หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ เรื่อง ผลไม้ภาคใต้

คำนำ สำรบญั ผลไม้ในเมืองไทยน้ั นนั บว่ามีอยู่หลากหลาย ระกำ มะเด่ือ ชนิ ด หลากหลายสายพันธุ์ ซ่งึ เราจะสามารถพบ ลำงสำด มงั คุด ผลไม้ชนิ ดต่างๆ ท่ีเหมือนกันได้ทั่วประเทศ แต่ ลองกอง มะขวดิ อย่างว่าในแต่ละภาคเองก็จะมีผลไม้ท่ีเป็นผลไม้ ประจาท้องถ่ินข้ึนอยู่ในพ้ืนท่ีเฉพาะ ในภาคใต้ มะขำมเทศ มะม่วงหิมพำนต์ เองก็เหมือนกัน ท่ีจะมีผลไม้ท่ีข้ึนช่ือและเป็น ลกู จำก ลกู หยี ผลไม้ท่ีสามารถพบได้เฉพาะภาคใต้เท่านั้ น ซ่ึง เราจะมาทาความรูจ้ ักเก่ยี วกับผลไม้ 10 ชนิ ด หน้าแรก หนา้ ถดั ไป ปิดหนังสือ ทเี่ ป็นของข้ึนชอื่ ในภาคใตก้ ัน เดก็ ชำยอมั รี เจะเมำะ เลขท่ี 6 ช้ันประถมศึ กษำปีท่ี 6 โรงเรยี นนิคมสรำ้ งตนเองพัฒนำภำคใต้ 2

ระกำ ผลไมป้ ระจำภำคใตค้ วำมเหมอื นท่แี ตกตำ่ ง ระกำน้ันจัดได้ ว่ำเป็ นผลไม้ ในตระกูลเดียวกับ พวกปำล์ม ถือว่ำเป็ นผลไม้ท่ีมีควำมข้ึนช่ือเป็ น อย่ำงมำกในภำคใต้ ซ่ึงเป็นผลไม้ท่สี ำมำรถหำพบ ได้ท่ัวไป อีกท้ังยังเป็ นผลไม้ท่ีสร้ำงรำยได้ให้กับ เกษตรกรได้เป็นอย่ำงดี นอกจำกน้ีระกำถือว่ำเป็น ของข้ึนช่ือในภำคใต้ ด้วยรสชำติท่ีมีควำมอร่อย และมีรูปร่ำงแปลกตำ ทำให้เป็ นท่ีต้องกำรของ ตลำดเป็นอย่ำงมำก แต่อย่ำลืมว่ำรูปร่ำงของระกำ น้ันจะมลี ักษณะท่คี ล้ำยกบั สละ จึงต้องแยกให้ดีว่ำ อนั ไหนคือสละ หรือระกำ ด้วย หนา้ แรก หนา้ ถดั ไป ปิดหนงั สือ

มะเดือ่ ผลไมท้ ่ยี ังไมค่ ่อยเป็นท่ีรูจ้ กั แตเ่ ป็นของข้ึนชื่อในภำคใต้ มะเด่ือน้ันเป็ นผลไม้ท่ีสำมำรถออกดอกและ ผลได้ตลอดท้ังปี นับว่ำเป็ นผลไม้อีกหน่ึงชนิดท่ี สำมำรถปลูกได้ เร่ือยๆ นอกจำกน้ีรูปร่ำงของ มะเด่อื น้ันจะมีลักษณะกลมแป้ นหรือเป็นรูปไข่กไ็ ด้ โดยมะเด่ือน้ันจะเกิดจำกฐำนรองดอกและแผ่ ออกเป็นพวงดูคล้ำยผล เม่ือผลมีกำรเปล่ียนสเี ป็น สีแดงม่วงก็ถือว่ำสุกใช้ได้ ซ่ึงผลสีน้ีจะสำมำรถ นำมำรับประทำนได้เช่นกนั แต่ถ้ำยังเป็นสีเขียวอยู่ กอ็ ำจต้องใช้เวลำอีกสักหน่อยเพ่ือรอให้ผลน้ันสุก เสยี ก่อนจงึ จะนำมำทำนได้ หน้าแรก หนา้ ถัดไป ปิดหนังสอื

