แผนจัดการเรียนรู้วิชา ทักษะการพัฒนาอาชีพ

~1~

~2~ คำอธิบายรายวิชา อช2102 ทักษะการพัฒนาอาชีพ จำนวน 4 หน่วยกิต ระดับมัธยมศกึ ษาตอนต้น มาตรฐานการเรียนรูร้ ะดับ 1. มีความรู้ ความเข้าใจทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐานความรู้ กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใช้นวัตกรรม เทคโนโลยีที่เหมาะสม และ ประยุกตใ์ ชภ้ ูมิปัญญา 2. มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดทำแผนงานและโครงการธุรกิจ เพื่อพัฒนาอาชีพ เขา้ สู่ตลาดการแข่งขันตามแนวคดิ ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง เพ่อื สคู่ วามเขม้ แขง็ ศึกษาและฝกึ ทกั ษะเก่ียวกบั ทกั ษะอาชีพท่ีต้องการพัฒนาอาชีพ ดงั นี้คือ ความจำเป็นในการฝึกทักษะเพื่อพัฒนาอาชีพ กระบวนการผลิต กระบวนการตลาด ท่ีใช้ นวัตกรรมเทคโนโลยี ความหมาย ความสำคัญของการจัดการเพื่อพัฒนาอาชีพ และระบบการ จัดการเพื่อการพัฒนาอาชีพ ท่ีตัดสินใจเลือก แหล่งเรียนรู้ในการฝึก วิธีการฝึก การตัดสินใจเลือก แหลง่ และวิธีการฝกึ การบนั ทึกรายงานการฝกึ ทักษะการพัฒนาอาชพี โดยประยุกตใ์ ชภ้ ูมิปัญญา ความหมาย ความสำคัญของการจดั ทำ และหรอื ปรับปรุงการจัดการอาชพี การทำแผนธุรกิจ แผนธุรกิจเป็นแผนแม่บทในการประกอบอาชีพของทุกคนในครอบครัว ชุมชน ซ่ึงเป็นกระบวนการในการระดมความคิดจากการวิเคราะห์ชุมชนที่กำหนดด้วยวิสัยทัศน์ พันธ กิจ รายได้ ค่านิยมของชุมชน ตามแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพ่ือสู่ความเข้มแข็งเป็น ผลสำเรจ็ โดยกำหนดเปา้ หมายและกลยทุ ธ์ การดำเนินงานที่จะดำเนินการไปตามแผนธุรกิจ การจัดการความเสี่ยง เป็นการวิเคราะห์ศักยภาพและจัดการเก่ียวกับผลการดำเนินการใน อดีตที่ผ่านมาในช่วงระยะเวลา 2-3 ปี จนถึงปัจจุบัน เน้นยอดขายของประเภทสินค้า ค่าใช้จ่ายต่างๆ ผลกำไร วิเคราะห์ คแู่ ข่งขัน วิเคราะห์สว่ นครองตลาดสัมพันธ์ วเิ คราะห์สมรรถนะของธุรกจิ วเิ คราะห์ สภาวะแวดลอ้ มภายในด้านจุดแข็ง จดุ ออ่ น วิเคราะหส์ ภาพแวดล้อมภายนอกดา้ นโอกาสและอปุ สรรค ว่าประเด็นใดจะทำให้เกิดความเสี่ยงในการประกอบอาชีพต้องจัดการแก้ปัญหาความเสี่ยงนั้น เพื่อ ความเขม้ แข็งในอาชพี การจัดการการผลิต หรือการบริการ เป็นการจัดการเกี่ยวกับ การควบคุมคุณภาพให้ได้ มาตรฐานตามความต้องการของตลาด การใช้นวตกรรม เทคโนโลยี การลดต้นทุนการผลิต หรือการ บริการ การจัดการการตลาด เป็นการนำผลผลิตเข้าสู่ตลาด ซึ่งดำเนินการโดยการโฆษณา การประชาสัมพันธ์ การวิจัยตลาด การส่งเสริมการขาย การจัดทำข้อมูลฐานลูกค้า ความสามารถ กระจายสินคา้ ใหถ้ งึ ลกู ค้า

~3~ ปฏบิ ตั ิการ จดั ทำแผนและโครงการพัฒนาธุรกิจ การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ สำรวจ วิเคราะห์ทักษะที่ต้องการพัฒนาอาชีพแหล่งฝึกและวิธีการฝึก กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใช้นวัตกรรม เทคโนโลยี การถอดบทเรยี นจากการฝึกทักษะเพ่ือการพัฒนาอาชีพ โดยประยุกตใ์ ช้ภูมปิ ัญญา เป็นการศึกษาปฏิบัตจิ ริงด้วยการทำแผนธุรกิจของชุมชน หรือของผูเ้ รียนตามแนวคิดปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง การจัดการความเสี่ยง การจัดการการผลิต การจัดการการตลาด อาจสร้าง สถานการณ์จำลองข้ึนมาหรือพาไปศกึ ษาของจริง เพื่อฝึกปฏิบตั ิและนำแผนปฏิบัติการต่างๆ เข้าสู่ วิถชี ีวิต หรอื ดำเนินการจริงตามวิถีชีวิต เพอื่ ผู้เรียนจะเกดิ ความรู้ ความสามารถในการบรหิ ารจดั การ ธรุ กจิ อย่างแทจ้ ริง การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากผลงานการเรียนรู้ และผลการเรียนรู้ การทำแผนงาน และ โครงการพัฒนาอาชพี โดยการนำภมู ิปัญญาในชมุ ชนมาประยกุ ต์ใช้

~4~ รายละเอียดคำอธิบายรายวิชา อช2102 ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จำนวน 4 หน่วยกิต ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ มาตรฐานการเรยี นรู้ระดับ 1. มีความรู้ ความเข้าใจทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐานความรู้ กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใช้นวตกรรม เทคโนโลยีท่ีเหมาะสม และ ประยุกต์ใชภ้ ูมิปัญญา 2. มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดทำแผนงานและโครงการธุรกิจ เพ่ือพัฒนาอาชีพ เข้าสตู่ ลาดการแขง่ ขันตามแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง เพอื่ สู่ความเขม้ แข็ง ที่ หัวเรอื่ ง ตัวชว้ี ดั เนือ้ หา จำนวน (ช่วั โมง) 1 ทักษะในการพัฒนา 1.อธบิ ายความจำเปน็ ในการฝึก 1.ความจำเปน็ ในการฝึกทักษะ 80 อาชีพ ทกั ษะ กระบวนการผลติ กระบวนการผลติ กระบวนการ กระบวนการตลาดที่ใช้ ตลาดที่ใช้ นวัตกรรม นวตั กรรม เทคโนโลยี เทคโนโลยีเพ่อื พฒั นาอาชพี 2.อธบิ ายความหมาย ความสำคญั 2.ความหมาย ความสำคญั ของ ของการจัดการอาชพี และระบบ การจัดการอาชพี การจัดการ เพือ่ การพัฒนาอาชีพ โดยประยกุ ตใ์ ช้ภูมิปัญญา 3.สำรวจแหลง่ เรียนรู้ และสถานท่ี 3.แหลง่ เรียนรู้ และสถานทฝี่ ึก ฝึกทกั ษะในการพัฒนาอาชีพ อาชีพ 4.วางแผนในการฝึกทักษะอาชีพ 4.การวางแผนโดยกำหนดสิง่ โดยพฒั นาตอ่ ยอด และ ต่างๆดังน้ี ประยุกต์ใช้ภมู ปิ ัญญา - ความร้แู ละทักษะที่ต้องฝึก - วธิ ีการฝกึ - แหล่งฝึก - วัน เวลาในการฝึก ฯลฯ 5.ฝึกทักษะอาชีพตามพบกล่มุ ครัง้ 5.การฝึกทกั ษะอาชีพ ทก่ี ำหนดไว้ไดโ้ ดยมีการบันทึก - การจดบันทกึ ขั้นตอนการฝึกทุกขั้นตอน - ปัญหาและการแกป้ ัญหา - ขอ้ เสนอแนะ ฯลฯ 2 การทำแผนธุรกิจ 1.วิเคราะห์ชุมชน 1.การวเิ คราะห์ชมุ ชน 10 เพือ่ การพฒั นาอาชีพ โดยการระดมความคิดเห็นของ - จดุ แขง็ คนในชมุ ชน และกำหนด - จุดอ่อน วิสัยทัศน์ พันธกจิ รายได้ ค่านยิ ม - โอกาส ของชมุ ชน เปา้ หมาย และกลยุทธ์ - อปุ สรรค

