Issue_november

ความรอ้ นแรง ลอยของลูกได้ ละสามารถทำ� 51

52 the gole e-mag october 2014

53

54 the gole e-mag october 2014

55

56 the gole e-mag october 2014

57

58 the gole e-mag october 2014

59

60 the gole e-mag october 2014

61

62 the gole e-mag october 2014

63

64 the gole e-mag october 2014

65

66 the gole e-mag october 2014

67

68 the gole e-mag october 2014

69

70 the gole e-mag october 2014

71

72 the gole e-mag october 2014

73

74 the gole e-mag october 2014

75

76 the gole e-mag october 2014

77

78 the gole e-mag october 2014

79

80 the gole e-mag october 2014

81

82

83

84 the gole e-mag october 2014

85

86 the gole e-mag october 2014

87

88 the gole e-mag october 2014

89

90 the gole e-mag october 2014

การท�ำกรีนให้ ตกหยุด นกั กอลฟ์ ส่วนใหญเ่ คยดกู ารแขง่ ขนั กอลฟ์ รายการ พัตวิง่ ตอ้ งอาศยั ระดับโลก อย่าง เดอะ มาสเตอร์ จะเหน็ วา่ ความรู้ความสามารถ ทุกตารางน้ิวของสนาม สมบรู ณ์มากและเกิดอปุ ทาน ของผู ้ดูแลสนาม ไปวา่ อยากจะเลน่ กอลฟ์ ในสนามแบบนนั้ บ้าง และงบประมาณ โดยทไ่ี มไ่ ด้คดิ ว่ากว่าทจี่ ะได้สนามแบบนั้น จากเจา้ ของดว้ ย ทางผู้จัดโดยเฉพาะผดู้ แู ลสนามไดท้ ำ� อะไรไปบา้ ง 91

“กรีนตกหยดุ พตั วงิ่ ” จงึ เปน็ วัตถุประสงคห์ ลักกค็ อื ตอ้ งการ ความนยิ มของนักกอล์ฟ แก้ไข การอัดตวั ของดิน เจ้าของสนาม และผดู้ ูแลสนาม กลา่ วคือเมื่อผิวกรีนแน่น การ ในความเป็นจริง การท�ำกรีน ซมึ ของน้�ำ (infiltration) ผ่าน ใหต้ กหยดุ พัตว่ิง ตอ้ งอาศยั ชอ่ งว่างของเมด็ ทรายจะลดลง ความร้คู วามสามารถของผู้ และถา้ มีการให้น้ำ� มากเกนิ ดแู ลสนาม และงบประมาณ จนความสามารถในการซมึ น้ำ� จากเจ้าของด้วย ของดิน น�้ำจะไหลบ่าไป มีกระบวนการทต่ี อ้ งท�ำหลาย อยา่ ง เช่นในสนามเดียวกัน บางวันนักกอลฟ์ จะหงุดหงิดว่า พัตไมต่ รงไลน์เพราะผวิ กรนี มี ทรายมากไป บางทจี ะพบวา่ ผิวกรนี มีรอยเจาะลูกกอลฟ์ สะดดุ ซา้ ยขวา ไมล่ งหลมุ บางวันหญ้าเขยี วแตบ่ างวนั หญ้าเปลีย่ นเปน็ สีน�ำ้ ตาล หรือแดง เปน็ ต้น 92 the gole e-mag october 2014

ตามความลาดเอยี งของพ้นื ผวิ ท่ีสำ�คัญคอื ทกุ 1 ppm ของ และการระบายอากาศไม่ดี และสง่ ผลใหผ้ ิวดินมคี วามช้ืน ก๊าซเอทีลนี ทีเ่ พมิ่ ขึน้ จะทำ�ให้ สง่ ผลต่อการเจริญเตบิ โต ไมส่ ม�ำ่ เสมอ หญา้ จะมีอาการ การยดื ตวั ของรากลดลงคร่ึงหน่งึ ของหญ้า อ่อนแอ และเกดิ แหง้ เปน็ จดุ ๆดินทอี่ ดั ตัวแน่น การยืดตวั ของรากจะหยุดเม่ือ ตะไครบ่ นผวิ กรนี และ อาจทำ�ใหป้ ริมาณของกา๊ ซ กา๊ ซเอทีลีนมีสงู ถึง 10 ppm ประสิทธิภาพในการใช้ปยุ๋ ออกซิเจนลดลง 1% แต่กา๊ ซ ของหญ้าลดลงไปดว้ ย เอทีลีนอาจเพ่มิ ข้ึนถงึ 20 ส่วน สว่ นรายละเอยี ดของวิธกี าร ในลา้ นส่วน (ppm) เจาะกรนี นน้ั ตอ่ ฉบับหนา้ นะครบั 93

