การทำน้ำสมุนไพรต้านโควิด-19

นำ้ สมุนไพรไทย ตำ้ น COVID-19

▪ โรคโควิด-19 เกิดจากการติดเช้ือไวรัสโคโรนา โรคโควดิ 19 2019 หรือชื่อทางวทิ ยาศาสตร์คือ SARS-CoV-2 คอื อะไร เริ่มระบาดคร้ังแรกท่ีมณฑลหู่เป่ ย์ สาธารณรัฐ ประชาชนจีน ▪ โครงสร้างทางพนั ธุกรรมคลา้ ยคลึงกบั โรค ซาร์สท่ีแพร่ระบาดใน พ.ศ. 2545 และโรคเมอร์ส ท่ีแพร่ระบาดใน พ.ศ. 2555

▪ ทางละอองฝอย ผา่ นการไอจามรดกนั ในระยะ โรคโควดิ -19 1-2 เมตร แเชพอื้ รไก่ดรอ้ ะยจำ่ ำงยไร? ▪ ทางการสมั ผสั ผา่ นการสมั ผสั ส่ิงคดั หลง่ั ของ ผปู้ ่ วยติดเช้ือโควดิ -19 เช่น น้ามูก น้าลาย ท้งั โดย ทางตรง หรือทางออ้ มผา่ นพ้นื ผวิ สมั ผสั ท่ี ปนเป้ื อนเช้ือ เช่น โตะ๊ ลูกบิดประตู ราวจบั สาหรับส่ิงคดั หลงั่ อื่น เช่น อุจจาระ พบวา่ มี โอกาสแพร่เช้ือไดน้ อ้ ยมาก

▪ ทางอากาศ พบในบางกรณี เช่น ผปู้ ่ วยไอมาก โรคโควดิ -19 ใกลช้ ิดผปู้ ่ วยในสถานท่ีท่ีอากาศถ่ายเทไม่สะดวก แเชพอื้ รไก่ดรอ้ ะยจำ่ ำงยไร? การทาหตั ถการท่ีก่อใหเ้ กิดการฟุ้งกระจายของ ละอองฝอยขนาดเลก็ ไดแ้ ก่ การดูดเสมหะ การใส่ ท่อช่วยหายใจ เป็นตน้

▪ โรคโควดิ -19 สามารถมีอาการไดห้ ลากหลาย อำกำรของโรค ต้งั แต่ ไม่มีอาการเลย จนถึงปอดอกั เสบรุนแรง โควดิ -19 มี หรือเสียชีวิต อะไรบำ้ ง? ▪ ระยะฟักตวั ประมาณ 14 วนั โดยผปู้ ่ วยส่วน ใหญ่มกั มีอาการของโรคประมาณ 4-5 วนั หลงั สมั ผสั โรค เดก็ มกั ติดเช้ือจากการอยใู่ กลช้ ิดกบั ผใู้ หญ่ในบา้ นที่ติดเช้ือหรือมีประวตั ิสัมผสั ผปู้ ่ วย ยนื ยนั โรคโควดิ -19

▪ อาการของโรคโควิด-19 ที่พบมากที่สุดคือ ไข้ อำกำรของโรค ไอแหง้ ๆ และอ่อนเพลีย อาจพบอาการปวดเม่ือย โควดิ -19 ใน เด็กมอี ะไรบำ้ ง? คดั จมูก น้ามูกไหล จมูกไม่ไดก้ ล่ิน ลิ้นไม่รับรส เจบ็ คอ ปวดศีรษะ ปวดกลา้ มเน้ือ หรือผนื่ ตาม ผวิ หนงั สาหรับอาการทางเดินอาหาร เช่น ทอ้ งเสีย ปวดทอ้ ง พบไดเ้ ลก็ นอ้ ย

▪ สวมหนา้ กากอนามยั หรือหนา้ กากผา้ ยกเวน้ ตเเชรดิำอื้ เจโชคะปอื้ว้ แอดิ ลง-กะ1แนั9พกไรำด่ ร้ ในเดก็ เลก็ อายนุ อ้ ยกวา่ 1 ปี อยำ่ งไรบำ้ ง? ▪ ลา้ งมือบ่อยๆ ดว้ ยเจลแอลกอฮอล์ หรือหาก เห็นวา่ มือสกปรกกค็ วรลา้ งดว้ ยน้ากบั สบู่เป็น ระยะเวลา 20 วินาที