~5~ ท่ี หัวเร่ือง ตวั ช้ีวดั เนื้อหา จำนวน (ชวั่ โมง) ตามแนวคิดปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 2.วางแผนปฏบิ ัตกิ าร 2.การกำหนดวิสัยทศั น์พันธกิจ เปา้ หมาย และกลยุทธ์ ในการ กำหนดแผนพัฒนาธุรกิจของ ชมุ ชน 3.การวางแผนปฏบิ ัติการ 3 การจัดการความเสยี่ ง 1.วเิ คราะห์ศกั ยภาพ และจดั การ 1.การวเิ คราะห์ศักยภาพ และ 20 เกี่ยวกบั ผลการดำเนินการในอดตี การจดั การความเสยี่ งกับผลการ ทีผ่ า่ นมา 2-3 ปี จนถงึ ปัจจุบัน ดำเนินงาน - ประเภทสินคา้ - คา่ ใชจ้ ่ายตา่ งๆ - ผลกำไร - คู่แขง่ ขนั - สว่ นครองตลาด - สมรรถนะของธุรกจิ - สภาวะแวดล้อมภายใน จุดแขง็ จุดอ่อน - สภาวะแวดลอ้ มภายนอก 2. อธบิ ายวธิ ีแกป้ ญั หาความเส่ียง ด้านโอกาสและอุปสรรค เพอ่ื ความมัน่ คงของอาชีพ 2.การแกป้ ญั หาความเสยี่ ง 3.สามารถวางแผนปฏบิ ัติการ 3.การวางแผนปฏบิ ัติการ 4 การจัดการการผลติ / 1.จัดการเก่ยี วกบั การควบคุม 1.การจดั การเกี่ยวกับการ 10 10 บรกิ าร คุณภาพ ควบคุมคุณภาพ 2.อธิบายวิธีการใชน้ วตกรรม 2.การใชน้ วตกรรม/เทคโนโลยี เทคโนโลยีในการผลติ ในการผลติ 3.อธบิ ายขนั้ ตอนการลดตน้ ทุน 3.การลดต้นทุนการผลติ หรือ การผลติ หรอื การบริการ การบริการ 4.จดั ทำแผนการผลิตหรอื การ 4.การจัดทำแผนปฏบิ ัติการ บรกิ าร 5 การจดั การการตลาด 1.จัดการการตลาดเพื่อนำผลผลติ 1.การจดั การการตลาด เขา้ สู่ตลาด - การโฆษณา

~6~ ท่ี หัวเรอ่ื ง ตวั ชี้วัด เนอ้ื หา จำนวน (ช่วั โมง) - การประชาสัมพนั ธ์ - การวจิ ัยตลาด - การส่งเสรมิ การขาย - การทำข้อมูลฐานลกู คา้ - การกระจายสินค้า 2.สามารถจดั ทำแผนการจดั การ 2.การจัดทำแผนปฏบิ ัตกิ าร การตลาด 6 การขับเคลื่อนเพ่อื 1.วเิ คราะหค์ วามเป็นไปไดข้ อง 1.การวเิ คราะห์ความเป็นไปได้ 20 พฒั นาธรุ กจิ แผนพัฒนาธุรกิจ ของแผนพฒั นาอาชีพ 2.พัฒนาแผนพฒั นาอาชีพ 2.การพฒั นาแผนพฒั นาอาชพี 3.ขน้ั ตอนการขบั เคล่ือน 3.ขัน้ ตอนการขับเคลอ่ื น แผนพัฒนาอาชีพ แผนพฒั นาอาชีพ 4.อธบิ ายปัญหา อุปสรรค และ 4.ปัญหา อปุ สรรค และแนวทาง แนวทางแก้ไขท่ีเกิดจากการ แก้ไขทเี่ กิดจากการขับเคลอื่ น ขบั เคลือ่ นแผนธุรกจิ แผนธุรกจิ 7 โครงการพฒั นาอาชีพ 1.อธบิ ายความสำคญั ของการทำ 1.ความสำคัญของโครงการ 10 โครงการพฒั นาอาชพี พฒั นาอาชีพ 2.เขยี นโครงการ 2.ขัน้ ตอนการเขียนโครงการ 3.เขยี นแผนปฏิบัตกิ าร 3.การเขียนแผนปฏบิ ัตกิ าร 4.ตรวจสอบโครงการได้ถูกต้อง 4.การตรวจสอบโครงการ และเหมาะสม ตารางการวิเคราะห์ อช 21002 รายวิชาทกั ษะการพัฒนาอาชีพ ออกแบบแผนการจดั การ ท่ี ตัวช้วี ัด เนอ้ื หา จำนวน เรยี นรู้ (ชว่ั โมง) พบกลุ่ม เรียนรู้ ดว้ ยตนเอง 1 1.อธบิ ายความจำเป็นใน 1.ความจำเปน็ ในการฝกึ ทักษะ 80 การฝกึ ทักษะ กระบวนการผลติ กระบวนการ ✓ กระบวนการผลิต ตลาดทีใ่ ช้ นวตั กรรม กระบวนการตลาดทีใ่ ช้ เทคโนโลยีเพื่อพฒั นาอาชพี นวตั กรรม เทคโนโลยี 2.อธิบายความหมาย 2.ความหมาย ความสำคญั ของ ✓ ความสำคัญของการ การจดั การอาชีพ จัดการอาชีพ และระบบ การจดั การ เพอื่ การพัฒนา

~7~ ที่ ตวั ช้วี ัด เน้อื หา จำนวน ออกแบบแผนการจดั การ (ช่วั โมง) เรียนรู้ อาชีพ โดยประยุกตใ์ ชภ้ ูมิ พบกลุ่ม เรียนรู้ ปัญญา ดว้ ยตนเอง 3.สำรวจแหลง่ เรียนรู้ และ 3.แหล่งเรยี นรู้ และสถานทฝ่ี ึก ✓ สถานทฝ่ี กึ ทักษะในการ อาชีพ พฒั นาอาชีพ ✓ 4.วางแผนในการฝกึ ทักษะ 4.การวางแผนโดยกำหนดสิง่ อาชีพโดยพฒั นาตอ่ ยอด ตา่ ง ๆ ดังนี้ และประยุกต์ใชภ้ ูมิปัญญา - ความรแู้ ละทกั ษะท่ีตอ้ งฝึก - วิธีการฝกึ - แหล่งฝึก - วัน เวลาในการฝึก ฯลฯ 5.ฝึกทักษะอาชีพตามพบ 5.การฝึกทกั ษะอาชีพ ✓ กล่มุ คร้ังที่กำหนดไวไ้ ด้โดย - การจดบันทกึ มกี ารบันทึกขน้ั ตอนการ - ปญั หาและการแก้ปัญหา ฝึกทุกขนั้ ตอน - ข้อเสนอแนะ ฯลฯ 2 1.วิเคราะหช์ ุมชน 1.การวเิ คราะห์ชมุ ชน 10 ✓ โดยการระดมความคดิ เห็น - จุดแข็ง ของคนในชมุ ชน และ - จดุ อ่อน กำหนดวสิ ัยทัศน์ พันธกิจ - โอกาส รายได้ คา่ นยิ มของชมุ ชน - อุปสรรค เปา้ หมาย และกลยุทธ์ ตามแนวคดิ ปรชั ญาของ เศรษฐกจิ พอเพยี ง 2.วางแผนปฏบิ ตั ิการ 2. การกำหนดวิสัยทัศน์ พันธกิจ เป้าหมาย และกลยทุ ธ์ ในการกำหนดแผนพัฒนาธุรกิจ ของชมุ ชน 3.การวางแผนปฏิบัติการ

