecto del mismo mes del año anterior Jul17y 3.2% menor en relación con el mes pasado. La cotización 420promedio anual fue 2.2% mayor comparada con igual Ene14 389periodo de 2016 (472 dólares por tonelada). Oct 17Nota: Los contratos de futuros corresponden al 04 de agosto 2017 EneFuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange Mary el contrato 5 con London International Financial Futures and Options JunExchange (LIFFE). Sep Dic Ene Mar Jun Sep Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jun Oct-17 Dic-17 Mar-18 2014 2015 2016 2017 Físicos Futuros

Productos de temporadaAl término del mes de agosto, se pueden destacar los siguientes cultivos: 3/ Los precios futuros de marzo a diciembre de 2011 son con consulta del 04 de abril de 2011. Hortalizas y granos Cacao: se tiene estimado obtener 28 mil toneladas, cifra 5.1% superior a lo obtenido en 2016.------------------------------------------------ 2/ De nov2010 a ene2011 no se tomaron los precios fìsicos del Banco Mundial para Memphis-USA, porque quedan altos y las notas del BM señalan que se trata de precios que consideran precios previos CIF------------------------------------------------ Nov------------------------------------------------------------------------------------------------ 3,385---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- DATOS RELACIONADOS A CORTE DE OCT2010: Frutas ---------------------------------- ----------------------------------VER ARCHIVO: USDA PRECIOS REUMEN A INCLUIRSE.xls Limón: se espera una producción de 2 millones 685 mil toneladas, esto es, 11.1% por abajo de 2016. Cebolla: se considera una Pera: se calcula una producción producción 1 millón 677 mil de 29 mil toneladas; 2 mil toneladas; 42 mil toneladas más toneladas más que en 2016. que un año antes. Manzana: se estima obtener 775 Lechuga: se tiene una expectativa mil toneladas, lo que representa 58 de producción de 503 mil toneladas, mil más que las obtenidas en 2016. que signi ca 14.2% más que las recolectadas el año previo. Plátano: la expectativa de Brócoli: se considera cosechar producción es de 2 millones 436 mil toneladas, esto es, 2.1% más 572 mil toneladas; 64 mil más de de lo registrado el año anterior. lo logrado en el año previo. Datos básicos del Sector PrimarioTerritorio Empleo (primer trímestre de 2017)• Frontera Agrícola: 26.9 millones de hectáreas. 6.5 millones de personas en el Sector Primario.• Super cie Marítima: 3.15 millones de km2. 12.6% de la aportación al empleo nacional. 89.2% son hombres y 10.8º% son mujeres.Super cie (Año Agrícola 2016) Sembrada: 21.9 millones de hectáreas. Cosechada: 21.2 millones de hectáreas. Productos Agropecuarios y Pesqueros: 818Economía 748 Agrícolas. 12 pecuarios. 58 pesqueros.• PIB Primario (I: 2017): 430,672 MDP, 3.0% del total.• Crecimiento del PIB primario (I: 2017): 6.6%. México en el mundoAgricultura: 8.9% respecto al mismo periodo de 2015. • 12º Productor mundial Agrícola y Pecuario, y 3º en América Latina (FAO,2012).Ganadería: 2.7% • Potencial del mercado de más de 1,462 millones de consumidoresPesca, caza y captura: 0.7% en 46 países; teniendo 11 TLC1/. 1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pací co, México tendrá 12 TLC.El PIB de las actividades primarias creció 6.3%, respecto al mismo trímestre de 2016con cifras desestacionalizadas. En tanto que el nacional aumentó 2.6%

Notas de las expectativas de producciónn màs altos. La estimación para el año agrícola 2017, es que todos los grupos de cultivos aumenten su volumen de producción, excepto los agroindustrailes: que disminiuran 0.9%, mIentras que los frutales aumentan 8.1%, forrajes 4.5%, hortalizas 3.6% y granos y oleaginosas 0.2%. En granos, destacan por volumen maíz, sorgo y trigo. En frutas sobresalen naranja, limón, plátano, mango, aguacate y sandía. En las hortalizas se distinguen: chile verde, tomate rojo, papa y cebolla; no obstante, en la expectativa de cierre de 2017 la única disminución que Agrícola se espera es en papa (2.4 por ciento). Precisar que para alfalfa la expectativa para 2017, es 2.5% mayor que lo obtenido en 2016. a/La información re ere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción. Perennes 113,267,423 t 1.7% Expectativas por ciclo P-V 63,795,429 t 4.5% O-I 26,443,966 t -0.2%Pecuario La expectativa de producción de carne en canal al cierre de 2017, para las principales especies es: incremento de 2.9% en comparación con el año anterior. La producción de porcino, carne ave y bovino se estima aumenten 4.2%, 2.7 y 2.2%, respectivamente. En otros productos, la mayor alza se observó en producción de huevo para plato y leche de bovino con 3.2 y 1.9%, respectivamente.Pesquero La expectativa de producción de pesca es 4.6% mayor a lo registrado en 2016, de acuerdo con los avances al mes de mayo de CONAPESCA. Se espera aumento en la captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela). Asimismo, la perspectiva es que la captura de atún sea mayor y un incremento moderado en la cosecha de camarón. Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas.e/Cifras estimadasn.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 30 de julio de 2017.1/ Para el agrícola los precios son ponderados con los volúmenes de julio de 2017 del año agrícola 2017. Para el pecuario, los precios de carnes se re eren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha nalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas.2/ Referido a la segunda semana del mes de agosto en la Central de Abasto del Distrito Federal. Para caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; frijol es promedio de todas las variedades; para trigo cristalino se seleccionó sémola o semolina, para trigo pani cable harina de trigo; de carne de ave se seleccionó el pollo entero a granel en los distintos centros de distribución; en camarón se seleccionó al mediano con cabeza reportado en la Nueva Viga; atún considera Bonito y del Golfo; carne de bovino se seleccionó carne en canal caliente y fría; carne de porcino es el promedio de espaldilla, lete, lomo, pecho y pernil. SNIIM. Para leche se seleccionó la pasteurizada entera y se re ere al precio implícito mensual nacional calculado con el valor y volumen de producción de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM), INEGI y actualizado con el precio más reciente del Índice Nacional de Precios al Productor (INPP), elaboración de leche líquida, leche pasteurizada. Huevo para plato incluye blanco y rojo.3/ Corresponde a los precios de julio de 2017, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz re ere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se re ere a sopa de pasta, trigo pani cable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se re ere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo re ere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate.4/ Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio del mes de julio de 2017, 17.8283 (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre pani cable y cristalino. Se actualizan los precios de azúcar, maíz, sorgo, trigo, frijol, carne de res, leche de bovino y camarón, los cuales corresponden al mes de julio 2017; carne de puerco corresponde a junio 2017. La cotización de huevo y carne de ave (pollo fresco) son de la segunda semana de agosto de 2017. La descripción de los precios internacionales es la siguiente: Huevo blanco AA mediano, cotización en California EE.UU., SNIIM. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy Market News/ AMS / USDA. Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y ete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service. Pollo fresco, precio promedio de 12 ciudades de EE.UU., SNIIM. Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet) Azúcar re nada (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA; sorgo amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf. Fuente: FAO con datos de USDA; trigo suave puesto en Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA y frijol negro Michigan, mayoreo. Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service.



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