▪ เวลาไอ จาม ควรใชท้ ิชชูปิ ดปากและจมกู ตเเชรดิำอื้ เจโชคะปอื้ว้ แอดิ ลง-กะ1แนั9พกไรำด่ ร้ หลงั จากน้นั นาไปทิ้งในถงั ขยะที่มีฝาปิ ด ถา้ ไม่มี อยำ่ งไรบำ้ ง? ทิชชูใหใ้ ชข้ อ้ ศอกและตน้ แขนดา้ นในแทน หลงั จากน้นั ลา้ งมือใหส้ ะอาด ▪ เวน้ ระยะห่างทางสงั คม อยา่ งนอ้ ย 1-2 เมตร

▪ หลีกเลี่ยงการสมั ผสั ตา จมูก และปาก หาก ตเเชรดิำอื้ เจโชคะปอื้ว้ แอดิ ลง-กะ1แนั9พกไรำด่ ร้ ยงั ไม่ไดล้ า้ งมือ อยำ่ งไรบำ้ ง? ▪ หลีกเล่ียงการใชส้ ่ิงของร่วมกนั ▪ หลีกเลี่ยงใกลช้ ิดกบั คนที่มีอาการป่ วย

▪ งดหอมแกม้ หรือสมั ผสั ใกลช้ ิดกบั เดก็ โดย เตเชรดิำอื้ เจโชคะปอื้ว้ แอดิ ลง-กะ1แนั9พกไรำด่ ร้ ไม่จาเป็ น อย่ำงไรบำ้ ง? ▪ แมน้ อ้ งจะเคยติดเช้ือโควดิ -19 มาแลว้ ก็ ควรป้องการติดเช้ือและแพร่เช้ือโควิด-19 ดว้ ยเช่นกนั

▪ ปัจจุบนั ยงั ไม่มียาที่ที่ใชใ้ นการป้องกนั หรือ โรคโควดิ -19 มยี ำ รักษาใหโ้ รคโควดิ -19 ดงั น้นั การรักษายงั คง หรอื วคั ซนี หรอื ไม่? เป็ นการรักษาตามอาการเป็ นหลกั ▪ สาหรับวคั ซีน ปัจจุบนั ไดร้ ับการจดทะเบียน รับรองจากองคก์ ารอาหารและยาประเทศไทย แลว้ และจะเริ่มนามาฉีดในอีกไม่นานน้ี ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก นพ.ชยั ศิริ ศรเี จรญิ วจิ ิตร

สมุนไพรไทย

สถานการณ์การระบาดของเช้ือ COVID-19 ในปัจจุบนั คงปฏิเสธไม่ได้ วา่ การแพร่กระจายน้นั เร็ว และเป็นวงกวา้ ง ความหวงั ท่ีจะลดการติด เช้ือกค็ ือวคั ซีน และยารักษาโรค ท่ีจะสามารถหยดุ ย้งั ลดจานวนผตู้ ิด เช้ือ และลดความรุนแรงใหแ้ ก่ผปู้ ่ วยท่ีติดเช้ือ COVID-19 ได้

ดว้ ยงานวจิ ยั สมุนไพรไทยที่หลากหลาย ทาใหค้ นไทยหนั มาสนใจ ศึกษาหาขอ้ มูลสรรพคุณสมุนไพรไทยมากข้ึน เพราะอาจจะเป็นทางเลือก ท่ีดีอีกทางหน่ึงสาหรับคนไทย หากมองเขา้ ไปในครัวบา้ นเราเอง วตั ถุดิบ ที่ใชป้ รุงอาหารบางอยา่ งนอกจากจะทาใหอ้ าหารของเรามีกล่ินรสสมั ผสั ที่ดีแลว้ บางอยา่ งกเ็ ป็นสมุนไพรท่ีเรากินอยแู่ ทบทุกวนั ไม่วา่ จะเป็นหวั หอมแดง กระเทียม กระชาย ขิง ข่า ตะไคร้ เป็นตน้ และสมุนไพรไทย เหล่าน้ีกม็ ีสรรพคุณหลกั คลา้ ย ๆ กนั คือ ช่วยบรรเทาอาการไอ แกห้ วดั คดั จมูก ผูเ้รยี บเรยี ง : ดร.วนะพร ทองโฉม นกั วชิ าการโภชนาการ กลมุ่ สาขาวชิ าโภชนศาสตร์ คณะแพทยศาสตรโ์ รงพยาบาลรามาธิบดี มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล

นอกจากน้ียงั มีสารสาคญั อาทิ เควอซิติน (quercetin) เคมเฟอรอล (kaempferol) อลั ลิซิน (Allicin) จินเจอรอล (gingerol) ท่ีมีส่วนช่วยตา้ น การอกั เสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุม้ กนั ไม่แปลกท่ีคนไทยจะนามา ประยกุ ตใ์ ชก้ บั สถานการณ์ในเวลาน้ี ผูเ้รยี บเรยี ง : ดร.วนะพร ทองโฉม นกั วชิ าการโภชนาการ กลมุ่ สาขาวชิ าโภชนศาสตร์ คณะแพทยศาสตรโ์ รงพยาบาลรามาธิบดี มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล

และอีกหน่ึงความภาคภูมิใจเมื่อนกั วิจยั ไทย จากคณะวทิ ยาศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั มหิดล ไดศ้ ึกษาคน้ ควา้ จนพบวา่ สารสกดั ที่ไดจ้ ากกระชายขาว ไดแ้ ก่ แพนดูราทินเอ (Panduratin A) และพิโนสโตรบิน (Pinostrobin) สามารถยบั ย้งั การเจริญเติบโตของเช้ือไวรัส COVID-19 ไดอ้ ยา่ งมี ประสิทธิภาพ แต่ถึงอยา่ งน้นั การคน้ ควา้ น้ียงั คงอยภู่ ายใตก้ ารทดลอง เพอ่ื พฒั นาใหม้ ีความปลอดภยั มากข้ึน หากตอ้ งนามาใชก้ บั ผปู้ ่ วยจริง ๆ ผูเ้รยี บเรยี ง : ดร.วนะพร ทองโฉม นกั วชิ าการโภชนาการ กลมุ่ สาขาวชิ าโภชนศาสตร์ คณะแพทยศาสตรโ์ รงพยาบาลรามาธบิ ดี มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล

สรรพคณุ สมุนไพรไทย

1. ขงิ

นอกจากหญิงต้งั ครรภท์ ่ีควรรับประทานขิงเพื่อ 1. ขงิ สมุนไพร เพ่มิ น้านมแลว้ ทุกคนสามารถนามาประกอบ ตำ้ นกำรอกั เสบ อาหารเพอื่ ใชฤ้ ทธ์ิตา้ นการอกั เสบของขิงกบั ร่างกายของเราไดด้ ว้ ย ขิงเป็นพืชที่มีระบุอยใู่ น การแพทยโ์ บราณของหลายชนชาติวา่ ช่วยแกพ้ ิษ ลดบวม ขบั ลม ซ่ึงมีงานวจิ ยั ยคุ ปัจจุบนั ท่ีรองรับ สรรพคุณแกห้ วดั โดยขิงมีคุณสมบตั ิช่วยเพมิ่ การทางานของระบบภูมิคุม้ กนั ของร่างกายได้ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก องคก์ ารเภสชั กรรม

2.ฟ้ ำทลำยโจร

สรรพคุณการตา้ นโควดิ -19 ดว้ ยสมุนไพรฟ้าทลาย 2. ฟ้ ำทลำยโจร โจรน้นั อยใู่ นระหวา่ งการศึกษาวจิ ยั ขององคก์ าร คำดวำ่ จะป้ องกนั เภสัชกรรมท่ีร่วมมือกบั กระทรวงสาธารณสุข เพ่ือหา โควดิ -19 ได ้ ความเขม้ ขน้ ของระดบั ของสารแอนโดรกราโฟไลด์ (Andrographolide) ท่ีมีฤทธ์ิป้องกนั ไม่ใหเ้ ช้ือไวรัส เขา้ สู่เซลลไ์ ด้ ซ่ึงคาดวา่ เร็วๆ น้ีเราคงจะไดร้ ับคาตอบ วา่ ควรใชป้ ริมาณเท่าไหร่ ? เพื่อการรักษา แต่ก็ สามารถรับประทานเพอ่ื เพิ่มภูมิตา้ นทานของร่างกาย ในการลดอาการหวดั อื่นๆ ไดด้ ว้ ย ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก องคก์ ารเภสชั กรรม