ลำงสำด ผลไมอ้ ีกหน่ึ งชนิ ดท่ตี อ้ งล้มิ ลอง ลำงสำดน้ันถือว่ำเป็นผลไม้อกี หน่ึงชนิดท่ี สำมำรถหำทำนได้ง่ำยในพ้ืนท่ีภำคใต้ เพรำะ เป็ นผลไม้พ้ืนเมืองของพ้ืนท่ีภำคใต้เลยกว็ ่ำ ได้ โดยเฉพำะลำงสำดขำวนับว่ำเป็ นผลไม้ ท่ี อร่อย และมีประโยชน์เป็นอย่ำงมำก แต่กำร บริโภคน้ันควรจะบริโภคในปริมำณท่พี อดีไม่ มำกจนเกนิ ไป หนา้ แรก หน้าถดั ไป ปิดหนงั สือ

มังคุด VDO รำชินี ผลไม้ ด้วยรสชำติท่หี วำนอร่อย ทำให้มังคุดได้เข้ำไป ครองใจของผู้บริโภคหลำยๆ คนเลยก็ว่ำได้ ซ่ึง มังคุดน้ันถือว่ำเป็ นผลไม้ ท่ีได้ รับกำรส่งออกไปยัง ตลำดทำงประเทศหลำยประเทศเลยทีเดียว ด้วย ประเทศไทยน้ันเป็นแหล่งเพำะปลูกท่ขี ้ึนช่ือ ทำให้ มังคุดของเมืองไทยน้ันได้ รับควำมนิยมมำ จนถึง ปัจจุบัน ต้ังแต่เร่ิมมีกำรส่งออกกย็ ังคงครองควำม นิยมมำได้อย่ำงยำวนำนเลยทเี ดียว หนา้ แรก หนา้ ถัดไป ปิดหนังสือ

ลองกอง ผลไมร้ สชำตดิ ี ควำมนิ ยมท่ีไม่เคยเลอื นรำง ถ้ ำมีลำงสำดแล้ วจะไม่มีลองกองได้ อย่ำงไร ลองกองน้ันถือว่ ำเป็ นตระกูล เดียวกับลำงสำดเลยกว็ ่ำได้ ด้วยรูปร่ำงและ ลักษณะท่ีมีควำมคล้ำยกัน ทำให้บำงคนอำจ สับสนได้ว่ำแบบไหนคือลำงสำด และแบบ ไหนคือลองกอง แต่ผลไม้ท้ัง 2 ชนิดน้ันมี รสชำติท่ีอร่อยเหมือนกัน ต้องได้ล้ิมลองสัก คร้ังและติดใจ หนา้ แรก หนา้ ถัดไป ปิดหนงั สือ

มะขวิด ผลไม้เปลือกแข็งท่ีหำทำนได้ยำก มะขวิดน้ันถือได้ ว่ำเป็ นผลไม้ ท่ีมีแทบทุก ภูมิภำค และพบได้ไม่ยำกในพ้ืนท่ีภำคใต้ จัดว่ำ เป็ นผลไม้ ท้ องถ่ินของภำคใต้ เลยก็ว่ำได้ แ ต่ ปัจจุบันมะขวิดน้ันเร่ิมเป็ นผลไม้ท่ีหำได้ยำกข้ึน เพรำะค่ำนิยมในกำรบริโภคน้ันเร่ิมลดลง ทำให้ กำรปลูกมะขวิดน้ันเร่ิมมีน้อยลงตำมไปด้วย แต่ก็ ยังสำมำรถท่ีจะพบได้ ในพ้ืนท่ีภำคใต้ แทบทุก จังหวัดได้เลยทเี ดยี ว หน้าแรก หนา้ ถัดไป ปิดหนังสอื

