Business Plan ebook ฉบับมัธยม

เรอ่ื ง แผนธุรกจิ Business Plan ฉบับมธั ยม By kruneena

เร่ือง แผนธรุ กิจ Business Plan ฉบับมธั ยม ผูส้ อน ครวู รรณภา เอย่ี มสมบตั ิ กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชพี

แผนธุรกจิ (Business Plan) คือ แผนงานทางธรุ กจิ ท่ีกิจการจดั ทาขน้ึ เพือ่ แสดงถึงรายละเอียดของกิจการ รมต่าง ๆ ที่ต้องปฏิบัตใิ นการลงทุนประกอบการ โดยมจี ดุ เร่ิมต้นว่าจะ ผลติ สนิ ค้าหรอื บรกิ ารอะไร มีกระบวนการปฏบิ ตั อิ ย่างไร ใช้ งบประมาณและกาลงั คนเทา่ ใด เพื่อใหเ้ กิดเป็นสินค้าและบรกิ ารแก่ลกู ค้า และจะทาอยา่ งไรธุรกิจจงึ อยู่รอดได้

การเขยี นแผนธุรกจิ Business Plan 1 บทสรปุ สาหรับผูบ้ รหิ าร 2 ประวัตคิ วามเป็นมาของธุรกจิ 3 แผนการบรหิ ารจดั การ 4 แผนการตลาด 5 แผนการผลิต 6 แผนการเงิน

แผนธรุ กจิ 1 : บทสรปุ สาคญั ของผบู้ รหิ าร ผูเ้ ขียน : ผศ.วทิ ยา ด่านธารงกลู เป็น ส่วนทจ่ี ะสรุปใจความสาคญั ๆ ของแผนธรุ กจิ ทง้ั หมดใหอ้ ยใู่ นความยาวไม่เกิน 1-2 หนา้ ส่วนนีม้ ีความสาคัญ เพราะเปน็ สว่ นแรกท่ีผ้รู ว่ มลงทุนจะอา่ นและจะตอ้ งตัดสินใจจากสว่ นน้ีวา่ จะอา่ นรายละเอยี ดในตัวแผนต่อหรอื ไม่ ดงั น้นั บทสรปุ ผ้บู ริหารจึงตอ้ งชีใ้ หเ้ ห็นประเดน็ สาคัญสองประการ คือหนงึ่ ชี้ใหเ้ หน็ ว่ามีโอกาสจริงๆ เกดิ ขนึ้ ในตลาดสาหรบั ธุรกิจทกี่ าลังคิด จะทาสอง ต้อง ช้ใี หเ้ ห็นว่า สินค้าหรอื บริการทจ่ี ะทานน้ั จะสามารถใช้โอกาสในตลาดทว่ี า่ นั้นให้เป็นประโยชนไ์ ดอ้ ยา่ งไร บทสรุปผู้บรหิ ารจงึ ต้องเขียนให้เกิดความน่าเชือ่ ถอื หนกั แน่น และชวนให้ติดตามรายละเอยี ดท่ีอยู่ในแผนต่อไป ผูเ้ ขยี นแผนควรระลกึ ไว้เสมอวา่ คณุ ภาพ ของบทสรุปผบู้ รหิ ารจะสะท้อนถงึ คณุ ภาพของแผนโดยรวม จงึ ควรใหเ้ วลากบั การเขยี นส่วนนี้ อยา่ งพิถพี ถิ ัน