3.กระชำย

จากผลการวจิ ยั ในหลอดทดลอง กระชายขาว มีสาร 3. กระชำยขำว พิโนสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ ที่สามารถทาหนา้ ที่ ยบั ย้งั การเจริญเติบโตของเช้ือไวรัสโควิด – 19 ได้ กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยตา้ นอาการหวดั เเก้ วิงเวยี นศรีษะ เเละลดไขมนั ในเลือดได้ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก องคก์ ารเภสชั กรรม

3.ขมนิ้ ชนั

มีผลวจิ ยั จากภาควชิ าเวชศาสตร์ฟ้ื นฟู คณะแพทยศาสตร์ 4. ขมนิ้ ชนั ศิริราชพยาบาล มหาวทิ ยาลยั มหิดล วา่ ขมิ้นชนั สกดั ลดปวดและตำ้ น สามารถลดอาการอกั เสบซ่ึงเป็นสาเหตุของการปวดของ กำรอกั เสบ ผปู้ ่ วยขอ้ เขา่ อกั เสบได้ แต่ไม่ควรรับประทานติดต่อกนั เป็นระยะเวลานาน ซ่ึงขอ้ มูลส่วนน้ีเป็นทางเลือกดูแล ตวั เองแก่ผทู้ ี่มีอาการปวดขอ้ และเป็นหวดั เพื่อแยกโรค หวดั ธรรมดา กบั โรคโควดิ -19 ท่ีมีอาการปวดเมื่อยตาม ตวั ไดด้ ว้ ย ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก องคก์ ารเภสชั กรรม

5.ตะไคร ้

มีส่วนช่วยในการขบั เหง่ือ เป็นยาบารุงธาตุไฟใหเ้ จริญ 5.ตะไคร ้ (ตน้ ตะไคร้) มีสรรพคุณเป็นยาบารุงธาตุ ช่วยในการเจริญ อาหาร ช่วยแกอ้ าการเบ่ืออาหาร (ตน้ ) สารสกดั จาก ตะไคร้มีส่วนช่วยในการป้องกนั โรคมะเร็งลาไส้ใหญ่ แกแ้ ละบรรเทาอาการหวดั อาการไอ ช่วยรักษาอาการไข้ (ใบสด) น้ามนั หอมระเหยของใบตะไคร้สามารถบรรเทา อาการปวดไดช้ ่วยแกอ้ าการปวดศีรษะ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก องคก์ ารเภสชั กรรม

สตู รนำ้ สมุนไพร ทำนงำ่ ย ทำง่ำย น้ำกระชำย น้ำตะไคร ้ น้ำสมุนไพร ใบเตย 7 นำงฟ้ ำ น้ำขงิ

สตู รนำ้ กระชำย 1. น้ากระชาย มะนาวน้าผ้งึ โซดา

กระชาย หน่ึงในสมุนไพรยอดฮิตท่ีหลายๆคนสนใจเพ่อื สร้างภูมิ ตา้ นทานใหร้ ่างกายเเขง็ เเรง ห่างไกลจากเช้ือไวรัส โดยมีผลวจิ ยั ใน หลอดทดลองออกมาเเลว้ วา่ กระชายขาว มีสาร พโิ นสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ ท่ีสามารถทาหนา้ ที่ยบั ย้งั การเจริญเติบโตของเช้ือ ไวรัสโควดิ – 19 ได้

กระชาย 3 – 4 แท่ง วตั ถดุ บิ มะขาว 1 -2 ซีก น้าผ้งึ 1 ชอ้ นโต๊ะ เกลือ ¼ ชอ้ นชา น้าเปล่า 500 มล. น้าเปล่า 1 ขวด ขอขอบคุณขอ้ มลู จากบรษิ ทั บกิ๊ ซี ซูเปอรเ์ ซน็ เตอร์ จากดั (มหาชน)

1. นำ้ กระชำย มะนำวนำ้ ผงึ้ โซดำ

1. นากระชายมาลา้ งใหส้ ะอาด หน่ั เป็นชิ้นเลก็ มวะธิ นที ำำวนนำ้ ำ้ กผรงึ้ะโชซำดยำ 2. ใส่น้าเปล่าเเละป่ันใหล้ ะเอียด 3. ตกั ฟองออก เพ่อื ไม่ใหน้ ้ากระชายมีรสชม 4. กรองน้ากระชายโดเทผา่ นกระชอน 5. ใส่มะนาว น้าผ้งึ โซดาลงไป ขอขอบคุณขอ้ มลู จากบรษิ ทั บกิ๊ ซี ซูเปอรเ์ ซน็ เตอร์ จากดั (มหาชน)