มะขำมเทศ ผลไม้พื้นเมอื งท่ีหำทำนได้ทวั่ ไปในพ้ืนท่ี มะขำมเทศน้ันถือได้ ว่ำเป็ นผลไม้ ท้ องถ่ิน อีกท้งั ผลไม้ท้องถ่ินแต่ละพ้ืนท่ีน้ันจะมีสภำพ ท่ีคงทนต่อสภำพอำกำศเป็ นอย่ำงมำก เน่ืองจำกว่ำเป็นผลไม้ในพ้ืนท่ี ทำให้เร่ืองโรค และแมลงน้ันไม่ค่อยจะมีปัญหำมำกเท่ำไหร่ นัก ซ่ึงแหล่งเพำะปลูกมะขำมเทศน้ันก็มีอยู่ หลำยพ้ืนท่ี หน้าแรก หนา้ ถดั ไป ปิดหนงั สอื

มะม่วงหิมพำนต์ ผลไม้ท่รี ำคำน่ ำล้มิ ลอง มะม่วงหิมพำนต์หรือเมด็ มะม่วงหิมพำนต์น้ันถือ ว่ำเป็นผลไม้ชนิดหน่ึงท่ีได้รับควำมนิยมเป็ นอย่ำง มำก โดยเฉพำะเมล็ดท่ีได้รับควำมนิยมอย่ำง แพร่หลำยไปท่ัวประเทศเลยก็ว่ำได้ นับว่ำเป็ น ผลไม้ท้องถ่ินของภำคใต้ท่ีได้รับควำมนิยมเป็ น อย่ำงมำก หนา้ แรก หนา้ ถดั ไป ปิดหนงั สอื

วิธที ำ้ ลูกจำกลอยแกว้ ลกู จำกตม้ นำ้ ตำล ลกู จำก ผลผลติ จำกตน้ ท่ีควำมอรอ่ ยไมเ่ ปล่ียนแปลง สำหรับจำก หรือลูกจำกน้ัน เป็นผลไม้ท่ี อยู่ในกลุ่มตระกูลเดียวกับปำล์ม ซ่ึงต้ น จำกน้ันปกติแล้ วจะมีถ่ินกำเนิดอยู่ ตำมแนว ชำยฝ่ังของประเทศไทย เป็ นต้นไม้ท่ีชอบ แสงแดดจดั ควำมสงู ประมำณ 3 เมตร จึงจัด ว่ำเป็นต้นไม้ท่มี ีควำมคงทนต่อสภำพอำกำศ และนำ้ ทว่ ม ได้เป็นอย่ำงดี หนา้ แรก หนา้ ถัดไป ปิดหนงั สือ

ลูกหยี ผลไมเ้ ลศิ รสของข้ึนชื่อในพื้นท่ภี ำคใต้ สรรพคุณของลูกหยีน้ันนับว่ำมีประโยชน์เป็ น อย่ำงมำกเลยทีเดียว ไม่ว่ำจะเป็ นช่วยในเร่ืองของ กำรแก้ไอและบรรเทำอำกำรเจ็บคอ ช่วยแก้โรค ผิวหนัง บรรเทำอำกำรหวัด แก้อำกำรท้องเสยี ได้ เป็นอย่ำงดี ย่งิ ถ้ำเป็นคุณแม่จะช่วยกระตุ้นกำรไหล ของนำ้ นมได้เป็ นอย่ำงดีด้วย เห็นได้เลยว่ำลูกหยี น้ันถึงแม้จะหำทำนยำก แต่สรรพคุณน้ันกลับ น่ำสนใจไม่น้อยเลยทเี ดียว หนา้ แรก หนา้ ถัดไป ปิดหนงั สอื

อำ่ นหนังสอื อเิ ล็กทรอนิกสอ์ อนไลน์ ผำ่ นห้องเรยี นครเู ลก็ จัดทำโดย เด็กชำยอมั รี เจะเมำะ เลขท่ี 6 ชั้นประถมศึ กษำปีท่ี 6 โรงเรยี นนิคมสรำ้ งตนเองพัฒนำภำคใต้ 2 สแกนเพื่อเขำ้ หอ้ งเรียนครเู ล็ก หน้าแรก หนา้ ถดั ไป ปิดหนงั สือ