โรคไวรัส อีโบลา เปน็ โรคของมนุษยท์ ีเ่ กิดจากไวรสั อโี บลา เรมิ่ จากมอี าการสองวนั ถงึ สามสปั ดาหห์ ลังสมั ผัสไวรสั โดยมไี ข้ เจบ็ คอ ปวดกล้ามเนื้อและ ปวดศรี ษะ จากน้นั มคี ลืน่ ไส้ อาเจยี นและท้องรว่ งรว่ มกบั การทำ� หน้าที่ของตบั และไตลดลง ตามมา เมอ่ื ถึงจุดนี้ บางคนเร่มิ มีปัญหาเลือดออก 94 the gole e-mag october 2014

า หรอื ไขเ้ ลือดออกอีโบลา บุคคลทีร่ ับโรคน้คี ร้งั แรก การปอ้ งกันรวมถงึ การลดการระบาดของโรค เม่อื ไปสมั ผัสกับเลอื ด จากลงิ และหมูท่ตี ดิ เช้อื สคู่ น หรอื สารน�ำ้ ในรา่ งกายจาก สัตว์ท่ตี ดิ เชื้อ เช่น ลงิ หรือ ซึง่ อาจทำ� ไดโ้ ดยการตรวจ เชน่ เดียวกับสวมเสอื้ ผา้ คา้ งคาวผลไม้ เชือ่ วา่ ค้างคาว สอบหาการติดเช้อื ในสตั ว์ ปอ้ งกันและลา้ งมือเม่อื อยู่ ผลไมเ้ ป็นตัวพาและแพร่โรค เหลา่ นี้ และฆ่าและจดั การ ใกล้ผูท้ ี่ป่วยเปน็ โรคดงั กล่าว โดยไม่ไดร้ ับผลกระทบจาก กบั ซากอย่างเหมาะสมหาก ตัวอยา่ งสารนำ�้ ร่างกายจาก ไวรัส เมือ่ มกี ารตดิ เชอ้ื แลว้ พบโรค การปรุงเนือ้ สัตว์ ผูป้ ่วยควรจดั การดว้ ยความ โรคอาจแพรจ่ ากคนสู่คนได้ และสวมเสอ้ื ผา้ ปอ้ งกนั อย่าง ระมัดระวังเปน็ พิเศษ ผ้ทู ่ีรอดชีวิตอาจสามารถสง่ เหมาะสมเมอื่ จดั การกบั เนอื้ ผา่ นโรคทางน�ำ้ อสุจิได้ สัตว์อาจช่วยได้ เป็นเวลาเกือบสองเดือน ใน ไม่มกี ารรักษาไวรัสอยา่ ง การวินจิ ฉัย ต้องแยกโรคอื่น จำ� เพาะ ความพยายามชว่ ย ที่มีอาการคล้ายกันออกกอ่ น เหลือผูป้ ว่ ยมีการบำ� บัดคืนน้ำ� เชน่ มาลาเรีย อหิวาตกโรค (rehydration therapy) ทาง และไข้เลือดออกจากไวรสั ปากหรือหลอดเลอื ดด�ำโรคนี้ อื่นๆ อาจทดสอบเลอื ดหา มอี ัตราตายสงู ระหวา่ ง 50% แอนตบิ อดีต่อไวรสั ดเี อน็ เอ ถงึ 90% ของผ้ตู ดิ เชื้อไวรสั ของไวรัส หรอื ตวั ไวรสั เอง เพ่อื ยนื ยนั การวนิ ิจฉัย 95