~8~ ท่ี ตัวช้วี ดั เนื้อหา จำนวน ออกแบบแผนการจดั การ (ชว่ั โมง) เรียนรู้ 3 1.วเิ คราะห์ศกั ยภาพ และ 1.การวิเคราะห์ศกั ยภาพ และ 20 พบกลุ่ม เรยี นรู้ ดว้ ยตนเอง จัดการเกี่ยวกบั ผลการ การจดั การความเสี่ยงกบั ผล 10 ✓ 10 ดำเนนิ การในอดตี ทผี่ า่ น การดำเนินงาน ✓ มา 2-3 ปี จนถงึ ปัจจบุ นั - ประเภทสนิ คา้ ✓ - คา่ ใช้จ่ายต่างๆ - ผลกำไร - คู่แข่งขนั - สว่ นครองตลาด - สมรรถนะของธุรกิจ - สภาวะแวดลอ้ มภายใน จุด แขง็ จุดอ่อน - สภาวะแวดลอ้ มภายนอก ดา้ นโอกาสและอปุ สรรค 2. อธบิ ายวธิ ีแกป้ ญั หา 2.การแก้ปัญหาความเสี่ยง ความเสีย่ งเพื่อความมน่ั คง ของอาชพี 3.สามารถวางแผน 3.การวางแผนปฏิบัตกิ าร ปฏิบัตกิ าร 4 1.จดั การเกยี่ วกับการ 1.การจดั การเกย่ี วกับการ ควบคุมคุณภาพ ควบคมุ คุณภาพ 2.อธบิ ายวิธกี ารใช้ 2.การใช้นวตกรรม/เทคโนโลยี นวัตกรรมเทคโนโลยี ในการผลิต ในการผลิต 3.อธิบายขั้นตอนการลด 3.การลดตน้ ทนุ การผลติ หรือ ตน้ ทนุ การผลิตหรอื การ การบริการ บริการ 4.จัดทำแผนการผลิตหรอื 4.การจดั ทำแผนปฏิบัติการ การบริการ 5 1.จดั การการตลาดเพื่อนำ 1.การจัดการการตลาด ผลผลติ เขา้ สูต่ ลาด - การโฆษณา - การประชาสัมพนั ธ์ - การวิจยั ตลาด - การส่งเสรมิ การขาย - การทำข้อมูลฐานลกู คา้

~9~ ที่ ตวั ชวี้ ัด เนื้อหา จำนวน ออกแบบแผนการจัดการ (ชว่ั โมง) เรียนรู้ - การกระจายสนิ ค้า 20 พบกลุ่ม เรียนรู้ 2.สามารถจัดทำแผนการ 2.การจดั ทำแผนปฏบิ ัตกิ าร ด้วยตนเอง 10 จดั การการตลาด ✓ 6 1.วเิ คราะหค์ วามเปน็ ไปได้ 1.การวเิ คราะห์ความเปน็ ไปได้ ✓ ของแผนพัฒนาธุรกจิ ของแผนพัฒนาอาชีพ 2.พัฒนาแผนพัฒนาอาชพี 2.การพัฒนาแผนพัฒนาอาชพี 3.ข้นั ตอนการขบั เคล่อื น 3.ขน้ั ตอนการขับเคล่อื น แผนพฒั นาอาชีพ แผนพัฒนาอาชีพ 4.อธิบายปัญหา อุปสรรค 4.ปญั หา อปุ สรรค และ และแนวทางแก้ไขที่เกิด แนวทางแก้ไขที่เกิดจากการ จากการขับเคล่ือนแผน ขับเคลือ่ นแผนธุรกจิ ธรุ กจิ 7 1.อธบิ ายความสำคญั ของ 1.ความสำคญั ของโครงการ การทำโครงการพัฒนา พัฒนาอาชีพ อาชีพ 2.เขียนโครงการ 2.ขั้นตอนการเขียนโครงการ 3.เขียนแผนปฏบิ ตั ิการ 3.การเขียนแผนปฏิบตั กิ าร 4.ตรวจสอบโครงการได้ 4.การตรวจสอบโครงการ ถูกต้อง และเหมาะสม

~ 10 ~ แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชา อช 21002 วิชา ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จำนวน 4 หน่วยกติ ครง้ั ที่ 1 สัปดาหท์ .่ี ......................วันท.ี่ ...............เดอื น........................................พ.ศ....................... แบบพบกลุ่ม จำนวน 6 ช่ัวโมง เรอ่ื ง ความจำเปน็ ในการฝึกทกั ษะ กระบวนการผลติ กระบวนการตลาดที่ใช้ นวตั กรรม เทคโนโลยี เพื่อพฒั นาอาชีพ ตัวชีว้ ดั 1.อธิบายความจำเปน็ ในการฝึกทักษะ กระบวนการผลติ กระบวนการตลาดท่ีใช้นวัตกรรม เทคโนโลยี เน้ือหา 1. ความจำเปน็ ในการฝึกทกั ษะ เพื่อพฒั นาอาชพี 2. ความจำเป็นในการพฒั นาการผลติ 3. ความจำเปน็ ในการพัฒนากระบวนการตลาด ขน้ั ตอนการจดั กระบวนการเรียนรู้ ขนั้ ท่ี 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ 1. ครพู ดู คยุ เก่ียวกับสภาพปัญหาในการประกอบอาชีพ ว่ามปี ญั หาอะไรบ้าง และสามารถนำ ทกั ษะและกระบวนการผลิต คือ ทุน แรงงาน สถานที่ การจดั การเขา้ มาบรหิ ารจดั การโดยใช้ นวตั กรรมและเทคโนโลยี พรอ้ มกับกระบวนการตลาดทจี่ ะแนะนำผลิตภัณฑเ์ ข้าสู่ตลาดไดอ้ ย่างไร ขนั้ ท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรียนรู้ 1. ครยู กตวั อย่างสินค้าชนิดเดียวกนั แต่คนละยห่ี ้อมาให้ผูเ้ รียนเปรียบเทยี บสนิ คา้ ทั้งสองชนดิ ในช้ัน เรยี นในเร่อื ง 1.1 ราคา 1.2 ผลติ ภณั ฑ์ 1.3 ช่องทางการจดั จำหนา่ ย 1.4 การสง่ เสรมิ การขาย 2.ครใู ห้ผู้เรียน แบ่งเปน็ 3 กลุ่มๆละ เทา่ ๆ กัน โดยกำหนดประเด็นการศกึ ษาค้นคว้า 1 ความจำเป็นในการพฒั นาการผลิต 2 ความจำเปน็ ในการพฒั นากระบวนการตลาด 3 ความจำเปน็ ในการฝกึ ทักษะเพ่ือพฒั นาอาชีพ ขั้นที่ 3 การปฏบิ ตั ิและนำไปประยุกตใ์ ช้ - ใหน้ ักศึกษาวิเคราะห์อาชีพท่สี นใจ ให้ครอบคลมุ เนื้อหาความจำเป็นทั้งสามหัวข้อ พร้อม นำเสนอหน้าช้ันเรยี น ข้ันท่ี 4 การประเมนิ ผล - ครูและผ้เู รยี นสรุปเน้ือหาพร้อมแลกเปล่ยี นเรยี นร้รู ่วมกัน

