32.วารสารประชาสัมพันธ์ สวนผึ้ง ตุลาคม ฉบับที่ 32

1

หอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสวนผึ้ง กศน.อาเภอสวนผ้ึง สานักงาน กศน.จังหวดั ราชบุรี วัตถปุ ระสงค์ 1. เพ่อื ประชาสมั พันธก์ ิจกรรมส่งเสริมการอ่านของหอ้ งสมดุ ประชาชน อาเภอสวนผึง้ 2. เพือ่ เผยแพรข่ ้อมูล สาระน่ารู้ต่างๆ ท่เี ป็นประโยชน์ สารบญั 1 2 ข่าวสารประชาสัมพันธ์ วนั สาคัญเดอื นตลุ าคม 6 ท่องราชบุรี...ตอน พระนัง่ เมอื งแก้ว (วัดป่าพุทธาราม) 11 ถา้ สติ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี บุฟเฟต่ ์อาหารสมอง หอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสวนผงึ้ สถานที่ตั้ง กศน.อาเภอสวนผึ้ง ถนนเทศบาล 6 ม.1 ต.สวนผ้งึ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบรุ ี 032-395187 เวลาทาการ 08.30 - 16.30 น. เปดิ บริการทกุ วัน ไมเ่ วน้ วนั หยดุ นักข2ัตฤกษ์ FACEBOOK : ห้องสมุดประชาชนอาเภอสวนผึง้

1 ขา่ วประชาสมั พนั ธ์ ห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสวนผ้งึ

2 วันสาคัญเดือนตุลาคม วันสารทไทย 5 ตุลาคม ปัจจุบันเราอาจจะรู้จักแต่ประเพณีของชาวตะวันตก ไม่ค่อยได้ใส่ใจกับพิธีไทย มากเท่าไรนัก ย่ิงช่ือพิธีสารท บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อแต่ \"วันสารทจีน\" ไม่เคยได้ ยนิ ชือ่ \"สารทไทย\" มากอ่ น สาหรบั วนั สารทไทย ตรงกับวันแรม 15 ค่า เดือน 10 เป็น เทศกาลทาบุญเดือน 10 ของไทย สแกนตรงนี้ ทีม่ า : KAPOOK

3 วันสาคญั เดอื นตุลาคม วนั สารทไทย 6 ตุลาคม \"การกนิ เจ\" ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2525 หมายถึง การ ถือศีลอย่างญวนและจีนที่ไม่กินของสดคาว แต่บริโภคอาหารประเภทผักที่ไม่มีของสด ของคาวผสม ซึ่งมาจากรากศัพทค์ าภาษาจีนทว่ี ่า \"เจ๊ียะฉ่าย\" หมายถึง การกินอาหาร ผัก อาหารท่ีมาจากพืชผักธรรมชาติ ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน และไม่ปรุงด้วยผักฉุน 5 ชนิด ไดแ้ ก่ กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุยช่าย ใบยาสูบ และงดเว้นน้านมสด นมข้นด้วย เพราะถอื วา่ เป็นของสดของคาว สแกนตรงน้ี ที่มา : KAPOOK

4 วันสาคญั เดอื นตุลาคม วนั สารทไทย 6 ตุลาคม \"การกนิ เจ\" ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2525 หมายถึง การ ถือศีลอย่างญวนและจีนที่ไม่กินของสดคาว แต่บริโภคอาหารประเภทผักที่ไม่มีของสด ของคาวผสม ซึ่งมาจากรากศัพทค์ าภาษาจีนทว่ี ่า \"เจ๊ียะฉ่าย\" หมายถึง การกินอาหาร ผัก อาหารท่ีมาจากพืชผักธรรมชาติ ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน และไม่ปรุงด้วยผักฉุน 5 ชนิด ไดแ้ ก่ กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุยช่าย ใบยาสูบ และงดเว้นน้านมสด นมข้นด้วย เพราะถอื วา่ เป็นของสดของคาว สแกนตรงน้ี ที่มา : KAPOOK