แผนธุรกจิ 1.อธบิ ายวา่ จะทาธรุ กจิ อะไร และแนวคดิ ของธุรกิจนั้นเปน็ อยา่ งไร พยายามอธบิ ายใหเ้ ห็นวา่ สนิ คา้ หรอื บรกิ ารท่จี ะทาน้ันจะเปลีย่ นแปลงวถิ ีชวี ิตหรอื วิถีการใช้สินคา้ หรือบรกิ ารไปจาก เดิมอยา่ งไร บอกด้วยว่าธุรกิจจะกอ่ ตงั้ เม่ือไร สนิ คา้ /บริการมีคณุ สมบตั ิพิเศษอะไรในแง่รูปลักษณ์ ประโยชนใ์ ชส้ อย เทคโนโลยี ฯลฯ ทจ่ี ะไดเ้ ปรยี บเหนือคู่แขง่ หากธุรกจิ ดาเนนิ การมาเป็นระยะเวลาหนงึ่ แล้ว บอกดว้ ยวา่ ขนาดของ ธุรกจิ ใหญ่ขนาดไหน มีความเตบิ โตกา้ วหน้าในช่วงทผี่ ่านมาอยา่ งไร 2.โอกาสและกลยุทธ์ สรปุ ว่าอะไรคอื โอกาส ทาไมจึงน่าในใจ และจะใชโ้ อกาสนัน้ ดว้ ยวธิ ีอย่างไร 3.กล่มุ ลกู ค้าเปา้ หมายและการคะเนลกู ค้าเปา้ หมาย ระบแุ ละอธบิ ายย่อๆ ถงึ ลกั ษณะตลาด ใครเปน็ กล่มุ ลกู คา้ หลัก จะจดั วางตาแหน่งผลิตภณั ฑอ์ ยา่ งไร จะวางแผนการ เขา้ ถึงลูกค้าอย่างไร รวมถงึ ข้อมลู ทเ่ี กยี่ วขอ้ งกับโครงสรา้ งของตลาด ขนาดและอตั ราการเตบิ โตของกลุ่มลูกค้า ยอดขาย และส่วนแบง่ ตลาดทคี่ าดหมาย

แผนธุรกจิ 4.ความไดเ้ ปรียบเชงิ แขง่ ขนั ของธรุ กจิ ระบถุ ึงความไดเ้ ปรียบและความเหนือกว่าในการแขง่ ขนั เช่น ความไดเ้ ปรียบจากตวั ผลติ ภัณฑ์ การไดเ้ ปรียบจากการ เข้าตลาดก่อน ความไดเ้ ปรยี บจากการท่ีค่แู ข่งขันอยู่ในภาวะอ่อนแอ ตลอดจนเงือ่ นไขอ่ืนๆ ของอตุ สาหกรรมน้ันๆ 5.ความคุ้มคา่ เชงิ เศรษฐกิจและความสามารถในการทากาไร บทสรปุ ใหเ้ หน็ ถึงความค้มุ ค่าของการลงทนุ เช่น กาไรข้ันต้น กาไรจากการดาเนินงาน ระยะเวลาของการทากาไร ระยะเวลาการคุม้ ทนุ ระยะเวลาท่ีกระแสเงนิ สดจะเป็นบวก การคาดหมายอัตราผลตอบแทนจาการลงทนุ และการ คาดคะเนผลตอบแทนทางการเงนิ อนื่ ๆ 6.ทีมผบู้ รหิ าร สรุปความรู้ความสามารถ ประสบการณ์ และทกั ษะของผู้ทเ่ี ป็นตวั หลักในการก่อตัง้ และบริหาร พร้อมสมาชกิ ในทีม บอกยอ่ ๆ ถงึ ความสาเร็จในอดีต โดยเฉพาะที่เกยี่ วกบั การทากาไร การบริหารงานและคน 7.ขอ้ เสนอผลตอบแทน ระบุสัน้ ๆ ถงึ เงนิ ลงทุนหรือเงนิ กู้ท่ีต้องการ จะเอาเงนิ ไปทาอะไร จะตอบแทนเจ้าของเงินอยา่ งไร ผลตอบแทนของการ ลงทุนของเจา้ หนา้ ทีห่ รือผรู้ ่วมลงทุนจะเป็นเท่าใด ท่มี า https://www.inventor.in.th/home

1 บทสรปุ สาหรบั ผบู้ รหิ าร 1.1 ความเปน็ มาของกิจการในปจั จบุ นั ชอื่ กิจการ ....................................................... ก่อต้ังโดย.......................................................... เพอ่ื ผลติ /จาหนา่ ย............................................................ ยี่ห้อ.......................................... โดยมที ตี่ ง้ั โรงงานผลิตอยทู่ ่ี/กจิ การ............................................................................................. 1.2 แนวคดิ และโอกาสทางธรุ กิจ แนวคดิ ทางธรุ กจิ สินค้าหรือบรกิ ารของเรา เหนอื กวา่ คแู่ ขง่ มคี ุณสมบตั พิ เิ ศษอย่างไร โอกาสทางธุรกิจ สรปุ วา่ อะไรคอื โอกาส ทาไมจงึ นา่ สนใจ