~ 11 ~ ใบงานที่ 1 แบบวเิ คราะห์อาชีพเพ่อื การพฒั นาอาชีพ ใหผ้ ูเ้ รยี นแต่ละคนไปสอบถามผู้รู้ทีป่ ระกอบอาชีพท่ีผเู้ รยี นสนใจหรืออาชีพท่ตี นเอง ประกอบการอย่เู กย่ี วกับสถานทดี่ ำเนินงานและส่งิ ทีค่ วรปรับปรงุ ทั้งดา้ นกระบวนการผลิต และ กระบวนการตลาด แล้วบันทึกลงในแบบบนั ทึก แบบบนั ทกึ วิเคราะห์อาชีพเพ่ือพฒั นาอาชพี ชื่อผูร้ ู้....................................................................... อาชพี .................................................................. ทอี่ ยู่...................................................................................................................................................... เรอ่ื ง สรปุ ผล ขอ้ เสนอแนะ กระบวนการผลิต 1.1 การใชท้ นุ มีการใชท้ นุ ประเภทใดบา้ งและพฒั นาอยา่ งไร มสี ภาพ ปัญหา อปุ สรรคอยา่ งไรและควรปรบั ปรงุ อย่างไร 1.2 การใชแ้ รงงาน แรงงานที่ใชง้ านเป็นแรงงานประเภทใด มีปญั หา อปุ สรรคอยา่ งไรและควรปรับปรุงอยา่ งไร 1.3 สถานทท่ี ำกนิ มีการพัฒนาสถานที่ทำกินมากนอ้ ยเพียงใด เปน็ ของ ตัวเองหรอื เชา่ มีปัญหาอุปสรรคอยา่ งไรและควรปรบั ปรงุ อย่างไร 1.4 การจัดการ มวี ธิ กี ารพัฒนาการจดั การดา้ นการวางแผน การ ดำเนินการตามแผน มีการจดบันทึก มกี ารทำบญั ชรี บั - จ่ายหรือไม่ และคุ้มคา่ กบั การลงทุนหรอื ไม่ มีปัญหา อปุ สรรคอยา่ งไร และควรปรับปรุงอย่างไร เร่อื ง สรปุ ผล ข้อเสนอแนะ กระบวนการตลาด

~ 12 ~ 2.1 ผลผลิต/ผลิตภณั ฑ์/การบริการ มีการผลติ สินคา้ และการพฒั นาสินค้าให้ตรงกับความ ต้องการของลูกค้าหรือไม่ และพัฒนาอย่างไร มปี ัญหา อุปสรรค อย่างไรและควรปรับปรุงอย่างไร 2.2 ราคา มกี ารตง้ั ราคาและการปรบั ปรุงการตงั้ ราคาทเ่ี หมาะสม หรอื ไม่ เพราะเหตใุ ด คุ้มกบั การลงทุน และราคาขาย ของคู่แข่งขนั เป็นอย่างไร มปี ัญหาอปุ สรรคอย่างไรและ ควรปรับปรุงอย่างไร 2.3 ช่องทางการจัดจำหนา่ ย มชี อ่ งทางการจดั จำหนา่ ยและการพฒั นาช่องทางการจดั จำหนา่ ยหรือไม่ อยา่ งไร มปี ัญหา อปุ สรรค อยา่ งไรและ ควรปรับปรุงอยา่ งไร 2.4 การสง่ เสรมิ การขาย มีการส่งเสริมการขายและการพฒั นาการสง่ เสริมการ ขายหรอื ไม่ อยา่ งไร มปี ัญหา อุปสรรคอย่างไรและควร ปรบั ปรงุ อย่างไร (.............................................................) ผู้ร้/ู ภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ

~ 13 ~ บนั ทึกหลังการจัดกจิ กรรมการเรียนรู้ กศน.ตำบลเกาะชา้ ง อำเภอเกาะชา้ ง จงั หวัดตราด สัปดาหท์ .ี่ .............................วัน......................เดอื น..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวิชาการประกอบอาชีพ วิชา ทักษะการประกอบอาชพี รหัสวิชา อช 21002 เน้อื หา/สาระท่สี อน ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. ................................... .......................................................................................... ...................................................................... ............................................................................................................................. ................................... ..................................................................................................................... ....................................... ... กจิ กรรมการเรียนการสอน .................................................................................................... ............................................................ ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. .................................. ปัญหา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. .................................. วิธีการแกป้ ัญหา ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ลงชอ่ื ..............................................ครูผู้สอน (................................................) ความคดิ เหน็ /ข้อเสนอแนะของผู้บริหาร ........................................................................................................... ..................................................... ............................................................................................................................. ................................... ลงชอื่ ..............................................ผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา (................................................) แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชา อช 21002 วชิ า ทักษะการพฒั นาอาชีพ จำนวน 4 หน่วยกติ แบบ เรยี นรู้ดว้ ยตนเอง

~ 14 ~ เรือ่ ง ความหมาย ความสำคญั ของการจัดการอาชีพ ตัวชว้ี ัด อธิบายความหมาย ความสำคัญของการจดั การอาชีพ และระบบการจดั การ เพ่ือการพฒั นา อาชีพ โดยประยุกตใ์ ช้ภมู ปิ ญั ญา เนือ้ หา 1. อธิบายความหมายความสำคัญของการจัดการอาชพี 2. อธิบายความหมายความสำคัญของการจัดการอาชพี ข้ันตอนการจัดกระบวนการเรยี นรู้ ขั้นท่ี 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรยี นรู้ 1.ครูและผเู้ รียนพดู คุยเร่ืองภูมิปญั ญาในท้องถ่นิ และยกตวั อย่างผลติ ภณั ฑข์ องภูมิปญั ญาใน ทอ้ งถ่นิ ท่ีผู้เรียนรจู้ กั 2. ครูและผ้เู รียนร่วมกันพูดคยุ เกี่ยวกับสนิ ค้าของภมู ปิ ัญญาชมุ ชน ผลติ ภณั ฑ์ทีเ่ กิดจากภูมิ ปัญญาของคนในชุมชน ขน้ั ท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรยี นรู้ - ครูใหผ้ ู้เรยี นศึกษาค้นควา้ ความหมายความสำคัญของการจัดอาชพี และระบบการจดั การเพื่อ พฒั นาอาชีพโดยประยุกตใ์ ช้ภมู ปิ ัญญา จากอนิ เตอร์เนต็ หนังสอื แบบเรยี น และสอื่ ตา่ งๆ ขนั้ ท่ี 3 การปฏิบัติและนำไปประยกุ ต์ใช้ - ใหผ้ เู้ รยี นเขยี นรายงานจากการศกึ ษาค้นควา้ ความหมายความสำคญั ของการจัดอาชพี และ ระบบการจดั การเพ่อื พฒั นาอาชีพ สามารถนำไปประยุกตใ์ ชใ้ นการดำเนินชวี ติ ได้อยา่ งไร ข้นั ที่ 4 การประเมนิ ผล 1. ประเมินผลจากรายงาน 2. ครูสรปุ เนือ้ หาร่วมกับผู้เรยี น

~ 15 ~ แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชา อช 21002 วชิ า ทักษะการพฒั นาอาชีพ จำนวน 4 หนว่ ยกติ คร้งั ที่ 2 สัปดาหท์ .่ี ......................วันท.ี่ ...............เดือน........................................พ.ศ....................... แบบ พบกลุ่ม 6 ชั่วโมง เรอ่ื ง ทักษะการพฒั นาอาชีพ ตวั ชวี้ ดั 1.สำรวจแหลง่ เรียนรู้ และสถานทีฝ่ ึกทักษะในการพฒั นาอาชพี เน้ือหา 1.แหลง่ เรียนรู้ และสถานท่ฝี ึกอาชีพ ข้นั ตอนการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ขั้นท่ี 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ 1.1 ครแู ละผเู้ รียนพูดคยุ ซกั ถาม เก่ียวกบั อาชีพในชมุ ชน 1.2 ครใู หผ้ ู้เรยี น เขียนอาชีพท่ีมีอยู่ในท้องถนิ่ 1.3 เรยี งลำดับความต้องการของตลาดแรงงานในชุมชน 1.4 ครูให้ผูเ้ รียน เขียนช่อื กจิ การ ทม่ี แี รงงานไทย และแรงงานต่างดา้ ว ข้นั ที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจดั การเรยี นรู้ 2.1. ครเู ปิด วีดีทศั น์ ให้ผู้เรียน เรอื่ งปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง 2.2 ครูให้ผู้เรียนศึกษาคน้ คว้าความหมายความสำคญั ของแหลง่ เรียนรทู้ ีเ่ อ้ือต่อการพัฒนา อาชีพ ดังต่อไปนี้ จากสอ่ื อนิ เตอร์เน็ต ห้องสมดุ ประชาชน และภมู ิปัญญาทอ้ งถน่ิ 2.2.1 แหลง่ เรียนรู้ 2.2.2 แหลง่ เงนิ ทุน 2.2.3 แหลง่ วัสดุ อุปกรณ์ เคร่ืองจกั ร 2.2.4 แหล่งแรงงาน 2.2.5 ตลาด ขนั้ ที่ 3 การปฏบิ ตั ิและนำไปประยุกตใ์ ช้ - ให้ผู้เรียนแบง่ กลุ่ม ร่วมกนั ระดมความคิดวา่ ม่ีแหลง่ ทีเ่ อ้ือตอ่ การพัฒนาอาชีพของผู้เรยี นใน ชมุ ชนว่า มีแหลง่ ใดบา้ ง ตงั้ อยู่ที่ใด มเี งื่อนไขการให้บริการอย่างไร - สง่ ตัวแทนออกมานำเสนอหนา้ ชัน้ เรยี น ขั้นที่ 4 การประเมนิ ผล 1. ประเมินผลจากพฤตกิ รรม การเรยี นรู้ การมสี ว่ นรว่ ม 2. ครแู ละผู้เรียนสรุปความรู้ร่วมกนั บันทึกหลังการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้