5 วนั สาคญั เดอื นตลุ าคม วนั สารทไทย 6 ตลุ าคม วันไปรษณยี ์โลก ตรงกับวนั ท่ี 9 ตลุ าคม ของทกุ ๆ ปี โดยประกาศใช้ครงั้ แรกใน ปี พ.ศ. 2512 โดยมติที่ประชุมองค์การไปรษณีย์สากลของโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เพ่ือ ราลึกถึงวันครบรอบการก่อต้ังสหภาพสากลไปรษณีย์ Universal Postal Union (UPU)ซ่ึงก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2410 ท่ีเมืองเบิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยมี วตั ถปุ ระสงค์เพ่ือจัดระบบงานการใหบ้ รกิ ารและปรับปรงุ ไปรษณีย์ระหว่างประเทศให้มี ประสิทธิภาพ ตลอดจนเพื่อส่งเสริมและพัฒนาความร่วมมือระหว่างประเทศด้าน บริการไปรษณีย์ สแกนตรงนี้ ทมี่ า : KAPOOK

6 ทอ่ งราชบรุ .ี ....ตอน พระนั่งเมอื งแก้ว (วดั ป่าพุทธาราม) ถ้าสติ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี 8

7 พระนง่ั เมอื งแก้ว (วัดป่าพุทธาราม) ถา้ สติ อ.โพธาราม จ.ราชบรุ ี พระน่ังเมืองแก้ว (วดั ปา่ พุทธาราม) ถา้ สติ ที่วัดป่าพุทธาราม บ้านห้วยตาบุญจันทร์ หมู่ 9 ต.นางแก้ว อ.โพธาราม จ. ราชบุรี มีพระพุทธรูปหินแกะสลักขนาดใหญ่เป็นเนื้อเดียวกับตัวถ้าสวยงามเป็นอย่าง มาก บรรยากาศวัดเงียบสงบร่มร่ืนด้วยพืชพรรณนานาชนิด เหมาะแก่การเจริญจิตต ภาวนาและปฏิบัติธรรม พระพุทธรูปอยู่ในถ้าช่ือ ถ้าสติ มีแม่ชีคอยพาเข้าสักการะ พระพทุ ธรปู และชมบรรยากาศภายในถ้า ลักษณะภายในถ้าเป็นห้องโถงขนาดใหญ่ที่รายล้อมไปด้วยศิลปะภาพวาด จิตรกรรมฝาผนังด้วยสีน้ามัน และพระพุทธรูปจานวนมาก แต่ที่เด่นเป็นจุดสนใจคือ พระพุทธรปู ปางธมั มจกั กปั ปวตั นสูตร ที่แกะสลักจากหินแบบนนู สูงลอยออกมาจากซุ้ม ถา้ แกะสลกั แม่ชีสมจิต รัตนธัยยวีร์ อายุ 58 ปี ผู้ดูแลถ้า กล่าวว่า วัดป่าพุทธารามแต่เดิม เป็นที่พานักสงฆ์ ต่อมาได้กลายเป็นสานักแม่ชี โดยมี แม่ชีชอ้อน พัวเจริญ เป็นเจ้า สานัก กระท่ังปีพ.ศ.2549 ได้นิมนต์พระอาจารย์สุรินทร์ รตนโชโต มาเป็นเจ้าสานัก แล้วได้รับแต่งต้ังเป็นเจ้าอาวาส ได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมาจัดตั้งเป็นวัดป่าพุ ทธาราม 9 ท่มี า : เท่ียวราชบุรี.com