1.2 การวิเคราะห์ SWOT ปัจจยั ภายใน ท่ที าใหธ้ รุ กิจมีความ ปัจจัยภายใน ทีแ่ สดงถงึ ขอ้ เสยี ทเี่ กดิ ขึ้น ไดเ้ ปรียบ เช่น ความรู้เก่ียวกับผลติ ภัณฑ์ ทัง้ ในองค์กร และธุรกิจ เชน่ การมตี ้นทนุ นอ้ ยกว่า เป็นตน้ ความสามารถของบคุ ลากร เป็นต้น ปจั จยั ภายนอก ท่มี ผี ลกบั ธรุ กจิ ผลกระทบในเชงิ ลบทเี่ กดิ จากปจั จยั ภายนอก เชน่ ความนยิ มมทต่ี กลงของ ในรปู แบบการเออ้ื ประโยชน์ หรือ สนับสนนุ ใหเ้ กดิ โอกาสทด่ี ี ธุรกิจ,สถานการณ์ทางการเมอื งที่ตกตา่ ,คู่ แขง่ ขัน เปน็ ตน้

วิเคราะห์ SWOT Strengths จุดแขง็ คือจุดเดน่ ขององค์กรและธุรกจิ ของคุณ หรอื กค็ ือปจั จยั อะไรก็ตามท่ีทาให้ธุรกิจของคณุ มี ความได้เปรียบคูแ่ ข่ง ในทน่ี ส้ี ามารถแบ่งไดห้ ลากหลายรปู แบบเชน่ ความรเู้ กยี่ วกบั ผลติ ภณั ฑ์, การมตี ้นทุนท่ีนอ้ ยกวา่ , ทาการตลาดได้ดีกวา่ , กลยทุ ธท์ างการตลาดที่ครอบคลมุ หรอื แม้แต่ดไี ซน์ของสินค้าทีม่ ีความโดดเดน่ และเข้าถงึ ผู้คน ไดง้ า่ ยกว่าก็จดั เป็นความไดเ้ ปรียบทางธุรกจิ อย่างหน่ึง Weaknesses จดุ ด้อย คอื ส่ิงทแ่ี สดงถงึ จดุ อ่อน จดุ ด้อย รวมไปถงึ ปัญหาทีเ่ กิดขึน้ ในองค์กรไม่ว่าจะเป็น เร่อื ง ความสามารถของบุคลากร, ความขัดแยง้ ของคนในองค์กร, มาตรการการทางาน, คา่ ตอบแทนท่ีไม่เทา่ เทยี มกบั ตวั งาน หรือแมแ้ ต่ความเข้าใจในตวั ธรุ กจิ ทีไ่ มม่ ากพอของผ้ปู ระกอบการ ฯลฯ ทง้ั หมดล้วนส่งผลตอ่ การดาเนนิ การทาง ธุรกิจทัง้ ส้นิ Strengths และ Weaknesses คอื ‘ปจั จัยภายใน’ ท่ีตัวเจ้าของธุรกจิ เองตอ้ งอยใู่ นทกุ กระบวนการตั้งแต่ ความสัมพนั ธข์ องคน, วฒั นธรรมองคก์ ร, รปู แบบการทางาน ฯลฯ หากสามารถอุดช่องวา่ งของปัญหาท่ีทา ใหเ้ กดิ จดุ ออ่ นดว้ ยความเข้าใจและพฒั นาอย่างเหมาะสมด้วยจุดแขง็ น่ีกจ็ ะเป็นการสง่ เสริมกันเองภายใน องคก์ รที่จะทาให้ธรุ กจิ ก้าวหนา้ ไปอย่างรวดเร็วและมั่งคง

วิเคราะห์ SWOT Opportunities โอกาส คือสง่ิ ที่จะสง่ ผลลัพธใ์ นรปู แบบของการสรา้ งประโยชน์ต่อธุรกิจจากภายนอกโดยทต่ี วั องคก์ รเองอาจไมไ่ ด้ตั้งใจดว้ ยซ้า ซ่ึงกจ็ ะมีปัจจยั หลากหลายอย่างท่ีจะชว่ ยสง่ เสรมิ ในการพฒั นาขององคก์ ร อาทิ เช่น กระแสขา่ วสารทีเ่ กีย่ วขอ้ งกบั รปู แบบธรุ กจิ ของเรา, นโยบายของภาครฐั ทม่ี ผี ลกับการตลาดในสายงานธรุ กจิ Threats อปุ สรรค คอื ผลกระทบในเชิงลบที่เกิดจากปจั จัยภายนอกและส่งผลต่อธรุ กิจไม่ทางตรงก็ทางอ้อม ซึ่ง ถ้าหากวา่ ตัวธุรกิจไม่สามารถรับมอื กับอุปสรรคทีเ่ กิดขน้ึ ได้ อาจสง่ ผลรา้ ยกับการดาเนินกิจการ ในทางรา้ ยท่ีสุดคงถงึ ข้นั ปิดธุรกจิ ไปเลย SWOT Analysis กจ็ ะแสดงผลลพั ธ์ใหอ้ อกมาตามน้ี จดุ แขง็ ก็จะแข็ง ขึ้น, จุดออ่ นกล็ ดลงและเตบิ โตขึน้ , มองเหน็ ถึงโอกาสในสถานการณ์ ต่างๆ ได้ดี, และรู้เท่าทันอุปสรรคและเตรียมวธิ รี บั มอื ได้อย่างมี ประสิทธภิ าพ