96 the gole e-mag october 2014

มกี ารระบโุ รคนี้ครัง้ แรกในประเทศซูดานและสาธารณรฐั ประชาธิปไตยคองโก ตรงแบบเกิดในการระบาดในเขตรอ้ น แอฟรกิ าใตส้ ะฮารา ระหว่างปี 2519 ซึ่งมกี ารระบุโรคคร้ังแรก และปี 2555 มผี ้ตู ิดเช้ือน้อยกว่า 1,000 คนต่อปี การระบาด ครั้งใหญ่ทสี่ ุดจนถงึ ปัจจบุ ัน คอื การระบาดของอโี บลาใน แอฟรกิ าตะวันตก พ.ศ. 2557ซึ่งก�ำลังดำ� เนินอยู่ โดยระบาดใน ประเทศกินี เซยี ร์ราลีโอนและไลบีเรยี จนถงึ เดือนกรกฎาคม 2557 มผี ู้ปว่ ยยืนยนั แลว้ กว่า 1,320 คน แม้จะมคี วามพยายาม พฒั นาวัคซีนอยู่ แตจ่ นถงึ บัดน้ียังไมม่ ีวคั ซนี -ข้อมลู จาก กรมควบคมุ โรค กระทรวงสาธารณสุข ,วิกิพีเดยี สารานุกรมเสรี 97

98 the gole e-mag october 2014

รา้ นอาหาร MY DEAR CAFE สไตล์ฝรงั่ - ไทยฟิวชัน่ My dear café เป็นร้านอาหารที่เกดิ ขนึ้ มา แคไ่ ดย้ นิ ชอ่ื กน็ ึกถงึ ความ จากความรัก ความเอาใจ อบอุ่นขึ้นมาทนั ที คำ� ว่า My Dear ใคร ใส่ ท่ีจะมอบความรู้สกึ ดี ๆ หลายคนรวมถงึ ตัวผมด้วย ก็อยากไดย้ นิ จากบรรยากาศในร้าน รวม คำ� น้ี ยง่ิ เปน็ คำ� ท่เี รียกจากคนที่เรารกั แลว้ ถึงรสชาติความอรอ่ ยของ ดว้ ย มนั ชน่ื ใจจรงิ ๆ แต่ My dear อาหารให้แก่ลกู ค้าที่เขา้ มา café ทีเ่ ราจะกล่าวถึงในวนั น้ี รับประทาน 99

รา้ น My Dear Café เป็นร้าน เนน้ การออกแบบรา้ น french café อาหารสไตล์ฝรงั่ -ไทยฟิวชั่น ทุกเมนใู สใ่ จ กระถางดอกไมข้ ้างนอกก็ได้ไอเดยี มาจาก ด้วยความรักตามคอนเซป็ ต์ชื่อร้าน คุณภาพ sidewalk cafe ในฝรั่งเศส คือเคา้ มกั จะ อาหารมาพรอ้ มความอร่อยจากทายาทร้าน มกี ารประดบั ดอกไม้ด้านนอกริมถนน ซง่ึ บา้ นคณุ แม่ มงุ่ ใหก้ ารบรกิ ารอันอบอ่นุ บวก ภายในร้านจะแบ่งออกเป็น 4 โซน อาทิ กบั บรรยากาศร้านสไตลย์ โุ รปวนิ เทจโดยมีเมนู 1.โซนโซฟาน่งั ชิลชิล อาหาร คาว-หวาน กว่า 70 เมนู ระดบั ราคา 2.โซนโตะ๊ เกา้ อี้ ส�ำหรบั มาเฮฮาสงั สรรค์กลมุ่ เร่ิมตน้ ตง้ั แต่ 100-300 บาท ซ่ึงกลมุ่ เป้าหมาย ใหญ่ เป็นกลุ่มคนร่นุ ใหม่อายตุ งั้ แต่ 20 ปี ขึ้นไป 3.ไพรเวทรมู สำ� หรับจดั ปาร์ตีเ้ ลก็ ๆได้ ชายหญิง ครอบครวั เพอ่ื น และค่รู ัก เปน็ ต้น 4.โซนเอาทด์ อร์ ตกแต่งดว้ ยกระถางดอกไม้ สไตลก์ ารตกแตง่ รา้ นแนวสีพาสเทล การ ให้ความรสู้ กึ เหมือนน่งั เลน่ ในสวน ตกแตง่ ออกแนวยโุ รปวินทจ 100 the gole e-mag october 2014