8 “ต่อมาท่านเจ้าอาวาสมีดาริท่ีจะสร้างพระพุทธรูปแกะสลักไว้ภายในถ้า จึงนาต้นแบบ มาจากพระพทุ ธรปู ปางธมั มจักกปั ปวตั นสูตร ทปี่ ระเทศอนิ เดีย แลว้ แกะสลักด้วยศิลปะ รว่ มสมัยแบบทวารวดีผสมกบั รัตนโกสินทร์ ส่วนบริเวณพระบาทวางประทับบนดอกบัว บาน นาแบบมาจากหลวงพ่อขาว วัดพระปฐมเจดีย์ จ.นครปฐม จากน้ันเร่ิมขุดเจาะ ผนังถ้าซงึ่ เป็นหนิ ปนู ให้เปน็ ซุ้ม สงู 4 เมตร 25 เซนติเมตร เมื่อขุดเจาะไปถึงก่ึงกลางซุ้ม พบว่าเป็นหินแกรนิต จึงสกัดตัวองค์พระพุทธรูป สูง 3 เมตร 9 เซนติเมตร จนแล้ว เสร็จเม่ือเดือนพฤษภาคมท่ีผ่านมา ใช้เวลา 6 ปี โดยพระพุทธรูปหินแกะสลักน้ีมีพระ นามว่า พระพุทธะมหาคันธาราช หรือพระนั่งเมืองแก้ว เป็นพระพุทธรูปหินแกะสลัก แบบลอยตัวติดกับตัวถ้าแห่งแรกของประเทศไทย และเป็นแห่งท่ี 2 ของโลก องค์แรก อยทู่ ่ีประเทศศรลี ังกา” แม่ชีสมจิตกล่าว และอีกหนึ่งความพิเศษของพระน่ังเมืองแก้ว คือ วิธีการไหว้ขอพร ซึ่งผู้มาสักการบูชา ต้องกม้ กราบระหว่างพระบาท จากนั้นลอดใต้พระเพลา (ขา) เวียนขวา 3 รอบ เพ่ือให้ ได้สมหวังในส่งิ ทป่ี รารถนา 10 ที่มา : เท่ยี วราชบรุ ี.com

9 ประวตั ถิ ้าสติ ถ้าสติเป็นถ้าท่ีสัปปายะ มีความร่มร่ืน เป็นสถานที่ที่เหมาะสาหรับการปฏิบัติภาวนาอย่างย่ิง ภายในถ้ามีพระพุทธรูปปางสีหไสยาส ได้มีพระรุ่นเก่าท่ีเคยมาอยู่ก่อนซ่ึงคาดว่าเป็นพระ ธุดงค์ที่เดินทางมาพักอาศัยและพานักอยู่ และได้สร้างพระพุทธรูปเอาไว้ภายในถ้าและเป็นท่ี พักสงฆ์มาก่อนประมาณ 30 ปี และมีพระได้เดินทางมาพานัก ณ สถานที่แห่งน้ีเพ่ือปฏิบัติ ภาวนามาแล้วหลายรุ่น นอกจากพระพุทธรูปแล้วภายในถ้ายังมีภาพวาดจิตรกรรมสีน้ามัน ตามผนังของถ้าท่ีเป็นประวัติของพระพุทธเจ้าเอาไว้อย่างสวยงาม ภายในถ้ามีการแบ่งพ้ืนที่ อย่างเป็นสัดส่วน สะอาด อากาศถ่ายเทสะดวก และอยู่ไม่สูงจากพื้นดินมาก จากน้ันถ้าสติ ก็ได้กลายเป็นสานกั แม่ชใี นช่วงระยะเวลาหน่งึ โดยมีแม่ชีชอ้อน พัวเจรญิ เป็นเจา้ สานัก 11 ทมี่ า : เทย่ี วราชบรุ ี.com