1.3 วัตถุประสงค์ของการจดั ทาแผนธรุ กจิ อธบิ ายความจาเป็นในการนาเงินไปลงทนุ ใช้จา่ ยในการดาเนนิ กิจกรรมที่ กาหนดไว้ และใหช้ แ้ี จงถึงแหลง่ ทีไ่ ดม้ าของเงนิ ทนุ ของกจิ การ ไดแ้ ก่ ได้มาจาก เงนิ ทุนจากผูท้ ีห่ ุ้น เงนิ ทุนหมนุ เวียน เงนิ กยู้ ืมจากกรรมการหรือ บคุ คลภายนอก สถาบันการเงินตา่ งๆ เช่น ไดจ้ ดั ทาแผนธรุ กจิ ฉบบั นี้ขน้ึ เพ่อื ใช้เป็นแนวทางในการดาเนนิ ธุรกจิ และ ขอสินเชอื่ จากธนาคารออมสินในวงเงนิ 100,000 บาท ซึง่ เงินทีไ่ ดจ้ ะ นามาใชใ้ นการซ้อื อุปกรณใ์ นการผลติ สนิ คา้ และเปน็ เงินทนุ หมนุ เวยี นของ กจิ การต่อไป

2 ประวตั คิ วามเปน็ มาของธรุ กจิ การใหข้ ้อมลู เบื้องต้นเกี่ยวกบั ประวัตคิ วามเปน็ มาของการกอ่ ตงั้ กจิ การ ทง้ั ใน ดา้ นรูปแบบการจดั ตงั้ หรอื จดทะเบียน ตลอดจนแนวคิดและทม่ี าของการ เล็งเหน็ โอกาสทางการตลาด การคดิ คน้ และพฒั นาสนิ ค้า/บริการ ที่ตอ้ งการ นาเสนอใหก้ ับลูกค้ากลุ่มเปา้ หมาย นอกจากนีค้ วรใหข้ อ้ มลู เกย่ี วกบั เปา้ หมาย ระยะทีต่ อ้ งการใหเ้ ปน็ ในอนาคต

3 แผนการบรหิ ารจดั การ 3.1 โครงสร้างองคก์ ร นายรกั สงบ สยบปัญหา กรรมการผจู้ ดั การ นายดนี าน ทานทน นายจนั ทร์ ลขิ ติ นายธนั วา พนาวรรณ ผจู้ ดั การตลาด ผจู้ ดั การฝ่ายผลติ ผจู้ ดั การฝ่ายบญั ชกี ารเงนิ นางสาล่ี ศรปี ทุม นางนุชดี มดี ี ฝ่ ายขาย ฝ่ายจดั ซอ้ื

ตวั อยา่ ง

3.2 ลกั ษณะการบริหารจดั การ ใหเ้ ขียนระบดุ า้ นการบรหิ ารงานวา่ มลี กั ษณะเปน็ อยา่ งไร เช่น เปน็ การบรหิ ารในลกั ษณะรวมอานาจ หรือกระจาย อานาจ มีคณะกรรมการกคี่ นมใี ครเปน็ ผบู้ รหิ ารสงู สดุ ตัวอยา่ ง การบริหารจดั การเปน็ ไปเปน็ ลกั ษณะการกระจายอานาจตามฝ่ายๆ โดยมี คณะกรรมการ จานวน 7 คนดงั กล่าวข้างต้น โดยมนี ายสมบัติ เปน็ สขุ เปน็ ผูบ้ รหิ าร ระดับสูง สามารถตดั สินใจได้สงู สุด ซงึ่ มตี าแหน่งเป็นกรรมการผ้จู ดั การ/ผู้จัดการทว่ั ไป ในแต่ละสปั ดาห์ทุกฝ่ายต้องสรุปผลการดาเนินงานของตนเองส่งใหน้ ายสมบัติ เป็นสุข เพื่อจะได้สรุปประเมินผลการดาเนนิ งานของบริษทั และทราบความคืบหน้าของกิจการว่า ในขณะนี้เป็นอยา่ งไรบา้ ง จะไดแ้ ก้ปญั หาและปรบั ปรงุ ให้ถกู วธิ ี

