ประโยชน์ของผัก 5 สี

The benefits of 5 colors of vegetables ประโยชนของผัก 5 สี - สีแดง - สีสมเหลือง - สีเขียว - สีมวง - สีขาว-นํา้ ตาล

ประโยชนของผัก 5 สี สสี มเหลอื ง สเี ขียว สีแดง สมี ว ง สีขาว-นํา้ ตาล 5ป ร ะ โ ย ช น์ ข อ ง ผั ก สี

สีสมเหลือง ขา้ วโพด มีสารลูทนี มสี ว นชวย ในการมองเห็น บํารงุ ดวงตา และสารเบตาแค โรทีน ชว ยลดระดับ คอเลสเตอรอล ชวยสรา ง ภมู ติ านทานของ รางกาย ไดแก สม แครอท ฟก ทอง แครอท สม้

สีเขียว กวางต้งุ มีสาร Cholophyll ชวยตา นอนุมลู อสิ ระ ลดโอกาสเส่ือมของ จอประสาทตา ชว ยการ ทาํ งานของระบบ ขับถา ย ไดแก ผักบุง ผักโขม แอปเปล บรอกโคลี คะนา้

สีแดง บที รทู มสี ารไลโคปน และ เบตาไซซนี ชวยตา น อนมุ ลู อิสระ ชวยปอ งกนั การเกิดมะเรง็ ตาม อวัยวะตาง ๆ ใน รา งกาย บํารงุ ผิวพรรณ ไดแก มะเขอื เทศ แตงโม สตรอเบอรร์ ี มะเขอื เทศ

สีมวง มะเขอื มว่ ง มีสารแอนโทไซซานนิ เพิม่ ความยดื หยนุ ให ผนังหลอดเลอื ด ลดการ อุดตันของเสนเลอื ด ยงั ยง้ั เชอ้ื อีโคไลในทางเดนิ อาหาร ไดแ ก กะหล่าํ มวง บูลเบอรร์ ี มนั มว่ ง

สขี าว-น้ําตาล หวั ไชเท้า มสี ารอัลไลซิน ชว ยตา นอนุมูลอิสระ สรางเซลลใหแข็งแรง ชวยปอ งกันโรคความ ดนั โลหิต และโรคหลอด เลอื ดหวั ใจได ไดแ ก กระเทียม หวั ไชเทา เงาะ กะกลา่ํ ขาว กะหลําขาว หอมใหญ่

กนิ ผกั ผลไมค รบ 5 สี มปี ระโยชนม ากกวา ทค่ี ดิ จัดทําโดย นางสาวอนงคนาถ ศิริออน รหัส 016 บริหารการศึกษา