~ 16 ~ กศน.ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด สปั ดาหท์ ี่..............................วนั ......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวิชาการประกอบอาชพี วชิ า ทักษะการประกอบอาชพี รหสั วชิ า อช 21002 เนือ้ หา/สาระที่สอน ............................................................................................................................. ................................... ..................................................................................................................................... ........................... ........................................................................................................ ........................................................ ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................................................... กจิ กรรมการเรยี นการสอน .................................................................................................................. .............................................. ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. .................................. ปญั หา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. .................................. วธิ ีการแก้ปัญหา ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ลงช่ือ..............................................ครผู ้สู อน (................................................) ความคดิ เห็น/ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหาร ........................................................................................................... ..................................................... ............................................................................................................................. ................................... ลงช่ือ..............................................ผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา (................................................) แผนการจดั การเรยี นรู้ รายวชิ า อช 21002 วิชา ทกั ษะการพัฒนาอาชพี จำนวน 4 หนว่ ยกติ แบบ เรียนรู้ด้วยตนเอง จำนวน 6 ช่ัวโมง เรอ่ื ง 1. การวางแผนและการฝกึ ทักษะอาชีพ

~ 17 ~ ตัวชวี้ ัด 1. การวางแผนการฝกึ ทักษะอาชพี โดยพฒั นาตอ่ ยอดและประยุกต์ใช้ภมู ิปัญญา 2. ฝกึ ทักษะอาชีพตามพบกลุม่ คร้ังที่กำหนดไว้ไดโ้ ดยมีการบันทึกขน้ั ตอนการฝกึ ทุก ขน้ั ตอน เนือ้ หา 1. การวางแผนโดยกำหนดสิ่งตา่ งๆ ดงั นี้ 1.1 ความรูแ้ ละทักษะทีต่ ้องฝึก 1.2 วิธกี ารฝกึ 1.3 แหล่งฝึก 1.4 วนั เวลาในการฝึก 2. การฝกึ ทกั ษะอาชพี 2.1 การจดบนั ทกึ 2.2 ปญั หาและการแกป้ ัญหา 2.3 ข้อเสนอแนะ ขน้ั ตอนการจัดกระบวนการเรยี นรู้ ขน้ั ท่ี 1 การกำหนดสภาพปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ 1. ครูและผู้เรยี น พูดคยุ เก่ียวกบั สถานที่ฝึกอาชีพท่มี ีทั้งภาครัฐ และเอกชน ที่มหี นา้ ที่ ในการ อบรมและพฒั นาอาชพี ใหก้ ับผสู้ นใจ และต้องการเพ่ิมพูนทักษะอาชพี ขั้นที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรยี นรู้ 1. ครูให้ผูเ้ รียนร่วมออกแบบสมดุ บันทกึ การฝึกงาน ตามหวั ข้อต่อไปนี้ 1.1. ข้อมลู ท่ัวไป 1.2. กระบวนการผลิต 2. ครแู ละผเู้ รียนศกึ ษาหาข้อมูลเกี่ยวกับแหลง่ ฝกึ ทกั ษะอาชพี ในชุมชน 3. ผูเ้ รยี นจัดทำสมดุ บันทึกการฝึกงานของตัวเอง ขน้ั ท่ี 3 การปฏิบตั แิ ละนำไปประยกุ ต์ใช้ 1. ผเู้ รยี นปฏบิ ัติงานในแหล่งเรยี นรู้ และจดบันทึกข้นั ตอนควรฝึกทุกข้นั ตอน 2. ครูติดตามดูแลการฝึกงานของผเู้ รียน 3. นักเรียนสรปุ และรายงานผล จากการฝึกงาน 1. ใหผ้ ู้เรยี นเขียนแผนการฝึกอาชีพโดยมีหัวข้อหัวกำหนดดงั ตอ่ ไปนี้ 1.อาชพี ทีต่ ้องการฝกึ 2.วธิ ีการฝึกตอ้ งทำอยา่ งไรบา้ ง 3.สถานที่ในการฝึก 4.วนั เวลาในการฝกึ 5.บันทกึ การฝึกอาชีพตามข้นั ตอนโดยละเอียด กจิ กรรมที่ ภูมปิ ญั ญาทต่ี ้องใช้ในการพัฒนาอาชีพ 1. ใหผ้ ู้เรยี นเขียนแผนการฝึกอาชีพโดยมีหัวข้อหัวกำหนดดังต่อไปนี้ แบบบนั ทกึ อาชพี ท่ีต้องการฝกึ .............................................................................................. วันเวลาในการฝกึ ................................................................................................

~ 18 ~ วิธกี ารฝกึ ………………………………………………………………………….……….…………… สถานท่ใี นการฝกึ ………………………...………………………………………………..………… คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… บันทึกการฝึกอาชีพตามขนึ้ ตอนโดยละเอยี ด ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ขัน้ ท่ี 4 การประเมนิ ผล 4.1 ครปู ระเมนิ ผลจากแผนการฝกึ งาน

~ 19 ~ แผนการจดั การเรียนรรู้ ายวิชา อช21002 ทักษะการพฒั นาอาชีพ จำนวน 4 หน่วยกิต ครงั้ ที่ 3 สัปดาหท์ .่ี ......................วันท.่ี ...............เดือน........................................พ.ศ....................... แผนพบกล่มุ /กรต. เรอื่ ง การจดั การความเส่ียง (พบกล่มุ 6 ช่ัวโมง / กรต. 14 ชวั่ โมง) ตวั ช้วี ัด 1. วเิ คราะหศ์ กั ยภาพ และจดั การเก่ยี วกับผลการดำเนนิ การในอดีตทผ่ี ่านมา 2-3 ปี จนถงึ ปจั จุบนั 2. อธบิ ายวิธแี กป้ ัญหาความเส่ยี งเพอ่ื ความมน่ั คงของอาชีพ 3. สามารถวางแผนปฏิบัตกิ าร เนือ้ หา 1.การวเิ คราะห์ศักยภาพ และการจัดการความเสยี่ งกบั ผลการดำเนนิ งาน 1.1 ประเภทสินคา้ 1.2 ค่าใชจ้ า่ ยตา่ งๆ 1.3 ผลกำไร 1.4 คู่แขง่ ขนั 1.5 ส่วนครองตลาด 1.6 สมรรถนะของธรุ กจิ 1.7 สภาวะแวดลอ้ มภายใน จดุ แขง็ จดุ อ่อน 1.8 สภาวะแวดลอ้ มภายนอกด้านโอกาสและอปุ สรรค 2.การแก้ปัญหาความเสย่ี ง 3.การวางแผนปฏิบัตกิ าร ขนั้ ตอนการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ข้นั ที่ 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ ครูพูดคุยกับผู้เรียนวัดความรู้ของผู้เรียนในเรื่อง การวิเคราะห์ศักยภาพ และการจัดการ ความเสี่ยงกับผลการดำเนินงาน มีเน้ือหาเก่ียวกับประเภทสินค้า ค่าใช้จ่ายต่างๆ ผลกำไรคู่แข่งขัน ส่วนครองตลาด สมรรถนะของธุรกิจ สภาวะแวดล้อมภายใน จุดแข็ง จุดอ่อนสภาวะแวดล้อม ภายนอกด้านโอกาสและอุปสรรค การแก้ปัญหาความเสี่ยง การวางแผนปฏิบัติการโดยให้ผู้เรียน จัดทำแผนปฏิบัตกิ าร ขั้นที่ 2 การแสวงหาข้อมลู และจดั การเรยี นรู้ ครใู ห้ผเู้ รียนศึกษา ค้นควา้ หาความรู้จาก QR Code ในเรื่องต่อไปน้ี 1.ความหมายของความเสย่ี งและการจัดการความเส่ยี ง 2.การวิเคราะห์ศกั ยภาพและการจดั การความเสีย่ งกบั ผลการดำเนินงาน 3.แนวทางการแกป้ ัญหาความเสยี่ ง 4.การวางแผนปฏบิ ตั ิการการจดั การความเสย่ี ง ขั้นท่ี 3 การปฏบิ ัติและนำไปประยุกตใ์ ช้ 1.ให้ผเู้ รยี นแบ่งกลุม่ ๆ ละ 5 คน เลอื กประธาน เลขาและผ้นู ำเสนอของกล่มุ รว่ มพจิ ารณา ประเด็นดังต่อไปน้ี