ขอ้ ควรระวงั ในการทาน น้ากระชาย ไม่ควรทานติดต่อกนั หลายวนั เพราะกระชายมีฤทธ์ิใหค้ วามร้อนกบั ร่างกาย อาจส่งผลใหม้ ีอาการร้อนในหรือแผลในปาก หากทานมากเกินไปอาจจะมีอาการใจสน่ั เเละเหงือกร่นได้ สูตรน้ากระชายขาวมีใหเ้ ลือกหลากหลายสูตรมา ทุกคนสามารถเลือกนาไป ทาไดค้ วามชอบไดเ้ ลยคะ่ นอกจากจะทานสมุนไพรอยา่ งน้ากระชายเพอื่ สร้างภูมิคุม้ กนั เเลว้ อยา่ ลืมวา่ ตอ้ งทานเเต่พอดี เเละทานอาหารท่ีมีประโยชน์ พกั ผอ่ นใหเ้ พียงพอ หมนั่ ออกกาลงกายเพ่ือสร้างภูมิคุม้ กนั ควบคู่กนั ไปนะคะ สาหรับวตั ถุดิบทาน้ากระชาย สามารถหาซ้ือไดท้ ่ีบ๊ิกซี เเละมินิบิ๊กซีใกลบ้ า้ น

สตู ร นำ้ ขงิ สมุนไพรใกลต้ วั ประโยชนม์ หาศาล ดีตอ่ สุขภาพ

อากาศหนาว ลมเยน็ ๆ พดั มาแบบน้ี คงตอ้ งซดน้าขิงร้อนๆ สกั หน่อย ใหร้ ่างกายอบอุ่น โดยเพจ สมุนไพรอภยั ภูเบศร ไดอ้ ธิบายถึงสรรพคุณของ ขิงไวว้ า่ ขิง เป็นเคร่ืองเทศคู่ครัว คู่ตารับสารับอาหารมานาน ท้งั ไทยและ หลายประเทศ มีงานวจิ ยั หลายชิ้นท่ียนื ยนั สรรพคุณ และขอ้ ดีของขิงใหเ้ ราได้ ทราบกนั เช่น ฤทธ์ิช่วยยอ่ ย บรรเทาอาหารทอ้ งอืดเฟ้อ จุกแน่น ฤทธ์ิตา้ นการ อกั เสบ แกห้ วดั คดั จมูก เพ่ิมความอบอุ่นร่างกายและคลายหนาว การที่ขิงมีความร้อนจะไปช่วยเพิ่มการไหลเวยี นของเลือดใหด้ ีข้ึน เพิ่มความอบอุ่นใหก้ บั ร่างกาย มีรายงานการศึกษาวา่ ขิง ช่วยเพ่ิมการเผา ผลาญ จึงเหมาะกบั คนเจา้ เน้ือ คนอว้ นง่าย ในทางการแพทยแ์ ผนไทย ขิง มี ความร้อนจึงช่วยลดการกาเริบของเสมหะและลม ซ่ึงจะพบในโรคหวดั ไอ หอบหืด ตารับน้าขิงแกห้ วดั แกไ้ อจึงเป็นท่ีรู้จกั กนั ดี

2. นำ้ ขงิ

ส่วนประกอบ วธิ ที ำ นำ้ ขงิ ขิงแก่ น้าตาลกรวด หรือน้าตาลทรายแดง ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก เพจ สมนุ ไพรอภยั ภเู บศร

วิธีทา วธิ ที ำ นำ้ ขงิ นาขิงแก่มาลา้ งใหส้ ะอาด ทุบพอแตก ใส่ลงใน หมอ้ ตม้ ใหน้ ้าในหมอ้ สีเขม้ ข้ึน และมีรสของ ขิง ตกั ขิงข้ึนจากหมอ้ ชอ้ นฟองออก ปรุงรส ดว้ ยน้าตาล คนใหล้ ะลาย ชิมรสตามชอบ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก เพจ สมนุ ไพรอภยั ภูเบศร