10 ปี 2549 แม่ชีชอ้อน พัวเจริญ ได้นิมนต์ให้พระอาจารย์สุรินทร์ รตนโชโต ซึ่งแต่เดิม น้ันท่านได้จาพรรษาอยู่ท่ีวัดป่าภาวนาวิเวก อ.จอมบึง ให้มาจาพรรษาและบูรณะปฏิสังขร สถานทแี่ ห่งนี้ เดิมนั้นสถานท่ีแห่งน้ีไม่มีท่ีเลยแม้แต่ไร่เดียว เป็นเพียงที่บริเวณชายเขาเท่านั้น และมีกุฏิอยู่ 10 หลัง ซ่ึงเป็นท่ีพานักของแม่ชีก่อน เม่ือพระอาจารย์สุรินทร์ รตนโชโต เข้า มาอยู่ ก็ได้เร่ิมซื้อที่และขยายพื้นท่ีออกไป ในปัจจุบันมีท่ีประมาณ 17 ไร่ครึ่ง และมีส่ิงปลูก สร้างต่างๆเพิ่มข้ึน เช่น ศาลาปฏิบัติธรรม กุฏิพระภิกษุสงฆ์ ท่ีพักอุบาสก – อุบาสิกา ห้องน้า เป็นต้น และพระอาจารย์สุรินทร์ รตนโชโต ซึ่งปัจจุบันเป็นเจ้าสานัก ได้ ดาเนินการเพ่ือขอสร้างเป็นวัด และได้ต้ังชื่อว่า วัดป่าพุทธบุตรธรรมวิหารี ( ถ้าสติ ) ตั้งอยู่ ที่ ม.9 บ้านหว้ ยตาบุญจันทร์ ต. นางแก้ว อ. โพธาราม จ.ราชบรุ ี 12 ทม่ี า : เทยี่ วราชบรุ ี.com

11 บฟุ เฟ่ต์อาหารสมอง 13

12 อาหารเช้าเป็นม้ือสาคัญท่ีสุดของวัน คุณพ่อคุณแม่อาจกังวลใจเมื่อลูกไม่ได้กินม้ือเช้า เพราะจะมีผลต่อการเรียนรู้ของลูกไปท้ังวัน อาจขาดสมาธิในการเรียนรู้และได้ผลลัพธ์ไม่ดี เทา่ ทีค่ วร ซึง่ ส่งผลตอ่ สตปิ ญั ญาและพัฒนาการของลูกได้ เพราะวัยเด็กเป็นวัยท่ีมีพัฒนาการของ ร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างก้าวกระโดด ปัญหาใดท่ีกระทบต่อการเรียนรู้ของลูกแม้เพียงหน่ึงวันก็ อาจส่งผลในระยะยาวได้ นอกจากนี้ การงดอาหารเช้าก็จัดเป็นหน่ึงในพฤติกรรมท่ีอาจทาให้ลูก น้อยมีภาวะน้าหนักตัวเกิน หรือภาวะอ้วนได้ในอนาคต ดังน้ัน การเตรียมความพร้อมของคุณพ่อ และคุณแม่จงึ มคี วามสาคญั อย่างมากกบั พฒั นาการของลกู อาหารเช้าสง่ ผลดีตอ่ การเรียนรขู้ องลูก อาหารเช้ามีบทบาทต่อท้ังพฤติกรรมและพัฒนาการในการเรียนรู้ด้านต่างๆ มีงานวิจัย สรุปว่า การกินอาหารเช้ามีผลต่อพฤติกรรมการเรียนรู้ของลูกในห้องเรียน โดยเฉพาะอย่างย่ิง วิชาคานวณ มรี ายงานวา่ เด็กท่ีไม่ไดร้ บั ประทานอาหารเช้านนั้ จะมีทักษะในการคานวณลดลง และ เด็กท่ีกินอาหารเช้าท่ีหลากหลายและมีคุณภาพ จะมีพัฒนาการในการเรียนรู้และมีทักษะที่ดีกว่า ซงึ่ ผลกระทบระยะส้นั จากการไม่ไดก้ ินอาหารเชา้ คือ ลกู รูส้ ึกหวิ ไม่มสี มาธิในการเรยี นรู้ตลอดช่วง เช้า ไปจนถึงเวลาอาหารเที่ยง ทาให้ประสิทธิภาพในการเรียนรู้ลดลง สมองทางานได้ไม่เต็มที่ และอาจเกดิ ปัญหาในการเรียน รวมถงึ มีผลต่อเร่ืองอารมณ์ในระหว่างวันได้ คุณพ่อคุณแม่จึงควร มีบทบาทในการเตรียมอาหารเช้าให้กับลูกด้วยความใส่ใจในการคัดเลือกคุณภาพของอาหารเช้า ให้ครบถว้ น และเตมิ เต็มพฒั นาการของลูกใหเ้ ต็มศักยภาพ 14 ท่มี า : https://www.thaihealth.or.th