~ 20 ~ ให้เลอื กอาชีพในชมุ ชนที่คดิ ว่ามีความเสย่ี งมากที่สดุ มา 1 อาชีพโดยระบแุ นวทางการ แก้ปัญหาความเส่ยี ง ตามท่ีได้ศกึ ษาไปแลว้ ดังนี้ 1.1ขั้นระบปุ ญั หา………………………………………………………........................................................ 1.2ขัน้ หาสาเหตุของปญั หา……………………………………………………….………………………………… 1.3ข้นั กำหนดจุดมงุ่ หมายในการแกป้ ญั หา………………………………..…………………………..……….. 1.4ขั้นกำหนดแนวทางแกป้ ัญหา…………………………………………………………..……………..……….. 2.ในการวเิ คราะห์ศกั ยภาพและการจดั การความเสี่ยงประกอบดว้ ยปจั จยั สำคญั อะไรบา้ ง 2.1………………………………………………………………………………………… 2.2………………………………………………………………………………………… 2.3………………………………………………………………………………………… 3.ให้ผู้เรยี นอธิบายถงึ แนวทางการแกป้ ัญหาความเสย่ี ง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ข้ันที่ 4 การประเมนิ ผล ครปู ระเมินผลจากใบความรู้ของผู้เรียน และสงั เกตสอบถามความเข้าใจของผเู้ รยี นแต่ละคน ใบความรทู้ ่ี 1 ความหมายของความเส่ียงและการจัดการความเสีย่ ง ใบความรู้ท่ี 2 การวิเคราะห์ศกั ยภาพและการจดั การความเส่ยี งกบั ผลการดำเนินงาน บนั ทกึ หลังการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ กศน.ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะชา้ ง จังหวดั ตราด สปั ดาห์ท่ี..............................วัน......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวิชาการประกอบอาชพี วิชา ทักษะการประกอบอาชพี รหสั วชิ า อช 21002 เนือ้ หา/สาระท่สี อน ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. ...................................

~ 21 ~ .................................................................................... ............................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ..................................................................................................................... .......................................... กิจกรรมการเรยี นการสอน .............................................................................................. .................................................................. ............................................................................................................................. ................................... ........................................................................................................................................................... ..... ............................................................................................................................. .................................. ปัญหา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................... .............................................................................................................................................................. .. ............................................................................................................................. .................................. วิธีการแกป้ ญั หา ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ลงชือ่ ..............................................ครูผสู้ อน (................................................) ความคิดเหน็ /ขอ้ เสนอแนะของผูบ้ ริหาร ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ลงช่ือ..............................................ผ้บู ริหารสถานศกึ ษา (................................................) แผนการจดั การเรยี นร้รู ายวิชา อช21002 ทักษะการพัฒนาอาชพี จำนวน 4 หนว่ ยกิต ครงั้ ท่ี 4 สัปดาห์ท.ี่ ......................วนั ท.่ี ...............เดือน........................................พ.ศ....................... แผน พบกล่มุ /กรต. เรื่อง การจัดการการผลติ /บริการ (พบกลุ่ม 6 ชว่ั โมง กรต. 4 ชั่วโมง) ตัวชี้วดั 1.จดั การเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ 2.อธิบายวธิ ีการใชน้ วัตกรรมเทคโนโลยใี นการผลิต 3.อธิบายขน้ั ตอนการลดต้นทุนการผลติ หรือการบริการ 4.จัดทำแผนการผลิตหรอื การบริการ เนอื้ หา 1.การจัดการเกยี่ วกับการควบคุมคุณภาพ 2.การใช้นวัตกรรม/เทคโนโลยีในการผลติ

~ 22 ~ 3.การลดตน้ ทนุ การผลิตหรือการบริการ 4.การจดั ทำแผนปฏิบตั กิ าร ขนั้ ตอนการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ขน้ั ที่ 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ ครูพูดคุยกับผู้เรียนในเร่ืองการจัดการเก่ียวกับการควบคุมคุณภาพการใช้นวัตกรรม/ เทคโนโลยใี นการผลิต การลดต้นทุนการผลิตหรือการบริการ และการจดั ทำแผนปฏิบัตกิ าร ขนั้ ท่ี 2 การแสวงหาขอ้ มูล และจัดการเรียนรู้ ครูใหผ้ เู้ รยี นศกึ ษา คน้ ควา้ หาความร้จู าก QR Code ในเรื่องต่อไปนี้ 1.ความหมายของการจัดการ การผลติ /การบรกิ าร และการควบคุมคุณภาพ 2.การจดั การเก่ยี วกบั การควบคุมคุณภาพ การผลิต/การบริการ 3.การใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลติ 4.การลดต้นการผลิตและการบริการ ข้ันที่ 3 การปฏิบัติและนำไปประยุกตใ์ ช้ ให้ผ้เู รียนแบง่ กลุม่ ๆ เปน็ 3 กลุม่ ให้ตวั แทนกลุ่มออกมารบั งานในหวั ข้อดังตอ่ ไปน้ี แลว้ สง่ ตวั แทนออกมานำเสนอหนา้ ช้ันเรยี น 1.ความหมายของการจดั การ การผลติ 2.การจดั การเกยี่ วกับการควบคมุ คุณภาพ การผลติ /การบริการ 3.การใชน้ วัตกรรมและเทคโนโลยใี นการผลิต /การลดต้นการผลิตและการบรกิ าร ข้ันท่ี 4 การประเมินผล ครูประเมินผลจากใบความรู้ของผเู้ รยี น และสอบถามความเข้าใจของผูเ้ รียนแตล่ ะคนในการ พบกลมุ่ ใบความรู้ท่ี 3 ความหมายของการจัดการ การผลิต ใบความรู้ท่ี 4 เรอ่ื งการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิต

~ 23 ~ ใบความรู้ท่ี 5 การลดตน้ ทุนการผลติ หรอื การบรกิ าร

~ 24 ~ บันทกึ หลังการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ กศน.ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะชา้ ง จังหวดั ตราด สปั ดาห์ที.่ .............................วัน......................เดอื น..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวชิ าการประกอบอาชพี วชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหัสวิชา อช 21002 เน้ือหา/สาระทีส่ อน ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................................. ................... ................................................................................................................ ............................................... กิจกรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................... ....................................................................................................................................................... ......... .......................................................................................................................... ...................................... ............................................................................................................................. .................................. ปญั หา/อุปสรรค การเรียนการสอน .......................................................................................................................................................... ...... ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. .................................. วธิ ีการแกป้ ัญหา ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. ................................... ลงชอื่ ..............................................ครูผู้สอน (................................................) ความคิดเหน็ /ข้อเสนอแนะของผบู้ ริหาร ............................................................................................................................. ................................... .................................................................................................................................... ............................ ลงชื่อ..............................................ผ้บู ริหารสถานศกึ ษา (................................................) แผนการจัดการเรยี นรู้รายวชิ า อช21002 ทักษะการพฒั นาอาชพี จำนวน 4 หนว่ ยกติ ครงั้ ท่ี 5 สัปดาหท์ .ี่ ......................วนั ท.่ี ...............เดอื น........................................พ.ศ....................... แผน พบกลมุ่ /กรต.