4 แผนการตลาด (Marketing Plan) คอื การกาหนดแนวทางและทิศทางในการดาเนนิ งานทางการตลาดให้ เป็นไปตามวตั ถปุ ระสงค์ และสมั พันธ์กบั กลยุทธท์ างการตลาดที่ กาหนดไวโ้ ดยสามารถตรวจสอบและประเมินผลกจิ กรรมทางการ ตลาดลว่ งหนา้ ได้

4.1 ภาพรวมของตลาด 4.2 สินคา้ บรกิ าร Product อธบิ ายถงึ ลกั ษณะและจุดเดน่ ของผลิตภณั ฑ์ Price Place Promotion 4.3 กลุม่ ลูกคา้ 4.4 การแขง่ ขนั และคูแ่ ขง่ 4.5 สรุปจุดเดน่ ปัญหา และแนวทาง แก้ไข เปา้ หมายการตลาด -กจิ การมจี ดุ เด่นดา้ นใด -กิจการมปี ญั หาดา้ นใด -แนวทางการแกไ้ ขปญั หา -เป้าหมายทางการตลาดทต่ี อ้ งการ

5 แผนการผลติ 5.1 ระบุวัตถดุ บิ และวสั ดุอปุ กรณใ์ นการผลติ 5.2 ขัน้ ตอนการผลติ สนิ คา้ 5.3 สรปุ จุดเด่นในการผลิตสนิ ค้า 5.4 เขียนปญั หาและแนวทางแก้ไขในการผลิต 5.5 เขียนเปา้ หมายทางการผลิต

6 แผนการเงนิ เป็นการรายงานสรปุ ข้ันสุดทา้ ยของกระบวนการทาบญั ชี ท่แี สดงใหเ้ หน็ ถึงขอ้ มูลทางการเงนิ ของธุรกจิ ใน รอบระยะเวลาหนง่ึ เพื่อให้ทราบว่าธรุ กจิ มี ฐานะทางการเงนิ อย่างไร ตัวอย่างแผนการเงนิ ในตอนเร่ิมแรกทางรา้ นจะใช้เงินลงทุนประมาณ 1,000,000-1,500,000 บาท โดยแบ่งเป็นการ ลงทนุ ในสินทรัพย์ถาวรอย่าง ค่ากอ่ สร้าง ตกแตง่ สถานท่ี และคา่ อปุ กรณต์ า่ งๆ ไป 90% โดยอกี 10% ท่ีเหลือจะเป็นเงนิ ทุนหมุนเวียนสาหรบั คา่ วัตถุดบิ สนิ คา้ (กาแฟ) ค่าภาชนะ คา่ พนกั งาน รวมถึงค่าเช่าที่ ต่างๆ ซงึ่ ทง้ั หมดนีส้ ามารถปรับเพม่ิ -ลดได้ตามความเหมาะสม โดยคา่ ใช้จา่ ยทงั้ หมดตอ่ เดอื นอาจแยกได้ คร่าวๆ ดงั นี้

- ตน้ ทุนกาแฟตอ่ เดือน (120 แก้ว x 18 บาท/แก้ว x 30 วนั ) 64,800 บาท/เดอื น - คา่ จา้ งพนกั งาน (ทาความสะอาด+พนักงานรา้ น) 18,000 บาท/เดอื น - คา่ เช่าพื้นท่ี 30,000 บาท/เดือน - ค่านา้ ค่าไฟ 7,000 บาท/เดือน - คา่ จปิ าถะ (ค่าโปรโมท คา่ การตลาด คา่ ขนสง่ ) 5,000 บาท/เดือน รวมงบประมาณต่อเดอื น 124,800 บาท/เดอื น รวมรายไดจ้ ากการขายต่อเดอื น (120 แกว้ x 60 บาท/แกว้ x 30 วนั ) 216,000 บาท/เดอื น รวมกาไรโดยประมาณตอ่ เดอื น (216,000 – 124,800) 91,200 บาท/เดอื น

Business Plan ฉบับมธั ยม