สตู ร สมุนไพร 7 นำงฟ้ ำ สมุนไพรใกลต้ วั ประโยชนม์ หาศาล ดีตอ่ สุขภาพ

ลูกใตใ้ บ 1 กามือ (ใชพ้ ชื รสขม ทกุ ชนิดแทน วธิ ที ำ สมุนไพร 7 นำงฟ้ ำ ได้ เช่น สะเดา, บอระเพด็ ,ข้ีเหลก็ ) *กรณีกิน ของขมลาบากใช้ 2-3 กามือ เช่น กะเพรา, โหระพา,ใบเตย ยา่ นาง ใบมะกรูด ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก คมชดั ลกึ

ใส่ใหม้ ากหน่อย /เหงา้ กระชาย(ทุบ) 1 กามือ/ วธิ ที ำ สมุนไพร ขิงแก่(ทุบ) 2 หวั /ขา่ แก่(ทุบ) 2-3 หวั / 7 นำงฟ้ ำ หอมแดง (ทุบ) 1 กามือ /ตะไคร้ทุบ 1 กามือ /มะนาว 1-2 ลูก / มะขามเปี ยก 1 กาป่ัน / น้าเปล่า 5 ลิตร ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก คมชดั ลกึ

วิธีตม้ วธิ ที ำ สมุนไพร 1.ปิ ดฝาหมอ้ ตม้ รวมกนั ใหน้ ้าเดือด 7 นำงฟ้ ำ 2.รอจนน้าเดือด สกั 15 นาที ปิ ดไฟ 3.ทิ้งไว้ 5 นาที ค่อยๆ เปิ ดฝาหมอ้ ใหน้ ้าที่ติด ฝาหมอ้ ไหลลงหมอ้ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก คมชดั ลกึ

วธิ ีด่ืม (ใหเ้ ติมน้าตาลเลก็ นอ้ ย) เมื่อตกั น้าใส่ วธิ ที ำ สมุนไพร ถว้ ยหรือแกว้ แลว้ ใหส้ ูดดมกล่ินสมุนไพรขณะ 7 นำงฟ้ ำ น้าร้อนๆ ก่อน โดยสูดกล่ินจนน้าคลายร้อน แลว้ ค่อยด่ืมน้าสมุนไพร ควรดื่มติดต่อกนั ทุก วนั เชา้ และเยน็ 5 วนั จะทาใหอ้ าการคลา้ ย ไขห้ วดั ระยะเริ่มตน้ ทุเลาลง ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก คมชดั ลกึ

* หากอยใู่ นภาวะกลุ่มเสี่ยง ควรด่ืมวนั ละ 3-4 วธิ ที ำ สมุนไพร แกว้ แกว้ ละ 250-300 ml * 7 นำงฟ้ ำ * หากติดเช้ือแลว้ ควรดื่มชว่ั โมงละ 1 แกว้ * * หากนามาอาบ หรืออบ ไม่ตอ้ งเติมน้าตาล * ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก คมชดั ลกึ

สตู ร สมุนไพร 7 นำงฟ้ ำ สมุนไพรใกลต้ วั ประโยชนม์ หาศาล ดีตอ่ สุขภาพ

3.นำ้ ตะไคร ้ ใบเตย

ส่วนผสมและสดั ส่วน นำ้วตธิ ะที ไำคร ้ 1. ตน้ ตะไคร้ 2 ตน้ ใบเตย 2. ใบเตย 1 กา 3. น้าเปล่า 1 ลิตร 4. น้าตาลทราย 1/2 ถว้ ย ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก www.baanjomyut.com

วิธีปรุง นำ้วตธิ ะที ไำคร ้ 1.นาตน้ ตะไคร้มาทุบและหนั่ เป็นท่อน นาใบเตย ใบเตย มาหนั่ เป็นท่อนๆเช่นกนั 2.เติมน้าเปล่าใส่หมอ้ ต้งั ไฟใหเ้ ดือด ใส่ตะไคร้ และใบเตยลงไป ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก www.baanjomyut.com

วธิ ีปรุง นำ้วตธิ ะที ไำคร ้ 3.ตม้ ประมาณ 3 นาที แยกตน้ ตะไคร้และใบเตย ใบเตย ออกมาจากหมอ้ 4.เติมน้าตาลทราย คนจนน้าตาลละลาย พอ เดือดอีกคร้ังกเ็ ป็นอนั เสร็จ ขอขอบคุณขอ้ มลู จาก www.baanjomyut.com