~ 25 ~ เรือ่ ง การจัดการการตลาด /(พบกลุ่ม 6 ชัว่ โมง กรต. 4 ชว่ั โมง) ตวั ชว้ี ดั 1.จดั การการตลาดเพื่อนำผลผลิตเข้าสตู่ ลาด 2.สามารถจดั ทำแผนการจดั การการตลาด เน้อื หา 1.การจัดการการตลาด - การโฆษณา - การประชาสัมพันธ์ - การวิจัยตลาด - การสง่ เสรมิ การขาย - การทำข้อมลู ฐานลูกค้า - การกระจายสินค้า 2.การจัดทำแผนปฏบิ ัติการ ขั้นตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ขน้ั ที่ 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ ครูพดู คยุ กับผู้เรยี นวัดความรู้ของผ้เู รียนในเร่ือง การจัดการการตลาด เชน่ การโฆษณา การประชาสมั พันธ์ การวิจัยตลาด การสง่ เสรมิ การขาย การทำข้อมลู ฐานลกู ค้า การกระจายสินค้า โดยเน้นให้ผู้เรียนจัดทำแผนปฏิบัติการ หลังจากนั้นวิเคราะห์ผู้เรียนที่พบกลุ่มถึงทักษะการเรียนรู้ของ เนื้อหาดังกล่าว มีการอธิบายเน้ือหาแล้ววัดความรู้อีกคร้ังด้วยการสังเกต สอบถาม จนได้ปัญหาท่ี แทจ้ รงิ ดงั น้ี 1.ผู้เรยี นยังขาดทักษะในการเพ่ิมมูลค่าสินคา้ ใหเ้ ท่าเทยี มกับประเทศอาเซยี น 2.ผู้เรียนขาดการบันทึกข้อมูลเพอ่ื เปรยี บเทยี บราคาสินคา้ ในการผลติ สนิ ค้าครง้ั ต่อไป 3.ผู้เรยี นยังขาดความเข้าใจในการวางแผนการขาย การจดั การตลาด การทำบัญชรี ายรับ – รายจา่ ยในการผลิตและขายสินคา้ ขน้ั ท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรียนรู้ ครูใหผ้ ้เู รียนศกึ ษา คน้ คว้าหาความรจู้ าก QR Code ในเรอ่ื งตอ่ ไปน้ี 1.ความหมายของการตลาดและการจัดการการตลาด 2.การจัดการการตลาด 3.การวางแผนการตลาดเชงิ กลยุทธ์ ขน้ั ท่ี 3 การปฏบิ ัตแิ ละนำไปประยุกต์ใช้ ครูใหผ้ ้เู รยี นสรุปข้อมูลความรู้เรอ่ื ง การจัดการตลาด ตามหัวข้อตอ่ ไปนี้ 1.ให้ผเู้ รยี นแบง่ กล่มุ ๆละ 5 คนเลือกประธาน เลขาและผนู้ ำเสนอของกล่มุ 2.ใหผ้ ู้เรยี นคน้ หาอาชพี ในชุมชนมา 1 อาชีพ แล้วร่วมกันจัดทำแผนการตลาด โดยใช้ความรู้ จากที่ได้เรียนมาพร้อมทงั้ อธบิ ายเหตผุ ลของการทำแผนแต่ละข้ันตอน 3.ใหผ้ ู้แทนกลมุ่ นำเสนอ ผลการดำเนนิ งานกล่มุ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………(อยา่ งนอ้ ย 10 บรรทัด)

~ 26 ~ 4.ให้ผ้เู รยี นศกึ ษาคน้ ควา้ ข้อมูลเก่ียวกับความหมายของการจัดการตลาดในใบความร้แู ละ อนิ เตอร์เน็ตแลว้ นำมาสรุป ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5.ใหผ้ เู้ รยี นออกแบบบรรจภุ ัณฑ์และออกแบบข้อความโฆษณาของผลิตภณั ฑน์ ้ำพริกเผา ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ขนั้ ท่ี 4 การประเมินผล ครูประเมินผลจากใบความรู้ของผูเ้ รยี น และสอบถามความเขา้ ใจของผ้เู รียนแต่ละคนในการ พบกล่มุ ใบความรูเ้ รอื่ งที่ 6 การจัดการการตลาด

~ 27 ~ บันทกึ หลังการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ กศน.ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จงั หวัดตราด สปั ดาหท์ ี่..............................วัน......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวชิ าการประกอบอาชีพ วิชา ทกั ษะการประกอบอาชีพ รหัสวิชา อช 21002 เนื้อหา/สาระท่ีสอน ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. ................................... ........................................................................................ ........................................................................ ..................................................................................................................... .......................................... กิจกรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................... ................................. .................................................................................................. .............................................................. ............................................................................................................................. ................................... ............................................................................................................................. .................................. ปัญหา/อุปสรรค การเรียนการสอน ..................................................................................................... ........................................................... ............................................................................................................................. ................................... .............................................................................................................................. ................................. วธิ ีการแก้ปญั หา ..................................................................................................................... ........................................... ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ลงชอื่ ..............................................ครผู สู้ อน (................................................) ความคดิ เห็น/ขอ้ เสนอแนะของผ้บู ริหาร ............................................................................................................................. ................................... ................................................................................................................................................................ ลงช่ือ..............................................ผ้บู ริหารสถานศึกษา (................................................)

~ 28 ~ แผนการจดั การเรียนรู้ รายวิชา อช 21002 วิชา ทกั ษะการพฒั นาอาชีพ จานวน 4 หน่วยกติ แบบ เรยี นรู้ด้วยตนเอง จำนวน 6 ชั่วโมง เรื่อง การขับเคล่ือนเพื่อพัฒนาธุรกจิ ตวั ช้วี ดั 1.วิเคราะหค์ วามเป็นไปไดข้ องแผนพัฒนาธรุ กจิ 2.พฒั นาแผนพฒั นาอาชพี 3.ขั้นตอนการขับเคล่อื นแผนพัฒนาอาชีพ 4.อธบิ ายปญั หา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขท่ีเกดิ จากการขับเคลอ่ื นแผนธุรกจิ เน้ือหา 1.การวิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ของแผนพัฒนาอาชพี 2.การพฒั นาแผนพฒั นาอาชีพ 3.ขั้นตอนการขบั เคลื่อนแผนพฒั นาอาชีพ 4.ปญั หา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขทีเ่ กดิ จากการขับเคลื่อนแผนธรุ กจิ ขั้นตอนการจดั กระบวนการเรียนรู้ ขั้นท่ี 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ ครูพดู คุยกบั ผูเ้ รียนเกยี่ วกับการประกอบธุรกิจ ขัน้ ตอนการทำแผนธุรกจิ การวิเคราะห์ ความเป็นไปได้ ของแผนพัฒนาอาชพี ขั้นที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรียนรู้ 1. ครูให้ผู้เรยี นศึกษาหาข้อมูลเก่ยี วกับแผนพัฒนาอาชีพ การพฒั นาแผนพฒั นาอาชพี ข้ันตอน การขับเคล่ือนแผนพัฒนาอาชพี ปญั หา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขทเี่ กิดจากการขบั เคล่อื น แผนธรุ กิจ 2. ครูสรุปความร้รู ่วมกบั ผู้เรยี น ขนั้ ที่ 3 การปฏิบัติและนำไปประยกุ ต์ใช้ 3.1 ครใู หผ้ เู้ รียนศกึ ษากรณีตัวอยา่ ง