13 วิธกี ารเลือกอาหารเช้าให้ลูกอย่างงา่ ยๆ อาหารเช้าแบบง่ายๆ ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถเตรียมเอง เป็นส่ิงที่ช่วยตอบโจทย์ใน ช่วงเวลาเร่งด่วนในตอนเช้า เนื่องจากเวลาท่ีมีน้อยเป็นปัจจัยสาคัญท่ีทาให้คุณพ่อคุณแม่ไม่ สามารถเตรียมอาหารให้ลูกได้ทัน ดังน้ัน อาหารเช้าจึงควรเป็นเมนูที่ทาได้ง่ายและให้สารอาหาร หลากหลาย เช่น 1.แซนวชิ ทูนา่ เลือกใช้ทูนา่ ในน้าแร่ แยกเอาแตเ่ น้ือ 2-3 ชอ้ นโต๊ะ คลุกกับน้าสลัด หรือมายองเนส 1 ช้อน โตะ๊ คลกุ ใหเ้ ข้ากนั จะผสมขา้ วโพดเมด็ แครอทห่ันเต๋า ถ่ัวลันเตาสาเร็จสุกพร้อมรับประทาน ป้าย บนขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังขาวก็ได้ตามชอบ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นเป็นช้ินเล็ก รับประทานพร้อมกับนมสด นมถั่วเหลืองหรือเคร่ืองด่ืมมอลต์เพ่ือเสริมสร้างโปรตีนและ แคลเซยี ม 2.แซนวิชไขต่ ม้ บด เลือกใช้ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง ผสมกับน้าสลัดหรือมายองเนส บดไข่ต้มให้เข้ากับน้าสลัด ห่ัน ขนมปังเป็นชิ้นส่ีเหล่ียมเล็กลง ป้ายไข่ต้มบดผสมบนขนมปัง อาจเติมแตงกวาห่ันสไลซ์ เสิร์ฟ พรอ้ มกบั นมสดหรือนมธญั พชื ต่างๆ ทเี่ สริมแคลเซยี ม 3.ขา้ วผัดไขใ่ สผ่ กั เลือกใช้ข้าวหุงเก็บหรือข้าวใหม่ก็ได้ หลังจากทิ้งให้เย็นและแห้งแล้ว ต้ังน้ามันเล็กน้อยบน กระทะ รอให้น้ามันร้อน ใสก่ ระเทียมสับลงไปผดั ให้หอม ตอกไข่ไก่ลงในกระทะ ใส่ข้าว คลุกให้เข้า กัน จากนั้นเติมกะหล่าดอกและบรอคโคล่ีท่ีห่ันเล็กลงไป ผัดจนผักสุกน่ิม จะใส่ต้นหอมซอยด้วย หรอื ไม่กไ็ ด้ และปรุงรสดว้ ยซอี ว๊ิ ซอสปรงุ รส โรยพริกไทยเพื่อชกู ลน่ิ และรส 15 ท่มี า : https://www.thaihealth.or.th

14 ห้องสมุดประชาชนอาเภอสวนผ้ึง สถานที่ต้งั กศน.อาเภอสวนผึง้ ถนนเทศบาล 6 ม.1 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึง้ จ.ราชบุรี 032-395187 เวลาทาการ 08.30 - 16.30 น. เปิดบรกิ ารทุกวัน ไม่เวน้ วนั หยดุ นกั ขัตฤกษ์ FACEBOOK : หอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสวนผ้ึง 16