~ 29 ~ กรณตี วั อย่าง ชอื่ ชุมชน บ้านวังตะกอ ประจำปี พ.ศ. 2553 ลำดับท่ี ประเดน็ ท่ีพจิ ารณา จุดแข็ง จุดออ่ น / 1 ด้านบุคลากร / / / 1.1 ความรู้ ความสามารถ / / / / 1.2 ความคิดริเรมิ่ / / / / 1.3 ความรับผิดชอบ / / / 1.4 ขวัญและกำลังใจ 1.5 ความสามัคคี ร่วมแรง รว่ มใจ 2. ด้านตัวสินค้า / บริการ 2.1 คุณภาพ 2.2 ราคา 2.3 ประโยชน์ใช้สอย 2.4 การใหบ้ รกิ ารการขาย 2.5 การพฒั นาสนิ ค้า 3. ด้านการตลาด 3.1 การประชาสัมพันธ์ 3.2 การสง่ เสรมิ การขาย 3.3 การวจิ ัยตลาด 4. ด้านการจัดการ 5. ดา้ นการเงิน

~ 30 ~ ลำดับ กรณีตัวอยา่ ง โอกาส อุปสรรค 1 ชือ่ ชุมชน บ้านวังตะกอ ประจำ พ.ศ. 2551 / / / 2 ประเด็นทจ่ี ะพิจารณา / / / 3 ด้านการเมืองและหน่วยงานของรัฐ / 4. นโยบายของรัฐบาลทม่ี ีต่อการดำเนินธรุ กจิ ของชุมชน / / 5 นโยบายของ CEO ท่ีมีต่อการดำเนินธุรกิจของชุมชน / การตรวจสอบควบคุมจากเจ้าหน้าท่ีและหน่วยงาน / / ของรัฐ / / การกำหนดโควตาการผลิตและการส่งออก / / ด้านสังคมและชมุ ชนเศรษฐกิจ / 2.1 วิถกี ารดำรงชีวิตของประชาชน / 2.2 ทัศนคติของผู้บริโภคและการยอมรบั ผลผลิต/ บริการของ ชุมชน 2.3 สภาวะเศรษฐกจิ โดยรวมของประเทศ 2.4 สภาพคลอ่ งทางการเงนิ ในประเทศ ด้านเทคโนโลยี 3.1 เทคโนโลยีในการผลติ มคี วามเหมาะสม 3.2 เทคโนโลยใี นการตดิ ต่อสอ่ื สารกบั ลกู 3.3 โครงสรา้ งพน้ื ฐานระส่ือสาร 3.4 เทคโนโลยกี ารกระจายสินค้า ดา้ นการตลาดและการแข่งขันภายนอก 4.1 การแขง่ การผลติ และราคา 4.2 ส่วนแบ่งตลาด 4.3 การขยายตลาด ด้านสง่ิ แวดล้อม 5.1 ,มีผลกระทบต่อส่งิ แวดล้อม 5.2 ทรัพยากรธรรมชาติ 5.3 ลกั ษณะภมู ปิ ระเทศ 3.2 จากรณีตัวอยา่ งให้นักศกึ ษานำข้อมูลมากรอกลงในแบบการวเิ คราะห์กลยทุ ธ์การตลาดและ ผลติ ภณั ฑ์ การวเิ คราะหก์ ลยุทธก์ ารตลาด และผลติ ภณั ฑ์ ผลการวเิ คราะหก์ ารตลาด ผลการวเิ คราะหส์ มรรถนะของ กลยทุ ธท์ ีก่ ำหนดไว้ ส่วนครองตลาดสัมพนั ธ์ของ ธุรกจิ ของชุมชน ชมุ ชนค่แู ขง่

~ 31 ~

~ 32 ~ การวเิ คราะห์กลยทุ ธ์หน้าที่ชุมชน สภาพแวดลอ้ ม กลยทุ ธท์ ่ีกำหนดให้ ข้อมูลการวเิ คราะห์ (ภายใน) ขอ้ มูลการวเิ คราะห์ (ภายนอก) จุดแขง็ โอกาส 1............................................. 1............................................. 1............................................. ... 2............................................. 2............................................. 2............................................. ... 3............................................. 3............................................. 3............................................. ... 4............................................. 4............................................. 4............................................. ... 5............................................. 5............................................. 5............................................. ... จุดออ่ น อุปสรรค 1............................................. 1............................................. 1............................................. ... 2............................................. 2............................................. 2............................................. ... 3............................................. 3............................................. 3............................................. ... 4............................................. 4............................................. 4............................................. ... 5............................................. 5............................................. 5............................................. ... ข้ันที่ 4 การประเมนิ ผล 1. ประเมนิ จากการคดิ กจิ กรรม

~ 33 ใบงานท่ี 2 การเ การดำเนนิ งานอาชพี เมื่อจดั ทำโครงการเรยี บร้อยแล้ว เพอื่ ให้การปฏิบัติงานเป็นไ ผู้ดำเนนิ งานโครงการควรตอ้ งจัดทำแผนปฏบิ ัตกิ ารโดยนำขั้นตอนทร่ี ะบุไว้ในวิธดี ำ กิจกรรมหลกั วตั ถุประสงค์ กลมุ่ เป้าหมาย

3~ เขียนแผนปฏิบัตกิ าร ระยะเวลา งบประมาณ ไปอยา่ งมรี ะบบ ำเนนิ การมาจดั ทำรายละเอียดตามแบบฟอรม์ พืน้ ที่ดำเนนิ การ หมู่บา้ น ตำบล อำเภอ

~ 34 ~ ใบงานที่ 3 วเิ คราะห์การขับเคล่ือนแผนปฏบิ ตั ิการสคู่ วามสำเร็จ ให้ผู้เรียนอธบิ ายเรอื่ ง การขบั เคลื่อนแผนปฏบิ ัตกิ ารสู่ความสำเรจ็ ว่าจะนำไปใชป้ ระโยชน์ อะไรบา้ ง ........................................................................................................................................... ................ .................................................................................................................. ......................................... ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................... ............................ ...................................................................................................... ..................................................... ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................. .............................. .......................................................................................... ................................................................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ................................................................................................................................................... ........ .......................................................................................................................... ................................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ....................................................................................................................................... .................... .............................................................................................................. ............................................. ............................................................................................................................. ..............................

~ 35 ~ แผนการจัดการเรยี นรู้รายวิชา อช21002 ทกั ษะการพัฒนาอาชพี จำนวน 4 หน่วยกิต แบบ เรียนรูด้ ้วยตนเอง เรอื่ ง โครงการพัฒนาอาชพี ตวั ช้วี ดั 1.ตรวจสอบโครงการได้ถูกต้อง และเหมาะสมวเิ คราะห์ศักยภาพ และจัดการเกย่ี วกับ ผลการดำเนินการในอดีตที่ผา่ นมา 2-3 ปี จนถงึ ปัจจบุ ัน เน้อื หา 1.การตรวจสอบโครงการ ขน้ั ตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ขั้นที่ 1 การกำหนดสภาพ ปัญหา ความตอ้ งการในการเรยี นรู้ 1. ครแู ลผู้เรียนร่วมกันพดู คยุ ซักถามเกยี่ วกับโครงการพฒั นาอาชพี ต่างๆ 2. ให้ผู้เรียนศกึ ษาโครงการตามใบงาน ขน้ั ที่ 2 แสวงหาขอ้ มลู และจัดการเรยี นรู้ ครใู ห้ผเู้ รยี นศึกษา ค้นควา้ หาความรจู้ าก QR Code ในเร่ืองตอ่ ไปนี้ 1.ความหมาย ความสำคญั ของโครงการพฒั นาอาชีพ 2.ขน้ั ตอนการเขียนโครงการพัฒนาอาชีพ ขนั้ ท่ี 3 การปฏบิ ัติและนำไปประยุกต์ใช้ 1. ครูใหผ้ ูเ้ รยี นสรุปข้อมูลความรู้เรอ่ื งความหมาย ความสำคัญของโครงการพฒั นาอาชีพ 2. ครมู อบหมายให้ผเู้ รียนเขยี นโครงการพฒั นาอาชีพ ขน้ั ที่ 4 การประเมินผล ครปู ระเมินผลจากรายงานและผลงาน ใบความรทู้ ี่ 7 เรื่องความหมาย ความสำคัญของโครงการพฒั นาอาชพี

~ 36 ~ ใบความรทู้ ี่ 8 ขน้ั ตอนการเขียนโครงการพฒั นาอาชพี